有人说曾经被炒到几千元一斤的黑枸杞，功效和茄子差不多

有人说曾经被炒到几千元一斤的黑枸杞qǐ，功效和茄子差不多

我最近看到有人说，曾经被炒到天上的花青素之王，野生黑枸杞qǐ，其功效和茄子差不多，这让人情以何堪呀！要知道茄子多少钱一斤，野生黑枸杞又多少钱一斤？众所周知，菜市场里新鲜的茄子几元钱一斤。而有点神秘的野生黑枸杞，却被炒到6000千元一公斤，并被称为软黄金。怎么能拿茄子和黑枸杞相提并论呢？但野生黑枸杞，本来就是茄子科的，怪不得又有人拿黑枸杞和茄子做比较。

央视曾在《之一时间》节目中，直指黑枸杞是一种“资本游戏”。炒作他的原因，主要是因为它含有花青素，但据央视报道，到目前为止，花青素的功效并没有被临床实验数据证明，《中华人民 *** 国 *** 典》也没有收入黑枸杞这味中 *** 。可见，黑枸杞并没有得到国家权威部门的认可，只是商家捕风捉影般的炒作，目的只有一个字“钱”，管他有没有作用呢？反正是吹的是保健作用，又不用做什么疗效上的承诺，怕什么？又不是作为 *** 品卖，又不需要像 *** 品一样严格的生产和流通要求。商家就放心地吹吧，使劲吹吧！反正吹破牛皮又不用交税。

经常用黑枸杞泡水喝，能“白捡”哪些好处？知道的人不多，快试试

说到枸杞，相信大家都不会陌生。时下有一句流行语，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。这也可以看出，人们对枸杞养生价值的认可。

然而，大家了解比较多，且市面上 *** 比较多的，大多都是红枸杞，但对于黑枸杞来说，很多人并不是十分了解，甚至连黑枸杞长什么样子都不知道。

其实，黑枸杞与红枸杞，同属于枸杞品种，只不过披上了不同颜色的外衣而已。那么，黑枸杞又具有哪些养生价值呢？经常用黑枸杞泡水喝，又能“白捡”哪些好处呢？坚持用黑枸杞泡水喝，4个好处或不请自来。

1.延缓衰老

大家平时接触的枸杞，大多都是通过人工养殖的。但是，要想利用枸杞实现更高的养生价值，野生黑枸杞的效果或许会更好一些。相对而言，野生黑枸杞中所含的蛋白质、脂肪、游离氨基酸，以及维生素等营养元素，会更丰富一些。

而且，真正能发挥养生功效的，恰好就是这些维生素，它们不仅可以帮助 *** 合成必需的酶，预防多种与 *** 基相关的疾病；而且还可以延缓衰老。

所以，不管是年轻人，还是上了年纪的人，用黑枸杞养生都是可以的，但也要注意用对 *** ，并坚持长期使用，如果总是三天打渔，两天晒网，那效果肯定是不明显的。

2.调理气血

很多人平日的生活习惯不太好，比较经常熬夜、睡眠严重不足等，这些都会导致身体的内分泌产生紊乱，继而影响身体气血的正常运行。

但如果实在没有足够的时间去运动，该怎么办呢？不妨试试用黑枸杞泡水喝，对于调理气血而言，往往具有很好地作用。

中医认为，黑枸杞能够补肾益精，所以对于肾虚的人来说，黑枸杞也能发挥一定的增补功效。

3.改善血液循环，增强免疫力

因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种物质可以帮助改善血液循环，从而减少血栓形成的可能。

另外，花青素还能够对血管发挥一定的保护作用，可以使血管更有弹 *** ，所以对于有血压疾病的人群来说，常食用黑枸杞，也能够发挥积极的养生作用，在帮助控制血压的同时，也帮助延缓了血管衰老。

4.呵护肝脏健康

黑枸杞对肝脏具有适当的保护功效，能帮助修复受损的肝细胞，因为黑枸杞可以降低血清中的谷丙转氨酶，从而更好地促进肝损伤修复。

不仅如此，黑枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞内沉积，所以对于脂肪肝的形成，也具有积极的预防效果。不仅如此，黑枸杞还能够促进肝细胞新生，因而对于肝脏的自我修复，也是有积极意义的。

总之，黑枸杞的这些功效，大家一定不要小视。当然了，要想合理利用并充分发挥黑枸杞的养生功效，平时冲泡黑枸杞时，也要注意水温不要太烫，75摄氏度至90摄氏度为宜，太烫会 *** 黑枸杞的成分。

