“龙眼季”来了

龙眼种植园里，10多名村民各司其职抓紧工作。

村民爬上梯子，采摘高处的成熟龙眼。

采摘下来的龙眼要进行去叶修枝分拣。

分拣好的龙眼待过秤后即可装车发货。

龙眼产业是电白传统优势水果产业之一。今年电白区龙眼种植面积达10万亩，预计产量6.5万吨。7月，随着本地龙眼陆续上市，电白龙眼季正式开启，《南方日报·电白视窗》推出“电白龙眼可期”小栏目，与你一起关注围绕龙眼产业所发生的大小资讯。

茂名电白的夏天，是两个同属无患子科岭南佳果争鲜斗艳的季节。6月底，荔枝的香甜仍然“余音绕梁”，另一水果名角——龙眼也悄悄将日历拨到自己的成熟季， *** 水果市场。

电白区蟾蜍石水库周边，郁郁葱葱的龙眼树连成一片，占满了山岭的每一处角落。一串串硕大 *** 的龙眼压弯了龙眼树的枝头，黄褐色的果实与绿色的叶子参差交错，偶尔风起吹动树枝，空气中飘散着淡淡的清香味，仿佛到处都在“述说”着龙眼上市的“好事将近”。

位于旦场镇松山村委会的陆堡源龙眼种植园，这几天也忙了起来。10多名村民正在忙着采摘、分拣、装筐、打包、过秤、装车……120亩的龙眼果园，是果园负责人陆晓文在种植荔枝后的新的尝试。果树种植四年以后，今年迎来了首次大批量丰收。

“预计今年产量可达10万斤，随着果树继续成长，明后年正常情况下可以继续提升产量，预计2—3年内达到高产期，年产30万斤左右。”陆晓文介绍，目前采摘的龙眼主要有储良和古山两个品种，储良品种地头收购价在12元/斤左右，古山品种收购价则为10元/斤左右。

走南闯北的水果收购商，消息总是快人一步。6月30日，采购车的厢车开进了陆堡源龙眼园，今天他们要跑多个种植场，目标收购数万斤龙眼鲜果。这些产于电白的龙眼将运往 *** ，进入超市渠道，“视品种不同，每斤定价在10多元到20多元不等”。

收购点也忙了起来，县道X637线松山村委会一带，收购龙眼的标识一路可见。收购点里，许多白色的泡沫箱堆放着，人们正在忙着将龙眼进行分拣和装箱发货。

荔枝、龙眼产业一直以来是电白传统优势水果产业。今年 *** 的电白区落实“百千万工程”实施方案提出，要继续做优做强荔枝、龙眼产业，重点建设霞洞、林头、马踏、旦场和电海5个镇（街道）荔枝龙眼重点产区，通过打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，继续夯实荔枝龙眼产业链基础，建成田头仓储冷链物流体系，促进岭南特色果树产业高质量发展。

“今年电白区龙眼种植面积达10万亩，预计产量6.5万吨。”电白区农业农村局种植业和种业管理股股长李水赞介绍，最近连续的好天气，让龙眼得到了非常好的生长环境，会帮助其快速成长上市。为了帮助果农打通销售渠道，当地有关部门正谋划通过新媒体平台，加强对外宣传推广，积极推动电白龙眼“走出去”。

据介绍，目前电白主要种植的龙眼品种有储良、石硖、双孖木、大乌园、古山二号等。其中，储良占比约六成左右。电白出产的龙眼，个大圆滚，肉厚爽甜，深受消费者喜爱，主要得益于当地独特的地理环境。电白冬季雨水少，全年气候温暖，温和少雨，有利于树林养分积累用于翌年花芽分化。此外，电白地区土壤结构良好，疏松透气，适宜储良龙眼生长，储良龙眼种植以嫁接、圈枝等方式代代繁育扩散。

笔者从种植龙眼的果农处了解到，目前上市的龙眼，以石硖、储良、古山等品种为主。预计到7月中旬，电白龙眼才会大量涌入市场。而除了鲜果销售之外，当地的果农还会把龙眼剥皮去核， *** 成桂圆干。

文/图:邓建青 赖广昭

龙眼什么时候成熟？哪些人群不能吃龙眼？原来吃龙眼也有禁忌

大家好，今天我们要聊的是龙眼这个鲜甜可口、营养丰富的水果。龙眼是很多人都喜欢吃的水果之一，但是你知道它什么时候成熟吗？又有哪些人群不能吃龙眼呢？接下来，我们就来一起了解一下。

首先，让我们来看看龙眼什么时候成熟。龙眼通常在夏季和秋季成熟，具体时间取决于品种和地理位置。一般来说，龙眼的成熟期在6月到10月之间。在成熟期，龙眼的果皮呈 *** 或黄褐色，果肉饱满多汁，味道鲜甜可口。

其次，我们来看看哪些人群不能吃龙眼。首先，孕妇和哺乳期妇女不宜食用龙眼。因为龙眼 *** 温，食用后容易引起上火，不利于孕妇和胎儿的健康。其次，患有肝炎、高血压、糖尿病等慢 *** 疾病的人群也不宜食用龙眼。因为龙眼含有较高的糖分，可能会加重病情。此外，虚火旺盛、感冒咳嗽、消化 *** 等人群也应当避免食用龙眼。

