这个汤就是感觉熬了几天夜后必须给自己炖一锅补一下苍老的脸蛋。花胶也是非常养颜的一个补品,补充胶质,加上鸡脚,热量不高,味道非常浓郁,这个即食花胶还带了奶香,加到汤里味道更鲜美哦 祝大家一天比一天美丽。
By 子子酱
用料- 鸡脚 五只
- 红枣 五只
- 姜片 三片
- 猪輾肉 两块
- 即食花胶 一盒
1、准备好材料。把鸡脚的指甲去掉,出水;红枣去核,好像说不去会上火。
2、加入姜片、适量清水,我这里是一小瓦锅。
3、大火煮滚后把浮沫勺掉,转小火煮一个小时,加入即食花胶。
4、按口味加入食盐调味即可。
小贴士没有即食花胶也可以用花胶炖,但是记得提前 *** 泡发哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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美味的扁豆淮山鸡爪汤,养生必备淮山糯糯的很好吃,再配上鸡爪、枸杞、红枣等,那滋味简直妙不可言~
扁豆淮山鸡爪汤
用料:
鸡爪适量,红枣适量,枸杞适量,扁豆适量,淮山适量,姜适量,盐适量
做法:
把鸡爪的指甲砍掉
准备好红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜
然后将它们清洗干净,红枣去核,姜去皮切片
鸡爪冷水下锅、煮5分钟(焯水)
捞出来过冷水、清洗干净
将所有材料都放入锅内,再加入适量清水
大火烧开,小火煲1-2小时,食用前放盐
这样,美味的扁豆淮山鸡爪汤就做好啦~
注意:我用干品淮山,如果用新鲜淮山的话,等汤煲的差不多好时再放新鲜淮山。
夏天,这黑豆汤正合适,一周喝一碗,气色好精神好,省了护肤品钱特别羡慕小姑的红润气色,每次见到她都觉得她很有气质,虽然知道她今年已经47了,但是依然觉得她面如少女,不知道她的人,很难猜出她的年龄。
特别是在夏天这炎热季节,小姑依然脸色红润,整个人看起来很精神,特意问了她平常都是用什么护肤品,她的回答却出乎我意料,说压根就不用护肤品,就连润肤露都不用,平常特别喜欢喝汤保养,与其花巨资购买护肤品,还不如用来买一些好食材,来保养身心。
小姑特别提到一碗鸡爪汤,采用黑豆、花生、鸡爪这3种食材煮成汤,无论多忙,每周一定要喝一碗这个汤水,已经持续了十几年了,夏天更要喝。
下面来看看如何做这道汤品吧。
黑豆鸡爪汤
所需食材:鸡爪500克、黑豆200克、花生200克、姜片3~4片、食盐适量。
这3种食材,都是普通食材,但含有的营养价值却一点都不能小看。
黑豆含有丰富的维生素E、花青素,都是易被 *** 吸收的“天然抗氧化剂”。
花生果实中含有的儿茶素、赖氨酸对 *** 有“抗老化”的作用。
鸡脚含有丰富的氨基酸、胶原蛋白。
烹饪步骤:
1.首先把花生和黑豆用清水清洗两遍后,再用温水浸泡2个小时。这样可以缩短煮制的时间,也可以提前一天晚上浸泡,然后第二天直接用来煮汤了。黑豆推荐选用绿芯黑豆,营养比黄芯黑豆高不少,这里推荐一款黑豆, *** 价比高,感兴趣可以点击下方链接了解一下。
2.鸡脚提前用精盐搓洗一下,洗掉杂质,然后放入锅中焯水2分钟,再加入少许的料酒去腥,2分钟后捞起备用。
3.把浸泡在水中的黑豆和花生捞起来,尽量沥干水分,然后起锅,不用加入底油,放入姜片翻炒一下,再加入花生和黑豆一起翻炒,炒至发出噼啪声关火。浸泡的水不要倒掉哟,这里提醒一下。
4.把花生和黑豆装入砂锅中,再把用来浸泡花生和黑豆的水倒入砂锅中。
5.再把焯水后的鸡爪放入砂锅里,开大火烧开后,转小火继续煮1个半小时,饮用前加入适量食盐调味即可。
夏天,吃黑豆好处多多,这道黑豆鸡爪汤夏天饮用正是时候,花巨资买化妆品不如一周喝一碗黑豆鸡爪汤,整个人都面色红润精神好。
小提示:
1.黑豆选用绿芯黑豆更好。
2.花生用白皮花生即可。
3.鸡脚选用新鲜的为佳。
这道汤品实惠,500克鸡爪才十几块,这一道这汤品才不到15元,全家人都可以喝,远比那些护肤品要省得多,原来,可以与美貌兼得,您也可以试试看哦。
木瓜花生鸡爪汤,润肤养颜还开胃水平有限,仅供参考。我是“荣耀美食”,我热爱美食,一心想把美食分享给大家,如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢,可以点击“关注”按钮来关注我,我每天都会分享美食,分享做菜技巧和知识。拒绝一切抄袭搬运。感谢您的阅读!
