2019年2月10日20时46分,鲁甸县 *** 局交通 *** 大队龙头山中队接到报案称:“在龙头山镇沙坝村昭巧二级线欧家老包社路口有人被一辆摩托车撞倒,摩托车已经逃离现场,人 *** 严重!”。
接警后龙头山中队长田雄带领值班 *** 立即赶赴现场。到达现场后, *** 发现 *** 人员及肇事车辆均不在场,地上只有零星的两块小碎片,散落的零食、可乐、竹签子,以及呕吐物和车辆的刹车制动印。
*** 通过现场遗留的物品对事故现场周边的超市及杂货店进行了调查走访,在小河口的一家超市里,超市老板告诉 *** ,散落在事故现场的竹签子像是她之前给在超市购物的几名男子的,通过进一步的侦查, *** 发现有四名青年男子一起进入此超市购买了可乐、 *** 、冰冻鸡柳、香肠、鸡腿、豆腐等东西,这与现场遗留的可乐、豆腐、竹签子很吻合,通过侦查, *** 分析此四人很有可能是方圆五公里内居住的人,随即 *** 连夜根据线索在事故现场方圆五公里内进行了调查。
2月11日17时, *** 获悉3条重要线索,发现沙坝村月亮田的潘某某等四人有较大嫌疑。18时许, *** 到达潘某某家里,潘某某承认了2月10日晚驾驶摩托车撞人 *** 的事实。
经过22个小时的努力,此起交通肇事 *** 案件成功侦破,目前案件正在办理中,伤者正在医院进行治疗。
︱来源:鲁甸警方
︱编辑:昭通市 *** 局 ***
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青岛有一种很牛叉的美食,它就是"炸串"!必须是挂面糊的!小时候最喜欢吃的,就是学校旁边的炸串儿,5毛钱的素串儿,1块钱的鸡柳....
那时候,炸串的种类还不多,素鸡、鹌鹑蛋、鸡胸肉、火腿肠、黄年糕、炸鹌鹑,这就是小推车里的全部。
在童年的世界里,用这些美食撑饱肚皮就是个幸福爆了的事儿~青岛好吃的炸串必须挂面糊啊
前两天在微博上看到一位网友说裹面的炸串不好吃....
今天【酉食青岛】就给大家盘点青岛那些藏在街头巷尾的炸串儿小店~排名不分先后哦
大学路炸串:大学路14号院内
一家在 *** 上名声在外却很难找的炸串摊。每天两段式营业时间,串卖完了就回家,归根结底,吃不吃的上还得看命。
请在营业前半个小时到达 *** ,不然去了你只能面对空空如也的玻璃柜和如下情景↓↓↓
炸串现点现做,挂浆、炸串、抹酱,大叔自己一个人贯穿全场,儿子帮忙算账收钱。和大叔说要什么口味的,大叔都能记得清清楚楚的。
青岛人爱吃的炸串必须裹面糊!这家的炸串面糊不厚,刚刚好,炸的里面热热的,吃的时候有点烫,得龇牙咧嘴的咬~
林家炸串:永安路37号(永安利大众泳池对面)
青岛最不缺的就是炸串店,沧口这边的炸串可以说是青岛炸串竞争最激烈的一个地方。这里有老字号的坚守,还有网红店的崛起,随便选一家都不会出错。
小窗前的超长冰柜塞得满满的,基本都是荤的!各种肉、各种丸子......像鸡心、鸡肉、鸡柳这些串,还比较新鲜。差不多一刻钟的样子,喷香喷香的炸串就上桌了。
虽然是老式炸串,摆盘还是有进步的,不再是塑料袋垫着盘子,也是有吸油纸的,只是我们点的太多,摆的有点儿粗狂。最近爱上了他家的炸蟹棒,不是那种柱状的蟹棒,是菱形的蟹柳,入口鲜美有弹 *** ,比蟹棒的口感高好几个档次!
南方炸串:永安路和永定路交叉路口,正对着永定路大棚子市场
这家炸串铺,不是沧口最有名的,但确让我心甘情愿跑去长肉的店。一个六七平米的小铺子,配置很简单,一个冰柜,里面放着各种炸串,一个炉子两个锅炸。屋里就一个桌子,天暖和了,门口也会摆上折叠椅。
荤串超级推荐他家的鸡胸肉和鱿鱼。鸡胸肉非常厚,鱿鱼不是冰冻的,算是比较新鲜的。因为他家每天卖的都很快,基本不会有陈货。
胡同炸串:登州支路39中斜对面
相信青岛很多爱吃炸串的小伙伴,都知道“39中卖炸串的老奶奶”,90年代就在哪里支起摊位炸串,现在已是许多青岛土著的回忆,时不时的还要回去吃一次,这种儿时的美味,依然没变!
青岛炸串五花八门,但是老奶奶一直坚持裹面炸串的手法,因为觉得,这样炸出的串味道才是最正宗的。老奶奶还坚持煮辣酱,去吃的小伙伴一定要尝试一下。
大帅炸串:人民路287号,与嘉兴路交叉口东南角
青岛街头一家不明显的小店,不注意还真容易错过。门脸不大,装修简单,几张桌子,但队伍总是从里排队外。
刚出锅的炸串一口咬下去很脆,里面有很软,抹上微辣的辣酱。这儿辣酱说下,真的是很独特,不油腻。
西镇建明炸串:观城路49号(近火车站)
原来旧旧的门头已经更新了,从外面看觉得挺小的,一进去好大啊,还有点像国营老食堂的感觉,里面挺大的,没什么装修,朴素而真实。
炸串和其他家差不多,重点是他家的辣酱,偏甜辣口,这个很合青岛的口味,酱的量给的很足,吃起来超级过瘾,有人喜欢拌饭吃。
十亩半炸串:古田路8号
一家规模不大的炸串店,但是内部却收拾的很干净,没有一般炸串店的杂乱的感觉,这点让人很舒适。串种类很齐全,有两个大冰箱,一个立式的大冰柜和一个横向的,选择很多。
小馒头一定要抹炼乳,蘑菇肉厚!带皮鸡肉绝对棒,强烈推荐!其他也都很好吃,看个人喜好了~肉类都挺新鲜的,而且整体感觉很干净~
鑫鑫奶奶炸串:东光路16号
台东很早的一家炸串店了,最早之前是个摊位,后来开成了店面,不过依旧有很多 *** 来他家吃。而老板也从阿姨变成了奶奶。
炸串种类越来越多了,也算新鲜,拿盘子自选,完事了给店家排队炸。他家的调料有果酱,甜酱,五香酱,辣椒酱四种,每个桌子上都有一盒调料。
岁月流逝,总有一种味道让我们心心念念,难以忘记。还记得这些记忆中的炸串店吗?以及那时一起撸串的人?
飞哥揭秘:科技无骨鸡柳。
看这9块钱鸡胸肉炸这些,你们干炸串的挣多少钱?干什么玩意?有的好友想看无骨鸡柳的 *** *** 。
·安排盆内放入原味鸡柳腌料15克、清水50克把腌料化开,下入切好的鸡胸肉一斤。
·然后把腌料汁打入鸡胸肉内,注意手法,先一顿抓哥们,先腌制半小时调制一下裹粉,有的是用面包糠有的是用炸鸡裹粉。
·今天教大家做一份炸鸡裹粉的无骨鸡柳是专业。
→面粉300克、玉米淀粉100克、泡打粉5克、食用盐10克、咖喱粉或姜黄5克,没有可以不放,主要是增香增加颜色的。
·找个袋子给它摇晃均匀。
→腌好的鸡胸肉里面放50克淀粉。为什么放玉米淀粉?压秤子多卖钱,再倒20克食用油,给以上材料抓拌均匀。
→上好浆以后就可以拍面包糠或者炸鸡裹粉开炸了。
炸鸡裹粉怎么用?教给大家。
→首先取几勺炸鸡裹粉,然后适量的少兑点水用手搓一下,少兑点水就像和面似的别兑多了,然后用手给它搓出鳞片。这样干了就加水,稀了就加面。
→然后把腌制好的鸡柳拍上。拍炸鸡裹粉油温160就行,下锅开炸。油温别太高了,因为果粉不耐高温。
下就完了哥们,金黄酥脆子鸡胸肉炸两分钟就好,容易熟。小酥肉也是这么做的,都差不多,我的咖喱粉是不放多了,颜色有点深。
鸡柳配榴莲吃完过新年,芝麻饼一对。
味道奥利给!
求你别点KFC外卖了好吗?直接告诉你什么炸鸡既好吃又省钱!本文作者:silencesky
前几天看到小小值发了一篇文章,热度居然尤其的高,本人感到非常不解,难道现在还有如此多的人热衷于K记和M记么?
诚然,K记和M记20年前在中国算贵族餐厅,而现在 *** 上涨幅度不大,摇身一变成了“良心餐厅”,然而即使是这样,绝对 *** 还是相当高的,也正因为如此,很多人热衷于起薅它们的羊毛。
汉堡之类姑且不谈,因为在家也不太好做,要简单做出来的话还是得买汉堡胚,参看我之前的食谱:
站内搜索:枫の *** 篇三十七:教你用20元成本和20分钟时间,做出4种不同口味的美味大汉堡包(超多流程图)
而薯条和可乐之类则是暴利的部分, *** 都非常低,也是各种套餐主要的赚钱点。其实想吃薯条的话,自己在家做也很方便,之前我也发过食谱:
站内搜索:枫の *** 篇九十五:极品土豆先生才能做出极品薯条:你们要的薯条教程分步详解
如果是买冷冻薯条,那就更简单了,即使是波浪薯条,一斤活动 *** 也不到10块钱,你知道一斤能炸出来多少么?
