来客人时，这五道美食必不可少，吃完后他们肯定会夸你是大厨。
之一道：洋葱炒蛋是餐桌上最下饭的素菜之一，试试这个做法吧，简单又美味。将洋葱对半切开，再切成小块，碗中加入生抽、老抽、一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉和清水拌匀备用。油热后倒入鸡蛋快速滑散，盛出备用。锅中留底油，加入蒜和小米辣煸炒，再加入洋葱和配菜炒至断生，倒入鸡蛋调好的料汁，开大火翻炒均匀即可。这道菜简单易做，下饭又美味。
第二道：只要家里有电饭煲，就能轻松做出美味的卤味。做法简单，看一遍就能学会。先在电饭锅底铺上葱姜，放入焯水后的猪耳朵、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、鹌鹑蛋和腊肠，再加入一把干辣椒调味，倒入一罐 *** 节没喝完的啤酒和一碗水没过食材，按煮饭键卤一个小时即可。开盖后，满屋子都会弥漫着香味。喜欢吃卤味的朋友一定要收藏起来。
第三道：素炒香菇是一道非常简单却又好吃的家常菜。将香菇切成薄片，焯水后备用。油热后加入葱、蒜和小米辣煸炒，再加入香菇，加入盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油调味。翻炒均匀后，加入青红椒继续炒几分钟即可。这道菜鲜香滑嫩，下饭又营养。
第四道：酱油捞鸡是一道简单又美味的下饭菜。先将鸡腿用热水烫一下，更容易上色和入味。在锅中加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油和白糖，涂抹均匀后腌制三十分钟。接着在电饭锅中加入葱段和腌好的鸡腿，倒入腌制的酱汁，按煮饭键煎三十分钟即可。放凉后撕成小块，再淋上煮出来的酱汁，味道非常好。
第五道：土豆泥沙拉是日料店的招牌菜品，但其实这也是一道非常健康的减脂餐。将土豆、胡萝卜和鸡蛋蒸熟后捣碎，加入黑胡椒混合调味料和一小勺花生酱拌匀，其他的调料都不需要加。这道菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，而且用料简单，味道非常好。
距离春节只有10天的倒计时了，是一年到头中大团圆的日子。虽然我们已经“阳过”了，但是春节极有可能会爆发第二波 *** 感染，我们依旧要做好个人防护。
经历过一次感染后，才意识到“新冠并不像大号流感”，除了 *** 物治疗外，身体抵抗力强的人，症状就会轻一些才能和 *** 来一场“高端局”，战胜它们。
在这个特殊时期，我们能做的就是加强防护，提升自身免疫力，这3菜，被称为“免疫力之王”，天然抗菌菜，中老年人隔天吃一次，解热毒，增强抵抗力。
一、香菇---提高抵抗力
推荐做法：【香菇炒小白菜】
1.把香菇去根，切成片，放在盆中清洗干净 。小白菜几颗，清洗干净后切成段。大葱切成葱花；生姜切成末；大蒜切成蒜末；再切一些青椒片和红椒片用来搭配颜色。
2.锅内烧水 加入食盐2克，淋入一点植物油；水烧开以后把香菇倒入锅中快速焯一下水，捞来冲洗干净。
3.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末快速翻炒出香味，然后倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老 *** 色、食盐2克调味。
然后倒入小白菜一起翻炒，大火把小白菜断生，加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁。
4.最后倒入青红椒片翻炒几下，就可以出锅装盘了。
二、菠菜---解热毒
推荐做法：【鸡蛋皮拌菠菜】
1.准备一把洗净的菠菜；碗中加入两个鸡蛋、食盐1克、少许的水淀粉搅匀备用；大蒜几粒切成蒜末；小米椒两个切成圈备用。
2.锅内烧水，加入少许食盐和植物油防止营养流失，水烧开以后放入洗净的菠菜，焯水能够减少菠菜中的草酸，菠菜断生后倒出，用清水冲洗 *** 控水。
