喜讯！庐陵王房县黄酒系列产品获2023年 *** 旅游商品大赛金奖

9月1日，2023年 *** 旅游商品大赛金奖名单在国家会展中心(天津)揭晓，由房县文化和 *** 推荐上报的庐陵王房县黄酒系列产品从全国千余件（套）参赛作品中脱颖而出，荣获2023 *** 旅游商品大赛金奖，是湖北省唯一的金奖获得者。

房县黄酒，历史悠久，源于西周盛于唐朝，是中国最古老的酒种，是国家地理标志保护产品，其酿造技艺是湖北省非物质文化遗产。庐陵王房县黄酒富含18种氨基酸和丰富的无机盐及铁、铜、锌、硒等多种微量元素，酒 *** 温和、酒味甘醇绵长，有通经养颜、舒筋活血、美容助眠的功效。

此次参赛的庐陵王房县黄酒系列产品包含庐陵王酒匠、起泡鲜黄酒、樱桃醉了三种酒品，这套参赛作品以其丰富独特的文化内涵，传统精湛的 *** 技艺，特色突出的创意设计，甘醇绵长的品尝口感，得到专家评委的认可。

庐陵王【酒匠】

12°鲜洑汁黄酒由纯糯米酿造，酒味甜而不腻，酒色黄而不浊，是真正上等的高品质房县黄酒。精选头道原浆原汁酒，口感鲜嫩沁甜，鲜爽不 *** ，微醺不上头，来自十堰的特产，礼赠、待客皆宜。

庐陵王【起泡鲜黄酒】

当传统房县黄酒，遇到清爽的气泡，双重口味的混搭，既熟悉又新奇。比啤酒多一份回味，比白酒多一份柔顺，相比普通黄酒又多了一分 *** 的口感体验，不甜不腻，不呛不辣，一秒口感炸裂，三秒清甜回味，气泡细腻，清冽爽口，5°微醺，好喝不上头。易拉罐包装，饮用更方便，冰镇一下口感更佳。

庐陵王【樱桃醉了】

庐陵王樱桃酒选用房县本地樱桃、本地糯米酿造而成，果香浓郁，酒香优雅。100%纯樱桃汁酿造，无添加、更纯粹，原生果香，鲜美可口。保留樱桃原汁原味口感，一口樱桃酒，8颗樱桃果，酒味与甜味平衡，果香与米香交融。适当饮用樱桃酒可以调气血，益脾气，养颜美容，祛除湿气。

此次获奖的庐陵王房县黄酒系列产品由湖北庐陵王酒业有限责任公司生产销售，多年来，公司致力于房县黄酒产业化、规模化、专业化、标准化发展，以推进“工业+旅游”、“文化+旅游”为主线，把工业生产、黄酒文化与旅游观光相融，探索出了一条“工业+文化+旅游”融合发展的新路子，让传统的房县黄酒飘出别样的“新味道”，实现了产业发展、非遗传承与旅游发展的共赢。其建设运营的庐陵王酒文化工业旅游区在2018年获评国家AA *** 旅游景区，全力打造的“庐陵王黄酒”2017年入选湖北省“荆楚优品”，先后荣获中国黄酒十大品牌荣誉称号、“2022年我最喜欢的湖北品牌电视大赛”金奖。

通讯员|何翠萍

挑选黄酒，看牌子还是看 *** ？都不对，牢记4步，味道香且口感好

挑选黄酒，看牌子还是看 *** ？都不对，牢记4步，味道香且口感好

大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『挑选黄酒，看牌子还是看 *** ？都不对，牢记4步，味道香且口感好！』

黄酒源于中国，是世界上最古老的酒之一，和啤酒、葡萄酒并称为世界“三大古酒”，但如今的销量却远不及后两者，主要是因为现在的年轻人不懂黄酒。

黄酒的主要消费群体是上了年纪而注重保健的中老年人。黄酒是发酵酒，营养价值很高，含有多种活 *** 成分，可以清除 *** 基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。还含有18种矿物质及多种维生素，是其它酒类无法相 *** 。

