鹅肠粉,鹅肠粉怎么做好吃

牵着乌龟去散步 万象 15
来浙江温州6天了,马上就要离开这里了,我有3个问题

来浙江温州6天了,马上就要离开这里了,我有3个问题

随着时间的飞逝,我在浙江温州的旅行即将进入尾声。这六天里,我不仅仅是游客,更是一个探索者,试图了解这座城市的文化、风情和人民。在我即将告别之际,我想分享我在温州所遇到的三个问题,这些问题也让我更深刻地认识了这座城市。

问题一:温州话与普通话之间的关系

温州话作为一种方言,在温州是非常普遍的。尽管我可以说一些普通话,但在与当地人的互动中,我常常感到有些障碍。温州话的发音和普通话有很大的不同,使得我有时候很难理解当地人在说什么。尤其是在小巷深处的小餐馆和市场,我几乎听不懂他们的话。

然而,我也发现,尽管温州话在温州非常普遍,但大多数人仍然可以用普通话与我交流。这让我感到惊讶,因为我原本以为方言会在这里更为流行。这个问题让我开始思考,温州话和普通话之间的关系究竟是怎样的?在日常生活中,人们是如何选择使用哪种语言的?

问题二:传统手工艺的传承与现代化的冲击

温州以其丰富的手工艺闻名,尤其以鳄鱼皮制品和牛角雕刻而著称。我有幸参观了一些手工艺品的 *** 坊,看到了匠人们的巧手和耐心。然而,我也了解到,随着现代化的进程,这些传统手工艺正面临着严重的挑战。

在城市中心,高楼大厦拔地而起,现 *** 物中心如雨后春笋般涌现。这些现代化的发展似乎与传统手工艺格格不入。我听说一些手工艺坊面临关闭的危险,因为年轻一代不再愿意从事这些传统职业。这引发了我的思考,温州的传统手工艺是否能够在现代化的浪潮中生存下来?城市的现代化是否意味着必然要放弃传统文化?

问题三:温州的美食文化

无论我身在何处,品尝当地美食都是我旅行中更大的乐趣之一。在温州,我尝试了各种各样的美食,包括鱼生、鹅肠粉、海鲜和各种小吃。然而,温州的美食文化似乎与其他地方不同,充满了独特的风味和传统。

我被告知,温州人对食材的选择非常讲究,注重食物的新鲜和原汁原味。我发现许多菜肴都以清淡的口味和简单的烹饪 *** 为特点,与一些重口味的中国菜相比,有着明显的不同。

我想了解更多关于温州的美食文化,包括它的历史和背后的故事。另外,我也好奇温州的美食文化是否在现代化的冲击下发生了变化,是否还能够保持其独特 *** 。

这六天的旅程让我对温州有了更深入的了解,但也引发了更多的疑问。温州话与普通话的关系、传统手工艺的传承与现代化的冲击、以及温州的美食文化,这些问题都让我深思。虽然我即将离开这座城市,但我希望我的疑问能够继续激发我的好奇心,也希望有机会再次回到这里,继续我的探索之旅。温州,谢谢你的款待和启发!

景瑞烧鹅拌猪肠粉加工流程公开

这道“景瑞烧鹅拌猪肠粉”是广州南沙大岗景瑞农家小菜的招牌菜,加工流程全公开,10步做出旺销烧鹅。

与传统烧鹅相比, *** 时有两点改良:一是在填料时,除了姜、蒜、烧鹅盐之外,还加入了大厨自己调制的烧鹅酱,酱料以南乳、柱侯酱、面豉酱为主料炒制而成,复合味浓郁,为烧鹅带来一股别样酱香;二是走菜时搭配猪肠粉一同上桌,将烧鹅汁浇于其上后再请客人品尝,既增加了可食 *** ,又提升了整道菜品的毛利,二者一筋道一软滑,色彩和质感均搭配得十分和谐。

