有一种叫云南·砚山的生活,就是享用各种各样的夏日水果。到了夏天,文山州砚山县上市了李子、桃子、杨梅等多种新鲜水果,水果也有许多花样吃法,可以用来凉拌、做成饮品、入菜等,那你们还有些什么吃法呢?快来一起解锁水果新吃法吧!
夏天到了,砚山人又开始了新一轮的舌尖上的“冒险”,不仅食花,还食凉拌酸水果。买一些新芒果、苹果洗净切片,蘸着单山蘸水或者调好的辣椒面吃,这种吃法,水果的酸味保留得更完全,一口下去水果的酸甜感铺天盖地地冲来,令人措手不及。
新鲜李子用刀背拍烂,再去树上摘些鲜花椒切碎,放入面酱、酱油、辣椒、盐,再把它们搅拌融合在一起,这样能够激发李子的酸味和花椒的香味,轻轻咬一口,咔嚓脆响酸辣爽口的滋味迅速占领味蕾,辣与酸爽直冲大脑。
杨梅和荔枝也是绝妙的组合,杨梅洗净,荔枝剥壳,配上 *** 、玫瑰花,一起放入水中煮熟,杨梅荔枝煮过以后,果味都转移到了汤水里,紫红色的汤水夹杂着清香的果肉,喝起来冰凉不甜腻,别有一番风味!
香蕉加上鸡蛋、面粉,最终变身为香蕉鸡蛋饼,香蕉的甜与鸡蛋的香混合在一起,吃起来别有滋味。其实,水果的吃法还有很多,评论区说出你知道的水果新吃法吧!
都市条形 *** 道
远离二阳,该如何吃?最近一段时间,我们身边陆续有亲朋好友出现新冠 *** 二次感染,这也让不少读者非常关心,生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通风外,还可以做些什么降低发生“二阳”的风险。广东 *** 科大学附属之一医院临床营养科主任赵泳谊主任医师从营养的角度为读者支招。
提高免疫力,注意补充优质蛋白质
赵泳谊主任介绍,要预防“二阳”就要注意提高我们身体的免疫力,而提高免疫力的 *** 之一就是要注意优质蛋白质的摄入,因为所有的细胞,包括免疫细胞、免疫组织 *** ,都要靠蛋白质构成。
早餐时可以吃些牛奶、鸡蛋、豆浆,午餐、晚餐可以吃些肉类(鱼肉、鸡肉等白肉要优于牛肉、猪肉等红肉,后者脂肪含量更高)。这里要补充提醒,广东人最喜欢煲汤,很多人认为,滋养 *** 的成分主要在汤里,而炖了汤的鸡肉鲜美程度下降,吃起来比较“柴”,往往把它丢弃。其实,无论鸡汤、肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量远不及肉块本身。虽然味道鲜美,但大部分肌肉纤维蛋白质难以溶入汤中,其中蛋白质的含量通常只有1%—2%。和蛋白质含量占15%—20%的肉块比,逊色不少。
是否需要通过吃蛋 *** 来补充优质蛋白质?赵泳谊介绍,健康人群只要有均衡的饮食,合理的搭配,不需要额外增加蛋白质,过多地增加蛋白质会加重 *** 的代谢负担。
均衡饮食,老生常谈有原因
提高免疫力,远离“二阳”,注意补充优质蛋白质的同时,还不能忽略饮食均衡。也就是说每餐中都要有优质蛋白、碳水化合物、适当的脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素。一说起饮食均衡,很多读者会觉得是老生常谈,其实反复强调是有原因的。
赵泳谊解释,营养学中也有木桶效应,一只木桶能盛多少水,并不取决于最长的那块木板,而是取决于最短的那块木板,如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞,这只桶就无法盛满水。此前有位健身爱好者,每餐吃10个鸡蛋加两个苹果,其他什么都不吃,很短一段时间他就瘦了30斤,但健康出现各种问题,不得不找赵泳谊主任求医。
均衡饮食并不难做到,赵泳谊建议,早餐可以有牛奶(或豆浆)、鸡蛋、主食,再搭配一两个水果;中餐和晚餐有主食、蔬菜、肉类、豆制品即可。
维生素A和维生素C有助于提高免疫力
另外,还可以适量增加维生素A和维生素C的摄入,也有助于提高身体的免疫力。维生素A主要存在于深色的蔬菜、水果里,如菜苔、西兰花、胡萝卜等;蔬菜水果中的维生素C含量都比较高。此外,铁、锌、硒也有助于提高免疫力,可以从肉类、虾类、坚果中摄入。(记者 陈辉 通讯员 林锐锐)
来源: 羊城晚报
4种常见的早餐搭配,竟然在伤害你的身体从小我们就知道,早餐是必须要吃的,因为:
“不吃早餐容易有胆结石。”
“不吃早餐一早上都会晕晕沉沉的,没有精力工作。”
“不吃早餐容易导致低血糖,直接晕倒到人山人海的地铁上。”
但原来在中国常见的4种早餐搭配,竟然是在伤害自己的身体。
一、牛奶+鸡蛋
“不可能,这两样都是优质蛋白质的 *** ,怎么可能有问题。”
