小时候最�?span>喝妈�?/span>做的西红柿鸡蛋汤，这种待遇也只有感冒发烧的时候才有；长大上学，每到周末回家，妈妈总会端上一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤，晶莹的汤中，西红柿像一颗颗 *** ，更像是一片片鲜红的花瓣，鸡蛋液散落其间，犹如黄灿灿的 *** ，真叫人垂涎三尺！参加工作后很少回家，但是只要回家，每天都要喝妈�?/span>做的西红柿鸡蛋汤，汤汁鲜美混合着西红柿的酸甜，小葱的清香，嫩嫩的蛋花，喝上一碗真是暖心又暖胃；如今妈妈已经先去，这种妈 *** 味道，只能成为美好的回忆，时间在不停的转变，唯有这味道不变，已经深入骨髓�?/p>
打开 *** 或电脑输入西红柿鸡蛋汤几个字，成千上万的信息会出现在您的面前，标题也是五花八门各有不同，什么《教你正宗的西红柿鸡蛋汤做法，掌握好3个技巧，比饭店的还好喝》；什么《这几个小技巧，让你的西红柿鸡蛋汤更加“完美”》；什么《西红柿鸡蛋汤这个步骤一定要记得加，这样做出的汤汁好�?00倍》；什么《西红柿鸡蛋汤怎么做好喝？掌握这个 *** ，让你隔三差五就想喝》，看着这些有些玄幻的题目，我禁不住会想，难道我以前都喝错了，我喝的不是西红柿鸡蛋汤，那是什么？ 其实，西红柿鸡蛋汤就是西红柿鸡蛋汤，它没有那么玄幻，也没有那么的高大上，你总不会用西红柿鸡蛋做出 *** 海参汤吧！西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜里最色香味俱全的一道菜，其更大特点就是烹饪方便，几乎全民皆会，被誉为“ *** 汤”，营养价值高，将西红柿和鸡蛋这两种最普通的食材完美的搭配在一起，易于消化吸收，所以经常会出现在餐桌上。早晨起来来一碗，元气满满一整天；中午配上米饭一起吃，味道鲜美暖心暖胃；晚餐不宜多吃，喝上一碗营养全齐�?/p>
当然，西红柿其最主要的营养就是维生素，其中最重要的、含量最多的是番茄红素，研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除 *** 内导致衰老和疾病的 *** 基；预防心血管疾病的发生，另外也可以使皮肤更具有弹 *** 。鸡蛋味甘 *** 平，具有滋阴润燥，养心安神，延年益寿之功效。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”，所以西红柿鸡蛋汤看似家常、廉价又简单，确是营养丰富、有益身心健康�?/p>
做西红柿鸡蛋汤看似简单，无非就是西红柿加上鸡蛋，但是有些人做出来后口感平淡，没滋没味，实则要想好喝，还是有很多技巧的，今天我就介绍一下我家的做法，给你童年的记忆，妈妈 *** 味道�?/p>
首先：洗净的西红柿先切成片再切丁，这里我要说一下西红柿是否要去皮的问题，可去可不去，西红柿的皮含有丰富的番茄素、维生素和膳食纤维，所以吃西红柿皮能获取更多的营养，而且吃起来也方便。但是很多人担心西红柿皮上会有 *** 残留并且西红柿皮本身不易被我们的胃消化，从这个角度考量，皮是可以去的。今天我用的西红柿是丈母娘自家地里种的，所以直�?span>切丁
第二：碗内磕入两个鸡蛋，顺着一个方向完全打散�?/p>
第三：起锅加油，油温五成热，倒入蒜片，炒出香味后，倒入西红柿，西红柿翻炒出汁，这样西红柿的味道才会充足的渗透，从而让味道更好的融合在一起，加入清水，然后大火烧开�?/p>
第四：教大家一个做西红柿鸡蛋汤蛋花漂亮的小妙招，那就是一定要先淋入水淀粉，再淋入蛋液。水开了，我们先淋入水淀粉，这里需要说明一下，水淀粉不要太多，加水淀粉的目的是使汤汁粘稠透明不浑浊�?/p>
第五：再次烧开后先关小火，要想蛋花漂亮一定关小火，均匀的淋入蛋液，蛋液定型后，来回搅拌一下。这里要注意的是，倒蛋液要分次倒，均匀的倒，定型后马上搅拌，这样形成的蛋花才漂亮，要想形成一丝一丝的形状，需要倒蛋液的时候就要顺时针逆时针来回搅拌。继续开大火调味，放入一勺盐、一勺糖、淋入香油、加入香菜，关火出锅�?/p>
美食无处不在，只要你用心去做，一定会做出你自己的STYLE,那一定是更好的。我家的西红柿鸡蛋汤就做好了，漂浮着点点蛋花的鲜红汤色，酸甜可口，开胃消食�?/p>
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来谈谈大家最关心的日常饮食“肿瘤患者到底能不能吃？”，毕竟民以食为天，肿瘤患者也是要靠食物续命的呢。今天就让我们用下面�?0个食物，迎接2019年的来到吧�?/p>
