炎热的夏天正浓，炽热的太阳烘烤着大地，让人们即使坐着不动也会汗流浃背。
正因为总是出汗，夏天几乎每一刻都在口渴！由此看来，在炎热的夏天，我们一定要多喝水，更好是茶水不离手！
不过，很多人不爱喝白开水，一是因为白开水不好喝，二是因为白开水没营养！除了水之外茶也很解渴，并且 *** 好喝！所以，不爱喝白开水那就喝茶吧！白开水在放入了茶叶之后，就成了茶！不仅滋味香醇畅爽，而且营养也变得丰富了，真是一举两得！
说到喝茶，很多人要问：“中国茶叶种类那么多，我怎样在众多茶里面挑到好喝的茶？”经过评比，这5地的5种茶叶上榜，不知道有你家乡的吗？
四川：仙雾凤茗
四川省一直是我国四大古老茶区之一，是中国最早种植 *** 茶叶的古茶场！这里制茶历史悠久，可追溯到3000年前！这里有众多古老的茶树品种，是众多茶叶的鼻祖！
川茶名声响亮的屈指可数，但是这并不 *** 它不好！在众多川茶中，仙雾凤茗红茶脱颖而出，成为众多老百姓爱喝的川地红茶！
此茶来自四川省筠连县，是“筠连红茶”中 *** 价比更高的红茶！是川地十大名茶中“天府龙芽”系列红茶，受国地理标志保护。因来自高山又品质优异，被誉为“高山佳茗”！
它的产地位于海拔1000米的大山中，高山的昼夜温差过大，使茶树成长缓慢，有利于营养物质的积累。因此，此茶的养分要远高于其他茶叶！
除了养分足，此茶也很天然健康！因为产地昼夜温差大的原因，能够很好地抑制“虫害”！茶树不受害虫的侵袭，就不需要喷洒 *** ，茶叶喝起来也更加健康！
特点：
干茶饱满紧实，茶形呈条状，自然扭曲，茶身金毫显露，有淡淡的果蜜香！成汤后，汤水颜色鲜亮，看起来光润且美艳！汤水的香气很浓醇，浓厚馨香但不腻人！喝一口，茶汤滋味鲜爽甘醇，虽是红茶，但也有鲜爽感，喝在口中生津止渴！
安徽：汀溪兰香
安徽省好茶众多，大家熟知的有：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等！但是，若说大家最喜爱的、喝得最多的却不是这些名气高的茶叶，而是汀溪兰香！
汀溪兰香正是因为没有在好茶众多的安徽省排在前列，所以 *** 上比那些极具盛名的茶叶便宜多了！但它的口感、茶韵一点也不输给名气高、排在前列的其他好茶！
此茶产自安徽省宣城市，是全国农产品地理标志产品！
汀溪兰香的产地环境优越，这里常年云雾缭绕：晴天时有雾气，下雨满山是云朵！茶树长在这里，终年以白云、清泉、山花为伴，春天时山上兰花绽放，漫山遍野兰香，此时正是茶树抽嫩芽的时候，所以茶叶也沾染了兰花之馨香！
特点：
茶条平直较壮，饱满茶毫显著。干茶色泽翠绿鲜亮，有持久的嫩香。成汤后，汤水色泽嫩绿，高扬鲜香。茶汤入口，甘甜鲜爽，生津明显，有解渴解腻的效果！
广东：凤凰单丛
广东省最出名的茶叶莫过于凤凰单枞了！凤凰单枞被誉为“茶中香水”，香味多样，多达数十种，每种香味都很独特！
它是广东省潮州的特产，因香味多，口感丰富而深受大众喜爱，称得上“最”好喝！
凤凰单丛茶也是历史名茶，又名“广东水仙”，具备“形美、色翠、香郁、味甘”四大特色！此茶历史悠久，清朝时首次实行单株采摘、单株制茶、单株售卖的形式，使其名声远扬！也因而得名：凤凰单丛茶！
特点：
干茶叶大硬朗，颜色乌黑油润，有浓郁的香味！成汤后，汤水一般为肉桂色，橘黄透亮，看着好看！汤水的香气馥郁馨香，好闻不腻；入口后，滋味甘醇爽口，花香明显，生津止渴！
河南：信阳毛尖
河南省特产茶叶，虽是南茶北移的产物，但早在唐朝时就已经在信阳生根发芽了！唐朝陆羽的《茶经》记载，此茶在唐朝时为“贡茶”！
近代的信阳毛尖相比古时候名气更加鼎盛，信阳毛尖在国际中获得过众多大奖，在国内更是奖项拿到手软。因此，信阳毛尖绝对称得上好茶！不过，它之所以深受大众喜爱，被誉为“更好喝”还是因为它的 *** 相对其他名茶来说便宜很多！
特点：
外形细秀圆直，茶身多白毫，整体匀净整洁。成汤后，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜浓甘爽，喝起来十分畅快！
浙江：西湖龙井
在浙江省茶叶中，西湖龙井绝对堪称之一！西湖龙井茶，在众多人心目中一直是“名茶之首”，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世！
西湖龙井自身蕴含的文化底蕴十分深厚，在人们的思想中也是根深蒂固，一说绿茶，大家之一想到的必是“西湖龙井”！它产自著名景区之一，杭州西湖！与当地的旅游文化、历史文化结合在一起，它的知名度和内涵无茶能比！
因此，西湖龙井在人们的心中绝对称得上“更好喝”！
特点：
外形扁平光滑，属于压片扁形茶，茶叶颜色翠绿鲜润。成汤后，汤水嫩绿明亮且清澈，茶香馥郁高扬，嫩香十足！入口，滋味鲜爽甘醇，十分适口！
四川与安徽头牌绿茶的较量？蒙顶甘露与黄山毛峰对冲评测来了黄山毛峰为黄山茶的 *** 品种，是中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。新制茶叶白毫披身，芽尖锋芒，因而得名“黄山毛峰”。
蒙顶甘露属历史名茶。主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济 *** 。这是中国人工种茶最早的文字记载。白居易在《琴茶》一诗众写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。”
四川与安徽都是中国主要的绿茶产区，分别属于西南茶区和江南及江北茶区，今天的绿茶联赛我们将对比四川与安徽的 *** *** 绿茶——蒙顶甘露与黄山毛峰。