提前预制

1、宰杀:选择重量在7-8斤的黑棕鹅,宰杀治净后从 *** 处向腹部划开一个长约7-8厘米的

口,掏出内脏,斩掉鹅掌、鹅翅(可用来 *** 卤味),将整鹅放细流水下冲洗干净。

2、充气:将 *** 的气嘴从鹅颈部的宰杀口 *** 皮与肉中间,并用手抓紧腹部刀口,充气使

其胀满、皮肉分离。

3、填料:拍碎的蒜子、姜块各30克、香菜碎40克与烧鹅盐、烧鹅酱各75克提前入碗混合,

然后均匀地填入鹅腹中。烧鹅盐、姜蒜等混合均匀。

4、缝针:用烧鹅针将刀口缝起,防止腌料流出。

5、再次充气:将 *** 的气嘴从鹅颈部的气管处 *** ,再次充气,将胸腔吹至鼓胀,注意以

八分满为宜,不要充得过胀。

6、烫皮:锅入清水烧开,将整鹅下入锅中烫约半分钟,取出用冷水淋浇表面,使鹅皮受凉

收缩。

7、上脆皮水:将鹅下入盛有脆皮水的盆中,均匀地抹匀表面。

8、风干:将挂好脆皮水的整鹅放入风房,风干一晚待用。

9、烤制:挂炉预热至200℃,将鹅下入其中,烤约40-50分钟至颜色红亮、表皮酥脆。

10、晾制:将烤好的烧鹅取出,挂在架子上晾约5分钟,使鹅皮收缩,这样口感更脆。

烧鹅盐

盐3000克、白糖2000克、五香粉、陈皮粉、胡椒粉、甘草粉各100克、八角粉、沙姜粉各

50克、孜然粉25克、 *** 粉10克混合拌匀。

烧鹅酱

锅入底油烧至四成热,下干葱头碎、蒜茸各100克爆香,下入南乳3000克、柱侯酱2000

克、面豉酱(又称味噌,用大豆、大麦、小麦及稻米等发酵而成)2000克、五香粉50克煸

炒均匀,下入蚝油200克、酱油100克,冲入适量高汤,混合熬成稀糊状,关火晾凉即成。

脆皮水

白醋5000克、麦芽糖1000克、大红浙醋1瓶、白酒 *** 克混合调匀。

走菜流程

1、取烧鹅一只,拆开腹部封口,倒出鹅腔内的卤汁(即烧鹅汁),将鹅肉斩成小块摆入盘

中一侧,每只烧鹅大约可出5份菜。

2、猪肠粉100克切成3厘米长的小段,摆入盘中另一侧。

3、将烧鹅汁下入净锅中,加入适量高汤稀释,烧开后盛入小碗中,跟烧鹅一同走菜,上桌

后,由服务员将汁水淋浇在肠粉表面即可食用。

一碗大米一碗水成本5块钱,做出这道广东人更爱的肠粉,好吃

在广东,肠粉几乎是一种无处不在的早餐,融入广东人的生活中。清晨街上就能看到大小肠粉店人头攒动,排队的人从街头排到巷尾都不为过;肠粉由米皮,馅料,酱汁三个部分组成,成品晶莹剔透,淋上灵魂酱汁,入口滑而鲜嫩,口感十足。



材料和工具

大米400克、清水600ml、20克澄粉、虾仁适量、鸡蛋2个、白糖15克、30克清水、生菜1把、植物油适量、40克酱油心生、小鲜侣调味汁适量、老抽5克、

鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机



做法



1、生菜洗净切丝,虾仁切小丁;



2、2个鸡蛋打入碗中,挤入适量小鲜侣调味汁,搅打均匀成蛋液待用;



3、400克大米,600ml清水倒入凤梨养生机中,果汁沙冰键5分钟打成细腻的粉浆;



4、打好的粉浆倒入大碗中,倒入20克澄粉搅拌均匀(澄粉的目的是让成品更有嚼劲,也可以在打米浆的时候和大米一起加入破壁机中);



5、酱汁:鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,挤入40克酱油心生,5克老抽,15克白糖,30克清水;



6、挤入适量小鲜侣调味汁,翻拌均匀煮至沸腾盛出待用(这个就是最后刷在肠粉上的酱汁);



7、准备一个不粘烤盘,刷上一层植物油;



8、舀上一勺肠粉浆,震荡一下烤盘,让粉浆均匀分布后再淋上少量鸡蛋液;



9、撒上适量生菜丝和虾仁丁;



10、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入蒸架,再放上烤盘,盖上锅盖,蒸1-2分钟左右;



11、蒸米皮凝固,变得晶莹剔透即可;



12、蒸好取出盘子,用铲子小心的从一头翻起卷至另一头;



13、摆入盘中淋上炒好的酱汁;



14、超好吃的广式肠粉就做好了,鲜嫩有嚼劲儿,口感层次丰富!明天的早餐就做它吧!


