正值金秋时节
龙眼、大枣、枸杞
这些应季的养生佳果可不能错过
别看它们小小一枚
吃对了对于秋季养生事半功倍
小圈特地找来这3种
既能“鲜”吃
也能“干”吃
吃法不同 营养功效也不同
快来和小圈一起一探究竟吧
01
龙眼
谢雁鸣
中国中医科学院
首席研究员
岐黄学者
鲜
龙眼
营养
具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。
功效
可抗衰老,补益心脾。鲜吃时作为水果,龙眼汁水比较多,可生津止渴。
温馨提示
鲜龙眼会更湿热,吃多容易口干上火,更大食用量15~20颗/天。
干
桂圆
功效
龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存,且入 *** 时更能补气补血、安神、提高免疫力, *** 用价值更高。
营养配方:西洋参桂圆菊花茶
【 *** *** 】:菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用,注意每天饮用不超过2000毫升。
【功效】:益气养阴、补气补血。
温馨提示
桂圆虽为 *** 食同源食品,但更偏 *** 用,咱们尽量遵医嘱食用~
02
枣
鲜枣中维生素C含量非常高,每100克中高达243 毫克,是柠檬的11倍,被誉为“活维生素C丸”。
温馨提示
中医认为鲜枣 *** 质甘凉,多吃容易生湿热,容易肚子胀等。
晒干之后的红枣从凉 *** 变成了温 *** ,具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中 *** 材与其他 *** 物进行配比, *** 用价值更高。
营养配方:红枣核桃派
【 *** *** 】:核桃仁上下火160℃烤制15分钟,大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热160℃烤制15~20分钟。
【功效】:补气养血。
温馨提示
痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~
03
枸杞
童文新
中国中医科学院西苑医院
综合内科 主任医师
王瑛
中国科学院华南植物园
二级研究员
枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分,容易被 *** 吸收。
不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高,所以市面上较为少见。
相较于鲜果,由于经过了一定加工,难免会有部分营养流失,但其本身仍然具有较高的营养和 *** 用价值,具有滋补 *** 、清肝明目、润肺、补益气血等功效。
温馨提示
枸杞虽好,但如果正在感冒,或者身体有炎症时不建议食用~
部分来源|人民网
来源: *** 生活圈
荔枝、龙眼、桂圆有什么区别,介于荔枝和龙眼之间的龙荔又是什么▲红皮内里藏着的羊脂白玉,谁人不爱呢
你是不是也曾疑惑过荔枝、龙眼吃起来差不多,为什么一个叫荔枝,另一个叫龙眼?和另一种和龙眼一模一样的“果子”为什么又叫桂圆?
一起来瞧瞧荔枝、龙眼、桂圆三者究竟有什么区别。另外,再一起来了解一种介于荔枝和龙眼之间的“果实”——龙荔。
荔枝、龙眼同属一科不同种,除了果实很难区分两者
荔枝和龙眼两者皆为常绿乔木,而且所属科也相同,但荔枝和龙眼的种属不同,荔枝和龙眼同为无患子科,但分属为荔枝属和龙眼属,所以很难从树木、外观、花朵,甚至果实未成熟时,都很难看出两者的区别。
