#头条文章养成计划#大家好，今天给大家介绍一款美食，韭菜鸡蛋炒火腿肠，每次饭桌上必然会吃的一道菜，一定是炒鸡蛋，吃惯了各种食材的炒鸡蛋，今天就做一个韭菜鸡蛋炒火腿肠，色泽鲜艳，营养丰富，下面就给大家介绍一下这款美食的具体做法～
韭菜鸡蛋炒火腿肠的主要食材包括：韭菜、鸡蛋、火腿肠。
把韭菜清洗干净切段，把火腿肠切小块，鸡蛋打入碗中，加入一丢丢盐，搅拌均匀即可，锅中放油，放入鸡蛋和火腿肠，简单翻炒一下，炒熟后盛出，放入油，油热后，加入韭菜，放入盐、生抽，炒至韭菜断生后，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可，这样一道简单又美味的，韭菜鸡蛋炒火腿肠就做好了。
大家有什么好的美食建议或者意见，都可以给我留言哦，再次感谢大家的观看，祝您心想事成，天天开心。
序言：
今天的主打角色 *** 蛋，鸡蛋在好多菜中都会用到。
也经常用来做配角，今天让它做一回主角了。
主料
鸡蛋4个
火腿肠1根
辅料
盐适量
葱适量
食用油适量
准备4个鸡蛋，打开。
打散
锅擦干净，放适量油。
油7.8层热后，放蛋下去，小火煎一会。
乘还未完全熟时，放入切好的火腿肠。
小火继续煎一会，放上香葱。
关火闷一会，用铲子随意切片，吃起来比较方便了。香喷喷的可以出锅了。
我们八零后这代人小时候没有什么零食，哪像现在孩子这么幸福，各种薯片、果脯、肉脯和水果，花样繁多，根本吃不过来。我那时候如果能吃到一根火腿肠就和过年差不多了，以前的火腿肠味道好，吃起来像午餐肉一样，虽然几毛钱一根，但对于当时的老百姓来说也是很奢侈的，所以我儿时的梦想就是我家要是开小卖部的就好了，我就可以随便吃火腿肠，想吃几根吃几根。
当然开小卖部这个愿望最终没有实现，但随着生活水平的提高，火腿肠已经不是那么的可望而不可及了，不过还是有很多大人和孩子都很喜欢。比如平时吃泡面它可是不可缺少的配角之一，有时饿了还可以直接剥了皮吃，方便又快捷。但火腿肠在我家大多数时候是拿来做菜的，今天就推荐一道简单零难度的快手菜——火腿肠炒鸡蛋，这道菜尤其适合厨房新手 *** 作，没有过多的调味料，几分钟就能上桌，香嫩的鸡蛋搭配火腿肠，吃起来倍儿鲜美，每次这菜一上桌大家都抢着吃，绝对的下饭神器，不信您也来试试吧！
【火腿肠炒鸡蛋】
所需食材：火腿肠两根100克 鸡蛋三个 料酒1茶匙 盐适量 小葱2根 食用油适量
烹饪步骤：
1.将火腿肠的外皮剥掉，切成薄厚适中的片状，小葱洗净切长段备用。
2.准备一个大碗将鸡蛋打进去，然后加入料酒和盐，充分搅打均匀。料酒可以起到去腥提鲜的作用，也可以不加。
3.锅中倒适量食用油烧热后倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成块状，盛入盘中备用。
4.锅中再加入少许的食用油烧热，放入火腿肠小火翻炒至边缘出现焦 *** 。
5.接着将炒好的鸡蛋倒进火腿肠中，混合翻炒均匀。
6.出锅前撒入葱段翻炒均匀，关火盛入盘中即可。
7.一道简单快捷又美味的火腿肠炒鸡蛋就做好了，怎么样？是不是看一遍就会了呢！
小贴士：
火腿肠选择淀粉含量少一些的味道比较好。这里的鸡蛋我用的是土鸡蛋，炒好的鸡蛋颜色很正，口感也香嫩蓬松。火腿肠本来就是咸的，所以只需在鸡蛋里面加适量的盐即可。
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鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的营养食品，不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。鸡蛋可以搭配各种不同的食材 *** 出多种美食，今天就来介绍一道超级香口的鸡蛋炒火腿肠。
这道鸡蛋炒火腿肠是非常简单易学的家常菜，做法简单，口感香鲜可口，非常适合早餐或晚餐的时候搭配米饭或面条食用。准备好以下食材：鸡蛋，火腿肠，青红辣椒，大蒜子。
