标题:一个萝卜半斤面粉,教你做素丸子,干净卫生无添加,比卖的还好吃
在这个快节奏的时代,人们越来越注重健康饮食,追求食物的纯净与自然。今天,我要分享给大家的,是一款简单却美味的素食佳肴——素丸子。它不仅干净卫生,无添加任何人工色素和防腐剂,而且口感鲜美,绝对能让你一试难忘。
首先,我们需要准备的食材有:新鲜的白萝卜一个,中筋面粉半斤,以及适量的盐、胡椒粉和葱花。白萝卜富含多种维生素和矿物质,是低热量高纤维的健康蔬菜;而面粉则是我们 *** 丸子的基础材料。
*** 过程如下:
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1.将白萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝,然后加入适量的盐,腌制十分钟,让多余的水分渗出。
2.将腌好的萝卜丝挤干水分,放入一个大碗中。
3.在装有萝卜丝的碗中加入半斤面粉,再撒上适量的胡椒粉和葱花。
4.慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面团可以揉成团,不粘手为止。
5.将面团搓成小丸子,大小根据个人喜好来定。
6.锅中倒入足够的油,油热后,将丸子轻轻放入油锅中,小火慢炸至金 *** 。
7.捞出沥干油分,即可享用。
这样 *** 的素丸子外皮酥脆,内里松软,萝卜的清甜与面粉的麦香完美结合,无需任何添加剂,就能让人回味无穷。无论是作为下饭菜还是零食小吃,都是极佳的选择。
所以,不妨动手试试吧!一个萝卜半斤面粉,就能做出比外面卖的还要好吃的素丸子,让我们一起享受这份来自厨房的幸福吧!