*** 到底能吃不能吃？
能吃，但感冒期间不要吃�?/p>
*** 是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，它的肉质细嫩、营养丰富。 *** 肉质里含有24%的蛋白质，尤其是冬季 *** ，胶原蛋白占总蛋白含量高�?30%�?0%，，是一种对 *** 非常有利的高蛋白食物，并且富含谷氨酸，味道非常鲜美�?/p>
更重要的�?我国医 *** 科研人员通过多年努力，成功地从 *** 肉中提取出了两种“鲍灵素”，经 *** 理实验和临床实验，证实它们对癌细胞的生长有显著的抑 *** 用，他们可以促进淋巴球细胞增生，对增强 *** 免疫力效果显著。从而说明了《食疗本草》中有关 *** “入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气”记录的正确 *** �?/p>
在 *** 肉的提取物中，不仅仅有“鲍灵素”，研究人员们也对 *** 内脏中的活 *** 多糖进行体外抗肿瘤研究，证实活 *** 多糖对Hela细胞和K562细胞这两类癌细胞都具有一定的抑 *** 用�?/p>
气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中的患者可以多吃 *** ，但是感冒发烧或阴虚喉痛的觅友就不要贪食啦，等感冒好了再吃哦，因为感冒患者的胃肠道功能降低，不易于消化 *** 肉里的球蛋白，感冒期间要以清淡为主�?/p>
蛤蜊到底能吃不能吃？
能吃，一定要煮熟�?/p>
蛤蜊又名花蛤、文蛤、西施舌，它的肉质鲜美无�?被称�?天下之一�?"百味之冠",江苏民间还有"吃了蛤蜊�?百味都失�?之说。现代科学研究发�?蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成�?是一种低热能、高蛋白且能防治中老年人慢 *** 的理想食品�?/p>
《本草经集》中提到常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、 *** 不畅、腹胀等症也有疗效。现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑 *** 用和缓解作用�?/p>
在食用蛤蜊时，一定要煮熟，避免出现寄生虫感染炎症。如果在 *** 的过程 *** 现腹泻或者胃痛的 *** 反应，这时候就尽量不吃蛤蜊�?/p>
海藻到底能吃不能吃？
能吃，有一定的 *** 用价值�?/p>
海藻目前被广泛应用于补品及中草 *** 产品中，并且在 *** 国家有着相当长的历史。自从特定的海藻被长时间用于肿瘤的治疗之后，许多海藻原材料或者从各种褐藻、绿藻以及红藻中部分加工的多糖已被证实具备抗肿瘤的活 *** �?/p>
海藻中的岩藻多糖有着多方面抗肿瘤的作用，无论是在体外实验还是体内实验当中都表明它能通过加强自然 *** 细胞（NK 细胞）的活 *** 来发挥抗肿瘤作用的。它同时可以促进凋亡，下调肿瘤组织血管内皮生长因子，从而抑制肿瘤的生长�?/p>
吃海藻可选择凉拌海藻、海藻香菇蛋花汤、海藻虾仁鸡蛋饼等吃法，既美味又健康�?/p>
小贴士：海藻虾仁鸡蛋饼做�?/p>
用料：虾�?只、鸡蛋两只、面粉、两茶勺、口�?个、海藻适量、胡椒粉适量、盐2g、生抽适量、橄榄油适量�?/p>
做法�?/p>
面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋拌匀�?/p>
海藻、虾仁洗净过水去腥切丁，口蘑，洋葱洗净切成长丁，香葱切成葱花�?/p>
锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些除香葱以外的原料一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅�?/p>
将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，平底锅中加入很少油，油�?成热将这些馅料倒入锅中改温小火，一面熟后，翻面再煎�?/p>
温馨提示：如果想让成品更漂亮，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可，也可加胡萝卜丁，色彩更好看
竹蛏到底能吃不能吃？
能吃，要清理干净再吃�?/p>