最后，除了上述禁忌人群外，大多数人都可以享受龙眼的美味。龙眼不仅口感鲜甜，还含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素K、钾、铁等。适量食用龙眼可以滋补身体、补血养颜、增强免疫力等。

在吃龙眼的时候，我们也需要注意一些事项。首先，不要过量食用，以免引起身体不适。其次，龙眼果肉中含有较高的糖分，糖尿病患者应注意控制食用量。此外，在购买龙眼时，应选择新鲜、饱满、无霉点的果实，避免食用变质果实。

总之，龙眼是一种美味可口的水果，但在食用时需要注意禁忌和注意事项。只有合理搭配、适量食用，才能充分发挥龙眼的营养价值和美味口感。让我们一起享受龙眼的美味吧！

当年，我真不该吃龙眼肉

进入冬天以来，这段时间特别寒冷，可能是出门运动较少的缘故，偶尔睡眠不好，便到小区门口的门诊部中 *** 大夫那里看了看，他给开了一些 *** 让我回去煮水喝，其中有干桂圆。还说煮水前把干桂圆剥开取出里面的龙眼肉，也就是果壳外面的那一层干果肉。

龙眼肉？听到这三个字的时候我心里一颤，后来想到了小时候有心脏病的爸爸，以及偷吃爸爸中 *** 配料中的龙眼肉的事情。

为了核对龙眼肉到底和原来我吃的是不是一回事，我仔细查阅了有关的资料，网上的资料是这么说的： “龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生 *** 龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。”

我仔细回想了一下，我小时候偷吃的中 *** 龙眼肉就是这一种，没错。

接着我又有些不解，我长这么大，为什么没有见过这种树呢？我又开始上网查资料，资料上介绍说：“它是一种常绿乔木，高通常10余米，胸径达1米，叶长圆状椭圆形至长圆状，密被星状毛，花瓣乳白色， *** 茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。”

于是，我对这种树有了初步的印象，资料上介绍果实去皮后的肉，也就是龙眼肉的功能是补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡等，我明白了，当年有心脏病的 *** ，之所以要吃这种中 *** ，完全合适。

依然清楚的记得当年的一幕情景：也是这样的冬天，鲁西北小村东边的那条河已经结了冰，这河我挺熟悉，春天的时候我来这折断柳枝 *** 柳哨，然后一边吹一边跑着去找小朋友们玩；夏天到这里放羊割草，用一种背篓装了满满的香草背回家去。后来不知哪位发明了这种草篮子底部安装了一个木棍，两边安装两个小木轮子，滴上几滴油，就能在地上拖拉着走，省力多了；秋天的时候就是到这里收枯草，用木耙子收树叶子，为山羊储备冬天里的草料。可是那一次，我随堂叔去河对面的丁口村为 *** 抓中 *** 。那天晚上的月亮特别亮，小河的冰面上泛着白光，周围的景物也很清楚，堂叔只带了一只防狗的棍子，我跟在后面，回来的时候已经是凌晨了，具体几点我说不清楚，只是听见院子里的公鸡叫了几声。

接着就是母亲开始忙了起来，她把我们抓来的 *** ，按大体比例分配几个纸包里，然后把洗好的 *** 罐子放在屋里的炉子上，加上清水，倒上分好的中 *** ，不一会儿 *** 罐子里就发出“咕嘟咕嘟”的声音。过了很长时间，本来低矮的屋里就充满了浓浓的中 *** 味。那味道是混杂的，有苦味、有甜味的还有我无法判断的味道。不怎么好闻，已经有些累的我，便 *** 上炕睡去了。

公鸡又站在墙头上开始叫了，声音高亢且持久，一遍又一遍，直到把我们都喊了起来。

这时母亲已经吹灭了昏黄的灯，院子里已经大亮，曙光从窗子里 *** 来， *** 正端着碗一口一口地喝着冒热气的中 *** ，母亲开始在灶台上做饭，新的一天又开始了。

那时候的生活很清贫，所以新的一天和旧的一天并没有多少区别，依然是萝卜咸菜，依然是地瓜窝头。说真的，我对地瓜又爱又恨，之所以爱它，是因为你不吃，几乎没有别的食物，毕竟它是能吃的东西，是粮食，更可贵的是刚刚蒸熟的地瓜有一种甜味，那是我们小孩子极其喜欢的味道，能让我们联想到过年过节时才能吃到的糖的味道，充满了对过年的期待，不满意的就是地瓜这东西一次吃不完的话，剩下越来越难吃，不仅味道会慢慢变苦，而且样子也更难看，掉了皮的地瓜表皮上能产生一种绿色，吃到嘴里更苦更涩。

老爸的心脏病是一种慢 *** ，总是治不好，因此每年都要吃大半年的中 *** ，特别是冬天，几乎每天都要吃 *** 。也许是天天看到母亲分 *** 和熬 *** 的缘故，有时我也帮帮手，知道了哪一种 *** 材放多少、叫什么名字，这时候我之一次知道了龙眼肉，它黄黑色、有点透明的质地和甜甜的味道。