龙眼树的叶面比较粗糙和薄,而荔枝树的叶子比较厚实光滑,并且叶子前端会特别尖细。再看叶片的分布,荔枝叶片一般是奇数羽状复叶,椭圆披针形,边缘有刺,而龙眼是偶数羽状复叶,呈长圆披针形。
▲荔枝|初结果实的荔枝树,能看出它和龙眼的区别吗
▲龙眼|和上图的荔枝,看起来是不是一模一样
▲龙眼的叶子|龙眼叶子显得更粗糙
▲荔枝的叶子|荔枝叶会渐呈尖细状
另外,树干来看荔枝树的树干平滑,而龙眼树干却龟裂如老 *** 肤; 而开出的花也会有细微差别——荔枝树为聚伞花序,花朵的颜色的黄绿色的,而龙眼树是圆锥花序但簇生,花瓣的颜色呈现出黄白色或近似黄白色。
可以说两者的差别甚微,可谁叫别人是亲近呢。
不过,当两者的果实成熟之后,通过果实外观还是能轻易分辨出两种水果的区别。
几乎所有龙眼的外形都是圆的,近乎于球形;而荔枝的外形则呈草莓形状,并不圆滑,个头也要比龙眼大很多。另外则是颜色,这也是最明显的不同之处,龙眼外壳颜色为棕褐色、灰褐色,而且果壳比较光滑;而荔枝外壳鲜红,外壳还有凹凸纹理,像鳞斑状的凸起,形成鲜明的对比。再则,龙眼果肉薄,易剥离,果肉微微泛黄;而荔枝果肉相对厚且难剥,果肉呈白色。
▲荔枝和龙眼更大的区别在于果实的外观
▲比起荔枝的红,龙眼的棕黄显得更稳重
最后,在味道上,两者也有些许的差别。如果仔细品味,龙眼口感清香甘甜,有 *** 味;荔枝果肉口感甜,但有时会
显酸涩。
桂圆多指龙眼晒干的中 *** 名称,荔枝也可以晒成干
如果把龙眼、桂圆和荔枝三个名字并列,多数人一下就能将荔枝区分出来。可要是说到龙眼和桂圆有什么区别时,可能多数人会傻傻的分不清了。
▲不知道龙的眼什么样?但和龙眼一样圆溜溜的
龙眼,因作为古代皇室贡品而得名,意指如龙的眼睛一般,可又因此犯了忌讳,因为吃“龙眼”就是吃“龙的眼睛”,龙在古代 *** 皇帝,皇帝的眼睛又岂能吃呢。因此,龙眼后来又才有了别的名字,也包括“桂圆”的名字在内。
其中一种得名的说法为,因其龙眼成熟于桂树飘香的时节,故被俗称为桂圆。另有一说法是,由于龙眼是广西(简称:桂)产的比较多,又圆圆的,所以北方人称之为桂圆,由此还延伸出了产自福建的龙眼为“福圆”的叫法。
故,“桂圆”在一定程度上是“龙眼”的别称。
除了叫桂圆、福圆等名字外,北魏时期的贾思勰《齐民要术》有云:“龙眼一名益智,一名比目。”所以,龙眼还有个名字叫“比目”。客家话中,龙眼还被称作“牛眼”。
另外,将龙眼干含壳保存,去壳去子核后可以保存更久,利于长年食用或 *** 用,而对于风干的果实肉,人们多以“桂圆”相称之。故,“桂圆”也是“龙眼干”的专属称呼!
▲从龙眼变成桂圆,便是烘焙干内里的果肉
▲将新鲜龙眼采摘后,以古法开始 *** 的桂圆
兼得龙眼荔枝名字的“龙荔”,可是心怀 *** 胎的毒水果
咋一听“龙荔”的名字会让人觉得,是不是兼得龙眼和荔枝两者美味的新品种?
它可是和荔枝、龙眼一样的古老品种。最早记载的龙荔的文献是范大成的《桂海虞衡志》(公元1162年):“龙荔,壳如荔枝,肉味如龙眼,木身似二果,故名。可蒸食,不可生啖,令人发痫,或见 *** 物。三月开小白花,与荔枝同时。”宋周去非著的《岭外代答》(1174-1177)亦云:“静江(今桂林)一种曰龙荔,皮则荔枝,肉则龙眼,其叶与味悉兼二果之特色。皮青便熟,后则转黄。可蒸,食如熟栗,不可生啖,令人发痫,多食能生痰,与荔枝同时。”
古籍中明确记录了,龙荔能“令人发痫,或见 *** 物”,所以,俗称为“疯人果”!