今日分享:「木瓜花生鸡脚汤」
配料:猪排骨,鸡脚,木瓜,红皮花生,眉豆,雪耳,蜜枣,姜
步骤:
1.雪耳泡发2小时,红皮花生和眉豆泡发半小时
2.排骨和鸡脚飞水,备用
3.木瓜(半个即可)削皮去籽切件,备用
4.所有食材如入炖盅,加水,隔水炖2小时
5.时间到,入盐调味即可
?木瓜所含的木瓜酵素:健脾消食,润肠通便建议木瓜挑选半生熟的哦,这样久煮的汤水有一丝清甜,太熟的木瓜一来糖分过高,二来不扛长时间炖煮,卖相不佳鸡爪富含骨胶原蛋白,对皮肤有着非常好的滋润作用,和养颜雪耳二者结合,简直就是干燥秋冬里的救星汤水
幸福感满满的这一款,仙女们喝起来
#我的煲汤秘籍 #今晚吃什么 #健康养生 #养生滋补汤水 #冬季暖身滋补汤 #炖汤 #日常煲汤 #养生日常
花生鸡爪汤,鲜嫩无比,补血养颜,冬季必备美食,菜谱
马蹄鸡爪汤更好吃的做法,就在这里了鸡爪去掉指甲洗净胡萝卜去皮切块 玉米切块 马蹄去皮洗净 干香菇十分钟泡发 或者用新鲜香菇也可以把所有食材放进砂锅 加清水我的是这种电砂锅 自动定时炖三个小时 ,其他的砂锅大火把水烧开 小火炖一个半小时到俩小时开锅前十分钟加入盐 觉得淡的也可以加一点胡椒粉 大功告成啦~
皮肤干燥、人又丑!快学会这3款汤,对自己好点每位女 *** 想要美丽的容颜,可是生活和工作的压力,让她们的皮肤越来越粗糙,美丽容颜也逐渐不再。其实女 *** 可以通过吃来改善皮肤粗糙的问题。那么女 *** 皮肤粗糙吃什么好呢?以下4款润肤食谱,多吃可以使皮肤光滑。皮肤粗糙的女 *** 们,不妨吃吃看。
哪些原因导致皮肤干燥?