3.锅内烧油充分滑锅，烧热以后倒出热油，直接倒入一半鸡蛋液轻轻转动锅，利用余温把鸡蛋液铺成圆形的鸡蛋饼，定型以后沿着锅边淋一圈植物油，鸡蛋饼周围翘起时翻面，把另一面也煎黄煎定型即可出锅，把煎好的蛋饼叠起来切成宽条备用。
4.准备一个大点的盆倒入蒜末、小米椒，加入食盐1克、味精1克、白糖少许、生抽5克、陈醋5克、香油5克、葱油5克，放入控过水的菠菜，切好的鸡蛋皮颠盆拌匀后即可装盘。
三、西红柿---预防疾病
推荐做法：【老式西红柿蛋汤】
1.把木耳和黄花菜，放入清水中泡发后切成小朵；准备一张豆腐切成菱形片；金针菇洗干净以后打散，从中间切开。菠菜切成段；牛肉切成牛肉丁；番茄切成碎粒；，另外准备两个鸡蛋、一点葱花和香菜段备用。
2.锅内烧水，水烧开以后把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中，加入一勺食盐入底味，焯水30秒钟倒出来，快速用凉水冲洗几下控水备用。
3.锅内加少许底油，倒入番茄和葱花煸炒一会，把番茄炒碎炒出沙，然后加入适量的清水，倒入牛肉丁，加入老抽3克提色，食盐3克，鸡粉4克，胡椒粉2克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火。
4.边搅拌边倒入适量的水淀粉，汤汁再次烧开以后，撇去锅中的浮沫，把鸡蛋搅散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，倒入陈醋10克，香油5克，放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下即可出锅。
（开心）
建议中老年：宁可不吃肉，也要多吃4种高硒菜，补充营养身体棒硒元素是 *** 必须的营养元素之一，曾被国内外医学界学者称为“生命的火种”，又有“长寿元素”的美誉，对于 *** 的健康是无可替代的。
据有关资料显示：“硒具有抗衰老，抗氧化，增强 *** 的免疫力，调节维生素和蛋白质的吸收和合成”，硒元素虽然很重要，但是 *** 却不能合成，所以要靠外界食物的摄入，才能保证身体健康。
生活中有4样高硒菜最为常见，简单炒一下，比吃肉都过瘾，特别是中老年人，吸收和消化能力变差，更要注意补充硒元素。
今天就给大家分享这4种高硒菜的做法，简单营养，越吃越健康，下面就一起来看看吧。
一，香菇
香菇是我们常见的一种菌类食材，素有“山珍”之称，富含蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，硒等营养元素，有健体益智，延缓衰老的食疗功效。
推荐食谱：【香菇豆腐汤】
1.香菇3个，洗净后切成薄片，嫩豆腐一块，改刀切成细丝，香菜两根切成段，小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.起锅添入适量的清水，水开后下入香菇，用勺子翻动几下，使香菇受热均匀，焯水一分钟左右，用漏勺捞出控水。
3.另起锅添入适量的清水，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，搅拌化开，再加入适量的生抽，下入焯过水的香菇，把汤汁煮开。
4.水开后勾入两勺水淀粉，用勺子推动几下，把汤汁煮开以后，倒入豆腐条，用勺子轻轻推动，再次煮开以后，把鸡蛋液倒入勺子里面，在锅中转着圈滑散，这样可以更好的形成鸡蛋花。
5.等鸡蛋花定型以后，用勺子轻轻推动几下，再次煮开以后关火，淋入少许芝麻香油，撒上香菜碎，用勺子搅匀，然后倒入汤盆里面，美味即成。
二，芦笋
芦笋是世界上的十大名菜之一，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有微量元素硒，有清热利尿，健脑益智，减脂等食疗作用。
推荐食谱：【白灼芦笋】
1.新鲜的芦笋一斤左右，从中间切开，把芦笋的根茎削去外皮，分 *** 入盘中，大葱一段切成葱丝，红椒半个去籽，切成细丝，青椒半个同样切成丝，一起放入碗中备用。