没错,牛奶和鸡蛋都是营养界的一哥,牛奶富含优质乳蛋白和钙;鸡蛋富含优质蛋白和符合 *** 所需的必要氨基酸。但是,如果早餐只吃牛奶和鸡蛋,那会导致蛋白质摄入过高,而能量摄入不足。
缺乏能量会有什么后果?那就是一早 *** 都可能会是昏昏沉沉的,没有精神工作、学习。因为大脑的运作需要依靠大量的能量。而能量的来源就是碳水化合物,例如包子、面条之类。当然,如果可以再配点蔬菜水果,那营养就更丰富了。
二、豆浆+油条
早上喝豆浆是没问题的,需要注意的是“油条”。因为油条的含油量和热量都非常高,除了油条,还有麻花、炸糕等的油炸食物,它们的营养成分比较单一,长期吃容易变胖、诱发有血脂、脂肪肝等疾病。
国际癌症研究机构在2015年将油炸食品列为可能致癌物质,属于二级致癌物质,即“可能对人类致癌”。这是基于大量的流行病学和实验研究证据,显示高温油炸食品产生的致癌物质,如多环芳烃和丙烯酰胺,可能增加人类患癌症的风险。
当然,这并不意味着食用少量的油炸食品就会导致疾病或者癌症,只是我们需要控制好吃的量。建议1周吃1次左右 ,而且搭配一些蔬菜和蛋白质含量高的食物。
三、白粥+腌菜
白粥、小米粥+酸豆角、咸菜、榨菜,这样的搭配相信全国人民都应该吃过。
但是这样的搭配看着挺清淡,但其实是“精制碳水+高盐”。白粥成分单一,缺少蛋白质、维生素等,而且粥类升糖指数搞,糖尿病患者不宜过多食用。而腌菜这种高盐食物更是高血患者的禁忌。
我们可以减少腌菜的分量,增加一些鸡蛋、牛奶、苹果、橙子等,提高蛋白质和维生素的分量。
四、小糕点/小面包等
现代年轻人为了能多睡一分钟,梳洗化妆的时间可以压缩到十分钟之内完成。懒人早餐则是很多打工人的首选,随手拿点小面包就出门了。但这类糕点的营养成分很单一,一般只有碳水化合物和脂肪,还可能让人摄入过多的反式脂肪酸。
长期食用,有可能因为摄入过多的钠、糖分和油脂,除了发胖,还可能诱发内分泌和心脑血管问题。
试着搭配牛奶、鸡蛋、水果一起吃吧。
温馨提示
1、尝试提前买好早餐
提前买好谷薯类、蛋类、奶类、水果类、坚果类食物放家里,每天起来拿上就走。当然谷薯类和蛋类,更好是当天早上才煮好的。
2、对于外面买早餐的人来说
可以选择包子类、汉堡类、粥粉面类的早餐,尽量将上面4类的食物都考虑到更好。
3、对于自己做早餐的人来说
如果你对早餐有一些要求,可以提前准备好第二天的早餐食材,每顿早餐都保证4类食物都有。
鸡蛋和它天生一对,含16种氨基酸!随手一炒,脆嫩营养,下饭一流在秋天,由于天气逐渐变冷, *** 的新陈代谢也会相应减缓。为了保持身体的健康和充足的能量,适当地食用一些营养丰富的食物是必要的。鸡蛋作为一种高蛋白、低脂肪的食品,是秋季饮食中不可或缺的一部分。
秋天是一个收获的季节,各种蔬菜水果大量上市, *** 相对较为便宜。所以,人们可以有更多的选择和搭配,使得鸡蛋这一食品更加丰富多样。
我做菜一直很注重食物的搭配和组合,对营养价值的影响。小竹笋和鸡蛋都是非常有营养的食物,各自都含有多种氨基酸。但它们搭配在一起,氨基酸的种类和数量可以相互补充,使营养价值更高。
小竹笋含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,富含16种氨基酸,具有抗氧化、降低胆固醇、促进消化等多种益处。鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素D和B族维生素等。
小竹笋和鸡蛋一起炒,不仅可以增加食物的口感和风味,还可以相互促进营养的吸收和利用。小竹笋和鸡蛋的搭配是一种非常营养健康的搭配方式。
【小笋炒鸡蛋】
详细做法:
之一步,把小竹笋外面的硬壳去掉,然后洗干净,用刀拍一下,切成小段备用。
技巧:不用拍太扁,目的是为了入味。
第二步,准备两个鸡蛋,打入碗中搅散,煎成小块。
第三步,加入葱姜末,小竹笋,煸炒一会,然后放食盐,蚝油,鸡精调味,翻炒均匀。
第四步,出锅前放入一些辣椒粉,调色又增香,翻炒均匀后,出锅装盘即可。不吃辣椒的可以加点生抽。
小笋特有的鲜嫩和鸡蛋绝配,米饭又要遭殃了。
“长得像水果,果中不要我,若当水果吃,酸甜又解渴。” 打一蔬菜,你猜出是什么了吗?——它就是西红柿。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素是具有独特的抗氧化能力的。