水油平衡的失调。根据水油平衡的标准,皮肤可分为4种。即油 *** 皮肤、干 *** 皮肤、混合 *** 皮肤和中 *** 皮肤。其中中 *** 皮肤,是最健康的皮肤状态,汗腺皮脂腺的分泌适中,不油腻、不干燥。油 *** 皮肤是指皮脂过度分泌导致毛孔粗大或长痘痘、 *** 。干 *** 皮肤是指皮肤缺水,出现脱屑、紧绷。混合 *** 皮肤是指又干又油的皮肤状态。所以要及时为肌肤补充水分,直到肌肤不能够再吸收了为止。
生活环境的恶劣。强烈的紫外线,会使细胞受到损伤,影响其正常代谢,加速色素的沉积,使皮肤因水分缺失而干燥。干燥寒冷的气候,因为湿度低,会皮肤变得干燥。
维生素A、B的缺乏。维生素B调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康。维生素A对皮肤有着至关重要的作用,主要包括强抗氧化剂,降低 *** 基对皮肤的氧化,锁住水分。延缓衰老,抗角质化的作用。
皮肤干燥吃什么食物好
广州市中医医院主任医师肿瘤科张华教授在早前接受家庭医生在线采访时表示,皮肤粗糙患者宜多吃含蛋白质丰富食物:豆类、鸡蛋、牛奶、肉类、猪皮、面食等;宜多吃富含维生素A、B、C的食物,如维生素A、维生素B、烟酸、维生素C;宜多吃植物油,少吃动物油,合理补充无机盐、微量元素;宜多吃芝麻、黄豆、核桃、枣、蜂蜜、花生、桂圆等具有润肤、美容作用的食物。
皮肤粗糙的人应忌烟、酒、浓茶、咖啡、可乐;辛辣 *** *** 食物,如葱、蒜、姜、韭菜、辣椒等;忌致敏 *** 食物,如虾、蟹、雪菜、白果、草莓。
推荐4款食谱对抗皮肤干燥
绿豆蜂蜜汤
材料:绿豆200克,蜂蜜适量。
做法:1、绿豆洗净,用凉水浸泡半天。
2、锅置火上,加入适量清水,放入绿豆,大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。
3、等绿豆汤放置微热时,调入蜂蜜搅匀即可。
功效:绿豆可增加肠胃 *** ,减少便秘,能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,营养全面而丰富,常食可使皮肤 *** 光滑,使面容红润有光泽。
板栗枸杞鸡爪汤
材料:鸡爪200克,板栗肉150克,枸杞适量,盐5克,白糖2克。
做法:1、将鸡爪洗净汆水;板栗肉洗净备用。
2、净锅上火倒入水,放入鸡爪、板栗肉、枸杞,煲至熟,调入精盐、白糖即可。
功效:润肤美容。
*** 瘦肉红枣汤
材料:猪瘦肉300克, *** 30克,红枣20粒。
做法:1、用清水浸泡 *** ,洗净;红枣(去核)洗净;瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟。
2、把 *** 、红枣放入臻内,加清水适量,文火煲汤20分钟,放入瘦肉煲熟即可,调味食用。
功效:养血,使肌肤红润。
建铭的妈妈有一款汤,我是很爱喝的,但搭配却是很奇怪:
花生红枣鸡爪汤。
做法简单,只是耗时:
去皮花生,红枣与鸡爪一起放煲里,加水,几片姜,一点料酒,大火烧开后,小火炖上一小时左右。
关火之时,再加点盐(以前还会加点味精)。
出锅后,汤呈现出一点淡 *** ,汤中带着花生的香味,红枣的甜味,而鸡爪入口即化。
我和建铭是邻居,一起上小学的发小。
*** *** 这锅汤,我是90年代初喝到的
那味道实在难忘。
难忘的,除了味道,或许,还有着年代的印记。
80年代
这锅花生红枣鸡爪汤,不是建铭妈妈独创的。
其实,这是一道广东的家常煲汤。
那是80年代,建铭妈从 *** 学来的。
那时候,建铭的父母都在国营厂上班,但建铭的舅舅很早就移居 *** 了。
那时候,有个 *** 亲戚,对于建铭来说,是件很有得夸耀的事情。
80年代,建铭妈妈就以探亲为名,去了 *** 探望舅舅。
建铭后来跟我讲起母亲走的那一天的情景,那描述依然宛如昨日:
那天,大人们把建铭带到屋里,没多久,建铭发现妈妈不在身边了。
于是,他跑出去,在门口,看到远处的大路上,姨夫的出租车渐渐走远了,妈妈就坐在里面。
建铭那时哭的啊,一个劲地问:“妈妈不要我了吗?”