【本图文由“轩辕岛”新媒体独家原创出品，作者慕秋，未经授权，请勿转载、 *** 】

8种黑枸杞养生茶，唤醒活力肌肤

市面上较为常见的都是红色的 *** 用枸杞子，可能还有很多人不知道，黑枸杞也是枸杞的品种之一，黑枸杞味甘、 *** 平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、黑果色素、矿物质、微量元素等多种营养成分，具有美容养颜、抗衰老等功效，是做养生茶的一味好材料。

给大家介绍一下黑枸杞相关的养生茶，分别有黑枸杞红枣茶、黑枸杞山楂茶、黑枸杞桂圆茶、黑枸杞胎菊茶、黑枸杞柠檬茶、黑枸杞玫瑰花茶、黑枸杞 *** 茶、黑枸杞桑葚干茶等，这些养生茶品都有着自己的功效和作用，好处多多。

像红枣、山楂这种我们都是建议洗干净去核之后用搅拌机搅成混合汁后过滤掉果肉渣，再加点 *** 加热煮溶就可以饮用了。

*** 、玫瑰花等花类物品建议先将 *** 和黑枸杞分别洗净，略泡一下，将泡过的 *** 和黑枸杞的水倒掉，加适量水煮成黑枸杞 *** 混合汁；加 *** ，加热至沸腾即可饮用。既可以清热解毒、花茶类比较适合有口气、上火、熬夜、易疲劳、失眠、压力大的女生，有一定效果。

其实做起来都挺简单的，养生又健康，大家有空都可以试试。

红枸杞和黑枸杞哪个更好？怎么用效果更好？

#枸杞子#

枸杞子， *** 味归经，甘，平。归肝、肾、肺经。具有滋补 *** ，益精明目之功效。

常与菟丝子、怀牛膝、何首乌配伍，用于 *** 阴虚、头晕目眩、视力减退；虚劳精亏, 腰膝酸痛、眩晕耳鸣；内热消渴，血虚萎黄、目昏不明等病症。煎服, 6~12g。

使用时注意，因枸杞滋阴润燥，故脾虚便溏者不宜服用。

枸杞有黑枸杞与红枸杞之分，无论是黑枸杞还是红枸杞，都具有补肾的功效，能够补 *** 、益精气。

不仅用来治疗 *** 阴虚，还能够增加机体的抵抗力和免疫力。黑枸杞当中还含有天然的花青素，有很好的美容养颜、抗衰、抗癌、安神助眠、降压、调脂的功效。所以从营养价值上来说，黑枸杞是比红枸杞要高一些。黑枸杞当中的蛋白质、氨基酸、矿物质含量比红枸杞要多。但是如果是入汤 *** 煎服，还是选用传统的红枸杞，由于黑枸杞中的花青素不耐热，高温后就会受到 *** 。

因野生黑枸杞产量少， *** 也相对较高。如果是平时泡水喝，可以选用黑枸杞，但是水温要控制在40度以下。

现代研究表明，红枸杞中含甜菜碱。所含色素主要为胡萝卜素、一羟叶黄素，具有维生素A活 *** 。所含微量元素有铜、铁、锌、锰。分离出来的枸杞多糖，为含有多种微量元素和氨基酸的蛋白多糖，具有重要生理活 *** 。对非特异 *** 免疫、体液免疫和细胞免疫功能均有增强作用。这些功效是通过调节下丘脑、免疫 *** 的交感神经，和肾上腺皮质等功能的相互协调而实现的。

关于枸杞子的小故事

相传战国时,在秦国境内黄河南岸,有一青年农夫,乳名狗子,以农耕为业,娶妻杞氏。杞氏勤而贤惠,夫妻日出而作,日落而息,奉养 *** ,日子过得还算滋润。那时秦吞并六国,倾国之男丁, 拓疆征战,狗子被召戎边。

将军百战死,壮士十年归,狗子戎边归来,已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒,田园荒芜, *** 讨吃,饿殍遍地,众乡邻面带菜色,孩子嗷嗷待哺。狗子甚为惶恐,不知 *** 亲与妻子现状如何。

