自制养发黑发芝麻丸

敷着最贵的面膜，熬着最长的夜

猝不及防，脱发白发的问题接踵而至

你得这样做

食材：蜂蜜、黑芝麻、黑豆、黑米

黑芝麻洗干净，蒸一下，不上火

再用慢火炒出芝麻油

黑米炒熟继续炒黑豆，表皮炒到裂开后

继续炒3分钟

黑豆黑米打成粉

再跟黑芝麻一起打磨

不需要打磨的太细腻

要不然很难成型

蜂蜜小火熬煮

冒泡后关火

趁热倒入三黑粉，迅速搅拌

用手 *** 成团

用锡纸包好即可

悄悄拯救后移的发际线

黑芝麻丸家庭版 *** ***

都说三黑可以养生，今天我们继续学习黑芝麻丸家庭版的 *** *** ，古人是十分富有智慧的，通过九蒸九晒的芝麻，不仅更容易吸收，还更容易补钙呢！可以在家 *** 送给家里的父母长期去吃，老年人身体更需要一些小分子的精细食品哦！

真正的黑芝麻丸是根本看不见芝麻颗粒的哦！

准备材料：
1.国产黑芝麻，一定要用国产的；

2.准备一个铜锅或者铝锅只要不是铁锅就可以，切记不要使用铁锅
3.准备土蜂蜜；

4.黑芝麻和蜂蜜的比例采用8:2的比例进行调和；

*** *** ：
1.将黑芝麻用清水清洗干净，去干瘪和泥沙等杂质。在清洗过程中，芝麻比较黏手套，注意不要一直用手抖芝麻。把芝麻放入待洗的盆子里，加水没过芝麻5cm以上，确保所有芝麻都曾浸入水中，静置片刻，将浮在水面上的干瘪芝麻去除，将黑芝麻捞出放到备用的盆中，将淘洗的水掉到，查看底部的泥沙情况，至少淘洗两次，如果泥沙多，需要淘洗至看不见泥沙为止。

2.如果家中有条件的可以在土灶上进行 *** ，土灶会更贴合人类 的波长，更容易 *** 出更加好吃的芝麻丸，如果没有的话也不要担心，用正常的燃气也可以的，将洗净的黑芝麻捞到纱布上，纱布中的芝麻不能放的太厚。一般我们在淘洗黑芝麻的时候就开始点火烧水了，准备足够的水，避免干锅，然后等待上大气，开始蒸制，凉水烧开后，一般家庭版蒸制40-60分就可以了。

3.黑芝麻蒸制完成后，将黑芝麻倒入簸箕中，摊均匀，平均小于1厘米视天气状况，每次晾晒需要3个小时左右，期间要不定时翻动芝麻，具体时间没有界定，3个小时翻动2-3次就可以，根据具体天气而定，夏天蒸晒时间一般更快。雨雪天气，阴天，没有太阳的天气不能晾晒。

4.真正留下来的黑芝麻需要进行九蒸九晒，只有九蒸九晒的芝麻才能够吸取阳光带来的热量，如果家里没有条件或者不想这么复杂，最少也要 *** 作3次，才能够起到讲芝麻皮和芝麻仁分离的作用。

5.当你进行过蒸晒之后就可以对黑芝麻进行炒制。炒制过程中一定注意要文火慢炒，避免炒糊，期间要一直不断翻炒，保证受热均匀，只要看见芝麻在不断跳动且伴随香味，就可以结束了。

6.把黑芝麻磨成粉酱，磨的粗，吃着香，磨的细，好吸收。对于效果益处来说，黑芝麻丸是食补养生食品，目的是调养身体，我们可以选择用研磨器或者破壁机去进行 *** 作，或者家中有石磨也是可以的，只要可以把芝麻磨成粉酱就可以，如果加入黑豆或者黑米的时候，注意用破壁机 *** 作的话一定要注意过筛两次，将大颗粒的再次打磨，直到全部细腻为止，芝麻会在打磨过程 *** 油，轻微出油成团就可以取出了。

