凉皮,擀面皮,米皮的区别有哪些? 一般的凉皮有两种; 1、是陕西汉中一代的米凉皮(陕西商洛的秦镇也有制作 。 是用特别品种的大米(粘性小，质硬，当地叫贵巢米 经过泡米、 磨浆、蒸制而成。加上特别的调料，味道醇厚、鲜香，爽口。 从工... 牵着乌龟去散步 2025-05-21 10 #凉皮 #面皮 #区别 #哪些 #米皮的
