姚子羚如狼似虎 过足手瘾

*** 剧集《拳王》近日拍摄到擂台戏份，一众男演员排住队 *** 肌。黎耀祥爆姚子羚日日在擂台捧场，而她则大赞朱敏瀚最fit，胸肌 *** 得最靓，准备摸摸过手瘾。

黎耀祥、姚子羚、张振朗等昨日在将军澳电视城为《拳王》拜神，将要拍摄打擂台戏的黎耀祥笑谓腹肌几近大功告成，笑说：「子羚就开心，场场嚟睇。」姚子羚笑说：「你唔好讲到咁，一阵人哋话我狼虎之年，见到仔就开心。（边个身形最fit？）祥哥就未睇，暂时就朱敏瀚，因为佢分布得平均啲，最欣赏佢嘅胸肌 *** 得好靓。（有冇摸吓？）朱敏瀚就唔敢，唔系好熟，过多两日先，张振朗就摸过。」黎耀祥笑说：「呢啲女人先讲得出，男人讲就大件事。」

黎耀祥又期待邓萃雯回巢拍摄《巾帼枭雄4》，他引用金句说：「人生有几多个10年呀，上次合作系10年前，想睇吓大家呢10年演技嘅变化，不过仲未落实。」

谭俊彦一集戏大牺牲

张振朗与谭俊彦继《包青天之再起风云》再合作饰演兄弟，瘦了很多的谭俊彦刚拍完《换命 *** 》体重约170磅，虽然新剧只是客串一集戏，但也坚持 *** fit减到148磅上擂台。张振朗说：「佢同一个泰国拳王对打，拳拳到肉，好热血。」张振朗则要拍摄12日擂台戏，最辛苦是为肌肉线条不能多喝水，他笑说：「当你见到朱敏瀚拍完擂台戏食雪糕，许家杰又食鸡髀、鱼柳包，就好想快啲拍完食麻辣火锅。」

广东人吃鸡，全国之一

通典·卷四十八

　　礼八 沿革八 吉礼七

　　诸侯大夫士宗庙

　　（庶人祭寝附 周　后汉　晋　宋　后魏　东魏　北齐　大唐）　

　　周制，诸侯五庙，於中门外之左，（考工记曰“左祖右社”。）二昭二穆，与太祖庙而五。（太祖，始封之君。）曰考庙，王考庙，皇考庙，皆月祭之。显考庙，祖考庙，享尝乃止。（王肃曰：“诸侯五庙，又两庙降於天子，不月祭也。”郑玄曰：“王、皇，皆君也。显，明也。祖，始也。名先人以君明始者，所以尊本也。享尝，四时祭。”）大夫三庙，一昭一穆，与太祖庙而三。（卢植云：”天子之大夫也。”郑玄曰：”太祖，别子。始爵者亦然。”）曰考庙，王考庙，皇考庙，享尝乃止。（王肃曰：“大夫无祖考庙，唯别子为宗者，有祖考庙。然有祖考庙者，无皇考庙也。”祭法云：”大夫三庙二坛。显考祖考无庙，有祷焉，为坛祭之。去坛为 *** 。”郑玄曰：“大夫有祖考者，亦 *** 其百代，不禘祫，无主耳。”）適士二庙，曰考庙，王考庙，享尝乃止。（適士，上士。）官师一庙，曰考庙。（王肃曰：“官师，中、下士也。”）

　　将祭，主人各服其服，筮於庙门外。（五等诸侯皆服玄冕。二王后及方伯为上公者，与鲁侯於周公庙服衮冕。大夫以朝服。士以玄冠玄端也。）日用丁己，（内事用柔日。必丁己者，取其令名，自丁宁，自变改，皆以为谨敬也。必先诹此日，明日乃筮也。）筮旬有一日，（旬，十日也。以先月下旬之己，筮来月上旬之己。）曰”来日丁亥，用荐岁事”。（丁者未必遇亥也，直举一日以言之。则己亥、辛亥亦用之，苟有亥焉可矣。）既得日吉，乃官戒，宗人命涤，宰命为酒，宿戒 *** 。（先宿 *** 者，重所用，又将筮。）明日，朝服筮 *** ，吉，乃遂宿 *** ，祝傧。（筮吉又遂宿 *** ，重 *** 也。祝为傧者， *** 神象也。）明日，主人朝服，即庙门外东方位，南面。宰、宗人西面，北上。牲北首，东上。司马刲羊，司士击豕，宗人告备，乃退。（刲、击，皆杀也。此既省，告备乃杀。）雍爨在门东南，北上。（特牲馈食礼：“陈鼎於门外，北面。棜在南，实兽腊。牲在其西，北首东足。宗人视牲，告充，雍人作豕。”崔灵恩云：“二王后则自用其牲。”棜音於据反。）司宫摡笾豆爵觯於东堂下。雍人陈鼎五。（士礼：主妇视饎爨於西堂下，亨於门外东方，樽於户东，实笾豆於房中。）司马升羊右胖。（骨十一体。肠、胃、祭肺，各三。举肺一。升，上也。髀不升，近窍，贱也。此据大夫也。若诸侯则太牢，士则特牲。胖音判。）士升豕。（如升胖之仪。）雍人抡肤九，实於一鼎。（抡，择也。肤，胁革肉也。择之取美。）司士又升鱼腊。司宫樽两甒（音武）於房户閒，有玄酒。小祝设槃匜（馀之反）於西阶东。（为 *** 将盥。）主人朝服立於阼阶东。司宫设筵於奥，祝设几於筵上，右之。（布神座也。室中西南隅谓之奥。）主人出迎鼎，主人先入。（尊导。）有司各升，实笾、豆、樽、俎。祝盥，升西阶。主人盥，升阼阶。祝先入，南面。主人从入户内，西面。（将纳祭也。祝先，接神也。士礼则主妇、宗人、宗妇升，实笾豆等。）主妇被鬄，（他计反。）衣侈袂，荐自东房。（士礼：主妇纚笄宵衣，盥，自房中荐豆。崔灵恩云：“二王后夫人各以本国盛服，侯伯夫人则服揄狄，子男及三公大夫夫人阙狄。”）佐食、司士序升西阶，相从设俎。主妇设稷，兴，入房。祝酌，奠，祝，主人再拜。祝出，迎 *** 。 *** 升西阶，祝从。 *** 升筵，祝、主人皆拜妥 *** 。 *** 不言，答拜，遂坐。（拜之使安坐也。 *** 自此答拜，遂坐而卒食。） *** 祭，卒食，告饱。主人酌酒酳 *** ， *** 拜受，主人拜送。 *** 祭，啐，卒爵。祝酌，授 *** ， *** 酢主人，主人卒爵。祝与佐食盥手，取黍以授 *** ， *** 执以命祝，祝受以东，嘏於主人。（其辞曰：“皇 *** 命工祝，承致多福无疆於汝孝孙，来汝孝孙，使汝受禄於天，宜稼於田，眉寿万年。勿替引之。”）主人再拜稽首，受黍，尝之，纳诸内。（尝之者，重之至也。纳，入也。）主人献祝，又酌，献佐食。主妇酌，献 *** ，受，主妇拜送。 *** 祭酒，卒爵，又酢主妇。主妇酌献祝与上佐食，亦如之。及宾长献 *** ， *** 酢宾。主人出，立於阼阶；祝立西阶，告曰：“利成。”（利，养也。成，毕也。孝子养礼毕。）祝入， *** 谡，主人降。（谡，起也。谡音所六反。）祝先， *** 从，遂出於庙门。（事 *** 之礼，讫於庙门。崔灵恩云：“二王后各得行其先王之礼， *** 各服其君之服。 *** 、君、夫人入，皆作乐。殷人先乐降神，后酌郁鬯以献 *** 。方伯之祭，同服冕，行九献之法，不得同二王后食前六献，食后三，当食前四，至酳为五，更行四献为九也。王之兄弟封为侯伯，时祭则 *** 坐，南面，主在东面。侯伯则行七献之礼，子男则行五献，皆依其命数。凡五等之爵，自祭皆用玄冕。未赐珪瓒者，不以郁鬯，直以酒灌神也。凡诸侯灌，用黄目为上，齐则献象以下。 *** 如君服以入，奏肆夏。君与夫人灌，各一献。然后迎牲，丽於碑，鸾刀启其毛血以授祝。祝入，诏於室。及杀，始行朝践之事。 *** 南面，主在西，东面。取膟膋燎於炉炭，入，诏神於室。夫人酌盎齐以献 *** ，为三献。至荐熟时，先以羹告，设馔於堂，后迎 *** 於奥。君拜妥 *** ，酌清酒以献，为四献。至酳五献，酬酢至七献，礼成。”）

