By Red_衡妈
用料- 翅 10个
- 可乐 1瓶
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 红烧酱油 2勺
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
1、鸡翅洗净用厨房剪刀去骨
2、放葱姜一勺料酒一勺生抽腌制30分钟
3、土豆切条
4、腌好的鸡翅塞入土豆条
5、热锅冷油放鸡翅中小火煎
6、煎至两面金黄
7、加2勺红烧酱油
8、?1勺料酒
9、?可乐，没过鸡翅
10、滚开后加盐调味，炖煮15分钟
11、大火收汁
12、撒白芝麻装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超好吃巨下饭鸡翅炖土豆！轻轻一抿软糯入口～鸡翅一吃满嘴留香一直都喜欢吃土豆～软软糯糯可口又下饭 一直都喜欢吃鸡翅～肉质鲜美好像永远都吃不够今天要同时满足自己～两个超喜欢的食物都要！鸡翅炖土豆，豆中带 *** ～肉中有豆味～巨好吃超下饭的鸡翅炖土豆，它来咯！
By 糖糖食味记
用料- 鸡翅根 500g
- 小土豆 2个
- 油 适量
- 生抽 少许
- 老抽 2—3滴
- 豆瓣酱 半勺
- 干辣椒 几个
- 八角 3个
- 生姜 一小块
- 大蒜 7瓣
- 葱 2段
1、准备适量鸡翅、两个土豆、半个青椒.红椒、两个葱段、六个蒜瓣、一小块姜，适量的八角桂皮香叶干辣椒。
2、将准备好的鸡翅焯水，土豆、青椒红椒切块，姜切丝
3、将鸡翅放入锅内加入葱姜料酒焯水去腥
4、焯好水后捞出洗净备用
5、锅内烧油，油热下入豆瓣酱炒出红油，之后放入葱姜蒜爆香
6、下入鸡翅翻炒??
7、下入准备好的辣椒八角、桂皮、香叶、炒出香味儿??
8、下入土豆
9、翻炒至土豆表皮略微变色，再加入适量盐
10、倒入适量的水，再加入2滴老抽、少许生抽、一点耗油，盖上锅盖，大火炖煮
11、煮至土豆收汁??
12、再放入我们切好的青红椒块
13、翻炒1分钟左右盛出装盘
14、成品
15、成品
16、成品
17、成品
小贴士鸡翅记得焯水噢～
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*** 又解馋的家常美味：土豆烧鸡翅我们今天要用的主材，分别清洗干净。在鸡翅上划两三刀，方便入味。用清水浸泡去除血水，焯水去血末，捞出冲洗干净备用。辅料也清洗干净，姜切片，葱蒜苗切斜段。土豆去皮切片，冲洗一下。胡萝卜切片。起锅热油，油热下入葱姜八角花椒香叶辣椒爆香。下入鸡翅。翻炒上色后烹入料酒、生抽、老抽调味。炒出香味后加入热水，没过食材。大火煮开，转小火炖10分钟。放入土豆胡萝卜片继续炖煮5分钟。大火收汁。下入蒜苗，加一点儿盐、糖、胡椒粉调味，翻炒出锅。成品。含蛋白,高GI
小孩更爱吃的菜，土豆烧鸡翅做法，百吃不厌米饭“ *** ”小孩更爱吃的菜，土豆烧鸡翅做法，百吃不厌米饭“ *** ”
我觉得土豆是一种很神奇的食物，无论怎么吃都非常的好吃，而且是百吃不厌。同样鸡翅也 *** 翅， *** 身上的精华。这两种食物我平时都是非常爱吃的，但是却很少把他们两个搭配在一块儿。去亲戚家看到他们烧的鸡翅土豆，完全满足了我对这道菜的喜爱。因为这两种食材都是我平时非常爱吃的，那天在亲戚家真的是吃了两三碗米饭。同样我也向亲戚讨教了一下，这道菜的做法，其实还是非常的简单。从此以后我们家小孩子也非常爱吃，当他挑食不爱吃饭的时候，我就给他做这道菜，他就会吃一两碗米饭。
【菜名】：土豆烧鸡翅
【 *** 材料】：鸡翅十个，八角两个， *** 三颗，油适量，老抽一汤勺，小葱适量，土豆两个，生姜片五片，盐适量，生抽两勺，料酒两勺。
1、 首先把我们所需要的食材全部准备充足。
2、 把鸡翅洗干净了以后看一下有没有毛，有毛的话全部拔干净，不过一般超市里面的这种鸡中翅都是没有毛的。鸡翅切成小块，沥干了以后撒上少许的盐，搅拌均匀。撒盐的目的也是为了腌制一下鸡翅更有味道，而且去除腥味儿。
3、 土豆削皮儿以后洗干净切成块状，可以用滚刀式，也可以切成方块。
4、 把锅洗干净了，加入少许的油，看到油温七成熟以后，就可以把生姜，八角，鸡翅全部放入锅中。再加入少许的料酒均匀的翻炒。在翻炒的时候火不要开成大火，中火就可以了。这样才可以慢慢的把香料里面的味道炒入鸡翅中。
5、 当我们看到鸡翅变得焦黄的时候，就可以放入少量的 *** 。