因为是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，所以黄酒的蛋白质含量很高，达到了啤酒的4倍。而且氨基酸多达21种，必需氨基酸达3400mg，是啤酒、葡萄酒的近8倍。

所以，爱喝酒的年轻人们，别喝啤酒了，多喝些咱自己的黄酒吧。

黄酒除了可以作为饮用酒，还可以用作烹饪用酒。给肉类、海鲜去腥膻时，我们都会用料酒，而料酒的主要成分就是黄酒，占80%以上，所以如果没有料酒时，直接用黄酒也是可以的，而且效果更好。由于氨基酸丰富，所以用黄酒调味的菜肴味道特别鲜美。

根据含糖量的高低，市场上的黄酒分为4种、即干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒，它们的含糖量由低到高。

干黄酒——糖分特别少，低于15克每升。

半干黄酒——保留了一些糖分，在15~40克每升，目前大多数高档黄酒都是这种类型。

半甜黄酒——由于酒精度高，使糖分不能转化为酒精，所以含糖量比较高，达到40~100克每升。

甜黄酒——含糖量高高于100克每升。

黄酒产地较广，品种很多，在购买时给消费者带来了很大的困难，到底什么样的才是好黄酒呢？买黄酒选牌子，还是看 *** ？都不是，只要牢记4步，保证黄酒的质量不错。

挑选黄酒的 *** ——一看、二闻、三尝、四摸。

看

不同种类的黄酒颜色不一样，但优质黄酒的酒体一定是清澈透明的，光泽度很高，如果酒体浑浊，质量肯定不好。

闻

黄酒的特点就是香味浓郁，但有些黄酒的香是自然香，而有些黄酒的香是香精的味道。优质的黄酒，香味来源于生产原料，比如粟米、大米、糯米等，闻起来有自然的米香味。如果是香精勾兑出来的黄酒，香味比较刺鼻。

尝

优质的黄酒口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无任何异味。而劣质黄酒是勾兑出来的，口味寡淡，有很浓的酒精味、香精味等异味。

摸

用手蘸一些黄酒涂在手心里，酒精和水分挥发后，留下的就是糖分了。如果是优质黄酒，含糖量较高，所以手心会非常黏，而劣质黄酒就没有这种感觉。

只要通过这四步，就能挑选到优质的黄酒。但我们平时在超市里见到的都是瓶装黄酒，这4步都做不了，该怎么办呢？其实，只要看瓶身上的2点就行了，保证是优质黄酒。

1、国家标准

目前黄酒的国家标准是GB/T 13662-2018（最新版），符合这个标准的黄酒都合格的黄酒。

2、等级

传统型黄酒分为优级、一级、二级，优级、一级外观基本一致。优级的口感、香味更佳，一级次之，二级最差。而清爽型黄酒只有一级、二级，外观和香味都差不多，但一级的口感要比二级好。

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「弦镜」抖音2023年1月传统黄酒榜单

根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2023年1月传统黄酒热卖品牌榜单，之一名古越龙山，销售额为710.47万元。第二名会稽山，销售额为349.79万元。第三名塔牌，销售额为227.59万元。从第四名到第十名分别为沙洲优黄、太雕、女儿红、咸亨、即墨、绍、石库门。

统计区间：2023年1月1日-1月31日
覆盖平台：抖音
统计工具：弦镜
数据说明：弦镜数据全部来自公开网页，不涉及个人隐私、商业秘密，此数据为消费者视角数据。

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浙江“酒王”：品牌价值达到136.6亿元，领跑中国黄酒行业

黄酒与啤酒、葡萄酒，并称为世界三大古酒。不过从市场规模、品牌声量来看，似乎不是一个量级。根据2022年华樽杯第14届酒类品牌价值200榜单显示，仅有7家黄酒企业上榜，排名普遍靠后；总价值达518.71亿元，远远少于啤酒（12家，9681亿元）、葡萄酒（12家，1593.16亿元）。

