原材料：饺子皮、白菜、五花肉末各150克
调味料：盐3克，香油、姜末、葱末、鲜汤各适量
重点提示：可加入少许香油在肉馅中，煮出来的饺子会更香。
专家点评：保肝护肾
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男 *** 食用。
【做法】①肉末加香油拌勻；白菜切末，加盐、姜末、葱末、肉末、适量鲜汤，用筷子拌勻，搅拌至肉馅上劲。②将饺子皮取出，包上白菜馅，做成木鱼状生水饺待用。③锅中加水煮开，放入生水饺，用勺轻推校子，用大火煮至浮起的铰子微微鼓起成饱满状即熟。
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