2.锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，下入芦笋的根茎，焯水2分钟，返青以后捞出控水，再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出控水备用。
3.准备一个盘子，分别摆入芦笋茎和芦笋头，放上刚才切好的葱丝和青红椒丝，淋上蒸鱼豉油，浇上200度的热油，激发出大葱和辣椒的香味，美味即成。
三，洋葱
洋葱是常见的食材，可以炒食或凉拌，营养价值比较高，在国外曾被誉为“菜中皇后”，含有丰富的硒元素，还有很强的抗氧化能力，能减缓 *** 的衰老速度，还可以促进食欲，助消化。
推荐食谱：【洋葱炒土豆】
1.削皮的土豆一个，先切成斜段，再改刀切成菱形片，放入水盆中，洋葱切成小片用手抓散，红椒半个切成菱形片，青椒半个同样切成片，大葱半根切成葱花，蒜子几粒切成蒜片备用。
2.锅中添入适量清水，水开后下入土豆片，用勺子推动，把土豆焯至透明状，即可捞出控水，这个过程大概一分钟左右。
3.另起锅添入少许食用油，放入葱蒜爆香，炒出香味以后，从锅边烹入半勺生抽，加入少许蚝油提鲜，倒入土豆片，快速地翻炒几下，再烹入半勺陈醋，翻炒均匀，保持土豆脆嫩的口感。
3.然后从锅边淋入适量清水，改中火煮一分钟，使土豆慢慢入味，再倒入洋葱和木耳，开大火翻炒几下，倒入青红椒，翻炒两下，开始调味。
4.加入食盐，鸡精各适量，继续翻炒一分钟，把青红椒炒至断生，出锅前淋入少许明油，简单翻炒15秒，美味即成。
四，虾仁
在我们生活中，有很多海产品都富含硒元素，而虾肉的硒元素含量就比较高，含有丰富的蛋白质，还富含锌，碘，硒等微量元素，属于低热量和低脂肪的食品，有益于心血管健康，还能延缓衰老。
推荐食谱：【冬瓜炒虾仁】
1.半个冬瓜去皮，改刀切成薄一些的厚片，小米泡椒几个对半切开，生姜一小块切成姜片，蒜子几个切成蒜片，大虾5到6个，从中间片开，去掉虾头，放入盆中清洗干净，胡萝卜一小块切成菱形片。
2.炒锅烧热，添入少许菜籽油，油热后倒入大虾煎一下，改中火把大虾煎至两面金黄，倒入漏勺中控油。
3.另起锅添入少许食用油，油热后放入葱姜和小米椒爆香，倒入冬瓜和胡萝卜，简单翻炒几下，把食材炒至断生，加入适量的清水。
4.改大火把汤汁煮开，改中小火炖8分钟左右，把冬瓜煮熟以后，下入煎好的大虾，继续煮2分钟，加入半勺胡椒粉，两勺食盐，一勺鸡精，搅拌化开调料，30秒后关火起锅盛入盘中。
好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
「香菇炖土鸡」营养滋补，味道杠杠的很多朋友在日常中非常喜爱鸡肉，因为营养价值高，并且易被 *** 所吸收，即使多吃点也不会造成肠胃负担，对身体健康十分有益。那么在这个寒冷的冬天，炖点鸡肉是个不错的选择，但是炖鸡肉还有这些窍门，如果你直接下锅炖了，那多半炖出来又腥又柴，非常的难吃。
今天就来分享给你炖鸡肉小窍门，学会之后，保证炖出的鸡肉不腥不柴，非常的好吃，一起来看看。
今日推荐：【香菇炖土鸡】
食材：萨索 *** 鸡1只、金钱菇适量、盐鸡精味精、鸡蛋、黄豆酱适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量等其他配料。
土鸡肉嫩，香菇提鲜，历来小鸡炖蘑菇都是大家心中数一数二的经典菜品，营养滋补，汤鲜味美，并且经常食用这道菜可以为身体提高免疫力哦。隔三岔五给家人做一顿，热乎乎、香喷喷。
那么这道美味的【香菇炖土鸡】具体怎么做呢？
1、首先将蛋鸡一只剁成 *** 块大小，用清水多清洗几遍，洗干净血水，控干水分备用，金钱菇清洗干净，然后再用温水泡发一个小时备用，再准备点葱姜八角花椒，接下来开始上火 *** 。
2、起锅烧油，少许油哦，将八角花椒葱姜下锅炒出香味后，蛋鸡下锅，煸炒上个5到8分钟。煸出蛋鸡的油脂和香味来，直至它变色出油，然后咱们放上一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀上色提味。