西红柿炒鸡蛋应该是大多数人都非常喜欢吃的一道菜肴,相信大家在学做菜时做的第1道菜应该就是西红柿炒鸡蛋。虽然做法比较简单,却也非常考验人的烹饪技巧。
而且在做西红柿炒鸡蛋时,如果放错调味,不仅仅会影响味道,还会 *** 其中的营养。那么你知道 *** 西红柿炒鸡蛋有哪些讲究吗?又有哪些调料是不能乱放的呢?
常吃西红柿,或会收获6个好处!
1.预防贫血
常吃西红柿的话,还可以起到预防贫血的作用。吃西红柿可以 *** 对铁的需求,而铁对于血红蛋白的形成是特别关键的。
西红柿中还有大量的维生素C,对铁的吸收至关重要。
2.保护视力
西红柿当中含有丰富的维生素a和胡萝卜素,这两种物质也可以作用于视网膜,改善视力预防夜盲症。
而且西红柿当中含有多种植物抗氧化剂,比如番茄红素,玉米黄质和叶黄素,也可以保护眼睛免受光损害。缓解眼睛干涩、疲劳,更有助于保护视力,保护眼睛的健康。
3.保护皮肤免受阳光伤害
太阳会对皮肤造成伤害,使皮肤变得暗沉,没有气色,西红柿可以用来治疗阳光对皮肤造成的损害。
西红柿含有一种叫做番茄红素的天然化合物,番茄红素是一种抗氧化剂。非常适合作为天然防晒剂,可以防止紫外线对皮肤的有害影响。
4.提高免疫力,防衰老
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素,维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质,对于清除体内的氧化 *** 基有很好的帮助。
这样可以避免 *** 免疫 *** 遭到 *** 基的侵害,因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。
5.预防骨质疏松
番茄含有丰富的钙元素和磷元素,能补充骨骼的需要,预防骨质疏松的问题。还含有胡萝卜素,苹果酸、尼克酸、精氨酸等成分,可为 *** 提供充足的蛋白质合成原料,促进蛋白质的均衡。
而且番茄能提高血红蛋白的含量,保证血液流动的正常运行。
6.预防高血压的产生
在我们生活中高血压也成了危险,人们生命健康的一大危险因素。如果想要预防高血压的话,那么在日常生活中其实是可以多吃一点西红柿的。
因为西红柿中的钾离子含量是非常高的,对于预防高血压来说是非常好的。
医生建议:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放此物,看看你做对了吗
【味精/鸡精】
首先从健康的角度来说, *** 西红柿炒鸡蛋尽量不要放鸡精和味精。
如果你曾经去餐馆吃饭,厨师为了满足客人的味蕾,一道菜甚至会放上几十种调味品。味精、鸡精更是常见,但是这两种调味料摄入太多,对身体健康并无好处。
虽然味精鸡精可以起到一定的提鲜效果,但是吃多却不太利于身体的健康。里面含有很多的氨基酸,过多的使用,会加重肠胃的负担,造成心血管健康,加速 *** 的神经衰老。
所以在做西红柿炒鸡蛋时,如果再加上味精,不仅不会起到提鲜的效果,反而会 *** 鸡蛋的风味。
除此之外,像葱、姜、蒜也可以不用放,放多了会 *** 西红柿炒鸡蛋本来的鲜味,只有一股葱姜蒜的味道了。
西红柿虽好,但是不能和4种食物同吃
1.黄瓜
大家都知道,西红柿里面含有大量的维生素C,能够给身体补充所需的维生素。但是如果与黄瓜一起搭配,那么就会导致西红柿中的维生素营养消失。
由于黄瓜中带有着溶解酶,当黄瓜与西红柿在一起食用的时候,就会由于溶解酶的原因。从而导致西红柿中的营养消失,进而影响到身体对于营养的吸收。
2.螃蟹
螃蟹的营养价值绝对可以匹配它昂贵的 *** ,螃蟹中的各种微量元素、蛋白质、氨基酸等物质丰富。
特别是那黄灿灿的蟹黄,不仅可以满足你的味蕾还能给身体补充到大量营养。
不过螃蟹毕竟是海鲜,与含维生素C的西红柿同食,会产生化学反应,恐生成有毒物质。人食用后,可能出现生命危险,大家更好不要冒险一试。
3.红薯
红薯富含膳食纤维、维生素以及微量元素,作用非常多,尤其是对女 *** 的皮肤有一定的保养作用。
不过,红薯所含有的淀粉含量也极高,这些淀粉进入 *** 以后,就会慢慢发酵,从而形成一种酸 *** 物质。
这种酸 *** 物质和西红柿含有的果胶成分相互作用后,会导致 *** 不舒服。如果严重的话,还有可能会导致肠胃生病。
4.香菇
香菇的吃法有很多,不但可以当作配菜,同时还能够用来炒着吃。香菇的味道比较鲜美,也受到了人们的喜欢。
其中所含的营养物质比较丰富,研究数据显示香菇当中含有 *** 所需的十几种氨基酸。
