今天给大家分享一个简单，快速，非常有营养的早餐，三个鸡蛋一碗面教你全程手不粘面烙饼的做法，松软可口凉了也不会硬，跟我一起来做吧
配料表
鸡蛋3个
温水50克
白糖5克
酵母5克
面粉适量
*** 过程
首先碗里打入鸡蛋，增加营养，再加入温水，加水能使烙出来的饼更加地柔软好吃，先将水与鸡蛋搅拌融合
再加入5克的白糖，5克的酵母粉，继续搅拌，搅拌至白糖和酵母完全溶解
再少量多次加入普通面粉，每次加入都要搅拌均匀。
注意：面粉别加多了哟，面粉加多了烙出来的饼会发硬，口感也不好。
最后搅拌成像这样非常细腻，用筷子挑起来低落的状态，就可以了
盖上盖子发酵一个晚上，如果是夏天可以放入冰箱冷藏发酵，我这个就是发酵一个晚上的面糊，里面都是满满的小气泡，说明已经发酵好了，用筷子搅拌均匀，排一下空气
平底锅开中火不用刷油，盛两勺面糊倒进锅里面，用勺子轻微地转圈，滑动面糊，圆饼的形状就出来了。
大概烙一分钟左右，看到面糊的表面膨胀有气孔，半凝固的状态，把它翻一个面再烙一分钟左右用铲子按压，感觉饼坯回弹，就好了
烙一张饼大概用2分钟时间，早餐饼这样做简单好吃还有营养，口感也是非常的好，软乎乎，凉了都不硬，比外面买的油饼还好吃，没有菜也能吃饱
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更加详细的 *** 过程，可以点开下边（标题链接）观看 ***
早餐别出去买了，教你手不沾面烙饼做法，简单快速有营养好吃不贵
辣椒好吃的做法，用鸡蛋和面煎，河南老辈人的手艺，现在吃依然香大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
面煎青椒是一道风味十足的河南特色小吃，以青椒、面粉鸡蛋为主要食材，混合拌匀后、用小火煎至而成，一块块酥脆可口、焦香四溢，平日里做上一盘，再配上二两小酒，辣椒的辣、鸡蛋和面粉的香，相互交织融合，那滋味别提多美了。
今天，我就给大家分享这道河南特色农家美食——面煎青椒的做法，整体非常简单，就是青椒需要提前杀水，防止煎的时候出水粘连，煎出来不酥脆。
【面煎青椒】
1.首先，我们准备几个青椒，切成圈，注意不要切的太宽。
2.切好以后放入盆中，加入食盐2勺，白糖少许提鲜，生抽2勺，颠盆拌匀腌制10分钟，杀出青椒中的水分。
3.10分钟以后，青椒已经腌出了很多水分，我们把青椒取出来放在另一个盆中。
4.往里面打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入两勺面粉继续搅拌，让青椒圈均匀裹上蛋液和面粉。
5.下面，我们开始煎青椒，锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、加入凉油，热锅凉油能防止煎青椒时粘锅。把青椒倒入锅中，用勺子背摊平，保持小火慢慢煎，轻轻晃动锅让其均匀受热。
6.用铲子不停的翻炒以免煎糊，大约煎2分钟，青椒返青、煎成金 *** 时，加入少许食盐提味，翻匀后即可出锅装盘。
阿飞有话说：
1.青椒圈要提前腌出水分，以免煎的时候出水；
2.滑锅能防止煎青椒时粘锅；
3.煎制时要把青椒摊平，经常翻面以免糊锅。
好了，这道香辣酥脆的面煎青椒就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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早餐别出去吃了，在家做一碗清汤面，10分钟就搞定真好吃！省钱#秋日生活打卡季#清汤面的做法很简单，早上起不来的朋友可以用来做早餐，也可以用来做晚上的夜宵。只需要用到每家每户都有的挂面和鸡蛋。清爽美味、健康营养，好吃到一滴汤都不剩！
我们今天分享一道简单快速的清汤面，一把挂面、一个鸡蛋，好吃又简单，人人都能学会，冬天呼呼来上一碗，暖和！
清汤面材料：
适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油
*** 流程：
首先我们先烧一锅水，水煮开后我们下入适量的面条，用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳，我们这次用的 *** 蛋面更劲道营养。
再次开锅后，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋，再下入几片青菜叶烫一下，面条煮到没有白色的硬芯，通体透明，观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。
然后我们准备一个碗，加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油，再加入一勺热汤拌匀酱汁。
然后将煮熟的面条放入汤中，将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话，可以用煎的荷包蛋代替。
想要煎出好看的荷包蛋，热锅凉油打入荷包蛋，不容易粘锅，然后中小火慢煎，煎至荷包蛋两面金黄即可。