记不清是从哪一次开始的了， *** 使神差的我把一小粒龙眼肉放到了嘴里，用牙一咬，发现它居然很甜， *** 了我内心的神经，吃了之一粒还想吃，于是后来我每一次都吃一些，最多的时候吃多少，我记不清了。反正我老爸生病，我在家上学的那几年，每天我都会拿出一些来吃，发展到像零食一样，出门玩也会拿一些，偶尔也分给小朋友尝尝，现在想起来真是作孽呀，那可是用来救命的 *** 材呀，这样缺斤短两的中 *** 汤，肯定会减少 *** 效的，这是我童年时犯的一次至今不可原谅的错。

之所以这样，还有一个客观原因，就是在那些所有的 *** 材中，有些就是一把乱草，也有的就是一些皮壳。只有龙眼肉这东西看起来珍贵，现在想起来，也可能是 *** 最贵的一味 *** 吧。它的样子看起来就像煮熟的枣肉一样，再加上那甜味，我没有足够的定力，大 *** 没有及时发现和制止，如果把这事说清楚，抓住现行并且把我揍一顿，也许我就会立即停下来。但父母都没有这么做，他们不是看不见，可能也觉得我太缺乏营养，长的面黄肌瘦很可怜吧。这是一种 *** 生命的爱，只有父母才能做到。

时间就这样一天天的过去，后来我上初中，上高中，考大学那一年， *** 上了山东银行学校，刚上学一周，就是那个心脏病要了老人的命。

现在想起来，在那个医疗技术相对落后，且相对贫穷的年代，能用中 *** 治病，应该是唯一的选择了，现在这种心脏病，花不了多少钱，做个搭桥手术就能治好，我认识的好多老年人，后来做了搭桥手术，一直活到了 *** 十岁。

从另一个角度说，当年一个六七岁的农村孩子，对于 *** 的病我真的 *** 为力，唯一的希望是那种中 *** 能起作用，当然也不能排除中 *** 对延缓病情的作用，但最后还是没有起作用。

时代发展到今天，以前的往事都没有办法重来，我只能尽我所能好好善待我尚健在的八十多岁的母亲，让她尽量多地能享受到这个时代和儿女们所能给予的最多的快乐和健康。

今天我看到龙眼肉这种中 *** ，一种深深的自责萦绕我心，那就是我不应该偷吃爸爸用来治病的龙眼肉，如果不偷吃那么多或者能及时停下来，也许爸爸就能更长久地活下来，坚持到医学进步和孩子们有钱做手术的那一天，因为没有等到这一天，所以偷吃龙眼肉的事情是我一生永远的痛，此生不把这件事说出来，我对不起老爸，愿天堂中的老爸能够原谅我这个不懂事也不争气的儿子。

过去给老爸治病的龙眼肉，今天被我用来做养生保健的饮品。感恩这个时代，感恩给予我生命的至亲——我的老爸！

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惊喜！龙眼和荔枝的结合诞生了一种新水果

滋味的创造者们又一次在果实的舞台上炫技了！当美味的龙眼和 *** 的荔枝相遇，他们彼此交融，演绎出了令人惊叹的新创作——龙蜜果！这个崭新的水果宛如一个秘密的宝盒，装满了丰富的口感和饱满的香甜。

跟随我的引导，我们将进一步揭开龙蜜果的神秘面纱，一起探索这个充满创意和美味的水果背后的故事吧。继续阅读，你将发现更多令人惊喜的英雄果实将如何变幻着招手，引领我们进入一个全新的风味世界！

近缘物种的杂交

自古以来，植物界中存在着种类繁多的水果品种，其中龙眼和荔枝被广泛视为热带水果的 *** 。这两种水果既有着相似的外观和口感，又在某些特征上有所不同。

龙眼（Litchi chinensis）和荔枝（Dimocarpus longan）都属于广泛分布于 *** 热带地区的常绿植物，它们在进化过程中逐渐形成了自己独特的特征。龙眼属于荔枝科、龙眼属，而荔枝则属于荷包花科、荔枝属。这两种水果在形态特征、生长环境和用途上存在一些差异，但也有一些相似之处，这让人们对它们之间的近缘关系感到好奇。

在形态上，龙眼果实表面有粗糙的外皮，果肉呈乳白色或粉红色，中间有一个大 *** ；而荔枝果实则表面光滑，果肉呈透明白色，中间有一个小 *** 。龙眼的果实相对较大，而荔枝的果实相对较小。这些差异可能与它们各自的生长环境和进化历史有关。

虽然龙眼和荔枝在形态上存在差异，但它们在进化历史上的关系却显示出一定的近缘 *** 。以细胞遗传学研究为例，通过对两种水果的染色体组成和遗传基因的比较，研究人员发现它们之间存在相似 *** ，进一步证明了它们的近缘 *** 。龙眼和荔枝之间可以互相进行花粉传递和花粉活 *** ，这也证明了它们在 *** 方面的 *** 关系。

