大家好，这里是百变小厨坊，俗话说的好，不要一堆，不如黑豆一把，今天就来给大家分享一个黑豆的养生吃法，96岁太爷爷吃了60年的做法，不炒不炸不水煮， *** 吃半年。腿脚利索精神好，睡眠足。
下面就来看看具体做法吧。我们准备一斤黑豆，加水把黑豆淘洗干净黑豆被称为河本克之王，是大豆里面营养非常高的一种豆类，黑豆的表面有许多的灰尘和泥土，所以我们要先把它搓洗干净，抓洗几下之后，水变得非常的浑浊。
平时去购买黑豆，我们在超市里面可以发现两种，一种是个头比较大的，一种是个头比较小的，还有一种里面的人儿，它是 *** 的，而另一种里面的人是绿色的。那么从颜色来选择的话，建议大家购买绿人的黑豆，如果是从大小方面来选择的话，那么尽量购买个头比较小的黑豆，懂的朋友都懂，就不在这里多说了。
淘洗干净后，加清水多漂洗几遍，然后抓入另一只碗里面，倒超过黑豆两公分的清水，把黑豆浸泡40分钟。
浸泡黑豆的时候时间不宜过长，时间太长容易导致里面的营养元素流失。
Z40分钟过后，我们可以看到黑豆变胖了许多，并且有一些外皮已经破了，水的颜色也变成了这种紫粉色。
如果不经常吃黑豆的朋友，如果看到水变成这个样子，肯定会以为是不是黑豆有问题，其实这个是正常现象，因为黑豆里面含有特别丰富的花青素，因此导致浸泡过黑豆的水变成了这种茄子粉。
接着控水，将黑豆捞出，捞入另一只大一点，比较平坦一点的盘子里，因为在泡黑豆。
我们已经把黑豆淘洗干净了，所以这里就不用再淘洗了，直接控水捞出装入盘中就可以了，接着放进微波炉里面，火力调到高火，时间设置成三分钟，因为现在黑豆里面有许多的水分，所以我们可以用高火先烤个三分钟，把表面的水分烤干。
经过三分钟高火烤过之后，表层的黑豆已经变干了，而下面的黑豆还是湿湿哒哒的，我们用勺子或者是筷子给它搅拌搅拌，把下面的黑豆翻到表面来。
在 *** 黑豆之前，我们一定要把里面不好的黑豆挑选出来，坏掉或者是有虫眼的黑豆不仅含有 *** ，而且还有苦味。
翻过来之后再用勺子将黑豆摊开摊平，这样有利于黑豆更好的将水分蒸发出来，然后再放进去继续烤三分钟，这一次依然选择高火，就以这种方式，每三分钟拿出来之后，我们再给它翻一下面，总共烤了十分钟，前两次都是高火烤三分钟，拿出来翻面。
后两次是各烤两分钟，并且拿出来翻面，烤好的黑豆倒入另一只盘子里面晾凉备用。
晾凉之后黑豆就会变得特别的清脆，这个时候我们再准备一个这样无水无油的干净的密封罐。
如果家里面找不到这种的密封罐，也不用刻意去买，只要家里面有玻璃罐子就可以。
像平时吃完辣椒酱的玻璃罐，亦或是吃完榨菜的玻璃罐，还有吃完水果罐头的罐头瓶子，清洗干净，控干水分后都可以利用起来，然后把黑豆一把一把的装进去。
这个密封罐用之前我们一定要将它用开水多烫几次，进行一个消毒杀菌，毕竟黑豆放在里面要保存很长时间，一定要把黑豆完全晾凉之后再放入罐子里面哦。
装的时候大概装到七分满就可以接着。碗里面加入345克 *** ，有 *** 糖的也可以用 *** 糖，如果是不能吃糖，那么这一步就省略了。
接下来再准备一瓶白醋，选择醋的时候一定要看好，要选择酿制白醋，然后把白醋倒进罐子里面，白醋的量也是有讲究的，刚好没过黑豆即可。
白醋的醋味非常的浓郁，如果全部用白醋的话，整个黑豆吃起来口感就会特别的酸，因此我们需要再往里面加入一点点的凉白开进行稀释，一定要是开水烧开后，然后放凉之后才能用哦，这样才不会影响到它的保质期。
用勺子充分的搅拌，搅拌，让 *** 、白醋、凉白开和黑豆充分的融合在一起，然后将密封。盖好之后放到冰箱里面冷藏，保存一周时间就可以开吃了。
当然吃的量也是有讲究的，每天吃上一小勺也可以直接食用，也可以用来配稀饭，配馍馍和馒头面条都可以，吃起来味道非常的醇厚，很多朋友在做醋泡黑豆的时候都是直接加入白醋或者是陈醋进去，那样的话做出来的醋泡黑豆口感太过于酸了。
所以一定要加一点凉白开进去稀释，而且有条件的朋友也可以像我一样加几颗 *** ，这样就可以让醋泡黑豆的口感吃起来酸酸甜甜的，非常好吃，可以很好的综合醋泡黑豆里面的大部分酸味，每天早上吃上一小勺就可以啦。
一般做醋泡黑豆的 *** 有两种。都是非常常见的做法，一种是用陈醋，而一种是用米醋，它们的口感也是有所区别的。
用陈醋做出来的醋泡黑豆口感更加的酸浓，因为现在的黑豆里面没有任何水分，是干瘪的状态，而在浸泡的过程中，它会充分的吸收里面的醋汁，体积会变大很多。
所以在装黑豆和醋的时候一定不能装得太满，要留一定的空间，这样做好之后放到冰箱里面冷藏起来就可以了。
每天早餐的时后或晚餐的时候吃上一小勺就可以了，像我做上这一小罐可以吃上一个多两个月呢。如果平时不想动的朋友，那么也可以多做两罐，做两罐可以吃上半年，泡得越久味道越加醇厚。
如果你也喜欢吃醋泡黑豆，那么赶紧试一试这种方式吧。
那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