可是从健康角度出发,建议大家不要把西红柿跟香菇搭配在一起吃。如果两者一同食用,可能会导致西红柿当中的特殊营养物质遭到 *** , *** 无法吸收这些营养成分,也失去了实用的意义。
如何保存西红柿,教你2个妙招
妙招一:找一个干净的保鲜袋或者塑料袋,没有水没有任何污染物,把干净的西红柿放进去,蒂部朝下放。
然后将西红柿放在阴凉干燥通风的地方,这样可以长时间保存西红柿。这种 *** 最简单,不需要过多的 *** 作,只要环境合适就行。
妙招二:速冻储存,如果在冬天,你可以先洗西红柿,表面干燥,放在食品袋里。
然后放在冰箱里,三个小时后基本上可以冻结。这样,在冰箱里,你可以在冬天随时解冻,味道和营养都很好。
这些菜不能同时吃菠菜和豆腐,有人认为它们相克,因为豆腐含有钙,而菠菜中含有草酸,二者结合会形成草酸钙,容易导致结石。然而,只要在食用菠菜前将其焯水,就可以减少草酸含量,降低草酸钙的形成,从而提高豆腐中钙的利用率。除了菠菜,其他富含草酸的蔬菜,如油菜、小白菜、苋菜等,建议在食用前焯水,以避免体内钙和其他矿物质的流失。
黄瓜和西红柿,有人认为它们不能一起食用,因为黄瓜含有维生素C分解酶,会 *** 西红柿中的维生素C。然而,这种说法是没有科学依据的。土豆和鸡蛋,有人认为它们不能一起食用,因为土豆中的淀粉会影响鸡蛋中蛋白质的吸收。然而,这种说法也是没有科学依据的。香蕉和酸奶,它们可以一起食用,并且打成果蔬奶昔味道很好。
含有丰富的镁和钙,有助于润肠通便和安神助眠。海鲜和柠檬,有人认为它们不能一起食用,因为海鲜中含有五价砷化合物,而柠檬中含有维生素C,两者结合会产生有毒的三价砷,也就是人们常说的 *** 。然而,这种说法也是没有科学依据的。啤酒和海鲜,有人认为它们不能一起食用,因为啤酒中的嘌呤会增加血液中尿酸的浓度,而海鲜中的嘌呤含量较高。然而,这种说法也是没有科学依据的。
在烹饪鱼、虾等海鲜类食物时,若杀菌不彻底,容易导致食物中毒。而柠檬中含有柠檬酸等有机酸,具有一定的杀菌作用。
螃蟹和柿子,有人认为它们不能一起食用,因为柿子中含有鞣酸,螃蟹中含有蛋白质,两种物质相互作用会导致腹泻和中毒。然而,这种说法也是没有科学依据的。
啤酒和海鲜,有人认为它们不能一起食用,因为啤酒中的嘌呤会增加血液中尿酸的浓度,而海鲜中的嘌呤含量较高。然而,这种说法也是没有科学依据的。两者发生反应并不是主要原因,而是因为它们都是高嘌呤食物,而高嘌呤食物不仅仅是啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等。这些食物无论怎样搭配都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人并没有额外的坏处。
关于虾和维生素C的传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,而三价砷就是 *** *** ,人吃后会中毒。 *** :虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原 *** ,按化学 *** 质遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生 *** 。科学系列实验证实,假设 *** 是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C才会产生毒 *** 。
关于鸡蛋和豆浆的传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值甚至形成不被消化的物质。 *** :两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题。但要注意食用生的未彻底煮熟的豆浆可能产生 *** 反应,但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。
关于桃子和西瓜、桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果,而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。
