鱼翅到了喉咙里面卡住了怎么办,怎么判断自己有没有被鱼刺卡住

牵着乌龟去散步 生活 16
鱼刺卡在喉咙里怎么办?不要只会喝醋了,教你一招,轻松软化鱼刺

鱼刺卡在喉咙里怎么办?不要只会喝醋了,教你一招,轻松软化鱼刺

相信很多人都喜欢吃鱼,刚刚过去的春节期间想必大家都吃过不少鱼吧。鱼肉鲜嫩口感好,不管是大人还是小孩都喜欢吃,但是吃鱼的时候也存在着一个问题,那就是小的鱼刺很多,一不小心就会卡在喉咙里取不出来,非常难受。

很多人遇到这种情况之后都会喝上一口醋,这样能让鱼刺软化,那么今天我想说的是另一种小妙招,学会之后就再也不用担心鱼刺卡住的问题了。鱼刺卡在喉咙里怎么办?不要只会喝醋了,教你一招,轻松软化鱼刺。

这种 *** 就是在鱼刺卡住的时候放在口中一片维生素C含片,待其完全融化之后鱼刺就能够轻松的软化掉,这种 *** 确实是非常有效的。当然如果遇到比较困难的情况,比较危险的话,还是要去医院找专业的医生取出。

那么了解了鱼刺卡进喉咙的解决 *** 之后,接下来我想分享个大家一种鱼的烹饪方式,大家有兴趣的可以尝试着做一下,口感非常棒,吃过之后美味又健康,赶快跟我学起来吧。

【葱烤鲫鱼】

所需食材:鲫鱼、葱姜、黄酒、生抽、醋、糖、盐、麻油

*** 作步骤

步骤一

首先将鲫鱼的鱼鳞、鱼鳃以及其内脏去除,然后将其用清水洗净。洗干净之后将盐均匀的涂抹在鱼的身上,然后再倒上黄酒腌制一会。葱姜切成丝备用。

步骤二

锅中放入油,烧热之后把鱼放进锅中开始煎,煎至两面金黄之后捞出。将姜丝和一半的葱丝放进煎鱼的油中炒出香味,然后再把鲫鱼放进锅中,倒上适量的糖、生抽和水,然后开中火把鱼烧十分钟左右。

步骤三

烧好之后把鱼捞出放进盘子里摆盘,锅内的汤留在锅中,然后往锅中倒上适量的醋、麻油和剩下的葱丝,开大火收汁。汤汁浓郁之后就可以关火把汤汁浇在鲫鱼上面。

这样一道美味的葱烤鲫鱼就顺利的做好了,葱香和鱼的鲜香结合在一起,闻着味道就很香,吃上一口口感超级丰富,美味极了。喜欢吃鱼的朋友们一定不能错过这道美食,如果感兴趣的话一定要买条鱼做做尝试一下,这道美食摆上餐桌一定遭到全家人的哄抢。

好了,鱼刺卡进喉咙的解决办法和鲫鱼的做法都分享给大家了,你学会了吗?

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鱼刺卡住怎么办?还在吞饭喝醋就错了

很多人在吃鱼的时候,有时一不小心就卡住了。以往的经历告诉我们多吃点饭菜呀,或者喝点醋软化下鱼刺就好,其实,这是很危险的。


有一次,我接诊了这样的一个病人。他刚卡住时自己觉得不怎么疼,忍了三天,本以为会好,结果不但没好,反而却越来越疼。于是就来到医院。医生在常规检查时没发现什么,倒是有一处不起眼的溃疡。于是在使用纤维鼻咽镜检查后,最终在下咽部里发现了异物。鱼刺很小,隐藏得很深,若不是检查医生有着丰富的经验及超强的耐心,估计很难发现。鱼刺夹出来的那刻,病人说一定要拍照,于是就有了这张照片。



鱼刺虽小,但是卡住所带来的危害不容忽视。我们有时会在新闻里报道看到,有人因为卡了鱼刺身亡。为什么会这么严重呢?原来有些鱼刺在吞饭团时,可能被推进食道,卡在食道狭窄处,如果刺伤食道周围的大动脉,那么就会导致致命的后果。


鱼刺卡喉居家如何做?