清汤面做法简单，清爽鲜美，当做早餐或者夜宵都是不错的选择，喜欢的朋友可以自己做着试试看。
（曹曹）
鸡蛋粉皮也 *** 蛋面，做法简单又好吃#原创剪辑棋妈热爱生活。今天来做一道家乡的特色美食——鸡蛋粉皮，也 *** 蛋面。
*** 这道美食需要用到红薯淀粉和清水，粉和水的比例为1:1，搅拌至完全融合后，加入两个鸡蛋并加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可开始 *** 。
可以使用不粘锅或电饼铛，先加热后加入一勺面，快速摊平成圆饼形状。一面煎约1分钟后翻面，并转动几次使其均匀熟透。我总共做了六张饼皮，今天我要做汤。
等饼皮稍凉后切成条状，再将其抖散备用。
在锅中加入水，烧开后加入自己喜欢的配菜，煮约几分钟至所有材料熟软。
将饼皮放入锅中与配菜一同煮，加盐和味精调味。饼皮本身已熟，只需稍微加热即可。
吃惯了挂面，不妨来试试这份另类的番茄面吧，快手简单又营养哦～
By 思思小 *** 【豆果美食官方认证达人】
用料- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 青菜 1把
- 面粉 120克
- 盐 适量
- 油 适量
1、准备食材
2、鸡蛋加入一点点盐
3、搅拌均匀加入面粉
4、搅拌成糊状
5、装入裱花袋
6、番茄切块
7、翻炒出汁
8、加入一碗水
9、煮开后慢慢挤入面糊条
10、我的口子剪的太大了哎
11、再次煮开后放入青菜焯熟，放入盐调味即可
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快手必备菜单‖零失败·汤汁浓郁的西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋作为经典菜式，美味又好吃。不管是拌面还是拌饭都可，汤汁浓郁，简单又百搭，快手必备！
By 壹味食铺
用料- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 手擀面 适量
- 葱 少许
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 蕃茄酱 2勺
- 白糖 适量
- 蒜末 少量
1、番茄划十字去皮切片备用，两个鸡蛋打散。锅中倒油，油热下鸡蛋翻炒
2、炒好的鸡蛋盛出备用。锅中再倒入少量的油，下蒜末，炒香放西红柿翻炒。
3、西红柿炒出汁，倒入鸡蛋翻炒均匀，加入适量清水，刚好盖住即可
4、加入两勺酱油，一勺蚝油，两勺番茄酱（也可不加），少量白糖，搅拌均匀，中小火烧开
5、将面煮好装碗，浇上汤汁，撒上葱花即可
小贴士番茄翻炒的时候压烂出汁。如果番茄的味道比较淡，可以加入适量的番茄酱调味，我买的番茄味淡，加了2勺番茄酱。其余调料可以加的时候品尝下咸淡，再做调整。
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫 *** ，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、 *** 癌、 *** 癌、 *** 癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生 *** 或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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青菜鸡蛋面看似简单，想要做好吃也不容易，好吃的诀窍在这里最近临近过节了，大家是不是像我一样吃了很多的肉肉啊。大家要控制好自己啊，千万不要胖起来，要不然放假回家，参加同学聚会多不好看啊，我说的对不对？好吧，所以今天我们将奉上一碗青菜鸡蛋面来填满大家的食欲，希望大家喜欢我们今天的分享。
准备食材：青菜、鸡蛋、榨菜、面条、葱花、香菜等。
1、将准备好的面条放在水中进行焯煮。
2、将准备好的鸡蛋放在碗中，之后放在锅中进行蒸煮的过程。
3、将准备好的小油菜放在锅中，进行烫煮。
4、将准备好的榨菜放在锅中，这个适量哟。
5、准备一只空碗，放入适当量的盐巴。
6、再放入适当量的味精。
7、加入食醋在其中。
8、再加入适当量的酱油在其中，搅拌均匀。
9、将锅里的面条盛出放在碗中，撒入准备好的香菜和葱花就好啦。
这样我们今天的青菜鸡蛋面就做好了，大家还喜欢吗？
By 栗Lwaisz
用料- 番茄 一个
- 鸡蛋 2个
- 面条 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
1、将鸡蛋搅匀，锅内放油，再将其加入炒，成型后放入碗中备用
2、将一个番茄尽量切小块
3、将番茄块加入锅内，挤入适量番茄酱并翻炒，5分钟左右
4、加入之前炒好的鸡蛋，炒匀
5、加入水 【个人建议多一点 大概两小碗左右吧】和面，并加入适量盐【如果番茄过酸，还可以加入适量糖╮】，盖上锅盖，煮至面条软下来
6、装碗
