鸡蛋花的家常做法,鸡蛋花的家常做法之一美食

牵着乌龟去散步 广角镜 53
吃不完的鸡蛋,你想我这样做,这九种做法太好吃了!简单又下饭!

家里的鸡蛋吃不完啊,奶奶从老家带来了好多土鸡蛋,这段时间每天晚上一道鸡蛋,不同的做法,但都很好吃!

喜欢吃鸡蛋的,这九种做法你一定要试试看,不然我怕你错过了,就找不到了!赶紧收藏起来吧!










教你豆腐炒鸡蛋的家常做法,滑嫩可口,营养丰富,好吃又下饭

大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,

周末休息就是好,不用上班和接娃,又可以睡 *** ,今天分享这道家常菜,豆腐炒鸡蛋的好吃做法,好吃不贵,简单一炒瞬间变美食,平常我们做这道菜的时候,先炒鸡蛋还是先炒豆腐呢,来吧,一起分享学习吧,

准备食材,

老豆腐1小块,鸡蛋3个,葱花,

配料准备,

食用油,盐

*** *** ,

1、买回来的豆腐先冲洗一下,然后切成大小均匀的块,装盘备用,

2、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,搅拌均匀备用

3、起锅烧油,油温热起来,放入豆腐块,煎至一面微黄,翻面,

4、然后把鸡蛋液淋均匀的淋入到豆腐上面,这个时候需要中小火,不然就糊了,待鸡蛋稍微定型,在翻面,煎至鸡蛋熟,

5、撒上葱花,翻炒一下就可以出锅装盘了,

简单一炒,瞬间变美食,3块钱的成本,你也试试吧,

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3个鸡蛋,也能做出高级美味的下午茶!2分钟就能完成,你敢信?

导语: 如果你家只剩3个鸡蛋,也能做出高级美味的下午茶!2分钟就能完成,你敢信?

大家好我是博学罐罐美食

鸡蛋的多种做法,比如,煎蛋、煮蛋、炒蛋、烤蛋……之一次听说用3个鸡蛋做下午茶,是不是有点惊讶?

而且不用烤箱就能做细腻绵软,一个平底锅就能搞定,超 duang 的舒芙蕾!这像云朵一样 duang duang 的质感太拿捏我了,细腻绵软非常好吃~入口即化~自己做的无油低糖又健康,接下来我就把简单零失败的配方分享给大家!

空气舒芙蕾

食材:3个鸡蛋、蓝莓调料糖、盐、蜂蜜、炼乳、椰蓉

做法:

  • 准备3个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离

  • 3个蛋黄中加入少许盐搅拌均匀,3个蛋清中加入适量白糖,用打蛋器将蛋清打发至奶油状,打蛋器提起小尖钩状态。

  • 蛋黄倒入蛋清搅拌均匀备用

  • 锅里刷一点油,倒入打好的鸡蛋,用铲子铺均匀。

  • 开小火盖上锅盖焖5分后,开盖把它们对半盖上。

  • 挤上蜂蜜和炼乳,撒上椰蓉、蓝莓即可。




小贴士】①煎舒芙蕾全程小火!小火!

②闷的时间5-10分钟,喜欢吃嫩一点5分钟就够了,喜欢吃熟透的就闷10分钟,我做的是5分钟。

③如果给小朋友吃可以什么都不加,只需要3个鸡蛋就行。

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鸡蛋这样做超级入味,大人小孩抢着吃!

小小的鸡蛋营养多,吃法单一您犯难。鸡蛋还能炸着吃?下饭神器人人爱。鲁菜经典溜黄菜,吃出鸡蛋新高度。本期《回家吃饭》教你不一样的鸡蛋吃法。

本期两位嘉宾,一位是擅长 *** 蛋的美食爱好者——金雨,一位是京鲁菜大厨——许世全。

鸡蛋虽然好吃又有营养,但是白水煮蛋、炒蛋和煎蛋真的是吃腻了。金雨带来一道做法简单又下饭的鸡蛋美食,红烧肉来了都不换,朋友圈人人都点赞。

问题一:如何挑选鸡蛋?