　　庶人祭於寝。（寝，適寝也。祭法曰：“庶人无庙，死曰 *** 。”郑玄曰：“庶人，府史之属也。”）

　　记曰：“君子将营宫室，宗庙为先，厩库为次，居室为后。（重先祖及国之用。）凡家造，祭器为先，牺赋为次，养器为后。（大夫称家，始造事也。牺赋，以税出牲。）无田禄者，不设祭器；有田禄者，先为祭服。”（祭器可假，祭服宜自有。）”成庙则衅之。其礼，祝、宗人、宰夫、雍人皆爵弁纯衣。（庙新成必衅，尊而神之也。宗人先请於君曰：“ *** 以衅某庙。”君诺之，乃行。）雍人拭羊，宗人视之，宰夫北面於碑南，东上。（居上者，宰夫也。宰夫，摄主也。拭，静也。）雍人举羊升屋，自中，中屋南面，刲羊血流於前，乃降。门、夹室皆用鸡，先门而后夹室，其衈（如志反）皆於屋下。割鸡，门当门，夹室中室。（自，由也。衈谓将欲割牲以衅，先灭耳旁毛荐之。耳，听声者也，告神，欲其听之。）有司皆向室而立，门则有司当门北面。（有司，宰夫、祝、宗 *** 。）既事，宗人告事毕，乃皆退。（告者，告宰夫也。）反命於君曰'衅某庙事毕'。反命於寝，君南向於门内，朝服。既反命，及退。（君朝服者，不至庙也。）路寝成，则考之而不衅。衅屋者，交神明之道也。（言路寝者，生人所居。不衅者，不神之也。考之者，设盛食以落之耳。晋献文子成室，诸大夫发焉是。）凡宗庙之器，其名者，成则衅之以豭豚。”（宗庙名器，樽彝之属。）”凡宗庙之礼，牛曰一元大武，豕曰刚鬛，豚曰腯肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献，雉曰疏趾，兔曰明视，脯曰尹祭，槁鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭，水曰清涤，酒曰清酌，黍曰芗合，粱曰芗萁，稷曰明粢，稻曰嘉蔬，韭曰丰本，盐曰咸鹾，玉曰嘉玉，币曰量币”。（此皆号牲物者，异於人用也。元，头也。武，迹也。腯，肥。翰，长也。羹献，食人之馀也。尹，正也。槁音考，乾也。商，量也。脡，直也。萁，辞也。嘉，善也。稻，菰蔬之属。丰，茂也。大咸曰鹾。）”辨九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜”。（稽首，头至地。顿首，头叩地。空首，头至手，所谓拜手也。吉拜，拜而后稽颡，谓齐衰不杖以下者。言吉者，此殷之凶拜，周以其拜与顿首相近，故云吉拜。凶拜，稽颡而后拜，谓三年服者。杜子春云：“振读为振铎之振。动音恸。奇读为奇偶之奇。谓先屈一膝，今雅拜也。”或曰：“奇读为倚。倚拜谓持节持戟拜，身倚之以拜是也。”郑大夫云：“动读为董，书亦或为董。振董，以两手相击也。奇谓一拜也。褒读为报，报拜，再拜是也。”郑司农云：“褒拜，今时持节拜是也。肃拜，但俯下手，今时撎是也。介者不拜，故曰'为事故，敢肃使者'。”郑玄谓：“振动，战栗变动之拜。书曰'王动色变'。一拜，答臣下拜；再拜，拜神与 *** 也。”撎音於志反。）

　　后汉献帝封曹 *** 为魏公，依诸侯礼立五庙於邺。后进爵为王，无所改易。

　　晋安昌公荀氏进封大国，祭六代。（荀氏祠制云：“今祭六代，未立庙，暂以厅事为祭室。须立庙，如制备。”）

　　又张祖高问谢沈曰：“诸侯祭五庙，先诹日，卜吉而行事，为祭五庙诸毕耶？按仪，视杀、延 *** ，厥明行事，晏朝乃阕。五庙尽尔，将终日不了；若异日，未见其义。”沈答曰：“五庙同时，助祭者多，晏朝乃阕。季氏逮闇，继之以烛，虽有强力之容，肃敬之心，皆倦怠也。子路为宰，与祭，室事交乎户，堂事交乎阶，晏朝而退。孔子闻之曰：'谁谓由不知礼。'”

　　贺循祭仪云：“祭以首时及腊，（首时者，四时之初月。）岁凡五祭。将祭，前期十日散斋，不御，不乐，不吊。前三日，沐浴改服，居於斋室，不交外事，不食荤辛，静志虚心，思亲之存。及祭，施位。（范汪祀礼云：“凡夫妇者皆同席，贵贱同也。兄弟同席，谓未婚也。”）牲，大夫少牢，士以特豕。祭前之夕，及腊鼎陈於门外，主人即位，西面。宗人袒，告充。主人视杀於门外，主妇视饎於西堂下。设洗於阼阶东南，酒醴甒於房户。牲皆体解。（肩臂臑三骨，属肱。肩次臂，臂次臑。??骼二，属股。不取髀，近窍不取。骼，股之本。??次体，骼次??。脊，以前为正。肋，旁中为正。周人尚右胖，俎以骨为主，贵者取贵骨。羊一俎：十一体，举肺一，祭肺三。豕一俎：十一体，举肺一，祭肺三。腊，大夫全鹿一俎，鱼一俎。麷蕡白黑，四物已废，今之俱出稻麦者代之。此朝事之笾，大夫有之。腶脩，大夫宾 *** ，主妇荐之。糗饵粉餈四物，羞笾。酏食糁食，羞豆也。自糗以下六物，少牢主人酬 *** 而荐。以上皆大夫所加於士也。凡新物皆随时有而荐，不可逆载。从献上炙，主人以肝，主妇以肉，谓之燔，随酒而行礼祭。主妇视饎爨於西堂下，遂亲设黍稷及菹醢及枣栗之荐。今饭果出房，明妇职也。骼音古白反。臑音奴到反。）平明，设几筵，东面，为神位。进食，乃祝。祝乃酌，奠，拜，祝讫，拜退，西面立，少顷，酌酳。礼一献毕，拜受酢，饮毕，拜。妇亚献，荐枣栗，受酢如主人。（凡献皆有炙，主人以肝，主妇以肉。）其次，长宾三献，亦以燔从，如主人。次及兄弟献，始进俎、庶羞。众宾兄弟行酬，一遍而止。彻神俎羹饭为宾食，食物如祭。馂毕，酌酳一周止。佐彻神馈，馔于室中西北隅，以为厌祭。（孝子不知神之所在，改置於此，庶几见飨。）既设，闭牖户。（以为幽暗。）宗人告毕，宾乃退。凡明日将祭，今夕宿宾。 *** ，主人、群子孙、宗人、祝、史皆诣厅事西面立，以北为上。有荐新，在四时仲月。大夫士有田者，既祭而又荐；无田者荐而不祭。礼贵胜财，不尚苟丰，贫而不逮，无疑於降，大夫降视士，士从庶人可也。（晋贺循云：”古者六卿，天子上大夫也，今之九卿、光禄大夫、诸秩中二千石者当之。古之大夫亚於六卿，今之五营校尉、郡守、诸秩二千石者当之。上士亚於大夫，今之尚书丞郎、御史及秩千石、县令在官六品者当之。古之中士亚於上士，今之 *** 洗马、舍人、六百石、县令在官七品者当之。古之下士亚於中士，今之诸县长丞尉在官八品九品者当之。）又不及，饭菽饮水皆足致敬，无害於孝。”

　　或问诸侯庙，博士孙毓议曰：“按礼，诸侯五庙，二昭二穆及太祖也。今之诸王，实古之诸侯也。诸侯不得祖天子，当以始封之君为太祖，百代不迁，或谓之祧。其非始封，亲尽则迁。其冲幼绍位未逾年而薨者，依汉旧制不列於宗庙，四时祭祀於寝而已。”

　　又王氏问谢沈云：“祖父特进、卫将军海陵亭恭侯应立五庙不？”沈答：“亭侯虽小，然特进位高，似诸侯也。”又问：“曾祖父侍御史，得入特进恭侯庙不？”答：“父为士，子为诸侯， *** 以士服，祭以诸侯之礼。御史虽为士，应自入恭侯庙也。”

　　邵戢议桓宣武公立庙云：“礼，父为士，子为诸侯，祭以诸侯，则宜立亲庙四。封君之子则封君高祖亲尽庙毁，封君之孙则封君曾祖亲尽庙毁，封君之曾孙则封君之祖亲尽庙毁，封君之玄孙则封君之 *** 尽庙毁，封君玄孙之子则封君亲尽庙宜毁，然以太祖不毁，五庙之数於是始备。至封君玄孙之孙则毁封君之子，封君之子玄孙之孙复毁封君之孙。如此随代迭毁，以至百代。”