3、将香菇倒入锅子，放少许的盐鸡精味精调味，盖盖中火炖上半个小时，最后大火把汤汁收浓后，就可以出锅装盘吃了。
注意：能让你的鸡更美味的小窍门学起来！
窍门1、炖鸡肉不要焯水。
只要选的是萨索红标鸡肉，一般新鲜的鸡肉，清洗干净血水，控干水分就可以了，如果进行焯水，肉质会发柴，香味也会减少很多，并且鸡肉的营养，也会流失在水中。
窍门2、炖鸡 *** 料不要放太多。
很多朋友炖鸡肉，总是喜欢八角花椒，桂皮香叶白芷啥的乱放一堆，这样会遮盖住鸡肉本身的香味，其实新鲜的鸡肉，本身就非常好吃，只需放上点八角花椒葱姜，这些基本的大料就可以，不需要再放其他的调料了，放的太杂乱也不太好。
窍门3、鸡肉最少煸炒五分钟。
鸡肉下锅后，最少要煸炒个五分钟，得先煸出鸡肉的香味和油脂来，这样炖出的鸡肉才不腻，味道也更香，一定不要直接扔进锅里添水炖，这样炖出的鸡肉，指定又腥又柴不好吃。
鲜嫩味美的芦笋炒鸡蛋，做法简单，解馋好吃，家人喜欢的下饭菜肴
芦笋炒鸡蛋，一道简单易学且美味可口的家常菜。这道菜以新鲜的芦笋和鸡蛋为主要食材，佐以适量的调味料烹制而成。芦笋的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，使得这道菜肴成为了人们餐桌上的佳肴之一。今天，让我们一同走进这道美食的烹饪世界，学习其详细的 *** *** 。
主料：
芦笋 *** 克
鸡蛋3个
调料：
食盐3克
鸡精2克
生抽10毫升
料酒10毫升
烹饪过程：
- 将芦笋洗净，切成小段，焯水备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 起锅烧热，加入适量的植物油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 加入焯水后的芦笋段，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀，待芦笋熟透即可出锅。
芦笋炒鸡蛋是一道源于中国北方的家常菜。相传在明朝时期，随着郑和下西洋的船队从西方带回了各种蔬菜的 *** ，其中就包括芦笋。自从芦笋传入中国后，逐渐被广大人民群众所接受和喜爱，成为了中餐中一道独特的蔬菜。而芦笋炒鸡蛋则是在近代才逐渐发展起来的。由于其简单易学、营养美味的特点，这道菜肴深受广大人民群众的喜爱，成为了餐桌上的佳肴之一。
在 *** 芦笋炒鸡蛋的过程中，需要注意将芦笋焯水处理，以去除草酸和提高口感。同时，煎鸡蛋时要注意火候和时间，以使鸡蛋煎至两面金黄、口感鲜美。这道菜肴以清新爽口为主，入口后让人回味无穷。在品尝这道菜的同时，我们不仅能够感受到家常菜肴的简单与美味，也能领略到中华美食文化的博大精深。
总之，芦笋炒鸡蛋是一道营养丰富、口感独特的美食佳品。
???关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
六款免揉面蔬菜卷合集皮薄大陷清爽不腻今天给孩子做了几款不用揉面不用发酵的蔬菜卷，皮薄大陷，清爽不油腻，荤素搭配。营养满满。不仅孩子喜欢，我都特别馋这一口。当早餐和主食都是很不错的。做法还简单，快试试吧！
之一款西葫芦鸡蛋卷
食材：西葫芦丝，鸡蛋，胡萝卜，饺子皮
*** ：西葫芦，胡萝卜切丝，加盐腌制10分钟，挤干水份。加入鸡蛋碎，油，酱油，盐搅拌均匀，饺子皮擀薄放入陷料包起来，水开蒸15分钟
第二款青椒午餐肉卷
食材:青椒，鸡蛋，午餐肉，饺子皮，
*** ：油锅中放青椒和午餐肉碎翻炒一下，加鸡蛋碎翻炒均匀，饺子皮擀薄，放入馅料。两边对折卷起，水开蒸15分钟
第三款：玉米虾滑卷食材：玉米，鲜虾，胡萝卜，饺子皮
*** ：先将虾仁剁碎，玉米胡萝卜焯水，加一起搅拌均匀，饺子皮擀薄放入陷料，两边对折卷起来，水开蒸15分钟。
第四款番茄鸡蛋卷
食材：鸡蛋，西红柿，饺子皮，DHA.