本次选取品牌为1169的蒙顶甘露和谢裕大的黄山毛峰， *** 在斤价1500左右的中级对冲。蒙顶甘露采摘时间为明前，等级为特级，合斤价为1500元。黄山毛峰采摘时间为明前，等级为特级，合斤价也为1500元。下面进入评测。
干茶
蒙顶甘露：条索花白，芽头较多，显毫，匀整度很不错，有清草味及毫香。
黄山毛峰：长条形，深绿灰白相间，显茶毫，香气为青草香。
相对而言黄山毛峰香气更清新一些，蒙顶甘露有些许熟甜香。
左为黄山毛峰，右为蒙顶甘露
之一泡
黄山毛峰：香气浓郁一般，花香明显，茶汤清冽，顺滑。滋味较协调。生津明显，回甘较好。整体口感偏淡。
蒙顶甘露：香气浓度一般化，栗香毫香为主，汤感清淡、甜感较好，微涩，喉韵较显，生津回甘一般。
两者在香气强度上基本类似，黄山毛峰偏清香也有花香，蒙顶甘露青味稍重，有竹香。而鲜爽度上明显黄山毛峰更好，蒙顶甘露生津回甘稍强。黄山毛峰口感更细腻。
第二泡
黄山毛峰：香气不变，花香明显弱化。汤感更甘醇，茶汤厚度较好，滋味较协调柔和，清新有余，鲜爽不足，生津回甘表现维持前泡。
蒙顶甘露：香色稍弱，甜香以及毫香，茶汤甘甜，仍有微涩，汤感较柔和，生津回甘较好，饮后口感滋润。。
黄山毛峰香气更好，蒙顶甘露香气有一定下降，此泡两款茶均有花香出现。在汤感上黄山毛峰更干净，蒙顶甘露涩感稍显影响汤质。滋味上黄山毛峰更利落。生津回甘上两者差别不大。
第三泡
黄山毛峰：香气滋味下降比较明显，汤质同步下降，甘爽感仍有，茶汤微甜。生津回甘向下了，滋味基本到底。
蒙顶甘露：香气继续弱化，涩感明显，余甜仍有一些，，汤质下降明显，生津四甘逐减。
两者耐泡度都一般化。蒙顶甘露醇厚度更好，黄山毛峰在甜感、香气与水路上更突出。蒙顶甘露涩感尤其明显。
茶底
黄山毛峰：一芽二叶为主，嫩度中等，匀整度一般化。
蒙顶甘露：芽头初展及一芽二叶为生，用料细嫩，均整度较好。
蒙顶甘露茶底
黄山毛峰茶底
主要口感指标对比
解析：香气上看两者起始浓度类似，此后黄山毛峰香气维持得更持久，两款茶都有一定花香。蒙顶甘露下降速度更快，总体浓郁程度黄山毛峰胜出。
汤感上，同样是黄山毛峰表现更佳，甘爽与甜感都要明显好于蒙顶甘露。蒙顶甘露的优势则在于厚度更显。滋味更有强度。
再看苦涩控制，黄山毛峰苦涩控制相对更好一点，蒙顶甘露在第三泡时涩感明显很多。
生津回甘上，两者不相上下，前段蒙顶甘露更强，尾水黄山毛峰则表现更佳。
综合评价
总体看，在这两种茶的口感对比上，同价位的黄山毛峰茶口感优势要更明显一点。这主要体现在口感协调 *** ，在对冲品饮中，香气、汤感、苦涩控制上蒙顶甘露都处于下风。
而相对于黄山毛峰鲜爽的口感，蒙顶甘露在茶汤厚度、滋味强度以及香气上有自己的特点，但在口感上清甜、净度均受到黄山毛峰的 *** 。
相对于与龙井对比蒙顶甘露还能在甜润上有所表现，但相对于黄山毛峰则优势不在了。可以看到以两款茶目前的价位，得分并不高，与口感对应关联较弱， *** 价比并不好。
本期绿茶对冲评测但此结束，我们下期再见。
同是徽茶，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片，哪个才好喝同样是安徽茶，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片，哪个才好喝？
安徽也是我国的茶叶大省，位于华东长江三角洲，有平原有高山，气候宜人，盛产优质的茶叶，在中国十大名茶中就占了4席。
安徽不仅好茶多，而且种茶做茶的历史也很悠久，最早的茶叶历史可以追溯到秦汉时期。陆羽在《茶经》里面提到的著名茶叶产地“舒州、宣州、寿州等”都在现在的安徽省境内。最鼎盛的时期，宋朝在全国设立了13个茶场，安徽就占了5个。一直以来安徽都是官府茶叶税收来源的大省之一。
安徽的名茶众多，据不完全统计，安徽境内已知的比较有名的茶叶品种就有38种。其中最为出名的莫属十大名茶中的：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶，都是色香味俱全的好茶，你觉得那种更好喝。
黄山毛峰
黄山毛峰是十大名茶中的常客，无论是哪个年代评比十大名茶，黄山毛峰和西湖龙井、洞庭碧螺春，稳坐前三的宝座。黄山毛峰是安徽茶的 *** ，创制于1875年左右，在清朝时期就已经成为闪亮的明星。
黄山毛峰为绿茶，没有经过发酵，干茶条形略卷，如同雀舌，以深绿色为主基调，灰白相间，可以明显看到茶毫，香气高扬，香气为青草香兰花香又带有点板栗香。茶叶入汤之后，汤色鲜绿清澈明亮，香气扑鼻，入口鲜爽，回甘快，茶叶的香气在口腔内久久不散。
太平猴魁
太平猴魁属于绿茶类，是尖茶茶叶的 *** 作，太平猴魁的选料和其他茶叶不同，绿茶追求鲜嫩用的都是嫩芽和嫩叶，打算太平猴魁选用的是两叶抱一芽，外观茶形很大，对于茶形的要求也很高，有“猴魁两头尖，不翘不散不卷边”的说法。
太平猴魁的辨识度很高，和其他大部分的茶叶不同，太平猴魁的干茶茶形是片状的，和它的 *** 工艺有很大的关系。太平猴魁在炒制完成之后，需要人工捏尖，然后再 *** 成片状的， *** 过程中，会把茶汁给 *** 出来，所以太平猴魁茶香四溢。
太平猴魁最早记载产于清朝的末期，原名叫作太平尖茶，兰花香气明显，滋味鲜爽回甘，以新明乡三门村的猴坑茶叶更优。太平猴魁入水后， 幽香扑鼻，醇厚爽口，头泡高香，二泡味浓，三泡四泡香气犹存。
六安瓜片
六安瓜片，是最容易被叫错名字的茶叶，之一个字读（陆），六安瓜片产于现在的安徽省六安一带。早在盛唐时期，茶叶就已经闻名遐迩了，陆羽的《茶经》中，就有六安茶叶的记载，清朝时期还是上贡的贡品。六安瓜片和太平猴魁一样，也是辨识度很高的茶叶，干茶的茶形有点像葵花籽，在以前也有瓜子片的叫法，这也是瓜片名字的由来。