　　宋刘裕初受晋命为宋王，建宗庙於彭城，从诸侯五庙之礼。

　　后魏孝明帝神龟初，灵太后父司徒胡国珍薨，赠太上秦公。太傅清河王怿议：“按礼记'二昭二穆与太祖而五'，并是后代追论备庙之文，皆非当时据立神位之事。今秦公初构国庙，追立神位，唯当仰祀二昭二穆，上极高曾，四代而已。何者？秦公身是始封之君，将为不迁之祖。若以功业崇重，越居正位，恐以卑临尊，乱昭穆也。如其权立始祖，以备五庙，恐数满便毁，非礼意也。昔司马懿立功於魏，为晋太祖，及至子晋公昭，乃立五庙，亦祀四代，止於高祖、曾祖。太祖之位，虚俟宣、文，待其后裔，数满乃止。此亦前代之成事，方今所殷鉴也。礼纬云：'夏四庙，至於孙五；殷五庙，至於孙六；周六庙，至於孙七。'明知当时太祖之神，仍依昭穆之序，要待子孙代代相推，然后太祖出居正位耳。”怿又议曰：“古者庙堂皆别，光武以来，异室同堂。是以相国构庙，惟制一室，周祭祖考。比来诸王立庙者，不依公令，或五或一，参差无准。相国之庙，已造一室，寔合朝令。宜即依此，展其享祀。”诏依怿议。

　　东魏静帝武定六年，营齐献武王庙，四室二间，两头各一夹室，厦头徘徊鸱尾。开四门，南面开三门，馀面及外院四面皆一门。其内院墙，四面皆架为步廊。南出夹门，各置一屋，以置礼器及祭服。内外门墙，并用赭垩。庙东门道南置斋坊；道北置二坊，西为典祀廨并厨宰处，东为庙长廨并置车辂；其北为养牺牲之所。（将营宫庙，崔昂等议：“按礼记，诸侯五庙，太祖及亲庙四。今献武王始封之君，便是太祖，既通在亲庙，不容立五室。且帝王亲庙，亦不过四。又按礼图，诸侯庙止开南门，而二王后祔祭仪注云'执事者列於庙东门之外'。既有东门，明非一门。献武礼数既崇，备物殊等。准据今庙，宜开四门。”）

　　北齐，王及五等开国执事官、散从二品以上，皆祀五代。五等散官正三品以下，从五品以上，祭三代。三品以上，牲用太牢，以下少牢。执事官正六品以下，从七品以上，祭二代，用特牲。正八品以下，达於庶人，祭於寝。

　　大唐制，凡文武官二品以上，祠四庙。三品以上须兼爵，四庙外有始封祖，通祠五庙。五品以上，祠三庙。牲皆用少牢。六品以下，达於庶人，祭祖祢於正寝。纵祖、父官有高下，皆用子孙之牲，用少牢。如侍中王珪通贵渐久，而不营私庙，四时烝尝，犹祭於寝。贞观六年，坐为法司所劾。太宗优容之，因官为立庙，以媿其心。（仪凤三年正月，於文水县置太原郡王庙，武太后父士彟。）

　　天宝十年正月赦文：”天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。今三品以上，乃许立庙，永言广敬，载感於怀。其京官正员四品清望官，及四品五品清官，并许立私庙。”其庙享仪制，各具开元礼。

　　天子皇后及诸侯神主（周　汉　晋　大唐）　

　　五经异义曰：“主者，神象也。孝子既葬，心无所依，所以虞而立主以事之。唯天子诸侯有主，卿大夫无主，尊卑之差也。卿大夫无主者，依神以几筵，故少牢之祭，但有 *** 无主。三王之代，小祥以前主用桑者，始死尚质，故不相变。既练易之，遂藏於庙，以为祭主。凡虞主用桑。（桑，犹丧也。公羊传曰：“既虞而作主，至祔，奉而祔於祖庙。”左传：“於祔始作之，至练则祔。”）练主，夏后氏以松，殷人以柏，周人以栗。”（ *** 通曰：“鲁哀公问主於宰我，宰我对曰：'夏后氏以松，所以自竦动。殷人以柏，所以自迫促。周人以栗，所以自战栗。亦不相袭。庙主以木为之，木有终始，与人相似。题之，欲令后可知。'”）春秋左氏传曰：“凡君薨，卒哭而祔。祔而作主，特祀於主。（既葬反虞则免丧，故曰卒哭。卒，止也。以新死者之神祔於祖。 *** 柩已远，孝子思慕，造木主立几筵焉，特用丧礼，祭祀於寝，不同之於宗庙也。言凡君者，谓诸侯以上，不通於卿大夫。）烝尝禘於庙。”（新主既特祀於寝，则宗庙四时常祀自如旧。三年礼毕，大禘乃皆同於吉也。）主之制，四方，穿 *** 达四方。天子长尺二寸，诸侯一尺，皆刻谥於背。（集礼志云：在 *** 之南。）

　　汉仪云：“帝之主九寸，前方后圆，围一尺。后主七寸，围九寸。木用栗。”

　　晋武帝太康中制，太庙神主尺二寸，后主一尺与尺二寸中间。木以栗。

　　大唐之制，长尺二寸，上顶径一寸八分，四厢各剡一寸一分。上下四方通孔。径九分。玄漆匮，玄漆趺。其匮，底盖俱方，底自下而上，盖从上而与底齐。趺方一尺，厚三寸。皆用古尺古寸。以光漆题谥号於其背。

　　卿大夫士神主及题板（后汉　晋　后魏）

　　后汉许慎五经异义：“或曰：'卿大夫士有主不？'答曰：'按公羊说，卿大夫非有土之君，不得祫享昭穆，故无主。大夫束帛依神，士结茅为菆。'”（菆，则牛反。慎据春秋左氏传曰：“卫孔悝反祏於西圃。祏，石主也。言大夫以石为主。”郑駮云：“少牢馈食，大夫祭礼也，束帛依神；特牲馈食，士祭礼也，结茅为菆。”郑志：“张逸问：'许氏异义駮卫孔悝之反祏有主者何谓也？'答：'礼，大夫无主而孔独有者，或时末代之君赐之，使祀其所出之君也。诸侯不祀天而鲁郊，诸侯不祖天子而郑祖厉王，皆时君之赐也。”）

　　晋刘氏问蔡谟云：“时人祠有板，板为用当主，为是神坐之榜题？”谟答：“今代有祠板木，乃始礼之奉庙主也。主亦有题，今板书名号，亦是题主之意。”安昌公荀氏祠制：“神板皆正长尺一寸，博四寸五分，厚五寸八分。大书某祖考某封之神座，夫人某氏之神座，以下皆然。书讫，蜡油炙，令入理，刮拭之。”（徐邈云：“左传称孔悝反祏。又公羊，大夫闻君之丧，摄主而往。注义以为摄敛神主而已，不暇待祭也。皆大夫有主之文。大夫以下不云尺寸，虽有主，无以知其形制，然推义谓亦应有。按丧之铭旌，题别亡者，设重於庭，亦有所凭，祭必有 *** ，想像平存。此皆自天子及士，并有其礼，但 *** 降杀为殊，何至於主，唯侯王而已？礼言重，主道也，埋重则立主。今大夫士有重，亦宜有主，主以纪别座位。有 *** 无主，何以为别？将表称号题祖考，何可无主？”今按，经传未见大夫士无主之义，有者为长。）

　　后魏孝明帝孝昌中，清河王怿议曰：“原夫作主之礼，本以依神，孝子之心，非主莫展。今铭旌纪柩，设重凭神，祭必有 *** ，神必有庙，皆所以展事孝敬，想像平存。上自天子，下达於士，如此四事，并同其礼。何至於主，唯谓王侯？若位拟诸侯者则有主，位为大夫者则无主，便是三神有主，一位独阙，求诸情理，实所未安。宜通为主，以铭神位。”

　　诸藏神主及题板制（追加易主附 周　魏　东晋　大唐）

　　周制，公羊说：主藏太庙室西壁中，以备火灾。（西方，长老之处，尊之也。春秋左氏传说曰：”主祏於宗庙，言宗庙有祏室，所以藏神主。”）

　　魏代，或问高堂隆曰：“昔受训云，冯君八万言章句，说正庙之主，各藏太室西壁之中。迁庙之主，於太祖太室北壁之中。按逸礼，藏主之处，似在堂上壁中。”答曰：“章句但言藏太祖北壁中，不别堂室。愚意以堂上无藏主，当室之中也。”（蜀谯周礼祭集志：“四时祭各於其庙室中神位，奥西墙下，东乡。诸侯庙，木主在 *** 之南，为在 *** 上也。东乡，以南为上。”）

　　东晋尚书符问太常贺循：“太庙 *** ，南向七室，北向阴室复有七。帝后应共处七室埳中，当别处阴室？”循上曰：“谨按后配尊於帝，神主所居，同太室。”（循又按：“汉仪藏主於室中西墙壁埳中，去地六尺一寸。当祠则设座於埳下。礼，天子达乡者牖也，谓夹户之窗。古者帝各异庙，今者共堂别室， *** 不同，疑室户亦异。”又按：“古礼，神主皆盛以石函。馀荐藉，文不备见。挚虞决疑云：'庙主藏於户之外西墉之中，有石函，名曰宗祏。函中笥，以盛主。'”）

　　又琅琊王妃敬后前薨，而王后纂统，追加谥号，改神主，访贺循云：“琅琊典祠令 *** 立议：'使者奉主及册命诣中閤，中人受取入内，易著石函中。故主留於庙閤。新主出庙，国官拜送。'如文议，则非於行庙受册。”循答曰：“崇谥敬后，宜立行庙。以王后之号，有加常尊，轻重不同，则宜礼有变改。既立行庙，则常主宜出居座位。临加册谥而并易以新主，则故主宜还埋故庙两阶之间。”