7.炼蜜所选蜂蜜更好为土蜂蜜或者白蜜。以土蜂蜜为更佳，土蜂蜜是蜜蜂采集了众多花粉所酿造的，加之放养环境大多在深山中，营养价值更高；
一定要用铜锅炼蜜。为什么要用铜锅炼蜜呢？首先铜锅传热快，受热均匀，二呢炼蜜不粘锅，再就是铜锅炼蜜不会有铜的味道渗入。切记不可以用铁器，除了粘锅外，因为蜂蜜为酸 *** ，铁质器皿属碱 *** ，铁器皿跟蜂蜜接触，蜂蜜会腐蚀铁器皿产生三价离子铁，不利于 *** 吸收，而且会影响芝麻丸的口感。
炼蜜时，先用大火将蜂蜜煮沸，然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质，蜂蜜即为炼好了。炼蜜的目的是除去杂质， *** 酵素， *** 微生物，蒸发水分，增 强粘 *** 。

8.将研磨好的芝麻和炼好的土蜂蜜充分 *** 成团。有条件的可以捶打，没条件的可以选择多次 *** 。

9.把 *** 好的芝麻团，分装成10g左右一个的小团，用金箔纸，或者小包装分装起来，就可以了，我们费尽心血终于 *** 成功了。

黑芝麻丸我们在 *** 过程中只用了芝麻，可以根据自身情况添加黑豆，黑米也是可以的， *** 作步骤都是相同的，黑豆粉比较干，添加炼好的蜂蜜时可以自我把控，成团出油即可。

黑芝麻丸一天2-3个，温水送服，老年人可以长期吃哦！更容易吸收，头发还不白，年轻又健康，赶快学起来吧！！！

网红黑芝麻丸这样做，口感味道一级棒

熟黑芝麻打成粉，称出50克再加入蜂蜜20克，用手戴手套混合好，压实每10克称一颗一共可以做出7颗味道不错，我又做了一份，每个用保鲜膜包好，装入小盒，放冰箱保存，早晚各吃一颗，正好一个人一周的量14个（ *** 上已经吃掉2个）

母亲节来袭，记得做这道芝麻丸给妈妈吃，无油少糖，常吃对身体好

明天就是母亲节了。母爱是经过任何事物洗礼，也从来不会降低的的，而马上就要到母亲节了我们更要用实际行动来表达一下对母亲的感激之情。回报母爱很简单，只要用心就可以了，虽然妈妈嘴上会说，不用这么麻烦，心里心里很开心，聊八卦的时候也会说起，我家儿女节日里做了什么，送了什么等等。我喜欢在家里做一顿丰盛的晚餐，家人一起享用，或者 *** 一款精致小点心，母亲专用。

这次要做给妈 *** 是一道养生中的极品——芝麻丸。这个也是某宝销量更大的送礼佳品。芝麻丸里面不单单只有芝麻，里面也加入了各种黑色食品，因为是家常做法，所以比价简单，食材比较少，比如黑豆跟黑米、芝麻，这些是必备了，吃着很香。芝麻丸的功能有很多，但是不能多吃，毕竟芝麻脂肪含量高，不宜吃太多。一天吃上一个就好。这种芝麻丸做法很简单，少糖不加油。因为是自己做的，没有加入其他添加剂，所以放置的时间不能太长。一次也不要做太多。

做法很简单，准备几样食材，炒熟或者烤熟都可以，我喜欢炒，比较能掌握火候。这种炒制的食物更好是早上吃完早餐后吃，然后中午下午喝多一点水，不喝水容易上火。马上母亲节了，学会这道美食送给妈妈吃吧！常吃对身体有好处哦！下面就分享详细的 *** 步骤。

【所需材料】

150克黑豆，150克黑米，300克黑芝麻，180毫升蜂蜜。

【 *** 步骤】

1.准备150克黑豆，不用泡发，直接淘洗干净，放入锅中，开小火，慢慢翻炒，炒干水分，炒到表皮微微开裂，吃起来很香，没有豆腥味即可。这一步需要不停地搅拌，不然容易糊锅。锅里什么都不放。