高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这与糖的渗透 *** 有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果量太大胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后发生腹泻。
央视3·15晚会在6201澄清了食物相克谣言。
2018年的晚会更加注重知识 *** 与服务 *** ,公布了44小亿元育苗。对广为流传的食品相生相克图谱进行了辟谣。土鸡蛋、洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故,电动自行车充电过量易 *** 都以科学的方式进行了解答辟谣。有关食物相克的说法数不胜数,红枣和虾皮同食会中毒VC和砷形成 *** ,还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石。
哪些是科学的?比如西红柿和螃蟹同吃等于 *** 。中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授通过实验用数据进行了辟谣。两者相混合后无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克,远远低于国家标准且这种物质原本就在螃蟹里,加入西红柿后根本就没有增加。土鸡蛋、洋鸡蛋营养差别可忽略不计。人们常说土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示,洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分含量方面确实存在差异,但对于 *** 对营养素的需求来说,这些差异微乎其微。实际上,鸡蛋的颜色与母鸡的品种和其他因素无关。无论是白鸡蛋还是红壳鸡蛋,它们的营养成分都相差不大。3.
随着今天开学日子的临近,不少家长开始为孩子的饮食发愁。如何在有限的时间内准备一份营养丰富、美味可口的早餐,成为了很多家长关注的焦点。然而,在给孩子搭配早餐时,家长们需要格外注意食物的选择,尤其是要减少给孩子吃鸡肉和鱼的频率,多吃以下四种食物,以保证孩子平安快乐地入学。
一、粗粮
粗粮富含膳食纤维、矿物质和维生素,有助于提高孩子的饱腹感,控制血糖,预防肥胖和糖尿病等疾病。
常见的粗粮有燕麦、玉米、红薯、豆类等。家长可以在早餐中加入粗粮,比如蒸红薯、燕麦粥、豆浆等,以保证孩子获得足够的膳食纤维和营养。
二、蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提高孩子的免疫力、预防近视和贫血等疾病。
早餐时,可以给孩子准备一份水果拼盘或蔬菜沙拉,以增加孩子的维生素摄入量。此外,还可以将蔬菜水果加入到孩子的早餐中,比如胡萝卜鸡蛋饼、番茄炒蛋等,既美味又营养。
三、坚果
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于提高孩子的智力水平、增强记忆力和免疫力。
早餐时,可以给孩子准备一小把坚果,比如核桃、杏仁、腰果等,以增加孩子的营养摄入量。但是需要注意,坚果的热量较高,不宜过量食用。
四、全麦面包
全麦面包富含膳食纤维、矿物质和维生素,有助于提高孩子的饱腹感,控制血糖,预防肥胖等疾病。早餐时,可以给孩子准备一份全麦面包,搭配鸡蛋、牛奶和水果,既方便又营养。此外,全麦面包还可以搭配不同的食材,比如烤肠、蔬菜等,以满足孩子不同的口味需求。
在给孩子搭配早餐时,除了要注意食物的选择外,还需要注意食物的搭配和烹饪方式。家长可以结合孩子的口味和偏好,选择合适的食物和烹饪方式,比如将粗粮和细粮搭配在一起,以增加孩子的膳食纤维摄入量;将蔬菜水果加入到早餐中,以增加孩子的维生素摄入量;采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,以保留食物的营养成分。
总之,在孩子即将开学之际,家长需要为孩子准备一份营养丰富、美味可口的早餐。除了要注意食物的选择外,还需要注意食物的搭配和烹饪方式。多吃粗粮、蔬菜水果、坚果和全麦面包等四种食物,可以帮助孩子获得足够的营养和能量,以应对学习和生活中的挑战。同时,家长还需要关注孩子的饮食偏好和习惯,根据孩子的实际情况进行调整和改善,以促进孩子的健康成长和发展。
二次 *** ,如何调整饮食,科学吃饭好得快?#二阳的症状是什么二次 *** 如何调整饮食好的快?
