白果四季营养粥，健脑益智，增强 *** 免疫力

芝麻3种吃法，养生功效翻倍，可惜很多人都没吃对

芝麻的味道尤为香醇浓厚，无论是以它为主料做成的芝麻糊、芝麻糖、芝麻汤圆，还是把它当配料在粥中、饼上撒一点，都能让人食指大动，爱不释“口”。

当然，也有不少人喜欢吃芝麻不只是为了它的香甜，而是想要乌发，那黑芝麻真有这个作用吗？常吃芝麻到底有哪些好处，吃的时候又该注意些什么呢？

1.骨骼健康少“疏松”

每百克芝麻的钙含量可达620mg，比鲜牛奶（104mg/100g）高得多。芝麻中还含有一定量的镁元素，能促进身体对钙的吸收，使钙能更均匀地分配到各个所需部位。

虽然整体吸收利用率方面，芝麻还是比不上牛奶，但适当食用对于补充钙质、强健骨骼还是有一定好处的。

2.肌肤润泽有弹 ***

芝麻的维生素E含量在植物 *** 食物中名列前茅，可达到50.43mg/100g，是花生仁的3倍左右。丰富的维生素E有助于保护细胞免受 *** 基的损害，减少皱纹的生成，预防炎症 *** 皮肤病的发生。

另外，芝麻中还含有大量的亚油酸，它是优良的“皮肤保湿剂”，可帮助预防皮肤干燥，保持皮肤细嫩。

3.心血管更通畅

芝麻是典型的高钾低钠食材，钾钠比例接近40:1，这对于血压的稳定和心脏的健康非常有益。

而且，黑芝麻里的脂肪成分里70%~80%都是不饱和脂肪酸，其对于调节血脂水平、增强血管的韧 *** 与弹 *** 等都很有好处。

4.便秘麻烦少

芝麻的膳食纤维含量在10%左右，再加上它含油脂较多，适当吃一些能使 *** 不易干结、润滑肠道，减少便秘的发生。

至于乌发，首先大家要知道：黑芝麻中的黑色素，属于酚类色素；而头发中的黑色素，是黑素细胞利用酪氨酸制造出来的，两者不是一回事儿。也就是说，黑芝麻、黑豆这类黑色食物中的黑色素，并不能转化成头发上的色素。

而且，造成白发的因素有很多，包括衰老、遗传、疾病、微量元素缺乏、吸烟、精神压力大等，单纯通过一种食物不可能解决所有情况。

不过，从中医的角度来讲，黑芝麻具有补 *** 、益精血、润肠燥、通经络等功效，对于肾精亏虚、肝血不足导致的头发早白，还是能起到一定的改善作用的。

大白菜和小白菜，白菜花和西蓝花，葡萄和提子……每当出现两种相像的食物时，大家总会想要比个优劣，那黑芝麻和白芝麻，这两者又是哪个更胜一筹呢？

黑芝麻

有实验曾对我国芝麻主产区的84份芝麻样本（44份黑芝麻、40份白芝麻）进行了测定，结果发现黑芝麻中铁含量约是白芝麻的2倍、钙含量为白芝麻的1.5倍，钾、镁、锰、硒、锌等矿物质含量也是黑芝麻略高一些。

另外，黑芝麻的抗氧化活 *** 也要强于白芝麻。

白芝麻

白芝麻的油脂含量要比黑芝麻更高一些，而它的草酸含量相对更低。

如果单纯从营养角度考虑，黑白芝麻里，更推荐吃黑芝麻。中医里有“黑色入肾”的说法，想要滋补 *** 的朋友，同样也是吃黑芝麻更合适。

1不吃、不买霉变芝麻

霉变芝麻中可能含有 *** *** ，其属于一级致癌物，而且生命力“顽强”，经过清洗、高温都无法祛除。所以，遇到有哈喇味、霉味的芝麻，都更好别买、别吃了。

芝麻挑选技巧

①看形状：优质的芝麻通常一头圆、一头尖，而且尖端有棕色点状种脐，种皮薄；

②看整碎度：颗粒饱满、大小均匀、少有碎粒的芝麻通常品质较佳；

③闻气味：好的芝麻有浓郁的芝麻香气，尝起来微微发甜，如果有发酸、发霉等异味，或是吃起来发苦，就千万别买了。

2一小把，别过量

芝麻中的油脂含量占一半左右，虽然主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，但热量还是比较高的，小小一汤匙就抵得上小半碗米饭！一般一天吃一小把（不超过20g）就足够了，吃太多可是有长胖的风险哦！

