俗话说“小暑不见日头，大暑晒开石头”，夏季的最后一个节气大暑即将登场。它的到来就意味着一年中最热的日子来了，也预示着雨季的脚步声近了。气温高、雨水多，我们将面临着一段难熬的日子了。
中国老百姓喜欢根据节气的变幻来准备饮食，希望通过饮食结构的改变来调理好身体。大暑时节，气温高、潮湿、闷热， *** 的营养丢失严重，食欲减退，我们该做哪些美食来补充营养呢？宝妈推荐这道汤，有荤有素、汤汤水水喝起来滋润。现在正值暑假，神兽们的活动量大，消耗大，喝一碗这个汤，补充体力。
这道汤的主要食材有莲藕，它被人们称为“水 *** ”之一，可见它的营养价值以及人们对它的青睐有多高。莲藕不仅可以生吃、炒着吃，还可以制成藕粉等。它含有大量的膳食纤维、铁、钙、维生素等等，一般人都可以食用。
这道汤中还有另外一个食材就是薏米，它有很高的营养价值和 *** 用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活 *** 成分，因此人们经常用它煲汤等。
薏米莲藕骨头汤
食材准备:
莲藕1节、玉米1根、薏米适量、猪龙骨适量、姜、葱、年份、食用盐、枸杞
*** 过程:
1.我们把猪骨头泡入冷水中1个小时，水中加入料酒、葱、姜苏醒。泡冷水中时间长一点，可以泡出猪血水等杂质。
2. *** 一下猪骨头，抓1把面粉放进去， *** 一会，然后冲洗干净。面粉的吸附能力强，用它 *** 猪骨头，骨头上的杂质等都会被带出来。
3.我们把用面粉 *** 过的骨头冲洗干净，它表面如果有筋络之类的，可以给它切掉。这样大家看到的骨头就非常漂亮。炖出来的汤汁很清澈。
4.清洗干净的骨头倒入炖锅中，再加入提前1小时泡好的薏米和一片生姜。薏米的碳水化合物含量高，晒干后很紧实，不容易煮烂。提前用温水泡发，膨胀开就容易煮烂了。我们也可以把薏米放入锅中炒一炒，然后再煲汤，这样也容易煮烂。
5.把炖锅加开水没过食材上面3cm处，大火烧开改小火焖煮。我们把莲藕的皮用刮皮刀刮掉，然后切小块泡入水中。莲藕的淀粉含量高，泡入水中不容易氧化发黑。
6.我们把玉米剥出来，切小块备用。
7.等锅中炖煮45分钟左右，我们倒入莲藕和玉米，继续小火炖30分钟左右。加入盐、几滴醋和枸杞，搅拌均匀即可食用。
宝妈小贴士
这道汤看起来很简单，但是想要汤汁好喝，也有几个点需要注意哦。
①这道汤中唯一会有腥味的就是猪骨头。猪骨头焯水确实会带走一部分腥味，但是炖出来的汤不鲜、肉质柴。我们只需要先泡后用面粉 *** 一会，汤汁鲜美、骨头上的肉不干不柴。
②炖骨头汤时，加几滴香醋，汤味道更鲜美。
③薏米直接煮很难煮膨胀，我们需要提前用温水泡发。还有一种 *** 是把薏米放入锅中炒一会，就像炒大米一样。
④莲藕更好挑选粉藕，只是这个季节的藕都不太粉，尽量挑老一点的藕。
结语:莲藕被人们称为“水中人参”，三伏天用它搭配薏米、骨头炖汤，鲜香四溢，营养翻倍。大暑将至，您觉得用它给孩子煲一份汤怎么样，是不是清凉解暑？喜欢的朋友可以试试看，如果您有其他做法，评论下方留言，共同交流哦。
【宝妈说】我是宝妈 *** 七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.