1、判断鱼刺是否卡在喉咙。鱼刺卡住了,一定不要惊慌。先漱漱口,再吞几口水看看 ,多吞咽几次,如果每次吞咽都有明显的 *** 样疼痛或明确的异物感,才有可能有异物。

2、如果有异物感,先深吸气,然后用力的咳,让鱼刺随气流咳出。

3、请朋友或家人看看口腔,如果鱼刺位于口咽部,包括扁桃体、扁桃体周围和舌根浅部,张大嘴,一般能看到。可以用小镊子夹出。

4、如果未能缓解,及时到医院就诊。


鱼刺卡喉医生会怎么做?

  • 医生会用压舌板或间接喉镜帮助下找到鱼刺,然后取出。
  • 如果鱼刺卡在下咽部,压舌板或间接喉镜看不到,需要用电子喉镜来寻找。


  • 鱼刺如果卡在食道,医生不仅要详细了解病人是怎么发现的,症状如何,还要进行喉 *** CT、电子胃镜等检查,才能确诊鱼刺位于病人身体的哪个位置,脏器有无受到损伤。而要取出食道异物,可能需要接受全身 *** +食道镜下异物探查取出术。


最后,在这里建议大家,吃鱼时要小心,同时不要再盲目采用“土办法”,坚信科学的 *** 才是最有效。


作者:许淑惠 厦门大学附属中山医院

鱼刺卡喉怎么办?喝醋吃馒头有用吗?医生辟谣,教您正确处理 ***

在我们的生活中,吃鱼是最普通不过的事,鱼,我所欲也,然而,吃鱼需谨慎,鱼刺去了不该去的地方就成了天价鱼刺!比如既往曾有鱼刺刺穿主动脉危及生命的报道,还有误吞鱼刺,鱼刺刺穿肠壁进入腹腔,形成了腹腔脓肿,最后开刀手术才取出来。当然,鱼刺卡喉的情况还是最常见的,那么鱼刺卡喉该怎样处理呢 ? 可能会有人说是“喝醋、吃馒头”,但“喝醋、吃馒头”真的管用吗 ?

鱼刺卡喉处理误区一:喝醋

民间有一种说法,吃鱼时如果鱼刺卡在喉咙里,赶快喝醋可以使卡在喉咙中的鱼刺变软,被食物裹着咽下去,这其实是一种误解。醋pH值低,是可以把钙盐从不可溶 *** 变成可溶 *** 状态,据报道,食用含有食醋溶液煮的贝类和水煮的贝类相比,钙的摄入量增大70~150毫克。但钙盐变成可溶的状态需要一定的时间。喝下去的醋在喉咙最多只能停留几秒钟,与鱼刺接触时间太短,根本不会使鱼刺变软,更不会使鱼刺消失。而且喝下大量的醋容易 *** 并灼伤食管黏膜,反而使 *** 的部位扩大、加深,还会 *** 胃部,损伤胃黏膜。因此,喝醋对软化鱼刺不仅毫无用处,而且可能对人有害。

鱼刺卡喉处理误区二:吃馒头或吞咽饭团

民间“偏方”常采用吃馒头或吞咽饭团,希望以这样的方式将鱼刺带入胃中,其实这样做是很危险的,因为咽喉食管较为柔软,用饭团挤压尖锐鱼刺,就如钉钉子一样,会把鱼刺越挤越深,刺入粘膜内。同时也可能把鱼刺推入咽喉部、食管,导致鱼刺更难取出。而且咽喉食管周围有许多大血管,鱼刺刺伤血管后可造成大出血,或者刺破粘膜造成感染、化脓、形成脓肿,后果更不堪设想。因此鱼刺卡喉后绝不能使用吃馒头或吞咽饭团的 *** 。当然,吃馒头或吞咽饭团对细软的鱼刺可能是会有一点用,可将细软的鱼刺推入胃内。

正确处理鱼刺卡喉的 *** 有哪些?

之一,立即停止进食,减少吞咽动作。如果是孩子,不要让其哭闹。

第二,可用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部分,举起手电筒或小镜子,仔细观察喉部,发现鱼刺可用镊子夹住,轻轻拔出。

第三,如果还是没有解决,说明鱼刺位置较深,不易发现,此时应尽快到正规医院的耳鼻喉科就诊。在医院医师一般会通过喉镜检查,如没有发现鱼刺,可能会安排回家观察,如发现,会设法取出鱼刺。

因此,吃鱼时务必小心,细嚼慢咽,忌狼吞虎咽。万一发生鱼刺等卡喉时,不要采用吃馒头、喝醋等“偏方”处理,因为这些 *** 是行不通的,而且很危险,可能会导致鱼刺等更加深入。当发生鱼刺等卡喉时,还是尽快到正规医院的耳鼻喉科处理,切记勿擅作主张,采取毫无科学依据的民间“偏方”,造成难以补救的危险。

