我们国家的美食种类多种多样，但是说到速食界的王者，那就得是各种各样的罐头美食了。罐头在我们日常生活中很常见，它种类繁多，简单方便，而且保质时间长，便于储存，是许多懒人的首选美食。
今天小编就给大家介绍5种罐头美食，这5种罐头非常适合不想做饭，而且还想吃肉的懒人朋友们，有网友说道：以后就它了！下面我们一起来看看吧！
【菜师傅红烧肥肠罐头】
之一个给大家介绍的是菜师傅红烧肥肠罐头。小编就非常喜欢这种罐头，它既可以用来下酒，也可以用来下饭。
菜师傅红烧肥肠罐头，虽然里面的肥肠不是很多，但是质量绝对上乘。每一段肥肠的肉质都很厚实，而且非常的软烂，越嚼越香。里面的黄豆吃起来软糯鲜香，很是入味，是下酒的绝佳菜肴。如果煮上一碗白面条，把肥肠罐头盖在上面当做菜码，想想就觉得过瘾，不说了，口水快流下来了。哈哈！
【德和辣子鸡罐头】
上海有梅林，云南有德和，德和罐头绝对是云南罐头的一张王牌，非常的有特色。
而这款辣子鸡罐头是带有云南本地特色的糍粑辣子鸡。如果加热后会闻到浓郁的蒜香味，糍粑辣子包裹着大块的鸡肉，吃起来很是痛快，无论是下酒还是配米饭绝对是一流的。
【梅林排骨罐头】
提到梅林，估计没有人不知道，梅林的午餐肉无论是涮锅，还是放进午夜的泡面里面，都有一种让人难以割舍的情结。
而梅林的排骨罐头分为红烧排骨和糖醋排骨两种。红烧排骨选用的是猪小排，炖制的恰到好处，根根脱骨，而且红亮多汁。吃上一口，让人不禁想起熟悉的家常味道。
糖醋排骨和红烧排骨不同，特别选用了带有脆骨的部位。吃起来不仅酥脆，而且还有些嚼劲，给你带来不一样的感觉。
【梅林梅菜扣肉罐头】
去饭店吃饭，经常会点梅菜扣肉这道菜。但是对于很多懒人朋友来说，想吃又不想去做，那这款梅林的梅菜扣肉罐头最适合不过了。
虽然是罐头产品，但是味道和饭店里的不相上下。打开盖子后，会看到凝固好的一个肉坨，心里难免会猜想这能好吃吗？当你摆在盘中，放到微波炉中加热几分钟以后，你就会被它的美味所 *** 。梅干菜的香气，夹杂着五花肉的香味飘进你的鼻孔，会让你有一种垂涎欲滴的感觉，用来搭配米饭再合适不过了。
【 *** 鲜炸带鱼罐头】
这款 *** 鲜炸带鱼罐头，里面带鱼的品质很好，而且鱼肉也很完整。吃起来非常的细嫩，鱼香味十足，因此受到许多人的喜爱，尤其是很多女孩子，对鲜炸带鱼罐头那真是情有独钟呀！你喜欢吃吗？
以上这5种罐头非常的美味，很适合懒人朋友们。如果你不想做饭，还想吃肉的话，请在家里备上一些呦！网友：以后就它了！
豆豉鲫鱼以前我们介绍过【午餐肉】、【清蒸猪肉】等常见的罐头口味菜品的烹饪 *** ，今天我们再介绍一道常见的罐头食品【豆豉鲫鱼】的做法。 豆豉鲮鱼罐头很常见，想必大家都吃过，但很多地方很难买到鲮鱼，所以我们换成鲫鱼；口味上也有所改变，做成了甜辣味的香辣豆豉鲫鱼。
By 尾巴的厨房
用料- 鲫鱼 2条
- 精盐 1g
- 葱叶 10g
- 姜片 5g
- 黄酒 5g
- 菜籽油 1000g
- 豆豉 50g
- 辣椒粉 25g
- 白糖 30g
- 清水 500g
1、新鲜鲫鱼去鳞去鳃去肚腹，鱼身用刀刮洗干净，鱼肚内的血污和黑膜是鱼腥味最重的，一定要去除干净。
2、洗好的鲫鱼在鱼身两面轻划几刀，加入精盐、葱叶、姜片和黄酒，腌制一会儿。
3、热锅放油烧至六成热时下入鲫鱼炸至酥脆，注意火要小一点，油温不要太高，否则容易炸糊或者不容易炸透。
4、炸好的鲫鱼捞出备用。
5、锅中留少许余油，下入豆豉炒香，加辣椒面、白糖，加入清水烧开，下入炸过的鲫鱼烧至入味。
6、中间要翻动几次或不断将汤汁淋到鱼身上，收至汁水将干时起锅装盘即可
7、
