很多朋友早上的时候都不吃早餐，因为做早餐比较麻烦，而从外面买的早餐又不太健康，所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单，一点不耗费时间，非常简单快手的早餐饼做法，鸡蛋早餐饼。做出来之后，柔软咸香，营养美味，绝对是早餐更好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么 *** 的吧。
【鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】面粉，食用盐，鸡蛋，小葱，胡萝卜，十三香，食用油
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。先来把 *** 蛋早餐饼用到的材料准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，三个鸡蛋，一根小葱，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油。将这些 *** 蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的 *** 吧。
2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再加入适量的食用盐，食用盐不要太多，和面粉的比例更好是1比100左右。换句话说，就是300克面粉更好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半，一半倒入温水和面，然后另一半倒入凉水和面，分别和完之后再搅在一起，这样和出来的面非常柔软，非常筋道。
3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起，然后揉成面团，面团要稍微柔软一点，不要太硬，揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋，不用打散先放到一旁备用，咱们再来切点葱花，切好之后把葱花放到鸡蛋中。
4、胡萝卜清洗干净去掉外皮，去掉外皮之后再给它斜刀切成片，片一定要薄一点，能切多薄就多薄，这样比较容易熟，再把胡萝卜片切成丝，切好之后放到鸡蛋中，然后将鸡蛋，葱花，胡萝卜丝全部搅拌均匀，再加入适量的食用盐，十三香搅匀之后放到一旁待用。
5、发酵好的面团取出来，放到案板上搓一下，搓成一个长条，然后再切一下，切成大小相等的面块，切完之后咱们给它揉圆，然后按扁。再在面饼的表面刷上油，将其叠放在一起，用擀面杖擀薄，就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油，把饼皮烙熟，熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中，烙至定型，然后把饼皮放上去，烙至黏连在一起，一分钟后关火出锅，一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了，看着是不是特别好吃？喜欢吗？喜欢就抓紧时间自己试一下吧！
【小贴士】
1、和面的时候要一半用凉水，一半用温水，分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄，烙的时候要用小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
几个鸡蛋，一碗面，不发面不醒面，快速做早餐鸡蛋饼，太简单了大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜及面点供大家参考。
过去，在我们河南老家想吃摊馅子，要等到每年的2月2，龙抬头这天，家家户户都会摊点馅子。以前一大盆面糊也就用2个鸡蛋，现在生活条件好了，啥时候想吃随时都能做，鸡蛋也舍得多放几个了。
摊馅子也就是我们现在常吃的鸡蛋饼，一个饼里一个鸡蛋更好吃了。
今天我们就分享一道家常早餐鸡蛋饼的简单做法，看过一次谁都可以做的。
我们先准备几根小葱，洗净以后切成葱花，葱花放上好看还出味。
准备一个小盆，倒入精制面粉200克 ，食盐5克，先打入两个鸡蛋，然后开始加水，水要分次添加，免得搅拌出来的面糊会有小疙瘩。
温馨小提示：加水的时候先和稠再和稀，这样搅出来的面糊中才不会有小疙瘩。
用筷子搅拌均匀 ，把面糊，鸡蛋，搅拌成用筷子能扯起丝就可以了。
不能太稠，太稠煎出来的饼会又厚又硬，也不能太稀，太稀的话做出来的鸡蛋饼太薄不好成型。
另外还需要再准备4个鸡蛋，一小盆甜面酱。 再准备一点白芝麻和黑芝麻，撒上更好看。
食材全部准备好以后，我们取出电饼铛通电加热，加热后先刷上薄薄的一层植物油。
舀上一勺子面糊倒进电饼铛内，用木铲摊成薄厚均匀的圆饼，然后盖上锅盖 。