营养师陈培毅教您挑鸡蛋。可以用一杯水判断鸡蛋的新鲜程度,如果鸡蛋存放时间长,鸡蛋的水分丢失,鸡蛋大头一侧里的气室就会变大,鸡蛋放进水里就会站起来。

相同体积的情况下,沉的鸡蛋更新鲜。

民间高手菜:咖喱炸蛋

炸着吃的鸡蛋最吸汤 配上咖喱满嘴香

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准备食材

大碗中放三个蛋打散,小碗中放两个蛋黄备用。

窍门:鸡蛋打出泡沫,炸的时候更容易有气孔,吃起来更蓬松,也更吸收汤汁。

炸蛋不翻车 *** 一

准备两个碗,大碗中放三个蛋,小碗中放两个蛋黄。

-02-

洋葱改刀

洋葱改刀成片。

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炸蛋

锅中加入油,油温至筷子 *** 油锅,有小泡时倒入蛋液,炸蛋成形后,加入两个未搅拌的蛋黄进行补色,炸两分钟左右捞出。

窍门:炸蛋成形后,加入两个未搅拌的蛋黄进行补色。

炸蛋不翻车 *** 二

筷子 *** 油锅,有小泡,油温刚刚好。

炸蛋不翻车 *** 三

选择小锅:

①更好控制炸蛋的大小;

②热得快且省油。

问题二:炸这种烹饪方式,会不会让鸡蛋营养流失?

炸蛋这种方式并不会有太多的营养流失,但是高温会 *** 卵磷脂的不饱和脂肪酸部分。

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炒制 烹煮

倒少许炸蛋剩余的油在锅中,加入洋葱炒制,加入牛肉馅儿炒制,加入牛奶、咖喱翻拌,放入炸蛋,出锅后撒上黑胡椒粉、小米辣即可。

好吃易学的咖喱炸蛋,下饭一绝!

饭团们也提供了一些鸡蛋花式烹饪 *** 。

小饭团刘筱妤教大家做不一样的荷包蛋——云朵荷包蛋。

选用可生食无菌蛋,分离蛋黄、蛋清,将蛋清打发,打发好的蛋清放入锅中加热,加热好后中间倒入蛋黄液,撒上黑芝麻即可。

饭团杨丽丽教大家做冰花卤鸡蛋。

鸡蛋煮熟剥壳,大葱、姜片、花椒、大料、香叶制成料包,鸡蛋两边都贴上香菜叶,用纱布包裹鸡蛋,再用线缠好。

卤料包放入锅中,加入 *** 、啤酒、老抽、生抽,鸡蛋放入锅中,加入水,卤制10-15分钟后放入盘中,倒入卤汁冷藏浸泡一晚。

接下来,许大厨要带来一道很需要功夫、做好不容易又很讲究的鸡蛋美食——溜黄菜。

想吃菜,得先接受许大厨的考题。“桂花”、“芙蓉”、“卧果”分别对应哪个鸡蛋的做法?

桂花是全蛋炒的鸡蛋碎。

卧果儿 *** 蛋去壳,整个儿放在水里煮。

芙蓉 *** 蛋白蒸、汆、滑油 *** 而成。

特级厨师菜:熘黄菜

鲁菜经典熘黄菜 吃出鸡蛋新高度

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处理配菜

提前蒸好的海米切碎,海米水加入青豌豆中,加入切碎的海米,打入4个鸡蛋,加入切碎的马蹄,加入水(水的总量和鸡蛋的比例为1:1)。

窍门:在鸡蛋中加入海米碎,可以增鲜。

问题三:鸡蛋壳颜色和营养成分有关系吗?

鸡蛋壳颜色与鸡蛋营养没有关系,鸡蛋壳颜色和鸡的品种有关系。

问题四:蛋黄颜色是否能说明鸡蛋的新鲜程度?

“蛋黄颜色越黄越好”,其实这是误区。蛋黄颜色跟鸡饲料有关,和新鲜程度和营养成分无关。

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调味

加入淀粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀。

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炒制鸡蛋

四成热油温倒入蛋液推炒至蜂窝状,出锅后加入火腿碎。

口感丰富的溜黄菜,鸡蛋鲜嫩,马蹄爽脆,海米鲜香。

鸡蛋是每天必须要摄入的一种特别好的食材, *** 不贵营养价值还高。只不过我们平时吃鸡蛋的方式太单一了,今天这两种炸和熘的方式提供了鸡蛋的新吃法。爱吃鸡蛋的朋友,不妨赶紧学起来在家做!