黄酒的产地主要集中在江浙沪地区。浙江省是黄酒业的绝对龙头，集中了大量知名企业，包括古越龙山、会稽山、塔牌等。其中，古越龙山以136.6亿元的品牌价值排在榜单第85位，稳居中国黄酒之一品牌。

简单介绍一下：这是中国黄酒行业之一家上市公司，国家非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”的传承基地。黄酒年产量达17余万千升，远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区。

旗下拥有五大知名品牌。其中，“古越龙山”是中国黄酒行业标志 *** 品牌、国宴专用黄酒；沈永和酒厂是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂之一，始创于16 *** 年；“鉴湖”是绍兴黄酒的之一个注册商标，背后的鉴湖酒坊可以追溯到清朝嘉庆年间，有着300余年历史；“女儿红”和“状元红”则是文化酒的 *** 。

古越龙山的前身是上世纪50年代初成立的浙江省绍兴市专卖事业分处绍兴酒厂，在绍兴城西北海的一片 *** 地上，租用了十几间民房。推出的加饭酒在新中国之一届全国评酒会上，被评为“全国八大名酒”之一。当时获评国家名酒称号还有4个白酒（茅台、西凤、汾酒、泸州老窖）和3个葡萄酒（张裕玫瑰香红葡萄酒、张裕味美思酒、张裕金奖白兰地酒）。其后的第二、三届全国评酒会上，加饭酒再获殊荣，被评为“全国 *** 名酒”之一。

发展过程中，酒厂不断创新。引进之一台蒸汽锅炉，率先在黄酒行业中用蒸汽蒸煮酿酒原料，取代了古老的地灶铁锅；成功试制全国黄酒行业之一台机械压榨机；顺利投产全国之一家率先使用计算机控制发酵的万吨机械化黄酒车间；斥资1000多万元从国外引进年产一万吨瓶酒灌装流水线。

在此期间，酒厂历经数次合并与更名。到了90年代中期，绍兴市酿酒总公司和沈永和酒厂“强强联合”，组建成立中国绍兴黄酒集团。三年后，由集团独家发起组建的古越龙山成功上市，由此向现代化企业迈进。

为了进一步打响知名度，公司邀请著名演员陈宝国担任形象代言人，花费6000多万在央视黄金时段投放广告。在将女儿红纳入旗下后，投资6900万元拍摄了黄酒主题电视剧《女儿红》。先后成为北京 *** 会赛事专用酒、上海世博会中国国家馆永久珍藏、迪拜世博会中国馆宴会厅指定黄酒、杭州亚运会官方指定黄酒，向世界展现中国黄酒魅力。

近年来，古越龙山积极探索黄酒复兴的有效路径。在产品上，推出国酿1959、不上头、青花醉三大系列10余款产品，形成中高端产品矩阵；新品国酿1959白玉版售价高达1959元/瓶，对标飞天茅台。在渠道上，开设现代时尚风格的“慢酒馆”，布局短 *** 、直播，吸引年轻消费群体。多管齐下，取得了一定的成绩。

不过从整个黄酒行业来看，销量下滑的趋势难以扭转，中国规模以上黄酒企业销售收入已从2016年的198.2亿元下降至去年的127.17亿元。这主要是因为黄酒的销售基本集中在江浙沪地区，全国范围内的市场格局仍未建立，区域 *** 特点 *** 了黄酒行业的天花板。

今年前三季度，古越龙山实现营收11.21亿元，净利润1.30亿元，同比分别增长2.08%和2.31%。其中，中高档酒营收同比增长3.05%至7.69亿元。未来能否更进一步，还有待观察。

干货！2021年中国黄酒龙头企业对比：古越龙山VS会稽山VS金枫酒业

——原标题：干货！2021年中国黄酒行业龙头企业对比：古越龙山VS会稽山VS金枫酒业 谁更胜一筹？

黄酒行业主要上市公司：古越龙山(600059)、会稽山(601579)、金枫酒业(600616)