真的,想自己diy就自己diy,不想的话直接买半成品,不到5分钟就搞定,不用油锅空气炸锅也能行,就是口感差点。
那我们接下来讲下炸鸡类食品,这应该也是M记和K记重要的组成部分。其中各种鸡翅 *** 起来其实非常简单,自己做可以说随心所欲又简单。
炸鸡应该是很多人的心头好,也是包括KFC.麦当劳等连锁快餐店的主打产品,热气腾腾的它最是对味,外皮酥脆,让人忍不住一口一口吃不停。虽然KFC之类多年以来 *** 增幅不大,已经变为平价良心快餐,然而其实炸鸡类不算便宜,比如小份的鸡米花就要10块钱以上了,而5块黄金鸡块也得9块钱以上,要多点几份吃到爽,花的钱还是不少的。
另外还有一个情况就是,炸鸡类食品的“青春期”非常短暂,刚出炉 *** 1-2分钟到5分钟内的时段,是最为美味的,过了这个时间以后,可以说美味度呈现雪崩式的下降,如果放置半小时后,已经明显感觉不到香脆度,而有些粘牙,如果丢冰箱里一晚上,第二天即使用微波炉热出来也是味同嚼蜡。
所以,我即使叫KFC的外卖,也坚决不叫炸鸡类食物,派送时间至少半小时,这个时间各种炸鸡焖在配送箱里,内里的蒸汽无从散发,到手美味度直接五折。
那么对于炸鸡爱好者来说,尤其在炎热不想出门的夏天,如何能吃到最新鲜美味的炸鸡,又不用跑老远去店里堂吃呢?
很多人都以为KFC的炸鸡就是炸鸡界的巅峰了,然而并非如此,即使是店内新鲜出炉的炸鸡,也会被很多线上品牌的产品秒杀,无论是味觉还是 *** 价比。那么今天楼主就来告诉你,有哪些便宜好吃的炸鸡值得买。
当然,今天的推荐榜单仅限于鸡米花、鸡块之类个头比较小的炸鸡,而大块的炸鸡比如吮指原味鸡之类,KFC等快餐店里专业的炸锅对比家庭烹饪环境有着天然的优势,在家做就比较难做到比店里更好吃了。
一、上鲜 鸡米花/盐酥鸡 500g/袋 出口日本级 日系原味 炸鸡上鲜是山东省的企业,如果你查询下KFC的食材供应商列表,会发现有好些鸡肉供应商来自山东,其实上鲜也是KFC、德克士等多年的鸡肉供应商,而且出口日本,品质非常值得信赖。
这里把这一款放在之一位, 因为它是目前更具 *** 价比同时也是口味更好,美味保持时间最久的鸡米花类炸鸡食品。
说 *** 价比,活动 *** 能低到7块钱一斤,只相当于KFC堂吃 *** 的五分之一。
说方便程度,170度油温3分钟即可捞出开吃。而新鲜出锅的无疑是更好吃的。
说美味程度,外皮香酥,调味刚刚好不会咸,重口味的可自己加番茄酱、椒盐、孜然等再调味,内里鸡肉饱满紧实,而且真的可以“爆汁”,非常多汁。这也是我推荐这一款而没推荐另一款藤椒味的原因,那款调味比较奇怪,藤椒味又不明显,比较失败。
讲美味保持度,这是我目前吃到的唯一一款在常温环境下放置 *** ,还能保持酥脆口感的鸡米花(楼主这里比较干燥,50%左右湿度)
上鲜 鸡米花/盐酥鸡 500g/袋 出口日本级 *** 食品 日系藤椒味 炸鸡 速冻食品 快餐鸡肉16.8元
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二、泰森(Tyson) 酥嫩黑胡椒鸡块 500g/袋 单袋装泰森也是KFC的鸡肉供应商之一,这款是和KFC上 *** 块(现黄金鸡块)同类的产品,相对于KFC鸡块1.5元一个左右的售价,500克装的泰森囤货价低于10元,而鸡块数量则有22个左右,平均才5毛钱一个,只是KFC的三分之一。
这种鸡块的主要材料是打碎的鸡胸肉,别看是油炸食品,然而一则 *** 胸肉脂肪含量低的缘故,再一则是表面薄而平滑的淀粉层在油炸过程中并不会吸收太多的油,所以其实相比鸡米花之类的炸鸡食品,热量并不算高,而且由于表皮在油炸时变得焦脆能锁住水份,这种鸡块也是能比较长久的保持口感,即使炸好之后晾着几个小时,口感也不会下降很多。
注意!
这类炸鸡块首选泰森,其次姐妹厨房,再其次买下面的凤翔都行,千万不要买上鲜的“春雪鸡块”,虽然上鲜在鸡米花上表现极好,但是出的春雪鸡块口感很糟,简言之就是打的太碎加料太多,吃起来感觉像在吃劣质的火锅丸子,没有肉感。
泰森(Tyson) 鲜嫩鸡块 500g/袋 调味鸡胸块29.9元
500克鸡块一般是20-26个,泰森鸡块的囤货 *** 是10元以内。
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三、正大食品(CP) 西式快餐小食系列 胡萝卜字母鸡块 300g正大也算是非常老牌的 *** 企业了,旗下产品种类繁多,也是相当可靠的,他家的亮点就是添加了其他食材,让口感和味觉更丰富,并且做成非常可爱的形状的各种鸡块了。
比如上面这种胡萝卜字母鸡块,则是添加了胡萝卜食材,并且做成各种字母的形状,炸出来之后,简直就是哄小孩子利器,哪有不爱吃炸鸡的小孩儿呢?更何况是看到这么可爱的鸡块了,同时也是哄妹子利器,比如拼出一句有关"LOVE"的话什么的。
除了字母型,还有心型, *** 、小鱼等等各种形状的,摆拍和便当利器,足以满足你的少女心。
正大CP 【199减100】 炸鸡块 西式快餐小食 胡萝卜字母鸡块 300g19.9元
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四、姐妹厨房 吮指炸翅中 500g鸡身上什么部位最美味?自然就 *** 翅中了,话说这是一种怎么做都好吃的食材,虽然楼主平时更爱奥尔良烤翅,不过烤翅要提前腌制,烤的时间也比较长,懒省事的时候如果想吃翅中,选择炸出来也是蛮不错的,偶尔换换口味。
更划算的是,平常我们买冷冻翅中,也得20多元一斤,而这款囤货好价能做到15元以内。
大成姐妹厨房 炸翅中 500g/袋 鸡翅中 鸡肉 炸鸡 速冻食品49.9元
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五、大成姐妹厨房香嫩鸡柳500g不同的形状带来不同的口感,有更喜欢鸡块的,肯定也有更喜欢鸡柳的,长条的形状类似牛排粗薯条,非常适合拿起一根慢慢吃,可以说是看剧的绝配了。
囤货 *** 10元以内一斤,也可以说是物美价廉了,自己家里炸东西用油讲究,总比外面卖的老油炸出来的安全的多。
大成姐妹厨房 香嫩鸡柳 500g/袋 炸鸡 鸡肉 手抓饼伴侣 早餐食材 速冻食品19.9元
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六、圣农 鸡肉洋葱圈800g洋葱圈也是西餐中经典小食之一,是用洋葱切成环形然后裹面糊炸出来,而这款则没有洋葱的成份,是用鸡肉打成蓉,然后整形成洋葱圈的环形,调味后裹上面粉和面包糠炸出来,其实也是另一种形状的鸡肉制品。话说不同的形状带来不同的口味,洋葱圈因为够细,所以口感就更酥脆,内部的鸡肉也更软糯,吃起来真会有一种在吃洋葱的错觉,不过主要注意的是,和油的接触面积大,吸油也比较多,更好不要多吃。
鸡肉洋葱圈正大、大用等品牌也有,但是没圣农的好吃,有好价的话优先买圣农。一般也能做到10元左右一斤,注意这个一袋是800克装哈。
圣农 鸡肉洋葱圈800g 肯德基风味 冷冻半成品速冻零食 调理即食鸡胸肉裹粉圈圈 鸡肉洋葱圈 单包29.9元
当然,如果你想吃真正的洋葱圈的话,请买下面这款:
浦之灵 冷冻 美式洋葱圈 200g 袋装 11-14个每袋16.9元
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七、油炸用油自己炸用新鲜油,总是更放心,至于油炸用油的话,用葵花籽油是更佳选择, *** 等美好产地的葵花籽油京东活动价也只卖不到10元一升,这个用起来完全不心疼的啊!
*** 原装进口 索菲亚金牌(Sophia golden medal )葵花籽油5L49.9元
不信任进口油的话,买多力啊!不过其实京东自营这些进口葵花籽油还都不错, *** 本身就是优质产地。
多力葵花籽油5L 食用油 含维生素e(赠品及品项随机发放)74.9元
除了葵花籽油,我平时也喜欢用菜籽油来炸,颜色更好看,香味特殊:
老榨坊四川纯正菜籽油 非转基因 食用油5L49.9元
其实在家油炸这些鸡块,用的油也不多,除非一大家子都要吃,但是分几锅的话,小锅也能搞定,这里还是推荐吉川的带温度计的专业炸锅,爱吃油炸食品的人,一锅在手别无所求,能完美掌控温度,放置溅油,有滤油架,易清洗,优点太多,专业范儿!
YOSHIKAWA吉川 日本制 铁制无油烟高端油炸锅 20cm 附带温度计269元
当然,舍不得钱的也随便了,比如我发过的20块钱的尼达利雪平锅用来油炸也不错:
每次油炸的油如果只用来炸鸡块之类的话,可以反复用3次,用完直接丢弃就好了,这部分成本真心不高。小锅的话用油很少就可以炸,大不了一次少放几块,效率低点。
也可以用一次之后拿来炒菜,带炸鸡香味,炒素菜会更香哦。你看,叫外卖既不好吃,又贵,等待时间还长,想吃的话,自己diy一下,5分钟搞定,还能省下大概5倍的钱和10倍的时间,何乐而不为呢?