头痛乏力咳嗽？分体质，辨寒热，“阳”后不妨喝喝这些汤新冠 *** 感染者恢复期人群目前主要可能存在呼吸急促、体力下降和疲劳感、声音嘶哑与咳嗽、吞咽问题、嗅觉味觉问题、焦虑抑郁和睡眠问题、身体疼痛等症状。辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制 *** 膳处方，中医食养帮你来缓解这些问题。
头 痛
头痛是临床上多种疾病的常见伴随症状，如外感头痛，血压波动引起的头痛，头颅局部病变引起的头痛等，我们主要介绍外感头痛的中医分型。将区分风寒夹湿、风热和平素血虚感冒后头痛三个类型来辨证施膳。
风热的头痛
紫苏薄荷鱼头汤
风热的头痛，通常会伴有发热，头胀感，咽喉肿痛，干口，流黄浊鼻涕，面红赤，便秘，舌苔发黄等。
材料：
大鱼头1个，鲜紫苏30克，薄荷10克，大葱1根，生姜3片。
做法：
（1）大鱼头冲水洗净，洗去血污，去掉里面黑膜，切两半。
（2）在锅中加油和生姜，将鱼头两面煎香至金 *** ，再加入开水，煮至鱼汤成乳白色，最后加入鲜紫苏、鲜薄荷、葱段，调味即可。
点评：
薄荷则 *** 味辛凉，能发散风热、清利咽喉、疏肝解郁。紫苏 *** 味辛温，具有芳香解表化湿的功效，且能去鱼腥味。两者搭配营养丰富的鱼头，疏风发汗的大葱，补中有散，凉辛并用，防止辛凉太过影响脾胃。整个汤膳具有清风热，利咽喉，止头痛的功效，适用于外感风热引起的头痛、咽喉肿痛不适等症状的人食用。
风寒夹湿的头痛
粉葛赤小豆鱼头汤
风寒夹湿的头痛，通常会伴有恶寒怕冷，鼻塞流清涕，头部沉重感，或有全身关节疼痛不适，胃口不佳等。
材料：
大鱼头（鲢鱼头）1个，粉葛400克，赤小豆30克，川芎15克，生姜5片，陈皮1瓣，食盐适量。
做法：
1.粉葛切块，生姜去皮切片，川芎、赤小豆洗净备用。
2.鱼头冲水洗净，洗去血污，去掉里面黑膜，切成两半，再放锅内用油香煎后，加适量温水煮10分钟至水变乳白色。
3.将上述材料加入锅内，加适量清水，煮1小时左右，加盐调味即可。
点评：
鱼肉纤维短，较禽畜肉类更容易消化，而且鱼头还是一条鱼当中DHA含量丰富的地方。所以说想补DHA不一定要买昂贵的鱼油补充剂，还可以在膳食当中增加鱼的摄入量。粉葛味甘、辛， *** 平，能解肌发表、生津止渴、升阳止泻。现代营养学分析，粉葛中含有的营养成分，能扩张血管及降糖降脂。赤小豆 *** 平味甘，具有利水、消肿、健脾胃的功效。川芎有“血中之气 *** ”的美誉，具有良好的行气活血化瘀的功效，而且能引物上行头部，局部发挥作用。搭配陈皮行气化湿，生姜温中和胃且去鱼腥。整个汤膳具有祛风湿，止头痛，散表寒之功效，适用于平素容易风寒夹湿的头痛、偏头痛等病症之人食用。
平素血虚的头痛
当归川芎红枣生姜炖鱼头
平素血虚体质的人，外感后期恢复容易出现头痛，通常会伴有疲倦乏力，脸色苍白，头晕，舌头淡白等。
材料：
大鱼头（鲢鱼头）1个，川芎12克，当归12克，红枣6个，生姜几片。
做法：
1.先将红枣去核，生姜去皮切片，川芎、当归洗净备用。2.鱼头冲水洗净，洗去血污，去掉里面黑膜，切成两半，再放锅内用油香煎后，加适量温水煮10分钟至水变乳白色。3.将上述材料及鱼头、鱼汤放入炖盅内，盖上盖，隔水清炖2小时，加盐调味即可。
点评：
当归 *** 温，味甘辛，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功效。川芎活血行气，祛风止痛，红枣益气养血，生姜养胃和中。整个汤膳具有养血活血，通络止痛的功效，适用于平素血虚体质无论是外感后引起的头痛或者日常的头痛等，也适用于女 *** 经前经后头晕头痛。
乏 力
疲倦乏力是外感疾病后期常见的症状表现，从中医临床的角度一般分为气阴两虚和脾虚痰湿两个类型来辨证施膳。
气阴两虚的乏力
鲜人参石斛炖鹧鸪
气阴两虚的疲倦乏力，通常会伴有少气懒言，容易出汗，干口咽痛等。
材料：
鲜人参50g，石斛10g，陈皮一瓣，鹧鸪一只，菊花2朵，生姜3片。
做法：
将上述材料洗净，放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，最后加入菊花焗一下，调味即可。
点评：
新鲜的人参滋补功效最为出色，能起到大补元气和生津止咳作用。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效。鹧鸪肉营养丰富，《医林纂要》记载鹧鸪有“补中消痰”的功效。石斛与鹧鸪搭配，清热不伤正，温化不燥热，相互制约，相得益彰。陈皮理气化痰，生姜温胃和胃。特别适合上呼吸道感染治疗后表现为气阴两虚，疲倦乏力，久咳不愈，痰多之人。
脾虚痰湿的乏力
淮山鸡内金陈皮煲排骨
脾虚痰湿的疲倦乏力，通常会伴有纳差，胃脘部胀闷， *** 不成型，舌苔厚腻等。
材料：
排骨 *** 克，鲜淮山200克，鸡内金15克，麦芽10克，陈皮1瓣。
做法：