鱼刺卡喉怎么办?医生为您支招→

亲朋好友聚餐,免不了天南地北边吃边聊开怀畅饮。大家谈 *** 正浓时能让大家交谈戛然而止的,有时竟是最不起眼的一根鱼刺!于是餐桌上七嘴八舌的建议全出现了:有人建议马上用力咳把鱼刺咳出来;有人建议用饭团、馒头、一大口菜去咽把鱼刺咽下去;有人说马上去卫生间抠,扣得血淋哒滴的把鱼刺抠出来;还有人说快叫服务员倒碗醋一口气喝下去把刺化了……结果,饭桌上的“铁哥们”的偏方、高招、土办法往往适得其反,鱼刺没弄出来,反而发生副损伤,损害身体健康,甚至危及生命。

那么,鱼刺卡喉正确做法是什么呢?

之一,不要慌,想一想刚刚吃的是什么东西卡住了你。鱼刺、鸡鸭骨头、话梅、杨梅、枣核?还是排骨、汤团,甚至就是一块烧烂的红烧肉?一块烧熟的鸡鸭肉?或一片香瓜子壳?一根钢丝球的钢丝?

第二,稍用力咳几下或干呕几下,一些鱼刺会咳出来或呕出来。

第三,若咳不出也呕不出,这时更好的办法就是就近去有耳鼻喉急诊的医院求助医生,让医生帮忙取出来,这时医生问的之一句话就是:什么东西卡在了你喉咙里?这样帮助医生判断鱼卡的位置,以便快速地取出来。

什么时候必须看医生?

通过简单的咳嗽和干呕不能咳出鱼刺时,就必须马上就医,不要耽误,因为也许一晚、半天时间扎在位置比较深的鱼刺(如颈部以下,比较浅的如扁桃体、舌根部、喉咽部一半不会引起严重后果)原本只是小事,就可能演变成食管穿孔、食管发炎甚至纵膈发炎,若鱼刺扎得不是地方,扎在食管第二狭窄——主动脉弓上,那真是处理起来连医生都要谨慎了!

对鱼刺卡在不同的地方医生是怎么处理的呢?

1.卡在扁桃体和舌根部表浅的地方(医生用压舌板压可以看得见的)最简单的用枪状镊轻轻一夹,立马就取出来了;

2.对用反光的小圆镜可以看得见的鱼刺医生往往先对喉咙喷点 *** (有点苦,一般是1%地卡因、2%利多卡因)或含服一支胶冻状的 *** (一般是2%利多卡因凝胶),让你自己用纱布拉住你的舌头,医生一手用小圆镜照一手用一把弯钳子把在舌根部很深如扎在会厌谷、梨状窝或披裂的鱼刺 *** (见附录喉咽解剖图)。拔的时候医生一边让你攥舌头一边让你长时间发“衣……”声音。一般几分钟或半小时不等。

3.用小圆镜看不到,或看得到但你舌头拉不好或发“衣……”声音不正确,你的舌头翘得老高,妨碍医生取鱼刺时,医生可能像上面讲的先上 *** ,后用电子喉镜检查,若在电子喉镜下看见鱼刺时医生会用一把很细的喉活检钳把鱼刺钳出来,一般几分钟,连喷 *** 十几分钟半小时。