竹蛏不仅营养价值很高，还肉味鲜美。它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁 、碘和维生素等多种营养成分，大竹蛏软体部分中粗蛋白含量为82.70%，干物质中水解氨基酸总量�?1.21%，这些丰富的营养物质，恰好是肿瘤患者的必需营养物质�?/p>
竹蛏还具有 *** 用价值。据 《 *** 书》等记载，竹蛏壳有散结、消炎、通淋、止带功效，而蛏肉则具有退热、明目、止渴、解酒毒等功能。所以肿瘤患者可以适当的吃些，但食用竹蛏前需注意要清理干净，竹蛏的内脏及竹蛏周边黑线都要清除掉，还有死掉的竹蛏不要再食用，以免受细菌侵染引起肠胃不适�?/p>
小贴士：如何清理干净竹蛏
做法�?/p>
用筷子将长竹蛏与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆 *** ，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的长竹蛏再吸进来的水又是干净的。买蛏时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿�?/p>
然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满长竹蛏的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多�?/p>
干贝到底能吃不能吃？
能吃，但要适量食用�?/p>
干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。营养价值非常的高， 蛋白质含量高�?1.8%， *** 肉、牛肉、鲜虾的3倍，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上�?/p>
医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有 *** 癌细胞生长的作用。研究人员将虾夷扇贝中的糖蛋白给患有S180肉瘤的小鼠进行局部注射，3天后发现抑瘤率达99.3%，试验还发现，它对L57-178Y淋巴细胞也有细胞毒作用�?/p>
研究结果表明它不仅有抗肿瘤作用，还能增强 *** 的免疫力，提高巨噬细胞的活 *** ，及时清除体内发生癌变的细胞，降低肿瘤的发生率�?/p>
干贝虽好，但不可多吃。过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用�?/p>
小贴士：干贝选购指南
颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较�?/p>
形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬
不要有不完整的裂�?/p>
干贝中优质新鲜的，呈淡 *** ，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好。品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽�?/p>
鲫鱼到底能吃不能吃？
能吃，对肿瘤患者有补虚、利水两大功效�?/p>
鲫鱼是一种常见的淡水鱼，�?00克鲫鱼食部约含蛋白质17.1克、脂�?.7克、磷193毫克、钙79毫克、铁1.3毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.09毫克。中医认为，鲫鱼味甘 *** 平，有健脾利湿的作用，对治疗脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有疗效�?/p>
中医专家何裕民认为临床上，对于肿瘤患者，鲫鱼主要有两大功效�?/p>
一是补虚，是患者蛋白获取的主要来源。由于习惯认识的偏差，中国的许多肿瘤患者，既想补蛋白，又怕补坏了，故对许多动物类食物视如毒蝎，只能喝点鲫鱼汤等。鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑茹汤等都是不错的选择�?/p>
二是利水，本品利水功效突出。临床对于部分有胸腹水的患者，可以鲫鱼熬汤，可适当加些利水剂。如鲫鱼500克，洗净，加车前�?0克，包入沙袋里，加葱姜蒜少许，盐和料酒适量，一起熬至浓白汤，喝汤为主，主治胸腹水�?/p>
鲫鱼还可同莼菜一起做汤饮用，用于化疗放疗后脾胃虚弱、饮食不下。此方可调理中焦，补益五脏，促使元气恢复�?/p>
海蜇皮到底能吃不能吃�?/strong>