6、 加入一升左右的清水。可以把火开成大火，当我们看到水开以后再转成中火。加入老抽，生抽，大约煮十多分钟左右。
7、 接着就可以把准备好的土豆放进去煮啦。
8、 再把中火转成小火大约煮十多分钟以后，如果土豆已经熟了，但是汤汁还比较多的话，就可以转成大火。汤汁收完了以后起锅装盘，撒上一点点的葱花。这样的做法简直不要太好吃，现在猪肉那么贵，鸡翅完全代替了排骨。味道却不比排骨炖土豆差。
【 *** 步骤】：
1、 鸡中翅的肉比较多，有时候我会混杂一些鸡尖。鸡中翅虽然好吃，但是我有时候还是比较喜欢啃骨头，而且鸡尖更便宜。
2、 最后转大火的目的是为了尽快收汁儿，否则土豆就会炖烂成泥。
【 *** 来源】：abby静
【文案编辑】：夏夏
入冬后家人更爱吃的一道菜，喷香入味，简单实惠，一次一盘不够吃入冬后家人更爱吃的一道菜，喷香入味，简单实惠，一次一盘不够吃，是的，这道菜就是土豆炖鸡翅根，想想都忍不住咽口水的， 土豆吸足了鸡翅根的香味，说实话，比鸡翅根都好吃，吃一口土豆，满嘴的香味，一口一口，真的停不下来的节奏，每次做这道菜，家里人总嫌没吃够，哈哈，这大冬天的本身运动量就少，脂肪比在夏天分解就慢， 我可不敢多做份量，吃多了可是很容易长肉的呀。
土豆和鸡翅真的很配，这是我吃过的土豆更好吃的做法了。香喷喷的很入味，所以小厨想说，如果你正在减肥的话，建议你还是不要吃了。太好吃，停不下来。我每次做这道菜，都要吃上两碗饭，吃完就后悔不该吃那么多，必竟长肉容易，减肉难呀。
【鸡翅根炖土豆】
食材：鸡翅根，土豆，八角，香叶，干红椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，食盐，食用油，，
做法：
1、把鸡翅根清洗干净，剁成小块，冷水上锅，加一勺料酒一起煮出浮沫。
2、然后用筷子把鸡翅根都夹出来。沥干水分。
3、把土豆刮皮，洗干净，切成小块。
4、起锅下油，先放大蒜，生姜，干红椒，八角，香叶煸出香味。
5、把鸡翅根和土豆一起倒入锅中，加食盐一起翻炒两分钟。
6、然后倒入没过食材的水，放生抽，老抽一起大火煮开，改中火慢煮。
7、煮至剩少量的汤汁时，撒一把新鲜的蒜叶翻炒均匀出锅，非常的好吃，土豆比鸡翅都好吃。
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雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
现在我就推荐一道鸡翅菜，鸡可是寓意很好吃年菜，寓意吉祥如意，用鸡翅中做年夜饭菜谱就更好吃了，要知道鸡翅肉少、它的胶原蛋白含量丰富，对于爱美的女人来说，可是保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 的好食材。再搭配一起烧出来，劲道有韧劲好吃而且好做，作为年夜饭的一道吉祥如意菜，孩子老人都可以吃，小伙伴们，爱吃鸡翅的就去试试吧，年夜饭就做给家人吃吧。
By 天山可可A
用料- 鸡翅 8个
- 土豆 1个
- 老抽 两大勺
- 生抽 2大勺
- 八角 1个
- 花椒粒 1克
- 草果 1个
- 姜 10克
1、主料：鸡翅中8个、土豆一个 辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、花椒粒1克、草果1个、料酒、辣皮子5个（可选）
2、主料：鸡翅中8个、土豆一个 辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、花椒粒1克、草果1个、料酒、辣皮子5个（可选）
3、热锅凉油，油烧到6成，下鸡翅翻炒出香味以后
4、加红烧酱油翻炒均匀，再加生抽一起翻炒出酱香味，顿时香气扑鼻，注意如果想颜色更红润，可以用白糖炒上色
5、沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味
6、加香料和姜翻炒出香料的香香味以后
7、加清水满过鸡翅，因为烧起来特别损耗水，可以清水加多一些
8、加 *** 和辣皮子大火烧开以后，转中小火烧，更好加锅盖焖烧，大约烧20分钟，中间可以翻炒几次
9、把土豆洗洗，去皮切块，再用凉水洗洗，这样淀粉少了很多，熟透了不易黏糊糊的
10、把土豆下锅翻炒均匀
11、加盐翻炒均匀，继续烧20分钟左右
12、等到土豆很轻易的夹碎即可，大火收汁