2.黑米同样按照这个步骤 *** 作。炒到干燥拿起一个黑米试吃一下，吃着酥酥脆脆的，有点粘的话就继续炒。

3.黑芝麻也一样，这种芝麻不要炒太久，不然容易糊。

4.炒到闻着很香，试吃一下吃着 *** 的就可以了。盛出来备用。

5.准备一个破壁机。黑豆炒干的话很容易就能打成粉末，尽量打碎一点。

6.黑米同样打成粉末，能打碎一点吃着口感就没有这么粗糙。

7.黑芝麻比较难打，因为它的脂肪含量较高，需要打打停停，然后用筷子把黏在璧上的芝麻刮下来继续打。不要打太久，保留一点颗粒感即可。打到油油亮亮的就可以了。

8.把黑豆粉、黑米粉、黑芝麻混合在一起，搅拌几下，然后再加入180毫升的蜂蜜，具体的量看个人喜好来定。

9.戴上手套，用手抓拌均匀，抓拌到这样一坨不散的状态就可以了。

10.揪下一小撮，用手把它攒紧实，再搓成圆形。全部按照这个步骤做好，剪下一小块锡纸把芝麻丸包起来就可以了，尽快把它吃完。

小贴士：

1.蜂蜜的量可以按照个人喜好添加，也可以换成各种各样的代糖。

2.黑豆跟黑米一定要炒熟，不然吃着一股怪味。不想炒也可以用烤箱烤熟。

超市卖几十块钱1斤的黑芝麻丸，自己在家3步轻松搞定，太好吃了

大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。

核桃中的磷脂有补脑健脑的作用，核桃油含有不饱和的脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。黑芝麻是在平时经常会吃到的一种食物，如果能经常吃黑芝麻，可以起到美容护肤，补血、降血脂、减肥瘦身、降血压、润肠通便、乌发润发、提高生育力等作用，所以建议平时多吃一些黑芝麻，可以用芝麻煮粥，也可以 *** 黑芝麻糊等。今天我就将两者放在一起做成核黑芝麻核桃丸，营养又好吃，不管大人孩子都喜欢，这样营养更全面，现在外边卖的可贵了，自己做可以节省不少呢，一起看看吧！

导语：超市卖几十块钱1斤的黑芝麻丸，自己在家3步轻松搞定，太好吃了

食材准备：核桃 黑芝麻 白芝麻 蜂蜜

*** 过程

1、首先我们将200的生核桃扒皮，烤箱150~160度不用预热烤十分钟。取出放凉之后把核桃的外皮搓掉，这是因为核桃的外皮有苦涩味，这样就可以有效的去除了。

2、下边准备黑芝麻100克，白芝麻100克，然后放入一个大一点的盆中加入适量的清水给它清洗干净，控干水分之后倒入无水无油的锅中翻炒，开始我们先用大火炒出里边的水分，然后再把它调成小火慢炒，直至炒熟盛出放凉即可！

3、这时候我们把烤好的核桃仁，还有炒好的黑白芝麻一同放入绞肉机或者料理机里给它打成粉末，将它们一同打碎。

4、准备一个碗，里边放入适量的蜂蜜，蜂蜜不比太多，能够将所有刚才准备好的食材包裹住就可以，然后把它放在热说中隔水融化到流动状态，再把准备好的核桃芝麻碎放在蜂蜜里边充分搅拌均匀，这时候取出5克所有的食材，搓一搓，揉成一个圆球就可以了，我是直接放在了一个无水无油的容器里边了，也可以用锡纸包裹起来，这样我们就做成了外面卖几十块钱一斤的和芝麻核桃丸了。

简简单单，3不就可以搞定黑芝麻核桃丸，自己做的没有任何添加剂，吃起来更安全放心，主要是做法也不难，保存的时间也很长，我做了有两三个月了放在冰箱里边，一点也没有坏，所以大家可以放心去做，真的非常不错，香甜不油腻，特别的好吃。不管是直接吃还是泡水喝都不错，你也快来试试吧！

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芝麻营养丰富，吃了易腹泻，这样做黑芝麻丸，既美味又能得到麻油

在农村的旱地里经常能看到一种植物，它植株直立，高约60-150厘米，叶子长约10厘米。它结出的果实像小小的灯笼，一颗一颗地直立在叶子根部，在这个像“灯笼”一样的果实里面，有很多一粒一粒的小颗粒。这个植物就是芝麻。