30秒左右馅饼成型以后，掀开锅盖，为了口感好，有营养我们在饼的上面打入一个鸡蛋。
把鸡蛋在馅饼上摊开以后再撒上一把葱花和芝麻。
等到鸡蛋饼成型以后 ，就可以用木铲把鸡蛋饼给翻过来煎另一面，喜欢吃黄豆酱的朋友可以在上面刷上一层黄豆酱，把鸡蛋饼煎熟以后。
就可以用木铲取出放在盘中食用。
用这个 *** ，把剩下的鸡蛋饼都做完，鸡蛋饼要趁热吃，口感软还筋，凉了会影响口感，有点腥。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考，喜欢做饭还没有关注之一美食的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
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早餐饼怎样做即节省时间又好吃？
今天我们分享一道农家煎瓠子的家常做法，瓠子和西葫芦差不多，长相多少有点不同，瓠子长的稍长一点，当然，用西葫芦也可以做早餐饼，做法都是大同小异，学会这个做法，换成西葫芦一样好吃。
瓠子削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，当然，你也可以用青笋黄瓜西葫芦等其它蔬菜。
加入食盐，用手抓匀，腌制4分钟出出水即可。
准备一个小盆，盆里打入两个鸡蛋，抓入一把淀粉，一把面粉，面粉和淀粉的比例是 *** 。用手搅拌成糊，加入食盐，鸡粉，胡椒粉。
把瓠子加入清水，洗去瓠子的食盐，从盆里捞出，挤出水分。倒入淀粉糊里面， 放在一起搅拌。
锅内烧油，烧热后充分滑锅，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油，煎饼的时候，不容易粘锅，把瓠子糊用手抓入锅内，先倒在锅的周围，最后再倒锅底，尽量在锅底铺开。
再淋上一点植物油，不停的晃动锅，让面糊均匀受热。一面煎至金黄时，再翻到另外一面。这个过程要一直晃动锅。翻动个三四个来回。差不多就熟了。
这种方式比用案板擀出来的口感更软。准备一个小盆，打入四个鸡蛋，快速打散后，
把鸡蛋顺着锅边倒在煎饼四周。
还要继续晃动锅，鸡蛋成型以后，翻另一面再煎一下，起锅倒在案子上面，切成小块摆盘就可以食用了。
好了，这道松软可口的农家煎瓠子就做好了，简单快速，几分钟做一张，做早餐饼最适合不过，松软好吃。
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#挑战30天在头条写日记# 在所有的汤面做法中，没有比西红柿鸡蛋面更经典的面条了，尤其是夏天，新鲜的西红柿味道鲜美、浓郁，特别好吃，把它用来煮面条吃 ，酸甜咸香的口感、红黄相间的色泽，浓厚的汤汁包裹着软滑劲道的面条，别提有多鲜美了。
西红柿鸡蛋面，可能很多人都会做，但想要做得好吃入味可没那么容易。从小到大，最喜欢吃的就是妈妈做的西红柿鸡蛋面，没有放过多的调味料，却特别地营养好吃，做上一大锅吃都不够，每次都没剩汤。
现在我也有了自己的孩子，我也经常做来给我家孩子 *** 来吃，我家孩子也特别喜欢，尤其是早上，他都会主动要一碗这种面。马上 *** 考了，很多家长不知道早餐怎么给孩子做，你试一试这个面条做法，营养好吃，吃完一天都能量满满！
——【西红柿鸡蛋面】——
【 *** 主料】：挂面1把、西红柿1个、鸡蛋2个、油菜几棵
【 *** 调料】：香葱1根、香菜1根、生抽2勺、香油1勺、盐少许
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】：把西红柿用火烧一下切成小块、香葱葱白和叶子分开切成末、香菜切成末，分别装盘。
【步骤二】：鸡蛋打入碗中用筷子搅散成蛋液、油菜清洗干净备用。
【步骤三】：锅中放油烧热，把鸡蛋倒入锅中炒熟，剁成小块盛出来备用。
【步骤四】：重新起锅放入少许油烧热，放葱白，炒出香味放入西红柿块，把西红柿汁炒出来。
【步骤五】：西红柿汁炒出来，放入开水一大水，大火烧开，熬制2分钟，把西红柿的味道熬出来。
【步骤六】：西红柿熬制2分钟，放入面条煮开，放入油菜。
【步骤七】：油菜煮软，放入鸡蛋面、生抽2勺、 盐少许，搅拌均匀。
【步骤八】：面条煮熟，然后出锅装碗，撒上香菜和香葱，开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道营养早餐“西红柿鸡蛋面”就 *** 完成，看起来就非常有食欲，浓郁的汤汁，味道十分鲜美， 特别适合给孩子 *** 来吃，就是 *** 的时候要注意几个细节。
（1）炒鸡蛋是很吸油的，调蛋液的时候加点水能减少鸡蛋吸油，在食用油用量很少的情况下都可以将鸡蛋煎得蓬松。
（2）西红柿用油炒有利于西红柿中番茄红素的吸收，同时有利于西红柿释放味道。
（3）由于煮的是原汤面，水下入太多会冲淡汤的鲜味，水少容易荤汤，所以放水要把握好。