小贴士1、鲫鱼要挑选小一点的，肉薄比较容易炸透。 2、炸鱼的油温要低一点，火要小一点，否则外面都炸酥了，里面还是软软的。 3、炸好的鱼要加上作料“笃”一下，让其入味，做好后放进冰箱里冷藏一下味道会更好。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
*** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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带鱼罐头作者：虫工
用料
带鱼 800克
*** 10几颗
肉皮 1块
醋 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
桂皮 1块
香叶 2片
盐 适量
鸡粉 少许
高汤 1碗
做法步骤
1、带鱼清洗干净切段
2、准备调味料（还有 *** ，肉皮没有入镜）
3、锅中烧油下带鱼煎炸
4、煎炸至金 *** 翻另一面煎炸
5、两面煎制金黄即可捞出备用
6、准备一碗排骨汤
7、排骨汤倒入高压锅中，加 *** ，调味料，炸好的带鱼。
8、加入一块猪皮，（待带鱼熟透 *** 会有罐头样的凝胶汤汁)
9、上汽压阀20分钟（这个时间根据自己家高压锅情况来定）
10、20分钟后罐头带鱼就好了
11、等不急出鱼冻了，糖酥的连同骨头一起吃。
（观看 *** 教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
打开冰箱就是食堂，分享常年霸占我家冰箱的速食清单本文由什么值得买用户原创：巴伐利亚南大王
说到冰箱里的美食，楼主之一反应就是日剧《侠饭》，剧中的刀疤脸柳刃大叔是个 *** 老大，人生理念是绝不苟且每一顿饭。他总是能把冰箱里的边角料做成各种让人胃口大开的美味，在他眼里任何东西都有价值，哪怕是剩菜，只要 *** 得当也能焕发新生。
《侠饭》男主生濑胜久
楼主真是崇拜到不行！但也从中得到灵感，作为一个忙碌的上班族，到家后最希望打开冰箱就是食堂，像他在剧中用到的那些快手、百搭，还不占空间的速食材料，我们在网上都能买到。本篇就分享一份好吃不贵的速食清单给大家，让冰箱随时成为你的食堂。
先上个整体图
NO.1 SPAM午餐肉罐头
*** ：37.8元
简单煎一煎就让人幸福感爆棚的午餐肉！SPAM被称作午餐肉的鼻祖，已经有80年的历史，在经典韩剧《请回答1988》和综艺《中餐厅》里都出现过，喜欢吃午餐肉的小伙伴一定要尝尝。
楼主个人喜欢清淡味，吃起来没那么咸，主要配料就是猪肉、水、淀粉、白砂糖和盐，其中猪肉含量高达90%，咬上一口明显感觉淀粉少，湿润Q弹、肉味鲜美，停不下来啊啊啊啊，一顿就吃光一盒了。
打开盖子里面是一整块的肉，如果你饭量比较小，可以买198g小包装的，一次 *** 食用刚刚好。
比较推荐的做法是切片后放电饼铛里用油煎一下，再趁热放一片芝士，搭配面包切片、鸡蛋和生菜一夹，香喷喷的快手三明治就诞生啦！
三明治早餐
或者切粒和胡萝卜、豌豆一起炒米饭，也是香喷喷！再就是做方便面、炒菜、煮火锅时放进去，吃法多样，看个人喜好啦~目前天猫超市买两盒打八折，京东自营也有售。
世棒Spam午餐肉罐头清淡口味340g即食火腿火锅猪肉罐头下饭菜火腿32.8元天猫超市
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NO.2 必品阁饺子
*** ：23.9元
楼主吃饺子一般都是自己现吃现做，很少吃速冻饺子，应急的话比较推荐这个牌子的，皮薄馅大，味道还不错，身边很多不喜欢吃水饺的人都能吃好多。它家的饺子形状看起来像煎饺，吃法多样，蒸煮煎炸都可以，比普通水饺大一些，一只饺子能有10cm左右，一袋14个，两个人吃刚刚好。