暑期旅游体验全球唯一环岛高铁 你需要这份海南环岛高铁游攻略

“海南旅游文化官微”公众号最新动态:带娃到海南享受阳光、大海、沙滩固然必不可少,但如果能够带着孩子再体验一把海南岛上那条全球唯一的环岛高铁,是不是会更酷炫呢?这条全球唯一的环岛高铁,由西环铁路与原有的东环高铁连通后形成完整的闭环,全长345公里,将全岛景点串成“珍珠链”,将那些养在深闺人未识的海岛美景大方地展现在世人面前。

在2019海南暑期旅游推广与消费活动中,海南还针对亲子游、家庭游需求,特别推出了航天、探秘等不同主题的四条高铁游线路,能够让孩子沿着这条高铁体验更多当地人文和前沿科技。

海南环岛高铁站点

海口—海口东—美兰机场—文昌—琼海—博鳌—万宁—神州——陵水—亚龙湾站—三亚—凤凰机场—崖城—乐东—黄流—尖峰—金月湾—东方—棋子湾—白马井—银滩—临高南—福山镇—老城镇—海口

之一站:海口

“椰城”海口,不仅美在椰风海韵,更吸引人的是其历史文化魅力。这里不但拥有“火山口”火山奇观等罕见的自然景观,还拥有“五公祠”等许多著名的历史人文名胜古迹。

如果你想更了解海南,那么就去骑楼老街看看吧。这里的骑楼多为上世纪的“海归”所建,充满着浓郁的南洋风味。从骑楼精致的雕花和洋派的装饰,我们还能看出一段历史的沧桑。

主要景点:火山口、五公祠、假日海滩、海口骑楼老街、海南热带野生动植物园、观澜湖 *** 公社等

特色美食:鱼煲、斋菜煲、海南粉、打边炉等

第二站:文昌

文昌是海南海岸线最长的城市,这里有海南更大的椰树林,海岸边椰林茂密,延绵十里,一望无际。如果你想在海南体会一把真正的椰风海韵,那么东郊椰林绝对是你不可错过的绝佳之地。铜鼓岭素有“琼东之一峰”的美称,淳朴、自然的风景让这里更加安静惬意。如果你对 *** 以及宋家三姐妹的故事感兴趣的话,那么在宋氏祖居,你兴许能了解到更多关于她们的过往。现在的文昌,还是中国第四个航天中心。

主要景点:东郊椰林、铜鼓岭、石头公园、宋氏祖居等

特色美食:文昌鸡、糟粕醋、抱罗粉、盐焗鸡等

第三站:琼海(博鳌)

“万泉河水清又清,我拿斗笠送红军……”每到琼海,脑海中总会浮现出这曲悠扬的歌声。传奇的红色娘子军、风光旖旎的万泉河、远近闻名的博鳌 *** 论坛,使得琼海是那么与众不同。随着博鳌、潭门、中原等风情小镇的建设,以及不断涌现的美丽乡村如美雅村、北仍村、加脑村等,琼海的“清新田园风”更是让 *** 连忘返。

主要景点:红色娘子军纪念园、博鳌 *** 论坛、万泉河、玉带滩、白石岭、观塘温泉等

特色美食:嘉积鸭、温泉鹅、芒果肠粉、高粱卷等

第四站:万宁(神州半岛)

独具东南亚风情的华侨之乡兴隆、静美广阔的石梅湾、香火缭绕的东山岭、充满运动 *** 的冲浪胜地日月湾……如此多彩多情的万宁,实在难以用一词概括它的美。

在兴隆浓郁的咖啡香气中,你可以到兴隆热带植物园感受下热带丛林的奇妙,3000多种植物品种一定让你大开眼界。

神州半岛洁白松软的沙滩曲折悠长,日月湾里的冲浪爱好者浪尖起舞,对于喜爱大海的人来说,这里是放空身心的好去处。

主要景点:东山岭、兴隆热带植物园、石梅湾、日月湾、神州半岛等

特色美食:东山羊、和乐蟹、后安粉、和乐粽子、猪肠粑、兴隆咖啡、印尼糕点等

第五站:陵水

列车过了牛岭,便能感受到陵水不同于琼岛北部的气候。同样作为 *** 带与热带的分界线,分界洲岛的海水清澈干净,沙滩松软细白,清澈的海水与丰富的海底生态景观,让这里也成为了潜水的热门地。游客在海洋剧场可以欣赏到精彩的海豚表演,也可以在海上感受摩托艇、海上拖伞等等水上运动项目的惊险 *** 。南湾猴岛是世界上独一无二的岛屿型猕猴自然保护区,岛上生活着 *** 0多只猴子,是座名副其实的“猴岛”。