（4） 煮面条的时候点入冷水，这样可以让面条受热更均匀，煮出的面条口感好。
（5）这道汤面是要保持番茄、鸡蛋以及面条本身的原汁原味，所以要少放调料。
（6） 蔬菜大家可以根据自己的喜欢来添加，也可以放一些火腿、肉丸，味道会更好哦。
以上内容是我和大家分享的“西红柿鸡蛋面”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！烟，能激发出调料的香味，更好分两次激发，芝麻酱放一点香油和白糖最容易泄开。
老爸煮西红柿鸡蛋面太好吃了，我一滴汤都不舍得剩，原来秘诀在这大厨煮西红柿鸡蛋面，汤鲜味浓，秘诀原来在这里，很多人都不知道。西红柿鸡蛋面可谓是无人不知无人不晓，食材简单，做法简单，而且酸甜开胃。估计您平时在家也经常做，像小糯，不想做饭炒菜的时候就首选西红柿鸡蛋面，但是不管小糯煮过多少次的鸡蛋面，总是没有老爸煮的好吃，我的老爸是饭店的大厨，一直以为他煮的鸡蛋面好吃是在于饭店里的那锅高汤，后来才知道秘诀原来在这里，很多人都不知道，想了解的就看看小糯老爸是怎么煮鸡蛋面的吧。
【西红柿鸡蛋面的做法】
材料：西红柿2个，鸡蛋3个，鲜面条 *** 克，五花肉1块，生抽两勺、盐一茶勺，番茄酱两勺，食用油少许，鸡精少许，生姜三片；
*** 步骤：
1、西红柿洗净后切成滚刀块，在饭店中吃的西红柿，为了卖相好，都会将皮去除，不过我们煮西红柿更好不用去皮哦，因为西红柿皮番茄红素的含量是更高的，如果将皮去除了，就浪费了。老爸今天煮的面条是蔬菜面，各种颜色搭配，会更有食欲，不过如果您家中没有蔬菜面用普通的面条也是可以的，不会影响味道和口感。
2、将鸡蛋放到锅中煎熟，一般做西红柿鸡蛋面的时候会将鸡蛋打散炒，不过因为我比较喜欢吃煎蛋，所以说鸡蛋怎么做可以根据个人的喜好，并不会让面不好吃，而西红柿面好不好吃的秘诀就在下一步。
3、等鸡蛋煎熟后，将鸡蛋放到一边，在油锅中加入几片五花肉，加五花肉可以让面汤不加高汤也能更鲜，味道更浓郁，这就是大厨煮西红柿鸡蛋面的秘诀，很多人都不知道。
4、五花肉煸炒成 *** 的时候加入少许的盐，然后倒入西红柿，加几片姜片，将西红柿炒出汁水后加入开水，加两勺生抽调味。
5、煮汤的时候还要在汤中加一种调料，这是大厨煮西红柿鸡蛋面的第二个秘诀，就是加两勺的番茄沙司，番茄沙司本身带有甜味，能够综合鲜西红柿的酸味，让汤更可口。
6、汤开后再煮一至两分钟，让五花肉，鸡蛋，西红柿的味道相互融合，最后再下入面条，面条不用提前捞熟，这是大厨煮西红柿鸡蛋面的第三个秘诀，将面直接加到汤中煮，汤中还融合了面香 ，面也更大程度的吸收了汤的味道。这里要给大家两个小提示，由于面条没有捞过，所以水要多放些，另外不管您煮什么面条，将面条放入锅中后只要轻轻将面条打散即可，在面条从汤中浮起来前都不要用力的搅动面条，不然面条容易断，等面条煮浮起来后就可以随意搅动了。
老爸煮西红柿鸡蛋面太好吃了，我一滴汤都不舍得剩，原来秘诀在这，笔者再给您做个总结，一是煮面时加一些五花肉，并且先将五花肉煸香，加五花肉能让汤更加鲜美；二是在面汤中加一些的番茄沙司，能够综合鲜西红柿的酸味，面条会更顺滑可口；三是面条不需要捞熟，直接下锅煮，让面条与汤的味道完美融合。只要掌握这几个简单的秘诀，汤鲜味浓，太好吃了。
1.先炒鸡蛋
2.炒番茄
3.加水煮沸后下面（买的龙须挂面，超级好吃）
4.面煮熟，下菠菜，下炒好的鸡蛋
5.出锅前放入香菜和葱花。
大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
香菇面是一道家常面食，食材简单，营养丰富，今天就给大家分享一个西红柿香菇鸡蛋面的做法，喜欢吃面食的可以试一下。
下面我们开始 *** ：
1.首先看一下我们需要的食材：西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，青菜叶几片，大葱、生姜和蒜子，香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，再切成片，放入盆中。
4.香菇几个切成条，放入盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆中。
6.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。
7.炒锅烧热，添入食用油，倒入葱姜蒜爆香。
8.炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。
10.加入食盐，鸡精，生抽各适量，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料。
11.接着添入适量的清水，开大火把汤汁煮开。
12.水开后下入面条，改中小火煮三分钟，把面条煮透。
13.三分钟后淋入鸡蛋液，等鸡蛋完全凝固后，放入青菜叶。