能吃，适合咳嗽或痰多的患者�?/p>
海蜇皮是海蜇的制成品 ，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。《医林纂要》记载海蜇的功效有许多，补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。也就是说它对有痰嗽、化痰、祛湿等症状有一定的疗效�?/p>
对于海蜇是否能抗肿瘤，我们找了一些相关的研究，证明海蜇提取物中的海蜇多肽有一定的体外抗肿瘤活 *** ，且对于肺癌细胞的抑 *** 用比较强�?/p>
研究者们把海蜇作为研究对象，分析海蜇中的胰蛋白酶对前列腺癌细胞（PC-3）细胞和肺癌细胞A-549的体外抗肿瘤活 *** 。结果对于肺癌细胞，海蜇头的肿瘤细胞抑制率更高为56.2%，海蜇皮的肿瘤细胞抑制率更高为50.9%。对于前列腺癌细胞，海蜇头多肽对肿瘤细胞抑制率为51.5%，海蜇皮多肽对肿瘤细胞抑制率�?2.6%�?/p>
生蚝到底能吃不能吃？
能吃，不过体质虚寒、腹泻的患者不宜多吃�?/p>
生蚝被称为“海底牛奶”，钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶�?1倍。每100克的牡蛎，锌含量高达9.39毫克，硒元素含量�?4. *** 微克，更是富含磷、维生素B12等多种营养物质�?/p>
《本草纲目》中记载提到生蚝具有“化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝瘕几块，瘿疾结核”的功效�?/p>
可以说，生蚝是一种不可多得的食物，尤其适合放化疗后需要补虚的肿瘤患者。不过，生蚝作为味道鲜美，营养丰富的水产品，体质虚寒、腹泻的患者不宜多吃，每次进食量约50克即可�?/p>
海螺到底能吃不能吃？
能吃，过敏体质要特别注意�?/p>
海螺有坚硬的外壳，属于贝类海产品之一�?它被称为可是众多美味海鲜中的营养 *** ，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，缓解肺热肺燥，具有清热明目、利膈益胃的功效�?/p>
对于肿瘤患者而言，海螺中的提取物N-alkylisatins有 *** 癌细胞的功效，这是HMRI和UOW生物科学学院的首席研究员Kara Perrow博士在《Heliyon》 *** 上发表了该研究结果中提到的�?/p>
所以肿瘤患者可以适当的吃点海螺，海螺的尾部就不要贪食多吃啦。有些过敏体质的觅友在吃海螺出现头晕、眼睛模糊等症状，不可耽误，应及时就医�?/p>
黄花鱼到底能吃不能吃�?/strong>
能吃， *** 便宜，可成为肿瘤患者重要蛋白质来源�?/p>
中医认为黄花鱼 *** 平味甘咸，有健脾升胃、补虚益精、调中止痢等功效。中 *** 书中记载，把大黄鱼鳔入 *** ，有助于治疗食道癌和胃癌。西医则检验出黄鱼含有多种氨基酸，可以帮助肿瘤病人在治疗和康复过得更加顺利�?/p>
何裕民教授在博客中提到小黄鱼 *** 便宜，味道鲜美，是老百姓常食用的鱼类，可成为肿瘤患者重要的蛋白质来源。黄花鱼中含有丰富的微量元素硒，能清除 *** 代谢产生的 *** 基，对防治各种肿瘤有积极的功效�?/p>
黄鱼的烹饪方式有多种：如黄鱼炖豆腐、荠菜黄鱼羹、小黄鱼羹等，对于癌肿手术、化放疗期间胃口不佳者，非常适宜�?/p>
两个鸡蛋加少许盐打散，加150毫升50度温水，调匀后过筛盖保鲜膜，入蒸锅中蒸十分钟期间将 *** 清洗，切花刀十分钟鸡蛋已经大部分凝固，摆上 *** 继续蒸八分钟出炉后淋适量生抽，撒葱花最后浇一勺热油即�?/p> 吃 *** 之前，我们来了解 *** 的那些事，挺有意思的
草草啖盐说蜜
—�?em>说天地美食，谈家乡风�?/em>
一、 *** 的别称与历史渊�?/h1>
*** 不是鱼， *** 有两个别名很形象地说明这个问题�?/p>
一�?strong>“九孔螺�?/strong>，二�?strong>“将军帽�?/strong>�?/p>
九孔�?/strong>，说明 *** 是贝类，贝壳的身上有九个孔；�?strong>将军�?/strong>，则形象地描述 *** 的外观就是像帽子， *** 是贝类中的王者，故有将军之称�?/p>
*** 是名贵高档食材，中国传统四大海味珍馐“鲍、参、翅、肚�?/strong>， *** 位列之首，素有“一口鲍一口金�?/strong>之说�?/p>
食 *** 的文化在我国由来已久，最早关于 *** 的说辞应该是春秋时期�?/p>