今天就写到这里,希望能对广大炸鸡爱好者有所帮助。
中国质量新闻网讯 2022年12月6日,四川省雅安市市场监督管理局网站发布关于11批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第7号)。
据通告,近期,雅安市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、豆制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等11大类食品173批次样品,检出11批次样品不合格。
对抽检中发现的不合格食品,市市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。雨城区、名山区、荥经县、汉源县、天全县市场监督管理局已督促相关食品生产经营单位采取下架、召回不合格产品等措施控制风险、彻查问题原因并全面整改。
本次检验项目.docx
抽检产品不合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业 *** | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 *** | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 汉源县金窑潭酒厂 | 汉源县富林镇星光小区四段 *** -94号 | 苦荞酒 | 酒精度:52%vol | / | (加工日期)2021-10-27 | 酒精度,%vol‖48.5‖50.0±1.0;甲醇,g/L‖0.932‖≤0.6 | 酒类 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
2 | / | / | 天全县晓兰肥肠馆 | 天全县天兴商苑 | 筷子 | / | / | (加工日期)2022-07-12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm2‖0.33‖不得检出;大肠菌群,/50cm2‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
3 | / | / | 雅安市雨城区建朋水果店 | 雅安市雨城区北二路水果市场7号门面 | 香蕉 | / | / | (购进日期)2022-10-13 | 噻虫嗪,mg/kg║0.044║≤0.02 | 食用农产品 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
4 | / | / | 汉源县信达酒坊 | 汉源县九襄镇梨城西路50号 | 玉米酒 | 酒精度:58%vol | / | 2022-05-01 | 酒精度,%vol‖54.5‖58.0±1.0 | 酒类 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
5 | / | / | 天全县一面缘 | 天全县城厢镇正西街21号 | 碗 | / | / | (加工日期)2022-07-12 | 大肠菌群,/50cm2‖检出 ‖不得检出 | 餐饮食品 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
6 | / | / | 汉源县信达酒坊 | 汉源县九襄镇梨城西路50号 | 高粱酒 | 酒精度:63%vol | / | 2022-07-08 | 酒精度,%vol‖59.2‖63.0±1.0 | 酒类 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
7 | / | / | 雅安市雨城区和一顺祥酒楼 | 四川省雅安市雨城区宁雅路63号 | 筷子 | / | / | (加工日期)2022-07-19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm2‖1.24‖不得检出 ;大肠菌群,/50cm2‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
8 | / | / | 汉源县富一方白酒经营部 | 四川省雅安市汉源县清溪镇顺利村2组 | 高粱酒 | 酒精度:56%vol | / | (购进日期)2022-08-01 | 酒精度,%vol‖52.5‖56.0±1.0 | 酒类 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
9 | 眉山市龙荪泉天然饮用水厂 | 眉山市东坡区白马镇铁炉村 | 雅安市名山区加秀副食 *** 部 | 四川省雅安市名山区马岭镇中街49号 | 响水人家饮用天然水 | 18.9L/桶 | / | 2022-10-06 | 铜绿假单胞菌,CFU/ *** mL‖0,0,0,1,0‖ n=5,c=0,m=0 | 饮料 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
10 | / | / | 荥经县天天好小吃店 | 四川省雅安市荥经县严道街道利民街2号 | 筷子 | / | / | (加工日期)2022-07-20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm2‖0.097‖不得检出 | 餐饮食品 | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
11 | / | / | 汉源县富一方白酒经营部 | 四川省雅安市汉源县清溪镇顺利村2组 | 玉米酒 | 酒精度:58%vol | / | (购进日期)2022-07-01 | 酒精度,%vol‖54.7‖58.0±1.0 | 酒类 | 雅安市产品质量检验检测中心 |
抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业 *** | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 芦山县平安酒厂 | 芦山县芦阳镇平安路96号 | 芦山县平安酒厂 | 四川 | 玉米酒 | 酒精度:61.5%vol | 2022/4/26 | 酒类 | |
2 | 芦山县杨记纯粮酒厂 | 芦山县芦阳街道大板村联合组7号 | 芦山县杨记纯粮酒厂 | 四川 | 玉米酒 | 酒精度:52%vol | 2022/3/20 | 酒类 | |
3 | 芦山醉爽酒厂 | 芦山县芦阳街道同盟村2号 | 芦山醉爽酒厂 | 四川 | 玉米酒 | 酒精度:51%vol | 2022/6/25 | 酒类 | |
4 | / | / | 石棉县 *** 强茶叶店 | 四川 | 高粱酒 | 酒精度:56%vol | (购进日期)2022-08-01 | 酒类 | |
5 | 夏津县正乐食品有限公司 | 山东省德州市夏津县东李官屯镇西街村西500米 | 石棉县叶波大润发超市 | 四川 | 蒸枣沙蛋糕 | 计量称重 | 2022-08-08 | 糕点 | |
6 | 山东味之佳食品有限公司 | 滕州市洪绪镇(滕州盈泰食品工业园) | 石棉县叶波大润发超市 | 四川 | 蜜汁鸭翅 | 散装称重 | 2022-05-03 | 肉制品 | |
7 | 石棉县供排水有限责任公司 | 石棉县新棉镇滨河路三段563号 | 石棉县供排水有限责任公司 | 四川 | 大渡河饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 2022-08-30 | 饮料 | |
8 | / | / | 雅安市名山区永兴镇柳正洪购物中心 | 四川 | 珍珠大米 | 散装 | (购进日期)2022-08-29 | 粮食加工品 | |
9 | 宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司 | 宜宾市岷江西路150号 | 荥经壹玖壹玖酒类经营部 | 四川 | 吾调 菠萝味露酒 | 酒精度:16.8%vol ;375ml/瓶 | 2021-07-14 | 酒类 | |
10 | / | / | 荥经胡长保常食苑餐饮店 | 四川 | 泡枸杞酒 | / | (加工日期)2022-08-05 | 餐饮食品 | |
11 | / | / | 荥经光椿快餐店 | 四川 | 煎炸过程用油 | / | (加工日期) 2022-09-05 | 食用油、油脂及其制品 | |
12 | / | / | 荥经味子夫鸡柳店 | 四川 | 煎炸过程用油 | / | (加工日期) 2022-09-05 | 食用油、油脂及其制品 | |
13 | / | / | 张志珍 | 四川 | 玉米酒 | 酒精度:50%vol | (购进日期) 2022-08-31 | 酒类 | |
14 | / | / | 张志珍 | 四川 | 高粱酒 | 酒精度:50%vol | (购进日期) 2022-08-31 | 酒类 | |
15 | 雅安市雨城区杜记小灶纯良酒酒行 | 雅安市雨城区大兴镇前进村九组63号 | 雅安市雨城区杜记小灶纯良酒酒行 | 四川 | 白酒(53%vol) | 酒精度:53%vol | 2022-05-06 | 酒类 | |
16 | 雅安市雨城区杜记小灶纯良酒酒行 | 雅安市雨城区大兴镇前进村九组63号 | 雅安市雨城区杜记小灶纯良酒酒行 | 四川 | 白酒(54%vol) | 酒精度:54%vol | 2022-05-06 | 酒类 | |
17 | 雅安市雨城区杨陈商行 | 雅安市雨城区大兴镇前进村12组 | 雅安市雨城区杨陈商行 | 四川 | 玉米酒 | 酒精度:54%vol | 2022-02-08 | 酒类 | |
18 | / | / | 雅安市名山区晓娟包子铺 | 四川 | 煎炸过程用油 | / | (加工日期) 2022-09-08 | 食用油、油脂及其制品 | |
19 | / | / | 雅安市名山区名丽白酒经营部 | 四川 | 高粱酒 | 酒精度:52%vol | 2022-05-08 | 酒类 | |
20 | / | / | 雅安市名山区 *** 快餐周光椿加盟店 | 四川 | 煎炸过程用油 | / | (加工日期) 2022-09-08 | 食用油、油脂及其制品 | |
21 | 焦作市三思饮品有限公司(生产厂商代码S) | 焦作市温县武德镇徐堡大街108号 | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 蓝莓味威士忌 *** (配制酒) | 275ml/瓶 酒精度:4.2%vol | 2022-04-17 | 酒类 | |
22 | 通化华特酒业有限公司 | 吉林柳河经济开发区新发大街1999号 | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 通裕 *** 酒(水果配制酒) | 345ml/瓶 酒精度:6%vol | 2022-01-10 | 酒类 | |
23 | / | / | 雅安市名山区民美商行 | 四川 | 干黄花 | / | (购进日期) 2022-08-20 | 蔬菜制品 | |
24 | / | / | 雅安市名山区民美商行 | 四川 | 笋干 | / | (购进日期) 2022-09-03 | 蔬菜制品 | |
25 | 雅安市名山区雅蒙山珍食品有限公司 | 名山区蒙顶山镇卫干村四组 | 雅安市名山区味极香干杂店 | 四川 | 野生笋干 | 150g/袋 | 2022-07-15 | 蔬菜制品 | |
26 | / | / | 雅安市名山区冯金城干杂店 | 四川 | 笋干 | / | (购进日期) 2022-08-05 | 蔬菜制品 | |