最近有很多朋友感冒发烧、流鼻涕、咽喉疼、浑身难受,有可能就是耳痒了,痒了之后怎么能好的快一点?不能光靠吃 *** 、用 *** 物,只能缓解症状是消灭不了体内 *** 的,最终要战胜 *** 的还是自身的免疫力。而饮食是免疫力最重要一部分,怎么才能吃才能好的快?下面总结了以下几个方面:
·之一、饮食一定要清淡。刚才说的清淡不是就喝点稀汤、简单的米粥就行了,没什么营养,应该动手做一点虾仁蔬菜粥、皮蛋酥油粥这些加加上优质蛋白营养才能够丰富均衡。
·第二、补充优质蛋白是不是?因为蛋白只是摄入不足也会导致免疫力下降。一定要在这个时候要多吃点鸡肉、牛奶、酥油这些食物。不能没有胃口连鸡蛋都吃不下去,不行就试试水煮蛋稍微加补点糖这样。
·第三、多吃一些带汤的食物可以稍微里边放一点盐。怎么样才能够更好的补充?补充什么呢?因为最近发热出汗要丢掉一些水沸腾和电解脂,这个时候喝的鸡汤、鱼汤都比较合适。
·第四、水果一定不能少了,特别是汗蒸维生素c高低些水果,比如猕猴桃、草莓、橙子这些水果要多吃一点。
·第五、千万要记住少吃辛辣油腻的食物。这个时候就不要出去吃烧烤了,而且要少吃甜食。因为吃多了甜食了不利于排痰。大家都知道咳嗽老是觉得嗓子里面有个痰咳不出来,反而把毛细血管有的都真坏了。
以上这几点希望大家一定要记住,点赞、收藏一下,分享给你周围所有的朋友。再个提醒大家,在空腹的情况下不要吃退烧 *** ,这样对胃的 *** 非常大,希望大家一起度过目前的一个小难关。
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应对“二阳” 少吃生冷、辛辣、甜腻食物新冠“二阳”患者近期还在增加,面对新冠 *** ,除做好必要的防护外,北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进表示,良好的营养不仅可以增强身体的免疫力和抵抗力,在 *** 康复中也起到重要作用。“适当的营养支持可以帮助患者恢复健康,提高康复率。”
【营养建议】
?增加蛋白质摄入
蛋白质是身体细胞和组织的基本构建块,对于身体的修复和恢复非常重要。可以选择一些高蛋白的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和坚果等。
?多摄入维生素C
维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗感染。可以食用柑橘类水果、草莓、蓝莓、菠菜、西兰花等食物来增加维生素C的摄入量。
?补充微量元素锌
锌是一种重要的微量元素,有利于增强免疫 *** 功能。食用牛肉、瘦肉、贝类、蛋类和豆类等食物能够增加锌的摄入量。
?多食用蔬菜和水果
蔬菜和水果富含各种维生素和矿物质,有益于帮助身体维持健康的免疫 *** 。特别是深色蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜以及色彩鲜艳的水果,如草莓、蓝莓和石榴等。
?避免食用生冷食物
新冠“二阳”患者需要避免食用生冷食物,如生鱼片、生蔬菜等。这些食物容易引起胃肠道不适,加重病情。
?避免辛辣 *** 食物
辛辣 *** 的食物会 *** 呼吸道黏膜,加重咳嗽、喉咙疼痛等症状。新冠“二阳”患者避免食用辛辣 *** 的食物,如辣椒、花椒等。
?避免食用油腻食物
油腻食物,如油炸食品、动物脂肪等,易导致消化 *** ,影响身体对营养的吸收。患者需要遵守相应的饮食禁忌,以帮助身体更好地抵抗 *** ,促进康复。
?避免食用高糖食物
高糖食物,如糖果、蜜饯、甜点等,容易导致血糖升高,影响身体对营养的吸收。此外,酒精会抑制免疫 *** 的功能,加重病情。
新京报记者 刘旭
校对 赵琳
肾结石患者能不能吃鸡蛋? 这些食物要尽量少吃文| *** 全星
编辑| *** 全星
鸡蛋可以说是很多人早餐中的必备,有很高的营养价值。
它含有高质量的蛋白质,维生素,及矿物质,这些营养成分对身体的正常运作和发展非常重要。
之前有一句传言说得了肾结石的患者不能吃鸡蛋,不然会加重病情。那么事实真的是这样的吗?