六安瓜片虽然像瓜子，但是没有瓜子地垫味道，干茶的茶叶叶缘微微翘起，色泽翠绿，大小均匀。入水后，茶汤的滋味香醇，回甘快，茶叶清澈透亮，喝六安瓜片是味觉和视觉的双重享受。
和其他绿茶不同，六安瓜片并不追求鲜嫩，在清明节前其他绿茶一片忙碌的盛况，六安却很安静。六安瓜片更追求茶叶的“壮”，谷雨前的茶叶滋味才是最醇厚的，而且六安瓜片是没有芽的，未来保证滋味的浓郁，茶芽和一叶都被舍弃掉了，只保留二叶和三叶。
祁门红茶
祁门红茶是红茶中的顶流，产于安徽省祁门县周边，祁门红茶获奖无数，有“世界四大红茶”、“世界三大高香茶叶”、“红茶皇后”等等称号，深受国内外茶人们的欢迎，爱喝祁门红茶的朋友很多，包括前英国女王伊丽莎白二世。祁门红茶还是云南滇红的引路者，云南滇红是借鉴祁门红茶发展而来的。
祁门红茶，最富盛誉的就是它的“祁门香”，茶香味像兰花香又像蜜香，香气高扬持久，让人着迷。祁门红茶的干茶茶叶不大，甚至看着有点细碎，但是乌黑油润，内容物丰富，入茶后茶汤红艳明亮，颜值也是很高。
可以搭配牛奶冲泡奶茶，口感会更加顺滑，香味不但不会损失，还显得更加浓郁。冬天喝红茶太合适了，温 *** 的茶叶，驱寒护胃，可以加红糖养胃的效果更好。
安徽的好茶很多，绝不止这四大名茶，除了这4种，你还喜欢什么茶叶呢？
我国10大名茶，黑白绿红乌龙普洱全面分析，你喝过更好喝的是哪种作为一个为茶叶市场大数据调研的数据分析从业者，本身我又是个茶痴，喝过很多茶，也了解过供货渠道端的市场数据，结合数据和自己喝茶的体验感，从茶叶品质、口味等去评价。下面就来看看我国10大名茶，黑白绿红乌龙普洱全面分析，你喝过更好喝的是哪种？
一、乌龙茶
乌龙茶更大的功效就是含有大量抗氧化剂，可以对皮肤及心血管有一定的保护，同时可以碱化消化道，促进新陈代谢，有一定的减肥作用，经常饮用对身体很好，咳咳，有减肥作用哦，各位爱茶的妹子也要注意了。
1、大红袍
武夷山的大红袍可以说是乌龙茶里面的品质之作，我本人非常喜欢，也常常用来当作口粮茶，经过炭火烘焙，本品的特点就是高香、味浓、回甘。高山海拔茶园，环境最为适宜茶叶的自然生长，纯手工摘取，观其形，乌褐、硕大、匀整，一斤最后提取精华只剩3两，可以说是优中选优。冲泡的汤底清澈剔透，红浓透亮，挂杯留香，入口甘爽顺滑，有特别的岩韵，裹挟着奶香、蜜香、兰香及焦糖香气，冲泡后叶底软亮，色泽绿褐鲜润，叶缘朱红，叶 *** 淡绿带黄，呈绿叶红镶边之态。
2、铁观音
大家都知道，只有安溪的铁观音，才是正宗的铁观音，安溪上品铁观音的韵味确实是香，真香，感觉口腔中的唾液都是香甜润喉的了，花香裹舌的滋味太棒了~ 懂得茶友都懂。干茶颗粒紧结、绿褐油润、让人赏心悦目，泡上一壶，茶汤金黄透亮，果味香甜，香而悠远，甜而甘醇，裹挟着一股兰花香。不过上品的铁观音 *** 确实不便宜。
二、普洱茶
秋冬季喝点普洱茶可以去火降燥，而且普洱茶护肝的作用比较明显，对于喝酒的人来说，喝些普洱茶对于肝脏的保护很有益处，就十分合适，同时普洱还具有降压作用及促进食欲，助消化、改善心血管等作用，堪称天然养生饮品。
我们常见的普洱都是茶饼，上等的普洱饼面圆润饱满，边缘紧致，间或金芽显露，光泽油亮，分布均匀有序，是里外一口料，冲泡出来是一种漂亮的红褐色，而且特别透亮，形容来说就有点像漂亮的红酒色泽，入口有股绵柔感、甜感清爽，回甘明显，茶香中混有一丝麦秆香，品饮过程让人放松而享受，最后叶底舒展肥厚，鲜艳完整，而且本品非常耐泡，6泡之后，茶汤依然清新爽口，通透甘甜。
三、红茶
红茶有温暖肠胃的作用，可加快新陈代谢，促进消化，并且提神醒脑，缓解疲劳，没事儿喝喝也是对身体很不错的茶饮，个人感觉上班族需要提神的时候，喝红茶会影响内分泌而且容易形成依赖的咖啡不知道强出多少，至于那些功能饮料，光看一大堆化学公式的成分表就吓人，所以红茶没事儿可以喝起来，绝对有益无害。
1、金骏眉
金骏眉源于武夷山脉的茶产区，妥妥的高山茶，优质的金骏眉一年只采一茬，因此产量不大还是比较珍贵的，并且只取嫩芽，经过传统工艺慢火烘培，外形细小而紧秀，颜色为金黄黑相间，嫩芽条索紧结，纤细有峰苗骨重，细闻有股怡人的蜜香味，再观汤底，汤色鲜亮金黄带金边，有股甜里透香的味道，空杯留香，花果味尽显，香气清爽醇正，入口回甘非常明显，这种香味实在让我馋的很，总忍不住多喝几杯，实在是回味悠长。
2、正山小种
正山小种也是我十分喜爱的红茶，一般此茶都生长在高山茶园，高山低温自然满养的情况下，茶叶的内含物质就比较丰富。上品的正山小种必须选取茶叶的嫩芽，优中选优，一斤只取3两，这一点从茶干即可看出，条索外形秀丽修长，色泽乌润或泛棕且条形饱满，内质香气馥郁，细闻之下，有股淡然怡人的香气，迫不及待的冲泡一壶，汤色是那种红浓的琥珀色，很亮眼，并且香气高长，细细品来，滋味醇厚自然，带有桂圆汤味，裹挟着馥郁的花果香气，提鼻一闻都是享受，忍不住就多喝上几杯，回甘清甜，舒服。
四、绿茶
绿茶对 *** 也非常好，可有效降低三高，可以预防感冒、蛀牙、脂肪肝、坏血病、脑血栓、动脉硬化等多种疾病，用绿茶洗脸，还能让肌肤变白，淡化老年斑，感觉作用太大了，送老人饮用也是十分合适的养生饮品，不过绿茶属寒 *** ，对于脾胃弱的人，不建议喝太多。
1、碧螺春
优质的碧螺春叶嫩形美，嫩绿鲜亮的色泽，轻轻一泡，立马满屋飘香，香味明显，再观茶汤，色泽嫩绿，清澈明亮，有一股田园花果清香味，滋味甘爽，泡后叶底肥美，饱满，完整，几无茶渣。品一口唇齿留香，让人不舍得放杯，我最喜欢在品鉴该茶前端起茶杯，闻一下四溢的茶香，确实是种享受，而且优质的碧螺春还经久耐泡，三四次之后依然色味俱存。
2、龙井茶