14.30秒后即可关火，最后淋入少许芝麻香油，就可以起锅装入大碗中。
15.好了，这道营养美味的西红柿香菇鸡蛋面就做好了。
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早餐别出去吃了，在家做一碗清汤面，10分钟就搞定真好吃！省钱#秋日生活打卡季#清汤面的做法很简单，早上起不来的朋友可以用来做早餐，也可以用来做晚上的夜宵。只需要用到每家每户都有的挂面和鸡蛋。清爽美味、健康营养，好吃到一滴汤都不剩！
我们今天分享一道简单快速的清汤面，一把挂面、一个鸡蛋，好吃又简单，人人都能学会，冬天呼呼来上一碗，暖和！
清汤面材料：
适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油
*** 流程：
首先我们先烧一锅水，水煮开后我们下入适量的面条，用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳，我们这次用的 *** 蛋面更劲道营养。
再次开锅后，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋，再下入几片青菜叶烫一下，面条煮到没有白色的硬芯，通体透明，观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。
然后我们准备一个碗，加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油，再加入一勺热汤拌匀酱汁。
然后将煮熟的面条放入汤中，将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话，可以用煎的荷包蛋代替。
想要煎出好看的荷包蛋，热锅凉油打入荷包蛋，不容易粘锅，然后中小火慢煎，煎至荷包蛋两面金黄即可。
清汤面做法简单，清爽鲜美，当做早餐或者夜宵都是不错的选择，喜欢的朋友可以自己做着试试看。
（曹曹）
美味糖心鸡蛋面的懒人做法一样美味By 玥晴美食生活
用料- 鸡蛋 1颗
- 盐 适量
- 青菜 一把
- 猪肉 适量
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 香菇酱 适量
- 面条 适量
1、准备好所有食材
2、锅中加入食用油
3、加入猪肉
4、加入青菜
5、加入适量盐
6、加入适量生抽
7、加入适量耗油
8、加入适量清水
9、水开加入面条
10、加入香菇酱调味
11、装碗加入糖心蛋
12、一碗美味营养的鸡蛋面就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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3个鸡蛋1碗面，不用水不用油，简单一做，又酥又脆越嚼越香，嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。今天分享一道小时候的 *** 小零食。
以前钱少零食也少，都是妈妈用面粉自己在家做各种小零食，出锅后小孩子都吃得特别香。现在经济好了零食也更多了，很多妈妈反而不敢让孩子吃了，担心有添加剂，担心吃多了零食不吃饭。经常会研究一些健康放心的做法。从古至今，时代变了，当 *** 心是一点没变，都希望给孩子更好的。今天分享的做法无油无糖零添加，好吃又健康，大人孩子吃都不怕。
【所需食材】3个鸡蛋，240g面粉，3g酵母
【具体做法】
1、先来和面。3个鸡蛋，240g面粉，3g酵母，放一起搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的光滑面团。我做的是原味的，爱吃甜的加糖、葡萄干、蔓越莓等，爱吃咸的加盐、葱花等。追求口感的，可以把其中半个到1个鸡蛋，替换成食用油，口感会更酥脆好吃。
2、面团揉好之后不需要发酵。擀成包子皮厚的面片，切成筷子粗细的条状，再切成小面丁。撒一层干面粉，抖开防止粘连，盖上保鲜膜发酵20分钟左右，发酵到小面丁体积变大、手感变轻。
3、小面丁发酵好之后，可以油炸，可以用锅炒，也可以用烤箱烤。其中油炸的更好吃哈，再难吃的东西油炸一下都是美味。锅不用刷油，倒入小面丁，中小火慢炒，不需要经常翻面，一面金黄后再翻面。最后炒到小面丁金黄金黄的，相互碰撞的声音脆脆的，就可以出锅了。
4、这种炒小面丁，也有叫做旗子的。口感酥脆香，吃起来很不错。吃不完的，放凉之后密封保存，很久都是脆脆的。
今天的分享到这里结束了。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的阅读，您的关注、评论、收藏、转发是对我更大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新，我们明天再见，拜拜。