( *** 回家吃饭)

吃助眠 *** 不如吃“这菜”,推荐5种做法,每天坚持吃,一觉到天亮

现在有很多人因为各方面的压力导致睡眠质量越来越差,甚至出现失眠的情况。长期睡眠不足不仅会影响学习、工作,还会给身体带来很大的危害。想要睡眠好不一定非要依赖 *** 物,也可以从饮食上调整,这菜是天然的“助眠 *** ”,常吃安神静心,夜夜睡得好。

下面分享这菜的5种家常做法,喜欢的不妨收藏起来跟着一起做。

一、 秋葵酿虾

用料:

秋葵、大虾。

做法:

1、 秋葵去蒂清洗干净,对半切开,把里面的秋葵籽抠出来备用。

2、 大虾去掉虾头虾壳,用刀划开背部抽掉虾线,把虾仁剁成虾泥,跟秋葵籽混合在一起。

3、 在虾泥中加入适量盐、白胡椒粉、料酒,用筷子顺时针搅拌上劲。

4、 接着把调好的虾泥塞入秋葵中,整齐的摆放在盘子里可以围成一个圈。

5、 把盘子放入蒸锅中蒸上5分钟。

6、 锅中倒入少许清水,加一点蚝油搅散开,等水沸腾后淋入少许水淀粉,熬制浓稠后淋入少许香油增香。

7、 最后把熬好的酱汁浇在蒸好的秋葵上就完成了。

二、 秋葵蒸蛋

用料:

秋葵、鸡蛋。

做法:

1、 碗中打入两个鸡蛋,加入一点盐和清水,用筷子充分搅散,再用过滤网过滤一下。

2、 秋葵去蒂清洗干净,切成小圈,把秋葵横着摆放在蛋液的上方。

3、 接着在碗口盖上一层保鲜膜,用 *** 扎上几个小孔。

4、 锅中加水烧开,把蛋液放入进去蒸熟。

5、 蒸好以后,在蛋羹表面淋入适量生抽和香油即可。


三、 蒜蓉油泼秋葵

用料:

秋葵、大蒜、干辣椒。

做法:

1、 大蒜去皮拍扁剁成碎末,红干辣椒切成丝。

2、 秋葵用清水冲洗干净,放入锅中焯一下水,大概焯水3分钟左右捞出来,用冷水过一下。

3、 把秋葵蒂切掉,再对半切 *** 入盘子里。

4、 在表面撒上一些大蒜末和红干辣椒,淋入适量蒸鱼豉油,再烧一点热油浇上来就完成了。

四、满天星

用料:

秋葵、土豆。

做法:

1、 秋葵清洗干净表面,放入锅中焖煮一下。

2、 煮好以后把秋葵蒂去掉,再切成薄薄的片状。

3、 准备一个圆一点的大碗,在碗底刷上一层薄薄的油,把秋葵整齐的摆放在碗中。

4、 土豆削皮洗净,切片上锅蒸熟。

5、 等土豆蒸烂后取出捣成泥,往里面加入一点盐、白胡椒粉调味,用勺子继续搅拌均匀。

6、 把调好的土豆泥填充到秋葵中,用勺子抹平整。

7、 接着准备一个干净的盘子,把装秋葵的碗倒扣在盘子里,取出秋葵。

8、 锅中倒入少许清水,加一点酱油、生抽调味,水开后淋入少许水淀粉熬制浓稠。

9、 最后把熬好的酱汁淋入秋葵上就完成了。

五、 白灼秋葵

用料:

秋葵、大蒜。

做法:

1、 秋葵用清水冲洗干净,大蒜去皮拍扁剁成碎末。

2、 锅中倒入足量的水,加一点点的盐,把水烧开后放入秋葵煮5分钟左右,颜色变亮后捞出来用冷水过一下,整齐的摆放在盘子里。

3、 准备一个酱料,碗中倒入适量生抽、香油和大蒜末,用筷子充分调匀。

4、 蒸好的秋葵可以搭配酱料一起食用。

苔炒鸡蛋的做法,三种快手做法,零厨艺都能出来

#挑战30天在头条写日记#

今天介绍的这几道蒜苔炒鸡蛋绝对是简单易做又超级下饭的一道家常菜。蒜苔的鲜嫩口感,加上煎熟的鸡蛋和调料的融合,让这道菜的口感非常丰富。接下来,让我们一起来看看它的具体做法吧!