▲以后看到“龙荔”记得千万不能吃哦
▲龙荔和龙眼的确非常相似,但外观和内在都有区别
疯人果,别名龙荔,学名小韶子,有毒,以核仁毒 *** 更大,和桂圆比较相似。
从外壳来看疯人果无果蒂及小“芽”,无纹路,果壳有明显的鳞状突起,很像荔枝;壳内则内壁发白或呈淡 *** 、不平滑,无光泽;果肉粘手不易剥离,剥下的果肉无韧 *** ,果肉不完全覆盖 *** ;果核椭圆形,有一明显的沟或槽,切开后,棕 *** 的皮壳与籽不易分开;味道吃起来无桂圆的香味,仅有点苦涩的甜味。
又是桂圆丰收季又是一年大丰收
老家在山区,之一次吃桂圆是十七、八岁,硬邦邦的果壳、薄薄的果肉、大大的果仁,甜中带股生味,给我的印象不太友好!
后来到了金沙江边,放眼方圆几十里,全是桂圆树。每每九月金秋,市场上便是炸断街的桂圆。
之一次明白,摘桂圆是连枝一块儿掰断
不知什么时候,才忽然惊讶:这桂圆,和南方的龙眼是不是一样的呢?种桂圆人说,是一样的,只不过我们这边更习惯叫它桂圆。也偶有人家会自制那种甜腻腻的干桂圆。
经过多年以后,一对比:二者哪里是一样的嘛?新鲜的桂圆颗粒饱满,白色的果肉里是黑亮亮的果核,吃起来鲜嫩爽滑又多汁,还有一股清甜味;而干桂圆看起 *** 瘪瘪的,皱成一团,没啥汁水,比新鲜的桂圆甜多了,不爱吃甜食的我总会感觉有点腻。
我恍然明白:新鲜的叫龙眼更名副其实!
丰收了
有人喜欢吃,却又怕上火。今天看到头条上有人说:
*** ***
“如果吃完后没有及时清洁口腔,那么残渣就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能表现为牙龈发炎。解决的 *** 很简单,吃完水果后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,并且及时用清水漱口,那么可能就不会有任何水果让你’上火’了。”
夜里翻来覆去睡不安稳,一把桂圆解决问题,用了好几十年,真实用百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,您还记得您上一次晚上十点之前入眠是在什么时候吗?
相信很多人都记不清楚了,我也是这样,还记得小时候那会儿呢,经常 *** 点晚上就能睡得特别的香,但是现在已经记不清楚上一个晚上十点之前是什么时候入眠的了。
之后用了很多 *** 都没有改变我的睡眠状况;那段时间非常让人痛苦;基本上每天晚上清醒的一点睡意都没有,而一到白天,整天都萎靡不振,感觉头晕脑胀的,每天都找不到“状态”。
我就把这个问题告诉了我妈妈,我妈妈说咱们隔壁村有一个老中医,她去问问有没有什么方子可以缓解我的睡眠“问题”。结果就得到了这个 *** ,今天就在这里分享给和我有一样问题的朋友们;希望可以帮到您。
这个老中医已经90出头了,在村里村外都很“出名”。于是我也抱着试一试的态度就试了一段时间。
真没想到自从我照他说的 *** 开始这样吃桂圆之后呢,就得到了许多的改善,也收获了许多的惊喜,不得不说90岁老中医的这个 *** 真的非常的管用,其实有这样的结果,到现在我都觉得很意外。
今天呢就把它分享给大家,下面就跟着 *** 一起来看看吧。
首先我们准备一小把桂圆,把桂圆的壳去掉,桂圆又叫龙眼,晾干之后就是这个样子了。
像我们家平常就特别喜欢备一些桂圆,平时特别喜欢用来泡茶,煲粥,还有煲汤的时候都会放上一点。
这里不需要太多,我们大概剥出八颗左右的桂圆就可以了。
桂圆又叫龙眼,一般情况下刚从树上摘下来的时候就可以直接食用,吃起来水嫩多汁,非常好吃,晾干之后可以长时间的保存,也就成了现在的这个样子。
它里面含有丰富的维生素和其他营养成分;对身体的好处简直说不完;而且新鲜的桂圆口感清甜可口,和荔枝有点像,深受广大群众的喜爱。只是桂圆虽然好吃、营养丰富,但是容易上火,所以喜欢吃龙眼的朋友一定要注意用量。