*** ：油锅中倒入西红柿丁炒软，加鸡蛋碎翻炒均匀。饺子皮擀薄，放入陷料，两边对折卷起，水开蒸15分钟
第五款西葫芦鸡蛋卷
食材：西葫芦，鸡蛋，饺子皮，DHA。
*** ：西葫芦用盐腌制10分钟挤干水份，加鸡蛋碎和虾仁碎搅拌均匀，饺子皮擀薄，放入馅料。两边对折卷起，水开蒸15分钟
第六款素三鲜鸡蛋卷
食材：胡萝卜，鸡蛋，木耳，香菇，饺子皮
*** ：胡萝卜，木耳，香菇焯水切碎，炒个鸡蛋碎，加胡萝卜，木耳，香菇翻炒均匀，饺子皮擀薄，放入陷料，两边对折卷起，水开蒸15分钟。
食材可根据自己宝宝的月龄切成合适的大小饺子皮上可以刷油或者撒些面粉再用擀面杖擀，就容易取出
4月，抓紧吃“这菜”，简单省事，营养全面，孩子爱吃视力好！春季悄悄地来到，四月已经都要过半了，各地气温都开始升高了，我们迎来今年最舒服的时候，万物都开始复苏，野菜和野草都冒出嫩尖，大地都披上新装，感觉今年春天好安逸，空气超级清新，我们可以在家品尝美食，还可以出门逛一逛，放松我们的心情。我们的家庭构成非常简单，孩子一直在上学，回家后要督促写作业，马上要升初中了，孩子经常要用眼，学习压力也很大，影响孩子的视力，因此要适当放松，保持用眼的好习惯。
如果家里有孩子，每天的饮食要注意搭配，平常多吃绿色蔬菜和胡萝卜，今天分享一种胡萝卜的家常吃法——胡萝卜香菇炒鸡蛋，小白都能够学会，鲜嫩美味，家长要多给孩子吃。许多人还没有吃过这道胡萝卜香菇炒鸡蛋，现在来看一看此菜的具体做法吧。4月，抓紧吃“这菜”，简单省事，营养全面，孩子爱吃视力好！
【胡萝卜香菇炒鸡蛋的食谱解析】
准备一些食材：胡萝卜150克左右（胡萝卜又叫红萝卜，是我们家孩子更爱的蔬菜，胡萝卜素和维生素A含量很高， *** 也特别便宜，可以炒食，凉拌，炖汤都很不错），新鲜香菇180克（香菇是市面上更受欢迎的食用菌，新鲜的香菇肉质很丰富，口感十分鲜嫩，特别适合来炒着吃），一些大蒜头，冷水若干，适量橄榄油，香油半勺，白醋少许，土鸡蛋两枚，食盐若干，一丢丢胡椒粉，半勺鸡精，蚝油半勺，其他佐料。
正确 *** 顺序：
之一步：提前准备好鸡蛋，胡萝卜和鲜香菇，胡萝卜反复清洗干净（主要是表面的泥土），去皮切成片状，还可以用热水焯水，控干水分备用。
第二步：将一些大蒜用力拍几下，去皮切成蒜末，小葱切成小葱花，两枚鸡蛋打在碗里，加上少许白醋，调入食盐和胡椒粉，迅速搅拌均匀，还可以调入一些清水，让鸡蛋炒出来更嫩滑。
第三步：鲜香菇全部去掉蒂，反复清洗干净，切成厚度相同的片，还可以提前将香菇焯水处理，记得要控干表面的水分。
第四步：另外起锅烧热，记得多加一些食用油，鸡蛋液淋入锅中，慢慢煎至凝固，用锅铲迅速炒散，装在盘中备用。
第五步：锅中继续加上油，放入蒜末和葱白炒一小会儿，倒入香菇炒至变软，倒入胡萝卜炒至断生。
?第六步：最后倒入提前炒熟的鸡蛋，加上半勺蚝油提鲜，加上食盐和鸡精少许，最后丢入葱花段，用锅铲翻炒均匀。
第七步：装盘出锅，这道胡萝卜香菇炒鸡蛋就可以开吃了，菜色十分好看，清爽解腻，总吃不腻。
胡萝卜香菇炒鸡蛋是我家每周爱吃的菜肴，胡萝卜吃起来十分清甜，香菇十分爽滑，鸡蛋嫩滑鲜嫩，三种食材炒一盘，清爽可口，营养全面，解馋又开胃，天天吃不会腻。
你们是否吃过这道胡萝卜香菇炒鸡蛋呢？（本文配图都出自 *** ）
大厨偷偷告诉我的七道家常菜，素炒香菇鲜香滑嫩，比大鱼大...*** 大神的大厨偷偷告诉我的七道家常菜做法。
·之一道，爆炒尖椒鸡。如果想吃鸡，就像我这样做个爆炒尖椒鸡，做法简单，特别好吃。
