鸡肉干是一种非常受欢迎的零食，具有口感鲜美、营养丰富的特点。如果你也喜欢鸡肉干，不妨试试自己在家 *** ，不仅可以享受到新鲜的口感，还能控制食材和调味品的使用量，更加健康。
*** 鸡肉干需要准备以下材料
1. 鸡胸肉500克
2. 生姜适量
3. 蒜末适量
4. 盐适量
5. 糖适量
6. 生抽适量
7. 料酒适量
8. 老抽适量
9. 五香粉适量
1. 将鸡胸肉切成薄片，约0.5厘米左右的厚度，然后放入一个容器中备用。
2. 将生姜和蒜末切成细末，然后加入到容器中的鸡肉中，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、老抽和五香粉，继续搅拌均匀，让鸡肉充分吸收调味品。
4. 将调味好的鸡肉放入冰箱冷藏6-8小时，让其彻底腌制入味。
5. 将腌制好的鸡肉均匀地摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟，直到鸡肉表面呈现金 *** 。
6. 取出烤好的鸡肉，待其 *** 后，可以切成小条状或者薄片状，即可食用。
这样自制的鸡肉干，不仅口感鲜美，而且健康营养，不含任何添加剂和防腐剂。不妨试试自己动手 *** 一下，享受美味的同时，也能保证健康。
鸡肉干是一种口感独特、营养丰富的肉制品，深受广大食客的喜爱。而自制鸡肉干则更加健康、美味，下面就为大家分享一下自制鸡肉干的做法。
鸡肉（去皮去骨）500克，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，糖适量，生姜适量。
1.将鸡肉切成长条状，厚度约为0.5厘米；
2.将切好的鸡肉放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、生姜，搅拌均匀，腌制30分钟；
3.将腌制好的鸡肉均匀地铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，以180度的温度烤制30分钟左右；
4.烤制完成后，将鸡肉取出，晾凉后切成条状即可。
1.烤制时间可以根据自己的烤箱来进行调整，烤制过久会导致鸡肉变得过干；
2.腌制时间也可以根据自己的口味来进行调整，腌制时间过长或过短都会影响口感；
3.在腌制时，可以加入一些自己喜欢的调料，如花椒、孜然等，增加口感层次。
自制的鸡肉干不仅没有添加剂，而且口感更佳，营养价值也更高，大家可以试着在家里动手 *** 一下，享受健康美味。