27 | 四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司 | 四川省雅安市名山区蒙顶山镇名雅村4组 | 四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司 | 四川 | 蒙顶甘露 | / | 2022-03-20 | 茶叶及相关制品 | |
28 | / | / | 雅安市名山区雅鑫阁餐馆 | 四川 | 泡枸杞酒 | / | (加工日期) 2022-02-10 | 餐饮食品 | |
29 | / | / | 雅安市名山区味全饭馆 | 四川 | 泡枸杞大枣酒 | / | (加工日期) 2022-07-25 | 餐饮食品 | |
30 | / | / | 雅安市名山区味全饭馆 | 四川 | 泡萝卜 | / | (加工日期) 2022-09-11 | 餐饮食品 | |
31 | / | / | 雅安市名山区开半天面馆 | 四川 | 泡酒 | / | (加工日期) 2022-08-12 | 餐饮食品 | |
32 | 雅安市川贡酒业有限公司 | 雅安市名山区官田生态园 | 雅安市川贡酒业有限公司 | 四川 | 川雨原浆酒 | 600mL/瓶 酒精度55%vol | 2022-03-05 | 酒类 | |
33 | / | / | 天全县元惠小吃店 | 四川 | 油条 | / | (加工日期) 2022-09-26 | 餐饮食品 | |
34 | / | / | 天全县小李刀削面 | 四川 | 泡菜 | / | (加工日期) 2022-09-26 | 餐饮食品 | |
35 | / | / | 天全县艾记肥肠粉 | 四川 | 油条 | / | (加工日期) 2022-09-26 | 餐饮食品 | |
36 | / | / | 天全县静琳小吃店 | 四川 | 泡菜 | / | (加工日期) 2022-09-26 | 餐饮食品 | |
37 | / | / | 天全县静琳小吃店 | 四川 | 煎炸过程用油 | / | (加工日期) 2022-09-26 | 食用油、油脂及其制品 | |
38 | 四川农兴源农业开发有限责任公司 | 四川省天全县中大街126号 | 天全县萍萍商行 | 四川 | 欣妙猕猴桃酒 | 750ml/瓶 酒精度:12%vol | 2021-04-20 | 酒类 | |
39 | 雅安大山水业有限公司 | 四川省雅安市雨城区新江北路10号 | 天全县清源水店 | 四川 | 二郎山泉 饮用天然水 | 11.30升/桶 | 2022-09-25 | 饮料 | |
40 | 雅安牛背清泉水业有限公司 | 荥经县烈太村红岩组 | 天全县清源水店 | 四川 | 牛背清泉(饮用天然泉水) | 515ml/瓶 | 2022-09-14 | 饮料 | |
41 | / | / | 芦山县宗琼小吃店 | 四川 | 馒头 | / | (加工日期) 2022-09-27 | 餐饮食品 | |
42 | / | / | 芦山县清风饭店 | 四川 | 泡李子酒 | / | (加工日期) 2022-09-05 | 餐饮食品 | |
43 | / | / | 芦山县清风饭店 | 四川 | 泡刺梨酒 | / | (加工日期) 2022-09-07 | 餐饮食品 | |
44 | / | / | 芦山县味园餐厅 | 四川 | 泡枸杞大枣酒 | / | (加工日期) 2022-08-20 | 餐饮食品 | |
45 | / | / | 芦山县味园餐厅 | 四川 | 泡猕猴桃酒 | / | (加工日期) 2022-09-08 | 餐饮食品 | |
46 | / | / | 芦山县陈六三干杂店 | 四川 | 笋干 | / | (购进日期) 2021-12-20 | 蔬菜制品 | |
47 | / | / | 宝兴县源鑫面馆 | 四川 | 锅魁 | / | (加工日期) 2022-10-20 | 餐饮食品 | |
48 | / | / | 宝兴县面面俱到面食店 | 四川 | 锅魁 | / | (加工日期) 2022-10-20 | 餐饮食品 | |
49 | / | / | 宝兴县良芬馒头店 | 四川 | 馒头 | / | (加工日期) 2022-10-20 | 餐饮食品 | |
50 | / | / | 宝兴县良芬馒头店 | 四川 | 小馒头 | / | (加工日期) 2022-10-20 | 餐饮食品 | |
51 | / | / | 宝兴县萱轩面馆 | 四川 | 泡菜 | / | (加工日期) 2022-10-19 | 餐饮食品 | |
52 | / | / | 石棉县一和堡仔饭店 | 四川 | 泡菜 | / | (加工日期) 2022-10-20 | 餐饮食品 | |
53 | / | / | 宝兴县坤坤白酒销售部 | 四川 | 玉米酒(51%vol) | 酒精度:51%vol | (购进日期) 2022-04-17 | 酒类 | |
54 | / | / | 宝兴县坤坤白酒销售部 | 四川 | 玉米酒(54%vol) | 酒精度:54%vol | (购进日期) 2021-07-18 | 酒类 | |
55 | / | / | 宝兴县承思干杂店 | 四川 | 泡辣椒 | / | (购进日期) 2022-08-31 | 蔬菜制品 | |
56 | / | / | 宝兴县承思干杂店 | 四川 | 泡豇豆 | / | (购进日期) 2022-08-31 | 蔬菜制品 | |
57 | / | / | 宝兴县务实土特产店 | 四川 | 腊肉 | / | (加工日期) 2021-12-20 | 肉制品 | |
58 | 南阳娃哈哈昌盛饮料有限公司 | 南阳市溧河工业园区 | 石棉县荥石经营部 | 四川 | 娃哈哈氧世界包装饮用水 | 450ml/瓶 | 2022-09-11 | 饮料 | |
59 | / | / | 芦山县舒记肥肠粉牛肉面馆 | 四川 | 锅魁 | / | (加工日期) 2022-10-24 | 餐饮食品 | |
60 | / | / | 芦山县军屯锅魁店 | 四川 | 锅魁 | / | (加工日期) 2022-10-24 | 餐饮食品 | |
61 | 四川省蜀乡酒业有限公司 | 四川省雅安市名山区百丈镇天宫村三组90号 | 四川省蜀乡酒业有限公司 | 四川 | 白酒 | 酒精度:66.7%vol | 2021-12-17 | 酒类 | |
62 | / | / | 雅安市雨城区七孃老菜馆 | 四川 | 泡菜 | / | (加工日期) 2022-10-25 | 餐饮食品 | |
63 | / | / | 雅安市雨城区郎士云鲜面加工店 | 四川 | 饺子皮 | / | (加工日期) 2022-10-25 | 粮食加工品 | |
*** | 雅安市名山区安净饮用水厂 | 雅安市名山区马岭镇康乐村四组 | 雅安市名山区安净饮用水厂 | 四川 | 饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 2022-10-26 | 饮料 | |
65 | 成都全兴矿泉水业有限公司 | 成都市蒲江县鹤山街道双拥路3号 | 全兴饮用天然矿泉水名山特许加盟店刘小均 | 四川 | 饮用天然矿泉水 | 18.8L/桶 | 2022-10-17 | 饮料 | |
66 | 雅安大山水业有限公司 | 四川省雅安市雨城区新江北路10号 | 雅安市名山区雪然康泉桶装水经营部 | 四川 | 二郎山泉 饮用天然水 | 18.9升/桶 | 2022-10-30 | 饮料 | |
67 | 雅安市雨城区水务投资有限公司 | 雅安市雨城区上里古镇治安村2组 | 雅安市名山区纯佳人桶装水经营部 | 四川 | 白马泉清泉 | 18.9/L | 2022-10-27 | 饮料 | |
68 | 康师傅(安徽)黄山饮品有限公司 | 安徽省黄山市黟县宏村镇汤蜀村 | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 涵养泉 饮用天然矿泉水 | 550ml/瓶 | 2021-11-20 | 饮料 | |
69 | / | / | 汉源县常家白酒经营部 | 四川 | 白酒(50%vol) | 酒精度:50%vol | (加工日期) 2022-10-16 | 酒类 | |
70 | / | / | 汉源县常家白酒经营部 | 四川 | 白酒(60%vol) | 酒精度:60%vol | (加工日期) 2022-10-13 | 酒类 | |
71 | 汉源县汉沫清泉矿泉水有限公司 | 汉源县九襄镇桃源村 | 汉源县汉沫清泉矿泉水有限公司 | 四川 | 饮用纯净水 | 11L/桶 | 2022-10-23 | 饮料 | |
72 | / | / | 汉源县金窑潭酒厂 | 四川 | 52度纯高粱酒 | 酒精度:52%vol | (加工日期) 2022-09-29 | 酒类 | |
73 | / | / | 汉源县金窑潭酒厂 | 四川 | 两年原度纯高粱酒 | 酒精度:60%vol | (加工日期) 2020-06-01 | 酒类 | |
74 | 汉源县汉沫清泉矿泉水有限公司 | 汉源县九襄镇桃源村 | 汉源县汉沫清泉矿泉水有限公司 | 四川 | 饮用纯净水 | 4.5L/桶 | 2022-10-27 | 饮料 | |
75 | 雅安牛背清泉水业有限公司 | 荥经县烈太村 | 汉源县通远商行 | 四川 | 汉沫清泉饮用天然泉水 | 515ml/瓶 | 2022-09-14 | 饮料 | |
76 | / | / | 汉源县梅华酒厂 | 四川 | 高粱酒 | 酒精度:44%vol | 2022-10-29 | 酒类 | |
77 | 云南方来工贸有限公司 | 中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处奥斯迪电子商务交易产业园J区9幢4层401号 | 汉源县志兴副食店 | 四川 | 手炒鸡枞菌翅尖 | 120克/袋 | 2022-09-05 | 肉制品 | |
78 | 淮北康伦食品有限公司 | 安徽省淮北市凤凰山经济开发区温州工业园 | 汉源县志兴副食店 | 四川 | 麻辣腿 | 110克/袋 | 2022-08-17 | 肉制品 | |
79 | 苍南县泰隆食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇县卤制品工业园区6幢2层 | 汉源县志兴副食店 | 四川 | 麻辣猪蹄 | 135克/袋 | 2022-10-10 | 肉制品 | |
80 | 汉源县雨欣食品有限公司 | 汉源县甘溪坝工业园区 | 汉源浙联优选生活超市 | 四川 | 强筋挂面 | 1.5kg/把 | 2022-08-28 | 粮食加工品 | |
81 | 汉源县青富山泉饮料有限责任公司 | / | 汉源县水梦甜桶装水经营部 | 四川 | 饮用天然泉水 | 净含量:18.9L/桶 | 2022-11-01 | 饮料 | |
82 | 汉源县鑫淼森山泉水厂 | 汉源县富泉镇富泉社区十三组 | 汉源县佳黎桶装水经营部 | 四川 | 佳黎饮用天然水 | 11.3升(3加仑)/桶 | 2022-11-01 | 饮料 | |
83 | / | / | 汉源文辉鲜捞卤菜店 | 四川 | 黄瓜酱腌菜 | / | (加工日期) 2022-10-31 | 餐饮食品 | |
84 | / | / | 汉源文辉鲜捞卤菜店 | 四川 | 萝卜酱腌菜 | / | (加工日期) 2022-10-31 | 餐饮食品 | |
85 | / | / | 汉源文辉鲜捞卤菜店 | 四川 | 腌萝卜干 | / | (加工日期) 2022-10-30 | 餐饮食品 | |
86 | 成都全兴矿泉水业有限公司 | 成都市蒲江县鹤山街道双拥路3号 | 汉源县纯兴矿泉水经营部 | 四川 | 饮用天然矿泉水 | 550ml/瓶 | 2022-08-24 | 饮料 | |