芝麻又称为胡麻，常见的芝麻按颜色分为黑芝麻和白芝麻。白色的芝麻通常用于 *** 糕点，我们常常可以看到饼干上面会有一些白芝麻。而黑芝麻通常用来榨油和 *** 用。有研究表明黑芝麻 *** 含脂肪可达50%，油中又富含亚油酸，亚油酸在油中的含量约占37%。芝麻营养价值很高，人们常常食用黑芝麻，认为黑芝麻对 *** 有益。

表1 白芝麻和黑芝麻营养成分对比（每100克）

通过营养成分对比，每100克样品里面含有的维生素E和钾的含量，黑芝麻远高于白芝麻。

我很喜欢芝麻，也常常食用芝麻。在吃芝麻时，我发现了一个问题，那就是食用芝麻后容易腹泻，这是因为芝麻含油量太高，导致了滑肠。“含油大，导致滑肠”是所有含油量高的作物在食用后通常会出现的现象，比如花生吃多了也易腹泻。

我在阅读时，看到《抱朴子》中记载了九蒸九晒 *** 黑芝麻丸，我很高兴，也按照书中的记载自己动手做了一遍黑芝麻丸。我的 *** 过程如下：

（1）把买回来的黑芝麻洗干净，沥干水，晒干；

（2）把晒干的黑芝麻用棉布包好，放在竹蒸笼里面蒸3个小时，蒸完后，把竹蒸笼上盖去掉，让黑芝麻 *** 下来，然后摊在簸箕上，放到太阳底下晒干；

（3）晒干后把黑芝麻放在大脸盆里，加适量水，用手来回搓黑芝麻，这时可以发现芝麻壳会脱除，把上层芝麻壳倒出，把水沥干，然后用棉布包好，放到竹蒸笼上，准备蒸黑芝麻。

（4）重复步骤（2）和（3）。

我实际只蒸晒了四次，因为期间天气下雨，阴雨天黑芝麻没法晒干，就没法再次蒸黑芝麻了。

（5）蒸好的黑芝麻晒干后，在锅里炒香，然后 *** 到常温

（6）把炒香的黑芝麻打粉。

打粉时发现芝麻含油还是太高了，打粉机里面都是湿湿的，那些液体是芝麻油。

（7）炼制白蜜

（8）将打好粉的黑芝麻和蜂蜜按照重量来混合（黑芝麻：白蜜约为3:2），最后做成黑芝麻丸。

这样经过了接近半个月，我才做成了黑芝麻丸。因为天气原因，我没有做成九蒸九晒黑芝麻丸，我做的黑芝麻丸只蒸晒了四次，可以说是“四蒸四晒黑芝麻丸”了。通过自己动手做黑芝麻丸，我发现真正要做九蒸九晒黑芝麻丸是非常不容易的，需要“天时和地利”。

所谓“天时”就是要天气连续晴朗，室外温度高，才能快速把黑芝麻晒干，从而才能进行反复的蒸晒；所谓“地利”就是晒黑芝麻的场所要能日照时间长，又没有大风，因为芝麻铺开晾晒时，如果有大风会被刮跑。

我尝了自己做的“四蒸四晒黑芝麻丸”，每天吃三次。我觉得这样做出的黑芝麻丸，油还是太大了，吃了也容易腹泻。可能古法的“九蒸九晒黑芝麻丸”不会出现这种情况。但是，常常在整个夏天都难找到这么好的天气来 *** 黑芝麻丸，更别说春秋冬这三个季节，阳光更不足。这样，一年也就夏天适合 *** “九蒸九晒黑芝麻丸”。