鉴于龙眼与荔枝之间的近缘关系，一些科学家尝试进行龙眼与荔枝的人工杂交实验。由于两种水果之间的遗传背景相对相似，杂交实验结果显示出了一定的成功率。成功的杂交实验仍然比较困难，可能是由于它们在染色体数目和结构上的差异。龙眼与荔枝的成功杂交可能 *** 仍存在争议，并需要进一步的研究和实验证实。

龙眼与荔枝之间的近缘 *** 在形态特征、遗传基因和 *** 方面体现出一定的相似 *** 。尽管 *** 的成功 *** 尚待进一步的证实，但这种远亲关系有助于我们更好地了解这两种水果的进化历史和植物遗传学特征。未来，在进一步解析龙眼与荔枝之间的近缘关系的基础上，我们可以进一步研究它们的杂交机制，以期创造出更加优良的水果品种，满足人们对水果生产的需求。

口感和风味的结合

随着科技的发展和人们对健 *** 活的追求，新水果品种的开发成为了一个热门话题。新水果的特点通常是在传统水果的基础上进行了改良和改进，以提供更好的口感和独特的风味。这些新水果涵盖了各种不同的品种和种类，满足了不同人群对水果的需求和偏好。同时，新水果也引起了市场的广泛关注和积极反应。

一种新兴的水果品种是水 *** 蜜核。水 *** 蜜核的特点是果肉鲜嫩多汁，甜度适中，同时保留了 *** 的酸度。这种水果结合了 *** 和桃子的优点，口感清爽且味道香甜。由于其独特的口感和风味，水 *** 蜜核引起了市场的热捧，成为了人们在夏天的首选水果之一。无论是鲜食还是 *** 果汁、果酱等水果制品，水 *** 蜜核都能给人带来愉悦的享受。

另一种备受青睐的新水果品种是迷你葡萄。迷你葡萄的特点是果粒小巧，口感脆嫩，同时拥有原汁原味的葡萄风味。与传统的葡萄相比，迷你葡萄更加方便食用，无需剥皮或去籽，可以直接食用。

迷你葡萄的市场反应非常积极，尤其是在年轻人中受到了极高的关注。作为一种新型的零食水果，迷你葡萄不仅满足了人们对水果的口感需求，还在外形上更具时尚感，成为了社交媒体上的新宠。

除了口感和风味的结合，新水果还注重了营养价值和健康效益。例如，紫薯蓝莓是一种将紫薯和蓝莓品种进行了高效融合的新水果。紫薯蓝莓具有丰富的抗氧化剂和维生素，帮助提高免疫力和保持年轻健康。这种新水果的市场反应非常积极，吸引了健康意识较高的消费者。越来越多的人意识到了水果不仅仅是一种甜品或零食，更是一种富含营养的健康选择。

新水果的发展不仅仅是单一品种的改良，还包括了跨品种的融合和创新。在市场上，人们对口感和风味的追求越来越高，对新水果品种的需求也在不断增加。水果种植者和农业科技专家们通过研发和改良，不断推出具有创新和独特特点的新水果品种，满足了人们对水果的多样化需求。

新水果的品种特点和市场反应紧密相连。通过将口感和风味进行融合，水果产业创新和发展出了一系列令人期待的新品种。这些新水果不仅满足了人们对口感和风味的追求，还注重了营养价值和健康效益。

市场对于这些新水果的反应非常积极，成为了人们日常生活中必不可少的一部分。随着科技的继续发展，我们相信未来还会有更多口感和风味结合的新水果品种问世，为人们的饮食生活带来更多的创新和乐趣。

扩大市场和品种多样 ***

随着人们对健 *** 活的追求日益增加，新鲜、营养丰富的水果成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。为了满足不断增长的市场需求，推动新水果的种植与推广显得尤为重要。

了解消费者对新水果的需求趋势，通过市场调查和数据分析，了解目标市场的口味偏好、消费能力和购买习惯等信息，为种植和推广新水果提供指导。与果园、 *** 商、零售商等建立紧密合作，建立高效的供应链体系，确保新水果能够迅速、新鲜地进入市场。

通过广告宣传、市场推广活动等手段，向消费者普及新水果的营养价值和健康益处，增强他们对新水果的认知和兴趣。积极引进具有优良品质和适应 *** 强的新水果品种，如抗病虫害的水果品种，以满足消费者对品质安全和健康的需求。通过政策支持和技术培训，鼓励农民尝试种植新水果品种，提供相应的种植技术指导，帮助其适应和掌握新品种的种植技术。

通过改善土壤质量、合理施肥和提供科学的灌溉技术等手段，为新品种的种植提供良好的生长环境。根据消费者的喜好和市场需求，合理进行新品种的组合和搭配，提供多样化的选择，满足不同需求的消费者。扩大市场和丰富品种多样 *** 是推动新水果种植与推广的关键要素。通过加强市场研究、建立供应链合作和推广营养价值，可以有效满足市场需求。

通过引进新品种、鼓励农民尝试种植、优化种植环境和技术以及合理搭配品种等手段，丰富品种多样 *** ，满足消费者对水果品种选择的需求。努力推动新水果的种植与推广，既能满足市场需求，又能促进果农的增收，同时满足消费者对健康的追求，实现了多方共赢的目标。让我们共同努力，为推动新水果产业的发展做出更大的贡献。