4.上述 *** 还看不到鱼刺而你异物感又明显,而且你指的位置又较深(如锁骨上窝以下或 *** ),这时医生会建议你做食管造影检查,即吃点调得很稠“ *** ( *** 钡)”或在“ *** ”中加点棉花絮絮,在X光机前让你一边喝一边连续拍片子,若发现有钡剂悬挂现象即诊断“食管异物”,你就必须住院行急诊食管镜检查术,食管镜下发现鱼刺就用钳子取出来。在综合 *** 医院因有胃镜,现在一般片子拍出来有鱼刺,大多在胃镜下取鱼刺。因食管镜是硬的金属管子,不能打弯,病人受的痛苦比较大,有时甚至把门牙蹦掉。所以,在综合 *** 医院一般在电子胃镜下无痛苦或少痛苦地取鱼刺或其他食管异物(如 *** 、果核、假牙、铁钉、别针等,其中别针最难取,风险也更高)。如发现鱼刺在前面讲的食管第二狭窄主动脉弓上,在食管镜或胃镜下看见鱼刺扎在食管壁上随心跳一跳一跳的,一般医生这时会不取鱼刺,退出镜子,请胸外科医生到场保驾护航下做好开胸准备再取这“最凶险的鱼刺”。大家偶尔会在社会上听到鱼刺要人命就是这一种情形!因如果没做好开胸准备,鱼刺一拔引起主动脉破裂发生致死 *** 的大出血,危及生命。当然,这种情况发生概率很低,大家不必过分惊慌;另一方面也是鱼刺卡喉要马上看医生的一个重要原因。有时,一根鱼刺要看几次医生才取出的情况也有,但少见。可能的原因是:鱼刺完全扎入扁桃体内或舌根粘膜内医生无法看出,由于机体本身的排异反应,过几天机体将鱼刺排出一点点哪怕一毫米半毫米像针尖那么一点点,医生才能发现这些鱼刺,然后把它 *** ;当然,也有医生眼力不济看不见的情形。所以,负责任的医生自己通过检查看不到鱼刺往往会让一道出诊的同事再看一看就是这个原因。同样的原因,拔鱼刺时不一定非要找年老的的专家,相反年轻一点的医生眼力好而又有一定经验的医生更适合拔鱼刺。

5.极端的情况鱼刺(如一排青鱼脊椎骨)卡在声门上,这时患者有明显的呼吸困难,憋得面红耳赤,需马上急诊抢救,迅速取出鱼刺;鱼的头盖骨卡在食道时间较长如2-3个月,这时往往合并食道穿孔,病人反复肺部感染就医才发现。这样的病人鱼骨取出后禁食时间会较长,一般需一周或更长。

鱼刺卡喉错误的做法:

1. 用饭团和馒头或菜团硬咽;

2. 拼命用手抠喉哝;

3. 喝大量的醋化鱼刺;

4. 有明显的异物感或哽咽感侥幸认为过二天会好而不去看医生。

鱼刺取出后要注意什么?

1.上了 *** 的1-2小时内不得喝水或饮料,也不能进食,怕 *** 没过,喝水或进食可能误咽呛入气道;一般4小时 *** 会完全代谢掉。当然肝功能不全的患者代谢时间会延长。

2.若喷了 *** 有头晕、胸闷、气急的一定要及时告诉医生,警惕 *** 过敏或心 *** 副作用。这时一定要让医生处理到可以回家了才离开医院,千万不要擅自离开。尽管 *** 过敏和心 *** 副作用少见或罕见,但在人群中还是有一定比例的;

3.表浅的、小的鱼刺取出后创伤小的,无须特殊注意,可回家休息;

4.创伤较大的或食管镜下取鱼刺后须先禁食1天,具体使情况而定,一般医生会告诉你;而后半流饮食或软食如粥、面条、馄饨等1-2天过渡到正常饮食。在此期间,慎食辣、酸、烫的食物。

预防:

古人云:“食不言”,是更好的预防办法。特别在吃鱼时,不讲话,细嚼慢咽。

医学知识小贴士

喉咽解剖:

食管解剖:

作者名片

邱海鸥

资料:上海市同济大学附属同济医院

编辑:陈雯婷

卡了鱼刺,你还在喝醋、吃馒头吗?医生告诉你正确做法

我们很多人吃鱼的时候都有被鱼刺卡到的经历,而小时候我们经常听家长说,喝点醋可以软化鱼刺,吃点馒头可以把鱼刺一起带下去,长到后很多 *** 对这些“土办法”深信不疑。直到学了医之后,才知道这种办法并不靠谱,甚至会出人命。

喝醋、吃馒头不靠谱

大家都认为醋可以软化鱼刺,因为鱼刺里含有钙,醋又是酸 *** 的,当然可以起到反应。其实不然,有实验表明鱼刺在醋里浸泡十分钟后仍然可以刺破苹果,而我们不知道鱼刺的位置,喝醋最多就是流过卡鱼刺的部位,并不能对其产生软化的作用。况且食用过多高浓度的醋,也有可能损伤我们的口腔、咽喉、食管的黏膜,大量的醋到了胃里面还会引起反酸、恶心等症状。

醋里浸泡过十分钟的鱼刺仍然可以刺破一个苹果

那么接下来我们就会问了,那么喝醋不行,吃馒头、吃饭团不就可以把鱼刺一起带下去了吗?下面我们看一张图就知道你的常识并不一定是正确的。

你以为卡鱼刺吃馒头后的样子

但有可能是这个样子

甚至是严重的损伤

那么既然卡了鱼刺喝醋、吃馒头都不靠谱,那么我们该怎么办呢?