主要景点:南湾猴岛、分界洲岛、椰田古寨、疍家渔排、清水湾等

特色美食:陵水酸粉、琵琶蟹、圣女果、鱼粥等

第六站:三亚(崖州、亚龙湾)

天之涯,海之角,来海南最不可错过的当属三亚了。这是一个向世界出口阳光与空气的地方,一座用碧海蓝天融化人心的城市。在海棠湾、亚龙湾,赤足走过洁白沙滩,椰风醉人,海浪涛涛,站在岸边观望潮涨潮落,晶莹的海水覆盖着脚面,泡沫般的浪花是潮水的馈赠。特别是在日落时分,漫天霞彩,三亚湾二十里椰林依湾延绵,美如画卷。欣赏过大海的美,不要忘记到这座离城市最近的天然森林氧吧,看美丽的热带雨林。

主要景点:亚龙湾热带天堂森林公园、蜈支洲岛南山寺、天涯海角、大小洞天、西岛等

特色美食:海胆蒸蛋、烤生蚝、辣炒芒果螺等

第七站:乐东(黄流、尖峰)

从三亚再往西行进,就是乐东了。乐东靠山临海,素有“天然温室”“热作宝地”“绿色宝库”和“腰果之乡”等美称——看这个称呼您就知道这里有什么了。如果到了黄流,一定要去我国三大盐场之一的莺歌盐场,感受海水变食盐的神奇。

尖峰岭国家森林公园有我国现存整片面积更大、保存最完好的热带雨林。2005年被评为“中国最美十大森林”。在这里您可以呼吸每立方厘米80000负氧离子的清新空气,好好洗洗肺。

毛公山是保国山上的一座花岗岩山,因其外形酷似 *** 的半身卧像而闻名于世。现在,毛公山也是经典的爱国主义教育旅游胜地。

主要景点:尖峰岭、毛公山、莺歌海盐场、龙沐湾等

特色美食:黄流老鸭、哈密瓜等

第八站:东方(金月湾)

在海南西部的东方市,光名字就让人好奇不已。关于这里的美,已有前人赋诗:“怪石回环看不厌,奇峰重叠翠相连。泉流一井清如许,浪击千层势欲颠。海上仙山何处觅?分明此景是神仙。”俄贤岭是黎胞三月三盛会的发源地,每年三月三日,黎族的青年男女都会载歌载舞来到这里寻找自己的意中人。岭上树木葱郁,曲径幽深,更有深不见底的俄贤洞和活泼好动的猕猴群。

主要景点:鱼鳞洲、白查村船型茅屋、大广坝风景区、俄贤岭、大田坡鹿保护区等

特色美食:东方羔羊、椰子船、红椒酿肉等

第九站:昌江(棋子湾)

集碧海蓝天、江河湿地、热带雨林、黎乡风情、山海互补为一体,可以说,昌江浓缩了海南所有特色旅游资源的要素和精华。

棋子湾是海南唯一保留着原始、天然景观的旅游度假区,这里海坡平缓,海水清澈,岸边布满五彩卵石,犹如一颗颗棋子落在水,有“万亩沙漠落海南”之美称。

在木棉盛开的季节,在七叉镇的田间地头,远观漫山火红娇艳,近观木棉娟秀可人,在火红木棉与绿色田野相映成景的画卷中,怎不让人沉醉?你还可以登上 *** 岭,徒步于苍翠的热带雨林间,听听长臂猿的清亮啼声。

主要景点:棋子湾、 *** 岭、石碌铁矿等

特色美食:昌城乳猪、叉河淡水鲳、新港膏蟹等

第十站:儋州(白马井)

悠久的历史给儋州市留下了众多古迹,并且多为宋代之前的古迹,如汉代伏波井、中和古镇、东坡书院等。

白马井是儋州北部的一个海滨小镇,与洋浦港仅一水之隔。白马涌泉、伏波将军庙、文峰塔和黄河清进士墓是你来白马井不可错过的经典观光地。

光村银滩沙滩长达8公里,沙质洁白细腻柔软,海水湛蓝清澈,是一块不可多得的旅游胜地,加上 *** 古盐场、龙门激浪、松涛水库、兰洋温泉等旅游景点,儋州拥有了一个完整的山海湖旅游体系。