我思考了很久，到底该怎么来 *** “吃了不易腹泻的黑芝麻丸”呢？我想只有把黑芝麻里面的油去掉，才能解决问题。

所以，我又做了另外一种黑芝麻丸，可以称为是“用去掉油的黑芝麻” *** 的黑芝麻丸。

我的做法和上面的 *** 类似，大致过程为：

（1）黑芝麻洗干净，沥干水后晒干，然后小火稍微炒香，放置到室温后，用家用榨油机把炒香的黑芝麻榨油，这用就得到了芝麻油，榨完油剩下了芝麻渣；

（2）把芝麻渣用棉布包好，放到竹蒸笼上蒸3个小时，蒸完 *** 到室温后，放到太阳下面晒干；

（3）再次蒸黑芝麻渣， *** 和（2）一样；

总共蒸晒2次

（4）将白蜜倒入锅中，小火加热，蜂蜜融化后，会产生一些白色泡沫，3分钟后，用筷子搅一下蜂蜜，看看粘度是否合适，炼好的蜂蜜呈黄褐色；

（5）将晒干的芝麻渣和蜂蜜按照重量来混合（黑芝麻：白蜜约为4:3），最后做成黑芝麻丸。

因为黑芝麻在 *** 黑芝麻丸前事先榨了油，所以，这样 *** 的黑芝麻丸吃了就不容易腹泻了。黑芝麻榨油得到的芝麻油可以用来做菜，芝麻渣又可以用来做黑芝麻丸，黑芝麻得到了充分利用。

注：本文 *** 来自 *** 。

#以美食的名义说爱她#黑芝麻丸

黑发变白慢慢变秃给人的打击是很大的

By 绿化吃饱饱

用料

• 熟黑芝麻 *** 克
• 熟黑豆 80克
• 蜂蜜 150克

做法步骤

1、黑芝麻和黑豆分别打成粉，我都是洗过放烤箱烤熟之后再拿来打粉，粉打的越细越好，容易吸收，个人喜欢有颗粒感，打的并不是很细腻

2、两种粉混合均匀，再倒入蜂蜜继续搅拌

3、锅里放些蜂蜜用小火烧到起小泡，之后将之前已用蜂蜜混匀的粉倒入锅中，继续翻拌，混匀

4、混匀之后关火，不用盛出，直接把锅端下来，等不烫手了就用手一个个搓圆

5、这是全部搓好的样子，晾凉，期间准备锡箔纸

6、等凉透之后一个个将其裹上锡纸

7、装袋，冷冻保存，想吃的时候随时拿～

小贴士

蜂蜜不够可以随时添加，不要死板，先少再多，分次加，不然太多会太甜，而且会太软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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冬天别忘了吃黑芝麻丸，三黑配方，不蒸也不晒，新手也不会失败

冬天，曾经是个让我又爱又怕的季节。天一冷，我就小脸蜡黄、手脚冰凉，本来发量就不多的我，连梳头洗头都要格外小心。经姑姑指点，我养成了吃黑芝麻的习惯，受益匪浅。芝麻不仅好吃还有益健康，尤其是干燥的冬天，常吃黑芝麻对头发非常好。冬天怎么吃黑芝麻更好呢？非黑芝麻丸莫属。黑芝麻丸怎么做？非要九蒸九晒吗？下面就教你一个非常简单的 *** ，冬天别忘了吃黑芝麻丸，三黑配方，不蒸也不晒，新手也不会失败。

俗话说：芝麻开花节节高。芝麻不仅寓意好，还美味解馋，冬天可别忘了吃！芝麻被称为“八谷之冠”，它含有大量亚油酸、甾醇、花青素等，每百克黑芝麻含有约50毫克的维生素E。黑芝麻还是一种难得的碱 *** 食物，黑芝麻的钙含量竟是牛奶的6倍。

黑芝麻能做出很多好吃的。黑芝麻糊、芝麻酱、芝麻糖都风味独特，而黑芝麻丸更受大家的青睐。可提起 *** 黑芝麻丸需要九蒸九晒，大家也只能望而却步。自制黑芝麻丸，有没有更简单的 *** 呢？

“九蒸九晒”的 *** 不仅繁琐，且随着蒸制次数的增加，黑芝麻中的很多营养也会被 *** ，所以咱们在家做芝麻丸，不用蒸也不用晒，反而是掌握一个好的配方更显重要。不知道您有没有听说过大名鼎鼎的三黑配方？所谓“三黑”就是黑豆、黑米、黑芝麻。三种黑色食材一起吃，会让黑芝麻的功力大增。

芝麻丸的做法不难，炒熟三种黑色食材后，再磨成粉就可以开始 *** ，做好后用锡纸包好存在冰箱，随吃随取特别省事。但有些细节需要注意，黑豆、黑米、黑芝麻炒制到什么火候才算炒熟了？混合蜂蜜时到底用不用加热？荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答，掌握这些小窍门，新手也能一次成功！