　　又穆帝永和二年，有司奏征西、章郡、颍川、京兆四府君毁主藏处。尚书郎徐禅议：“礼，去祧为坛，去坛为墠，岁祫则祭之。今四祖迁主，可藏之石室，有祷则祭坛墠。”又遣禅至会稽访处士虞喜。曰：“汉代韦玄成等以毁主瘗於园。魏朝议者云应埋两阶间。且神主本在太庙，若今别室而祭，则不如永藏。又四君无追号之礼，益明应毁而无祭。”於是会稽王昱等奏四祖 *** 而祧，藏主石室，禘祫乃祭。（按贺循与王导书云：“代祖武皇帝初成太庙，时正神既七，而有杨元后之神，时亦权立一室。永熙元年，告世祖谥於太庙八室。”刁协按，元皇后於太庙东阴室中安神主，不增立一室。）

　　安昌公荀氏祠制，神板藏以帛囊，白缣裹盛，如婚礼囊板。板与囊合於竹箱中，以帛缄之，检封曰”祭板”。

　　大唐永徽中，礼部尚书许敬宗奏：“皇祖弘农府君庙应迭毁。谨按旧议，汉丞相韦玄成以为毁主瘗埋。万国宗飨，有所从来，一朝埋藏，事不允惬。又按晋博士范宣欲别立庙宇，方之瘗埋，颇协情理，然事无典故，亦未足依。今谨准量，去祧之外，犹有坛墠，祈祷所及，窃谓合宜。今庙制与古不同，共阶别室，西方为首。若在西夹之中，仍处尊位，祈祷则祭，未绝祗享，方诸旧仪，情实可安。弘农府君庙远亲杀，详据旧章，礼合迭毁。臣参议迁奉神主，藏於夹室，本情笃教，在理为弘。”诏从之。

　　兄弟相继藏主室　

　　晋太常华恒被符，宗庙宜时有定处。恒按前议以为：“七代制之正也，若兄弟旁及，礼之变也。则宜为神主立室，不宜以室限神主。今有七室，而神主有十，宜当别立。臣为圣朝已从汉制。今圣上继武帝，庙之昭穆，四代而已。前太常贺循等，并以为惠、怀、愍三帝别立寝庙。臣以为庙当以容主为限，亦无常数。据殷祭六庙，而有二祖三宗不毁。又汉之二祖，寝庙各异。明功德之君，自当特立。若系之七室，则殷之末代，当祭祢而已。准之前议，知以七为正，不限之七室。故虽有兄弟旁及，至禘祫不越昭穆，则章郡、颍川宜全七代之礼。按周官有先公先王之庙，今宜为京兆以上，别立三室於太庙西厢。宣皇帝得正始祖之位，惠、怀二帝不替，而昭穆不阙，於礼为安。”

　　骠骑长史温峤议：“惠、怀、愍於圣上以春秋而言，因定先后之礼。夫臣子一例，君父敬同。故可以准於祖祢，然非继体之数也。按太常恒所上，欲还章郡、颍川以全七代。愚谓是恒又求京兆以上三代在庙之西厢，臣窃不安。”

　　温峤为王导答薛太常书曰：“省示并博士议，今明尊尊不复得系本亲矣。先帝平康北面而臣愍帝，及终而升上，惧所以取讥於春秋。今所论太庙坎室足容神主不耳，而下愍帝於东序，此为违尊尊之旨。愍帝犹子之列，不可为父，与兄弟之不可一耳。鲁闵公，僖公兄弟也，而传云'子虽齐圣，不先父食'。如此无疑，愍帝不宜先帝上也。今唯虑庙窄，更思安处，宜令得并列正室。”

　　又荀松与王导书曰：“三年当大禘，愍帝以居子位，复居父位。且'子虽齐圣，不先父食'。此君即父也。此为愍帝是先帝之父，怀帝是愍帝之父，惠帝是怀帝之父，二代便重四代，所以为疑处也。”答曰：“意谓君位永固，无复暂还子位之理。惠帝至先帝虽四君，今亦不以一君为一代，何嫌二代之中重四君耶？今庙尚居上，祀何得居下！若暂下则逆祀也。”

　　孔衍议：“别庙有非正之嫌，似若降替，不可行也。”

　　博士傅纯议云：“议者既欲据传疑文，又欲安之阴室。据传则所代为祢，阴室非祢所处，此矛盾之说。夫阴室以安殇主，北向面阴，非人君正位。 *** 者，帝王入庙便殿，当归盛位。汉明以存所常居，故崩以安神。而议者谓卑於阴室，实所未喻。惠、怀、愍宜更别立庙。”

　　元帝崩，温峤答王导书云：“近诏以先帝前议所定，唯下太常安坎室数。今坎室窄，其意不过欲定先神主，存正室，故下愍帝也。庙窄之与本体，各是一事，那何以庙窄而废本体也？”

　　明帝崩，祠部以庙过七室，欲毁一庙；又正室窄狭，欲权下一帝。温峤议：“今兄弟同代，已有七帝。若以一帝为一代，则当不得祭於祢，乃不及庶人之祭也。夫兄弟同代，於恩既顺，於义无否。至於庙室已满，大行皇帝神主当登正室。又不宜下正室之主，迁之祧位。自宜增庙。权於庙上设幄坐，以安大行之主。若以今增庙违简约之旨，或可就见庙直增坎室乎？此当问庙室之宽窄。”其庙室宽窄，亦所未详。

　　移庙主

　　东晋孝武太元十六年，改新太庙，立行庙，移神主。祠部郎傅瑗问徐邈其仪。答曰：“礼，祫祭，祝迎四庙之主。又，国有大故，敛群庙之主於祖庙。寻文求旨，盖并同时。既出坎而不殊，谓可同时告奠。奠讫，次引大驾卤簿列於外。左右侍卫各从神舆，不复待一主入室迎一主也。其陪位者，每神舆出，辄遥拜致敬。迁引既毕，乃辞退。特迁主之晨，宜依告以设奠，而启鼓严之节。”瑗又问：”今既启严，复应奏解严不？”邈云：“吉凶有事，可相比方者。山陵每启严而不解严。严是迁主之节，不可以不告。解严自为军徒休息，何取於告神乎！”瑗又问：”四府君室狭，不容四座，可以户外张幔不？”邈云：“室狭不容四座，户外张幔，可谓礼从宜。”（初，武帝咸宁三年，燕国迁庙主当之国，国子博士孙繁按：“礼，凡告事以特牲。又礼，盛主以簟笥，载以斋车，即古之金辂也。每舍奠焉。又礼，庙事考妣，同席共馔，一 *** 而祭，以神合为一也。今王之国，迎庙主而行，宜以发日，夙兴，告庙迎主。今无斋车，当以犊车，二主同车共祠，合於古。宗祀国迁，掌奉主祏当侍从。主车在王卤簿前，设导从。每顿止，传主车於中门外，左，设脯醢醴酒之奠，而后即安之。”）

　　师行奉主车（夏　周）　

　　夏启与有扈氏战於甘之野，誓师云：“用命赏於祖，不用命戮於社。”（祖谓迁主。）

　　周制，记曰：“'古者师行，必以迁庙主行乎？'孔子曰：'天子巡狩，必以迁庙主行，载于斋车，言必有尊也。今也取七庙之主以行，则失之矣。'曾子问曰：'古者师行无迁主，则何主？'孔子曰：'主命。天子诸侯将出，必以币帛皮圭，告于祖祢。遂奉以出，载于斋车以行。每舍，奠焉，而后就舍。（以脯醢礼神，乃敢即安也。所告而不以出，即埋。）反必告，设奠。卒，敛币玉，藏诸两阶閒，乃出。盖贵命也。'”