有白菜猪肉、玉米猪肉、韩式泡菜、菌菇三鲜等多种口味可选，京东冷链生鲜送货还是很不错的。
NO.2 日本拉面
*** ：75—198元
拉面尽量吃实体店，比较爽！实在懒得出门楼主推荐日本拉面，好吃！主要是汤底很赞，分分钟就连汤带面一起吃进去了。个人经验就是不要把调料包全放进去！不要！会让你咸到怀疑人生！放三分之一就好，一袋调料包楼主每次能煮上两袋面，剩下的那些可以之后煮普通挂面时扔进去。
一兰拉面一盒5组面，调料包含一包大大的汤料和一小包秘制辣椒酱，吃起来猪骨味比较浓。煮面时有个小tip，就是先把面煮好后过冷水，然后再扔进煮沸的调料里，口感更有嚼劲。比起熊本和鹿儿岛，一兰的汤底更浓郁好喝，就是略贵。
熊本和鹿儿岛吃起来口感都差不多，豚骨汤底的最经典好吃。煮面时可以加点蒜片进去，或者煮好后加点蒜泥，这个楼主是在《爱吃拉面的 *** 同学》里学到的，好吃！
空盘行动
日本ICHIRAN一兰拉面 日式豚骨汤拉面博多细面 直面 1盒装(5人份)198元天猫精选
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NO.3 华丰三鲜伊面
*** ：9.9元
国产泡面里最经典的面，从小吃到大，完全秒杀康师傅那些，重点是 *** 价比高啊！吃法多样，煮的话可以做成菠菜面，搭配午餐肉，超好吃！也可以把面饼过水后下油炒着吃，加点豆芽、打个鸡蛋、配上香菜和小葱，筋道又爽口！夏天的话还可以凉拌炸酱吃，别忘了滴上香油和陈醋，啊！美味！
宇宙无敌菠菜面
NO.4 酸辣红薯粉、螺蛳粉
*** ：酸辣粉28元（4杯）、螺狮粉13.5元
吃过很多酸辣粉，即食的最喜欢这个，一分钟就泡好了，吃起来酸辣清爽，非常过瘾。外包装用的是可降解木匠纤维纸桶，安全放心，重点是主料和配料，全部采用的 *** 产地，粉条是马铃薯粉和红薯淀粉按一定比例配成的，口感顺滑劲道，配料里的花椒是四川汉源花椒，一口咬下去回味无穷，再倒入辣油包和山西老陈醋，绝了！不知道吃啥的时候来一盒酸辣粉准没错！
粉条、辣油包、山西老陈醋、陕西线辣椒、豆皮、芝麻、脱水蔬菜，还有一袋风味榨菜包。
楼主酸辣粉搭配干白一起吃吃喝喝，也是个神奇的组合
这个酸辣粉整体不是特别的酸辣，属于楼主这种小清新口感也能接受的，说到重口味，想起了螺狮粉，有段时间经常吃，比较推荐好欢螺这个牌子，回购过很多次，配料丰富，口感正点，味道很足！
好欢螺螺蛳粉
NO.5 海底捞自煮火锅套餐
*** ：34.9元
配料丰富，食用方便的海底捞火锅套餐，之一次吃的时候感觉好好玩啊，有很多口味可选，配料都是 *** 包装，干净卫生！里面的肉类都是熟的，加热15分钟左右就可以吃了，自带了一次 *** 筷子和勺，出门在外旅途中也可以带一份，搭配一瓶可乐，无敌了！
NO.6 下饭神器三大件
*** ：野山椒10元、金枪鱼罐头15.7元、五香带鱼10元
东古的野山椒、远洋辽渔的红烧金枪鱼、林家铺子的五香带鱼，这三大件是楼主家里那位的更爱，绝对开胃下饭！红烧金枪鱼和五香带鱼都是大连的特产，口感鲜香，推荐搭配米汤一起吃下肚。
米汤的做法很简单，去超市买一些玉米面，别买多了，5块钱的就行。
1. 每次盛出一大勺，兑一点碱，用凉水冲开搅匀放着。
2. 起锅加水，看你是几个人的量自己斟酌。
3. 烧开后把刚才搅拌均匀的玉米水倒进去，烧开就可以喝啦！
NO.7 王家渡午餐肉肠
*** ：26.8元
四川出的王家渡午餐肉肠最近比较火，这个牌子的肉类都不错，超市就能买到，肉厚口感佳，淀粉不多有嚼劲，比SPAM的略咸一些，还是更推荐煎着吃，或者涮火锅、炒饭！都比空口更好吃呢~
