上午水果间食:附饭团做法!好多人问我饭团怎么做的?很简单的,熟热米饭、西兰花碎、香肠丁,今天我用的是昨天做的午餐肉丁代替香肠丁,为了颜色更靓丽加入了胡萝卜碎,几样拌匀即可,带一次 *** 手套或者把手洗干净把混合好的米饭抓实成团,用保鲜膜包好方便食用。我一般都做半碗米饭可以出4个饭团,正好够我家丫头吃,这种做法肉和菜都有了,孩子也爱吃,对挑事的宝宝也很有效。再用两个水 *** 打了两杯水 *** 汁,原汁原味搭配饭团。饭团做法可以衍生很多种,不必拘泥于一种形式。总之美食很简单,只要用心做😊你会了吗?😊
9款好吃的饭团做法,简单快手·可外带跟孩子相依相伴的五一假期,到底怎么做才能让亲子关系更亲密一些?大家一起做些简单的饭团或许是个好办法。无需接触危险的 *** ,也不用和灶头打交道,只要提前煮好米饭、准备好配菜,就可以轻松搞定这个让人愉悦的互动时刻。
肉松一口饭团
原料:
大米、糯米、肉松、寿司醋、白糖、盐、黑芝麻
做法:
1、大米和糯米按照3:1的比例混合,淘洗干净后放入电饭锅中,加水煮熟后,盛出放在干净的碗内,备用;
2、将一勺寿司醋、一勺白糖和少许盐根据自己的口味混合均匀,倒入方有米饭的碗内,将其搅拌均匀,之后晾凉,备用;
3、把适量肉松、黑芝麻加入到调味后的米饭之中拌匀,之后用双手取一小撮混合调味饭,将其捏成可以一口入嘴的大小,吃的时候根据自己的实际饭量选择饭团个数即可。
Tips:
1、除了煮饭和盛饭这个环节,孩子可以参与到整个一口饭团的 *** 过程里;
2、如果买不到寿司醋,可以用白醋代替,如果想要控制盐的摄入量,也可以不加盐;
3、黑芝麻会让饭团的颜色对比更鲜明,要是不喜欢,不放也行。
三色豆腐皮寿司
原料:
入味豆腐皮、大米、新鲜香菇、胡萝卜、豌豆、油、盐
做法:
1、大米洗净,以1:1.2的比例加水放入电饭锅中煮熟,之后盛出备用;
2、新鲜香菇洗净,去掉香菇蒂,改刀成小丁,胡萝卜洗净去皮,切成小丁,豌豆清水洗净,备用;
3、取一口干净的锅,锅烧热后加入少许油,将香菇丁、胡萝卜丁和豌豆过油炒熟,加少许盐调味后将其倒入米饭内搅拌均匀;
4、将入味豆腐皮一切为二,把做好的三色饭塞入入味豆腐皮中,即可。
Tips:
1、入味豆腐皮可以在超市里买到,如果实在找不到的话,可以自制,将豆腐皮放入用酱油、味啉和糖调制而成的酱汁中炖煮至软而入味即可,不过这个环节不适合孩子参与;
2、香菇、胡萝卜和豌豆并不是固定食材,你可以根据家里人的喜好进行调整,甚至仅仅使用白米饭来做寿司亦可;
3、为了防止孩子烫到,请一定要注意米饭的温度,必须在晾凉之后方可让孩子参与,同时记得戴上手套或者洗干净双手;
4、所有需要动用到 *** 、明火等环节,均不建议儿童参与,请想要做亲子互动的家长注意保护儿童的安全;
5、因为携带方便,这款寿司也很适合带出去在野餐时食用,建议搭配适量蔬菜水果及蛋白质,以保证营养摄入均衡。
一碗米饭,一勺面粉,教你在家做锅巴,简单易学嘎嘣脆大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、 今天老刘就来分享一下“香脆锅巴”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
米饭、鸡蛋、麻辣鲜、孜然粉、面粉、澄粉
4、先把米饭倒入盆中,再放入麻辣鲜、孜然粉、少许食盐、打入两个鸡蛋,再放入面粉,面粉的量大概占米饭的量三分之一左右就可以了,再放点澄粉,淋入适量食用油,上手搅拌均匀,揉成米饭面团
5、案板上擦上一层食用油,用手给它抹匀,米饭饭团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,厚薄要擀的差不多均匀点,把擀好的米饭面皮四周给它切整齐,米饭面皮先划成长条状,再竖着切下把米饭面皮切成小方块
6、然后把锅巴放入五成热的油锅中,炸制锅巴酥脆捞出,油温升至七成热,把锅巴放入锅中复炸三十秒马上捞出,即可食用
7、中医认为大米味甘 *** 平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
只要是吃米饭,基本的搭配就是2-3个菜式,有时也会搭配一碗鲜美的浓汤,偶尔也会换换口味,比如吃个烧烤、火锅什么的,今天我们也换个口味,不给大家介绍美味的菜肴,试试这样吃?红薯米饭搭配西蓝花的新吃法,比寿司和包饭更好吃,简单易做好味清香。