13、最后加鸡精或者味精（可选）起锅装盘，撒上香菜段即可。一道肉感十足的土豆烧鸡翅就做好了，做年菜真不错，算是吉祥如意菜了。
小贴士1、鸡翅很好熟透，多翻炒一会更香浓好吃 2、土豆很好熟，不可久烧，要不熟透了，变形了不好看了，口感也差
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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#就是红烧吃不腻！#红烧土豆鸡翅根By 抹茶16
用料- 鸡翅根 300g
- 小土豆 五个
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- *** 一块
- 盐 少许
- 生姜 一片
- 黄酒 少许
- 油 适量
- 茴香 一个
1、鸡翅根泡水清洗干净
2、将鸡翅根放入锅内焯水，放入生姜去腥
3、沸腾出沫后加适量黄酒去腥
4、土豆切成块状后放入锅内焯下水然后放入油锅煎一下
5、加入鸡翅根一同翻炒加入适量生抽和少许盐
6、加入一勺老抽上色
7、加入适量清水和茴香一个
8、煮一会之后加入一块 *** 调味
9、煮致汁 *** 味上色即可出锅
10、装盘放上香菜点缀，一盘美味的红烧土豆鸡翅根就完成了。
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#烤究美味 灵魂就酱#简单好做的香煎孜然鸡翅土豆条今天做了这个超好吃的孜然鸡胸土豆条，鸡翅入味，搭配土豆条简直太好吃了，妥妥的追剧必备小零食呀，做法也特别的简单，新手也可以成功做出。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅 10个
- 酱油 1大勺
- 土豆 2个
- 葱姜 适量
- 黑胡椒粉 1小勺
- 料酒 1大勺
- 老抽 半大勺
- 孜然粉 半大勺
- 孜然粒 半大勺
- 烧烤料 1大勺
- 大喜大原味烤肉酱 1大勺
1、准备好所需要的食材并清洗干净
2、土豆去皮切粗条，鸡翅中间剪开，葱切段姜切丝
3、鸡翅放入碗中加+葱姜+1小勺黑胡椒粉
4、1大勺料酒+1大勺生抽+半大勺老抽，抓匀腌制20分钟入味
5、锅中加水，放入土豆条焯水2分钟捞出控干
6、锅中放底油，放入土豆条中小火煎到金黄捞出
7、锅中放入鸡翅，煎制两面金黄成熟
8、倒入土豆条，加半大勺孜然粉+半大勺孜然粒+1大勺烧烤料
9、1大勺大喜大原味烤肉酱，炒匀出锅，撒少许葱花装饰
10、成品图
11、成品图02
小贴士煎土豆条要小火慢煎，然后出锅的时候放在吸油纸上；
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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自从学会土豆酿鸡翅，就没有不想吃饭的时候准备食材备用鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉用削皮洗干净，切成粗条然后把鸡翅加入葱姜料酒抓拌均匀腌制30分钟把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎不停地翻面煎至两面焦黄然后倒入调好的料汁水翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可成品图！成品图！
美味不用等，干锅土豆鸡翅五分钟就能上桌的美食By MuseFood
用料- 鸡翅中 10个
- 土豆 2个
- 生姜 适量
- 大蒜头 适量
- 食用油 适量
- 火锅底料 1小块
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 生抽 少许
- 白砂糖 少许
- 芹菜碎 少许
1、鸡翅中对半剁开
2、加入老抽、生抽、盐糖、料酒腌制
3、土豆去皮
4、切成厚片，冲洗表面淀粉
5、滤干后放入油
6、四周金黄时捞出
7、锅内加入少量油、豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
8、加入鸡翅翻炒后，加入少量水焖熟
9、水分烧干加入土豆和芹菜
10、炒匀即可出锅
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