主要景点:东坡书院、白马井、 *** 古盐田、蓝洋温泉、松涛天湖、八一石花水洞等

特色美食:儋州米烂、猪肠馍、光村沙虫、洛基粽子等

第十一站:临高

临高角是琼州 *** 的一个岬角,直伸大海,自古有“仙人指路”之说。已有一百多年历史的临高角灯塔也被列为“世界一百座历史文物灯塔”之一。为了纪念 *** 解放海南岛战役首先在临高角 *** ,这里还兴建了“解放海南纪念园”。

临高一年四季温暖如春,渔业发达,素有“鱼米之乡”美称,海鲜是不可错过的美食。在临高,除了打边炉,还有土窑海鲜,令人垂涎欲滴。除了看风景,吃海鲜,还可以欣赏渔歌“哩哩美”和人偶戏等民间艺术瑰宝。

主要景点:临高角、百仞滩、高山岭、临高文庙等

特色美食:临高烤乳猪、多文空心菜、韭菜饼、土窑海鲜等

第十二站:澄迈(福山、老城)

这里素有“青山绿水廿万顷,十里常逢百岁人”的说法,清新的空气,纯净的水源以及富硒的农产品等,孕育了澄迈人的健康与长寿,也成就了澄迈世界长寿之乡的美誉。结合本地源远流长的长寿文化、福山咖啡和富硒福地等资源特色,近年来,澄迈涌现出了一批游客喜爱的旅游景点,涵盖了生态旅游、红色旅游、美丽乡村旅游等多种旅游类型。

主要景点:永庆寺、红树林生态公园、福山 *** 风情小镇、罗驿古村等

特色美食:福山咖啡、瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、金江年糕等

海南环岛高铁游TIPS:

2019年海南暑期精品旅游线路之航天高铁游

01

4天3晚科技航天高铁游

乘环岛高铁前住文昌→八门湾骑行→东郊椰林→百莱玛度假村→文昌航天科技馆→ *** 故居→文城古镇→孔庙→文昌乘高铁返回海口

02

6天5晚东部滨海乡镇游

海口→博鳌 *** 论坛→博鳌小镇→海的故事→ *** 潭门渔家小镇→南海博物馆→万宁神州半岛→兴隆华侨风情小镇→三亚亚龙湾站→海棠湾风情小镇→三亚免税店→凤凰机场站

03

5天4晚高铁西部探秘游

世纪大桥观海上日落→儋州白马井→参观海花岛→ *** 古盐田→龙门激浪→昌江棋子湾→ *** 岭雨林清凉度假

04

8天7晚游美丽岛环线高铁游

海口→儋州 *** 古盐田→东坡书院→白沙那吉 *** 场→白沙绿茶采摘基地→乐东莺歌海盐场→尖峰岭→三亚南山文化旅游区→大小洞天→三亚国际免税城→陵水南湾猴岛→分界洲岛→万宁兴隆热带植物园→万宁东山岭→博鳌 *** 论坛→潭门小镇→海口

七律.和小轩春望

望里春山总不齐,晴光滟潋 *** 迷。

烟尘老处终归雨,桃李熟来唯认蹊。

莫叹落红伤物态,安知布谷爱乌啼?