3碾碎后，炒熟吃

大家吃之前可以先将黑芝麻碾碎，这样更利于其营养素的释放和 *** 的消化吸收。

另外，建议大家把芝麻炒熟了再吃。一来其核心营养素不太容易被高温 *** ；再者，芝麻经加热后吃起来也更香。

小贴士

炒芝麻时更好用小火，等到芝麻慢慢地“跳”起来，再过一两分钟基本就可以了，温度过高、炒制过久都容易炒焦。

如果不确定芝麻熟了没有，可以用手捏起一个芝麻，如果能轻松捏开，并且闻得到香味，那芝麻就炒好了。

芝麻的吃法多种多样，对于热爱养生的人士来说，下面这3种吃法，可千万不能错过。

芝麻核桃粉润肠通便

做法：黑芝麻、去皮的核桃仁打成粉，按照1:1的比例拌匀，食用时可取一勺加入粥、牛奶或是热水中，冲泡即可。

黑芝麻打成粉更易于消化；核桃用于润肠通便时需去掉表皮，效果更好。

八宝粥健脾补肾

做法：取5g白果、10g板栗、30g芡实、30g黑米，提前用水浸泡；10g黑芝麻入锅微炒一下。将这些食材和30g山 *** 、10g枸杞、10g核桃一起放入锅中，加适量水熬煮成粥即可。

黑芝麻、枸杞、核桃仁、山 *** 、板栗都具有较好的补肾功效，芡实、黑米可以益气，白果有助于敛肺气、缩 *** 。经常服用此粥，可起到健脾养胃、养肾补气之效，对腰腿不利、尿频等症有一定缓解作用。

芝麻豆腐饼补充钙质

做法：将豆腐碾碎，用厨房纸巾吸去多余水分，加入芝麻、奶粉、海苔混合均匀。将豆腐泥摊在油纸上擀薄，锅底抹一层油，下入豆腐饼，小火煎至两面金黄即可。

芝麻、豆腐、全脂奶粉都是钙质丰富的食物，这几样一起吃可以更好地补充钙质，很适合老人、小孩食用。

（养生大国医）

一分钟学会做黑米黑豆粥，美容健康全搞定，大人小孩都爱喝

小雪前后，要懂得喝这碗黑粥，香浓软糯，温补暖身，天越冷越要喝

小雪的节气快到了，天气也是说变就变了，我有些感叹“小雪这个节气还真准啊！”今天，北边的朋友告诉我“他们那里都飘起来鹅毛大雪。”其实，我所在的地方也是 *** 冷雨，早晨起来，街上是满地黄叶，冷风吹得人直打哆嗦。看看天气预报，明日小雪，好像还真有雨夹雪，我不由得赞叹前人对于节气把握得实在是太准了。小雪是冬天里的第二个节气，刚过立冬时，我感觉还是秋天，然而离小雪时节越近，寒意也就越深。寒冷的天气里，除了厚厚的羽绒服、毛裤、帽子以外，热乎乎的食物最让人暖和了，身上裹得厚厚的，捧着一碗热粥、热汤，顿时让人觉得暖洋洋的。

小雪节气一到，防寒保暖就是必不可少的了，衣服要多穿，暖身暖胃的食物也少不了。通常情况下，小雪节气，除了传统的腊肉、糍粑、刨汤以外，我们还需要吃一些温热滋补的食物来补充营养，增强抵御寒冷的能力。羊肉、牛肉是不错的选择，同时我们还有更好一些的选择，那就是黑色的食物，因为黑色的食物能够补充热量、滋养身体、抵御寒冷。我们平时所见到的黑色食物还是很多的，比如桑葚干、蓝莓干、黑米、黑豆、黑芝麻、 *** 等等，黑色食物除了能够滋补身体以外，还具有美容养颜的食用功效。小雪节气前后，顺应节气吃一些黑色食物，对于我们的身体还是有不少的益处。下面就来分享一款黑粥，好喝实惠，花2元钱就能煮出两个人喝的粥，下面附上食材和 *** 步骤。

