韭菜鸡蛋粉条包子是一道非常受欢迎的中国传统小吃,以其香气扑鼻、味道鲜美而广受欢迎。下面将为大家介绍这道美食的DIY做法。
1. 面粉500克
2. 鸡蛋2个
3. 韭菜500克
4. 粉条适量
5. 姜蒜适量
6. 盐适量
7. 酱油适量
8. 食用油适量
1. 将500克面粉加水和成面团,盖上湿布醒面30分钟。
2. 将韭菜切成碎末,加入适量的盐和鸡蛋搅拌均匀。
3. 将粉条煮熟,切成小段备用。
4. 姜蒜切末备用。
5. 面团揉成长条,分成小面团擀成薄皮,包入韭菜鸡蛋和粉条,捏紧收口。
6. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
7. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒,加入酱油调味。
8. 将蒸好的包子放入煸炒的酱油中翻炒均匀即可。
韭菜鸡蛋粉条包子是一道简单易学、美味可口的小吃,适合各种场合食用。大家可以根据自己的口味调整材料份量和调料, *** 出更加符合自己口味的包子。
韭菜鸡蛋粉条包子是一道非常受欢迎的传统美食,特别是在中国北方地区。这种包子的外皮松软,内馅鲜美可口,深受人们的喜爱。如果你也想尝试 *** 这种美味的包子,那么请看下面的DIY做法分享。
韭菜、鸡蛋、粉条、面粉、酵母、盐、白糖、油、水
1. 准备面团。将面粉、酵母、盐、白糖、油、水混合在一起,揉成一个光滑的面团,然后放置在一个温暖的地方发酵。
2. 准备馅料。将韭菜洗净,切成小段,放入碗中。将粉条用热水泡软,切成小段,放入碗中。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。将韭菜、粉条和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐和油,搅拌均匀。
3. *** 包子皮。将面团揉成长条状,切成小块,然后用擀面杖擀成薄皮。将馅料放入薄皮 *** ,然后将薄皮对折,用手捏紧封口处。
4. 蒸包子。将包子放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到包子完全熟透。
5. 完成。将蒸好的包子取出,放在盘子中,撒上一些韭菜和芝麻,然后享用美味的韭菜鸡蛋粉条包子吧!
韭菜鸡蛋粉条包子是一道非常美味的传统美食, *** 过程虽然有些繁琐,但是只要按照上述步骤 *** 作,就可以轻松做出美味可口的包子了。同时,还可以根据自己的口味进行调整,例如加入一些葱花或者豆腐等食材,让包子更加丰富多彩。