管仲与鲍叔牙的故事 *** 皆�?strong>，“管鲍之�?/strong>”是很多人羡慕的兄弟情谊�?/p>
鲍叔牙自称人生有两大乐事，一为食盾鱼，二为饮玲珑。玲珑是啥东西我不懂，但好 *** 管仲为他建造了一座玲珑圆，供他享受盾鱼�?/p>
盾鱼就是 *** ，就因为鲍叔牙喜欢吃盾鱼，所以后人就�?strong>盾鱼 这只是 *** 传说，真正有史 *** 载的�?strong>《汉书·王莽传》�?/strong> “新王每忧必饮杜康，大啖 *** ，每啖�?0个”，书中明确书写了王莽特别喜欢吃 *** �?/p>
三国的大军事家、 *** 家曹 *** 也爱吃 *** �?/p>
曹 *** 后，大才子曹植写了一�?strong>《求祭先王表�?/strong>，文中就提到“先王喜�?strong>鳆鱼
这里提到�?strong>“鳆鱼�?/strong>，是古代对于极品 *** 的称呼�?/p>
*** 的别称，除了九孔螺、将军帽、盾鱼、鳆鱼，还有镜面鱼、明目鱼等�?/p>
镜面�?/strong>，顾名思义， *** 一面为壳，另一面的肉平整如铜镜�?/p>
�?strong>明目�?/strong>，是因为中医认为 *** 有明目的功效�?/p>
*** 的壳，号�?strong>“石决明�?/strong>，是一味中 *** ，有明目退翳、清热平肝、滋阴潜阳等作用，还可医治头晕眼花、高血压及其他炎症，古书称其为“千里光�?/strong>。中华许多古典 *** 书都有记载，比如《别录》《海 *** 本草》《本草求原》《山东中草 *** 手册》等书都对 *** 壳特别推崇�?/p>
*** 和 *** 壳一起炖汤，是一道非常美味滋补的 *** 膳�?/p>
我经常做的一道汤�?strong>“青橄榄 *** 瘦肉汤�?/strong>，用 *** 和青橄榄、瘦肉一起煲汤，其中当然少不了 *** 壳，没有 *** 壳一起煲，就不是 *** 膳了�?/p>
*** 肉富含蛋白质、氨基酸和牛磺酸等微量元素，能改善人的记忆力，提高人的抵抗能力�?/p>
但人们吃 *** ，还在于 *** 高贵的肉质�?/p>
大文豪苏东坡就曾写过《 *** 行�?/strong>，“膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙”。意思是吃完 *** ，其他美味都黯然失色�?/p>
*** 自古便是国宴的菜，人民 *** 宴请世界各地 *** ， *** 是经常亮相的角�?/p>
清朝宫廷流行“全鲍宴”�?/strong> 而 *** 以“头�?/strong>来做为计量方式，就出自清宫的全鲍�?/strong>，有记录为证：沿海各地官员进京朝见，大都以 *** 为进见礼，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推�?/p>
何为几头�?/strong>？不能笼统地�?strong>一斤 *** 有几只 *** 便是几头�?/strong>，应该区别干鲍、鲜鲍、冰鲜、罐头等分门别类地阐明�?/p>
先说干鲍，干鲍因地域而不同，几头也不同�?/p>
港澳同胞、海外华侨，以港称为计量，港称一斤指一司马斤，一司马斤是600g，一司马斤有几只干鲍便是几头鲍�?/p>
而我们 *** ，一斤是500g，差别的�?00g�?00g有几只 *** 便�?strong>几头�?/strong>的不同�?/p>
带壳的鲜鲍，一斤有几个，就叫鲜鲍几头�?/p>
冰鲜的 *** ，一磅多少个，叫多少头�?/p>
罐头 *** ，一个罐头里有多少个，便是多少头�?/p>
这是我跟粤菜师傅和哥学来的，有不同说法的，评论区探讨�?/p>
*** 的饮食文化起源于中国，大约在魏晋南北朝， *** 文化走出了国门，日本韩国开始吃 *** ，后波及全世界�?/p>
如今人们很推澳洲 *** �?strong>澳洲黑边 *** 、青边 *** 、棕边 *** 、罗氏 *** 等�?/strong>五颜六色，瑰丽异常，吃法也五花八门�?/p>
我就曾经做西式元素的 *** 菜肴，比如黄油煎 *** ，芝士焗 *** 等，味道也是相当绝�?/p>
万物归元， *** 的吃法已然世界化，但我还是推崇中国人自己的 *** �?strong>红烧 *** 希望你明天还来�?/p>