食材：黑米半碟、黑豆半碟、黑芝麻小半碟、花生小半碟、红枣十几颗、糯米半碟，与黑米差不多的分量，红糖一块，这个分量两个人绰绰有余，成本合计起来也就2元钱的样子。

*** 步骤

之一步，将黑豆冲洗一下，晚上提前浸泡好，第二天早晨已经泡发，虽然现在气温不高，但是黑豆硬度不高，用冷水浸泡就行。

第二步，早晨起来以后，将泡好的黑豆洗一洗，放入高压锅内胆中，红枣、糯米、黑豆、花生分别洗净，一并放入高压锅中，然后倒入黑芝麻。

第三步，往锅中添水，煮粥是个简单的活，但是水量控制很重要，这个分量的食材，水位约高出食材三厘米的样子。如果是砂锅或者电锅，需要 *** 0毫升左右的清水，因为砂锅和电锅水分蒸发快，而高压锅水分流失很少。

第四步，盖上锅盖，按键定时，高压锅上气以后，大约需要煮上一个小时，这期间可以 *** 活动，等时间一到，气塞回落以后，就可以开喝了。盛出一碗粥，趁热加入红糖，搅拌均匀，然后就可以慢慢地享用了。

我将这碗粥叫三黑粥，虽然还有其它食材，但是主要食材还是黑豆、黑米、黑芝麻，这三种黑色食物都是好东西，高热量、高蛋白，能够为我们提供能量和滋养身体。大概是我经常煮粥喝的缘故，对于自己煮的这碗黑粥，我觉得还是无可挑剔的，一股浓浓的黑芝麻香味，外加上浓稠顺滑的口感，早晨喝它觉得特别舒服，从头到脚都觉得暖和了不少。小雪前后，要懂得喝这碗黑粥，香浓软糯，温补暖身，天越冷越要喝。

温馨提示：

1、煮这款黑粥时，如果不了解自家高压锅的脾气就不要用高压锅煮，改成砂锅或者电锅，以防止黑芝麻堵塞高压锅气孔，把锅盖给冲了，同样了解自己家锅的脾气，用高压锅一次也不能煮多了。

2、黑豆用冷水泡就行，泡过以后的黑豆不要用力搓洗，尽量保留它外皮的黑色，那个都是好东西，同样黑米也不要用力搓洗。

3、红糖的分量可以根据自己的喜好添加，糯米和黑米的分量各保持1:1的比例，这样煮出来的粥更加浓稠。

小雪将至，温补身体除了鱼肉，这款营养黑粥也是一个不错的选择，早晨喝着又暖和又舒服，比豆浆的口感要好很多，喜欢的不妨搭配着煮给家人喝，冬天就要暖暖的哦！8

美味的芝麻瘦肉粥，你知道怎么做吗？非常好吃!

*** 材料：大米200克，白芝麻60克，猪瘦肉、香葱、盐、鸡粉适量!

*** *** ：香葱切成葱花，将大米淘洗干净后，放入锅内加适量的清水，用大火烧开后转微火熬至米粥粘稠，我建议使用珍珠米，这样熬出来的粥会更好吃。猪瘦肉剁成肉末后放入锅中，加入白芝麻，等到粥微滚的时候，放入适量的盐，香葱和鸡粉即可。一道美味的芝麻瘦肉粥就做好了!

捣碎的芝麻与大米同煮，可以治疗眩晕，记忆力衰退，头发早白等症状，芝麻瘦肉粥 *** 非常的简单，容易上手，对身体也有好处，大家试试做起来吧！

燕麦黑芝麻花生鸡蛋粥，简单易上手，营养美味值得试，仅需十分钟

Plutocookie：没有吃解决不了的事，只有不会吃的人！

刚开始接触做饭的时候心里一定是充满着新奇，但随着时间的推移就一定会开始有了厌倦心理。有的人越做越简单，有的人干脆吃起了外卖。

平日里的早出晚归最易磨灭的就是工作日做早餐的热情，但不论怎么说，自己做的永远都比外面买的好。

起床先盛锅水，放入早餐料再去洗漱，洗漱完就能马上吃早饭，什么样的早餐才能让你有这样的体验，今天我就告诉你——燕麦黑芝麻花生鸡蛋粥，极简早餐，我已经持续吃了大半年了。