→首先，鸡肉要切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，以去除腥味。
→接着，将鸡肉用中火炒五分钟，直到水分炒干。然后，加入姜、蒜粒和老抽、生抽、蚝油、白糖、鸡精，炒香至鸡肉上色。
→然后，加入青红椒，再倒入一勺料酒，继续翻炒至青红椒断生即可。
想吃就回家试试吧！
·第二道，素炒香菇。今天又做了一道简单的家常下饭菜，素炒香菇鲜香滑嫩，比大鱼大肉还好吃。
→首先，将香菇切成薄片，然后焯水备用。
→接着，将葱、蒜、小米辣炒香，加入香菇，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，炒香至香菇上色。
→最后，加入青红椒，继续翻炒五到六下即可。
这样做的素炒香菇鲜香滑嫩，好吃又下饭。
·第三道，双椒鱼片。如果想吃鱼，就像我这样做双椒鱼片，鲜香滑嫩，简单又好吃。
→首先，将鱼片放入清水中，加入葱、姜去腥，再浸泡五分钟。
→接着，将鱼片挤干水分，加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀。
→然后，将鱼片用开水烫至卷起变色，捞出备用。
→接着，将蒜末、花椒粒炒香，浇在煮好的鱼片上，就可以开吃了。
学会了就回家试试吧！
·第四道，香干豆芽。这是一道人气很高的下饭菜，做法简单，看一遍就能学会。
→将豆腐干切成薄片，然后焯水备用。
→接着，将蒜片、辣椒和一勺豆瓣酱炒香，加入豆腐干和一点老抽，翻炒至豆腐干上色。
→然后，加入黄豆芽、盐和鸡精调味，就可以出锅了。
这道菜香辣开胃，好吃又下饭。
·第五道，酸辣汤。这是一道经典的家常汤品，做法简单，味道鲜美。
→将豆腐切成小块，瘦肉切成丝，香菜切成小段备用。
→接着，将骨头汤倒入锅中，加入豆腐、瘦肉和姜丝煮五分钟。
→然后，加入醋、盐、胡椒粉、鸡精调味，再加入香菜和葱花即可。
这样做的酸辣汤味道鲜美，好喝又开胃。
·第六道，炒面。这是一道简单又美味的主食，可以根据自己的口味加入各种配料。
→将面条煮熟，捞出备用。
→接着，将鸡蛋煎熟，切成小块备用。
→然后，将葱姜蒜炒香，加入肉丝和蔬菜翻炒。
→最后，加入面条和鸡蛋，加盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
这是一道简单又美味的炒面，可以根据自己的口味加入各种配料。
·第七道，蒸蛋羹。这是一道简单易做的美食，非常适合小朋友和老人食用。
→将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒和温水，搅拌均匀。
→然后，将碗放入蒸锅中，蒸十分钟左右即可。
这样做的蒸蛋羹嫩滑可口，非常适合小朋友和老人食用。
维生素是梨的10倍！润肺健脾，才几毛钱一斤，吃好整个冬天少生病导语：维生素是梨的10倍！润肺健脾，才几毛钱一斤，吃好整个冬天少生病。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方”，为什么要提倡在冬天多吃一些萝卜呢？因为萝卜属于凉 *** 的食物，有顺气清热的作用，冬天人们往往会吃一些大鱼大肉比较滋补的食物，再加上天气寒冷缺少运动代谢慢， *** 容易上火，适当地吃一些萝卜可以帮助我们解决这一问题，并且萝卜又是一种应季的蔬菜很容易储存，所以在秋冬季节萝卜是一种非常受老百姓喜爱的食材。