87 | / | / | 汉源县一品佳源餐馆 | 四川 | 泡桑葚酒 | / | (加工日期) 2022-03-10 | 餐饮食品 | |
88 | 成都老城川菜调味品有限公司 | 成都市郫都区郫筒镇景岗村8组202号 | 汉源县杰师干杂店 | 四川 | 泡红椒(盐水渍菜) | 2千克/袋 固形物:不低于30% | 2022-09-20 | 蔬菜制品 | |
*** | / | / | 雅安市名山区锦齐副食品经营部 | 四川 | 豆皮 | / | (购进日期) 2022-11-06 | 豆制品 | |
90 | / | / | 汉源县打油匠粮油经营部 | 四川 | 豆皮 | / | (购进日期) 2022-11-12 | 豆制品 | |
91 | / | / | 汉源县金一源干杂店 | 四川 | 豆皮 | / | (购进日期) 2022-11-06 | 豆制品 | |
*** | / | / | 宝兴县蜀香客冒菜店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-09 | 餐饮食品 | |
93 | / | / | 宝兴县鲜椒仔姜王火锅店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-14 | 餐饮食品 | |
94 | / | / | 芦山县周大妈鱼府芋儿鸡火锅 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-14 | 餐饮食品 | |
95 | / | / | 天全县哈儿土火锅 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-05-20 | 餐饮食品 | |
96 | / | / | 天全县仁芳麻辣烫 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-12 | 餐饮食品 | |
97 | / | / | 天全县崽儿火锅店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-13 | 餐饮食品 | |
98 | / | / | 雅安市雨城区冒天下冒菜馆 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-14 | 餐饮食品 | |
99 | / | / | 雅安市雨城区花花冒菜店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-05-30 | 餐饮食品 | |
100 | / | / | 雅安市雨城区肥马道宽炉烤肉店 | 四川 | 蒜蓉蘸料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-20 | 餐饮食品 | |
101 | / | / | 荥经牙尖十怪串串店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-11 | 餐饮食品 | |
102 | / | / | 荥经老菜市牛肉馆 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-19 | 餐饮食品 | |
103 | / | / | 汉源县嗨翻天自助鲜鱼坊 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-20 | 餐饮食品 | |
104 | / | / | 汉源县冯记鲜鱼坊 | 四川 | 麻辣蘸料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-19 | 餐饮食品 | |
105 | / | / | 石棉县大树子冒菜馆 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-17 | 餐饮食品 | |
106 | / | / | 石棉县童年麻辣烫店 | 四川 | 火锅底料(自制) | / | (加工日期) 2022-06-17 | 餐饮食品 | |
107 | / | / | 雅安市雨城区叶方星水果店 | 四川 | 冬枣 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
108 | / | / | 雅安市雨城区叶方星水果店 | 四川 | 香蕉 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
109 | / | / | 雅安市雨城区叶方星水果店 | 四川 | 哈密瓜 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
110 | / | / | 雅安市雨城区叶方星水果店 | 四川 | 火龙果 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
111 | / | / | 雅安市雨城区王成惠干杂店 | 四川 | 花生 | / | (购进日期) 2022-09-25 | 食用农产品 | |
112 | / | / | 北门水果市场姚红艳 | 四川 | 黄豆 | / | (购进日期) 2022-10-15 | 食用农产品 | |
113 | / | / | 雅安市雨城区姜豪果品水果店 | 四川 | 冬枣 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
114 | / | / | 北门水果市场姚红艳 | 四川 | 花生 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
115 | / | / | 雅安市雨城区姜豪果品水果店 | 四川 | 香蕉 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
116 | / | / | 北门水果市场陈秀容 | 四川 | 香蕉 | / | (购进日期) 2022-10-16 | 食用农产品 | |
117 | / | / | 雅安市雨城区鲜美果蔬店 | 四川 | 豆芽 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
118 | / | / | 雅安市雨城区鲜美果蔬店 | 四川 | 韭菜 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
119 | / | / | 雅安市雨城区鲜美果蔬店 | 四川 | 紫甘蓝 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
120 | / | / | 雅安市雨城区鲜美果蔬店 | 四川 | 大白菜 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
121 | / | / | 雅安市雨城区鲜美果蔬店 | 四川 | 莲藕 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
122 | / | / | 雅安市雨城区奇异果水果店 | 四川 | 大白菜 | / | (购进日期) 2022-10-17 | 食用农产品 | |
123 | / | / | 雅安市雨城区奇异果水果店 | 四川 | 紫甘蓝 | / | (购进日期) 2022-10-17 | 食用农产品 | |
124 | / | / | 雅安市雨城区奇异果水果店 | 四川 | 甜椒 | / | (购进日期) 2022-10-17 | 食用农产品 | |
125 | / | / | 雅安市雨城区叶老幺豆腐店 | 四川 | 豆芽 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
126 | / | / | 苍坪路市场施国强 | 四川 | 大白菜 | / | (生产日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
127 | / | / | 雅安市雨城区锦潼蔬菜经营部 | 四川 | 菜薹 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
128 | / | / | 雅安市雨城区锦潼蔬菜经营部 | 四川 | 韭菜 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
129 | / | / | 苍坪路市场施国强 | 四川 | 青菜臺 | / | (生产日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
130 | / | / | 雅安市雨城区锦潼蔬菜经营部 | 四川 | 藕 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
131 | / | / | 雅安市雨城区锦潼蔬菜经营部 | 四川 | 四季豆 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
132 | / | / | 雅安市兴运海鲜销售有限公司 | 四川 | 大闸蟹 | / | (购进日期) 2022-10-18 | 食用农产品 | |
133 | / | / | 雅安市雨城区天洪海鲜行 | 四川 | 大闸蟹 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
134 | / | / | 雅安市兴运海鲜销售有限公司 | 四川 | 基围虾 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
135 | / | / | 雅安市雨城区天洪海鲜行 | 四川 | 基围虾 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
136 | / | / | 雅安市雨城区天洪海鲜行 | 四川 | 多宝鱼 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
137 | / | / | 雅安市兴运海鲜销售有限公司 | 四川 | 青蟹 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
138 | / | / | 雅安市兴运海鲜销售有限公司 | 四川 | 多宝鱼 | / | (购进日期) 2022-10-19 | 食用农产品 | |
139 | / | / | 雅安吉选超市有限公司 | 四川 | 紫甘蓝 | / | (购进日期) 2022-10-24 | 食用农产品 | |
140 | / | / | 雅安吉选超市有限公司 | 四川 | 生黄豆 | / | (购进日期) 2022-10-17 | 食用农产品 | |
141 | / | / | 雅安吉选超市有限公司 | 四川 | 花生米 | / | (购进日期) 2022-10-17 | 食用农产品 | |
142 | / | / | 雅安吉选超市有限公司 | 四川 | 小龙虾 | / | (购进日期) 2022-10-23 | 食用农产品 | |
143 | / | / | 雅安吉选超市有限公司 | 四川 | 鳕鱼 | / | (购进日期) 2022-10-22 | 食用农产品 | |
144 | / | / | 雅安市兵诚农副产品有限公司 | 四川 | 豆芽 | / | (购进日期) 2022-10-26 | 食用农产品 | |
145 | / | / | 雅安市兵诚农副产品有限公司 | 四川 | 大白菜 | / | (购进日期) 2022-10-26 | 食用农产品 | |