之一种——《辣味蒜薹炒鸡蛋》

所需材料:蒜苔、鸡蛋3个、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺。

做法:1. 把蒜苔切成丁。鸡蛋打散搅拌均匀

2、热锅凉油,鸡蛋液煎成块块捞出来备用。

3、 在碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐和1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀为调料汁。

4、 在热锅中倒入适量油,加入小米辣,翻炒至香味四溢,然后倒入蒜苔翻炒至断生,并加入煎好的鸡蛋,淋入调料汁,大火翻炒并收汁即可。

第二种——就《家常蒜薹炒鸡蛋》

做法:1、把蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅拌均匀

2、热锅凉油,下鸡蛋液煎成块块捞出来

3、热锅凉油,加蒜薹炒出蒜香味,加盐翻炒均匀

4、加炒好的鸡蛋块翻炒均匀出锅。

第三种《蒜薹炒鸡蛋花》

做法:1、把蒜薹去掉头尾洗净切小丁丁,青辣椒洗净切小丁丁

2、把蒜薹辣椒装碗,打散3个鸡蛋,我的鸡蛋比较小,一般打散两个大的鸡蛋就行了

3、用筷子搅拌均匀,多搅拌几次,这样鸡蛋液比较均匀一些,炒的时候都粘上蒜薹,加点盐,也可以加少许的油拌均匀,这样口感好

4、热锅凉油,油热8成下蒜薹鸡蛋液,等到稍微定型以后

5、再用筷子不停的画圈搅拌,就是顺时针搅拌沿着锅边搅拌(大火哟)用筷子搅拌,这样鸡蛋液比较粘上蒜薹,成小丁丁比较好

6、再用锅铲翻炒均匀即可出锅,由于蒜薹切的比较小,又比较好熟,蒜薹吃的就是脆嫩的蒜香味,不可久炒,看看就是这样的就比较好,就出锅了,搭配米饭和夹馍馍吃太开胃好吃了,几分钟就可以炒一盘,好吃好做,作为快手菜再好不过了。

总的来说,这几道蒜苔炒鸡蛋的做法非常简单,不仅可口美味,而且营养丰富,适合家庭日常食用。快试试这道佳肴吧!

三月三,用这菜煮鸡蛋,老 *** 称它“赛灵丹”,寓意一年好身体!

导读:民谚曰:“三月三,荠菜赛灵丹,在三月三吃荠菜是我 *** 间由来已久的传统习俗,比如著名诗人辛弃疾写的:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,其中荠菜花指的是用鸡蛋煮荠菜花吃。为什么在三月三要吃荠菜煮鸡蛋呢?这是因为老一辈们认为,过了三月三,天气开始热起来,此时多吃一些清热解暑、养肝健脾的食物,能增强自身的免疫力,从而使接下来的日子里少生病。在我们湖北,不管三月三刮风下雨,人人都会去菜场买一些荠菜花,或者田边挖一些荠菜花,然后回家煮鸡蛋吃,所以在我们当地,三月三当天到处都能闻到荠菜花的香味。

在中 *** 里,荠菜的 *** 用价值也非常广泛,它被誉为“菜中甘草”,它具有养肝、健脾、补肾利水、明目等功效,所以在三月三,用荠菜花煮鸡蛋吃,老人 *** 称它“赛灵丹”。虽然荠菜花很多人都会煮,但是要想鸡蛋煮的入味好吃,真的需要掌握一些技巧。而小编做的荠菜花煮鸡蛋,就受到很多人喜爱,吃过的人都夸我做的荠菜花煮鸡蛋,超级入味,感觉比卤鸡蛋、茶叶蛋都要好吃。接下来我就把赶紧把这道荠菜花的做法分享给大家。

【原材料准备】:荠菜花、鸡蛋6-8个、食盐、红枣适量。

鸡蛋花的家常做法,鸡蛋花的家常做法第一美食-第1张图片-

【具体做法】:

之一步:大家买荠菜花时,尽量买植株比较大的,这种荠菜花比较肥,煮熟后香味会更香浓郁。买回家的荠菜花放入到清水中浸泡5分钟,将它表面的泥土全部浸泡掉后,再用流水将荠菜花冲洗干净即可。

第二步:把鸡蛋放入到食盐水中浸泡3分钟,这样可以使鸡蛋表面的脏东西变松软,然后再用流水将鸡蛋冲洗干净。

第三步:把荠菜花、鸡蛋、红枣、一勺食盐全部放入到锅中,然后放适量的水将鸡蛋淹没住,接着开大火,将鸡蛋煮10分钟后改小火,继续煮5分钟关火。

第四步:等鸡蛋放凉后,把鸡蛋壳敲碎,同时用 *** 在鸡蛋上扎2-3个孔,这样能使荠菜的香味更好的进入到鸡蛋中,接着再把鸡蛋放入到荠菜水中。

第五步:再次开火,用小火将鸡蛋煮30分钟即可食用。煮好的鸡蛋,如果浸泡5小时,可以使鸡蛋黄吃着都特别入味。

【技术总结】:1、鸡蛋和荠菜都需要用水泡一下,才可以将它们表面的脏东西去除。2、鸡蛋煮熟后,需要用 *** 扎几个洞,这样可以使鸡蛋更入味。3、泡好的鸡蛋需要在48小时内吃完,如果放的时间过长,味道会大打折扣。

三月三,记得用荠菜花煮鸡蛋吃,老 *** 称它“赛灵丹”,寓意一年都有好身体!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我更大的支持。

一年四季鸡蛋不可少,做法简单,营养又美味

来源:典典小厨

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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!