饭团,清香的味道搭配清新的外表,美味与健康兼得,那我们今天就偷个懒,吃饭团。饭团同粽子、糯米鸡还是有区别的,就是大米饭,不是糯米哦,所以不很油腻,同寿司和包饭比较,做饭团也更简单,具体的做法大家往下看。
做饭团,非常简单,我们先煮一锅米饭,可以搭配一些杂粮,比如加入小米、红豆、玉米等食材,冬季红薯吃的比较多,我们就在米饭中加入一些红薯,同米饭一起煮,见下图,这是已煮好的红薯米饭,米饭煮好后,用勺子将锅中的红薯捣碎一些,同米饭充分融合,盛出待用。
准备一朵西蓝花,将西蓝花切成小朵的放入盘中待用
西蓝花在吃之前,我们需要清洗一下,将切成小朵的西蓝花放入装有清水的大碗中,放入2勺食盐,搅拌均匀。
然后放入一勺面粉,搅拌均匀后,将西蓝花浸泡10分钟。
见下图,这是浸泡在面粉食盐的水中的西蓝花。
浸泡西蓝花的时候,我们准备一包榨菜、几根香肠,见下图。
将榨菜和香葱切成细小的碎粒,放入盘中待用。
西蓝花浸泡好后,焯一下水,煮熟后捞出,放入清水中再次清洗一下。
将西蓝花全部切碎,西蓝花的菜梗就不要了,然后将西蓝花碎放入刚刚盛出的红薯米饭中。
放入1勺食盐和1勺胡椒粉调味,见下图
榨菜和香肠是用来做饭团的馅料的,我们放入锅中,加入一点点食用油,先将香肠放入锅中煸炒一下,然后再放入榨菜入锅,翻炒均匀后盛出待用
在菜板上放上保鲜膜或者是食品袋,将刚刚搅拌均匀的西蓝花、红薯米饭放一勺在菜板上,用饭勺将米饭压平
在米饭上放上一勺刚刚炒好的榨菜和香肠碎,保鲜膜两手拿起,将包在保鲜膜中的米饭 *** 成饭团
将饭团 *** 压实后,就可以了,见下图,这是揉好了的饭团
饭团不要做的太大,大约鸡蛋大小就可以了,尽量将饭团搓成圆形的,如果你是上班族,每天也带饭的话,这作为你的午餐也是非常好的,一定会吸引很多同事的目光,这饭团带有西蓝花的清香,红薯增加了粘 *** ,中间还包有榨菜和香肠的馅料,吃起来非常适口,大约鸡蛋大小饭团,2-3个就是一碗米饭,我晚餐吃了3个,大家如果喜欢也赶紧试试哦!
剩饭能有什么心眼?不过是变个身装下可爱而已。
By zz柠檬t 【豆果美食官方认证达人】
用料- 南瓜饭 1碗
- 寿司海苔 1片
- 芝士片 1片
1、南瓜饭拌匀放保鲜膜上,中间可以放些自己喜欢的馅料。
2、提起保鲜膜四角,捏成椭圆形饭团。
3、海苔剪成长条,缠在饭团上做的黑色条纹。
4、芝士片压出水滴状做翅膀。
5、海苔和芝士片叠加做眼睛,海苔剪出嘴巴。
6、海苔剪出蜜蜂腿。
7、芝士片用模具压出花朵装饰。
小贴士饭团要捏紧一点,没捏紧容易散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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最近超火的网红饭团,你吃过没,营养好吃又简单,大人孩子都喜欢最近超火的网红饭团,你吃过没,营养好吃又简单,大人孩子都喜欢。
午餐肉,是一种风味独特,口感鲜香的食品,在欧美国家是一种特别盛行的肉质罐头,在国内也受到人多年轻人和孩子的热捧,好吃程度可见不一般。最常见的就是城市里上班族们,喜欢搭配着午餐肉做成午餐便当,由于携带方便、营养美味,又十分的好搭配,平时聚餐、野餐,郊游等,它也成为了居家旅行必备食品~在不少妈 *** 眼里,午餐肉也可以做成儿童辅食或者午餐肉饭团,不爱吃饭的宝宝对于这个真是一点抵抗力都没有~可以让他瞬间爱上吃饭。
不用添加多余的调味料,花的时间也少,方便又简单,就能轻松做好的午餐肉饭团,白米饭中加了孩子爱吃的胡萝卜和玉米,营养好吃,再配上一块午餐肉,堪称完美饭团。最近也在各大美食平台上超火,成了网红饭团,你吃过没,吃起来弹嫩不油腻,咸淡适口,口感鲜美,肉感十足,表面煎至微微金黄,整块午餐肉看上去油亮有光泽,酥香四溢,裹着饭团吃上一口,滋味香浓,真是让你不得不大呼过瘾呢!我家小朋友一个人可以吃上两三个不带停顿的,孩子超爱吃!每次煮一锅米饭,做成饭团,都不够吃!喜欢吃饭团的亲们可以试试这一款午餐肉饭团,简直好吃到没朋友,大人孩子都喜欢,家里有孩子更要试一试了~
【午餐肉饭团】
食材:午餐肉一盒,米饭,玉米,胡萝卜,生抽,蚝油,寿司醋
做法:
1、在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量的水;
2、将洗好的大米放入电饭煲的甑锅中,我选择的米是尖细的大米,也可以用泰国香米之类的。
3、按下巧釜电饭煲上面“低糖饭” *** 的功能键,其他的电饭锅根据平时煮饭正常 *** 作即可。