风和且趁轻衣走,笑看耕牛伏地低。

附小轩原作

春望次韵廖国华春末杂感

/小轩

扶风弱柳绿新齐,软雨轻抛一望迷。

紫燕穿檐循旧约,春江涨水赴芳蹊。

残红寥落心栖蝶,碧草峥嵘梦闻啼。

得意人生须尽酒,云行远岫忽高低。

春望次韵瘳国华春末杂感

周明桂

一望层峦总不齐,近山明朗远山迷。

桥边古渡消陈迹,竹外芳菲掩旧蹊。

花落已圆蝴蝶梦,绿浓犹听鹧鸪啼。

春江水阔连天碧,过眼浮云起复低。


*** 吟

陈德

姚黄魏紫早开齐,我欲留春岂自迷。

平地再添千秀色,高山但看万云蹊。

日移东屿飞霞染,月照西楼振羽啼。

暮雨潇潇帆影逝,江天水阔燕飞低。


春草次韵廖国华春末杂感

毛应龙

野草萌芽崭崭齐,遥观绿艳眼濛迷。

初晴勃发铺园际,微雨蓬生盖小蹊。

老妪清除停铲叹,稀翁擢拔听莺啼。

和谐协力蔬方茂,嘻笑频频共语低。


春末杂感依韵韵廖国华春末杂感

缪雄武

竹依幽谷自幽栖,背倚南山钓野溪。

常笑波中贪食鲤,时闻后院斗巢鸡。

无心牟利人前贵,有意摘桑树作梯。

莫负窗前花正好,且描镰月挂楼西。


春望.次韵廖国华春末杂感

王志坤

一环青黛与天齐,山树晴岚景欲迷。

远水带烟连绿野,暖楊迴燕转花蹊。

东君惯御风云变,疫境犹闻杜宇啼。

放眼长空朝丽日,宽怀可揽彩霞低。


春游次韵廖国华春末杂感

王 ***

春气宜人百草齐,云横柯岭访棋迷。

鹅肠粉,鹅肠粉怎么做好吃-第1张图片-

半山古寺逢新隐,一路青苔觅旧蹊。

桃李无 *** 自落,柴桑有梦鸟空啼。

不知柳陌谁家子,浅笑嫣然翠黛低。


春望次韵廖国华春末杂感

紫水珠

携囊拾韵欲思齐,晚入诗乡竟执迷。

三载春秋难补火,半枝桃李未成蹊。

尝闻宇内乌烟瘴,试写周边杜宇啼。

运蹇还从封闭说,山川日月走时低。


春望次韵廖国华春末杂感

袁圭塘

年年野草此时齐,万国山河一望迷。

花外烟濛沉晓月,塘边雨碎湿芳蹊。

欧罗巴发连环炮,扬子江闻射像啼。

回首横空云障远,参差天阙影高低。


原玉

春末杂感

廖国华

枇杷新老笋新齐,遁迹其间眼欲迷。

老木风高鸣古渡,游丝雨霁出旁蹊。

*** 争誉鹅肠粉,声烈畏闻乌夜啼。

莫怪春归多怅惘,落红飞处碧云低。







深圳特色美食和文化景点推荐!


欢迎来到中国南方的一座特别的城市——深圳!这里汇聚了丰富的文化景观和独特的美食,让你在旅途中感受到城市的活力和魅力。本篇帖子将介绍深圳的几个知名景点和值得一试的特色美食,让你在此尽情享受美食之余,也能够感受深圳独特的文化氛围。

1?? 深圳博物馆 深圳博物馆是深圳更具 *** *** 的博物馆之一,展现着深圳的历史文化和现代发展。其中,陈列有关深圳 *** 、城市建设等内容的展览,以及中国古代文物、海洋文化等常设展览。此外,深圳博物馆还有不定期的主题展览和活动。这里不仅有着丰富的文化内涵,还是一个拍照的好地方!

2?? 东海渔村 东海渔村是一个古朴而又民俗的渔村,这里有碧蓝的海水、沙滩和小渔船。特别是夜晚,整个渔村被五彩斑斓的灯光点亮,傍晚时分,乘着小船走在河道中,静静欣赏渔村美景,然后品尝当地的新鲜海鲜,是非常惬意的体验。在这里你可以品尝到地道的潮汕菜、海鲜和小吃等。

3?? 窝口 *** 公社 如果你喜欢 *** *** 、艺术 *** ,那么窝口 *** 公社一定不容错过。这里有很多经典 *** 和 *** *** 的展映、讲座、放映日期等,是深圳文化艺术气息浓郁的场所之一。在这里还能品尝到精选的酒水和小食,观影之余还能感受到文化活动的氛围。

4?? 深圳大梅沙海滨公园 深圳大梅沙海滨公园是一个大型的海湾公园,这里有着金色的沙滩、清澈的海水和多彩的娱乐项目。这里还有人工沙滩排球场、动感单车、摄影棚等休闲娱乐设施。在这里你可以品尝到各种美食,如海鲜、烧烤和小吃等。

5?? 深圳地道美食 深圳是一个美食城市,这里有许多特色美食让你流连忘返。如鹅肠粉、糖葫芦、沙茶面和煲仔饭等,以及晚上最火的夜市小吃,如炸鸡、牛蛙火锅和烤串等。在深圳你可以享受到各种地道美食的味道和感觉,开启一段美食之旅。

希望深圳的文化景点和美食能够让你留下美好的回忆,尽情享受在这座城市的时光。从博物馆到渔村、 *** 公社到海滨公园和地道美食,深圳为你提供了丰富的选择,体验其中的每一份特色美食和文化景观,你都会爱不释手。

一部车仔处处走,这种美食几乎每个恩平人都吃过

江门恩平美食

3元手工肠粉配上烧鹅汁绝了

可能很多人吃过这种小摊卖的,3元就能吃饱的肠粉,但是江门恩平这种*车仔肠粉*你绝对没吃过!特色的酱汁,特色的手工肠粉,除了恩平别处吃不到的味道!!