本文核心数据：黄酒产能、黄酒产量、黄酒销量

1、古越龙山VS会稽山VS金枫酒业： 布局历程

黄酒是世界上最古老的酒类之一。目前，我国黄酒行业龙头企业主要包括古越龙山(600059)、会稽山(601579)、金枫酒业(600616)等，三家企业黄酒业务发展历程如下：

2、黄酒业务布局及发展现状：

——品牌对比：金枫酒业黄酒品牌数量较多

古越龙山主要品牌有“古越龙山”、“鉴湖”、“状元红”、“沈永和”、“女儿红”等。“古越龙山” *** 中国高端黄酒引领者，是中国黄酒行业标志 *** 品牌，1988 年成为 *** 国宾馆国宴专用黄酒;“鉴湖”是绍兴黄酒之一个注册商标、浙江省著名商标。会稽山主要品牌有 “会稽山”、“西塘”、“乌毡帽”、“唐宋”等。金枫酒业有海派“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”，苏派“惠泉”、“锡山”，浙派“白塔”等多个知名黄酒品牌。

从主要品牌上看，金枫酒业黄酒品牌数量较多。

——产能对比：古越龙山黄酒产能较大，会稽山产能利用率较高

从产能上看，古越龙山现有古越龙山、女儿红公司、鉴湖公司三个主要工厂，2020年，三个工厂实际产能达22.44万千升，设计产能达35.75万千升;会稽山现有会稽山绍兴酒本部、嘉善黄酒、乌毡帽三个主要工厂，从主要工厂现有产能上看，会稽山绍兴酒本部现有产能较高， 2020年，三家工厂设计产能合计达15.5万千升，实际产能合计达12万千升;金枫酒业现有石库门公司、无锡振太、绍兴白塔三个主要工厂，从主要工厂现有产能上看，石库门公司现有产能较高，2020年，三家工厂设计产能合计达15.4万千升，实际产能合计达7.11万千升。

总体上看，当前，无论是实际产能和设计产能，古越龙山均高于会稽山和金枫酒业。

从产能利用率看，会稽山产能利用率相对较高，达77.42%;其次为古越龙山，产能利用率达62.77%。

——产销量对比：古越龙山黄酒产销量较大，会稽山产销率较高

从产量上看，2018年以来，古越龙山、会稽山、金枫酒业三家龙头企业黄酒产量均逐年下降，总体上看，古越龙山黄酒产量相对较高。2020年，古越龙山、会稽山、金枫酒业三家龙头企业黄酒产量分别为22.93万千升、9.73万千升、7.11万千升。

从销量上看，2018年以来，古越龙山、会稽山、金枫酒业黄酒销量整体均呈下降趋势，古越龙山黄酒销量则要大于会稽山和金枫酒业。2020年，古越龙山、会稽山、金枫酒业黄酒销量分别为11.32万千升、10.01万千升、6.93万千升。

从产销率上看，虽然古越龙山产销量均大于会稽山和金枫酒业，但产销率却较小，2018年以来整体在50%上下浮动。反观会稽山和金枫酒业，2018-2020年，会稽山黄酒产销率逐年上升，2020年达103%，位居之一，金枫酒业黄酒产销率虽然呈下降趋势，但仍保持在95%以上，产销率仍然较高。

3、黄酒业务业绩对比：古越龙山黄酒营收规模领先

从黄酒业务的经营情况来看，2018-2020年，古越龙山黄酒营收规模明显领先于会稽山和金枫酒业，2020年，古越龙山、会稽山、金枫酒业黄酒业务营收分别为12. *** 亿元、10.96亿元、5.96亿元。

从黄酒业务的毛利率来看，2018-2020年，古越龙山、会稽山、金枫酒业毛利率均呈现上升后下降的变化趋势。其中，古越龙山毛利率明显小于会稽山和金枫酒业，2020年，金枫酒业、古越龙山毛利率大幅下滑。