黑芝麻丸怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。

【黑芝麻丸】

黑豆、黑米和黑芝麻各150克、红糖50克、蜂蜜适量。有些体质不适合食用黑芝麻丸，如果您不知道如何分辨可以留言给我。

做法

黑豆用温水浸泡3小时，水量稍微多一点，这样黑豆才能吸收足够的水分。泡黑豆的水会呈现出紫棕色，这是其表面花青素遇水溶出造成的，属于正常现象。

黑米淘洗干净，倒入干净无油的锅中，先大火炒干水分，转中小火不停地翻炒，当有焦香的味道，有部分米芯爆开，有点像爆米花儿说明炒熟了。

*** 黑芝麻丸的芝麻必须是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗两遍，沥干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，转小火翻炒，当有的芝麻从锅中跳起来，口感酥香就可以了。

黑豆泡好后也要炒熟，先把水分炒干了，转成文火炒至豆皮裂开，轻轻一搓，豆皮就可以剥下来，并且有浓郁的豆香味散发出来时，盛出备用。

分别把三种食材打成细腻的粉，把三黑粉混合均匀。我个人喜欢稍微有些颗粒感的芝麻丸，所以黑豆粉稍微有些小颗粒，如果您喜欢细腻的口感就再打得细致些。黑芝麻不要打得时间过久，否则芝麻中的油分就打出来了。

锅中倒入红糖和小半碗清水，煮至红糖融化转中小火搅动，熬至糖浆冒泡。很多朋友做黑芝麻丸时会用白糖炒糖浆， 这可就大错特错了。想通过吃芝麻丸养头发，一定要用老红糖，超市那种粉末状的赤砂糖不行！

糖浆熬好后关火，倒入三黑粉搅拌均匀。再倒入适量的蜂蜜混匀，蜂蜜不要加热，这样可以更好地保留它的营养。

取适量的三黑粉放在手心里先攥紧攥实，再团成丸子。黑芝麻丸尽量团的大小均匀，这样不仅好看，也方便食用。做好后放在阴凉处晾干，包上锡纸或保鲜膜后放在密封罐里储存。

小提示

蜂蜜起到粘合的作用，不要一次加得太多，分次加入，抓起一把三黑粉，攥在手心里可以粘合在一起说明用量恰到好处。

黑芝麻丸每天吃多少呢？黑芝麻丸虽然有诸多好处，但也不要过量食用，每天1至2颗即可，否则反而滋腻。

这些食材可以做出约20颗核桃大小的芝麻丸。您可根据具体情况调整食材的用量。

冬天别忘了吃黑芝麻丸，三黑配方，不蒸也不晒，新手也不会失败。自己做的芝麻丸没有任何防腐剂和添加剂，吃着放心。坚持每天吃点芝麻丸，气色好了，手脚也暖暖的，关键是咱们的头发可有福了！

按我这个三黑配方做芝麻丸不用九蒸九晒，做法不仅简单，还不用担心会失败，尝上一个，清香可口，越嚼越香。想吃黑芝麻丸又嫌麻烦的小伙伴可别错过。

“黑芝麻丸”分享就到这里，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

黑芝麻做成丸子， *** 简单易学，营养健康

冬天是一个既喜欢又烦躁的季节，白雪皑皑是多少人期盼的场景，但是只有东北的小伙伴能明白，那种寒风刺骨的冷，天一冷小脸的蜡黄，手脚冰凉，冬天我们最应该吃的就是暖胃健脾的事物，可以抵御寒冷的冬天。

芝麻大概是冬天最盛行的事物，芝麻被称为"八谷之冠"，不仅好吃还健康，冬天天气比较干燥，气候寒冷，冰天雪地的情况下，我们的抵抗力也会下降，而芝麻有增强抵抗力的作用，常吃黑芝麻对头发非常好。

芝麻的吃法有很多种，家常做法里非常的常见的就是黑芝麻球，但我相信很多人吃的黑芝麻球都是在超市买的，冷冻食品，其实家常做法也是非常好吃的，芝麻自古以来的寓意都要是比较好的，是美好的寓意，芝麻开花节节高，升官发财，财源滚滚的意思。