肉色鲜嫩，口感扎实，活动价有时很给力，保质期是4个月，大家别囤太多哦~
今天的早饭，十分钟搞定！
NO.8 滴鸡精、即食花胶
*** ：219-228元
这两款食物是楼主日常囤货比较多的，让你在不动手的情况下也能轻松养生。滴鸡精是把整只麻鸡用不放一滴水的方式蒸出来后得到的那点营养和精华，是提高免疫力的神器！食用 *** 很简单，用热水烫一下就能喝，或者煲汤时放一袋进去，楼主一般是晚上睡前喝一袋，然后美滋滋的睡觉~
花椒又叫鱼胶，内含的胶原蛋白非常丰富，不是有句话嘛：“常食花椒，人比花娇”哈哈…对于这种养生的食品楼主是很舍得花钱的，毕竟吃进身体里的东西比擦在脸上的化妆品有用多了，女人真是要时刻保养自己啊！
花椒以前只见过需要自己泡发的那种，很麻烦，这种即食 *** 的对懒人就很友好，搭配自带的椰汁包甜甜的，好吃又不腥！睡前喝一碗第二天精神棒棒的！
NO.9 纯藕粉、枸杞原浆液
*** ：35-119元
女生多吃藕是很有好处的，这盒纯藕粉楼主618刚入手，神奇的藕粉冲泡之后液体 *** 剔透、口感细腻爽滑，可以当做养生代餐，滋养气色，也可以买来送给老人喝。冲泡 *** 很简单：先倒入少量凉水搅拌溶解，然后再一次 *** 倒入200ml的热水搅拌均匀就可以啦，本身是没有什么味道的，可以搭配红糖、蜂蜜等，也可以加入谷物坚果，看个人喜好啦~
枸杞原浆液是用宁夏鲜枸杞做成的100%原汁，没有任何添加剂，喝起来口感酸酸甜甜，一点也不腻，唯一的缺点就是贵！喝几口就没了
也可以做沙拉时替代沙拉酱倒进去，楼主一般每天早饭时直接撕开喝一袋。
NO.10 简爱 *** 酸奶
*** ：98元（12瓶）
包装非常小清新，成分就三种：生牛乳、益生菌、糖。倒上点水果粒、红豆之类的，一个快手甜品就诞生了。现在市面卖的酸奶大多用复原乳来降低成本，而用最新鲜的生牛乳做出的酸奶，才是最有营养的。
楼主周围朋友几乎大都在喝简爱，最直观的感受就是没有普通酸奶那么齁甜，喝起来营养健康！这个酸奶还有小盒装的，三个一组，超市售价15元左右，喝起来比较没压力，几口就搞定了，口感比瓶装的更清淡一些！
所以你们喝酸奶舔盖吗？
NO.11 荷兰乳牛纯牛奶
*** ：59元，搞活动时更低39元
这是楼主喝过的纯牛奶里唯一一款无限回购的，买过不知多少箱了，这次618又囤了两箱，巨好喝！口感真的特别香醇！优质乳蛋白含量每一百毫升3.5克，天然乳钙含量每一百毫升120毫克，每天一杯，为身体健康增添强劲动力。尤其是剧烈运动后，记得来一杯，不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗，而且乳蛋白也能随着加速的血液被更好的吸收。
橱柜里囤了好几箱
NO.12 欣善怡即食麦片
*** ：69元
来自澳大利亚的进口麦片，原料比较优质，含有丰富的膳食纤维，免煮即食，可以直接干吃，嚼起来酥脆可口。也可以倒上一盒简爱，搭配几个蓝莓粒拌着吃，官网上有好多种吃法介绍，然而楼主选择了最懒的 *** 。
吃的快见底了
建议当早餐，分分钟就冲泡好了，楼主一般是和荷兰乳牛奶一起搭配吃，每天跑完步后倒500ml奶加上两块麦片，感觉满满的营养喝进嘴里。
NO.13 饮料大 ***
突然发现家里居然有这么多饮料，这还只是其中一部分
感觉都能写个横评了！没啥强烈推荐的，各有亮点吧！最近比较沉迷喝可乐，搭配拉面，嗝~
想要有营养，可以喝我们大青岛的崂山可乐，既健康又清爽，独特的配方和口感，喝起来别有风味，真的好喝！饭后解腻的话推荐康师傅那些茶类饮品，运动完可以喝点能量饮料，饿了可以喝点营养快线救救急。