剥好的桂圆放入碗中,加水把它清洗一下,只需要用勺子轻轻的搅动搅动,把桂圆肉表面的灰尘冲掉就可以。
因为一般我们自己剥出来的桂圆肉还是比较干净的,不少朋友为了“偷懒”,会选择直接去超市购买已经剥壳的龙眼肉;虽然是省事儿了不少。
但是直接去市面上买的桂圆肉,回来之后就要多清洗一下啦。毕竟这个去摸一下,那个去尝一尝;稍微想想就该知道那得有多脏了。
洗好后盛入另一只干净漂亮的小碗里,接下来再准备一份糯米,没错,就是糯米。不管是圆形的、细长形的都可以,把糯米淘洗两次,淘洗干净。
我们常见的糯米一般有两种,一种是这种的白糯米,一种是黑糯米,它含有极其丰富的营养价值,其中包括丰富的蛋白质、糖类以及钙和脂肪等等。
淘洗糯米的时候,我们尽量不要用手去搓,可以用勺子啊或者是筷子这样搅拌几下,利用水的冲击力把表面的灰尘冲洗掉就可以。
洗的次数也不宜过多,一般两次就可以,如果洗的时候用手反复去搓,洗的次数过多的话,容易导致它的营养成分流失。
淘洗干净之后,把脏水倒掉,碗里面加入适量的纯净水,将它泡25分钟。
接下来再准备15克莲子,也就大概一小把的样子,莲子它的营养非常的丰富,在超市里面都可以买到,是一种非常常见的滋补食材。
往里面加入适量的清水,用勺子轻轻的按压,让莲子充分的浸泡在水里面。
莲子在煮之前是不用浸泡的,但是这里我们依然要把它泡十分钟,泡十分钟并不是为了把它泡软泡发,而是为了把里面的莲子心去掉。
泡过十分钟后,现在莲子就会让盐一些,莲子也比较容易打开了,刚才特别干的时候我们是掰不开的,并且很容易把莲子掰碎了。
现在只需要在裂缝的地方轻轻一掰就打开了,而中间绿色的这个部分就是莲子心了,它的作用也非常的多,但是口感特别苦。
在这里呢,我就不放了,每一个莲子里面都有莲心,莲心特别影响口感,所以我们在用莲子之前都需要把里面的莲心去除。
如果你觉得自家去莲芯比较麻烦的话,那么我们在购买的时候就可以选择购买已经去除莲心的莲子,那样呢就可以更加方便节约时间了。
但是莲子心的作用非常多,用处也非常大,也是一味常见的中 *** 材。所以莲子心剥出来之后千万不要扔掉了,可以用它来泡茶喝,清热去火,效果棒棒哒!非常适合夏季饮用。
莲子完全拨好后,现在往里面加入清水,用勺子搅拌搅拌,将莲子也稍微再清洗一下,洗干净后把莲子倒入砂锅,桂圆也倒进来,泡好的糯米连水一起倒入。
接着往里面加入适量的清水,我这里加入了三碗纯净水,接着往里面放入一块红糖进来,盖上锅盖,用大火把锅里煮开后,再转到中小火炖煮半个小时。
接下来的时间准备一小把枸杞,把枸杞淘洗干净,枸杞的用量不要超过二十克用勺子轻轻搅拌,让所有的枸杞充分的被水打湿润湿,接着把脏水倒掉,往里面加入少许面粉,再来洗枸杞,就可以很轻松将它清洗干净了。
洗好的枸杞放入小碗中放一旁备用,这个时候锅里面的粥也已经熬煮好了,看熬好的糯米汤至非常浓稠,轻轻的搅拌搅拌,防止粘锅,现在把枸杞倒进来再搅拌搅拌,让枸杞充分的受热。
亲爱的朋友们, *** 都已经看到这里了,如果你觉得我的 *** 对你有所帮助的话,那么请用你发财的销售给我点个赞吧,您的每一次点赞和支持都是我更大的前进动力,感谢您的关注和支持。
盖上盖子,把火关了,再焖两分钟,哇,真的是太香了,用勺子搅拌搅拌,一道既好喝又特别浓稠又顺滑,好喝的桂圆糯米粥就熬煮好了。
吃起来淡淡的红糖甜味,里面的各种食材都非常的滋补,并且也非常的普通,现在我们把它盛入碗中,趁热就可以喝了,喝起来非常的好喝。
里面的糯米煮的非常的软糯,而且汤汁非常浓稠,喝起来香甜软绵又顺滑。
里面的莲子也非常的粉糯,带着淡淡的红糖甜,真的是超级美味,比八宝粥还要好喝呢。
用糯米和桂圆这样熬煮出来的粥,我们可以每天早上当做早餐喝上一碗,浑身都非常舒服,特别老人和小孩,一整天都能量满满的。
并且这些食材都非常的普通,也非常的滋补,把这些食材加在一起,既美味又营养,最重要的是做法还简单。
做上一大锅,一家老小都可以喝,非常的棒哦,喜欢的朋友都就赶快收藏起来试一下吧!