清明前的龙井存量极少，工艺必须是纯手工炒茶，由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时，最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子，非常珍贵。特级的龙井先观茶形：叶片挺直，色泽自然呈现糙米色，有淡淡的白毫显现；再看汤色：汤色清新明澈，呈黄绿色泽，茶香浓郁，有豆香，滋味鲜香甘爽，唇齿留香，喉有回甘，让人不忍落杯，喝得确实真心舒爽，最后观茶底：片片茶叶依然色泽鲜活，生机盎然，叶腹柔软，完整，实乃上等好茶。
3、黄山毛峰
黄山核心茶产区出产的毛峰芽尖似峰，茶形微卷，白毫显露，茶汤是明亮的黄绿色，清澈而无杂质，味道清香高长鲜醇回甘，叶底饱满鲜活，均匀成朵，嫩黄鲜亮，这种的才是上等的毛峰该有的品相。经过采摘、杀青、揉 *** 、烘焙等传统工艺精工细作，方能成茶，喝起来确实鲜香爽口，是介于浓香和嫩香之间的清香感，而且比较耐泡，个人更加喜欢其第二，第三泡，香气慢慢发散出来，是那种淡淡近似兰香的味道，很怡人，而且淡雅的香气比较自然柔和，非常爽口。
五、白茶
白茶是中国六大茶之一，属轻微发酵茶，由于成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，工艺上来说，白茶不经杀青或揉 *** ，只经过晒或文火干燥后进行加工，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清单回甘是其口味特点。白茶因茶树品质及原料要求的不同，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉几个类别。
由于白茶具有一定的防暑、解毒、清火的功能，所以夏季人们一般都更爱喝白茶，具体来说白茶之所以受到大家欢迎，之一，白茶它具有一些保健功能，例如：解酒、醒酒、清热、润肺、平肝、抑肺、清热降压或者降脂消除疲劳等。尤其是在烟酒过度，过食油腻或者肝火上炎等身体不适的情况下，饮用一些白茶可以缓解这些不适。第二，饮用白茶有抗癌、抗肿瘤、防暑、解毒的功效。第三，白茶对一些清火，治疗牙痛等上火的一些疾病颇有功效。第四，白茶可以平衡一些脂肪。
1、白毫银针
品质好的白毫银针芽头肥壮、整个茶芽被白毫覆盖，银装素裹的感觉，看起来赏心悦目，泡上一壶，茶汤是浅杏 *** 的，清澈透亮，香气鲜爽，有股甜味，甘爽且毫味足，喝一口，入甘泉入口，滋味鲜爽顺畅，无苦涩感，有回甘，茶香丰富，最后观茶底，芽头幼嫩肥厚，匀嫩完整，色泽鲜亮，感觉生命力旺盛，这也是它的特点，而且白茶耐泡的特 *** 十足，十泡之后仍不失香味。
六、黑茶
黑茶的营养成分比较高，富含维生素和矿物质，并且含有氨基酸、蛋白质、糖类物质等，黑茶比较著名的功效就是助消化、解油腻，还可以在肠道形成有益菌群对于西北一带的居民来说，平日吃 *** 肉，乳酪较多，而蔬菜瓜果吃的少，所以西北人饮用黑茶是他们主要的矿物质及维生素的重要来源，素有生命之茶的称呼，而且由于他们肉食饮用的多，所以喝黑茶十分适宜。但是注意女士在经期是不能喝黑茶的，否则会加重经期。
1、安化黑茶
懂黑茶的朋友也知道，黑茶的年份越久，口味越好，营养价值也越高。优质的黑茶颗粒饱满，有活 *** ，黑茶中的金花被称为黑金，金花曾是维系古代边疆牧民生存的重要物质，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法，冲泡一壶，汤色橙红带艳，明澈见底，有汤如琥珀的境界，饮之，滋味甜醇甘润，菌花香馥郁裹挟着茶香，妙不可言，观茶底，茶底鲜活，呈黄褐色，叶片柔软舒展，这里建议冲泡的时候拼配适量的茶梗，有利于提升茶汤的甜度。
今天的分享就到这里了，你喝过的更好喝的是什么茶呢？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下， *** 每天都会分享不一样的趣闻，祝大家在2022年里身体健康，财源滚滚，再见！
苏皖两省头牌绿茶的较量，洞庭碧螺春与黄山毛峰对冲评测来了碧螺春已有1000多年历史。当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，又称“洞庭碧螺春”。康熙认为名字不雅，遂改为“碧螺春”。自此洞庭碧螺春便名扬天下。也曾多次被评为中国十大名茶之一。
黄山毛峰为黄山茶的 *** 品种，是中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。新制茶叶白毫披身，芽尖锋芒，因而得名黄山毛峰。
今天我们来对比一下两省扛鼎绿茶碧螺春与黄山毛峰，本次选取品牌为谢裕大的黄山毛峰以及碧螺牌碧螺春， *** 为斤价1500左右。
干茶
黄山毛峰：兰花条形，深绿灰白相间，茶毫多，香气为清香。
碧螺春：色灰白，卷曲，毫较多，干茶有毫香，较浓郁。
左为黄山毛峰，右为碧螺春
之一泡
黄山毛峰：香气浓郁中等，兰花香较明显，茶汤清冽顺滑。滋味协调。生津明显，回甘较好。但整体口感偏清淡。
碧螺春：香气较浓郁，有花果香加上些许毫香，甜感较好，生津快速，汤感显甘爽，苦涩稍显，生津回甘较好，饮后回甘持续 *** 不错。
碧螺春在香气强度上明显更好，甜感也不弱，生津回甘也更强烈。黄山毛峰有花香加持，甜润且水路更细腻，但滋味强度偏弱。
右为碧螺春
第二泡
黄山毛峰：香气变化不大，兰花香明显弱化。汤感更甘甜，茶汤厚度较好，滋味协调柔和，清新由余，鲜爽偏弱，生津回甘基本如前。
碧螺春：香气基本不变，微有涩感，汤感受到影响，甜感依旧表现很不错。生津回甘明显，尤其是回甘仍有不错留存。