首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。接着，将平底锅放在炉灶上，加热后倒入适量的油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中，煎熟后切成小块备用。
然后，将火腿肠切成小块，大蒜切末，青红辣椒切成小段备用。接着，在锅中留底油，加热后放入大蒜末爆香，放入火腿肠煎至两面微焦，再放入青红辣椒炒香。
最后，加入少量酱油、蚝油和盐进行调味，倒入煎好的鸡蛋翻炒入味即可。
这道鸡蛋炒火腿肠的口感香鲜可口，鸡蛋的鲜香味和火腿肠的咸香味非常搭配，加上辣椒的微辣，让整道菜品更加美味可口。此外，这道菜还具有丰富的营养，火腿肠富含蛋白质和钙质，鸡蛋含有丰富的营养成分，青红辣椒则富含维生素C和纤维素，非常适合我们日常饮食的需要。
这道菜肴 *** 简单，口感独特，让人一试难忘。香脆的火腿肠，口感细腻的鸡蛋，辣味浓郁的青红辣椒，混合在一起，带来了一种独特的味觉享受。不管是早餐、午餐还是晚餐，这道菜肴都是不错的选择，而且搭配小菜和米饭更是一绝。
就算你是厨房小白，都能轻松学会这道菜，火腿炒鸡蛋，又香又嫩滑
导语：就算你是厨房小白，都能轻松学会这道菜，火腿炒鸡蛋，又香又嫩滑。
不知道大家有没有发现，和鸡蛋一起炒出来的菜都比较简单，比如番茄炒蛋，黄瓜炒蛋，洋葱炒蛋等等， *** 步骤并不复杂，食材炒熟放点调料就可以搞定。
所以个人觉得如果是厨房小白的话，可以从这些简单易做的菜品开始。
今天就跟大家介绍一道菜，火腿肠炒鸡蛋，就算你是厨房小白，都能轻松学会如何 *** ，关键是炒出来又香又嫩滑，味道还不错，赶紧学学吧。
【火腿肠炒鸡蛋】准备食材：2根火腿肠，2个鸡蛋，小葱。
1、将火腿肠的外皮去掉切成片状，鸡蛋打入碗中并搅拌均匀成鸡蛋液，小葱洗净切成葱花。
2、调料汁：准备一个空碗，碗中放适量的生抽，辣椒面，白糖，淀粉，少许食用盐，倒入小半碗清水，一起搅拌均匀后放在一旁备用。
3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋定型后放入火腿肠片一起翻炒几下，然后倒入调好的料汁翻炒均匀，最后装盘的时候撒点葱花即可。
哇，火腿肠炒鸡蛋看着就非常让人有食欲，再配上一碗大米饭，吃起来不要太香了，家里有小孩喜欢吃火腿肠的，可以试试这道菜哟。
当然了，如果你是厨房小白，更可以自己在家试试 *** 火腿肠炒鸡蛋，步骤要多简单就有多简单。
*** 来源于 *** ，如侵联删。
火腿肠炒鸡蛋，简单的食材，好吃的味道，快试试吧配上调制的酱料，味道真的是太上头了！简单易学，食材常见！
火腿肠炒鸡蛋
食材准备：鸡蛋，火腿肠、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、淀粉、葱。
做法：1：鸡蛋打到碗里搅匀备用。
2：火腿肠切片备用。
3：调料汁：适量加入生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、淀粉、适量清水搅匀备用。
4：起锅烧油，油热加入鸡蛋炒至定型，加入火腿片翻炒均匀，把调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀关火，撒上葱花出锅即可。
做法
做法
配上一碗米饭，简直就是神仙吃饭，各位朋友们赶紧尝试一下吧！<惊喜>
完成品
完成品
享受美食带来的快乐！赶紧都起来试一下吧！
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火腿肠炒鸡蛋配青椒，色香味俱全，直接搞定两大碗饭民以食为天，小猪的美食铺每天与您相聚，在这里我们品鉴天南地北的美食，一起探索更多让人欢畅的佳肴！