先将排骨洗净、焯水，连同淮山、鸡内金、陈皮一齐放入锅内，加入开水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。
点评：
淮山 *** 味甘平，能健脾补肺、固肾益精，是典型的 *** 食同源之品，对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚 *** 者尤其适宜。肺脾肾虚的患者多易兼有食积或痰湿，鸡内金、麦芽和陈皮均为健运脾胃之品，鸡内金和麦芽长于消食化积，陈皮善于理气化痰，搭配淮山正好相得益彰。本菜品均为平和之品，一家大小、男女老少均适宜。
咳 嗽
外感咳嗽，需要分清风寒、风热这两种常见类型来辨证施膳。
外感风热咳嗽
罗汉果枇杷叶煲猪瘦肉
外感风热咳嗽常见痰色黄、质地粘稠，可伴有口干口苦、鼻涕黄稠等表现。
（本品为养生调理 *** 膳，不能代替感冒 *** 使用）
材料：
罗汉果1/4个，炙枇杷叶20g，猪瘦肉 *** g，生姜3片。
做法：
（1）材料洗净，猪瘦肉焯水。（2）向锅内加入适量清水，煮沸后放入上述材料，煮1小时，调味即可。
点评：
罗汉果味甘 *** 凉，能清肺利咽、化痰止咳、润肠通便，少量食用就可以带来丝丝甜味，而且不会对血糖有明显影响；炙过的枇杷叶能降气清肺止咳，且苦味大为减轻，使汤品更加甘甜可口，特别适合外感风热咳嗽而见痰色黄、质地粘稠的朋友饮用。
备注：
脾胃虚寒或风寒感冒的人群不宜饮用。
外感风寒咳嗽
蒸橙
外感风寒咳嗽常见痰色白、质地稀薄，可伴有吹风或言语多后加重的表现。
（本品为养生调理 *** 膳，不能代替感冒 *** 使用）
材料：
橙子2个，食盐少许。
做法：
（1）橙子洗净，用刀顶端开盖，再用筷子在橙肉 *** 出几个小洞，放入少许食盐，盖好橙子盖。
（2）放入碗中，隔水清蒸30分钟。食用时去皮留肉，连同蒸出来的汁水一并食用。
点评：
这是一个治疗咳嗽的有效食疗方。蒸制时要连皮带肉蒸，因为止咳的成份就在橙子的皮中。蒸制会把有效成份渗入果肉或留在汁水里，所以建议连肉带水吃干净（皮就不用吃了）。本膳食具有止咳化痰，开胃下气的功效，能缓解咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛等症状，适合于风寒咳嗽的人群。
备注：
对于明显的风寒咳嗽，可加入3粒花椒。
来源：中国中医 *** 报官方号
冬季，要多吃这6种“水中人参”，维生素C含量高，滋补去燥又鲜美“春生夏长，秋收冬藏”，这是大自然的规律， *** 不例外。在黄帝内经中有着“春夏养阳，秋冬养阴”，因此冬季在一年四季中是进补的更佳季节，可将精华储藏于 *** 内，故有“冬令进补，三春 *** ”之说。
但是进补我们不能只吃高热量食物，要饮食均衡才行。还有在冬季里天气越寒冷空气就越干燥，我们的皮肤也跟着干燥、粗糙起来，缺乏弹 *** ，嘴唇起皮，赶快喝水，使用化妆品，但看着镜子中的自己还是仿佛一下老了好多岁，哪个爱美人士都不喜欢这样的自己。有时衣服也会发出 *** 的静电声，这都是皮肤缺水了。那么我们该怎么给自己补水呢？
喝水、用化妆品都没错，最重要的还是饮食。我们身体要是缺乏维生素C、E等，也会加剧皮肤干燥，看起来显老，不妨多吃以下这6种蔬菜?，它?们?多?都?生长?在江南?水中?，被美誉?为?“水中人参”，含有? *** ?所需??的?维生素C和?E等?，滋补去燥，而且?味道?鲜美。以前?这些?蔬菜?都属于?时令蔬菜?，而如今?经过?人工?培育?，一年四季?都可?以吃到?。
接下来就和大家一起分享一下【冬季，要多吃这6种“水中人参”，维生素C含量高，滋补去燥又鲜美】。
一、茭白
茭白又叫茭瓜，是一种营养价值十分丰富的食材。它?含有丰富的维生素C、蛋白质、钙剂、铁、磷、维生素B1、维生素B2、微量胡萝卜素?以及丰富的膳食纤维，可?促进?消化?，营养价值较高，而且?很?容易?被? *** ?所?吸收?。
在?江浙一带，茭白可以?生吃?、凉拌、腌制、做汤?、还有?炒着?吃?，无论?怎么?做?都好吃，清白如玉?，嫩滑脆甜，可谓是蔬菜中的极品。据记载?，在?唐代?以前?，茭白?的? *** 被称作菰米或雕胡，是稌、黍、稷、粱、麦、菰六谷之一，到了?宋朝?，菰米由于叶穗菌的侵蚀，造成不能集中成熟，收割，所以?难以采集，后来?逐步淡出了六谷之外，以至于现在?，人们只记住了五谷，茭白却被?沦为了时蔬。
推荐食谱：茭白炒肉
食材：茭白、猪里脊、红辣椒、小香葱、蒜、姜等。
*** 过程：茭白切丝，焯水，肉切丝、辣椒斜刀切、葱切末、蒜切末、姜切末；锅中倒油微热，放入肉丝炒熟盛出；继续用油锅放入葱姜蒜爆香，倒入茭白、辣椒，快速翻炒，调味；然后倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，出锅的时候撒点葱花即可。
二?、莲藕?