【燕麦黑芝麻花生鸡蛋粥】

所用食材：黑芝麻粉、花生粉、鸡蛋、原味燕麦。

选材说明：对于减脂的人而言，燕麦是必不可少的，因为燕麦含有大量 *** 日常所需的营养物质。黑芝麻粉和花生粉是家里人寄过来的，都是民间小磨坊里 *** 的，比较原滋原味。

虽然超市里有卖袋装的黑芝麻粉和花生粉，但我并不推荐，因为袋装的往往在 *** 过程中都放了许多调味料，含糖量偏高，并不适合经常食用。

*** 过程

1、烧水

选用12寸大小的雪平锅，倒入1/3的清水，大火煮沸。

2、加入燕麦

抓一把燕麦撒入其中，燕麦可以提前一天泡好，这样食用的起来会更软，更有粥的感觉。

3、加入花生粉

相比较而言，花生粉生产出来后依旧是生的，而黑芝麻粉往往是可直接食用的熟食，因此我们先放花生粉。

4、再加一勺黑芝麻粉

这一步需要注意的是，黑芝麻粉不要一次 *** 加入，慢慢抖，确保散开落入锅中。因为黑芝麻粉在保存的过程中容易结块，如果整团进入水中最后会直接成团没有散开。

5、加入一颗鸡蛋

不需要捣碎，自然煮熟即可，这样最后会呈现出水煮蛋的状态，食用起来口感更好。如果将鸡蛋打散，那么成品的蛋香会更浓，但不会有吃蛋的过程。

6、慢炖十分钟

煮沸后小火慢炖十分钟，这时候我们能看到一层浮沫，不需要担心，用勺子搅拌促使浮沫散开即可。

这些浮沫是由黑芝麻粉和花生粉未溶解产生的，是另一种形态的体现，因此并不影响口感和食用，搅拌均匀即可完全溶解于水中。

7、适时盛出

通常小火沸腾十五分钟左右鸡蛋的蛋黄也能熟透，此时我们就可以盛出食用了，如果希望燕麦更糯软一点，那就延长时间即可。

来看看“水煮蛋”，很完整，还会沾着一些燕麦，嚼劲十足。

一开始没有搅拌会让鸡蛋沉底，因为是雪平锅，所以我们不用担心粘锅烧焦，不过贴着锅底的蛋白口感我觉得是更好的，相对其他部分会更Q弹。

— Plutocookie的 *** 菜 —

花生含有一定的油脂，因此花生粉在熬煮的过程中会让水呈现出奶白色，如果黑芝麻粉放得少的话就会体现出来。

民间小磨坊磨制的黑芝麻粉虽然不如超市小包装的含糖量高，但也略带甜味，因此不建议另外加糖。

如果条件允许，可以将清水换成纯牛奶，对于口感的提升可不止一点点！

十分钟搞定一道红枣黑芝麻粥 ！就它最下饭

大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用； 红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用；冷水烧开后，放入大米； 用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮；熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出； 要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠。

小雪节气后，一周喝2次“三黑粥”，香浓软糯温补，天冷越要喝

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“三黑粥”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语：小雪节气后，我家一周喝2次这粥，香浓软糯温补，天冷越要喝

三黑粥是以黑豆、黑米和黑芝麻搭配煮的粥，这三样都是价值很丰富的食材，搭配在一起煮粥口感香浓软糯，而且营养满满，在小雪节气后，我家一周会喝2次这三黑粥，温补滋润，天越冷越是要喝，身上暖暖的，这粥不失为爱 *** *** 的养生粥，喜欢喝粥别总是去早餐店买，自己在家熬粥虽说费时长，但却能保证用料放心，大家喝着也能更加放心，冷天就是要多喝粥、喝汤，身上暖、胃里也暖和，下面我便会将这三黑粥的做法详细分享给大家，早餐喝正好。