特色:1?之所以称为车仔粉,是因为真的都是推着小推车在路边摆摊卖的,有的会在旁边简单摆上一两张桌椅能坐着吃,大多数都是打包带走,或者用配的竹签直接叉起来在路边吃掉了。

2?除了传统酱油,恩平这里的车仔粉都配有烧鹅汁!烧鹅的味本身就很香,想想配上烧鹅汁的肠粉那味道,简直了!再撒上恩平肠粉独有的花生碎,超级正我一个汕头市区的吃货朋友吃了一次之后,就总想起那个味道!

可以说车仔粉连爱吃的潮汕人都能俘虏!

3?虽然这种车仔粉在恩平早餐时段和宵夜时段遍地都有,但唯一几家做了很多年没有招牌甚至摆摊都很随 *** 的老字号,肠粉都是坚持手工做的,米香味特别浓(这里要吐槽我在珠海吃的这种肠粉,在柠溪市场这种老牌市场里, *** 粉面档随处能买到,机器 *** 口感实在差太远)匠心精神,希望能传承下去,让一代又一代,甚至更多游客能吃到这种传统的手工美味??

Tips1?:这里推荐几档车仔粉:只有本地人才知道特别好吃并且没招牌的,大家想吃就Mark住这几个 *** 就能找到(看到特别多人买很多人排队的就是了)

1 *** 口车仔粉

(建议更好早上十点前过去才能吃到哦,很多时候会很早就卖完了)

2锦城北车仔粉

(一问本地人就知道,网上查不到的)

导航恩平锦城北路往华润万家那条小路上,

就在差不多路口的位置,没有名字

的一家车仔粉,

个人觉得这家更好吃,

就是早上上班时间段特别多人排队,周末会好点,

很多时候九点多就卖完了,也要早點哦

Tips2?:假如找不到以上两家,也可以??注意一下街边这种车仔,都是卖这种肠粉的,但是很多店因为鹅汁成本高,就给你?普通酱油,所以不是每档肠粉都有鹅汁的哦!

-END-


来源:小红书 超有料的少女心麻麻Fanny

苏炳添妻子晒一日三餐,厨艺堪比大厨,广东家庭太会吃了

在备受瞩目的东京 *** 会上,来自广东中山的“飞人”苏炳添,以9秒83的成绩创造了 *** 纪录,打破历史成为之一位闯入百米决赛的 *** 选手,一时间整个 *** 都为之沸腾,苏炳添一战 *** ,成为了无数国人的骄傲。

苏炳添的成功,离不开他的刻苦训练和严格自律,更离不开家庭的支持,俗话说“成功男人的背后都有一个支持他的女人”,苏炳添的妻子林艳芳,就是那个一直默默守护在他身旁的人,苏炳添和妻子都是广东人,林艳芳的社交平台上写着“平凡的一家三口”,说着平凡,实际上糖份十足,从每天为苏炳添做的饭菜就能看出来,林艳芳是个真正的厨艺高手,在社交平台上经常晒出自己做饭的成果,逢年过节为家人做上一桌精致的饭菜也毫无压力,不得不说,广东的家庭真的是太会吃了。

蒜蓉大虾、蚝油生菜、排骨冬瓜汤、酱香螃蟹、清蒸鲈鱼、香辣虾等等,个个都是大菜,色香味俱全,看得出她的厨艺相当不错!