4、前瞻观点：古越龙山更胜一筹

在黄酒行业中，黄酒产能决定了黄酒的产量，而黄酒业务经营业绩反映了企业的经营状况。基于前文分析结果，前瞻认为，古越龙山在产能、产销量、营收等方面占据较大优势，目前是我国黄酒行业中的“龙头”。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国黄酒行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提 *** 业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业 *** 引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

咸亨涌黄酒，中国更好最贵的黄酒曾经在介休！

武进区十大农产品优选品牌｜雅浦黄酒

　　在江苏常州，有一缕传承百年的悠长酒香，名曰“雅浦黄酒”。春秋时期，在青山秀水的雪堰镇，雅浦村人家家户户都有酿酒的习俗。每到秋收后，村民便去临近的吴王阖阁故城挑回清甜的泉水用其酿酒。等到冬日酒酿成后，同家人一起围坐在饭桌前，倒上一杯黄酒，吃点小菜，共享难得的悠闲时光，雅浦黄酒从此诞生。

　　雅浦酿酒始创于1902年，是一家百年酒坊。当时从小受酒俗熏陶的村民陆洪生利用好山、好水、好粮的自然条件，酿成了集太湖湾“金秋酿年酒”风俗与南北朝后魏时期农学名著《齐民要术》中“三投发酵法”为一体的“雅浦黄酒”，创立了雅浦酒坊。1980前后年设立武进县雪堰雅浦酒厂，1998年变更常州市雅浦酿酒有限公司至今，现在的当家人已是 *** “掌门”。在时代变迁中，陆家人始终秉承手艺传家的宗旨，用百年串起家族史，更串起了雅浦黄酒的传承史。

　　近年来，“雅浦”黄酒品牌荣获武进区十大农产品优选品牌、常州市知名商标、常州州名牌产品、常州市非物质文化遗产、常州市老字号企业、常州市产业化龙头企业、江苏省股权交易中心农业版 *** 企业、江苏省名优产品等众多荣誉称号；2015年，“常州雅浦酿酒技艺”更是入选常州市非物质文化遗产名录。凭着“非遗+文创”的实力，雅浦黄酒已经不局限于江浙沪的销售，全国市场到处都有了它的身影。

　　黄酒源于中国，是三大世界古酒之一。雅浦黄酒肩负着弘扬国酒文化的重任，将不断坚持高尚的价值观，至始至终不忘追求产品的完美，推动黄酒文化走向世界。

探索中国黄酒的丰富品牌和多样口味

#干杯吧朋友#

黄酒有许多不同的品牌和种类，以下是一些常见的黄酒品牌和种类：

绍兴黄酒：绍兴黄酒是中国最著名的黄酒之一，产自浙江省绍兴市。它以糯米为主要原料，经过特殊的发酵和陈酿工艺制成。绍兴黄酒具有清香、醇和的口感，有多个不同的系列和品牌，如郎酒、古越龙山等。

口子窖：口子窖是江苏省的一种著名黄酒，以江米（一种优质大米）为主要原料酿造。它具有芳香、醇厚的口感和独特的米香味道，被誉为江苏的地方名酒。

温州老窖：温州老窖是浙江省温州市的特色黄酒品牌，以优质糯米为原料酿造。它具有浓郁的香气和绵甜的口感，属于温州地方特色酒。

十五年陈酒：十五年陈酒是一种经过长时间陈酿的黄酒，以其特别的陈年风味而闻名。它通常具有更为醇厚、柔和和复杂的口感，是黄酒中的高端品种。

这只是黄酒品牌和种类的一小部分，中国有许多地方特色的黄酒，每个地方都有自己独特的酿造工艺和口味。无论是绍兴黄酒、汾酒还是其他品牌，它们都 *** 了中国丰富多样的黄酒文化。