�?a class="e30f-d502-d17f-37d4 pgc-link" data-content="mp" data-so *** ce="innerLink" href="https:// *** toutiao *** /i6953436902833881611/?group_id=6953436902833881611" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">春日补元，红烧 *** 五花肉，极简做法，味道极�?/a> �?/p>
�?a class="37d4-8316-2ee2-e6b6 pgc-link" data-content="mp" data-so *** ce="innerLink" href="https:// *** toutiao *** /i6934123485602152972/?group_id=6934123485602152972" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">生煎 *** ，便捷简单，香嫩滑爽，这做法，你说是西餐还是中餐�?/a> �?/p>
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准备材料：丝瓜一根，嫩豆腐一块，肉泥适量 首先我们准备做肉丸子，将适量肉泥加入葱姜水、盐和胡椒粉以及少许的生抽不断搅拌上劲，然后加入适量的淀粉成团，水微微开将肉泥挤成肉丸子放入煮熟捞出来，一次做多一些冰箱冷冻可以随吃随取很方便的�?/p>
将丝瓜去皮切滚刀直接放入清水锅里面，另外嫩豆腐切小块和肉丸子一起放入，加姜丝、盐和胡椒粉调味，开锅即可�?/p>
材料：头水紫菜少许，丝瓜一根，嫩豆腐一块，葱姜少许，另外就是盐和胡椒粉调味 做法特别简单，丝瓜去皮切滚刀，和嫩豆腐、葱姜一起放入锅中，加入适量的水，放些紫菜可以提鲜，紫菜中含有丰富的微量元素镁，能促进大脑吸收核糖核酸，尤其适合老少吃�?/p>
另外豆腐除了可以清热排毒，适合夏天吃，而且两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求。豆腐中含有卵磷脂，是促进 *** 大脑发育的重要物质。所以夏天多喝此类汤，对家人健康非常有益�?/p>
材料：鱼口适量，丝瓜一根，鸡蛋一�?/p>
做法简单，首先将鱼扣和丝瓜一起放入锅里面煮熟，鱼扣就是鱼丸，在我们本地鱼扣基本是用鳗鱼或者鲨鱼肉加工的，非常的鲜美，而且蛋白质丰富，和丝瓜是绝配，夏天这样吃，是菜也是主食�?/p>
鱼扣煮熟后，可以进行勾芡，薄薄的勾芡就好，然后将蛋液打入形成蛋花，最后放盐和味精调味就成�?/p>
食材：丝瓜半个，白蛤 *** 克，姜丝少许，盐少许，胡椒粉一点点 做法：首先白蛤要浸泡去泥沙，姜少许切丝，将丝瓜去皮�?/p>
2、接着将这些处理好的材料放入锅中。另外和大家分享下如何去贝类的泥沙，小编是南方沿海的，所以一般商家都会提前处理好，如果你买的时候发现还未处理干净，可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时，或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。加入适量的水�?/p>
3、几分钟就煮好了，然后放点调料，这个汤很鲜美，如果喝不完还可以下面条吃，我家就经常这样�?/p>
材料：小 *** 500�?嫩豆腐一�?丝瓜适量 姜丝少许 做法�?、将小 *** 的内脏处理干净，用料酒、胡椒粉和盐抓拿腌制15分钟后洗净待用 2、丝瓜去皮切滚刀�?/p>
3、热锅入油，爆香姜丝，加入 *** 肉翻炒片刻、加入丝瓜继续翻炒均匀，然后注入适量的清水，放入豆腐块烧开 4、放点盐、胡椒粉，少许的料酒，淋水淀粉勾芡，最后滴几滴香油即可出锅（当然你也可以撒点青蒜和芹菜，那样口味会更丰富的�?/p>
夏天多给家人喝这几道汤，汤鲜味美清爽可口，低卡低热量，好吃还不长胖。好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究�?/p>