香气上碧螺春更好一些。茶汤的协调感黄山毛峰更突出一些，在茶汤的清冽感上也明显更好，汤感干净。滋味上黄山毛峰更甜，碧螺春涩感更显。在生津以及回甘的回味上碧螺春要强烈许多。
第三泡
黄山毛峰：香气与滋味下降明显，汤质同步向下，甘甜依旧较好，茶汤柔和显甜。生津回甘平复，滋味已经到底。润感不错。
碧螺春：香气也有明显弱化，花果香仍存，苦涩较高，尤其是涩底，汤质明显下降。甜意仍好。生津回甘有回升迹象。
香气浓度上看，两者已经基本类似，碧螺春的滋味相对黄山毛峰明显不够协调，尾水协调 *** 黄山毛峰更好，生津与喉韵留存时间碧螺春更长一点。
茶底
黄山毛峰：以一芽二叶为主，嫩度中等，匀整度一般化。
碧螺春：芽头以及一芽一叶初展为主，嫩度相当，匀整度也很一般。
黄山毛峰茶底
碧螺春茶底
主要口感指标图示
解析：曲线可见香气上碧螺春全程香气要好一些，尤其是前段与中段。香气类型上两者差异明显。
汤感上看，黄山毛峰的水路更细腻，协调 *** 、在甘爽度也更好。两款茶在尾水口感协调 *** 差异也更大。
苦涩控制上碧螺春的苦涩度更强，相对黄山毛峰的尾水涩感也更明显一些。
生津回甘上碧螺春表现相对更好，生津留存也长。黄山毛峰回甘的甜度更突出。
综合评价
从对冲结果看，黄山毛峰表现相对更好一点，同属十大名茶级别的两款茶都表现出不同的特点。黄山毛峰在茶汤的水路以及滋味的甜度与饮后的润感明显好于这款碧螺春，在香气上两款茶有明显曲隔，黄山毛峰的兰花香与碧螺春的花果香及毫香的混合分别呈现出生熟度不同的香气。
在两者的滋味协调 *** 上，则是本次差异集中所在，黄山毛峰滋味强度不如碧螺春，但在滋味的“鲜”感上更平衡，碧螺春的协调 *** ，尤其是尾水的滋味有一定失调，这一点上与江南春茶的特征并不相符，有理由怀疑这款碧螺春的原料来自其他茶区。
在此价位上的两款十大名茶，黄山毛峰的料相对更实在，而碧螺春此价位的口感相对弱一些。
黄山毛峰VS遵义毛峰大PK，同是毛峰绿茶的两款茶哪一款更好喝？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰的品质特点，可用八个字来形容：香高，味醇，汤清，色润。贵州遵义毛峰绿茶，原产于湄潭县一带，是解放后创制的名茶，已进入全国名茶行列，多次荣获省优和部优产品称号。
ROUND 1-- 干茶
黄山毛峰茶：干茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金 *** 鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
遵义毛峰茶：干茶紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀，还有其独特的象征意义：条索圆直，锋苗显露，象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概；满披白毫，银光闪闪，象征遵义会议精神永放光芒；香高持久，象征红军烈士 *** 情 *** 世代流芳。
黄山毛峰
ROUND 2-- 茶汤、香气
香气：黄山毛峰茶香气清鲜，闻之香气持久似白兰，汤色清澈、杏黄、明亮，滋味鲜爽回甘。而遵义毛峰茶的则是嫩香持久。
茶汤：黄山毛峰茶冲泡入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
遵义毛峰茶的色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。
遵义毛峰
ROUND 3 —— 水温、口感
黄山毛峰茶：水温（80°C）、投茶量（3~5g）
遵义毛峰茶：水温（80°C）、投茶量（3~5g）
黄山毛峰茶的茶叶带有一股那种鲜香的气息，有韵味，而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘。
遵义毛峰茶从口感和滋味上看，冲泡后遵义毛峰茶内质嫩香持久，滋味清醇爽口，汤色碧绿清亮，而且十分耐泡，可以泡五道以上。
黄山毛峰
ROUND 4 —— 鉴别真假
鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
一、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
茶不是越新越好，很多人都觉得绿茶喝的就是新鲜，但营养专家告诉我们，最新鲜的茶叶的营养成分并不是更好的。然后选择遵义毛峰好还是选择黄山毛峰好，这就要看适合自己口味的茶叶才是最重要的。
另外就是如果您觉得我描述的有道理可以听取，没道理就不用管，有不同意见欢迎提出讨论。
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超市里，4款“廉价茶”，遇见别错过，都是100%无添加的优质好茶想要了解更多茶文化知识，请点击右上角关注我们！【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识，分享传统的饮茶文化！
现在大家买东西的时候都喜欢去超市，因为超市里面的东西很丰富，想买什么一次 *** 能买完，不用再跑其它的地方，而且超市里的茶叶品种也很齐全，所以如今在超市买茶的人就越来越多了。
但是在超市买茶有一点不好，就是看不到茶叶的具体情况，我们只能从茶叶的包装、名气和 *** 来给茶叶 *** 。
一般大家都认为包装华丽 *** 高的茶叶品质更好，其实这样的认知是不对的。因为有很多茶叶虽然 *** 不高，包装也不怎么好，但是品质和滋味却很不错。