莲藕是我们最常见的蔬菜之一，营养丰富，每百克莲藕中含有44mg维生素C，比橘子、橙子的维生素C含量还要高。而且莲藕中还富含钾、钙、铁等矿物质，口感微甜而脆，十分爽口。
莲藕分为7孔莲和9孔莲，7孔一般是粉藕，用来炖汤的，9孔是脆藕，一般用来凉拌和炒菜，有时我们也不能光看孔数来区分粉藕和脆藕，外皮发黄褐色是粉藕，外皮发白是脆藕，在 *** 莲藕的时候，我们尽量避免少用铁锅，莲藕已氧化发黑。
推荐食谱：莲藕排骨汤
食材：莲藕、排骨、葱、姜、蒜等。
*** 过程：排骨清洗干净，下冷水焯水，然后放入砂锅中，倒入料酒，放入葱、姜，加足热水，大火煮至20分钟；莲藕清洗干净去皮，切块，再用清水冲洗几遍，放入排骨砂锅中，然后继续中小火慢炖30分钟，出锅的时候，放入盐、鸡粉、胡椒粉调味，再撒点葱花即可。
三?、莼菜?
莼菜又叫水荷叶，它盛产在江南水乡，比较出名的要属?西湖莼菜和太湖莼菜，如今??一般?各大超市?都?有卖?。每100克的新鲜莼菜中维生素C含量为 *** 毫克，这是多数水果、蔬菜都望尘莫及的。莼菜中的维生素E、无机盐、钙、磷、钾、钠、铁的含量也较高，都是 *** 所需的。
推荐食谱：莼菜鱼丸汤
食材：鱼丸、莼菜、香菜等。（鱼丸可以在超市买，也可以自己在家做）
*** *** ：起锅烧油，放入葱姜煸香，倒入清汤，锅开打出葱姜，放入鱼丸、莼菜，再放入料酒、盐、鸡精调味，出锅的时候撒上香菜。
四?、马蹄?
马蹄?是我们最?常吃?的一种?水中?食物?，它?易于储藏，生吃、熟吃均可，也?可?做?水果、蔬菜，口感?脆中?带?粉?，清甜?多汁。马蹄?可?炖汤?、炒菜?、包饺子?都行?，狮子头?中?最经典?的配菜?就是马蹄?，口感?脆?而?不腻?。马蹄营养丰富，含有蛋白质、粗纤维?、维生素C、维生素?E、还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，常吃?对?我们?的皮肤?是?不错?的哦?！
推荐食谱：马蹄虾仁炒秋葵
食材：马蹄、秋葵、虾仁等。
*** 过程：马蹄清洗干净，切丁，然后焯水，虾仁用蛋清、淀粉、盐上浆腌制，秋葵切段，也焯水。锅中倒油烧热，先把虾仁炒熟盛出；再把马蹄、秋葵一起下锅调味，最后放入虾仁，翻炒均匀即可出锅。
五?、芡实?
芡实，又名鸡头米，它?可以?煲汤?、烧粥?、打豆浆?等?。在?民间芡实?有着?“婴儿食之不老，老人食之延年”的说 *** ，可以?看出?人们?对?芡实?的喜爱，还有?它?的?营养?价值?，而且?芡实?还可以?提鲜?，让?食物?口感?更美味?。它?含有大量对 *** 有益的营养物质和?维生素，如?蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，很?容易消化吸收的。
推荐食谱：芡实桃胶大枣粥
食材：芡实、桃胶、大枣、血燕、 *** 、桂花。
*** 过程：把芡实、桃胶、血燕提前一个晚上浸泡，第二天锅中倒水，放入芡实煮10分钟左右，再放入桃胶、大枣、血燕、 *** ，一起煮30分钟左右，出锅的时候撒点桂花，香气扑鼻，勾人食欲。
六?、水芹?