像这个粥一年四季都可以包来喝,我们家冬天一般情况下一周包上四五次,老人小孩都喜欢。
那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。
走近龙眼和桂圆:一场甜香的实用食品探索我之前对龙眼和桂圆真的不太懂,总是觉得这俩是不是就一样。但其实呢,经过一番探究,我发现它们虽然源头一样,但各有各的特点和用途。今天我就来分享一下我的这些发现,希望能帮到大家。
首先,坦白讲,龙眼和桂圆它俩是一家子,都来自龙眼树。不过,龙眼就像那个家族里的“小鲜肉”,总是嫩嫩的,新鲜的。你买回来,剥开,那个果肉白里透红,透出一股清甜。一口咬下去,果汁四溢,那种感觉就像是夏天的甜蜜啊。反观桂圆,它更像是家里的“老前辈”,因为它是经过日晒的,所以它的果肉更加紧密,口感更香醇一些。
这不,我前几天买了一包桂圆,真的是一颗颗都像是小宝石。煮上一锅桂圆红枣茶,那个香,啊,简直是暖胃又补气。而龙眼呢,我一般就是直接吃,或者加入到水果沙拉里,那种甜与脆的结合,真的超满足!
说到营养,种草一下,这两个果子都是营养宝库。龙眼里头,那维生素C的含量简直了,还有各种矿物质和维生素B。你要是感觉自己最近有点疲劳,吃点龙眼真的能给你带来活力。桂圆虽然糖分稍微多了点,但对于经常熬夜或者是需要补充点能量的小伙伴,它可是好物。
到了这,我要给大家种草一个小 *** 。最近我特别爱喝的一款饮品,就是龙眼桂圆茶。简单地说,就是把新鲜的龙眼和晒干的桂圆放到一起煮,加上点红糖或者 *** 。这个茶啊,既有龙眼的甜,又有桂圆的香,喝上一杯,整个人都温暖了。
所以呢,真的,别再把龙眼和桂圆混为一谈了。它们各有各的好,根据你的需求和口味去选择就好。希望我的这些经验分享能给你们带来点帮助。下次有机会,我再来跟大家分享更多的食品小知识!