偏生,堂哥堂姐们还故意逗他:
是啊, *** 妈走了不回来了。
这下,建铭哭得更厉害了。
其实,那次妈妈也就去了小一个月。
孩子心 *** ,没多久,建铭和我们玩着玩着,也就不大想着那茬了。
但是,当妈妈回来的时候,却给了他好多好多惊喜:
那头发,烫卷了;那身穿着,那时候建明不懂得形容,用现在的话说就是时髦。
建铭妈妈还带回了很多糖果,巧克力,模型玩具,甚至还有 *** 漫画,都是那时候 *** 很少见的玩意。
当然,还有那锅在舅舅家学到的港式煲汤—花生红枣鸡爪汤。
这样的汤,在 *** ,除了广东地区的朋友以外,到现在估计很多人还是觉得这个搭配怪怪的吧。
但那时候的建铭却也没有这种感觉,毕竟人小,有得吃就不错了。
*** ,建铭家分到了父母所在国营厂的一套房子,面积50几平,两房一厅还带个小阳台。
现在看是小小的,但在当时,很厉害了。
搬进新房的那天,建铭又吃到了母亲炖的那花生红枣鸡爪汤。
那已是80年代后期了。
在 *** *** 的浪潮中,已经有人开始离开铁饭碗,下海赚钱了。
90年代
19 *** 年,艾敬发表了之一张个人专辑《我的1997》。
在离 *** 回归还有5年的时候,这首同名主打歌迅速席卷了整个中国。
那时候的 *** ,对于大部分 *** 民众来说,依然是神秘的。
在艾敬的这首歌里,就充满了对那神秘 *** 的好奇和向往:
什么时候有了 *** , *** 人又是怎么样?
1997快些到吧,八百伴究竟是什么样?
1997快些到吧,我就可以去hong kong;
1997快些到吧,让我站在红勘体育馆;
1997快些到吧,和他去看 *** 。
那个神秘的 *** ,对那时候的人来说,是有着无穷魅力的。
周润发,四大天王, *** 娱乐明星, *** *** ,伴随了一代人的成长。
那个年岁,我和建铭刚好上小学。
建铭家有台录像机,每周五下课时间早,经常有一群同学挤在建铭家那小小的房间里,看着 *** *** 。
录像带那时候是很时髦的,而建铭那时候在我们当中算是有钱的了:
租金2块钱一盒的录像带,不算大钱;我们觉得他有钱的地方在于,他付得起一盒录像带20块钱的押金。
对的,90年代的建铭家,发了。
他家是我们那栋楼里,之一户买了电视机,冰箱,装了 *** 的家庭。
经常,我们会看到邻居们来建铭家借用 *** 。
而那时候,父母为建铭创造的环境,尤为 *** 自在,因此,建铭家也成为我们一众孩子的聚合点。
为啥 *** 自在?
因为,为了赚钱,建铭的爸妈基本不在家。
90年代那会,建铭在 *** 的舅舅看中了中国 *** 市场,于是回到 *** ,办起了服装厂。
建铭家的亲戚,姨妈,姨丈这些人,都加入到舅舅这家港资企业中。
建铭的父母,在头脑里仅有模糊的市场经济概念下,也毅然从国营厂出来。
尤其是建铭的 *** ,放弃了国营厂的领导职位,停薪留职,然后常驻广州,干着服装倒爷的活儿。
于是建铭的父母早出晚归,中午不回家;若 *** 在广州出差,那建铭就会好几个月见不到 *** 。
那段时间,建铭中午是在我家吃饭的。
后来的建铭回忆道:
那段时间,真是舒服,因为 *** 自在;但想想,也孤独,没有父母陪着。
有一次,我看到邻居家的孩子看到建铭,大声地冲他喊着:建铭建铭你贪吃,贪吃到了别人家!