就是因为它们 *** 低廉，包装简陋，所以在超市的货架上并不显眼，常常被人忽视，下面这4款就是如此，它们都是100%无添加的优质好茶，遇见别错过。
1、老竹大方
安徽黄山真的是一个比较神奇的地方，这里不仅风景秀丽，产出的茶叶也是又多又好，老竹大方就是其中一款。因为该茶经久耐泡，三、四次仍香味浓醇，故有“竹叶铁色大方”之称。
相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有一个叫大方的和尚。他自种自制茶叶，供人饮用，大方茶就以此而得名，故称为"老竹大方"，距今已400余年，并扬名四乡。
到了清代，被列为徽州人每年向皇宫进“贡礼品茶”，但是因为该茶的 *** 比较便宜，包装也突出，常常被人认为是“劣质茶”。
品质特点：
该茶的外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，香气高长，有板栗香，叶底嫩匀，芽叶肥壮，其色泽深绿褐润似铸铁，形如竹叶。
成汤后，茶汤明绿清澈，滋味鲜爽独特，回甘持久，还具有深厚的文化底蕴，深受广大茶客青睐。
2、仙雾凤茗
该茶是一款非常优质的高山红茶，茶树全部生长在海拔1000米的高山茶园，茶园的环境十分好，空气清新湿润，雨水充足，土壤的透气 *** 好，有利于茶树吸收土壤中的有机物质。
所有高山茶的优秀品质在仙雾凤茗这款红茶上体现得非常明显，不仅香高味浓，且营养物质丰富。但这样一款优质的茶叶却因为 *** 便宜常常遭人“嫌弃”，不免令人惋惜！
该茶的还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，就连创制 *** 是业界泰斗文胜全老先生。
老先生在制茶方面的造诣非常高，老先生将传统工艺和现代技术相结合，然后再运用到这款茶上，不仅去除了茶叶中的“松烟味”，还完美保留了茶叶中最自然的花果清香，还让茶叶的口感得到提升，该工艺如今已经被“国家非物质问优化遗产”收录了。
品质特点：
新鲜的茶叶在经过加工后，呈现大小均匀的细长条状，条索紧结秀美，茶叶表面金毫显著，干茶的颜色乌润鲜亮，凑近闻一下能明显感到幽幽花果香，十分 *** 。
冲泡之后的茶汤呈橘 *** ，清澈透亮，看着就让人垂涎三尺，香气层次也很丰富，蜜香混合果香，让人忍不住地想喝上一口。
入口之后，香气浓郁，清甜爽口，茶汤也很丝滑，不苦不涩，喝完之后整个人都充满活力，回味无穷。
3、黑毛茶
该茶产自湖南，也是众多安化黑茶中的一款，该茶的品质十分优质，采用的鲜叶是产自安化云台山大叶种、槠叶齐、安化群体种等茶树鲜叶为原料，然后经过精妙的制茶工艺加工而成。
因为该茶的口感独特，品质出众，一直很受茶客的喜欢，但因为该茶采用的是传统包装，略显简陋，所以经常被人忽视，有点可惜。
品质特点：
该茶的条索紧结，挺直有锋苗，茶叶中带有嫩茎，茶身表面白毫显著，干茶色泽乌黑油润，茶香馥郁。
经过冲泡后，汤色橙红明亮，茶香非常有特点，带有淡淡的松烟香。慢慢品尝，茶汤的滋味浓醇回甘，生津明显，茶汤不苦不涩，十分润口。
4、海马宫茶
该茶是一款历史名茶，始创于乾隆年间，产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡，是这里的特产黄茶。该茶属于小群体品种，具有茸毛，持嫩 *** 强的特 *** 。
茶叶都是在谷雨前后开采，这个时候的茶叶香气正浓，制成的茶叶品质才更优质。
贵州本来就不是盛产茶叶的省份，再加之，该茶的包装不怎么出众，所以和众多茶叶摆在一起就显现不出来了，因此常常被人忽视。
品质特点：
该茶的条索紧结卷曲，茸毛显露，茶骨肥硕，色泽黄润鲜亮，茶香高锐绵长。待成汤后，颜色黄净明亮，鲜香持久，叶底嫩黄匀整明亮。品尝一口，滋味醇厚，回甘生津，不愧是黄茶中的优质茶叶。
安徽十大名茶排行榜（2023）第十名：天柱剑毫
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省潜山市天柱山
入选理由：
“叶绿、汤清、香醇、味厚”
天柱剑毫，为安徽历史名茶，创制于唐代，称天柱茶，1980年恢复生产时，启用现名，产于安徽省潜山市天柱山一带。“剑”是指茶叶外形，像宝剑一样挺直，“毫”指茶叶嫩度，茶叶表面布满茸毛，说明很嫩，同时“毫”谐音“豪”，取茶中英豪之意。
第九名：桐城小花
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省安庆市桐城县
入选理由：
“色翠汤清、兰香甜韵”
桐城小花，安徽省桐城市特产，明清贡茶，史云“其质不减龙井”。该茶生长于大别山东南麓的龙眠大山，与兰为伍，蓄天地芳华，按有机标准生产，形成物有“兰韵”。因其形似兰状，色翠绿润，滋醇回甘，带兰香而得名，清小宰相张廷玉誉称小花茶“色澄秋水，味比兰花”。
第八名：涌溪火青
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省宣城市泾县
入选理由：
“不知泾邑山之崖，春风茁此香灵芽”
涌溪火青曾是中国十大名茶之一，产自著名的茶叶之乡泾县，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
第七名：岳西翠兰
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省安庆市岳西县
入选理由：
新中国首批新创“十大名茶”之一
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
第六名：霍山黄芽
属 *** ：
黄茶
产地：
安徽省六安市霍山县
入选理由：