桂圆用的好,疾病都赶跑,中医教你桂圆4大用法,补气养血桂圆用的好,疾病都赶跑,中医教你桂圆4大用法,补足气血不生病。大家好,我是张医生。
桂圆大家都知道吧,有的地方叫龙眼。有的人喜欢把桂圆晒干,做成零食来吃。但是,桂圆不宜吃多,吃多就会上火。在中医上,桂圆有很多的功效,它可以补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。如果你思虑伤脾,头晕失眠、心悸等症状,及产后体虚,或者脾虚所致的下血失血症,这时候都可以用桂圆来改善。只要你会搭配,桂圆的用处还有好多。那么今天陈大夫就来教大家如何搭配桂圆,让桂圆发挥出更大的用处。
首先,桂圆搭配山 ***
如果你经常感觉浑身无力、腰膝酸软,没有食欲、四肢不稳等症状,这大多都是因为脾肾不足引起的。如果你经常饮食不规律,吃一些肥甘厚腻类的食物,过度饮酒,不注意节制,就容易导致脾胃受损,出现脾气虚弱和脾阳不振的情况。从而可累及肾阳,引起脾肾不足。这时候你就可以参考桂圆搭配山 *** 来改善。山 *** 具有滋肾益精,养护肌肤。强健机体的功效。桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用,将桂圆和山 *** 一起食用,可以健脾补肾、益气养血。
其次,桂圆搭配小茴香,干姜
如果你感觉疲倦、乏力、四肢不温、口干而没有食欲,同时还会出现 *** 溏薄或者胃脘部隐痛等症状,这大多都是因为脾胃阳虚引起的。如果你经常饮食不规律,经常暴饮暴食,吃生冷辛辣等食物,容易 *** 到脾胃,导致脾胃虚弱,从而出现了脾胃阳虚的症状。这个时候你就可以参考桂圆搭配小茴香和生姜来调理。桂圆是心、肝、平、温的 *** 味儿,它无毒,入脾胃经,也入心经,它可以补益脾胃,补益心气。小茴香 *** 温,可以温肾散寒,温中理气,理气和胃。而生姜是一个辛而温的 *** 物,生姜有暖脾胃的作用,可以散胃寒。他们一起用可以温脾胃、散寒湿、补气血。
另外,桂圆搭配红枣
说到红枣我们都知道,红枣可以补气养血,是我们女 *** 朋友的更爱。因为女生每个月总有那么几天,会损耗很多气血,气血损耗过多,整个人就会没有精神。这时候你可以参考桂圆搭配红枣来补气血。同时红枣还可以美容养颜。
最后,桂圆搭配酸枣仁
我们都知道,酸枣仁在中医中是安神 *** 。如果你经常睡不着,即使是睡着了也会被梦惊醒。弄得一晚上都睡不好,没有精神。这个时候你就可以参考桂圆搭配酸枣仁来养心安神,助睡眠。
今天的分享就到这里,我是张医生,为你的健康保驾护航。
龙眼正当时,睡眠不好的人要这样吃羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘苡婷 刘庆钧
近期正是龙眼上市的季节。龙眼既是水果,又是中 *** 材,具有养血安神,补益心脾的功效,用于健忘失眠等。龙眼该如何吃?吃了喉咙痛是怎么回事?听听广州中医 *** 大学之一附属医院吴伟教授怎么说——
新鲜龙眼每天吃10-15颗为宜
吴伟介绍,龙眼 *** 食两用,鲜龙眼清甜可口,桂圆肉则更加侧重滋补,现代龙眼肉更是应用炭火焙或电炉烤,使之 *** *** 变得更为温补,甚至兼有补气温阳 *** 之功。也难怪一些朋友服用龙眼肉觉得上火,咽痛之症。
因此,在食用龙眼时应该注意不可多食,因为它的 *** 质温补,其中含有大量的糖分以及维生素。糖尿病患者摄入过多,也容易引起血糖升高,少量一二颗则无妨。如果身体正处于“上火阶段”、咽炎、咳嗽期间就不能吃龙眼。阴虚火旺、湿热内蕴、腹胀满者也应少用或不用。
正常人群一天吃多少龙眼合适?如果是新鲜龙眼,一天吃10~15颗为宜,最多不宜超过20颗;如果是桂圆肉,5~10个就差不多了。
龙眼食疗方推荐
1.桂圆红枣枸杞茶
材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞子5克。
制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。
功效:补血明目,养颜护肤。适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者。
2.长夏心脾两安汤
材料:桂圆肉20克,新鲜莲子50克,猪脊骨500克,生姜3片。
做法:将上述材料洗干净后一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可。
功效:补益心脾,安神益智。
适合人群:心脾两虚者,常见心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少腹胀、疲倦乏力等症状。
又到吃桂圆的季节,吃了上火,不吃心里又不舒服。难 养生茶虽好,千万别喝错!俗话说,宁可三日无食,不可一日无茶。想要健康好身体,养生茶速速安排!