146 | / | / | 雅安市兵诚农副产品有限公司 | 四川 | 小白菜 | / | (购进日期) 2022-10-26 | 食用农产品 | |
147 | / | / | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 黄豆芽 | / | (购进日期) 2022-10-31 | 食用农产品 | |
148 | / | / | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 菠菜 | / | (购进日期) 2022-10-30 | 食用农产品 | |
149 | / | / | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 韭菜 | / | (购进日期) 2022-10-30 | 食用农产品 | |
150 | / | / | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 核桃 | / | (购进日期) 2022-10-30 | 食用农产品 | |
151 | / | / | 雅安市福隆商贸有限公司 | 四川 | 板栗 | / | (购进日期) 2022-10-30 | 食用农产品 | |
152 | / | / | 雅安市名山区大洋海鲜店 | 四川 | 梭子蟹 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
153 | 名山区车岭镇 任哥 | 雅安市名山区车岭镇 | 雅安市名山区李伟蔬菜经营部 | 四川 | 长豆芽 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
154 | 名山区车岭镇 任哥 | 雅安市名山区车岭镇 | 雅安市名山区李伟蔬菜经营部 | 四川 | 短豆芽 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
155 | / | / | 雅安市名山区龙哥蔬菜销售点 | 四川 | 菠菜 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
156 | / | / | 雅安市名山区龙哥蔬菜销售点 | 四川 | 油菜薹 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
157 | / | / | 雅安市名山区龙哥蔬菜销售点 | 四川 | 菜薹 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
158 | / | / | 雅安市名山区龙哥蔬菜销售点 | 四川 | 小白菜 | / | (购进日期) 2022-11-01 | 食用农产品 | |
159 | / | / | 雅安市名山区黄师百货店 | 四川 | 黄豆 | / | (购进日期) 2022-09-09 | 食用农产品 | |
160 | 雅安市名山区车岭镇 任豆芽 | 雅安市名山区车岭镇 | 雅安市名山区秀妹泡菜店 | 四川 | 黄豆芽 | / | (购进日期) 2022-11-02 | 食用农产品 | |
161 | 雅安市名山区马祥豆制品加工坊 | 四川省雅安市名山区城东乡官田村一组15号 | 雅安市名山区马哥蔬菜经营部 | 四川 | 黄豆芽 | / | (生产日期) 2022-11-02 | 食用农产品 | |
162 | / | / | 雅安市名山区郑天均干杂经营部 | 四川 | 黄豆 | / | (购进日期) 2022-10-27 | 食用农产品 |
街头游戏厅,是8090一代人的童年印记,昏暗闷热的房间里闪亮的荧屏,是少年的 *** 之火。有人在游戏厅里豪掷零花钱,有人在这里联机对战,还有人被父母抓包拎着耳朵回家,本文的作者不一样,10岁的他在人头涌动的游戏厅里,发现了商机。
湖南衡阳湖北路上,有一家电子街机游戏厅,叫新世界。掀开皮质门帘,感官将受到冲击。这里弥漫着二手烟,噪音刺耳,霓虹乱目,六十台最新 *** 货从一楼蔓延到昏暗的地下室。
2005年,我刚上五年级,当我还在坦克大战上浪费游戏币时,同桌阿奎已经能一币通关三国志。
“你这也太无聊了,浪费钱。”阿奎不屑地瞥了眼我屏幕上的 *** OVER。
那天下午,我俩从三国志到恐龙快打,再到银河恶魔城,没有一个游戏我能存活超过三分钟。为了和好兄弟一起战斗,我只好用游戏币硬顶。
“没币 *** 了。”差一点就撑到关底了,我有些沮丧。
“等我通了这版。”阿奎轻巧地搓动摇杆,右手中指和食指快速敲打着按钮。扳倒了大Boss后,屏幕上绽放着像素 *** ,浮现三个大写字母WIN,这在我的屏幕上从来没有出现过。
“走,去搞点币来。”阿奎起身,才发现我们被目瞪口呆的小 *** 包围。“看屁啊,换币不?”阿奎挤出人群,口里嚷嚷着让小屁孩们散开,其实在炫耀他能搞到币。
新世界的规则很简单,年龄、 *** 别不限,欢迎任何人前来凑热闹,但要想消费,必须年满十八。这是老板在这条街上做生意的规矩。出于对街坊邻居下一代的关爱,他时不时像赶苍蝇似的,催促东看西转的孩子回家吃饭。
趁老板不注意,小孩子钻到机台下面扒拉地板,寻觅别人落下的币。我和阿奎用不着这么费劲,阿奎的成年表哥天天泡在游戏厅,经他之手,我们的零花钱顺利变成新世界的营业额。
阿奎有稳定货源,吸引了其他小 *** ,他们不再冒着钱币两空的风险,去找吸烟烫头、刘海遮住一只眼的杀马特青年帮忙换币。
周六补习班课间,小客户们到教室最后一排,把零花钱、早餐钱交到阿奎手里,我负责用英文四线本登记班级、名字和金额。上课铃响起,还没交上钱的人依依不舍地离开。我和阿奎要花一整节课,把课桌膛里那些五毛、一元、两元纸币叠好,装进阿奎的牛津布书包。
上午课程结束后,我们会买上五毛一包的辣条,一边吃一边前往新世界,在 *** 前找到阿奎表哥。再要两瓶汽水,替表哥守着 *** ,等着那一袋银光闪闪的游戏币。
在游戏厅闲逛的青年,看到小孩子手上有币,会说:“小 *** ,借几个币,明天还你。”为了避免被“有借无还”或老板一锅端没收,拿到币后,我们先各自回家,草草吃过午饭,再去学校后山的羽毛球场碰头。
早在沙坑旁等着的小客户们,三五成群,靠在爬梯上闲聊或者做游戏。见我们来了,所有的交谈和娱乐都会立马停下。十几双眼睛里闪烁着期待,那是我和阿奎的高光时刻。
在大樟树的树荫下,我翻开四线本,大声念名字和金额。阿奎清点好游戏币数量,放到面前的手心里。偶尔来了新面孔,我们温馨提示“不要把币一次 *** 带去游戏厅”。名单里总有一两个遭爸妈禁足,或在路上玩过了头的顾客,大部分人散去后,我们会再等上半个点。
十块钱换来20个币,我们通常留下2个。等四线本上的名字全部划掉后,还剩三四十个币,加上攒了一星期的零花钱,够我俩在游戏厅过一个愉快的周末。
我和阿奎几乎垄断了湖北路补习班的换币业务。回想我们的创业契机,多亏了一枚游戏币。
四年级暑假,我乘上前往补习班的11路公交,投了一块钱,找位置坐下。下车后,我摸了摸口袋,来回两块钱路费一个子没少。原来刚刚被我投进收费箱的,是之前玩剩下的游戏币。我看着公交车扬长而去,生怕司机掉头找我要钱。
奥数课上,我神秘兮兮地伏在课桌上,告诉阿奎我的省钱小窍门。阿奎听了直拍 *** ,差点引来老师,他压低声音:“有搞头!”放学后,我们每人找表哥换了20个币,五天路费一下子变十天,省下的钱能买好几包辣条。
我俩尝到了甜头,忍不住到处炫耀,一面让听众“不要告诉别人”,一面自己告诉下一个人。小伙伴听了都来拜托我们换“车费”。新世界的游戏币,一时间成了补习班地下市场的硬通货。
一开始,我俩是免费跑腿,既收获了信任,还能偶尔借个作业抄一抄。后来,大家换来的币用不完,还没等到投进公交车收费箱,就还给了游戏厅。街机游戏对小孩的吸引力,催生了我们的九折 *** 业务。
开学后的每个周末,我和阿奎都在补习班和新世界度过。其实 *** 玩久了,我有些腻了。可我俩从小厮混在一起,家离得近,每天约着上下学。阿奎喜欢玩,我便继续跟着玩。
阿奎喜欢玩对抗 *** 强的拳皇、街霸,在新世界,没有人能在阿奎跟前挺过两个回合。来找他切磋的人越来越多,这小子泡在游戏厅的时间更久了。每周一次游戏币 *** 业务,已经满足不了阿奎。
站在新世界玩家顶点的小 *** 阿奎,在好胜心的驱使下,决定扩大客户群体。
在放学路上,他问我“要不要把生意搞到学校去”。我从小谨慎,万一惹来班主任和风纪校长,后果严重。但念及兄弟情谊和管账本的快乐,我郑重地点了点头。
一节体育课上,我和阿奎猫在 *** 台后面,给隔壁班一起补习的老客户放出口风,叮嘱“不要张扬,更好找去过游戏厅的来光顾”。很快,其他班老顾客收到了消息。在信息课、自然课上,只要是能光明正大讲小话的地方,都有人在为我们宣传。
课间,时不时有几个 *** 到我们班后门探脑袋,在其中一人的指点下,看向我和阿奎。阿奎见猎狂喜,我也有一种当上风云人物的得意。我俩交换了一下眼神,可担心被班上的小喇叭告状,并不敢轻举妄动。
我们将之一次交易时间定在周五大扫除后。班主任站在讲台上,嘱咐我们“打扫好卫生早点回家”,便挎起小包下楼。我和阿奎拎着垃圾筐紧跟上,看着班主任走过喷泉、食堂、篮球场和荣誉墙,在停车场找到自己的电瓶车,骑出校门。电动门缓缓关闭,我和阿奎相视一笑,飞快跑 *** 室,静候生意上门。
校大道上背着书包的 *** 越来越少,我们教室里的 *** 却越来越多。收钱、登记、收钱、登记,放钱的书包拉链越拉越开。负责监督卫生的劳动 *** 见状,也乖乖交出攒了几天的零花钱。我们悄悄跟他承诺“游戏币给他时,一个子儿也不会少”,作为交换条件,我俩不用打扫卫生。
桂花树的影子从喷泉爬到了窗前,五点的放学铃也赶不走我们。为了不错过任何一笔生意,我和阿奎 *** 不挪窝,边写作业边等着下一位顾客。
六点,我们等来了最后一位顾客,隔壁班的富二代小胖子。他斜跨着单肩包,用 *** 顶开前门,双手各拿一袋炸鸡柳,边 *** 边朝着我们喊:“还没走啊,还好没走。”
胖子来到我们跟前,放下鸡柳,从牛仔裤后袋抓出一把 *** ,紫色和灰色中夹着红色。“帮我换,帮我换。”他放下 *** ,用签子 *** 起一块鸡柳,送进嘴里。
我点了点,三百七十四块钱,告诉阿奎,问他“怎么办?”阿奎书包里,原本估计也就三百来块,还是一块的居多。
“六百七十三个币,明天下午一点后山沙坑来拿,胖子。”阿奎的声音颤动着。
“好贵啊,没算错吧。”胖子说话的时候,嘴里的食物残渣飞出来。
阿奎拿起本子和笔,当着面算给他看。胖子压根看不明白,我补了一句:“你买这么多我们还给你优惠了,以后还有优惠。”
“好吧好吧,刚回去拿的钱,累死了,就这样吧。”胖子站起来,“再给我留四块钱打摩的回去吧,这个鸡柳请你们吃了。”阿奎果断抽出四块钱递给他。
胖子走后,我和阿奎激动坏了。这次没有白等,等来了金主。我们立刻收拾好书包,抄起胖子留下的鸡柳,蹦跶着离开了教室。出了校门,我们发现手里的鸡柳是十块钱分量,感叹这个朋友值得一交。
身上背着一笔巨款和写完的作业,我和阿奎的心情有些飘飘然。我们吃着鸡柳,聊起七点档的动画片,决定抄小路回家,能节省十几分钟。
那是一条不常走的路,穿过一片老旧居民区,再经过一个顶上跑火车的涵洞,非常无聊。如果走大路,可以看车水马龙、店铺百态,还会经过废弃的建筑工地和一座大天桥。一般不急着回家的话,我们会沿着大路走走停停,来榨干回家前的欢乐时光。
我们出了居民区,刚要进涵洞时,三个比我们高的男生迎面走了过来。我们忽略了一件事,六点半了,初中生放学了。看样子他们早就分好了工。红衣服的矮个子走过来,从后面抓住我俩的书包肩带;黑衣服的胖子拎着个塑料袋,站在巷子尾望风;瘦子叼着烟,直截了当地说:“借点钱用吧。”
我之一次遇到 *** ,张着嘴巴,不敢说话。阿奎面露难色,说:“我没钱了。”
“是吗?要是搜出来怎么办?”瘦子甩了甩刘海,吸了一口烟。
“真没了,都买东西吃了。”阿奎指了指我手里的鸡柳。
我反应迅速,双手一拱:“只有这个了,要吗?”