一年四季鸡蛋不可少,做法简单,营养又美味

鸡蛋真的是一种非常神奇的食材。小时候因为家里养鸡,所以吃得最多的也就 *** 蛋了,长大后一直想的是,肯定不会买鸡蛋吃的。后来有了孩子之后发现家里必不可少的食材就 *** 蛋了。早餐会给她煮鸡蛋,或者卤一锅鸡蛋给她当小零食吃。

后来发现不知道吃什么菜的时候,来一个水蒸蛋,或者炒鸡蛋都是非常方便好吃的。更多时候也可以煎个荷包蛋用来炒汤的,所以鸡蛋真的太实用了。现在家里冰箱里一年四季鸡蛋是不可少的了。

【辣椒炒鸡蛋】

主要食材:辣椒,鸡蛋

具体做法:

准备好食材,鸡蛋打散加一点清水拌均匀,辣椒切成丝备用。

锅里放油,烧热之后把鸡蛋液倒进去,凝固之后划开装起来备用。

另起油锅把辣椒丝倒进去,加一点生抽炒至变软。

最后把之前炒好的鸡蛋倒进去,加一点盐和蚝油翻炒均匀,可以来一点清水大火翻炒至收汁就可以出锅了。

零失败的经典家常菜,真心推荐,动手就会

煮鸡蛋,别再冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋又香又嫩,蛋壳也好剥

煮鸡蛋,别再冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋又香又嫩,蛋壳也好剥

每天早上,我都要给家人煮几个鸡蛋吃,味道特别鲜美,而且营养丰富,消化吸收率很高,做法也特别简单,10分钟就煮好了。不过,很多人煮鸡蛋时都遇到各种各样的问题,比如鸡蛋容易破壳、蛋壳不好剥、鸡蛋煮得很老等等,都是没掌握正确的 *** 造成的。

煮鸡蛋,估计很多人都是直接放进水里煮,这是不对的,今天我给大家分享一下煮鸡蛋的正确 *** ,如果你也喜欢吃煮鸡蛋,快跟我学一下,保证煮鸡蛋又香又嫩,蛋壳也好剥。

【煮鸡蛋的正确 *** 】

1、买一些新鲜鸡蛋,想要做出好吃的鸡蛋,一定要用新鲜的鸡蛋。如果 *** 蛋放了很长时间,就会流失很多水分,煮好就没那么嫩了。

2、把鸡蛋放入清水中,加入适量食盐搅拌均匀,先浸泡10分钟,然后用手搓洗掉表面的脏东西,比如鸡毛、鸡粪等,洗干净后捞出沥干水分。

3、锅里倒入适量清水,开大火加热,烧至锅底冒出很多小气泡,往水里加入一勺食盐、一勺白醋搅拌均匀,放入洗干净的鸡蛋,盖上盖子煮6分钟,关火再焖4分钟。

4、把煮熟的鸡蛋捞出,把蛋壳磕破,放入冷水里浸泡一会儿,等到不烫手时就可以拿出来剥壳,用手一抠蛋壳就下来了,剥出了完好无损的煮鸡蛋,吃起来又香又嫩。

煮鸡蛋其实很简单,牢记3个技巧,就能煮出鲜香软嫩的鸡蛋了,非常好剥壳。

一是用淡盐水浸泡,可以补充水分,还能消毒杀菌;二是热水下锅,水里加入食盐、白醋,这样可以让鸡蛋更软嫩,鲜香入味;三是煮好的鸡蛋磕破后用冷水浸泡,水分充当润滑剂,帮助分离鸡蛋和蛋壳,用手一抠就掉了。