等他到了家,见 *** 发丝如银,神采奕奕,妻子面色红润，不像 *** 饥饿之状,甚为惊讶,对妻子说“路上看见乡邻都忍饥挨饿,唯独母亲和你显得饱满,为什么呢?”妻子答道:"你从军以后,我终日劳作,勉为生计,去年和今年，遭受蝗灾涝害，颗粒无收,我就采山间红果与母亲充饥方才免除饥饿”。母亲也说:“我要不是吃了你媳妇采的红果，可能早就没命了!”狗子喜泣,对妻子更为敬之。邻居听说这件事,争相采食,谓之枸杞食。后人发现这种山间红果，有滋阴补血养肺健胃之功效,民间医生采之入 *** ，改其名称枸杞子。

黑枸杞除了抗衰老，还有这三个功效你要知道

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黑枸杞虽好，但吃的时候需要注意哦

黑枸杞泡水一定要注意水温，温度过高会 *** 其营养，导致其富含的花青素变质，这样就大大降低了营养价值，更佳温度是40-45度水温。

黑枸杞泡水一定要注意用量，一般成年人每天不要超过10克，如果食用得太多，就会导致上火。泡完水的枸杞再一起吃掉，是最有营养的。

黑枸杞泡水虽然有不错的保健功效，但对于孕妇而言，尽量少饮或者不饮，因为黑枸杞本身作为加工食品，容易受到污染，不注意饮用的话，可能会引起胎儿畸形；另外，哺乳期也不要饮用，可能会影响产奶。

黑枸杞泡水是不能长期饮用的。如果是作为 *** 物，一般饮用一个月左右就可以停下了。作为保健品的话，需要饮用三个月的时间才有效果。如果长期饮用，可能会产生一些副作用，不利于 *** 健康。

你知道有红枸杞和黑枸杞吗？

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句现代话，大家都不陌生吧！枸杞是一种保健类型的食物，平时泡茶，做汤很多人都喜欢放一些在里面，有很多的功效！然后很多人只知道枸杞是红色的，却不知道枸杞还有黑色的，今天就来给大家科普一下！

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和 *** 用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国 *** 典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积更大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

红色枸杞一般都是我们平时看到的那种红色的，晒干之后制成干品，可以长久保存，既有一定的 *** 用价值，还有一定的食用价值，算是 *** 食同源的植物。红色枸杞主要是枸杞里面的色素为红色，所以就呈现为红色，枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活 *** 成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的 *** 用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高 *** 免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活 *** 成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

再说说黑枸杞，不用多说，大家也猜到是枸杞里面有黑色枸杞色素起的作用，黑色枸杞主要是内部含有很高的花青素，也正是这个原因，黑枸杞的颜色才不同于红色枸杞，同时黑枸杞除了拥有红色枸杞同样的 *** 用价值外，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且黑枸杞中丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量更高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶 *** *** 基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

经过上述讲解，大家也都知道黑枸杞与红枸杞的区别了吧！市场上黑枸杞的 *** 和红枸杞也还是有区别的，大家以后购买的时候可以多一个选择啦！

黑枸杞只是黑色品种的枸杞？

枸杞

枸杞在《中国 *** 典》中的定义为茄科植物， *** 味甘，平（所以吃起来味道微甜，是一种 *** 食同源的 *** 材）。归肝、肾经。（宁夏产的枸杞为官方认证的道地枸杞。）

功能主治为滋补 *** ，益精明目（肝开窍于目）。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

《延年方》中有一方名为拘杞子酒可以补虚，长肌肉，益颜色，肥健人（使人身体强壮气色好）。具体做法是：枸杞子二升，清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情饮之。

《摄生秘剖》中以枸杞和龙眼肉为原料做的杞圆膏，有安神养血，滋阴 *** ，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色的功效，特别适合中老年人。具体做法：枸杞子圆眼肉五按照1：1的比例，加五倍水（大约2两枸杞2两龙眼肉加1L水），以砂锅慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。随时取用，每次用2-3勺。

现代研究表明：枸杞子中含胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸，抗坏血酸，还有β-谷甾醇、亚油酸等。

枸杞多糖能显着增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力，并能减轻醋酸可的松对其的抑 *** 用。连续服用可明显提高免疫球蛋白含量（尤其是I *** ）和补体活 *** 。

此外，研究表明枸杞子有降血糖的作用，主要由于其含有胍的衍生物。

黑枸杞

黑枸杞又称黑果枸杞或者苏枸杞，主要生长在干旱盐碱的荒漠与半荒漠地区（比如柴达木盆地地区）。

根据《晶珠本草》、《四部医典》记载，藏医用黑枸杞治疗心脏病、 *** 不调、停经等。《 *** 尔 *** 志》记载， *** 尔医生用黑枸杞治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目、降压等。