瘦子没搭理我,让矮子“搜一下”。矮子把我们衣裤口袋掏了一遍,又细心检查了校牌夹层,最后让我脱掉鞋子袜子,见阿奎穿的凉鞋才作罢。就在我以为他们要放人时,矮子说:“书包打开。”
我打开书包,他翻了个底朝天,发现一毛钱没有,好心把翻出来的书塞回去,骂了句脏话,踢了我一脚。
他的下一个目标是阿奎。阿奎牢牢抓住书包,矮子一边扯,一边对瘦子说:“这人不是之前遇到过吗?上次就搜出东西了。”
“还不放手呢?”瘦子把烟取下来,烟头对着阿奎的手。阿奎怕被烫,乖乖松了手。
阿奎的书包里,是我们全部的业务款。矮子惊呼:“草,你就这样放钱啊?”接着是两记清脆的耳光,打的是阿奎。
“ *** 说没钱?”瘦子面带喜色,“你要早拿出点钱来,我都放你们走了,非逼我们动手是吧,可以,动手费1000块。”
矮子补充道:“明天下午来这里,把剩下的补齐,晓得了不?”说完又踹了阿奎一脚,阿奎 *** 了好几步,凉鞋搭扣都断了。突如其来的 *** 让我不知所措,双腿不停发抖,脸也在发烫。
瘦子把钱装进钱包,感叹“小 *** 真 *** 有钱”,威胁道:“这事不准说出去,刚看了校牌的,你们跑不掉。”他喊了一声,黑衣服胖子急忙跑过来,拿走了我手里的鸡柳。劫匪消失了,我手心全是汗,腿还在抖,阿奎靠着墙,脸色煞白。
我俩捡起书包,一言不发地走进黑乎乎的涵洞。一辆火车经过,洞内吵得很,地面跟着抖动起来,我莫名其妙喊了一句:“你不是之一次被打劫啊?”阿奎张开嘴,在前方洞口亮光的照射下,露出了洁白的牙,他哭了。
我赶紧闭嘴,发誓下次遇见他们,一定狠狠地干一架。到家后,我没有胃口吃饭,倒在床上,想起瘦子的恐吓,还是没忍住掉了眼泪。
我和阿奎的合伙生意宣告破产。散客们和胖子反而安慰我和阿奎“不要紧”。胖子是过来人,挨抢专业户。而卑鄙的劳动 *** ,就为了他的十块钱,向老师检举了我和阿奎。老师请来家长对我们进行批评教育,放学带着我们转悠了两天,也没找到那三个劫匪,最后不了了之。
我们的小学时代,在下一个夏天结束了。新世界在2008年冰灾后歇业装修,再开门变成了牌馆,而网吧代替游戏厅,占领了湖北路的高地。阿奎在表哥的带领下,一头扎进了黑网吧。他告别了电子拳击,研究起散打和跆拳道,最终 *** *** 了中专。
我们的友情持续至今,偶尔小聚,感慨五年级的创业故事。它不适用于成年人的商场,却是十岁男孩的快意 *** 。
- END -
撰文 | 庄宸
编辑 | 成琨
现在社会上绝大多数的人对于肉应该都是又爱又恨的吧,爱是因为它吃起来真的很美味,软嫩又多汁,而恨是因为肉吃多了以后会造成我们身体的肥胖。因为大家都爱吃肉,所以有很多的商家也就决定在肉方面进行多多的研制,而我们市面上能够品尝到的肉也并不都是从动物身上切割下来的,有一些是经过人工合成的,而且在冷冻以后它并不是那么的有营养,甚至吃了以后还会影响我们的身体健康,但是大部分的朋友都不知道,所以就还是会经常的去吃。今天就和大家说四个由人工合成的肉类,看看有没有你爱吃的,如果有的话,快点戒掉吧。
之一个要说的就是牛排了,这里所指的并不是所有的牛排,而是买的 *** 非常低廉的那一种,因为大家都知道真正的牛排 *** 并不便宜,而如果花很少的钱就能够买到牛排的话,那一定要进行注意了,在挑选牛排的时候也要看肉的特质。
之一点就是要观察牛排的颜色,正常的牛肉它呈现的是暗红色,而且非常的均匀和光滑,虽然说有一点干燥,但是大家也一下就能看出来。然后就是摸手感,好的牛肉手感摸起来是有弹 *** 的,我们按下去一个印以后,过一段时间它自己就会恢复成原样了,假的牛肉可并不会这样哦。最后一个就是闻它的气味,真正的牛肉闻起来是有肉的鲜香感,而假牛肉有的时候会有一点臭味。人工合成的假牛排可吃不得哦,大家想吃,还是去正规的店里或者是上面挑选牛肉的方式去选择吧。
第二个要说到的就是 *** 肉卷了,在吃火锅或者是做一些汤的时候,我们一定少不掉的就是牛肉或者是羊肉的卷。因为它放在火锅里煮好了以后吃起来味道很好,而且大家吃起来都非常的舒爽。商家也都知道了大家的这个想法以后,就想要降低成本。这样子的话,吃到的 *** 肉卷并不是非常纯正的,里面可能会添加一些其他的肉来进行代替,把它混合成牛肉或者是羊肉卷,然后 *** 卖的还是和平时一样,我们就等于是花贵的钱吃便宜的东西。
以前路过便利店或者是走在路上的时候会看到一些商贩,就经常愿意买一根烤肠边走边吃,但后来了解到,烤肠也是经过人工合成的,并不是完全由猪肉 *** 而成的,添加了一些其它的肉,让猪肉的含量变得非常可怜,而且大部分还都是淀粉呢。烤肠在烤好了以后闻起来很香,而且吃起来的味道也很浓郁,但其实它真正的肉含量是很少的一些不健康的添加剂是比较多,大家还是要少吃为好。
最后一个要说到的就 *** 柳了,我们平时肯定都会愿意吃炸鸡柳,或者是在吃烧烤的时候会有烤的或者是铁板鸡柳,但是真正的鸡柳都是用鸡胸脯上面的肉 *** 而成的,吃起来就会比较嫩。但是我们在外面常吃的这种鸡柳,吃起来会有一点松松软软的,它很可能是和其他的肉混合在一起,第二次加工以后 *** 而成的。虽然说里面可能确实有鸡胸脯肉,但是它的含量应该是比较低的。大部分的都是一些便宜的肉以及添加剂才能够让它 *** 成。
上面说的这四种肉就是人工合制成的肉,我们吃起来对于身体来说不是很健康。而且大家以前都不知道就经常的会吃,今天和大家说了以后,再遇到上面的这四种肉能绕着走就别面对它们了。
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宝应美食—饼美食的种类真的特别的多,而且现在的生活条件越来越好,可以吃到的美食种类也是越来越多,有很多的人特别的喜欢吃面食,做面食的时候有很多的人会做成饼类的美食。就“饼”而言,不同的地区 *** 的饼类美食,在做法上、口味上都有所不同。今天我就来跟大家分享一下博大精深的饼。
就我知道的饼类名称有:干面饼、糟面饼、黏食饼、手抓饼、豌豆饼、炝饼、月饼、柠檬乳酪饼、比萨饼、西班牙蛋饼、牛肉焦饼、炸薯饼、苹果蛋饼、咸味蛋饼、煎蛋饼、馅饼、(各种馅料)木瓜牛奶蒸鸡蛋、三色蛋、烙饼、鸡蛋灌饼、千层饼、糖饼、葱油饼、发面饼、芝麻南瓜饼、枣饼、玉米饼、萝卜饼、鸡丝锅饼、煎饼、肉煎饼、荒烧饼、油酥火烧、油酥烧饼、芝麻烧饼、牛肉罩饼、土豆饼、豆沙饼、华夫饼、干酪饼、火腿鸡蛋饼、豆腐饼、烤线鱼饼、牛舌饼、猕猴桃蛋饼、豆腐鸡蛋饼、葱抓饼、油条蛋饼、小米家常饼、卷心菜肉丝饼、香菜肉末饼、杂粮大饼、京酱肉丝卷饼、猪肉馅饼、牛肉馅饼、韭黄鲜虾馅饼、荷叶饼、大饼包小饼、牛肉卷饼、叉烧卷饼、韭菜盒子饼、葱花摊饼、吻仔鱼焖饼、鲔鱼摊饼、辣肉酱摊饼、香肠摊饼、五香鲜菇摊饼、韭菜摊饼、山 *** 饼、花生煎饼、大锅饼等等。
上面例举的饼类虽有点颠三倒四,但我知道,不过好多的饼我并未吃过。我比较喜欢吃的饼大致有这么几种:首先是干面饼,干面饼做起来简单,只需将面粉放入盆(缸)内,兑入清水(春热、夏凉、秋温、冬开),碱面用开水溶化倒入面盆里,揉和成面团后,再用干面粉掺入面团里,揉和光滑;然后把食油、精盐、花椒面放入一小盘或小碗内搅拌均匀调成稀状作内馅;最后将面团从盆内取出放置案板上,切一长条,揪成大小均匀的小面剂,压扁。揪一块小面球蘸上调味馅,包入压扁的面片内,擀成圆饼形状,放到鏊上,两面烙成淡 *** 花纹后,放到铛里烤了一面再烤一面,直到烤熟鼓起就可以了。
干面饼看着色黄,闻着味香,吃到嘴里更是柔软可口,酥香味美。据说,干面饼原是宋代的宫廷食品,最初在清朝顺治年间就闻名遐迩。