水芹也属于芹菜的一种，它是生长在江南水中的一种野生芹菜，带有一股清香味，口感鲜嫩。我们有的人在吃水芹的时候，只选择吃茎不吃叶，这就大错特错了，水芹的叶子要比茎中营养成分丰富得多，正确的吃法是茎叶一起吃。
水?芹菜叶子中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等含量 *** 芹菜的茎要高得多，而?蛋白质?含量?要?比?其他?蔬果?高?很多?，它?的特殊?香气?还能?增强?食欲?，冬季?常吃?是?可以?去燥?的?，而且?味道?鲜美?。
推荐食谱：水芹炒豆干
食材：水芹、豆干、葱、姜、蒜。
*** 过程：把所有食材都清洗干净，水芹切段、豆干切丝、葱，姜切丝、蒜切片；锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入豆干，放入盐、味精、蚝油、生抽调味，最后放入水芹，快速翻炒1分钟左右，即可出锅。
以上就是轻舞今天和大家分享的【冬季，要多吃这6种“水中人参”，维生素C含量高，滋补去燥又鲜美】。喜欢的可以点赞、收藏、加关注我哦。 #2021加油带头人##梦想点亮生活#
明日大暑，别忘吃“水中人参”分享3种做法，应季而食，安稳度夏明日大暑，别忘吃“水中人参”分享3种做法，应季而食，安稳度夏。
大暑时节是一年中最热的一段时间，除了高温炎热的天气外，还常常伴随着密集的大雨，雨水下得多了，空气中湿气就会过重，一些体质稍差的人就容易得一些风湿病。所以在这个时候，不仅要懂得降温解暑，还要学会及时去除身体中的湿气。
大暑时节在饮食上一定要格外注意，不能吃过于辛辣的食物，也不能吃生冷的食物，要多吃一些适应节气含水量高的食物。其中莲藕就是非常不错的选择。每年七、八月份正是食用莲藕的好时节，这个季节的莲藕不仅脆嫩爽口，而且最为清甜多汁。另外，莲藕还具有健脾开胃的功效，炎热的天气，容易导致食欲不振，所以最适合食用一些莲藕来增进食欲，促进消化。
明日大暑，别忘吃“水中人参”分享3种做法，应季而食，安稳度夏。下面就给大家分享3种莲藕好吃的做法，喜欢的朋友请点赞，收藏，亲自动手做给家人尝一尝吧！
一、糖醋藕片
所需食材:白莲藕2节，大蒜2瓣，食盐，白糖，鸡精，生抽，陈醋，湿淀粉适量
*** 作步骤:
- 准备两节新鲜的莲藕，将表皮的泥沙冲洗干净后用削皮刀刮去外皮，顶刀切成薄片，然后放入盆中，用清水冲洗两遍，将表面的淀粉清洗干净。
- 炒锅内加水，水开后下入藕片，大火煮30秒左右即可捞出，接着立即用冷水冲凉备用。
- 调料汁。碗中放入蒜末，食盐，白糖，鸡精，生抽，陈醋，湿淀粉，用筷子搅拌均匀。
- 炒锅内下入少许底油，油热后倒入调好的料汁，用小火炒香，炒至黏稠，接着将藕丁下入锅中大火翻炒均匀，即可出锅装盘。
二、小炒藕丁
所需食材：白莲藕2节，小米椒2个，大蒜2瓣，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，食盐少许，白醋适量，香油少许
*** 作步骤：
- 准备两节白莲藕冲洗干净后刮去外皮，切成如同指甲盖一般大小的丁，然后将莲藕表面的淀粉冲洗干净。小米椒顶刀切成丁。
- 锅内烧水，水开后下入藕丁焯水，期间加入少许白醋可以防止莲藕变色发黑，焯水时间不宜过长，煮两分钟左右即可捞出沥水。
- 锅内加入少许底油，油热后下入蒜末、小米椒炒香，接着将藕丁下入锅中翻炒几下，加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许食盐，少许香油，转大火翻炒均匀即可出锅装盘。
三、莲藕肉丸汤
所需食材：白莲藕1节，葫芦卜1根，大葱1小段，生姜1块，
*** 作步骤：
- 将莲藕和胡萝卜冲洗干净后刮去外皮，然后剁成末备用。大葱、生姜切末备用。
- 将鸡胸肉剁成细一点的肉泥放入盆中，放入葱姜末，生抽，蚝油，白糖，食盐，鸡精，用筷子搅拌均匀，放在一旁静置15分钟，腌制入味。
- 把剁好的胡萝卜末和莲藕末，与肉馅掺在一起，加入一勺清水，使肉馅更加鲜嫩多汁，加入一小把干淀粉，使肉馅更加粘稠，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅至肉馅儿黏稠上劲即可。
- 锅内加入适量清水，大火烧开后关火，用虎口将肉馅挤成肉丸子，然后一个个慢慢下入锅中，待肉馅全部挤成丸子，点火将丸子煮熟，看到丸子全部漂浮在水面就说明熟了。
- 往汤中加入少许食盐、胡椒粉调味，再次沸腾后即可出锅装盆，临上桌前撒上一把香菜末、淋上少许香油即可食用。
长白山鲜人参 | 鲜！秋冬煲汤香浓，滋补不上火，78元1箱哦以上就是三种莲藕做法的分享，喜欢的朋友请多多点赞收藏，您的支持就是小编每天更新美食的动力，点个关注，下期见！
林下种植，自然生长
多年足龄，参味浓郁
一说到补虚
更先想到的就是
一味养生 *** 材人参哦
大多数的人都会认为人参
是身体极虚弱者才会用的补 ***
但现在工作学习压力大、熬夜人群
也都适合食用人参呢，日常健康养生哦
论养生，最平和的是鲜参
它不像干参有时候特别燥
吃鲜人参会温和很多的哦
滋补养生，且鲜汁护肤呢
鲜人参的总皂甙比例更高
能使皮肤光滑，柔软弹 ***
还能调节神经中枢 *** 哦
大大增强我们免疫功能哦
小编带来的是长白山人参
并且是新鲜采摘的鲜人参
林下种植，东北山水滋养
成就更加美味的滋补效果
其属五加科
人参称百草之王
老少皆知的名贵 *** 材
新鲜人参具有补气固脱等