“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”
霍山黄芽是黄茶中的精品，是贡茶亦是唐代名茶，霍山黄芽主产于安徽六安市，与黄山毛峰、六安瓜片齐名。其干茶外形形似雀舌，细嫩多毫，绿润泛黄；冲泡后汤色黄绿清亮，略带黄圈；口感浓厚鲜醇、有熟板栗香且清香持久，入口下咽后喉底舌根处会生出丝丝甜味；叶底黄亮、嫩匀厚实。
第五名：舒城兰花
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省六安市舒城县
入选理由：
“叶连于枝，形似兰早花”
舒城小兰花是安徽省的名茶，属于绿茶，外形如一朵兰草花，即使不饮用它也具有极好的观赏价值，冲泡后，兰花茶就舒展了它的身姿，犹如兰花 *** ，而茶水也似雨后露珠，澄澈见底。品兰花茶宜搭配熏香，怡情又清心。
第四名：六安瓜片
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省六安市
入选理由：
“无梗无芽，不苦不涩”
六安瓜片，中国十大名茶之一，历史名茶，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一种去梗去芽，由单片生叶制成的绿茶，其成品茶外观优雅，茶无青草味，梗在 *** 过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩， *** 淡雅，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
第三名：祁红工夫
属 *** ：
红茶
产地：
安徽省黄山市祁门县
入选理由：
“红茶皇后，清誉高香”
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。其干茶条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，乌黑油润，汤色红艳明亮，口感醇厚爽滑，蜜香浓郁，祁门红茶的更大的特点是它的香气，人们常称之为“祁门香”，其香气可分为兰花香，蜜糖香，果香等，其中蜜糖香是祁门特有的香味。
第二名：太平猴魁
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省黄山市黄山区
入选理由：
“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”
太平猴魁，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带，为“尖茶之冠”，采用烘青工艺且不经发酵，太平猴魁包括猴魁，猴尖，尖茶三个品种，其中以猴魁更好，猴魁两头尖，不散不翘不卷边为其显著特点。
之一名：黄山毛峰
属 *** ：
绿茶
产地：
安徽省黄山市
入选理由：
“云蒸霞蔚出真品”
黄山毛峰是中国十大名茶之一，绿茶中的珍品，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名为黄山毛峰。其干茶细嫩肥壮，形似雀舌，色泽绿中泛黄，茶汤倩碧微黄，匀嫩成朵，滋味清鲜高长，香气如兰。
其它入围备选名茶名单（排名不分先后）
绿茶类：
黄山羽针、敬亭绿雪、老竹大方、汀溪兰香、休宁松萝、黄山绿牡丹、齐山翠眉、金山时雨、九华毛峰、屯溪绿茶、瑞草魁、肖坑绿茶、西涧春雪、潜山玄月、天华谷尖、二祖禅茶、青阳雾里青、黄花云尖、白云春毫、茅山长青
黄茶类：
霍山黄大茶
黑茶类：
祁门安茶
你认同这个排行榜吗？或者你支持入围备选名茶中哪个茶品上榜?或者你有你的其它看法，欢迎评论区 *** 、留言。
安徽名茶数十种，更好喝的还是这两种茶，看看你喜欢不喜欢？整理码字不易，如果喜欢我的内容，烦请点赞、评论、收藏、转发支持。关注我，一起探索中国茶。
中国是茶叶的发源地，经历几 *** 的传承和发展，目前已经形成四大茶区、20多个省份、1000多个县市种植茶树。从大类上来划分，中国有6大原叶茶类，而在每一类下，又有数不清的名茶。这里 *** 有全国知名的10大名茶，也有不为大多数人知晓的小众名茶。喝茶的人爱说一句话，千茶百味，适口为珍。不同的人喜欢喝不同的茶，那么，在成千上万种名茶中，你最喜欢喝哪一种呢？
在我个人20多年的喝茶体验中，喝过的茶不少，但真正要说特别喜欢的，还是绿茶和红茶。
在绿茶中，我最喜欢喝的是黄山毛峰。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，历史悠久，目前在整个黄山地区，均有生产。虽然同属黄山茶，但各大产茶区内生产的毛峰品质，并不完全相同。比如说，祁门生产的黄山毛峰和歙县生产的黄山毛峰，从外形和口感上，都有一定的差异。祁门黄山毛峰颜色更加嫩绿，香气清扬，滋味爽滑，而歙县毛峰颜色偏深一些，香气浓郁，回甘更好。
当然，现在市面上假冒的黄山毛峰太多，尤其是以四川贵州等地生产的为主。每年2月份，黄山当地茶树才刚发芽时，四川贵州的毛峰已经普遍生产，并且运抵安徽茶叶市场，当做新茶毛峰上市。相对于安徽本地的黄山毛峰而言，四川贵州毛峰的条形更为紧凑，颜色偏翠绿，有一点点青气，口感偏淡不耐泡，但 *** 成本要低得多。
除了外地假冒的黄山毛峰外，在黄 *** 地中诸多品种间，也存在较大差异。目前更先上市的黄山毛峰品种，大多是近些年来新栽种的优良品种，比如说乌牛早和龙井43号。这些茶叶的发芽时间早生长快，但口感香气要比本地土茶品种差一些。还有像红旗一号等根据本地品种改良的早生品种，也是黄山毛峰现有品种中非常重要的一种。