容易卡鱼刺的部位


鱼刺容易停留的部位

我们把鱼刺停留的部位大致可以分为三个地方:浅表部位、中间部位、深层部位。

1、浅表部位:主要是我们张大嘴巴,用压舌板就能够看到的位置,比如双侧的扁桃体、舌根、咽后壁等部位。

2、中间部位:这个地方的鱼刺我们可能就不太容易看到了,容易一点的可以用间接喉镜看到,如果正好卡在了会厌谷、梨状窝等处,我们就要借助于电子喉镜来检查了。

白色的为鱼刺

3、深层部位:如果真的不幸,鱼刺卡到了食管或者气管壁上,就不会那么容易取出来了,可能会用到气管镜或者胃镜,甚至手术取出。

卡鱼刺不处理可行吗

卡鱼刺诊断起来并不困难,虽然鱼刺在X线上有时并不显影,但凭借患者的症状以及电子喉镜检查,大多数鱼刺都可以找到。那么看似“小小的一个鱼刺”不处理可以吗?

有时候较小鱼刺,如果你运气不错,鱼刺卡的位置又比较表浅,也许可以随着吞咽食物到食 *** ,而恰好鱼刺没有刺破食管到了胃里面,又没有刺破胃粘膜,最后顺利排出体外,这也是比较理想的一种情况。

而大多数情况并非跟你想象的一样,它会卡在黏膜上,任凭你吞咽、呕吐都不会把它弄出来,最后局部黏膜感染、化脓,轻者可能会出现吞咽疼痛。而不幸刺到了会厌、食管等部位,导致了感染,可能就会出现吞咽或者呼吸困难。

而接下来的是我们最不希望看到的,就是鱼刺刺破了食管,一头扎进了胸主动脉,这个是要命的,一旦胸主动脉破裂引发了大出血,救治的希望就比较渺茫了。

取鱼刺几百块钱真的很贵吗

这就要看鱼刺的部位了,如果运气比较好,你卡鱼刺的位置比较表浅,压着舌头都能看到,那么恭喜你,用镊子夹出来几十块钱就可以解决问题了。

要是鱼刺卡在了舌根部、会厌谷、梨状窝等处,医生可能需要借助于电子喉镜了,先下镜子找到鱼刺的部位,再下异物钳,顺利的话几百块钱也可以解决问题。

电子喉镜和成像 ***

如果再深一点,卡到了食管或者气管部位,就要下胃镜或者气管镜来取了,算上 *** 的费用可能就要上千元了。而有些小朋友因为不能很好的配合,需要全麻取异物,可能花费也比较多。

最后也是最严重的的就是鱼刺刺破了胸主动脉,这个就不一定是花钱可以解决的问题了。当动脉被刺破,就像大坝决堤了一样,血液像洪水一样 *** 而出,而刘医生在临床上曾经见到过一个人,把全身的血都换了 好几遍,最后在ICU也没有被抢救回来的案例,而这些恰恰是一根“不起眼的鱼刺”引发的。

卡了鱼刺我们该怎么办

一定要找医生,找医生,找医生!

重要的话说三遍,卡了鱼刺一定之一时间到医院就诊,越早越好。那么我们在生活中还要注意哪些问题呢?

1、进食切忌匆忙,应细嚼缓咽,忌用带刺或碎骨的鱼汤、鸡汤等与米、面混合煮食。
2、老年人的义齿要严防脱落。进食要留心,睡眠前、全麻前应取下。对松动义齿要及时修复。
3、教育儿童不要将各类物体放入口中玩耍。儿童口内如含有玩物,要嘱其吐出,切忌 *** 嬉笑、哭叫或恐吓。
4、异物误入食管后要立即就医,切忌用饭团、韭菜、馒头等强行下咽,以免诱发并发症和增加手术困
难。

好了,今天就为大家分享到这里,关注医学科普刘医生,让每个人都成为自己的医生!

*** 来源于 *** ,侵权删。

不小心被鱼刺卡住了怎么办?用合适的 *** 处理最重要


鱼刺卡喉咙,及其难受

小编最近吃鱼刺被卡住了,难受了一晚上,使出了浑身解数也没有把鱼刺 *** 或者咽下去。但第二天早晨上班途中吃了个包子,自己就好了,没任何不舒服,就像什么事情都没有发生一样,开心!今天,小编就把被鱼刺卡住的解决 *** 教给大家,让大家遇见此类事情不要慌张,再也不会手足无措!