4、蒸米饭的时间,我们来 *** 作其他的食材,午餐肉取出,切成6片,也可以切成更厚一些,锅中放少许油,放入午餐肉煎至两面金黄,捞出备用。午餐肉的罐子先不扔,留着待会用。
5、把玉米掰成一粒粒洗净,胡萝卜切末,锅中留有煎午餐肉的底油,把玉米和胡萝卜放入锅中,快速翻炒,加入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀后就盛出。
6、蒸好的米饭中加入炒好的玉 *** 和胡萝卜碎,再加入海苔碎。不喜欢吃玉米和胡萝卜可以换成肉松,火腿等喜欢吃的食材。
7、加入3勺寿司醋,把食材和米饭搅拌均匀。
8、午餐肉的盒子,套上一个保鲜袋或者一层保鲜膜,再把拌好的米饭填入盒子的四分之一。
9、再加入一块午餐肉,压紧实。
10、最后提取保鲜袋,取出饭团,再把海苔绕在饭团上固定即可。超好吃的午餐肉饭团就完成啦!米饭这么做,孩子直呼太好吃,营养美味又简单,煮一锅都不够吃!#美食品鉴官##家常菜#
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饱腹感强,低脂又健康的紫米饭团来喽,可以根据自己的喜好来包裹各种喜欢的食材~做法简单颜值又高,咬上一口超满足呢
By 静静de小食界
用料- 黑米 100克
- 糯米 100克
- 鸡蛋 2个
- 午餐肉、肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝 适量
1、黑米+糯米提前浸泡2小时,可以直接用紫米+糯米,家里没有紫米了,黑米也一样用
2、放入电饭煲中加入适量的清水,选择煮饭功能
3、煮好的米饭
4、鸡蛋打散后炒熟炒散后盛出备用
5、准备好所有的配菜
6、桌上铺保鲜膜,铺上一层紫米饭
7、铺一层肉松
8、放上午餐肉、鸡蛋碎、胡萝卜丝与黄瓜丝
9、表面再铺一点紫米饭
10、用保鲜膜包住收紧
11、做好的饭团
12、切开一个胖嘟嘟的
13、简单又好吃
小贴士可以根据自己的喜好来搭配各种配菜
黑米的营养功效现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、 *** 秘结、 *** 不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
1.抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活 *** 物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
2.低血糖
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3.控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
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简单又好吃的照烧饭团 小朋友超爱饭团好吃,尤其是照烧饭团,非常好吃,很多不喜欢吃饭的小朋友遇到照烧饭团都可以胃口大开,多吃很多米饭,今天就分享一道好吃的照烧饭团,宝爸宝妈快来和我学习一下吧
By 张宸fiona
用料- 白米饭 2小碗
- 午餐肉 80克
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 适量
- 紫甘蓝 一片
- 海苔片 若干
- 照烧汁
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 2勺
- 清水 半碗
1、食材准备:两小碗米饭放入一个大碗中备用,西蓝花摘洗干净,紫甘蓝洗净、胡萝卜去皮洗净
2、ERNTE小绿锅汤锅烧水,水 *** 入西蓝花焯水一分钟,捞出过冷水控干备用
3、用料理机分别将西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝、午餐肉打成小颗粒,放入盛放米饭的大碗中
4、放米饭的碗中放2克盐、一勺蚝油、一勺白芝麻、、一勺白糖,抓拌均匀
5、取适量米饭放入饭团模具中,按压成型,包上海苔条,我是将一片海苔中间一分为二使用的
6、成型的饭团
7、小绿锅用油刷薄刷一层食用油,将包好海苔条的饭团,表面刷一层照烧汁
8、小火慢煎一分钟左右,翻面,在刷上一层照烧汁煎一分钟,即可出锅装盘食用哦
9、煎好的照烧饭团,开吃咯
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