最后还有我们山东产的椰风挡不住，楼主真是每次都推荐，好喝啊！！从小喝到大，浓郁的芒果味道从没变过，超正点，搞活动时更低70多一箱！
NO.14 迷你梦龙
*** ：72元
梦龙今年的广告真是一绝，创意太好了，看了好几遍！当然味道也不错，感觉比49一支的Godiva巧克力冰淇凌好吃啊！香浓的奶油加上100%比利时进口巧克力的酥脆外壳，一口咬下去真是美滋滋~推荐松露口味的，嚼起来更香更有质感。
NO.15 总结
感觉每一个冰箱贴的背后，都有一张购买它时兴奋的脸
最后引用《侠饭》里的一句台词：人生苦短，不一定哪天就没了，所以不要随便对付一日三餐，一定要吃好喝好呀
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想吃罐头鱼，自己在家做，干净卫生，吃着放心，味道和卖的一样好最近特别喜欢吃罐头鱼，尤其是煮一锅白粥，配上开胃下饭的罐头鱼，绝配！在超市购买的罐头鱼，心里或多或少总是不放心，毕竟保质期时间那么长，难免觉得不够新鲜。
今天准备自己在家做罐头鱼，罐头鱼并不是用罐头装的鱼，而是如罐头鱼一样鱼肉鲜香，鱼骨酥软，即使是小孩和老人食用，也不怕被鱼刺卡到！
跟着一起看看美味的罐头鱼做法，自己在家做，干净卫生，吃着放心，味道和卖的一样好，喜欢可以收藏在家做做看！
茄汁罐头鱼
配料:
鲅鱼两条（约500克）、西红柿1个（大个）、葱一段、姜2片、蒜3瓣、八角1个、香叶1小片、花椒一小撮、番茄酱100克、糖一汤匙、醋2-3汤匙、盐适量、鸡精少许、清水3汤匙、食用油适量
烹饪步骤:
1.把鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分切成小段。
2.西红柿洗净切块，大蒜和姜切片，葱切段。
3.番茄酱中放三汤匙清水稀释一下，再放入糖和白醋搅拌均匀备用。
4.锅中放适量油烧热后，放入鱼段用小火两面煎成焦 *** 。
5.把煎好的鱼拨到两边，放入葱段、姜片和蒜片炒香。
6.再放入西红柿一起翻炒均匀。
7.把番茄酱汁淋倒在锅中，投入花椒、八角和香叶小火炖开。
8.调入适量的盐和鸡精。
9.小火炖煮两三分钟。
10.再把食材倒入高压锅内胆中。
11.定时50—60分钟。
12.等高压锅自动泄压后再打开锅盖。
13.漂亮的摆好盘，咱们就可以开动啦。
罐头鱼
配料:
带鱼800克、葱姜丝适量、花椒一小撮、八角一个、干辣椒两个、盐一小勺半、生抽十五克、醋20克、白糖一小勺、胡椒粉半勺、清水130克、食用油适量
烹饪步骤:
1.带鱼去头去尾，去内脏 用剪刀剪成6.7厘米的段，清洗干净控干水分
2.如果急着用，就用厨房纸擦干鱼表面的水分，炒锅热油，逐个下入鱼块 ，中火炸制两面金黄
3.自家炸东西油不会放很多，所以要分批炸，一次不要放太多，不然就成一坨坨了。炸好的鱼备用
4.取一小碗，食材表中醋，生抽，盐，白糖，胡椒粉，清水调成料汁，葱姜辣椒切小丁，姜切丝，胡椒八角备齐
5.把第四步中的料全部放碗里调匀
6.高压锅里，把炸好的鱼放入，再把调料汁均匀倒入，或者端着锅颠一颠，把料汁和鱼颠匀，好入味。
7.盖上盖子用高压锅压半小时之后，不要打开盖子，再焖一小时，打开盖子，喷香的罐头鱼做好了，其实香味早就满屋飘了。
8.把里面的葱姜花椒八角辣椒挑出来
9.小心的夹出来装盘，开吃，骨酥肉烂，老人孩子都可以吃，不用担心鱼刺会卡到。
来源： 香哈菜谱
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是用带鱼 *** 的一道好吃下饭的“酥香豆豉带鱼”，这是一道特别好吃开胃的菜，下饭下酒都很不错，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试。