我们常见的萝卜有白萝卜、红萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜，还有近几年可以当作水果吃的沙窝萝卜和水果萝卜，口感清脆甘甜特别好吃。萝卜的营养非常的丰富，含果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素、粗纤维、氨基酸以及多种矿物质营养元素。萝卜的吃法也有很多，除了生吃我们还可以包饺子，做包子，炒萝卜丝，炖萝卜汤，炸萝卜丸子，腌萝卜咸菜等等都是十分美味的，今天我跟大家分享一道香菇萝卜汤，味道特别鲜美，在寒冷的冬天喝上一碗，能够驱走身上的寒气浑身暖暖的，一起来跟我学习一下吧。
准备食材：白萝卜、鸡蛋、香菇、小米辣、盐、胡椒粉、生抽、食用油、香油
具体做法：1、干香菇放入温水中泡发，泡发好后的香菇加入一小把面粉搅拌均匀，把香菇反复搓洗，面粉有很好的吸附作用，可以将香菇表面上的杂质清洗干净，搓洗完后用清水冲洗干净，捞出放置案板上将香菇切成香菇片备用。香菇在秋冬季节也应该适当地多吃一些，它可以为 *** 提供丰富的营养物质。
2、白萝卜清洗干净用削皮器削掉外皮，将萝卜先切片再切成萝卜丝。锅中烧水加入少许的食盐，水开后将萝卜丝焯水1分钟，捞出放入凉水中过凉，焯水后会减少萝卜辛辣的味道，这样做出来的汤味道会更加的鲜美。
3、取两个鸡蛋清洗干净，锅中倒少许的底油，将鸡蛋打入锅内小火慢煎，煎至两面金黄，倒入清水小火将鸡蛋煮熟。
4、砂锅里倒少许的食用油，下入葱、蒜呛锅，爆出食材的香味，放入香菇一起翻炒，炒至香菇微微变色，把萝卜丝放进锅内一同翻炒，最后把鸡蛋连同煮鸡蛋的热水一起倒进砂锅里，转中小火炖煮5分钟，出锅前加入小米辣、葱花、香油即可。
小贴士：1、切好的萝卜丝焯水1分钟左右，可以有效地去除萝卜的辛辣味道，对于不喜欢吃萝卜的朋友，这样处理后就会很容易接受萝卜的味道。2、萝卜丝炒好后要加入开水炖煮，加入开水能炖出浓郁的白色汤汁。
简简单单10分钟，就可以做好这道萝卜香菇鸡蛋汤，味道鲜美营养丰富，特别适合这个季节，你学会了吗？喜欢的朋友收藏一下做给家人吃吧，你们用萝卜还能做出哪些美食呢？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
香菇炒肉，咋吃都不够，大家可以试一下…… #美食vlog二蛋妈 *** 生活日记。
香菇炒肉怎么吃都不够。
·首先将香菇切成厚度适中的片状，放在盘子里备用。
·将青辣椒、葱、姜、蒜切好备用，今天准备做两道菜肴。第二道菜是丝瓜子炒鸡蛋。
·在锅中加入适量的水和盐，将香菇烫一下。这样可以让香菇更加滑嫩，口感更佳。同时也要注意烫的时间不宜过长，否则会影响口感。将丝瓜也烫一下，加入少量油，这样可以让丝瓜更加翠绿。
·前天包饺子剩下的肉丝需要清洗干净，然后先炒一下，去掉多余的油脂，这样炒出来的菜会更香。接着将葱、姜、蒜倒入锅中，炒出香味。
·将焯好水的香菇倒入锅中，加入少量生抽、适量的水、盐和五香粉，再加入少量老抽，翻炒均匀即可。
·接下来准备炒丝瓜子炒鸡蛋。先将鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，然后将丝瓜子倒入锅中，加入少量鸡精和盐，翻炒均匀即可。因为丝瓜子本身已经熟了，所以炒起来比较容易，今天吃饭比较早，因为二蛋还有一个活动，那就是去跳蹦蹦床。他非常期待这个活动，今天中午就跟我预约好了。