校稿：燕子

石硖龙眼VS土龙眼？

石硖龙眼是一种著名的的地方特产，主要产于广西壮族自治区贵港市平南县石硖村。这个地方的石硖龙眼果实中等大，扁圆形或近圆形，果皮黄褐色或黄褐色带绿色，较厚，龟裂纹及疣状突起较明显，果肉厚，肉黄白色，透明，易离核，肉质爽脆，化渣，味浓甜有香气。

石硖龙眼有着丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，其中葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分含量丰富。此外，石硖龙眼还具有滋补作用，能够补心安神、养血 *** ，对于改善失眠、健忘、心悸等症状有一定的疗效。

除了作为水果食用，石硖龙眼还可以用来 *** 龙眼干、龙眼蜜、龙眼酒等产品，具有滋补保健作用，深受人们喜爱。

需要注意的是，虽然石硖龙眼营养丰富，但是也不能食用过多。过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。此外，因为石硖龙眼含糖量较高，糖尿病患者和肥胖者应该注意适量食用。

土龙眼果是一种比较小型的龙眼品种，产于我国南方地区，属于热带、 *** 带水果。它的果实呈圆形或扁圆形，果皮较薄，黄褐色或黄绿色，皮纹细密，有光泽感。土龙眼果的果肉非常饱满，口感清甜爽脆，略有香气。

土龙眼果含有丰富的营养物质，其中葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分含量丰富，具有滋补作用，能够养血、健脾胃、宁心安神等。

土龙眼果可以新鲜食用，也可以用来 *** 水果捞、果汁、果酱等。它的果实虽然美味，但是需要注意避免过量食用，因为它的含糖量较高，糖尿病患者和肥胖者应该适量食用。同时，因为土龙眼果实的皮薄易破，采摘和运输时要避免损伤，保持果实的新鲜度。

你更喜欢哪一种龙眼呢？

龙眼和桂圆是一种水果吗？为什么龙眼又叫桂圆？

龙眼和桂圆其实是同一种水果，它们之间没有本质的区别。这个让人惊奇的事实可能会让许多人感到惊讶，因为在不同的地区，这种水果有着不同的称呼。让我们深入地了解一下这个迷人的水果以及它为什么被称为龙眼和桂圆。

龙眼和桂圆之所以是同一种水果，是因为它们都来自同一种植物——龙眼树。龙眼树是一种常绿乔木，主要分布在中国南方和一些东南亚国家。它的果实，也就是我们通常所说的龙眼或桂圆，是一种非常受欢迎的水果。

龙眼和桂圆之所以被称为不同的名字，主要是因为它们在不同的地区的称呼不同。在中国南方的一些地方，如广东、广西等，人们称之为“龙眼”，而在 *** 、福建等一些地方，则称之为“桂圆”。实际上，它们都是同一种水果，只是叫法不同而已。

除了地区差异之外，龙眼和桂圆在中 *** 学上也有特殊的用途。中医认为，龙眼肉富含营养成分，具有滋补强壮、补心安神、养血益脾等功效。而晒干后的龙眼肉则被称为桂圆，是中 *** 学上的一种重要 *** 材。因此，在中 *** 学上，龙眼和桂圆虽然同为一种水果，但在不同的使用场合下，被赋予了不同的名称。

总的来说，龙眼和桂圆其实是同一种水果的不同称呼。由于地区差异和中 *** 学的特殊用途，它们被赋予了不同的名称。无论是叫龙眼还是桂圆，它们都 *** 着这种美味、营养丰富的水果。希望这篇文章可以帮助你更好地理解龙眼和桂圆之间的联系与差异！

荔枝似龙眼——谈谈比喻思维和比喻修辞

作者：蒋成峰（中国传媒大学人文学院教师）

传统上一般将比喻看成一种修辞手法，近年来，学界流行着这样一种观点：比喻（隐喻）不仅是一种语言表达的技巧，而且是一种基本的思维方式。

然而这种说法存在一个问题：如果说比喻是我们的思维方式，甚至连语言本身都是比喻 *** 的，那么作为表达手段的比喻修辞，其特殊 *** 又体现在哪里呢？如果这个问题得不到解决，传统意义上的“比喻”修辞就等于从理论上被取消了。

实际上，对于这个问题，中国人早就有了自己的思考，这集中体现在古人的两段文字中。一段出自汉代刘向的《说苑》：

客谓梁王曰：“惠子之言事也善譬。王使无譬，则不能言矣。”王曰：“诺。”明日见，谓惠子曰：“先生言事则直言耳，无譬也。”惠子曰：“今有人于此而不知弹者，曰：‘弹之状何若？’应曰：‘弹之状如弹。’谕乎？”王曰：“未谕也。”“于是更应曰‘弹之状如弓，而以竹为弦’，则知乎？”王曰：“可知矣。”惠子曰：“夫说者固以其所知，喻其所不知，而使人知之。今王曰无譬，则不可矣。”王曰：“善。”