　　立 *** 义（夏　殷　周）

　　 *** ，神象也。祭所以有 *** 者， *** 神无形，因 *** 以节醉饱，孝子之心也。夏氏立 *** 而卒祭。（夏礼， *** 有事乃坐。）殷坐 *** 。（无事犹坐。）周坐 *** ，诏侑无方。其礼亦然，其道一也。（言此亦周所因於殷也。方犹常也。告 *** 行节，劝 *** 饮食无常，若孝子之为也。孝子就养无方也。）又云”旅酬六 *** ”。（使之相酌也。后稷之 *** ，发爵不受旅。）曾子问曰：“祭必有 *** 乎？（言无益，无用为。）若厌祭亦可乎？”（厌时无 *** 。）孔子曰：”祭成丧者，必有 *** 。 *** 必以孙。孙幼，则使人抱之。无孙，则使同姓可也。”（人以有子孙为 *** 。子不殇父，义由此也。）夫祭之道，孙为王父 *** 。所使为 *** 者，於祭者为子行（户郎反）也。父北面而事之，所以明子事父之道。（子行犹子列也。祭祖则用孙列，皆取於同姓之嫡孙也。天子诸侯之祭，朝事延 *** 於户外，是以有北面事 *** 之礼。）君子抱孙不抱子，此言孙可以为王父 *** ，子不可以为父 *** 。（以孙与祖昭穆同。）为君 *** 者，大夫、士见则下之。君知所以为 *** 者，则自下之。（尊 *** 也。下，下车也。国君或时幼小，不能尽识群臣，有以告者，乃下也。） *** 必式，（礼之也。）乘必以几。（尊者慎也。）君迎牲而不迎 *** 。（别嫌也。） *** 在庙门外则疑於臣，在庙中则全於君。君在庙门外则疑於君，入庙中则全於臣，全於子，是故不出者，明君臣之义。（不迎 *** 者，欲全其尊也。 *** ，神象也。 *** 神之尊，在庙中。人君之尊，出庙门则伸也。）祝迎 *** 於庙门之外者，象神从外来也。天子宗庙之祭，以公卿大夫孙行者为 *** 。一云：天子不以公为 *** ，诸侯不以卿为 *** ，为其太尊，嫌敌君。故天子以卿为 *** ，诸侯以大夫为 *** 。周公祭太山而以召公为 *** 者，外神，宾主相见敬之道，不嫌也。卿大夫不以臣为 *** ，俱以孙者，避君也。天子诸侯虽以卿大夫为 *** ，皆取同姓之嫡也。夫妇共 *** 者，妇人祔从於夫，同牢而食，故共 *** 也。始死无 *** 者，尚如生，故未立也。檀弓云：“既封，主人赠，而祝宿虞 *** 。”（赠，以币送死者於壙也。於主人赠，祝先归也。封，彼验反。） *** 通曰：”祭所以有 *** 者， *** 神听之无声，视之无形，升自阼阶，仰视榱桷，俯视几筵，其器存，其人亡，虚无寂寞，思慕哀伤，无所写洩，故座 *** 而食之，毁损其馔，欣然若亲之饱， *** 醉若神之醉矣。诗云'神具醉止，皇 *** 载起。'”

　　说曰：按凫鹥诗，美成王能持盈守成，神祇祖考安乐之也。其诗五章，每章有公 *** 。郑玄以初章为宗庙，其二为四方百物，其三为天地，其四为社稷、山川，其五为七祀，则是周代大小神祀皆有 *** 也。至於周人轻重各因其象类。又按周公祭太山，以召公为 *** ，是三公之类也。又秋官职，祭 *** 之社以士师为 *** ，是刑戮之义，则其馀亦可知矣。

　　议曰：古之人朴质，中华与夷狄同，有祭立 *** 焉，有以人殉葬焉，有茹毛饮血焉，有巢居穴处焉，有不封不树焉，有手抟食焉，有同姓婚娶焉，有不讳名焉。中华地中而气正，人 *** 和而才惠，继生圣哲，渐革鄙风。今四夷诸国，地偏气獷，则多仍旧。（具边防序中。）自周以前，天地、宗庙、社稷一切祭享，凡皆立 *** 。秦汉以降，中华则无矣。或有是古者，犹言祭 *** 礼重，亦可习之，斯岂非甚滞执者乎！（按后魏文成帝拓跋濬时，高允献书云：“祭 *** 久废。今风俗则取其状貌类者以为 *** ，祭之宴好，敬之如夫妻，事之如父母，败损风化，黩乱情礼。”据文成帝时，其国犹在代北。又按周隋蛮夷传巴、梁间俗，每秋祭祀，乡里美鬓面人，送迎为 *** 以祭之。今郴、道州人，每祭祀，迎同姓丈夫、妇人伴神以享，亦为 *** 之遗法，有以知古之中华则夷狄同也。）

胡竹峰随笔小辑｜天涯·新刊

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本期的“作家立场”推出了青年作家胡竹峰的散文小辑《中国文章》。胡竹峰近年来颇受好评，其文古意盎然，格调雅致，上承明清小品文和五四遗韵，具有较强的辨识度，被认为是“一种重建中国文章之审美传统的可贵立言”。文章配发韩少功、何立伟、舒寒冰等作家的评论，被寄予厚望。今日节选散文小辑的部分篇章，以飨读者。

胡竹峰，作家，现居合肥。主要著作有《空杯集》《墨团花册》《衣饭书》《豆绿与美人霁》《旧味》《不知味集》《 *** 的腔调》《闲饮茶》等。

《牡丹亭》题外

元朝五世十一帝，九 *** ，诗词文章无甚起色，杂剧大放光芒。东京瓦肆勾栏各种伎艺的演出本子，因为关汉卿、王实甫、白朴、马致远、郑 *** 的改编或者创作，气象一新。其后明朝，谈到剧作，汤显祖最为我所喜。汤显祖的好，好在满园 *** 关得住，一枝红杏不出墙。

汤显祖出身书香门第，早有才名，三十四岁中进士，做过官，政绩斐然。隔了几百年，我对此几乎一无所知。所喜欢的，还是人家的文章学问，更喜欢那一本《牡丹亭》。

《牡丹亭》全名《牡丹亭还魂记》，改编自话本小说《杜丽娘慕色还魂记》，故又名《还魂记》，这些名字皆不如“牡丹亭”三字春意 *** 。看《杜丽娘慕色还魂记》如睹画美人，看《牡丹亭》如睹真美人。画美人亦好，但无真美人之罗袜生尘，更无真美人之 *** 。《牡丹亭》的好，好在 *** 。

沈德符《顾曲杂言》说，《牡丹亭梦》一出，家传户诵，几令《西厢》减价。《牡丹亭》是汤显祖得意之作，曾言“吾一生四梦，得意处唯在《牡丹》”。四梦者，《紫钗记》《牡丹亭》《邯郸记》《南柯记》。

汤显祖耽于梦。夜气方回，鸡鸣枕上，痴人说梦，慕繁华，爱热闹，系怀闺阁，无事记梦，写出了一场热闹的大梦。汤显祖百年之后，曹雪芹也爱梦，一场《红楼梦》更宏大，更波澜壮阔。《 *** 》亦是梦， *** *** ，浮生若梦。

“得意处唯在《牡丹》”，实则得意处唯在《牡丹亭》洋洋一卷好文字。汤显祖落墨有种正大的好，不偏不倚，是大风之声，是大雅之言。好得浩浩荡荡，好得横无际涯，好得气象万千。明清一代，小品盛行，格调上来了，局面往往狭窄。汤显祖下笔有楚声，即屈原的风气。不独屈原的风气，纵横捭阖不失史家气派，行迹又有文人爽朗洒脱状，自高处平易近人。

男欢女爱、吹拉弹唱、饮食日常、人情世故，在汤显祖笔下如日似月。《牡丹亭》造句尤为和风丽日，无怨愤，无哀伤，读来清嘉宛媚，不似牡丹，更近碧荷芳草。《牡丹亭》是日影，风动日影，水流日影。

《牡丹亭》有喜悦有深情有心动，描尽男女相悦之悦男女相亲之亲，高情的相遇，缱绻千古。我读《牡丹亭》，觉得不枉然。世间男女有高情厚意，如梦如幻，带着夏夜的清露，读来喜不自胜。汤显祖是古往今来之一大情种，《牡丹亭》题词有一番明人所无的魏晋风度：

情不知所起，一往而深，生者可以死，死者可以生。生而不可与死，死而不可复生者，皆非情之至也。

汤显祖晚年潜心佛学，自称“偏州浪士，盛世遗民”，说“天下事耳之而已，顺之而已”，以“茧翁”自号。有人作茧自缚，可叹。有人终其一生作不出茧，无所可缚，亦可叹也。

贯华堂的书香

青岛那条街忘了模样，那家书店也忘了模样。只记得一排大樟树在街口的拐弯处，书店藏身在树影里，更记得书架上那一套中华书局1975年《贯华堂第五才子书 *** 传》，隶书题签，封面图案如豹影如古纹如树叶。一翻开，旧纸页与铅印字的气息扑面而来。下午时光，街市喧嚣声不时入得店内。快二十年了，那书香一直不散。老版本不好遇了，书缘亦姻缘，三分天注定，强求不得。去年存得一套宣纸影印版，到底圆了旧梦。闲来无事，翻寻检索为之叹息。

贯华堂是金圣叹的书斋名号，又敞亮又响亮。金圣叹常常在贯华堂设座，召徒讲经，经名《圣自觉三昧》，稿本自携自阅，秘不示人。每次升座开讲，声音宏亮，顾盼伟然。一切经史子集，笺疏训诂，与夫释道内外诸典，以及稗官野史、九彝八蛮之所记载，同在舌下。座下四众一时颠倒，顶礼膜拜，堂主人抚掌自豪。

金圣叹绝意仕进之后，更名人瑞，每日里除了和朋从谈笑之外， *** 在贯华堂内，读书著述为务。

读书著述为务是书生之志也是书生之噩。

金圣叹少年时参加乡试，考题是：西子来矣。提笔写：开东城也西子不来；开南城也西子不来，开西城也西子来矣，吾乃喜见此美人矣……考官阅卷大怒，在考卷上批到：美人来矣，可惜你一个秀才丢矣!