大鱼刺卡喉咙一定要重视

首先要自己感受,评估一下鱼刺大小,如果自己感觉鱼刺大,卡鱼刺部位剧烈疼痛,轻微咳嗽时能咳出血液,那就要及时去医院治疗。因为此类大鱼刺两端尖锐且坚硬,容易划伤食道,严重时划伤血管或者戳进胸腔中,导致大出血或者气胸,危及生命,一定要注意。

鱼翅到了喉咙里面卡住了怎么办,怎么判断自己有没有被鱼刺卡住-第1张图片-


细、软、不尖锐的小鱼刺

我们今 *** 要说的是小鱼刺卡住喉咙,自己感觉喉咙或者嗓子有个东西卡着在,隐隐的痛,特别是咽口水明显加重,又想自己找找 *** 看看能不能把鱼刺拔出或者咽下去的 *** 。

  1. 找小伙伴或者家人帮忙拿手电筒照一下自己口腔,发“啊”音,看看能否看到鱼刺,如果能看到,拿镊子或者筷子将鱼刺轻轻地夹出来,观察有没有出血即可;
  2. 如果看不到,那说明鱼刺卡的部位较深,此时可以用轻咳、头仰漱口、呕吐 *** 反复试验,直到鱼刺吐出来;
  3. 用时间让它“自愈”吧!晚上睡觉的时候建议趴着睡或者侧躺着,等第二天到来,自己再一次感觉一下被鱼刺卡的部位感觉:①如果明显疼痛加重,痰液增多,说话声音嘶哑,那还是去医院吧。②如果感觉鱼刺随吞咽口水有上下移动,鱼刺也不是很大,可以吃口包子或者油条,看看能不能将鱼刺带下去。

喝醋软化鱼刺是更大的谣言

注意:①大口喝醋是没有用的,反而因为喝醋太酸,使咽喉及食管肌肉收缩,加重鱼刺对其损伤。

吃饭带鱼刺要注意判断鱼刺大小和软硬

②最后,叮嘱一下大家吃鱼时一定要专注,细嚼慢咽、不要说话,被鱼刺卡真的很难受啊。#发现美好时光#自己通过好办法解决被鱼刺卡住的痛苦,别提有多高兴和多骄傲了。,不然损伤食道、大出血、气胸等二次损伤都是致命的。

被鱼刺卡真的难受

最后,叮嘱一下大家吃鱼时一定要专注,细嚼慢咽、不要说话,被鱼刺卡真的很难受啊。自己通过好办法解决被鱼刺卡住的痛苦,别提有多高兴和多骄傲了。


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鱼刺卡喉咙里,下次不喝醋了,给你支2招,让鱼刺自己跑出来

鱼肉唯一不足的地方就是鱼刺了,一不小心就会卡在喉咙里。今天小编给大家支2招,鱼刺轻松出来。

鱼刺卡喉咙里,下次不喝醋了,给你支2招,让鱼刺自己跑出来!之一种 *** ,用勺子舀半勺绵白糖,放入口中,当白糖融化成糖稀状时迅速咽下即可。第二种 *** ,用维生素C软化,含服维生素C,再徐徐咽下即可。以后吃鱼放心吃了。

今天小编给大家准备了一款萝卜炖鲫鱼,喜欢的朋友就在下面点个赞哦!

剁椒鲫鱼

By 籣草児

配料:

鲫鱼 870克、花生油 15克、精盐 1.5克、自制剁椒 10克、姜 15克、香菜 3根、淀粉 4克

烹饪步骤:

1.锅中油热,爆香生姜,放入鲫鱼,煎至两面酥黄。

2.加入红剁椒。

3.淋入蒸鱼酱油。

4.倒入适量清水,煮开。

5.香菜洗净切段。

6.调好的淀粉汁倒入锅中。

7.大火收汁,撒入香菜即可入碟。

烹饪小贴士:

1、鲫鱼是杂食 *** 鱼,但成鱼主要以植物 *** 饲料为主。因为植物 *** 饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。2、维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。

大家喜欢吃鲫鱼吗?