“譬”就是比喻。在梁王看来，比喻只是言语中一种可有可无的修饰，因此说话时可以“直言”而不用比喻。但惠子却坦然地承认，要是不用比喻，自己就没办法说话，因为要说明一个新的事物（如“弹”），唯一的办法就是将其与已知的事物（如“弓”）进行比较，通过“比”实现“喻”。惠子这里所说的“譬”就是比喻思维，它不是言语表达的技巧，而是认识事物的方式。其本质在于通过比较，发现不同事物之间的相似 *** ，建立彼此之间的联系，从而实现对新事物的理解。汉语中一多半的新词语都是通过比喻的方式创造的，如“电脑”“ *** ”“云计算”“宇宙飞船”等等；甚至很多基本词语，最初也是比喻，如“山腰”“菜心”“酝酿”“基础”等等。实际上，除了采用这种“比喻”的方式，很多时候我们甚至找不到别的办法来理解、命名这些新事物，难怪就连惠子这样能言善辩的 *** 承认自己离不开比喻。

比喻思维既然是人类的一种基本认知方式，就有其普遍 *** 的一面：所有语言中，表达抽象的意义（如时间、感情）都要借助具体的事物（如空间、身体）；不同语言甚至能看到很多相同的比喻，如：“时间像金钱”，“女人像花”，“狡猾的人像狐狸”，等等。与此同时，不同民族的比喻思维又往往体现出鲜明的文化特色，例如：中国人用狗来比喻坏人，用龙来比喻强人、帝王；而英语中则用dog比喻普通人，用dragon比喻恶人，等等。

中国古人特别擅长比喻思维，他们借此建立了一整套关于世界的概念 *** ：一切事物都可分为“阴、阳”；所有事物的属 *** 不外乎“金、木、水、火、土”五种（即“五行”）；而自然与社会的运转都可以用“天、地、风、雷、山、泽、水、火”八种自然现象（即“八卦”）的互动来解释，等等。孔子认为：“能近取譬，可谓仁之方也已。”施行仁德的根本途径是以己度人，这可以说是比喻思维在伦理学上的体现。许慎《说文解字叙》引《周易系辞》说：“古者庖牺氏……近取诸身，远取诸物，于是始作《易》八卦，以垂宪象。”这是讲文字符号的起源，其实也是词语的起源，即：人类从自身以及身边熟悉的事物出发，利用比喻思维来理解和认识周围纷繁复杂的世界。

古人关于比喻的另一段文字出自宋代苏轼的《东坡志林》：

仆尝问：“荔枝何所似？”或曰：“似龙眼。”坐客皆笑其陋。荔枝实无所似也。仆曰：“荔枝似江瑶柱。”应者皆怃然。仆亦不辨。昨日见毕仲游。仆问：“杜甫似何人？”仲游云：“似司马迁。”仆喜而不答，盖与曩言会也。

这段文字中，荔枝和杜甫都不是新事物，不需要借助与之相似的已知事物来理解，说话者将之与其他事物进行比较的目的并不是一般 *** 地介绍它们，而是为了某种趣味 *** 、哲理 *** 的讨论。从外在的特点来看，说“荔枝似龙眼”当然没有错，但对很多人来讲，这种正确的表述显得浅陋直白、了无趣味。苏轼拿江瑶柱（即干贝）来和荔枝相比较，单从外形看，二者显然没有共 *** ，但仔细一想，便可找到二者的相似 *** ，如它们都味道鲜美、令人难忘，都是同类食物中的珍品，等等。如此一来，就在两个外形不相似的事物之间发现了有趣的相似 *** 。同样的，杜甫和司马迁一位是唐代诗人，一位是汉代史家，本来缺乏可比 *** ；然而，如果考虑到两人都是各自领域的“圣”级人物，都真实地记录了社会历史，都将人生的痛苦化作了著述的动力，那么这种比较就无疑是十分深刻的。这种解读的过程就是发现相似 *** 的比喻思维。现实中，并非每个人都具有良好的比喻思维能力，所以有时就会出现应者“怃然”（茫然）的状况。但唯其如此，才更会使那些能理解它的人觉得韵味悠长、妙趣横生。

这段文字实际上揭示了“比喻”作为一种修辞现象的实质：它不是发现相似 *** 的比喻思维本身，而是为了造成某种特殊表达效果而有意为之的言语偏离。苏轼的两个例子，将一般不能比较的两个事物进行比较，将外表不相似的说成“像”，这种比较关系的偏离就构成了所谓“明喻”。

而通常说的“暗喻”则可以看成对逻辑关系的偏离，如《论语》中这两个句子：

君子之德风，小人之德草。

天下之无道也久矣，天将以夫子为木铎。

从一般的逻辑来说，这里的判断和叙述都是不能成立的。但在一定的环境中，接受者可以利用比喻思维发现相关事物之间的相似 *** ，从而解读句子表达的偏离，感受到表达的形象 *** ，引发深刻的思考。

