鳗鱼饺材料：面粉500克，鳗鱼肉500克，葱、姜、麻油、精盐、味精、料酒等调料适量。做法::鳗鱼肉加各种调料,拌成鳗鱼肉馅。面粉加水和成面团，分成30小块，用擀面棒擀成圆皮， 包人鱼焰，用双手合拢，捏成饺子。锅内水开后，下饺子、随即搅动，待铰子上浮后，再加点凉水，待熟 后捞起即可。 ‘温馨提示：补虚损，祛风湿。适用于风湿痹痛等。
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怎么 *** 鳗鱼饺？
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