�?/span> 今天又做了一道新菜： *** 猪肚烧花�?/span>，来自 *** 的创意和提议，这道菜偏向于清淡、营养路线，口感属 *** ：咸鲜型。以下 *** 记录�?/span>�?/span> �?跟好友们分享做法�?/span> 买半个有机小花菜足矣，清洗干净后切或者手掰成小块，鲜活 *** 焯水脱壳，片成薄一点的 *** ，卤好的猪肚切成条，再弄一点青红椒块备用�?/span>之一步：热锅后多倒一点油，小火煸香姜蒜粒，将花菜入锅，转成中火翻炒一分钟左右，要匀速翻炒，防止糊锅�?/span>第二步：花菜略微变色后，把 *** 和猪肚下锅，转大火快速翻炒均匀，烹入少许料酒，加一点清水后开始调味，调味料只需要适量的盐、胡椒粉、生抽和蚝油�?/span>第三步：调味后盖上锅盖，大火焖煮三分钟左右，下青红椒块，更大火力收汁即可�?/span> �?平菇粉丝鸡蛋汤�?/span> 最近秋燥厉害啊！汤汤水水还是要偶尔来一点�?/span> �?香煎虾仁�?/span> 来自青岛的深海斑节虾，先把虾仁剥出来，冲洗后沥干水，开背、煎熟，撒一点盐和黑胡椒粉即可，干香型，我平时特别喜欢这种口感的虾仁喝喝啤酒，倍儿香�?/span> �?清炒藜蒿�?/span> �?泡辣椒�?/span> 大冶市有名的土特产，我们家经常买，那是相当到位�?/span> �?谁说上了四十就不�?四十岁就像一条活�?�?/strong> 更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。不管怎么说，但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张 *** ，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，若有言词不妥之处，请好友们多多谅解�?/p>
入伏天就认这道汤，比 *** 汤还鲜，清热解暑，女人常喝皮肤水�?span style="color: #505050; --tt-darkmode-color: #969696;">！大家好，我是蕾宝的烟味生活，今天入伏了，希望大家注意防暑和注重饮食，愉快度过每一天，谢谢�?/span> 今天正式入伏了，虽然还并未出梅，但是天气也是愈发的闷热、湿热，随之而来，我们容易满身大汗、情绪暴躁，甚至食欲不振，所以在这段时间，在饮食上我都以清淡祛湿为主，用常见的食材，做清淡的饮食，便于家人更好吸收�?/p>
丝瓜相信大家都知道，夏天常吃的蔬菜，色泽青绿、瓜肉滑嫩、味道清爽，而且含水量非常高，汁水被称为天然的“美肤水”，是一种特别适合女人的蔬菜。而豆腐，更是我们必不可少的一道家常食材，营养丰富，既可以自己当主菜，如麻婆豆腐、红烧豆腐等美味做法，也可以当配菜，如酿豆腐、鲫鱼豆腐汤等美味做法，算是一道非常百搭的食材�?/p>
而今天，我就用丝瓜和豆腐做了一道汤，既符合三伏天入伏清淡的标准，不油腻还清爽，做法也非常简单，尤其是味道鲜美，清热又补水，女人常喝皮肤水灵。所以下面就来看看具体的做法吧，学会了可以多做给家人喝�?/p>
【丝瓜豆腐汤�?/p>
所需食材：丝�?根、豆�?块、鸡�?个、香�?根、大�?瓣； 烹饪步骤�?/p>
1、准备好所需食材，丝瓜剥掉外皮，改刀切成斜薄片，而豆腐清洗干净切成小长块，最后再将香葱、大蒜切碎备用； 2、将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀后倒入豆腐块中，均匀沾上鸡蛋液；注意：沾了鸡蛋液的豆腐煎的更香，如果不喜欢，也可以直接煎豆腐�?/p>
3、起锅烧热，倒入比平时稍微多点的食用油，油热后调小火，防止溅油，然后将豆腐块一块块平铺放入锅中�?/p>
4、稍微调大火力，并时不时晃动煎锅使其受热均匀，煎至定型后再继续煎，直至煎至底部金黄后翻面，继续煎另一面； 5、将煎好的豆腐沥干多余的油后，倒入砂锅中备用； 6、就着锅中剩余的油，倒入蒜末、葱末，煸炒出香味； 7、倒入丝瓜翻炒变软�?/p>
8、调�?勺蚝油，翻炒均匀�?/p>
9、倒入没过食材的开水，大火煮沸；注意，开水能保证丝瓜不变黑； 10、将丝瓜转入砂锅，和豆腐一起开大火烧沸，大�?�?0分钟左右�?/p>
11、煮好后，出锅前试一下咸度，再加入少许盐调味，最后撒上些葱花点缀即可出锅�?/p>
就这样一道夏天入伏必备汤就出炉了，没有砂锅，也可以将豆腐直接倒入丝瓜汤里煮，但需要注意的是，烹煮的时候尽量不要去加盖，这样能够避免丝瓜烹煮出来后发黑�?span style="color: #406599; --tt-darkmode-color: #406599;">#7月吃什�?#健康乐享�? 小编叨叨念～ 1、建议选择老豆腐，裹上鸡蛋液，这样煎豆腐不易碎，而且口感更香更脆�?/p>
2、丝瓜看鲜嫩程度，比较嫩的丝瓜可以适当缩短一点烹煮时间； 3、加热水烹煮，大火开盖煮，两个小技巧让丝瓜煮出来不发黑难看�?/p>