值得注意的是，“君子之德是风”只有在“小人之德是草”的背景下才能得到准确的理解，反之亦然；同样，只有在“天下无道”的背景下，孔子成为“木铎”才有意义。如果不考虑语境，这些句子的偏离其实都是很难理解的。这显示出比喻修辞对于语境的依赖 *** ，而语境依赖正是修辞现象区别于一般语言现象的重要特征。

比喻修辞有时会表现为短语形式，如：“钢铁长城”“榆木脑袋”“心灵鸡汤”等，本来都是言语的偏离，因为按照字面意义，这些组合一般都是不可能发生的，只能通过比喻思维来解读它们，理解它们的特殊含义。这类比喻短语往往很容易发生熟语化，作为一个整体在语言中固定下来，也就不能再被视为修辞现象了。

所有的比喻修辞都是偏离，但偏离的程度是不一样的。外在形象的相似 *** 伸缩 *** 较大，而逻辑关系的伸缩 *** 就很小。例如“小孩像猴子”不一定是偏离，而“小孩是猴子”则一定是偏离。有论者认为暗喻比明喻更耐人寻味，应该就是由于暗喻的偏离程度更高一点。当然偏离与否主要还是体现为本体和喻体的选择，刘勰在《文心雕龙》中将比喻分成“比义”和“比类”两种，前者如“金锡以喻明德，珪璋以譬秀民，螟蛉以类教诲”，用具体的事物来比喻抽象的事理，偏离程度较高；后者如“ *** 如雪”“两骖如舞”等，本体和喻体是同类的事物，偏离程度较低。从效果来说，前者更多地体现了表达的含蓄 *** ，而后者则更侧重于突显描述对象（本体）在某一方面的形象特点，往往和普通的比较句区别不大。

总之，作为术语的“比喻”一词有两个不同的含义：一个是比喻思维，另一个是比喻修辞，二者不能混为一谈。比喻修辞固然是以比喻思维为基础的，但它本质上是一种以特定语境为背景的言语偏离现象，不应该仅以“相似 *** ”作为定义的条件。

《 *** 》（ 2022年12月02日14版）

来源： 光明网-《 *** 》

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土白看过来：“荔枝”“龙眼”不是汉语是古粤语，你信吗？

有人说它是“离枝”，因为离开本枝很快就会变质（白居易）；有人说它是“劙枝“，因为枝蒂牢固需要用刀砍斧劙（康泰）；也有人说它是“离支”，其实都是附会。

现在正是荔枝上市之时，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”不过，荔枝真不能多吃，容易得“荔枝病”：一种“低血糖症”，症状为面色苍白，头晕心慌，饥饿、大汗、乏力，甚至引发抽搐休克等。

但是，这不是本文要探讨的主题，笔者想说的是，“荔枝”一词，极有可能源自百越语，而非古汉语。

“荔枝”始于《山海经》？

荔枝又名离支、荔支、荔枝子、离枝、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔、荔枝核、荔仁、枝核、荔核。

有人说，我国最早关于荔枝的文献是，西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，是割去枝丫之意。

刘宋时期康泰写的《扶南记》也有记载“离枝”：“荔枝之弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí，割、劈之义）其枝，故名离枝。”

但是，在研究壮族的学者看来，这不是最早的文献。广西文保研设中心黎之津先生就认为，“荔枝”一词与“丽麂（jǐ ）”一词存在承续关系。

有学者考证，丽麂水就是今天广西境内的漓江。《山海经·南山经》云：丽麂之水出焉，而西流注于海……

黎之津所言也不是没有道理。漓江水系地域，种植荔枝的历史非常悠久。南宋范成大在 《桂海虞衡志》中就有介绍： “荔枝自湖南界入桂林，才百余里便有之，亦未甚多，昭平出槱核，临贺出绿色者优胜，自此而南，诸郡皆有之。”

比如，广西贺州市八步区信都祉洞古寨兴安庙旁就有一棵古荔枝树（见上图）。其所形成的浓荫大约有五六十米的直径，树杆需要四五个人才能合围。据老人们说这古荔枝树的年龄至少在一 *** 以上。——有些人言之凿凿、吹毛求疵地说，桂林漓江水系、贺州等地不种植或不适合种植荔枝树，但实际上这些地区种植荔枝的历史由来已久，只不过，有的地方因为种种原因不种或少种荔枝而已。

如此看来，所谓丽麂水，就是荔枝江了。

漓江亦叫百越江、俚江

而漓江也叫“百越江”。更有学者认为，“漓”实为古越语之“里”。《后汉书· *** 西南夷传》注：“里，蛮之别号。今称呼山岭为黎，俚人居其中，因伪为黎。今居琼州之五指山，其在广西者亦称狸。”

据考证，唐、宋之后，由于俚和黎同音,俚逐渐演化为黎。在史料记载中，“俚”通“黎”“里”“狸”等。

而且，专家认为，雷州的“雷”实为“俚”“黎”。“黎”字在海南话里读作“磊”，而雷州话读作“黎”。“雷州”其实是“俚州”，表示为俚人之地。

现在的黎族主体，就是古代的俚人演化过来的。

此亦为笔者强调过的，“在山为俚，在水为疍”之意。高凉冼姓就是俚族大姓。洗夫人家世代为南越的首领。跨据山洞，部落有十几万家。

“离支”说应属附会

好，我们还是回到“荔枝”话题上来。

古人曾解释过为什么把荔枝称为“离支”或“离枝”，说是摘荔枝时，在分支的地方掰断，比较容易。即在分支处分离，所以叫“离支”，支是分枝之义。

白居易就曾在《荔枝图序》中说：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”