导语：春天到了，已经过去的冬季，相信很多朋友在冬季这段时间吃了不少的肉肉，感觉有点儿油腻了，需要选择一款不仅有营养，而且清淡一些，最重要的是，能够好好下饭的新菜色，下面给大家推荐的这款美食， *** 作简单，一试就会喜欢，不会年龄层次。
简单来说，这道菜称为：火腿肠炒鸡蛋，不过它的烹调过程与传统的一样，因为在 *** 作的过程中它融入了青椒。很多人可能不知道，青椒可是富含各种维生素，它不仅可以快速提高大家的食欲，而且它特有的一种名为辣椒素的元素，可以帮助大家分解脂肪。而这款菜色基本上在烹调时不会有什么难度，男女都可以轻松 *** 作，不仅鲜美，而且富有营养，确实是值得向大家推荐的家常菜。
先将青椒切好，建议大家切成一小块一小块，如同拇指般大小，记得要将其内部的青椒籽都要去掉不要，再将两根火腿肠切成薄片状待用。当锅热时加入适时的油，大概油到六成熟的时候，放入已经搅拌均匀的鸡蛋液（三只左右），煎成的标准是内松外软的鸡蛋块，取出备用。
继续将洗干净的锅放入花生油，六成热以后将葱蒜以及干辣椒一起炒，出香味以后放入之前准备好的青椒和火腿肠片，记得不要加水，否则会影响到青椒的口感。两分钟以后加入之前炒好的鸡蛋，此时再加入适量的生油以及蚝油、少许盐就可以搅拌均匀上桌了。
结语：做法简单的这道美食，有了它，两大碗饭应该不成问题，建议想减肥的朋友吃的时候要注意，可不要贪吃哦。简单的食材，不一样的味道，就从你的烹调开始吧。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！
火腿肠炒鸡蛋的家常做法，味道鲜美，营养丰富，好吃又下饭小猪的美食铺：坚持每天的美食创作，用心为大家提供原创的美食盛宴，每天吃啥找小猪，给你带来天南地北的美食！
大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，希望大家能喜欢，
下面分享一道好吃的下饭菜，火腿肠炒鸡蛋的家常做法，孩子们最喜欢吃的一道菜，做法非常简单，到店里吃不到，开始 *** 吧，
准备食材，
牛肉火腿肠2根，鸡蛋4个，葱，葱花，小米辣，
配料准备，
盐，鸡精，不喜欢吃鸡精的可以不放，就到点盐即可，
烹饪 *** ，
1、把牛肉火腿肠去掉外皮，切刀切片，装盘备用，
2、葱切丝，小米辣切段，小葱切葱花，
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，
4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，鸡蛋两面定型后，用锅铲子打散鸡蛋，然后盛出来，备用，
5、起锅烧油，油温起来，放入葱，小米辣，炒香，再把火腿肠放进来，翻炒30秒，把炒好的鸡蛋倒进来，加入盐，鸡精，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅，
是不是非常的简单呀，快点自己动手试试吧，
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小朋友爱吃的火腿肠炒鸡蛋 做法简单又好吃小朋友都爱吃的火腿肠炒鸡蛋，做法超级简单。
火腿肠炒鸡蛋
所需食材：
鸡蛋 3个
火腿肠 2根
葱 2根
料酒 1勺
盐 适量
油 适量
*** 步骤：
1.鸡蛋磕入碗中。
2.倒入1勺料酒，少许盐，搅拌均匀待用。
3.葱切段待用。
4.火腿肠切片装盘。
5.热锅下油，倒入蛋液。
6.凝固后翻面，煎熟。
7.用锅铲切小块，盛入盘中。
8.锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。
9.把炒熟的鸡蛋倒回锅中。
10.放入葱段，翻炒均匀即可。
小提示：
鸡蛋里放入盐搅拌均匀，下锅后就不用再放啦。
来源：美食天下
责编：李晓梅
编审：刘莹
终审：钱红兵