肾结石是一种常见的疾病,患者常常对饮食有所顾虑,在饮食中蛋类作为优质蛋白质的重要来源备受关注,那么肾结石患者能不能吃鸡蛋呢?
肾结石是由于尿液中溶解的矿物质超过尿液的容纳能力而形成的,饮食因素是导致结石形成的一个重要因素之一。比如摄入过多高盐、高蛋白质、高胆固醇、高草酸饮食等都可能增加结石的风险。
在日常生活中,很多人早上吃饭时都会吃一个鸡蛋来补充营养,每个鸡蛋大约含有6克的优质蛋白质,提供 *** 所需的必需氨基酸。
对于肾结石患者来说,饮食控制是预防和管理疾病的重要方面,对于不同类型的结石,饮食 *** 可能有所不同。
蛋黄中含有一定的胆固醇,普通人吃是用来补充营养的,但是对于患有肾结石的患者来讲, *** 胆固醇是必要的。
他们需要根据自身的情况考虑蛋类的摄入量,过量的蛋白质摄入可能会增加尿液中尿酸和草酸的浓度,从而促进结石的形成。
需要强调的是每个人的情况都是不同的,根据肾结石的类型,大小和患者的整体健康状况都会对饮食的影响产生不同的结果。
除了蛋类本身,鸡蛋在烹饪过程中常常会与其他食材一起搭配,一些搭配食材可能对肾结石患者更有益。
搭配蔬菜和水果可以增加饮食中的纤维素含量,帮助预防结石的形成,适量的摄入低脂乳制品,豆类和坚果也可能对肾结石患者有益,因为它们富含蛋白质和其他营养成分,而对结石形成的风险影响较小。
所以肾结石患者是否可以吃鸡蛋取决于个人情况,在制定饮食计划时,应该根据结石的类型,及个体的健康状况和医生的建议来决定。
肾结石对患者的生活和健康产生了极大的影响,饮食调控是肾结石患者至关重要的一部分,有些食物可能会增加结石的形成风险,因此肾结石患者需要特别注意饮食禁忌。
1)高盐食物
高盐饮食是肾结石的一个主要风险因素之一,会导致体内钙的 *** 增加,这也是结石形成的诱因。
减少高盐食物的摄入对于预防肾结石非常重要,包括咸肉、腌制食品、方便面、薯片,盐渍坚果等。应当尽可能选择新鲜的水果,和低盐的食品可以帮助减少肾结石的风险。
2)高胆固醇食物
高胆固醇饮食不仅对心脏健康有害,对于肾结石的形成也是一个风险因素,这种不健康的饮食会增加尿酸含量,促进结石的形成。
在日常生活中应该尽可能避免食用过多类似红肉、奶酪、黄油、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,有助于降低患肾结石的风险。
3)草酸含量高的食物
草酸与肾结石的形成有关,摄入过多的草酸会增加尿液中草酸的浓度,从而增加结石的形成减少摄入草酸含量高的食物对于预防肾结石非常重要。
可以多食用蔬菜和水果,它们富含纤维,维生素和矿物质,对于维持身体健康和预防肾结石非常重要。有助于稀释尿液中的草酸和其他溶解物质,并促进尿液的排出。
选择草酸含量较低的蔬菜,如西兰花、菜花、胡萝卜和绿叶蔬菜,以及富含维生素C的水果。
尽管肾结石中的大部分是钙结石,但过度 *** 钙的摄入可能会适得其反,适量的钙摄入有助于防止草酸与钙结合形成结石。
摄入过多的动物蛋白可能会增加尿液中的尿酸和钙 *** ,从而促进结石形成,适度摄入动物蛋白,瘦肉,鱼类和家禽,而不是过量食用红肉和高脂肪肉制品。