《新唐书·后妃传》中也有记载：“妃嗜荔支，必欲生致之。乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”这讲的正是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的唐玄宗和杨玉环的故事。

但是，不少学者对“离支”等说法却不认同。

比如，梁章钜《文选旁证》称：“《史记》作‘榙 <木眔> 荔枝’。”因此，有学者认为，“断言‘荔枝’来源于‘离支’，并据‘离支’铺陈敷衍，这也是值得怀疑的。”

秦汉中原人对岭南了解甚少，所以免不了会很多附会。例如，前面讲到的康泰《扶南记》说：“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必由刀斧劙取其枝，故以为名。劙与荔同。”其实，荔枝根本无须刀斧劙取，大动干戈，手摘或剪取即可，轻而易举。

查《说文·艸部》可知，“荔，艸也。似蒲而小，根可以做刷。从艸劦声。”《吕览·仲冬纪》：“芸始生，荔挺出。”高诱注：“荔，马荔。”《广雅·释草》：“马薤，荔也。”王念孙疏证：“蠡、蔺、荔，一声之转，故张氏注《子虚赋》谓之马荔，马荔犹言马蔺也。荔，叶似薤而大，则马薤之所名也。”

显而易见，“荔”是一种草本植物，而“荔枝”的得名应该与“荔(马蔺)”无关。

“荔枝”“龙眼”之词应源于古粤语

既然“离支”和“劙枝”应属附会，而“荔”实为草本植树，那么，我们继续探究“荔枝”，看看新的解释。

魏水华在《岭南的荔枝，中国的礼物》一文中认为：

百越的后人们至今对荔枝依然有着趋同的认识：“荔枝”在 *** 语里的发音是，在傣语里的发音是，在壮语里的发音是，而在粤语里的发音是。

壮族人、广西民族学院中国语言文学院副教授韦树关在《从语言看壮侗语族民族对中国农业的贡献》 *** 中更认为，荔枝是汉语音译壮语过来的。因为“荔”的本义是一种草，若将其与荔枝联系起来，不伦不类。而且，荔枝应是壮族先民首先人工培植的，“荔枝”一词的直接来源是古壮语（古粤语、古越语，“粤”通“越”）。

而龙眼这种水果和果核，不像龙的眼睛。“龙眼”一词，当是民族语借词，它的直接来源是壮语。也就是说，汉语的“荔枝 ”“龙眼”是从壮语中音译过去的。

班弨、苏若阳《“荔枝”源于侗 *** 考》亦认为，汉语的“荔枝”应是源于侗 *** ，在壮语、黎语等语言中有不少例证。

班弨、苏若阳说：

用汉语“离”的字来解释“离支”不能说明“离支”的“离”为什么没有平声的读法。合理的解释是，“离”与“荔”都只是用来标记借词的声韵调，属于标记借词语音的汉字，因此不牵涉该字在汉语本义、读音上的纠缠。

一是“荔”的本义与荔枝无关，只是由于语音的相同或者相似，且同样属于植物范畴，就被借用来书写“荔枝”了。

二是“离”是多音字和常用字对于借词的正确读音有干扰。而像普通话和某些汉语方言，“离”的去声读音式微，因此更不适合作为对应的译音字了。

他们总结道：

汉语“荔枝”的“枝”来源于侗 *** 的词根。词根是 *** 植物名称中最重要的成分,是区别于其他名物的“ *** ”，相比之下词头的作用则在其次。词头也是相对易变的，例如现代的壮语、黎语的“荔枝”就有 *** :k ltuk、t *** ω和kω 等不同的词头形式，上古时期与现代有所不同也是可能的。“荔”与“枝”一样，应是来源于秦汉时期的某种侗 *** 。

两位作者认为，目前可以有两种解释：

(1)根据 *** 的特点，“荔”是词头，表示这是一种水果或者其他类别属 *** 。

(2)“荔枝”在汉语借用的某种 *** 中本来就是双音节，例如南语的 loitsoi.第二种解释可以在壮语中找到线索，黎语则没有。据此而言，这一上古时期的侗 *** 族群与现今壮傣先民的关系相对更密切一些。

但是，此说当然会受到讲粤语的极力反对的。他们说，侗 *** ：泰语 linchi(曼谷音 /lin??t?i?21/)，侗语 lilqih(榕江音 /li???i33/)壮语 laehcei，(武鸣音 /lai33?ei2?/)，侗 *** 固有的水果名称基本都是以 ＊ *** k(果)或者 ＊l?k(子)开头的，“荔枝”在这里不符合侗 *** 的名物规则，显然应该是汉语借词。

我的天呐，有些粤语者，对汉语的攀附真是迷之自信。

植物，水果，黄皮，龙眼（桂圆）

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