鸡蛋营养丰富, *** 便宜,每天每天吃2个鸡蛋对身体有好处,下面再给大家分享几个鸡蛋的做法,营养又好吃,老少皆宜。

【鸡蛋包豆腐】

准备嫩豆腐、鸡蛋、香葱、蒜瓣、淀粉、食盐、食用油、番茄酱、生抽、蚝油。

1、豆腐洗干净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中搅散,豆腐块先裹上蛋液,再裹上一层干淀粉。锅里倒入适量油,放入豆腐块,小火煎至两面金黄,盛出备用。

2、碗里加入适量生抽、番茄酱、蚝油、食盐、白糖、淀粉、清水,用筷子搅拌均匀。锅里倒油烧热,放入蒜末爆香,倒入料汁搅拌均匀,煮开后放入豆腐块翻炒均匀,煮至汤汁浓稠后撒上葱花,即可出锅。

【西红柿炒鸡蛋】

准备西红柿、鸡蛋、食盐、牛奶、生抽、香葱、食用油。

1、西红柿划两刀,放入开水中烫2分钟,捞出撕掉外皮,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、牛奶搅拌均匀。

2、锅里倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成大块盛出备用。锅里留底油,放入葱花爆香,倒入西红柿块,加少量食盐翻炒出红汁,倒入炒好的鸡蛋块翻炒一会儿,裹上酱汁后加入适量食盐、生抽,翻炒均匀即可出锅。

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快乐很简单,用鸡蛋搅一搅,口感甜甜软软的,想不爱都难,先收藏

快乐其实很简单,一个肯定的眼神,一个温暖的拥抱, 一句赞美,又或是一份甜品,拥有一颗知足常乐,感恩生活的心,快乐无处不在。

今天是六一,孩子很喜欢吃甜品,于是用了家里的“笨鸡蛋”搅一搅,做的软软的,甜甜的,再放冰箱冷藏一下,味道太好了,别说孩子很喜欢,就连大人都难以拒绝,想不爱都难,建议收藏。

看着是不是特别 *** ?其实真的很简单,无需刻意凹造型,随心搭配即可。

话不多说,下面就来 *** 作吧!

【材料】:

玉米油70克,纯净水90克(换成牛奶也可以),低粉100克,白砂糖80克,鸡蛋5个。

【做法】:

首先把需要的材料全部称好,把油和水混合,顺着一个方向搅拌,搅拌至乳化,看不出油和水分离。

再筛入刚才称好的100克面粉 ,搅拌均匀,至无颗粒状。

取两个碗,无水无油,把5个鸡蛋敲开,蛋黄和蛋清分离,备用。

再把蛋黄倒入面糊中,搅拌均匀。

把蛋清倒入厨师机中,把白糖分3次放入,打发至有明显的纹路,蛋白霜就打发好了。

取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。

再把所有的面粉糊倒入蛋白霜中,同样上下翻拌,搅拌均匀。

烤箱要提前预热150度。

准备好烤盘,放上纸托,把面糊装到纸杯里,7分满就够。

把烤盘放入预热好的烤箱中,150度烘烤30分钟,满屋子飘香,色泽金黄,太 *** 了。

如果你喜欢吃传统意义上的老蛋糕,做到这一步就可以结束了。

取出烤盘,震出空气,放凉备用。

蛋糕上放上奶油,配上水果,孩子更喜欢颜值也更高。

把一盒淡奶油,加30克白糖,倒入厨师机中,选7档,打发两分钟,一般看到有小尖尖就打发好了。


打发好的奶油,盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏20分钟。

如果这个时候直接用保鲜盒装起来冷冻,就变成了一款货真价实又好吃的冰淇淋。

这个时候你只需要把奶油挤到蛋糕上,再准备喜欢吃的水果即可。

放了樱桃,简单又省事,好吃颜值高。

同款可以放上芒果替代!

看着是不是看着很 *** 呢?

我是无法拒绝它的 *** !一口气吃了两个,孩子也如获至宝,六一儿童节,他说他很快乐!

吃不完的蛋糕放到冰箱冷藏,至少可以吃三天。

是不是很简单?无需刻意凹造型,蛋糕奶油配水果,放冰箱冷藏一下,夏天的美妙甜品。

快乐真的很简单,一个肯定的眼神,一个温暖的拥抱, 一句赞美,又或是一份甜品,拥有一颗知足常乐,感恩生活的心,快乐无处不在。

今天是六一儿童节 ,我想说:

亲爱的孩子,

你不用太乖,

不用太听话,

要保持野蛮,

要始终 *** 自在,

你不用太完美,

也不要太辛苦,

要保持快乐,

要勇敢追梦!

最后祝大朋友,小朋友节日快乐!

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#夏日生活打卡季#

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