更加强大的功效哦，健康养生
鲜人参在食用领域的需求大幅增长
既可入 *** 可日常保健，也可做佳肴食材
鲜人参 *** 食同源
乃秋季补气佳品
鲜人参未经过加工炮制哦
保持鲜活状态，更大程度
保留原汁液浆的营养成分
*** *** 和缓，味道十分鲜美
人参本身有保护心肌细胞
调节糖代谢，降低胆固醇
可促血液循环，增加食欲
入 *** 入菜皆可哦，特美味
现在正是鲜人参采摘时节
鲜人参 *** 味平和，不上火
冬食用鲜人参，养阴补气
真是可谓益处强大功效哦
01
长白山鲜人参
我国是世界
生产人参大国哦
长白山人参誉响全球
真可谓长白山人参甲天下
鲜人参是长白山人参中的珍品
是我国有名的道地 *** 材生产基地哦
价钱亲民，新鲜人参走入百姓家中了呢
选长白山新鲜人参
品舌尖上鲜参美味
长白山鲜人参实属难得的
天然绿色补品，与别不同
长白山是孕育天然瑰宝处
高品质人参的成长宝地哦
自然环境好，人为 *** 少
大部分保持良好生态平衡
人参的食用营养价值更高
活 *** 营养，无空心浆气足
因新鲜采挖而自身带浮尘
根根浆足汁多，参肉紧实
做大了更大程度的保鲜哦
冬季滋补食材，快尝尝吧
02
鲜人参VS干人参
大多数人参
为烘干加工人参
*** 熏、人工化学物
已是见怪不怪的行业现象
身体越吃越差，别谈保健养生
鲜人参是直接从土里采挖出的人参
无脱水等处理，相对完整保存天然精华
未风干脱水处理的鲜人参
甘香鲜美，还很好保存着
泥土中带的清脆鲜爽口感
其营养更是干人参很多倍
鲜人参不易保存，运输难
可见鲜人参资源有多珍稀
鲜人参的总甙比例高24％
口感营养都领先于干人参
鲜人参实乃冬季进补佳品
长脖芦种，芦体新鲜完整
其结实饱满，参体修长哦
参须完整，明显珍珠疙瘩
03
百搭健康吃法
煲鸡汤
食材：鲜人参、鸡、葱姜
1. 先将整支鲜人参洗净备用
2. 把鸡弄干净后放于炖锅中
3. 把整支鲜人参放入鸡腹内
4. 一起用文火熬炖三个小时
5. 最后撒葱花，记得 *** 参
鲜人参泡酒
食材：鲜人参、白酒
1. 鲜人参洗净后整棵放酒瓶
2. 用50-60度白酒浸泡半月
3. 每日小酌一杯，大补元气
新鲜人参莲子粥
食材：鲜人参、莲子、大米、 ***
1. 先将新鲜人参洗净并切片
2. 莲子去芯，大米放进锅中
3. 加适量纯净水，大火烧开
4. 小火煮至莲子、大米绵软
5. 最后再加 *** ，益肾安神
04
鲜人参的功效及用途
作为 *** 材
鲜人参完整保存天然精华
活 *** 成分高，人参皂苷高
能大补元气、补脾益飞且
生精止咳、安神益智等等
作为食材
鲜人参原汁液浆营养丰富
而且更具人参之甘香鲜美
食鲜人参体现了回归自然
美味人参，还能滋补身体
作为护肤品
新鲜人参多汁，汁液敷面
特养颜，直接被皮肤吸收
防止肌肤老化与皱纹产生
发挥补气养颜及活血功效
作为送礼佳品
无论探望病人，走亲访友
长白山人参都是馈赠佳品
自然生长，且新鲜采摘哦
绿色健康高大上，品质佳
农产品介绍
规格：1箱
净含量:1斤，约30-50根，增30克
特点：产自东北长白山新鲜人参，现挖现卖，6年参，味道浓。顺丰空运包邮。注：新疆 *** 青海不发货！
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蜂蚂农庄
始终秉承【专、精、特、新】 的服务宗旨
专注于生态农业领域
以去中心化为设计理念
打造全透明化交易区块链技术平台
以原产地农业加直售的方式
将农副产品生产以看得见的方式呈现在大众眼前
为筑牢食品安全贡献自己的更大力量
- The end -
部分 *** 来源于 *** ，侵删
人参红枣羊肉煲（本草美食之人参）家常菜人参，本草经中九大仙草之一，被列为补气养血之上品本草，具有大补元气，安神固脱，健脾润肺，强肾 *** 。红枣，本草传承中养血，缓和 *** *** 之上品。 如元气大损，气血虚亏，精血不足，头晕眼花耳鸣，在生活中遭到创伤，或者积劳成疾，身体虚弱之人，人参红枣与生活食材相结合，是具有大补元气血气的功用，能加速身体的痊愈，为康复身体之上等食疗法。 接下来将完整的 *** 过程和 *** 等分享给大家，觉得好的给个关注点赞收藏吧，谢谢亲人们。
By yymwss薇薇尝百草
用料- 人参 30克
- 羊肉 750克
- 红枣 15克
- 姜片 5片
- 食盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 矿泉水 1000克
1、人参30克
2、羊肉750克
3、红枣15克
4、姜片5克
5、盐少许
6、胡椒粉少许
7、纯净水1000克
8、羊肉洗净
9、切块备用
10、人参浸泡
11、10分钟备用
12、红枣洗净备用
13、锅中加入
14、1000克纯净水
15、放入已备好的羊肉
16、姜片
17、人参
18、红枣
19、大火烧开
20、去除表面杂质
21、然后转小火
22、煲2个小时
23、放入适量食盐
24、胡椒粉
25、装盘
26、即可食用
小贴士温馨提示，此道本草美食，对于大病初愈，身体受创，气血两虚之人有滋补奇效，在挑选食材时人参参龄应上多年份的野生山参为更佳选择，人工参次之，人参用料多少当根据参龄适当曾减，年份参不要用料过猛，当循序渐进，慢慢补之，红枣挑选野生山枣为更佳，大枣，食用枣次之，羊肉山羊肉为首选，务必要新鲜，如果你是符合这道 *** 膳的滋补体质，可以跟薇薇学习哦，看完给薇薇点个关注和支持，就是对我更大的创作动力。古德拜。