三黑粥的做法：

备用食材：黑豆20克，黑米20克，黑芝麻20克，红糖少许；

*** 过程：之一步，黑豆、黑米和黑芝麻都准备出所需的用量，首先将黑豆淘洗干净，滤干水，黑米淘洗下，加上干净的水浸泡几个小时，如果可以隔夜泡水更好；

第二步，炒锅中无需放油，直接将滤干水的黑豆放入，小火翻炒一会，将黑豆炒至慢慢散发出香味，待黑豆炒熟后，就可以先盛出来了；

第三步，接下来开始煮粥，将黑米连同浸泡的水一同放入在锅中，再加上炒过的黑豆，加上足量的水，尽量避免中途加水的情况，开始煮粥；

第四步，待锅开后搅拌下，继续煮差不多40多分钟的时间，中途每隔几分钟就需要搅拌下，防止糊锅了，继续煮一会后将黑芝麻放入锅中；

第五步，继续煮10几分钟，待将粥煮好后，根据个人口味添加红糖或者是 *** ，煮至糖融化后，关火，将煮好的三黑粥盛出在碗中，可以开喝了。

小编总结：三黑粥用到的食材，对于养胃、补充维生素、抗衰老等都会有帮助，尤其对于女孩子来说更是不可错过喝，在冬天的时候隔三差五来一碗，养生还滋补，在小雪节气后我家便经常会喝三黑粥，一周最少喝2次，香浓软糯，温润滋补，天越冷越要喝，不怕冷了，这三黑粥的熬煮虽说所需的时间比较长，但做法却很是简单，直接放入锅中煮便可，没有太多的技巧和难度，厨房小白也是可以搞得定。

烹饪小技巧：

1、黑豆事先将其炒熟了再煮，香味会更加浓郁，而且还更易于煮熟，记得在炒黑豆的时候需要小火慢炒，万万不可炒糊了，当然了如果觉得炒比较麻烦，可以事先泡水一个晚上再下锅，水分吸足后煮也会很轻松的；

2、黑米可以浸泡过夜，亦可事先浸泡几个小时，泡过后更易煮烂，但注意如果要隔夜浸泡，需要放入冰箱中，不然表面会有浮沫的，浸泡黑米前，先将其淘洗干净，浸泡的黑水也是可以一起煮粥的，因为黑米经过浸泡营养会流在水中；

3、煮粥的时间长，尽量要一次 *** 加足水，有米就容易会溢锅，所以可以选择打开锅盖煮，煮粥的过程中建议多搅拌，以免糊锅，糖不适合煮太长的时间，因此在出锅前放入煮至融化便可。

如果你也喜欢喝三黑粥，欢迎大家收藏学习这个做法，或者是将其分享给更多需要的人！

秋季要常吃黑芝麻，教你正确做法，营养又美味，精神满满过秋天

秋天能尝到很多专属秋季的美食，核桃、花生都是我的“心头好”，又能大饱口福了。可曾经的我又很怕过秋天，无精打采、小脸蜡黄、头发愈发脆弱……幸亏得到 *** 指点，秋天最该吃的不是这些坚果，而是黑芝麻。芝麻被称为“五谷之首”，自从我养成了秋天坚持吃芝麻的习惯，的确受益匪浅。说起黑芝麻的吃法，很多人把芝麻炒熟就吃了，其实，芝麻这样吃，营养根本不能全部释放出来。黑芝麻应该怎么吃呢？我来教您正确的 *** ，非常适合秋天没精神没力气的朋友。秋季要常吃黑芝麻，教你正确做法，营养又美味，精神满满的过秋天。

俗话说：芝麻开花节节高。别看芝麻黑乎乎的，其实它不仅美味，营养价值也很高。我的奶奶已经80多岁了，老人家依然腿脚结实记 *** 好、精气神十足，她吃黑芝麻的习惯已经有好几十年了。芝麻中含有大量亚油酸、甾醇、花青素等，除此以外，它还富含多种矿物质，黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍。尤其是在干燥的秋季，常吃些芝麻对头发也非常好。

芝麻有营养，但如果您的吃法不对，就等于没吃。相信很多人都听说过黑芝麻要九蒸九晒，九蒸九晒的原理就是要将芝麻的外皮 *** 掉，如此才能转化黑芝麻的营养价值，可这样吃黑芝麻太麻烦，好在我研究出的这个 *** 更加简单！

这个芝麻的做法就是：芝麻粥。芝麻粥的做法看一遍就会，把黑芝麻在锅中炒熟碾碎，再加入米粥中简单煮一煮，真的好香呀，它可是秋天的绝佳粥品，早餐或晚餐都能喝。需要提醒您的是，在 *** 芝麻粥的过程中，有些注意事项，您必须要知道。荷包都会在详细 *** 步骤中为您说明。