2022中国各类酒前10名排行榜公布

【世界第三届酒博会发布2022全球酒类前十名茶博会中国铭茶前十名】中国白酒

之一名：習酒、

第二名、汾酒、

第三名：茅台铭酒；

第四名：五粮液、

第五名：孔府家酒、

第六名：剑南春、

第七名：水井坊

第八名：乾清窖藏、

第九名：泸州老窖、

第十名：孔子酒、

第三屆世界酒博會推荐參展黄酒前十名

1、古越龙山

2、孔子贵酒

3、楼记黄酒

4、石库门

5、会稽山

6、大越貴酒

7、女儿红

8、和酒

9、咸亨酒

10、 *** 老酒

第三屆世界酒博會推荐參展保健酒前十名

1、至宝三鞭酒

2、竹叶青

3、魅天使

4、四世同堂

5、天麻养生酒

6、宮廷不老酒

7、椰岛酒

8、陶陶酒；

9、养命酒；

10、同仁堂

第三屆世界酒博會推荐參参展

十大日本烧酒品牌:

1、黑雾岛

2、いいちご（好草莓）

3、锻高谭烧酒

4、玄庵

5、いおな（庵奈）

6，富乃宝山。

7、二階堂

8、百年の孤独

9、夢海道

10、 魔王

第三屆世界酒博會推荐参展日本威士忌前十名

1、余市

2、竹鹤

3、響

4、山崎

5、三得利

6、963

7、轻井泽

8、白州

9、甲府

10、冲绳

第三屆世界酒博會推荐参展前十名日本清酒

1、新政 （秋田县）

2、风之森（奈良县）

3、信州龟龄（長野县）

4、 金雀 （山口县）

5、 作（三重县）

6、而今（三重县）

7、 写乐（福岛县）

8、凤凰（茨城县）

9、田酒（青森县）

10、九平次（爱知县）

5、天麻养生酒

6、宮廷不老酒

7、椰岛酒

8、陶陶酒；

9、养命酒；

10、同仁堂。

中国国际茶博会中日选评 *** 会推选出2022中国铭茶品牌排行榜前10名分别是一、孔子大红袍、二、西湖龙井、三、浔茗茶业、四、天福茗茶、五、六安瓜片、六、君山银针、七、九兴茶叶、八、信阳毛尖、九、福鼎白茶、十、崂山绿茶。

武进区十大农产品优选品牌｜雅浦黄酒

在江苏常州，有一缕传承百年的悠长酒香，名曰“雅浦黄酒”。春秋时期，在青山秀水的雪堰镇，雅浦村人家家户户都有酿酒的习俗。每到秋收后，村民便去临近的吴王阖阁故城挑回清甜的泉水用其酿酒。等到冬日酒酿成后，同家人一起围坐在饭桌前，倒上一杯黄酒，吃点小菜，共享难得的悠闲时光，雅浦黄酒从此诞生。

雅浦酿酒始创于1902年，是一家百年酒坊。当时从小受酒俗熏陶的村民陆洪生利用好山、好水、好粮的自然条件，酿成了集太湖湾“金秋酿年酒”风俗与南北朝后魏时期农学名著《齐民要术》中“三投发酵法”为一体的“雅浦黄酒”，创立了雅浦酒坊。1980前后年设立武进县雪堰雅浦酒厂，1998年变更常州市雅浦酿酒有限公司至今，现在的当家人已是 *** “掌门”。在时代变迁中，陆家人始终秉承手艺传家的宗旨，用百年串起家族史，更串起了雅浦黄酒的传承史。

近年来，“雅浦”黄酒品牌荣获武进区十大农产品优选品牌、常州市知名商标、常州州名牌产品、常州市非物质文化遗产、常州市老字号企业、常州市产业化龙头企业、江苏省股权交易中心农业版 *** 企业、江苏省名优产品等众多荣誉称号；2015年，“常州雅浦酿酒技艺”更是入选常州市非物质文化遗产名录。凭着“非遗+文创”的实力，雅浦黄酒已经不局限于江浙沪的销售，全国市场到处都有了它的身影。

黄酒源于中国，是三大世界古酒之一。雅浦黄酒肩负着弘扬国酒文化的重任，将不断坚持高尚的价值观，至始至终不忘追求产品的完美，推动黄酒文化走向世界。

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