喝茶好处多,要挑出最适合自己的那款实属不易,如何喝茶最“对味”?一起来看↓
由于冲泡方便,又属 *** 食同源,“喝茶”养生的方式十分流行。中医体质学说为养生茶的 *** 提供了理论参考,具备各种功效的养生茶更是层出不穷。养生茶虽好,千万别喝错。
比如各类“祛湿茶”:红豆薏苡仁芡实茶、红豆茯苓薏苡仁茶等。许多人希望借助部分食材(中 *** )的“淡渗”之 *** ,起到化湿之效。殊不知,这些“祛湿茶”仅对少部分人有效,而对大多数有口干、口苦、口黏、口臭症状的人群,却是“雪上加霜”。
再如黄芪、当归、肉苁蓉、枸杞、红枣、桂圆等补气养血温阳茶,往往容易导致“上火”症状,如口腔黏膜溃疡发作,或面部 *** 频发,或便干痔疮出血等。
辨体质,巧选择
生活中该如何简单判断体质,选择适合自己的养生茶?这里介绍几个小诀窍。
1. 晨起看舌苔
苔薄润,说明体内精、津、液均充足,理论上不需要特别的茶饮。
苔黄或白,厚腻少津,或是干燥起刺样,甚至舌体干燥萎缩,提示体内精、津、液虚极,尽量不要喝经过高温烘烤后 *** 的各类 *** 材,特别是红豆、薏苡仁、茯苓、陈皮之类;花茶也属于禁忌, *** *** 偏温燥。
可以选择一些益胃生津、清凉升提之品,如石斛、西洋参、桑叶、淡竹叶、薄荷之类代茶饮,有清解湿热之功效。
2. 晨起看是否口干、咽干
起床后习惯饮水的人群,可以在醒来时感觉一下想不想喝水,以此判断是否有口干的表现。
晨起口咽不干,无须另外饮水者,不需要特别的养生茶饮。
如果晨起口干甚至咽干,大多数人会同时出现舌苔厚腻少津,此时适合选择益胃生津的南沙参、北沙参、石斛、桑叶、玉竹、百合之类代茶饮,可根据口感 *** 搭配。
3. 晨起看 ***
*** 正常者,不用刻意喝养生茶。
*** 溏黏不畅或便秘者,往往合并舌苔厚腻,部分人平素进食油腻则易腹泻。此类人群,根本问题在于脾阳不振(寒),但胃中又津液空虚(“虚热+痰热+瘀热”),属于寒热并存,并非纯阳虚之证。
所以,适宜选择温润的肉桂、桂枝、茯苓、陈皮、麦冬、北沙参、芦根、蒲公英等代茶饮,前四种与后四种 *** 材可 *** 搭配。
日常喝茶建议
1. 选择适合自己的养生茶饮,更好经专业中医师指导后再行配方。
2. 每日饭后,不拘时饮用。宜先煮沸后再冲泡,可减少各类微生物或 *** 材本身对肠胃的影响。
3. 每种养生茶的服用时间不宜超过3个月。之后,需请专业中医师指导,考虑是否重新调配茶饮方,以减少由于体质改变而造成的 *** 反应。
龙眼正当季!美容养颜、补益心脾、养血安神不上火食疗方,推荐给劳心费神的人哦!《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。可见龙眼是珍贵的滋补身体的食物。如此美味食 *** 两用的岭南佳果,相信大家都忍不住想多尝几颗,可不少人纷纷表示:龙眼虽是宝,可吃了会上火,我该如何吃呢?
中医认为,龙眼肉 *** 温、味甘,入心脾二经,具有补益心脾,养血安神功效。临床上常用于治疗气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄等症。因龙眼 *** 温热,即使体质平和的人多吃也容易上火,更别说那些属于热 *** 体质或是阴虚火旺易上火的人,龙眼吃多了简直是“火上添油”。