人参的营养功效*** 平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、 *** 滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、 *** 、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。
1.对中枢神经 *** 的作用
人参对中枢神经 *** 具有兴奋作用，而大量时反而有抑 *** 用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异 *** *** 的适应能力，能减少疲劳感（人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。
2.对心血管 *** 的保护作用
3.抗休克作用
4.对肝脏的作用
人参能增加肝脏代谢各物质的酶活 *** ，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
5.提高机体的适应 ***
人参能增强机体对各种有害 *** 的反应能力，加强机体适应 *** 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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7款人参汤，一周不重样，补元气强体魄，滋养全家人季节更替，气温多变，体虚的人群更容易受病邪侵害。
说到底 *** 本身的抵抗力是强有力的防线，要适当运动强健体魄以外，日常食补也尤为重要，说起补气养血，强健体质的食材，没有比人参本参更适合了。
中医常建议，通过食疗来补充元气，然而提到滋补佳品，“人参”定是国人推崇的佳选。
关于人参，秦汉时期的《神农本草经》中记载：“主补五脏，安精神，安魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。
可见，人参是自古以来就被公认的上层滋补佳品。人参滋补，不分男女老少，任何年纪都可以食用。
人参在补气 *** 膳中用之广泛，单用“人参”加上一些食物煲炖 *** 膳，即可达到补元气、补脾益肺的食补目的，这对于气血两虚、精血亏虚、身虚体胖的亚健康人群有非常好的滋养效果。
?1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、麦冬10克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱。
2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、红枣6颗，乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
调节气血，养颜。适于睡不好、健忘、多梦者。
3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
提高耐力、御寒。适于精力不足、 *** 功能下降、怕冷者。
4、鲜参炖水鸭
【材料】：鲜人参1支、鸭一只、龙骨 *** 克。
【做法】：鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、新鲜林下参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。
一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、 *** 不畅、水肿的人宜食。
5、鲜参炖花菇
【材料】：鲜人参1支，干花菇五朵（约20克），生姜1片。
【做法】：新鲜林下参洗净，干花菇泡发去柄。新鲜林下参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
补脾养胃，宁心，适合睡不好， *** 不畅的人食用。
6、鲜参天麻乳鸽汤
【材料】：鲜人参2支、天麻20克、大枣5克、乳鸽1只、姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。
【做法】：乳鸽洗净，去内脏，从中一剖为二。洗净的乳鸽下开水中焯透备用。煲中加清水煮开，下新鲜林下参，姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。
此汤养血益肾，通络健脑，除风散毒，适合年纪大的老人，以及经常用脑的 *** 食用。
7、鲜参灵芝清补汤
【材料】：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜林下参1支（50g）。猪排骨300g，食盐适量。
【做法】：将灵芝等 *** 材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次 *** -300毫升，吃肉喝汤。
补气益血，美容养颜，乌发黑发，清润提神，健脾开胃，养出女人好气色。
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人参美食篇之汤品4参芪炖牛肉
材料：