其次糟面饼,糟面饼外面颜色白亮,摸在手中有烫手的温度。做糟面饼,用面粉加糟头兑上水后 *** 成一块面团,然后放在盆里发酵。大约三、四个小时发酵好后再把面团切成一小块、一小块,再用手 *** 小块面团成圆饼状,往烧得热乎乎的草锅四周一贴。经过一段时间的烧炕后,新鲜的透着热气的糟面饼就做好了。早餐拿两块糟面饼夹油条,那味道不但酥软,而且透香,有嚼劲。再弄上一碗稀饭,岂不是透出的俗世烟火味。
还有炝饼,做炝饼是煎,将面粉倒入大盆中加水和成面团盖上盖醒上10分钟。在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条擀成面皮。接着,在面皮上抹上色拉油、撒上椒盐和葱花卷起来。再卷成螺旋状,压成饼。平底锅置火上,倒入少许油烧热,下入面饼用中小火煎至两面金黄。然后,放在案板上切成块,即可。
宝应早点中的烧饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼,号称“宝应三饼”,老少通吃。不少宝应人,早晩都喜欢吃烧饼,所以做烧饼的店铺和摊位,生意很好。有的店铺和摊位每天可以卖几百个烧饼,小小的烧饼每天轻松挣个二三百块钱不成问题。
宝应的杂粮煎饼,好吃解馋,便宜量足。有些摊主圆锅烙圆饼,抹上鸡蛋,根据需要撒上葱花、香菜,加入火腿肠等作佐料。烤熟后的杂粮煎饼,香气四溢,卷成一卷,切成两截长筒状,装入纸袋中,很多食客手持热得烫手的杂粮煎饼,边走边嚼。
宝应的鸡蛋灌饼,美味十足。摊主们把薄薄的小麦面皮对折成两层,然后往夹层里灌上搅拌了香菜、蒜叶的鸡蛋汁。放在铁锅上面,平摊好,再放上火腿肠、鸡柳等。烤好后的鸡蛋灌饼,又 *** 又畅销。
宝应还有豌豆饼、粘食子饼、千层饼等。做豌豆饼豌豆苗要选嫩的、新鲜的,事先要腌制10来分钟,然后用糯米粉、草鸡蛋、切碎的豌豆苗,再加盐、油、水拌成糊状,一勺一勺放入油锅里用温火煎炸;做粘食子饼,是用糯米面掺和一些米面,不发酵,包上芝麻笋、豆沙的馅心,做成圆形小饼,小火炙烤熟。粘食子饼做好后可以直接食用,一般的是在煮粥或煮烫饭时放在里面,又可口又耐饥;做千层饼,用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,烙至外黄内熟。千层饼烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
再有就是月饼,说月饼,在这里不得多啰嗦几句。因为月饼是传统节日中秋节特有的一种饼,月饼种类多。如果按产地分类的话有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、桂花月饼等等;如果按口味来分类的话有甜味的、咸味的、咸甜味的、麻辣味的等等;如果按照月饼的馅来分类的话,会有五仁、豆沙、 *** 、黑芝麻月饼等等;如果是按月饼的饼皮来分类的话,还有浆皮、混糖皮、酥皮这三大种类。总之,月饼种类真的是太多了。
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。
相传我国古代,帝王就有春天 *** 、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝 *** 祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五 *** 而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是民间的传统习俗。
古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
说了那么多的饼,总而言之,宝应美食中的饼,总能让人有所思,或馋 *** 千娇,食前观察、吃中思想、品后体味,食为天 *** ,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
天津发布煎饼馃子 *** 职业标准,捍卫煎饼尊严义不容辞狂丸科学,每天涨点新知识
每一个天津人都曾面对过煎饼馃子的正邪 *** 。
即使是在高铁半小时即可到达的北京,想吃一口天津式煎饼也几乎是不可能完成的任务。加生菜、加火腿、加金枪鱼,面对这些「新式改良版」煎饼,天津人表示:介四嘛玩儿?
可喜的是,面对这样的糟糕局面,天津市相关工作人员没有坐视不理:
就在这两天,人社局发布了「天津煎饼馃子 *** 专项职业能力职业标准」。
是的,摊煎饼的师傅也有了职业标准——此时此刻,狂丸编辑部的天津同事,喜极而泣。
同时相信不少人都动过「这工作实在干不下去了,不如去开个煎饼摊」的念头。鲁莽行事不可取,既然现在 *** 了职业标准,不如看看现在做个煎饼师傅都需要哪些能力?
这份「标准」对职业能力的定义是:「运用研磨、加热摊制等工艺,将以绿豆为主料制成的煎饼,包裹棒槌馃子或馃箅(bì)儿,并配以加工后的天津面酱、腐乳汁、辣椒油、葱花等小料进行 *** 作的能力。」
一下就高级起来了。
另外关于能力的内容,从「干磨粉的加工」到最后「天津煎饼馃子的成型」一共八项,每项又分为 *** 作规范和相关知识等不同子项目,可以说相当详细且严格。
例如制面时,识别、选用颗粒饱满的绿豆在 *** 初期是很重要的 *** 作步骤与必备知识。
*** 「棒槌馃子」也就是油条时,面一般要擀成宽度9—10cm,厚度一般为1.5—1.7cm的条形面,成品后的长度要在30—33cm。
外表要色泽金黄,口感要香酥微咸。
这份「标准」细节到调料都十分讲究,从面酱腐乳汁到葱和辣椒,需要面面掌握。这一长串儿知识看下来,感觉自己梦回高中开学的日子:
另外还有一系列卫生要求,听完确实感觉面面俱到,如果按这个标准做,应该是既干净又好吃。
当然,也有人开始思考是不是摆摊前都要去 *** ——这无疑会增加生活难度。不过官方称,这份「标准」仅作为参考目的,并不是硬 *** 要求。
说起来,在2018年,天津市餐饮行业协会就曾针对煎饼馃子本身发布过一份「煎饼馃子的 *** 工艺规范」,而最近这份文件是人社局针对煎饼业从业人员的,重视程度更高了。
之所以天津人会如此严肃探讨煎饼馃子的 *** 问题,是因为对他们来说,煎饼在市民生活中占有极其重要的地位,而大家调侃的「 *** 煎饼」又太过离谱了。
在正经的天津吃法中,煎饼馃子有一种简洁的美感。简单概括一下就是「必须是绿豆面,必须只能放馃子或者馃箅儿」,当然,鸡蛋可(最)以(好)自己带。
( *** 来源自wiki,A *** zingloong)
而在散落于其他各城市,尤其是喜爱创新的北京的「 *** 」吃法中,姑且不提白面和绿豆面的巨大区别,光是夹的东西就已经超出了天津人的想象力。有时候是土豆丝:
有时候是肉松:
各种香肠:
培根:
黑椒牛柳:
鸡柳:
辣条:
甚至是生菜和沙拉!
这些花样繁多的玩法,一步步蚕食了传统天津煎饼馃子的市场,彻底击溃了天津吃货的心理防线。
在这种大背景下,「天津煎饼馃子 *** 专项职业能力职业标准」的 *** ,也就显得顺理成章了——虽然各地人民仍然会选择自己喜欢的吃法,但天津师傅们将会让「传统」做法代代流传下去。相信煎饼馃子的力量!
(文中 *** 素材来源自 *** ,仅供学习交流使用)
鸡蛋液 燕麦麸皮1??鸡胸肉切条用两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺辣椒粉 一勺黑胡椒粉 一点点孜然粉 抓拌均匀腌制一小时2??鸡胸肉裹上蛋液之后再裹上燕麦麸皮均匀的摆在烤盘上3??摆好的鸡胸肉进烤箱 空气炸模式200度烤15分钟烤完出炉炸鸡柳蘸番茄酱绝绝子外酥里嫩的炸鸡柳