儿子生日宴上,各种菜品、甜点都是林艳芳亲手做的,有甜甜圈、三明治、千层蛋糕、水果沙拉、各色小菜等等,看着精致又美味,真不愧是“苏神”背后的女人。

平时在家,林艳芳也是变着花样的给孩子、 *** 做美食,番茄金针菇巴沙鱼、水煮鱼、宫保鸡丁等等,菜品颜值满分,想必也很美味。



苏神和妻子都是广东人,当然在家少不了做一些广东的特色菜,酸甜鹅色泽油亮,酸甜开胃,牛肉玉米肠粉晶莹剔透,口感嫩滑,炸鲜奶色泽金黄、 松脆可口,不得不说,广东 *** 太会吃了。


苏炳添的妻子不仅厨艺了得,在 *** 甜点上,也是一等一的高手 ,芝士培根披萨,从饼胚、食材、烤制全程自己动手,满满的芝士,香软拉丝真解馋。

清新的抹茶蛋糕卷,赏心悦目,可爱的小兔子热狗,香软适口,高颜值的彩色蛋黄酥,咸香酥脆,味道好颜值高,说林艳芳是甜点大厨都不为过。



——老井说——

苏炳添和夫人的甜蜜生活,让很多人都很羡慕,没有七年之痒,只有三生有幸,好的爱情不是刚开始的轰轰烈烈,而是在轰轰烈烈之后,双方依然能享受平淡的生活,祝福苏炳添和林艳芳这对低调、朴实的体坛夫妇,在未来的日子里幸福美满。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

凤凰特产畲鹅粉

畲鹅粉,别名“鸡肠粉”,潮州凤凰特产。畲鹅一种姜科植物,也叫芭蕉芋,畲鹅粉,就是用这种植物的根果 *** 而成的粉条,故名“畲鹅粉”。

鹅粉条,俗称鸡肠粉,是凤凰镇的特产之一。据《潮州日报》报道:“每年冬至前后,正是 *** 畲鹅粉的更佳时节, *** 出来的畲鹅粉便是 *** 畲鹅粉条的主要原料。”曾繁强是生产畲鹅粉条的专业户之一。上个世纪80年代到90年代,康美村大部分家庭都从事畲鹅粉生产。

鸡肠粉最常见的做法是炒,鸡肠粉用开水泡半小时,再加入包菜、香菇、虾米或鱿鱼丝一起炒,也可以用来煮汤,做成牛肉煲也非常不错。

素材来源: 潮州山哥

省食 *** 监通告17批次不合格食品 饿了么鸡蛋肠粉有问题!

要不,以后还是在家做饭吧

羊城派记者 马灿

猪肉、鲩鱼检出氯霉素,烧鸭、鸡蛋肠粉检出沙门氏菌……10日,广东省食品 *** 品监督管理局发布了17批次不合格食品的通告,其中,餐饮食品不合格5批次。目前,不合格食品,已采取召回和下架处理,并依法予以查处。

根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划,该局近期组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行监督抽检工作,具体包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品等共883批次样品,抽样检验项目合格样品866批次,不合格样品17批次。

粮食加工品不合格1批次。名单显示,湛江市润民商业有限公司销售的2018年1月24日购进、规格为散装称重的玉米粉,玉米赤霉烯酮检出值为197μg/kg,超标出2.28倍。

酒类不合格1批次。佛山市顺德区容桂信惠百货有限公司销售的标示为吴川市梅泉酒业有限公司2017年8月3日生产、规格为610ml/瓶,30%vol的红米酒,酒精度检出值为27.5%vol,未达到标准规定。

餐饮食品不合格5批次。中山市新成海港大酒楼有限公司2018年5月17日销售的猪肉和山坑鲩鱼,均检出氯霉素;中山市南海渔村大酒楼2018年5月16日销售的鲩鱼,检出孔雀石绿。

权威专家称,孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对 *** 产生致畸、致癌和致突变等危害。我国 *** 明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。

值得关注的是,惠州市惠城区小肥鹅茶餐厅2018年5月22日销售的明炉烧鸭,检出沙门氏菌;饿了么网银佳肠粉店(萝岗万达店)2018年5月28日销售的鸡蛋肠,检出沙门氏菌。

记者了解到,沙门氏菌是全球范围内常见的食源 *** 致病菌之一。据统计在世界各国的种类细菌 *** 食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。

国家标准《食品安全国家标准食品中致病菌 *** 》(GB 29 *** 1-2013)中规定预包装肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品等十一类产品中沙门氏菌为5次检测结果均不得检出。

上述专家表示,沙门氏菌在冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月。不同年龄段的人群均可感染沙门氏菌而发病,但年幼、年老体弱者更容易感染沙门氏菌。

此外,名单还通告了蜂产品和水果制品不合格各1批次、糕点不合格3批次,以及炒货食品及坚果制品不合格5批次。

广东省食品 *** 品监督管理局要求相关市(区)食品 *** 品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb *** )

来源|羊城派

题图|羊城晚报资料图(图文无关)

责编|胡晓倩

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