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鱼刺卡喉咙怎么办?正确的处理 *** 来了

炎炎夏日,烤鱼是夜宵餐桌上必不可少的美食,但在享受美食的过程中,也需警惕被鱼刺卡喉的危险。

7月13日一大早,一位来自岳阳的56岁阿姨,早早的来湖南省第三人民医院耳鼻咽喉门诊就诊,通过医生仔细询问病史后得知,阿姨昨晚吃夜宵时吃了烤鱼,夜宵吃到一半出现了咽部刺痛感,估计是被鱼刺卡住了,原来都是“烤鱼惹的祸”。

当时阿姨采用吞饭、用手抠、喝醋等 *** ,想了各种各样的办法去除鱼刺,经过一晚的折腾,鱼刺并未取出,且咽部刺痛感愈加剧烈,故一早就来医院就诊。

门诊医生立马进行相关检查,可视喉镜下发现在右侧扁桃体下极可见一约2.0cm左右长的鱼刺,鱼刺黏贴处局部粘膜充血、水肿,门诊医生通过精湛的技术在数秒内将鱼刺取出。

遇到鱼刺卡喉时我们应该怎么办呢?

1.首先要稳定好自己的情绪,不要过于躁动,且不要做剧烈运动,避免卡住的鱼刺误吸入气道。

2.避免再次进食,少做吞咽动作。

3.可以做些咳嗽动作或 *** 咽部诱发呕吐,尝试让鱼刺排出。

4.可让旁人协助,通过手电筒检查咽喉,仔细观察有无鱼刺,如果鱼刺部位比较表浅,可尝试用镊子夹出,但千万不要在喉咙里乱戳,避免咽喉部损伤。

5.如果通过上述 *** 无法取出鱼刺,必须及时前往当地医院就诊。

湖南省儿童医院、湖南省第三人民医院共建耳鼻喉中心主任王敏教授提醒,近日来,湖南省第三人民医院耳鼻喉科急诊病人当中约一半为咽部异物的病人,鱼肉虽鲜美,吃时需谨慎。如被鱼刺喉,必须及时前往医院就诊,寻求耳鼻喉科医生帮助,使用专业工具取出。不要抱有侥幸心理,禁止自行吞饭、用手抠、喝醋等,以免异物引起喉头水肿,或鱼刺刺到周围大血管,引起大出血,延误治疗。(通讯员 王敏)

鱼刺卡喉,用这些“土 *** ”处理可能危及生命

最近,鱼刺卡喉的新闻不断,一个鱼刺处理不当,很可能危及生命!

苏州一男子喝完鱼汤后,感觉胸骨处疼痛,呼吸时都痛,去医院就诊发现一根带尖的大鱼骨横扎在食管中上段,旁边就是大血管主动脉,如果不将其取出,将会有感染、食管穿孔、纵膈脓肿、穿破大血管的风险。

广州一位65岁的张阿姨,在吃鱼时误吞鱼骨,于是用喝醋、咽馒头等“土 *** ”尝试将其咽下,然而几天后,咽痛明显、不敢吞咽任何食物,且胸后背部疼痛,去医院检查,最终确诊为颈部纵隔感染。

鱼刺卡喉,喝醋、吞馒头没有用!

喝醋并不能溶解鱼骨,想要溶解,需要将其泡在醋中几十天甚至更长的时间。更不要尝试喝浓醋,因为不但没有效果,还可能烧伤口腔、咽喉和食管黏膜。

而吞饭团、大口吃馒头的 *** ,则可能将鱼刺刺入深部组织,导致食管、血管损伤出血,危及生命:

  • 如果鱼刺导致食管穿孔,严重可引起食管周围炎及颈间隙感染或纵隔炎。
  • 如果鱼骨头卡在主动脉附近,有可能会刺入主动脉,严重者可能引发主动脉破裂出血。

你想象的样子:

图源: ***

实际可能的样子:

图源: ***

图源: ***

鱼刺卡喉,应该怎么办?

当鱼刺卡喉,不要盲目用“土 *** ”治疗,确定鱼刺卡喉后,应该到医院耳鼻喉科就诊。

  1. 判断是否真有鱼刺卡喉,有时进食过快,鱼刺可擦伤黏膜,造成鱼刺卡喉的假象。如果吞咽唾液时刺痛感明显,且固定在一个位置,没有吞咽动作时疼痛不明显,则说明有很大的可能是鱼刺卡喉。
  2. 如果确定鱼刺卡喉,应立即停止进食并尽量减少吞咽动作,让咽喉部的肌肉放松。
  3. 尽快去医院耳鼻喉科就诊,检查鱼刺的大小和位置,由医生使用专业医疗工具取出。

小荷在此提醒,不建议咳嗽等动作帮助排出鱼刺,也不建议在家用电筒照射,自行用镊子夹住拔出,因为可能发生遗漏或 *** 得更深而加重病情。

图源:图虫创意

不取出的鱼刺会化掉吗?