您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于丝瓜豆腐汤的分享就到这里了，希望对您有所帮助！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者关注我哦！我会每天为你更新各种美味美食，你的支持就是我进步的动力，谢谢你了�?/p>
二、 *** 膳鲍�?/h1>
三、如何认识几头鲍
四、世界同一 ***
附带草草以前做的 *** 文章�?/h1>
【丸子丝瓜汤�?/h3>
【紫菜豆腐丝瓜汤�?/h3>
【丝瓜鱼丸汤�?/h3>
【白蛤丝瓜汤�?/h3>
【 *** 丝瓜豆腐汤�?/h3>
*** 简单家常做法�?/p>
主料�?/p>
*** �?个，鸡蛋3枚，菜籽�?0克，�?克�?/p>
配料�?/p>
胡椒�?克，白糖3克，米酒30克，姜末10克，蒜末15克，葱花5克�?/p>
食油10克，耗油5克，料酒5克，鱼露5克，水淀�?0克，芝麻香油5克�?/p>
*** 仔去壳去肠，洗刷干净切花刀，冷水下锅放葱段姜片青柠片�?0度水温定型，加米�?0克去腥，定型出锅备用�?br>
*** 壳开大火煮沸杀菌煮6分钟，煮好捞出滤水备用�?/p>
炒锅放底油，炒 *** 仔，先放姜�?0克，蒜末15克炒出香味，放胡椒粉3克，白糖3克，米酒10克，葱花5克�?/p>
食油10克，耗油5克，料酒5克，鱼露5克，水淀�?0克收汁。再次把炒好的 *** 仔填入壳里备用�?/p>
去壳鸡蛋里加菜籽�?0克，5克盐调味，鸡蛋打散打成蛋液�?/p>
边�?0度温水边用筷子搅动蛋液，水加50克�?/p>
调好的蛋液上锅蒸�?成熟，开盖放连壳 *** 仔，盖上锅盖继续把蛋液蒸熟透出锅�?br>
蒸好放葱花，淋少许芝麻香油�?/p>
口感蒸蛋滑嫩， *** 仔鲜香浓郁，配米饭一个菜两种味道�?br>
问：你厨房中的万能食材是什么？ 答：番茄，可能还有鸡蛋～ 即使忘了买菜，即使冰箱里没有什么可 *** 作的食材了，只要有西红柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味，诸如番茄土豆片、番茄金针菇、番茄菌菇汤……只要有两个番茄，随随便便简单一炒或一拌，下饭菜就有了�?如果食材再丰富一点，那就更美味了�?今天这一餐不仅有万能食材，还有培根和高端食材——美味栈的超大 *** ，不仅营养还更有营养，色泽鲜艳、酸酸甜甜的番茄汤，也是颜值和口感俱佳，嘻嘻，完全符合我好看又好吃的烹饪原则～ 既可以做餐前营养汤，也可以煮一碗面条，浇上番茄培根 *** 汤，一口 *** 一口面，也是不错的一餐哦�?/p>
By 朵拉妈咪呀
用料- 番茄 1�?/li>
- 美味栈鲍�?1�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 雨润午餐�?1小块
- 菌菇 1�?/li>
- �?1�?/li>
- �?3�?/li>
- 东古一品鲜酱油 少许
- �?适量
1、食材准备：番茄1个、午餐肉1包、美味栈红烧 *** 1罐、菌�?包，�?段、姜3片、香�?根；
2、起锅烧水，水开后倒入白玉菇和蟹味菇，焯烫2�?分钟，然后捞出洗净备用；（这一步旨在杀菌和去除菌菇的草腥味�?/p>
3、菠菜三五根，去根洗净均匀切段，用焯完菌菇的水焯烫10秒钟，去除一下菠菜中的草酸钙和细菌；
4、焯好的菌菇和菠菜凉水冲洗干净，并控干水分备用�?/p>
5、起锅烧油，鸡蛋打散并煎熟备用；
6、番茄清洗干净，并均匀切块，午餐肉均匀切片�?/p>
7、食材准备齐了；
8、起锅烧油，葱姜爆香�?/p>
9、倒入番茄块，翻炒至出汁；
10、倒入午餐肉继续翻炒；
11、倒入菌菇，翻炒均匀后加入适量纯净水，并滴入少许东古一品鲜酱油；（酱油不要多哦，少许一点点提提味即可）
12、倒入美味栈 *** ，继续焖煮1分钟左右即可�?/p>
13、最后，倒入之前准备好的菠菜和鸡蛋；
14、准备个漂亮的汤碗，靓汤就可出锅了！
15、最后撒上点香葱或香菜，味道都不止是鲜美了～
16、完美～
小贴�?/strong>1、 *** 不要太早，最后放进去即可保持口感的脆爽； 2、菠菜不要太早，出锅前放进去搅拌均匀即可�?/p>
番茄的饮食禁�?/strong>黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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小白高级菜：吃一口停不下的 *** 炖蛋，营养爆表，弹滑爽滑超简�?/strong>