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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鸡蛋面简单做法#简单鸡蛋面做法大家好，今天我们来做一碗鸡蛋面条。
·在碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，再准备一些白菜切丝备用。
·先将电锅刷干净，迷你电锅非常实用。倒入花生油，等油热后倒入鸡蛋液，煎至金黄后翻面。鸡蛋不仅营养丰富，而且味道非常美味。如果你也喜欢吃鸡蛋下面条，不妨试试这个做法。
·另一面已经煎好了，将其翻动一下。电锅的火候不好掌握，锅太热容易糊锅，一定要注意翻炒。
·鸡蛋煎得差不多了，加入切好的白菜，再加点生抽调味。继续翻炒几下，让白菜充分吸收鸡蛋的香味。这样煮出来的面条不仅有菜有面，还不用再炒菜了。
·白菜炒得差不多了，加入大葱继续翻炒，再加入调味料十三香，继续翻炒，但要避免锅底糊了。
·这时候加入适量的热水，为了节省时间，可以用提前烧开的水下面条。水开后加入面条。人多的话，可以多放一点面条，人少就少放一点。
·今天我们有很多人一起吃饭，所以要多放一些面条。在煮的过程中，要不断搅拌，避免面条粘连在一起。这样煮出来的面条才好吃。
面条已经煮好了，大家赶紧去尝尝吧！
鸡蛋饼更好吃做法，3个鸡蛋，1碗面粉，筋道柔软，凉了也不硬很多朋友早上的时候都不吃早餐，因为做早餐比较麻烦，而从外面买的早餐又不太健康，所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单，一点不耗费时间，非常简单快手的早餐饼做法，鸡蛋早餐饼。做出来之后，柔软咸香，营养美味，绝对是早餐更好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么 *** 的吧。
【鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】面粉，食用盐，鸡蛋，小葱，胡萝卜，十三香，食用油
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。先来把 *** 蛋早餐饼用到的材料准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，三个鸡蛋，一根小葱，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油。将这些 *** 蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的 *** 吧。
2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再加入适量的食用盐，食用盐不要太多，和面粉的比例更好是1比100左右。换句话说，就是300克面粉更好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半，一半倒入温水和面，然后另一半倒入凉水和面，分别和完之后再搅在一起，这样和出来的面非常柔软，非常筋道。
3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起，然后揉成面团，面团要稍微柔软一点，不要太硬，揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋，不用打散先放到一旁备用，咱们再来切点葱花，切好之后把葱花放到鸡蛋中。
4、胡萝卜清洗干净去掉外皮，去掉外皮之后再给它斜刀切成片，片一定要薄一点，能切多薄就多薄，这样比较容易熟，再把胡萝卜片切成丝，切好之后放到鸡蛋中，然后将鸡蛋，葱花，胡萝卜丝全部搅拌均匀，再加入适量的食用盐，十三香搅匀之后放到一旁待用。
5、发酵好的面团取出来，放到案板上搓一下，搓成一个长条，然后再切一下，切成大小相等的面块，切完之后咱们给它揉圆，然后按扁。再在面饼的表面刷上油，将其叠放在一起，用擀面杖擀薄，就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油，把饼皮烙熟，熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中，烙至定型，然后把饼皮放上去，烙至黏连在一起，一分钟后关火出锅，一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了，看着是不是特别好吃？喜欢吗？喜欢就抓紧时间自己试一下吧！
【小贴士】
1、和面的时候要一半用凉水，一半用温水，分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄，烙的时候要用小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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