鱼刺属于异物,鱼刺卡喉后如果长时间不取出,局部黏膜会增生包裹鱼刺,鱼刺持续 *** 局部黏膜,可能引起炎症、化脓。

如怀疑有鱼刺卡喉咙,无论鱼刺大小、是否产生严重症状,都应该尽早就医,遵医嘱进行喉部检查,如果有需要还需进行喉镜、食管镜等检查。

大家在食用带刺鱼肉时一定要小心,不要匆忙进食,也不要一边说话、打闹,一边边食用;同时,要避免带刺鱼肉与其他食物一同咀嚼,以免吞食鱼刺。如果怀疑鱼刺卡喉,不要采取喝醋、吞食物等错误的 *** ,应及时到医院就诊,由医生取出鱼刺。

参考文献:

<1>孙虹,张罗. 耳鼻咽喉头颈外科学.9版.北京:人民卫生出版社,2018.


鱼刺卡喉咙怎么办?别慌! *** 全在这

鱼是中国餐桌上必不可少的美味佳肴,但是在鲜美的鱼肉中,总是隐藏着一根根让人稍不注意便会刺破口腔的鱼刺。很多人在吃鱼的过程中,都有过鱼刺卡喉的情况。

那么传统的喝醋吞饭究竟合不合理?如何正确处理鱼刺卡喉咙的情况?

1 鱼刺卡喉有什么危害?

鱼刺卡在喉咙咽喉部位会感觉到刺痛和明显的异物感,如果鱼刺刺到咽部的粘膜,会导致充血、水肿,甚至会诱发咳嗽。另外,鱼刺卡喉还可能引起反射 *** 喉痉挛和异物阻塞而导致呼吸困难,这个过程中还可能会伴有不同程度的声音嘶哑、喘鸣以及喉痛等症状;假设异物比较大,嵌在声门上,更严重者甚至会导致窒息死亡。

2 吃馒头、咽饭团吞鱼刺可行吗?

从安全角度而言,这些 *** 并不科学。一些细软的小鱼刺可能被馒头等食物带进胃内,但比较坚硬的大鱼刺很可能会因为遇到“食物”而越扎越深,更严重者甚至会刺破食管和大血管,增加食道穿孔的发生风险,危险系数较高。而且,就算鱼刺被馒头、饭团等食物带到了胃中,也有可能不会被胃酸消灭,有些特殊的非常坚硬的鱼刺甚至有可能战胜胃酸,继续威胁身体。

3 喝醋可以软化鱼刺吗?

鱼刺成分是钙,醋能与钙发生反应,鱼刺遇醋会软化直至溶解。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为4%—6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。

醋中所含的醋酸会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤,并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重,疼痛加深,对咽喉也会产生不好的影响,甚至会导致急 *** 喉水肿。因此喝醋除鱼刺不仅杯水车薪没效果,而且还可能伤害喉粘膜。

4 如何正确处理鱼刺卡喉咙的情况?

1、停止进餐,禁食禁水

如果被鱼刺卡喉,要立即停止进餐,禁止餐、水进入,能够避免食物挟裹异物对食道和胃肠造成二次伤害。

2、抓紧催吐

停止进餐之后,建议在之一时间进行催吐,让咽喉部肌肉出现松动,争取可以呕出鱼刺。

3、关注鱼刺的卡位深浅,及时做出“ *** ”

大家可以通过自己的感觉判断卡住的位置,也可以让家里人看下卡刺的位置,用手电筒等明亮光源查看咽喉部位,假设肉眼完全可以看得到,位置很浅,可以用筷子或者镊子轻轻的将鱼刺取出。注意,请不要自己盲目尝试用手指去抠出咽喉部的鱼刺,避免对身体造成二次损伤。

4、就医治疗

如果上面所说的办法并无作用,请立即到最近的正规医院进行诊治。

吃鱼时一定要集中精力

避免被鱼刺卡喉

如果真的被鱼刺住了

不要惊慌

要根据情况进行科学处理

避免对身体造成二次伤害

图文 /打浦桥街道社区卫生服务中心

编辑 / 黄骞文

标签: 卡住 鱼刺 鱼翅 喉咙 判断

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