家常芋头怎么做？

I 材料 ing「e *** nl|

芋头1个，蒜苗150克

I 调味料 seasoningl

盐、豆瓣辣酱、酱油、味精、水淀粉、 高汤各适量

丨做法「ecipel

芋头洗净去皮切成块；蒜苗洗净斜切成段。

锅上火加油烧热，倒入芋头，炒片刻后，加 盐、豆瓣辣酱、酱油。

炒匀后加高汤，煮5分钟后倒入蒜苗炒匀， 用水淀粉收汤并加入味精，出锅。

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