1、食材：面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量。
2、面粉加入水搅成絮状。
3、将面粉揉成面团醒制一小时。
4、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟。
5、洋葱剥去老皮，剁成洋葱碎。
6、将洋葱和肉馅放到一起，加入适量食用油和鸡精拌匀。
7、将面团搓成长条，切成面剂子。
8、把面剂子擀成饺子皮。
9、将饺子皮包上肉馅。
10、锅放水烧开，下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出。
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