其后虽一考再考，不忘戏谑之心，终遭逐黜。金圣叹说：“今日可还我 *** 身矣。”有人问“ *** 身”三字出于何书，他说：酒边多见 *** 身，张籍诗也。忙闲皆是 *** 身，司空图诗也。世间难得 *** 身，罗隐诗也。无荣无辱 *** 身，寇准诗也。三山虽好在，惜取 *** 身，朱子诗也。

*** 身后，金圣叹落得超脱落得自在，访友诗云：

访君无一事，不遇亦悠然。

野菜绕门出，小虫当户悬。

昼厨寒有 *** ，童子倨如仙。

我亦便归去，关窗独自眠。

心境闲适，恬然而自足。

袁枚《随园诗话》卷一第七则，论及金圣叹，说他好批小说，人多薄之。然其《宿野庙》一诗清绝：

众响渐已寂，虫于佛面飞。

半窗关夜雨，四壁挂僧衣。

佛面、虫子、半夜雨、僧衣四壁，寂寞入骨秋意也入骨。暮秋时节穿过一弦月亮门走进小庙，花树微茫，朱栏寂寞，水榭无语，虫子在佛像前飞舞，施施然近身拜佛，窗外天阴欲雨……《随园诗话》持论，聊备一格。古人轻小说，重诗文，怪不得袁枚偏见。金圣叹的见识与 *** 实则多在批注小说上。《贯华堂第五才子书 *** 传》仔细看了，得了纵横家与兵家的法则，比李卓吾的评点高出不止一头。金圣叹解衣盘礴，谈笑间处处是机锋，李卓吾到底拘谨。

李卓吾是一个学者，对人世还有迂腐的见解。金圣叹也迂腐，但他了解生活，活泼泼的心 *** 与鲜淋淋的才华突破了学问的桎梏。

金圣叹将《 *** 传》中受招安、征战方腊等内容删去，增入卢俊义一梦，梦想梁山头领悉被嵇叔夜捕杀，虽损了原作的完整，有人觉得“昏庸得可以”，到底有独到之见，割股去瘤，非常人所能为也。

金圣叹删《 *** 传》也删《西厢记》。金批本砍掉了第五本，以“惊梦”终结全篇，使大团圆的结局变成震撼人心的悲剧，眼界实在高人一等。

金圣叹评庄子、屈原、司马迁、杜甫、施耐庵、王实甫，神游千古，心心相映，其间自浇块垒，常有沉痛处。更难得有文人气，有兵家气，亦不乏谋略家的眼光，把玩、俯瞰、纵览。“吾特悲读者之精神不生，将作用之意思尽没，不知心苦，实负良工，故不辞不敏，而有此批也。”金圣叹此语锵锵。

金圣叹好以曾点自居。曾点之行迹，《论语》有零星记录。有一回，孔子让 *** 自况其志，子路、冉有、公西华各有一番功业，曾点在一旁鼓瑟，余音方了，才缓缓说道：暮春时节，着春衫，约四五好友，六七少年，至城西沂水沐浴，去抵城中舞雩台，吹风晒日，一路高歌，兴尽而归。孔夫子悠然神往，喟然叹曰：吾从点也。

孔子一生周游列国，以入仕治国为务，并不能与曾点歌咏而归。金圣叹 *** 疏宕，好闲暇，大半生游荡在水边林下，与酒友痛饮达旦，与诗人则摩诘沉吟，遇武人则耍枪弄剑，遇辩士高谈阔论，遇棋客布局对弈，遇道士谈玄，遇僧人言佛。此等样范难免让后人向往，周作人早先写作曾受金圣叹影响，林语堂年近不惑仍日见陷没圣叹文风，以致被讥为病亦难治。好在并非恶疾，此病不治无妨。

金圣叹的墓地在苏州，破败萧条，一路前寻如翻阅一本残书。这是多年前的事了。

王国维先生

王国维的三段境界论给人抄烂了，有人说毛泽东三段词亦可谈境界：“此行何去？赣江风雪迷漫处。命令昨颁，十万工农下吉安。”此之一境也。“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激。要扫除一切害人虫，全无敌。”此第二境也。“往事越 *** ，魏武挥鞭，东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是，换了人间。”此第三境也。在这里，我姑且以 *** 的诗试谈学问三境界：

躲进小楼成一统，管他冬夏与春秋。此之一境也。

吟罢低眉无写处，月光如水照缁衣。此第二境也。

芰裳荇带处仙乡，风定犹闻碧玉香。此第三境也。

前几天见到王国维《人间词话》手稿，毛笔字写在小笺上，蚕豆大小，一颗颗墨色如新，看得见诚恳，看得见功力，也看得见才华，写得标致极了，文气极了，只是福气似乎少一些。福气多了，老先生不会拮据如此，老先生更不会跳湖。王国维执笔，转折处有看得见的执拗，作 *** 学问执拗一点好，做人执拗了容易损了命途。

客居 *** 的旧王孙毓鋆，说起爱新觉罗家族的溥心畬说得沉痛。毓老说溥心畬溥老爷子是个烂好人，纯净得不得了，画画写字之外什么也不会。太太死了丫头扶正，天天欺负他，吃也吃不好，卖画都要经她手。毓老当面骂溥先生：“咱们先朝怎么能不亡？皇族中尽出了你我这样的货色！”皇族有那样的旧王孙，偏偏文人士子里有王国维这样的硬骨头。

五十之年，只欠一死，经此世变，义无再辱。

死因成谜，争议快一百年了，谁也不能说服谁。生无从择选，死抑或宿命。二十世纪的北京，有几个人选择了水。王国维之前有梁济（梁漱溟之父），之后有老舍。陈寅恪先生将王国维比喻成自沉汨罗江的屈原，认定他是殉情。静安先生到底书生，皇族里蝼蚁如云，他从容赴死。陈寅恪还说静安先生所殉之道，与所成之仁，均为抽象理想之通 *** ，而非具体之一人一事。这样的道理暂且感受不深切，张岱的自题小像倒像是写给我的一样，真喜欢，喜欢其通透，喜欢其畅达：

功名耶落空

富贵耶如梦

忠臣耶怕痛

锄头耶怕重

著书二十年耶而仅堪覆瓮

之人耶有用没用

王国维的书看了一些，看不懂，那些学问于我到底远了，但遇到了还会翻翻。纯净的书生一脉，值得敬重值得拜读值得供养。坊间有闲人将王国维学术研究以外的文章编了本《人间闲话》，友人买来送我，这一次认真读了，读进去了。王国维的语言文白相间，今日看来，仿佛看古庙墙上的壁画，斑斑驳驳都是故事都是寓言。《人间闲话》比《人间词话》丰富——人的丰富。

挥戈大启汉山河，武帝雄才世讵多。

轻骑今朝绝大漠，楼川明日下洋河。

这是静安先生的读史诗，有老杜风味。我知道王国维喜欢杜甫，《文学小言》道：“天才者，或数十年而一出，或数百年而一出，而又须济之以学问，助之以德 *** ，始能产真正之大文学。此屈子、渊明、子美、子瞻等所以旷世而不一遇也。”木心说《道德经》宜深读，《离 *** 》宜浅读。《道德经》若浅读，就会讲谋略，老奸巨猾，深读，会炼成思想上的内家功夫。《离 *** 》若深读，就爱国、殉情、殉国，浅读，则唯美。

文化上我大抵亦属遗民，文笔涵养不及静安先生一丝半毫。和王国维怀揣一纸遗书自沉昆明湖的惨烈相比，我的人生安稳得多。没有幻想，不抱希望，乐于平凡。做学问不刻意求精，写文章不指望闻达。闲来案头灯下的片楮散墨，不过是一种归属，一种怀念，一份痴想罢了。提笔清风明月，诗酒品茗中怡然自若，这样的人生 *** 。

豆绿与美人霁

那几天，雨丝绵绵，阴寒不散，云从 *** 约我看朋友新收的一批旧物。昼短夜长，不求甚解，读了几本旧书，从《太平广记》到《聊斋志异》，又信手翻开了《阅微草堂笔记》《夜雨秋灯录》，不觉漏尽更残。雨声越来越密集，半夜三更，蛰伏在泛黄的纸页间， *** 越怀越深。

云从 *** 面前的红茶袅着香气。粉面红茶，红茶衬着粉面，越发艳若桃花，倘或不知究竟，我还以为迈进了《儿女英雄传》的世界。一个陈旧的楠木箱子收着几十件瓷器和古钱，还有几本册页，两卷挂轴。我打开一幅，工笔豆绿牡丹，青豆一样的颜色映着窗外的细雨。云从 *** 悄悄站在一边细细看着，豆绿牡丹下那双丹凤眼更添了几分古典的媚韵，还有一丝出落大家的贵气。

“我祖父手上藏过于右任一百多幅字，于先生是我们家女婿。”云从 *** 淡淡地说，微微翘起的嘴角露出一丝倔强，转眼又轻声道，“可惜后来全烧了，”顿了顿，跟着说——“破‘四旧’。”

