自古我 *** 间就有“冬至大如年”这一说法，而众多冬至传统美食中，不得不提的就是饺子这道菜，曾有谚语云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”足见饺子的重要 *** ，只是到底是冬至吃饺子还是立冬吃饺子呢，下面就来揭秘一下，看看立冬和冬至哪个节日吃饺子。
立冬和冬至哪个节日吃饺子
一般来说，冬至吃饺子。虽说在立冬节气，我国部分地区也有吃饺子的习俗，但并不以吃饺子为主要标志。相传冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
冬至吃饺子的由来与传说
相传冬至吃饺子与东汉末年著名医学家张仲景有关。受家庭影响，张仲景从小就接触到了许多典籍，尤其酷爱医书。到东汉末年，张仲景果真成了良医，被人称为“医中之圣，方中之祖”。相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让 *** 用羊肉、辣椒和一些驱寒 *** 材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
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冬至南北方美食风俗
南方吃汤圆
一直以来，民间就有“吃了汤圆大一岁”的说法。特别在江南地区，冬至吃汤圆是十分盛行的传统习俗。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉 圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。
北方吃饺子
常言道“冬至饺子夏至面”，北方地区节日里普遍有冬至吃饺子的风俗。此外，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，主要因为水饺外形似耳朵，据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里，耳朵就不受冻。