带鱼是很多人都喜爱吃的一种海产品鱼类，带鱼营养丰富， *** 比较经济实惠。 带鱼因其刺少肉质鲜美，特别适合老人和孩子们吃。因此大人孩子经常吃一些对身体都有益处。在我的记忆中，我们小的时候那个年代，带鱼可以说也是唯一种常吃的海鱼了，因此它一直留在我的记忆中，也是我更爱吃的海鱼了。就是现在也是每过一段时间就会吃一吃。
带鱼通常做法都是红烧，或者炸或煎，无论怎么做，每一口都是满满的幸福。而今天和大家分享的这道“香酥豆豉带鱼”，在带鱼中加入豆瓣酱和豆豉，用炸和炒再蒸相互结合的做法，做成放入带鱼鲜香微辣，口感酥软，味道中带有豆豉鱼罐头的香气， 味道非常不错。让人垂涎欲滴，是一道秒杀米饭的 *** 菜。冷热都好吃。最重要的是做法也很简单，喜欢这种做法的可以试一试，下面介绍 *** *** 。
——【香酥豆豉带鱼】——
【 *** 主料】：带鱼400克、豆豉50克、豆瓣酱30克
【腌制调料】：盐2克、料酒5克、胡椒粉2克、生抽5克、淀粉20克
【其它调料】：生姜几片、大葱1节、大蒜2瓣
【 *** 料汁】：生抽10克、老抽2克、料酒20克、陈醋10克、白糖5克、水80克
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】：将带鱼清理干净，去除内脏和头尾，尽量把带鱼的鱼鳞刮掉，也就的带鱼表面白色的膜。然后切成段，清洗干净后把水分沥干，依次放入盐、料酒、胡椒粉、生抽抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤二】：带鱼腌制好后，把水分沥干后放入2勺淀粉，然后搅拌一下，让带鱼都裹上一层淀粉，目的地让带鱼炸完后更加酥脆，同时把带鱼的水分吸干后炸的时候不会溅油。
【步骤三】：把生姜和大蒜都切成末，大葱切成小颗粒，豆豉和豆瓣酱分别用刀剁碎，然后分别装盘备用。
【步骤四】：取一个小碗，依次放入生抽10克、老抽2克、料酒20克、陈醋10克、白糖5克、水80克，搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤五】：锅中放入200克左右的油，开小火把油温烧至4成热，也就是差不多筷子放油中开始冒泡泡就可以，然后把裹上淀粉的带鱼逐一下锅中开始炸制。
【步骤六】：炸的过程中先用小火慢炸，中间不要乱动，把带鱼炸定型后再翻动，再用中火把带鱼炸至干香酥脆，也就是带鱼捞出来有哗哗响就可以了。然后捞出来把油沥一下。
【步骤七】：锅中留底油，把葱姜蒜、豆豉和豆瓣酱到里边小火炒出香味。
【步骤八】：调料炒出香味后把调料汁到里边，烧开后把带鱼到里边翻炒均匀。
【步骤九】：带鱼和调料汁翻炒均匀后倒入蒸盘中后放入蒸锅中，用小火蒸1个小时左右。
【步骤十】：带鱼在锅中蒸1个小时候，我们取出来撒上香葱点缀一下就可以开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“豆豉香酥带鱼”是一种非常好吃的带鱼做法。味鲜浓郁，鱼肉酥软，鱼骨都能轻易嚼碎。不但有“豆豉鱼罐头”的味道，而口感却比鱼罐头更好，它的做法也很简单，但是需要花费一些时间的同时，我们必须注意以下几点。
（1）带鱼一定要把肚子里边的黑膜清除干净，同时尽量把带鱼身上的白色物质也就是鱼鳞清理干净，经过这样处理完的带鱼做出来不会腥。
（2）带鱼处理完后要先用调料腌制一下，这样做出带鱼才更加入味。
（3）带鱼腌制好后，要放点淀粉，让带鱼表面裹上一层淀粉 ，这样处理完的带鱼炸出来更加酥脆，而且炸的时候不会溅油。