那年头，人如蝼蚁，况且物乎。呜呼。

我想象一百幅于右任书法投身火海的情景。尘世难容神物。神物但随祝融去，只留灰烬在人间。

尽管“惟有牡丹真国色，花开时节动京城”，我还是觉得牡丹太俗。周敦颐似乎颇有微词——“自李唐来，世人甚爱牡丹”这里面是有情绪的。

描在宣纸上的几朵豆绿，一看惊艳，二看静心，再看，喧嚣不在，几欲一心如洗。濂溪先生倘或见了，亦会喜悦吧。

一件康熙年间的笔洗，黄布包裹着，着实养眼得很，据说是御窑烧制的铜红釉。尤其那美人霁，色调淡雅，幽幽的豇豆红中一抹浅色绿苔，真可谓“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”。拿手摸去，冰凉中尽是温润。都说旧物养人，这样的笔洗简直 *** ，放在案头，比红袖添香更多了风雅，更不输 *** 。

回来的路上，起风了，吹乱云从 *** 的头发，一刹那，愈见灵秀。我只记得“豆绿与美人霁”，梦耶，醒耶。我还记得《 *** 传》的开篇是这么写的：

试看书林隐处，几多俊逸儒流。虚名薄利不关愁，裁冰及剪雪，谈笑看吴钩。

辛弃疾《水龙吟》说得更好：

把吴钩看了，栏杆拍遍，无人会登临意。

最坏的，无人会登临意。更好的，还是无人会登临意。

*** 马

张中行先生叔父家养得一黄牛， *** 温顺，难得记 *** 好。行翁幼年和几个孩子去姑母家，二十里外的距离，大人牵牛送到村外岔路上，牛自己会认路。一路摇动，孩子们在牛车上东瞧西看，打打闹闹，还可以下车去掐花草，牛走得慢，几步就追上了。一众人在姑母家吃过午饭，依旧让牛送回来。

老马识途，老牛亦识途。张家黄牛识得二十多里的村路，真奇牛也。

张中行先生坐过的牛车，我没坐过。岳西没有牛车。小时候倒是经常以牛当马，纵横山野。水牛力健，几山几趟跑下来，不见丝毫倦意。

骑牛者不独我辈，李聃出关，骑的也是牛。后世奉李聃为道家始祖，大概觉得骑牛失了威风，改口说所骑者乃是兕。《山海经》上记载，兕是神兽，状如牛，苍黑，额心有一根独角，天下将盛才出现。我觉得李聃骑牛更好，牛有一份家常，《道德经》是家常智慧。

小时候放过牛，山里草多，各家的牛在山头觅食。牛渴了，径自在溪边饮水。山里树多，人坐在荫下看书，十分阴凉。

我家的牛是长角水牛， *** 温顺，水草吃得饱时，自行归栏。我却以为牛走丢了，急赤白脸好一阵惊慌，回家发现牛在栏里摇着尾巴，一边空嚼一边眨眼，态颇自得。

有邻人家水牛 *** 极暴躁，两牛拼力，硬是抵得双角折断了才过，那牛满山乱跑，遇沟过沟，草木让路，无人敢挡。

牛招牛蝇蚊子，尾长莫及。牛自有办法，卸下桩，在泥水坑里打几个滚，全身都是泥浆，牛蝇就无可奈何了，山蚂蟥也叮不进去。

水牛会游泳，小时候放牛过河，人骑在牛背上，牛的四条腿全浸在水里，只有它的背和昂起的头部露出水面，悠然划过。

牛在过去乡下是极贵重的财物，耕田犁地，少它不得。人对牛如养妻儿，纵是打骂，也舍不得下重手。每每过了农忙，祖父总要熬几升黄豆给牛进补。偶尔家里吃玉米馍，祖父舍不得吃，藏几个在衣襟送到牛栏里。

《枕草子》上说画起来看去更好的东西：松树、秋天的原野、山村、山路、鹤、鹿。清少纳言忘了牛和马，牛马画起来更好看。金农多次画马，俊逸不可名状，真好丹青也。唐人韩滉的《五牛图》，神气磊落，画中的五头牛从左至右一字排开，各具姿态，品种有异。牛科里品种不少，有心人可以写一本《牛谱》，可媲美宁戚《相牛经》。

《枕草子》里《扫兴的事》有一条是： *** 牛的饲牛人。我作批：贼杀才，何止扫兴。

春秋时候，齐景公与儿子嬉戏，景公叨绳扮牛，其牵走而行。是为孺子牛也。春秋之前有人说：鸡栖于埘，日之夕矣，羊牛下来。这情境我读到快二十年了，鸡进了窝，夕阳不断西沉，纷纷下坡的那些 *** 呵。

乡下春节时候在牛栏猪棚照例贴有“五谷丰登”“六畜兴旺”的字样，红纸、黑字、竖排。五谷是泛指，说法不一，一切粮食皆可谓之五谷。六畜者，马 *** 猪狗鸡。马驾车，牛耕田，羊产奶，鸡生蛋，犬看户，猪产肉。六畜兴旺，五谷丰登，才是岁月静好。

岳西人家养 *** 少，养羊的也不多，牛鸡狗猪，几乎家家户户饲养。

鱼羊为鲜，鱼鲜，羊鲜。羊为畜肉中最鲜者。猪肉浊腻，牛肉粗重。羊憨厚善良，乃六畜中健朗君子，脏话里有 *** 笨牛 *** 蛮牛之类，带不上羊。羊同祥，秦汉金石多以羊为祥，吉祥写作吉羊。上古诸多器物，常见吉羊一词。吉羊者，好羊、善羊也，即羊长得又肥又壮。

羊成为礼祭青铜器着力表现的吉物，四羊方尊上即有四只羊与四条龙同在。见过不少汉雕石羊，其线型有 *** 。 *** 里有一种威严，气度凝端，正大。

岳西人家养羊也差不多是在祭祀上使用，所谓猪羊上祭。上祭礼毕，猪肉作为待客用。我的记忆里，羊经常埋了，人嫌羊膻，真是暴殄天物。偶尔有人讨得整羊回去，放辣椒粉红烧。那羊除了辣之外，别无他味，也是暴殄天物。

岳西的羊略瘦略膻，橘生淮南淮北不同，一方水土一方风物。 *** 的羊肉自不必说，河南陕西的羊肉膏腴清香，皖北的羊肉以盆盛之，俨然重器。有一年去江苏太仓，其地羊肉不输内蒙。羊肝羊眼羊球羊腿，一样样吃来，不亦快哉。藏书羊肉也好，厚味不足但清香有余。

汉画像砖上不少杀猪宰羊的宴饮场面，看得人神畅。羊肉鲜嫩无比，吃得羊肉是福气。岳西人过去不吃羊，近年大多人都爱吃了，口味上 *** 了是进步。

中国古代以 *** 为贵，直到明朝，羊肉才跌了下来。万历年间，羊价廉于猪。《 *** 》五十六回，常二找西门庆借钱，踌躇半日，西门庆借了十二两银子，说是“那日东京太师府赏封剩下的十二两银子”。《红楼梦》中刘姥姥告贷，凤姐说：“可巧昨儿太太给我的丫头们作衣裳的二十两银子还没动呢，你不嫌少，先拿了去用罢。”全袭《 *** 》此回。常二拿钱回家，常二嫂骂他“出去一日，把 *** 饿在家里”，连忙上街买了米和一大块羊肉。回家时，常二嫂在门口接道：“这块羊肉，又买他做甚？”常二笑道：“刚才说了许多辛苦，不争这一些羊肉，就牛也该宰几个请你。”寻常人家的柴米油盐，不染半点雪月 *** 。

小时候有邻居养过两头羊。放羊简单，用一长绳系住，拴在稻田里或者山上，羊食量小，吃得几把草禾即饱。一帮孩子偶尔拿些新嫩的水草喂它，那羊胆怯，待人离得远了才敢进食。野山羊不是这样，它们胆子大。我们那野山羊多，有黑色的白色的红色的棕色的野山羊，放牛时经常遇见它们觅食，人走得极近时一溜跑开。跑得几步远，拿眼直勾勾丢过来，挑衅似的。

牧羊的地方远远就能闻到膻腥气，风从那边吹来，咩咩的羊叫让人觉得羊就在周边。

牛静时好看，静静地吃草饮水归栏，态度安详。马非得跑起来，越快越好，奔马之美只有奔马有。在草原上见过群马飞奔的场面，山洪奔泻一般呼啸着汹涌而过，雄浑的马蹄声如战鼓，悲怆苍劲的嘶呜叫喊在马群里碰撞，那些红的马白的马黑的马前呼后应，披毛撒蹄，壮观之外，还有铁血金戈气。

马驰率风，风跟着马，马带着风，马鬃立起来，马尾也立了起来，神骏锐气不可方物，所向披靡。

过去有邻人腿脚不便，养一白马代步，行在路上，极侧目。那白马通身纯白，因为白，英雄气之外也有脂粉气。

鲁北集上有马市，说是马市，实则 *** 猪狗皆有。我偶尔没事去马市看看，专门看马。 *** 之类与马站在一起，秽气顿生。只是马市上好马不多，那马立着，木木然，有萧索气，大概是自知将沽，折了豪迈的缘故吧。