现代 *** 理学研究证明：黑枸杞具有抗疲劳、降血糖的功效，还可以预防高血脂。

黑枸杞含胡萝卜素、硫胺素按、核黄素、抗坏血酸，另外钙、磷、铁、铜、锌等含量也很很丰富，黑枸杞中的氨基酸总含量比普通枸杞高，能被 *** 充分吸收利用。

除此之外，黑枸杞与普通枸杞更大的区别在于果实中含有丰富的花青素，黑枸杞泡水后呈蓝色或紫色就是这种成分的颜色。花青素是一种强效抗氧化剂， *** 基清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，而且花青素是极少数可以穿过血脑屏障的抗氧化剂，可以直接保护大脑的中枢神经 *** 。

另外，黑枸杞还可以改善 *** 的血管弹 *** 和皮肤状况。只不过注意的是，黑枸杞中的部分元素不耐高温，所以更好是以温水冲服效果更好哦。

黑枸杞，你迄今为止不知道的秘密？

【食用方式】将杯子洗干净，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右，将二十粒左右的黑枸杞直接放入水中，观察出色，一分钟左右即可饮用，剩1/3水的时候加水，直至不出色为止，泡过之后的黑枸杞是可以吃的。切记切记，千万不要用开水冲泡！高温会使 *** 花青素哦！

如何辩别真假？

答：在碱 *** 水中泡呈现蓝色，在酸 *** 水中泡呈现紫色。妖艳如蓝色妖姬，飘逸如紫霞仙子。

一般自来水就是碱 *** 的，纯净水是酸 *** 的，水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。

黑枸杞的花青素活 *** 很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、紫色、紫红色都是正常的颜色。而且，水的温度会影响水的酸碱 *** ，会导致黑枸杞出色的变化。

一天当中什么时候最适宜食用黑枸杞呢？

答：每天清晨起床后，冲泡一杯黑枸杞，饮用过后，会发现身体格外舒畅，整个人精神饱满，神采奕奕，黑枸杞富含的大量花青素可以在体内维持长达27个小时，与其他抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经 *** ，可以让头脑格外清醒。

下午三四点时饮用，因在电脑跟前坐了大半天时间，这个时候来一杯黑枸杞，是保护视力的更好阶段。

6.孕妇可以吃黑枸杞吗？

答：黑枸杞 *** 温和，不寒凉不大热，对孕妇来说是单味滋补的好补品，适量食用对自己和胎儿都有好处，是可以食用的。

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种 *** 必需的营养元素，营养价值极高，被誉为“滋补软黄金”。

孕妇吃黑枸杞的注意事项

不管是什么滋补品，都需要适量食用，不能一次吃太多，黑枸杞 *** 一天是3-5g，女 *** 在孕期一天2g左右即可。而且对于孕妇来说，黑枸杞不同的吃法有不同的益害处，所以孕妇在食用黑枸杞之前，更好咨询医生，看自己的体质怎么吃好，一次吃多少为佳；当然在 *** 期间注意休息，调整好规律的生活，平衡饮食很重要。

黑枸杞到底有啥用？能降血糖吗？

网友提问：我有个亲戚在卖黑枸杞，他跟我说，黑枸杞不仅比红枸杞的功效强，还能抗衰老、降血糖、防止动脉硬化，一直劝我买。

请问这是真的吗？

这些年，黑枸杞宛如一匹“黑马”，闯入养生 *** 的生活里，风头一度超过红枸杞。

据商家宣传，黑枸杞能预防动脉硬化、降血糖、抗衰老，比红枸杞强得多！

真的如此吗？

事实上，不管哪种颜色的枸杞，养生功效大体相同。

例如，就滋补 *** 、益精明目这些功效来说，黑枸杞和红枸杞一样出色，对于需要经常用眼和熬夜的人来说，适量食用都有一定的好处。

至于美容或衰老防治，黑枸杞确实有一定的作用。

黑枸杞的花青素含量比较多（高达28%），因而抗氧化作用不错。

至于商家宣传的其他功效，如抗动脉粥样硬化、降血糖、抗癌等等，这些说法就太夸张了。

因为这些保健功效，主要是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。

所以，如果你只是想要补充花青素，食用 *** 较贵的黑枸杞其实不太划算。

倒不如吃些富含花青素的“平民食材”，如桑葚、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等紫黑色的蔬菜水果。

总之，如果你想买黑枸杞来尝尝鲜，没啥问题，但想要获得商家宣传的神奇功效，悬！

本文由《中国家庭医生》 *** 社&科普中国联合出品

标签： *** 理 枸杞 作用