不知道你有没有这种感觉——最近身边感冒的人特别多，地铁里咳嗽声此起彼伏。这时候老妈总会在 *** 里念叨："记得煲点香菇鸡汤喝啊！"，这碗看起来普普通通的汤，到底藏着什么秘密？今天咱们就来掰扯掰扯这个 *** 养生汤的十八般武艺。
香菇和鸡肉这对黄金搭档
先说说这汤里的两位主角。香菇可不是普通蘑菇，人家在中医里有个响当当的名号叫"珍"富含的香菇多糖可是免疫 *** 的"充电宝"而鸡肉呢？老话说"九一只鸡，来年好身体"含量高不说，还特别容易消化吸收。把这两样放一起炖，简直就是养生界的"凤凰传奇"。
这碗汤到底能干嘛？
增强免疫力这个说法可不是空穴来风。研究发现，香菇里的活 *** 成分能 *** 免疫细胞增殖，简单说就是给身体多招点""冬天容易手脚冰凉的人有福了，这汤喝完从胃暖到脚，比暖宝宝持久多了。
不过最让我意外的是，它居然对睡眠也有帮助。上次连续加班后失眠，连喝三天香菇鸡汤，睡眠质量明显改善。后来查资料才知道，鸡肉里的色氨酸是制造血清素的原料，而血清素就是那个让你心情愉悦的"荷尔蒙"新手最容易犯的3个错误
看到这里你可能已经跃跃欲试了，但别急，先看看这些坑你有没有踩：
香菇不泡发直接扔锅里（这样香味出不来）
用鸡胸肉煲汤（应该选 *** 鸡或者乌鸡）
炖煮时间不够（起码要2小时以上）
对了，有个冷知识：煲汤时加两片姜，不仅能去腥，还能让营养更好释放。这个秘诀是我从楼下广东阿婆那偷师的。
自问自答时间
Q：为什么我煲的汤总是不够鲜？
A：多半是火候问题。大火烧开后一定要转小火慢炖，让食材充分""就像交朋友一样，急不得。
Q：糖尿病人能喝吗？
A：完全可以！香菇本身还有辅助降血糖的作用，不过记得把浮油撇掉。
Q：要不要加中 *** 材？
A：新手建议先掌握基础版。等成了老司机，再加点黄芪、枸杞什么的也不迟。
最后说句掏心窝的话，在这个外卖横行的时代，能静下心来给自己煲锅汤，本身就是种养生。毕竟喝下去的不仅是营养，还有那份"对自己好一点"意。