（4）带鱼炸的时候不要乱动，用中小火炸定型后再翻动，否则容易碎掉。最后要用中火把带鱼炸制微微焦黄，这个时候的带鱼会很酥脆，后期处理出的带鱼会比较筋道Q弹，当然家中有老人的或者喜欢软烂的炸制金黄就可以了。
（5）调料汁稍微多一点，因为炸好的带鱼会吸收很多的汤汁，蒸的时间一定要够，时间不够口感不会很好。
以上内容是我和大家分享的“豆豉香酥带鱼”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
特殊时期，不用抢菜，多屯这几种罐头，不愁没肉吃近日，全国的 *** 此起彼伏， *** 封控的小区每日 *** 出入次数，而隔离在家吃饭成了每家每户的头等大事，每次出门不知道买什么菜，去了超市一头雾水，不要再屯方便面了，多屯这些让你不仅不愁吃什么，还顿顿有肉吃。今天跟着小编一起去看看吧~
之一种：红烧肉罐头
最经典罐头之一
第二种：扣肉罐头
肥而不腻的扣肉扣肉罐头
第三种：牛肉罐头
牛肉罐头健身人士首选~
第四种：牛腩罐头
加一个番茄小煮一下，懒人版番茄牛腩就好了~
第五种：炸酱肉丁罐头
煮二两手擀面，配上油滋滋的炸酱，一口下肚，舒服！
第六种：猪肉丸子罐头
猪肉丸子菠菜汤，这个搭配不错哦
第七种：回锅肉罐头
回锅肉炒青椒，是一道美味的菜呢
第八种：梅菜扣肉
梅菜扣肉罐头夹饼吃一绝
鱼罐头：
之一种：五香带鱼
骨头都酥化的五香带鱼，你值得拥有
第二种： *** 鱼罐头
第三种：黄花鱼罐头
第四种：香辣鲅鱼罐头
肉厚的鲅鱼吃起来口感一绝
第五种：豆豉鲮鱼罐头
豆豉鲮鱼油麦菜是老伙伴了哦~
第六种：凤尾鱼罐头
这么多种类的罐头，有你爱吃的吗？
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不管下班早晚，建议家中常备这些美食，好吃下饭，关键省事还不贵相信对于每天生活繁忙，工作压力大的上班族来说，大家最希望的就是能够在回家的时候，吃上一顿美味又不费时费事的方便饭菜了。可是往往烹调一顿饭菜，总是需要花费很长的时间才行，做饭菜又嫌麻烦，要花很长时间。那么怎样才能吃到既美味可口，又方便省事的下饭菜呢？别急，看看下面这些美食，轻松帮你搞定！
好储藏的美味罐头
罐头相信大家都非常的熟悉，它有个更大的好处，就是方便我们存放，且食用起来非常的方便。不管是 *** 还是电视剧中，每当出现灾难，食物紧缺的时候，罐头绝对是之一时间出现的美食之一！
而对于我们上班族来说，最常见的罐头就是海鲜罐头，而海鲜罐头中更好吃的当属鱼子酱了！粒粒饱满的鱼子酱，鲜咸适中，不仅好吃，关键是方便！想想看，当我们加班加点回到家，只需要一个碗米饭，或者一个馒头，不管是拌着吃还是夹着吃都超级美味！
除了鱼子酱罐头，鱼罐头也是日常我们生活中吃到最多的一种。而鱼罐头中，一般更受欢迎的有2种，一个是黄花鱼的，一个是带鱼的！先说说黄花鱼的罐头，一般情况下，黄花鱼的罐头都是采用小黄花鱼做的。而小黄花鱼别看个头小，鱼肉却紧实，而且好入味，尤其是刺少且嫩，一罐黄花鱼罐头，一碗米饭，既简单又省事！
而要说鱼罐头里最香的，那莫过于带鱼罐头了，不过吃过带鱼的朋友，都会嫌弃带鱼刺比较硬，吃的不过瘾不尽兴。但吃带鱼罐头的好处就是，不用管鱼刺，因为它们已经是可以嚼碎的了，所以直接吃就好！
特下饭的农家小菜
对于我们上班的朋友来说，只要回到家能吃到可口的饭菜就行。所以口味好，能下饭是最基本的要求！其实，现在很多农家的小菜都 *** 成灌装的，不仅方便存放，味道还不错。比如喜欢吃的肉的朋友，可以在家常备一些梅菜扣肉！