但真正好喝的黄山毛峰，还是3月下旬才能开始上市的高 *** 地土茶品种。这是当地最古老最切合环境的茶树品种，黄山当地人称之为土种，也可以叫群体种。以这种茶树原料制做的黄山毛峰，才是原本真正毛峰的样子。
但是，目前市场上这种老品种的毛峰，已经越来越少。一方面，大部分老品种毛峰都生长在高山茶园，随着近些年来，年轻劳动力大量外流，导致部分高山茶园荒废，采摘量下去了。另一方面，不少茶农为了提早开采，获得更多经济效益，将老茶树砍掉，重新栽种新品种，使得老品种茶树产量下降，而新品种产量大大增加。当然不是说喝不到老品种的黄山毛峰，而是可遇不可求，很难碰到而已。
在红茶方面，我个人最喜欢喝的还是祁门红茶。
祁门红茶是以当地优质槠叶种为原料，精心 *** 而成。作为全发酵茶，祁门红茶有些丝花似蜜的香味，被人称作祁门香。祁门红茶还是世界上三大高香红茶之首，在全世界范围内都有着最重大的影响。
相较于绿茶而言，仿制祁门红茶的假冒伪劣产品，要相对少一些。一方面，红茶在国内兴盛还没多少年，大家还在接受的过程中。另一方面，祁门红茶的产销量跟黄山毛峰，完全不在一个档次上。当然，要想喝到优质的祁红，同样需要优质的原料。
我们都知道，祁红的核心产地在历口一带。这是因为当地优越的自然环境、最适合的茶树品种原料以及完善的制做工艺，这三者结合缺一不可。过去祁门红茶以传统工夫红茶为主，采制时间大多在5月底到6月份，换句话说，要等到当地的绿茶黄山毛峰 *** 完成后，才开始制做祁门红茶。
但是这种红碎茶，在国内的消费者中，认可度不太高。所以近些年来，当地大量创新研制了祁红金针、祁红毛峰和祁红香螺，以迎合国内消费者的品饮体验。
祁红金针是祁门红茶中原料嫩度更好，等级更高的茶品，其次才是祁红香螺和祁红毛峰。不过现在她们开始制做的时间已经提前到4月初，几乎与绿茶黄山毛峰同步开始制做。所以现在祁红的原料嫩度和等级，比过去要高了很多很多，这也就导致现在的祁红口感和香气，都有了很大程度的提升。
总而言之，每个人喝茶的体验和习惯不同，喜欢的茶叶品类也就不同。你喜欢喝什么茶呢？喜不喜欢喝黄山毛峰和祁门红茶？欢迎在下面留言说说您的观点。
这4款好喝的绿茶，估计都喝过的茶友不多，您喜欢喝那一款？有句话说得好：有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”
中国是产茶大国，我国茶叶消费人群有5亿人之多，茶叶产量占到全球45%，稳居世界之一；在我国，无论产量还是销量，绿茶都占整个茶叶市场近六成的份额，是广谱度、接受度更高的茶种。在全国四大茶区中，每个重点茶叶生产地都有自己的绿茶生产地。
每次问：我国哪里的绿茶更好喝，每个人的心里都有不同的 *** ，也都有自己的评判标准。
但随着喝绿茶的人越来越多，想要真正选到一款好喝的绿茶，并不是一件容易的事情。因为茶叶市场的需求，现在有越来越多的茶叶品种出现，这无疑又给我们选茶叶增加了难度，那么面对这么多种类的绿茶，我们该怎么挑选一款比较中意的茶叶呢？于是就有人在网上发起了中国绿茶那里更好喝的话题，经过网友评选，这4款绿茶脱颖而出，看看有你家乡的吗？
四川—凤鸣毛尖
该茶是高山茶，茶树长期在高山浓雾中，且光照时间短，漫射时间长，使得该茶叶香高味浓。而且它的 *** 非常便宜，是老百姓都能喝得起的茶。
它是由建国十周年国礼茶的 *** 者文胜全炒制而成的，他的炒茶工艺也是被茶叶类国家非物质文化遗产收录了。
该茶外形细长，挺秀显毫，颜色墨绿油亮，干茶香气馥郁悠长；冲泡后，根根如针般的茶叶在杯中林立，非常美观，茶汤的颜色嫩绿明亮，茶汤的香气又会多一种板栗香，让人垂涎欲滴；轻轻喝上一口，先是能够喝到绿茶特有的鲜爽口感，再品还会有醇厚甘甜的滋味。
安徽—黄山毛峰
黄山地区生产茶叶，而其中数黄山毛峰名气更大，产量也更大，它又名黄金片。黄山所在地属于古徽州，明清时代，徽商冠绝天下，他们起家靠的就是茶叶。
而这款茶集中了古徽州的天地精华，在色香味型方面都达到了非常高的水准。再加上黄山风景区的秀丽景色，名传海内外，给黄山毛峰加持了一道金闪闪的光环，进一步扩大了它的知名度。
该茶的外形微卷，像雀舌一般，银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，香气高扬，是非常淡雅的兰花香，喝下的滋味醇甘，韵味深长。
山东—日照绿茶
历史上日照地区并不产茶，直到上个世纪60年代南茶北引工程，才让北方有了茶叶种植。北纬30度是黄金产茶带，但过了这一纬度，再向北走，想要种出好茶就变得越来越难。
这款茶是从安徽和浙江引进优良茶种，在当地试种，最后取得成功，把只能在南方生长的茶树带到了北方。
它也是集结了南方茶的优点，冲泡后的茶汤黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高，日照绿茶是高纬度地区绿茶的 *** 作，生长周期长，茶叶内质丰富，耐泡度高，被誉为"中国绿茶新贵"。
浙江—西湖龙井
相信这款茶很多人都不陌生吧，它是我国十大名茶之一，生长在浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山上，常年在高山浓雾中，所以茶叶的质量很好，口感绝佳，这也是大家喜欢喝它的更大原因。
它的历史非常悠久，至今已有1200多年的历史了，几乎每一位去杭州的茶客，都想尝一下西湖龙井的滋味。
该茶的外形平滑挺直，色泽嫩绿有光泽，香气清高，闻起来令人非常舒畅，冲泡后的茶汤明亮干净，滋味鲜爽甘甜。
当然，以上几种只是大部分人的喜好，其实还有各地还有很多小众名茶，虽然不为外人知道，大家如果知道其他比较好喝的绿茶，可以给更多的茶友们分享。