建铭那次心下委屈,冲下去,扇了那小孩一巴掌。
晚上,邻居告到建铭家,建铭爸爸把那巴掌还给了建铭,然后,建铭还得道歉。
回想那时候,建铭父母带给建铭的负面影响,还不止这些。
您想啊,那栋楼住的都是国营厂的员工。
建铭爸妈出去做生意了,赚钱了,自然有人眼红了。
眼红了,闲话就多。
说这些闲话的人,还得装得一脸道貌岸然。
于是,大家开始说建铭,什么父母为了赚钱,连孩子都不要了什么什么的。
建铭 *** 的代价,就是背后这些委屈。
建铭做饭挺好吃的。
但他有段时间总说,我不喜欢做饭。
因为,他就是那时候开始学做饭的。
建铭家的晚餐,多是晚上9点半开始。
饭菜通常都是建铭做好,等父母回来开饭。
在此之前,建铭会先弄点点心垫肚子。
那点心是母亲提前买了放在冰箱里的速冻食品,例如鳕鱼片这类的。
每天,建铭下课回家后,就会先煮点速冻食品出来垫肚子,然后开始做功课。
一天做两餐的情况下,当别的同学还在作文里写道我会炒鸡蛋的时候,建铭已经会做类似青椒肉丝这样的家常菜了。
但有时候,建铭的母亲也会在每天出去上班前,为建铭煲上一锅汤,然后让建铭外面买点菜,邀我一起吃中饭。
这些汤中,就有那款花生红枣鸡爪汤。
只是,这汤的煲法,也从以前的小火慢炖,换成了用无需人看顾的电煲汤锅炖了。
那是建铭的90年代。
那些年,建铭就这样上到了高中。
他的厨艺,也渐渐在初中,高中同学里得到了赞赏。
换来的,是高中的建铭,经常带着一波同学在家里煮饭吃,然后喝酒,抽烟。
那锅花生红枣鸡爪汤,则是这些同学中的必点之菜。
但高三的某一天,建铭突然兴致冲冲地,用小火慢炖的 *** ,煲了一锅花生红枣鸡爪汤等着父母回来吃。
换来的,却是父母一句:
我们在外面这么辛苦,你竟然不好好读书,浪费时间做这些没用的事?
那天晚上,那锅汤,变味了。
那个90年代,建铭迎来了 *** 回归,父母事业的巅峰,以及没有考上高中的之一次 *** 。
后来
那是建铭对于这锅汤印象最为深刻的2个时代了。
到了2018年,已经快40岁的建铭,依然喜欢用小火慢炖的形式,为父母,妻子,儿子煲上一锅这样的花生红枣鸡爪汤。
那锅汤里,包含了建铭复读一年,死命考上大学的黑暗高四。
包含了后来建铭父母生意失败,有钱人家沦落到大学只能借钱读书的地步。
2006年,刚毕业来到北京漂着的建铭,在公司宿舍为同事煲了这锅花生红枣鸡爪汤。
只是,北方的同事却纷纷喊着,味道喝不习惯。
那一刻,建铭的心里,情绪复杂。
后来,建铭终于去过 *** 了。
这个地方,对他来说,那感情更多地是经由那锅汤培养起来的。
只是,他却发现,怎么从油麻地走到尖沙咀其实花不了一个小时,怎么 *** 楼与楼之间这么窄,让人如此压抑?
原来,那锅汤的味道, *** 不了 *** 。
那味道,始终还是留在家里。
只是,那以后的建铭,再炖起这锅汤的时候,已和父母没有太多语言。
餐桌上,三人更多的是默默喝着这锅汤。
但是,对着喝汤的妻子与孩子,建铭却是道尽关怀。
他说,我只是希望,将来孩子会炖这锅汤的时候,不会像我一样,和父母再没有什么共同语言了。
*** 膳鸡爪汤
食材
鸡爪15个, *** 参3根,北芪少许,红枣,枸杞适量,当归3片,生姜6片,陈皮适量。
步骤
1、锅中烧开水,放入姜片,鸡爪洗净,焯水,放入煮熟的鸡爪,捞出后倒入冷水中浸泡;
2、将各种 *** 材全部洗净然后放入锅中,加水熬煮出 *** 的味道;
3、将过冷的鸡爪放入锅中,然后继续摇柱,待鸡爪熟了即可。
小技巧
鸡爪焯水可以去腥,当归更好少一些,不然会苦。
3块钱搞定一道马蹄莲子鸡爪汤,不仅下饭还有有营养将所有原材料洗净。鸡爪洗净。入沸水汆烫1分钟。洗净,切开,去除指甲。我买的时候摊主伯伯已经帮我去除了鸡脚爪昂~香菇对半切。马蹄去皮,胡萝卜切成块,莲子提前泡好备用。把处理好的鸡爪,香菇还有莲子一起倒入汤锅,加适量水,大火煮开之后改中小火煲1小时。之后加入其余材料。马蹄,胡萝卜,红枣。继续煲半小时。出锅前加盐调味即可。