之所以说梅菜扣肉，是因为这道菜最下饭！做好的梅菜香气扑鼻，清甜爽口，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，而五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合。尤其是它的汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香，配上一碗米饭，这不就是咱们上班族更佳的下饭菜吗！
除了梅菜扣肉，腌制的辣味小菜也是不错的选择！而要说辣味的小菜，那么建议大家尝尝四川农家自制的剁椒辣酱！不管是米饭还是馒头，只要来上那么一勺，食欲瞬间大增，尤其是随着天气慢慢的变冷，这样的小菜绝对非常适合吃！
近几天热气上来了不少，老家39度。中午睡了个午觉，起来肚子有点饿了，忽然想起来锅里还有点早饭的米粥没吃完。热了一下，端到客厅坐下准备吃饭，一眼瞥见了桌子上还有一盒五香带鱼。上次一家人坐一起吃了一盒，味道似乎还可以。
刚打开夹了一筷子吃一口，带鱼骨头都是酥的，不用担心刺的事，挺好！
嗯？这是什么？！
带鱼上一个黑色的东西吸引了我的目光，比 *** 长一点，黑色。明显不像是带鱼身上的部位。这特么是老鼠屎吧！
一瞬间感觉一股热血直奔脑门，错愕、愤怒、难以置信等情绪上来了。
哎，怎么会碰见这种事呐。不行，我得找他们 *** 打 *** 投诉去。
罐头侧面是生产信息，很快找到了 *** 。打之一遍没人接，第二遍还是没人接。
我看了一眼日历，今天是周末，难道周末没人上班？可是 *** 这种岗位按道理应该有人接待啊。有人投诉怎么办，难道还让客户等一等，等到周一。。。
又在网上查了一下这 *** 司，上边挂了一个不同的 *** *** 。再打一遍，终于通了。接 *** 的是个小姑娘 *** 。一上来我就带着怒气给她讲了情况，“在你们的带鱼罐头里吃出了老鼠屎，你们怎么处理吧。”“先生，我们这边是厂房生产的，不存在您说的那种情况的。我们的食品里不会出现老鼠屎的。”
“你加我wx，我给你发 *** 。”
“好的， *** 号是wx号是吧。”
“是的”
“你看看。”
“先生，我们这边厂房 *** 的，不是小作坊，不会存在您说的那种情况的。您说它是老鼠屎，需要您出示一下鉴定证明”
“那你看看这个。如果你是消费者，你会相信你这套说辞吗？”
“我们这边厂房很干净的，不会。。。它有可能是残渣，是鱼的内脏”
我坐在那里，沉思一会，“内脏？”内脏有可能产生老鼠屎的误会，为什么不在生产环节去掉内脏，去把控质量关呢？反而在发生这样的“误会”时去和消费者扯皮？
还要我一个消费者，事件的受害者，自己掏腰包花费时间精力去做老鼠屎鉴定？
所以，一旦发生了争议，这个参与的链条中，生产方扯皮， *** 坚定捍卫公司利益和顾客扯皮，消费者自己陷入 *** 困境。
之一，我不知道去哪里做这个鉴定，
第二，做这个鉴定，需要多少的钱我不清楚，
第三，做了这个鉴定，这个费用算谁的？
我感到了困惑。
于是想找个人打 *** 问问，因为在农村待着，之一个就想到了农民伯伯：老汉。
“如果你碰见了吃的食物里有脏东西怎么处理？”
“吃的东西里怎么会有脏东西呢？...哎，吃的东西里有点脏东西，断不了的，捡出来扔掉就好了，不影响吃。”（老汉估计以为我在附近饭店吃饭）
“不是饭馆，是一个罐头，带鱼罐头，里边吃出了一颗老鼠屎。”
“老鼠屎？害，老鼠屎是中 *** ，你把捡出来，不影响吃，要不你放那吧，晚上等我回去，我吃...”
挂了老汉 *** ，我怔在了那，“老鼠屎——中 *** ？”
忽然想起来之前有人说的，西非的某超市里的货架上写的“ *** 食品中不含有来自中国的食物成分...”
想了想，回了 *** 一句：算了。
完