牛肉 *** 克，人参、黄芪各20克，升麻5克，姜片、黄酒各适量，盐3克，香油、味精适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成块；人参、黄芪、升麻分别洗净，同放于纱布袋中，扎紧袋口。
2、 *** 袋与牛肉同放于砂锅中，注入清水500毫升，烧开后，撇去浮沫，加入姜片和黄酒，炖至酥烂，捡出 *** 纱袋，下入盐、味精，淋香油即可。
重点提示：消化力弱的人不宜多吃。
营养功效：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。本品有益气补肺、养心安神、强身健体的功效。
人参牛排骨汤
材料：
牛排骨200克，粉丝50克，大葱2棵，人参1条，红枣6颗，食盐3克，胡椒粉2克。
做法：
1、牛排骨切成2厘米长的段，大葱取葱白切末，人参、红枣洗净备用。
2、锅中加水烧开，放入牛排、人参、红枣，用文火炖熟烂，再加入粉丝、葱末，调入盐、胡椒粉，一起炖至入味即可食用。
重点提示：患感染 *** 疾病、肝病、肾病的人慎食。
营养功效：
本品有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
人参鸡肉盅
材料：
人参30克，红枣（去核）25克，枸杞子15克，鸡胸肉200克，胡萝卜50克，鲜淮山80克，盐少许。
做法：
1、人参、红枣洗净，用棉布袋包起来，和清水一起用大火煮沸，再转小火熬煮40分钟，取汤汁备用，枸杞子洗净。
2、鸡胸肉、胡萝卜、淮山洗净剁泥，加入盐拌匀，捏成圆球放入小盅内，倒入汤汁，放入枸杞子，蒸15分钟，即可食用。
重点提示：高血脂患者忌饮鸡汤。
营养功效：
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸（油酸和亚油酸），能够降低对 *** 健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。本品能大补元气。
二参清鸡汤
材料：
红参20克，桂圆肉15克，人参10克，鸡500克，盐5克。
做法：
1、红参、人参洗净，浸泡2小时。桂圆肉去壳、去核，洗净，沥干水分，备用；鸡宰杀洗净，斩件，飞水后沥干水分。
2、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
重点提示：动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
营养功效：
桂圆的糖分含量很高，且含有能被 *** 直接吸收的萄萄糖，体弱贫血、年老体衰、久病体虚者，经常吃些桂圆很有补益作用，能安神，治失眠。本品具有益气补虚损的功效。
入秋多吃这“水中人参”，家常做法10分钟上桌，滋阴润燥好渡秋现在已经立秋过后了，经过盛夏的“洗礼”，入秋后大部分人都会有营养摄入不足的情况，夏季气温高，天气炎热的时候容易没有胃口，所以“秋补”就变得很重要，传统讲究的是饮食要顺应节气特点来，做到“不时不食”，所以秋补可以选择一些秋天应季的食物，不一定是大鱼大肉，营养的摄入是需要均衡的，水果蔬菜也不能少，蔬菜中的茭白就是不错的选择。
秋天是人们食用茭白的更佳时节。茭白一般在南方比较常见，它是“水生蔬菜”，因为其主要生长在水中，所以它有滋阴润燥的功效，茭白也叫高笋、菰笋、茭笋、茭瓜、菰菜等等，地方不同叫法不同，但东西是同一种，茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等营养元素，因其营养丰富，所以又有“水中人参”的美称，茭白还有清热解毒，缓解水肿的功效，秋季食用茭白尤为适宜，不仅可以补充 *** 的营养物质，对于开胃也有不错的效果。
茭白的做法有很多，常见的清炒、红烧、炖汤等等都是可以的，下面和大家分享一个茭白的家常做法——茭白炒豆干，在茭白清炒的基础上加点豆干，营养价值更高，容易被 *** 所吸收，味道非常清爽，还带有茭白独有的鲜甜味，虽然是家常菜，但却是一道能够让人的食欲变好的家常菜，非常值得推荐的一种做法，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】茭白、豆腐干、食盐、食用油、鸡精；
【茭白炒豆干的做法】
1、准备适量的茭白，新鲜的茭白草酸含量较少，可以直接翻炒，不用焯水；
2、买回家的茭白去掉顶上的绿色外壳，底部也可以切掉一部分，处理好之后准备适量的豆干，豆干和茭白的分量根据家里人的数量准备。
3、准备好茭白切成丝，豆干切成片；
4、锅烧热，加入适量的食用油，油温5成热，下入茭白丝，翻炒均匀，茭白很嫩，翻炒一会就变瘪了，这时候加入豆干一起翻炒，翻炒均匀；
5、豆干和茭白翻拌均匀之后，加少许清水，开始调味，加一勺食盐，翻拌均匀，让食材焖煮一会，这样既能让味道更好的融合在一起，也能将食材完全煮熟，煮过的豆干会更软。
6、煮到清水变少，大约1-2分钟，加少许鸡精调味，翻拌均匀，即可出锅；
7、家常菜茭白炒豆干完成，味道特别好，可以撒上葱花点缀，能让香味更加浓郁；豆干软嫩，茭 *** 甜，是一道简单却下饭的家常菜。
茭白炒豆干的做法总结：
1、茭白炒豆干中还可以加点芹菜杆、胡萝卜等其它配菜，营养丰富的同时，配色也更好看；
2、茭白清炒的时候建议加葱花，能让茭白的味道更上一层楼。
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