芝麻的我味道是非常香的，我们常见的芝麻酱，芝麻糊，芝麻糖，等等，可见芝麻是我们非常常见的，芝麻中的营养是非常丰富的，但是有很多做法是保留不下芝麻的营养成分的，所以芝麻的做法看似简单其实不简单，因为注意的细节比较多。

下面来和大家分享一下黑芝麻丸的做法。

【菜品】：黑芝麻丸

【烹饪食材】：和芝麻粉 *** 克，蜂蜜150克

【烹饪步骤】：

1、黑芝麻粉可以去超市买现成的，如果喜欢自家的黑芝麻可以自己在家研磨，如果讲究口感的话可以用网晒过滤一下。

2、将蜂蜜倒入锅中，中小火加热，熬煮一下去除微生物和部分水分，一保证蜂蜜的纯度。

3、熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时地搅动一下，注意轻轻搅拌，不要被溅到。如图所示即可

4、准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态，不会马上散开就可以了。

5、熬好的蜂蜜呈呈现蜂窝状，如图所示即使熬制完成

6、将和芝麻粉倒入蜂蜜中，搅拌均匀，炒到都粘在一起就可以关火了

7、放凉，用手搓成芝麻团，搓的过程中，多揉几下，芝麻丸就会出油。

8、用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏密封保存即可。

【烹饪小贴士】：

1、黑芝麻的营养成分很高，可以多给家里的老人和孩子吃一些和芝麻类的食品，有助于提升身体的抵抗力，增长发量。

2、注意熬制蜂蜜的时候要不断地轻轻搅拌，这样有助于蜂蜜的均匀度。

3、搓和芝麻球时候记住要把黑芝麻球搓紧，措实，黑芝麻球是非常好吃的一样事物，咬一口唇齿留香，回味无穷

4、赶紧来学起来吧，有时间做给你的家人吃

黑芝麻丸就做到这里了，其实很简单的食物，但是却包 *** 大大的营养，关于黑芝麻丸的做法你有什独特的见解，欢迎留言。

【文案编辑】目海 *** 致颖

自制黑芝麻丸

小朋友们爱吃黑芝麻丸，上次买的吃完了，我萌生了自己做的想法。

原料：黑芝麻320g；核桃仁100g；南瓜仁60g；红枣40g；蜂蜜200g。

黑芝麻蒸熟晒干（九蒸九晒变成了一蒸半晒），再炒到噼啪作响；核桃仁，南瓜仁烤箱烤熟；红枣去核用烤箱尽量烤干。干一点的料容易打粉（没有研磨杯的苦恼）。

先将黑芝麻打成粉，不用太细，没有研磨杯的话，边打边搅拌下，防止不均匀；同样 *** 打碎核桃仁、南瓜仁、红枣，三者量少可以在一起打。

所有粉末放在一起搅拌均匀。

蜂蜜熬到用筷子沾一下可以拉丝。

蜂蜜倒进混合好的黑芝麻粉里，边倒边搅拌，直到能够全部把粉末沾黏。

戴一次 *** 塑料手套开始团丸，更好一个人团一个人包装，因为最后蜂蜜彻底凉透之后容易捏到一起，别说团丸子了。包装用烤箱的铝箔纸就可以了。

媳妇团的丸，虽然大小高矮胖瘦不一，但最后称重的时候，每10个大约重120g，上下不会差3g挺标准的（牛牪犇掰），总共60个丸720g。剩下了大约有两三个的料没有捏起来，应该是蜂蜜凉透了的原因。（再加上核桃和燕麦，第二天的核桃露就有了）

闺女觉得还不错，儿子没见过的东西不吃，还有 *** 证最终是不是能得到好评。

成本：原料成本也就是5毛一个丸。我跟媳妇说一个丸加上10块的人工费就差不多了

备料：

九阳破壁机，没有研磨杯（当时觉得没用就没买，现在想配一个也没有找到合适的）

黑芝麻家里没有了，买了一份800克

南瓜籽家里有带皮的，之一次打粉尝了尝，有点牙碜，重新买了400g一罐

核桃仁之一次尝试打粉的时候用完了，又买了一份500g

红枣顺便买了小包装25g*20

包装纸没有买，直接用的烤箱铝箔纸。

标签： 黑芝麻 做法 简单 ***