《隋唐演义》上说秦琼卖马，黄骠马不肯出门，晓得要卖他的意思，把两只前腿蹬定这门槛，两只后腿倒坐将下去。此书旧时读过三两遍，尤爱秦琼穷途落魄几章。褚人获下笔草草，此处却着力以工笔勾画，读来引人眼热。我出身贫寒，当年四处流浪，少不得以秦琼自观，小说里瓦岗寨与单雄信程咬金诸位很觉得可亲。

程咬金迹近李逵，却不拿斧头朝人多处砍，单雄信不输关云长。《酉阳杂俎》里所载单雄信将枣树砍伐作为枪杆，造一重达七十斤的枪头，称为寒骨白。寒骨白三字极好，比鸡骨白峭拔。孟元老《东京梦华录》里又把单雄信尊为神灵，民众为他立庙，并祭祀他。可见英雄虽败，其人不倒。

说起马，我在黄河边一马场骑过一次。枣红色的马，高且长，纵身而上却不敢纵马驰行。笔下文字不好得，马上天下更不好得，不如“骑驴过小桥、独叹梅花瘦”来得清淡。

骑马时，得用腿夹住马肚子，久而久之， *** 无赘肉。刘备住荆州数年，见髀里肉生，慨然流涕。刘表见怪，刘备回道：“吾常身不离鞍，髀肉皆消。今不复骑，髀里肉生。日月若驰，老将至矣，而功业不建，是以悲耳。”老骥伏枥，志在千里。固然豪迈，也着实悲凉。

拳毛騧、什伐赤、白蹄乌、特勒骠、青骓、飒露紫，此皆唐太宗之骏马，其名甚奇。红玉辇、紫玉辇、平山辇、凌云辇、飞香辇、百花辇、照业白，此皆唐玄宗之骏马。玄宗时代，世尚轻肥，人如此，马亦如此。时人常将马鬃剪成花瓣形，三瓣者为三花马，五瓣的叫五花马。

项羽马名“骓”；关羽“赤兔马”；刘备的马叫“的卢”；张飞 *** 暴躁，马名却文雅，叫“玉追”；曹 *** 骑的马为“绝影”，意思是此速度之快，连影子都跟不上；李自成的马名为“乌龙驹”，同为骁勇之誉。

旧小说里的神仙，似乎没见有骑 *** ，张果老骑驴，姜子牙骑四不像，太上老君骑牛， *** 菩萨与太乙真人骑狮子，西王母骑虎， *** 菩萨的座驾是象， *** 菩萨骑谛听，观音骑金毛吼。大抵是马上没有闲情，损了仙格吧。

搭乘嘟嘟车逛吃曼谷，吃货必备“泰”好吃完全攻略

广东人吃烧腊的快乐，其他人永远不懂

XUNCHI's TIME-

每当家里的小孩不听话

广东妈妈们总会说一句

“生嚿叉烧好过生你”

生块叉烧还能下饭吃

生出没用的小孩只能戳心肺

熟悉到都能变成俗语

烧腊对于广州人来说

是不时就要尝一次的家常美味

说起北京会想起北京烤鸭，来到广州不得不尝的就是广式烧腊，有烧鸭、烧鹅、烧鸡。

广东人总是开玩笑说：没有一只鸡可以活着离开广东。

烧腊可以很平民。从天河到荔湾，在每个肉菜市场都能觅得几家烧腊铺子。在学校或者公司饭堂，烧腊档口前肯定大排长龙。

烧腊也能很高端。不论你参加何种宴会，传菜员递出的之一盘绝对是各种烧腊拼盘。

广东的烧腊已有1000多年的历史。远在唐朝之前，当时岭南地区的人们便在京都腊味基础上，创制了具有地方特色的腊味，但是风格尚未定型。

唐宋时期，当时到广东传经和经商的印度人和 *** 人带来了 *** 食品，广州的厨师将 *** *** 工艺与岭南腌制腊味的 *** 相融合，做出了后来我们吃到的广式腊味。

关于烧腊的保存也是一个难题。

广州天气湿热，肉类制品不易保存，好在我们自古以来就有在菜品中添加香料的饮食习惯。

到了 *** 时期，整个东南地区都大量使用香料。香料除了有保健功能，还能祛除肉类的腥膻，对腊味的防腐抑菌也有特殊作用。

许多初来广州的人都是在港式茶餐厅里初次见到烧腊。广式烧腊其实分为烧味类、卤味类、腊味类三种。

烧味类有：乳猪、烧鹅、烧鸭、乳鸽、叉烧等。用蜜汁的酱汁腌制过后，再放到炉里烤，口味略甜。

港式茶餐厅里一到餐点常会供应三宝饭。三宝就是三种烧味，通常是叉烧、红肠、豉油鸡各两三件，再配上半颗咸蛋和少量蔬菜。

卤味类有：白切鸡、卤水鸭、卤水鹅、白云猪手等。

腊味类就是腊肠、肉脯、豉鸭、腊鸡腿、酱封肉等。

常见的做法是煲仔饭。取出适量腊肉，放入煮好的煲仔饭里煲上片刻，上桌时再淋上一勺酱油，是许多上班族的午餐首选。

乾隆时期的著名才子袁枚，不仅是诗坛盟主，还是一名重度吃货。四十年间尝遍江浙地区的各式美味，点评无数名家，编撰出《随园食单》，畅销一时。

在书内的羽族单一章，还可以看到当时烧腊的做法。

卤鸭：不用水用酒，煮鸭去骨，加作料食之，高要令杨公家法也。

鸭脯：用肥鸭斩大方块，用酒半斤、秋油一杯、笋、香蕈、葱花闷之，收卤起锅。

烧鸭：用雏鸭上叉烧之，冯观察家厨最精。

挂卤鸭：塞葱鸭腹，盖闷而烧。水西门许店最精。家中不能作。有黄黑二色，黄者更妙。

清朝光绪年间，南海人胡子晋来到广州游览，写下了《广州竹枝词》，把广州的烧鸭和新会（当时叫做古冈）的烧鹅作比较。

“广东烤鸭美而香，却胜烧鹅说古冈，燕瘦环肥各佳妙，君休偏重便宜坊。”

平时看港剧，总会听到一句话：“今晚斩料，加餸！”翻成白话就是今天晚上去烧腊店，买烧腊回家改善伙食。

在以前，肉类矜贵，普通家庭只能在逢年过节或者家中有喜才能买上一份烧腊回家。

尤其是农历新年之前，街上的烧腊档口都排着队，每个人都喜滋滋地都等着斩料回家吃团圆饭。

如果碰上大场合，乳猪必定会登场。

家境优渥的大家族，上香拜神、逢年过节都会供上乳猪。许多影视剧的开机仪式也喜欢切乳猪图个好兆头。

在烧腊中，烧鹅是不可或缺的重要角色。

广东人吃烧鹅尤爱左髀（鹅的左腿），这当中还有一个有趣的典故。

据说上世纪的70年代，有些 *** *** 会找商家索取“保护费”。

为了不那么明目张胆，他们通常会问“吃烧鹅，左髀好还是右髀好？”如果老板回答“左髀”，就是已经交过费。粤语中“左髀”是“俾咗”的谐音，意思就是给过了。

老牌粤菜餐厅炳胜独创的蜜制黑叉烧堪称一绝，肉质厚，不油腻，入口即化。

大同烧腊，大同酒家旗下品牌，始于1938年，是许多老广都会去的烧腊店。

大同酒家与大公餐厅、大三元酒家合称“三大”，"大同脆皮鸡"、"海南大群翅"、"金牌烧乳猪"几道特色菜式远近驰名。

位于轩尼诗道的再兴烧腊饭店是 *** 顶有名气的老店，从清光绪末年就开始经营，已有百年历史。招牌叉烧外脆里嫩，色泽油亮。

美食家蔡澜曾在 *** 壹周刊为再兴写过一篇专栏，美国 *** 形容“再兴是叉烧的同义词”。

?BY小红书@钱_fafa

初来广州时，每回站在烧腊档口前，面对着琳琅满目的各式肉食，总是纠结不已。心里想着，要是将来能把所有的烧腊都尝过一遍，也算是曾在这座城市生活过的一种认证。

你有哪些跟烧腊有关的故事，欢迎留言和我们一起分享。

Ref.

1.《中国饮食文化史》（东南地区卷） 冼剑民，周智武

2.烧味 - ***

3.《味识家乡| 腊味迸发新活力，广东“老字号”年增四成的秘密》 冯芸清

4.《随园食单》 袁牧

5.《广东人为什么离不开烧腊，烧腊到底是什么？》 田园牧韵

6.《广州初体验(五）——小菜场里烧腊香》 *** 开525

7.大同酒家 - 百度百科

8.再兴烧腊饭店 - *** -

撰文：忙晕了的Mari

责编：脑子 *** 的Delyn

摄影：爆肝了的Santo

设计：成为灵感源泉的郭总

部分 *** 来源小红书，版权归原作者所有

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