芝麻粥怎么做？我就把详细的做法整理出来给您看。秋季吃黑芝麻虽好处多多，但只有在正确的时间，用正确的 *** 才能事半功倍，黑芝麻的正确吃法和禁忌是什么呢？（文末有说明），您一定要记得看。

【芝麻粥】

黑芝麻和大米适量。大米的数量请根据自家人口数量灵活掌握。咱们可以多准备一些黑芝麻，炒熟碾碎，随吃随取特别方便。

先把黑芝麻清洗干净。黑芝麻中会有一些杂质或泥沙，所以还是要清洗干净，这样吃起来更卫生。把黑芝麻倒入一个大碗里，倒入清水把芝麻充分浸润，淘洗三遍。

芝麻洗好以后要把水控干，如果有时间可以晾一会儿。把芝麻倒入炒锅中，锅要保持干净，无水也无油。先用中大火把剩余的水分都炒干。开始的时候锅中会冒出白烟，这是散发出来的水汽，不用担心，继续翻炒。

随着水分的蒸发，芝麻由粘连的状态慢慢变成松散的样子，一粒一粒的时候把火力转小，不停地翻动，不能偷懒，这样芝麻才能均匀受热。当能闻到浓浓的芝麻香时，就可以盛出来了。炒芝麻的后半程时间千万不要火力太大，不要着急，小火慢炒，否则容易炒糊，口感就发苦了。

芝麻炒熟后，倒入研磨机里，研磨成芝麻粉。因为芝麻中含油份，所以不要研磨的时间太长了，否则就出油发粘了。

黑芝麻粉碾好后，咱们开始煮粥。把淘洗干净的大米倒入锅中，加入适量的水，大火煮至沸腾，转中小火盖上锅盖煮制20分钟。中途要适当搅动一下，以免糊锅底。

粥煮到浓稠时，撒入适量的黑芝麻粉，搅动均匀即可关火。黑芝麻粉的量以每天每人不超过2勺为宜，不要过多。

小提示

清洗黑芝麻时，水的颜色会变色，这是正常的，但颜色不会太深。清洗的碗底会有泥沙沉淀，记得丢掉不要。

煮芝麻粥时，如果不能吃大米粥的朋友可以用小米来代替煮粥。

如果可以吃甜的话，在煮芝麻粥时可以加入少许红糖，营养又美味。

芝麻粥适合大部分人群食用，特别是平时手脚冰凉，没精神没力气的小伙伴，但有些人是禁止食用的。如果您不知道什么人不能吃黑芝麻，可以问我哟。

秋季要常吃黑芝麻，教你正确做法，营养又美味，精神满满过秋天。天气越来越冷了，最该吃的不是栗子，而是它，是时候多吃些黑芝麻了。像我这样把黑芝麻炒熟再碾碎吃才是正确做法哟，不懂可惜了。我每天早餐或晚餐都要把2勺清香扑鼻的芝麻粉撒在粥里吃，一碗下肚微微发汗，真的很温暖呀。坚持下来您也会惊喜地发现自己的气色红润了，吃得饱睡得香，天冷也有力气，有精气神儿了，赶快试试看吧！

“芝麻粥”的分享就到这里了，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友吧。

滋阴补阳粥：滋阴养血、补阳益气的食材为主要原料

滋阴补阳粥是一道以滋阴养血、补阳益气的食材为主要原料，通过煮粥的方式使食材的营养成分充分融合达到滋补身体增强体质的功效。以下是一份滋阴补阳粥的食谱：

·材料：糯米100克、红枣10颗、黑芝麻10克、红糖适量、桂圆10克、枸杞10克、淮山30克、莲子15克水适量。

·做法：将糯米提前浸泡30分钟，红枣、桂圆、枸杞、淮山、莲子提前浸泡1小时；

·将糯米、红枣、桂圆、枸杞、淮山、莲子等食材放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后转小火慢慢熬煮，煮至粥粘稠加入黑芝麻、红糖继续煮5分钟。

熄火让粥稍稍 *** 即可食用。这道滋阴补阳粥中红枣、桂圆、枸杞、淮山、莲子等食材都具有滋阴养血、补阳益气的功效，糯米则可以增加粥的粘稠度，黑芝麻和红糖则可以增加口感，使粥更加美味。

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