除了饮食调整,均衡的生活方式也对预防肾结石至关重要,保持适当的体重,定期进行身体活动,避免长时间不动,都有助于促进尿液的排出和减少结石的形成。
如果有肾结石相关的健康问题,更好的方式还是咨询医生或专业医疗机构进行个 *** 化的诊断和治疗方案,根据个人情况提出针对 *** 意见。
足够的水分摄入是预防肾结石的关键,水可以稀释尿液中的草酸,钙和其他溶解物质,减少结石的形成。
专家建议每天饮水量至少为8杯(约2升),对于容易结石的人群,特别是在炎热的季节或运动后,应该增加水分摄入量,不仅有助于肾结石的预防,还有益于身体的整体健康。
高盐饮食会增加尿液中钠的浓度,从而促进结石的形成,控制盐的摄入对于预防肾结石非常重要。
避免过多摄入加工食品,腌制食品和咸味零食等高盐食物,选择新鲜的食材,低盐或无盐的食品。
适度摄入钙,虽然大部分肾结石是钙结石,但适度摄入钙对于预防肾结石很重要。过度 *** 钙的摄入可能会导致体内的钙摄取不足,反而增加结石形成的风险。
吸烟和过量酒精摄入对 *** 健康有害,研究表明吸烟和酒精滥用与肾结石的发生和复发有关,戒烟和 *** 酒精摄入对于维护 *** 健康和预防肾结石非常重要。
肾结石是一种常见的泌尿 *** 疾病,对患者的健康造成严重影响,它不仅带来了身体上的痛苦,还可能引发并发症和长期的健康问题。
下面是肾结石的危害和对患者的影响:
1)极度疼痛
肾结石的症状通常是剧烈的腰部或腹部疼痛,被形容为比分娩还痛苦的经历。这种疼痛往往突然发作,持续时间可长达数小时或数天。
疼痛可以辐射到下腹部,腹股沟和 *** ,这种剧烈的疼痛不仅影响到患者的日常生活,还导致焦虑,失眠和情绪不稳定等问题。
2)尿路梗阻和感染
肾结石的形成可能导致尿路梗阻,阻碍尿液的正常排出,这种梗阻可以导致尿液在 *** 内滞留,增加了感染的风险。
3)损害 *** 功能
长期患有肾结石可能会对 *** 功能造成损害,肾结石的堵塞和反复发作会导致 *** 的压力增加,损伤肾小管和肾单位。
如果不及时治疗,这种损伤可能导致肾功能衰竭,肾功能衰竭会引发一系列严重的健康问题,包括水电解质紊乱,尿毒症和贫血等。
4)高血压和心血管疾病:
它与高血压和心血管疾病之间存在密切的关联, *** 在维持血压平衡和排除 *** 方面起着重要作用,而肾结石的存在会干扰这些功能。
长期存在的肾结石可能导致慢 *** *** 病,进而引发高血压,高血压是一种严重的心血管疾病,会增加心脏病发作、中风和其他心血管并发症的风险。
5)影响生活质量:
肾结石对患者的生活质量产生了巨大影响,剧烈的疼痛,尿路感染和频繁的尿意会使患者无 *** 常工作,学习和进行日常活动。
持续的痛苦和不适可能导致情绪问题,焦虑和抑郁等心理健康问题。患者常常需要频繁就医和接受治疗,这也对其经济负担和家庭生活产生负面影响。
生活无小事,关于自身的身体健康更是大家要关注的一个点,关于饮食上的问题还是因人而异,大家还是要根据自身情况,问过医生后再做决断,以免危险的发生。
<1> 陆路.低钠、低动物蛋白膳食对减少肾结石的作用
.国外医学(卫生学分册),2002(05):321-322. <2> 增文.低盐低蛋白饮食可防肾结石
.食品与健康,2002(11):24.