人到40多吃黑豆，别只会用黑醋泡，春天我常这样煮，越简单越好春天万物生，也是阳气生发的季节，这几天广东进入了梅雨天气，到处都是雨雾蒙蒙的天气，许多人都会特别注意去去身体里的湿气，养护好肝脏。人到中年，尤其是到了春天这会，早晚温差有变化，加上湿气的阴雨季节，睡眠也没有冬天天冷那会好，所以这个季节除了去湿气以外，还要注重自己的睡眠情况。
春季潮湿，偏闷热，不冷不热的时候，再加上平日工作忙，压力大，所以晚上睡不好也是常有的事情，我就会经常用黑豆煮水喝。
许多人都知道用黑醋泡黑豆，有降压的作用，还能降低血糖血脂，主要是因为黑醋把黑豆浸泡软化了，黑醋有软化血管的作用，黑豆补血，含有丰富的维生素，所以对高血压的人来说，经常吃黑醋泡黑豆确实有一定保健作用。如果身体血压正常，那就没必要经常吃黑醋泡黑豆了，可以用黑豆煮水喝。
黑豆含有的不饱和脂肪酸，吸收率特别高，而且维生素B和E含量也高，所以我经常用黑豆和红枣煮水喝，养成了习惯后，晚上睡眠质量也改善不少，睡得好，脱发的情况也会有所改善呢。
【黑豆红枣水】
食材：黑豆100克，红枣5-6颗，红糖适量，清水5碗。
做法：
1.准备三种材料，分别是黑豆、红枣和红糖。
2.黑豆质地比较硬，清洗过后，用适量清水浸泡3小时以上，一般我会提前浸泡，把黑豆浸泡软，浸泡过的黑豆体积也明显变大不少。
3.准备一口小砂锅，把黑豆和去了枣核的红枣放入砂锅里，中小火煮沸15分钟。然后关火焖15分钟。
4.最后根据自己喜甜程度，加入适量的红糖调味。红糖补血活血，有非常好的保健作用，注意购买的时候要区分是否是蔗糖成分的红糖。
越简单的食材用最简单的方式烹饪，只要一周坚持多煮几次，睡眠情况也会得到不少改善。如果不喜欢红糖，可以把桂圆肉替换成红糖，增加少许甜味也可以，但我体质比较热，吃桂圆肉容易上火，所以还是用红糖替代比较好，根据自己实际情况做出调整，晚上睡得香。
黑豆每粒都是宝，不打豆浆不熬粥，松软香甜，比面包还好吃黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、黑豆为豆科植物大豆的黑色 *** 。
2、 今天老刘就来分享一下“黑豆发糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
黑豆、酵母粉、低筋面粉、白糖、红枣
4、提前一个小时泡好的黑豆放入料理机中，加入清水，打成黑豆浆，再倒入碗中，加入8克酵母粉、20克白糖促进发酵， *** 克低筋面粉分次加入，搅拌成面糊，盖上盖子，摆在温暖的地方，发酵两个小时
5、模具底部四周刷上一层油防粘。面糊发酵好以后，搅拌排气，倒入模具中，先震一下然后抹平整，上面再撒上红枣碎，冷水下锅，锅开后大火蒸三十分钟
6、时间倒时，拿出 *** 脱模，再切成小块。豆香浓郁，口感细腻的黑豆发糕就做好了
7、黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的
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国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 说起黑豆，太多人喜欢它了，因为黑色食物的稀有，以及黑色食物的营养价值。但是用黑豆 *** 美食的 *** ，好像并不多。所以，今天，我准备教大家用黑豆做个好吃的饼子，吃起来酥软可口，大人孩子都爱吃，感兴趣的朋友就来学吧！
【黑豆鸡蛋小饼】
【基本材料】黑豆，鸡蛋，面粉，白糖，酵母粉
【基本步骤】
1. 准备半碗黑豆，给碗中倒进去适量的清水，用手搓洗黑豆，将黑豆表面清洗干净。接着，把脏水倒掉，再准备一些温水，倒进碗里，水量要能淹过黑豆。让黑豆在温水中浸泡15分钟。
2.准备两个鸡蛋，先放进清水中，再给水中加一点食盐进去，将鸡蛋壳搓洗一遍，这样能将蛋壳上的大肠杆菌清洗干净。洗净之后，把鸡蛋捞出来。等15分钟到了，黑豆浸泡好了，将黑豆碗中的清水倒掉，把黑豆留下。
3. 然后把鸡蛋直接打进装黑豆的碗里，用筷子进行搅拌，要把鸡蛋和黑豆搅拌均匀。取出家里的榨汁机，打开盖子，把搅拌好倒进榨汁机里，还要把鸡蛋液也全部倒进去，接着盖上盖子，打开开关，将黑豆给打成糊。打好后，关闭开关，黑豆糊留在里面待用。
4.取出家里的大和面盆，在里面装入300克面粉，再放进去白糖10克，还要加入酵母粉3克，用筷子将它们给搅拌均匀。接着，把打好的黑豆糊倒进面粉里，再次用筷子搅拌，要把面糊和面粉搅拌成面絮状。
5.等揉成面絮状了，就可以下手揉面了。用力的 *** ，用手掌按压，要把面絮和面粉慢慢的揉在一起，最后揉成一个大面团。面团揉好后，放在面盆里，给上面裹上一层保鲜膜，让面团在里面饧发一个小时。
6.时间到了，面团也饧发好了。先给案板上撒上一些面粉，用手将它们给铺开了，然后，将保鲜膜揭掉，把面团拿出来，放在案板上进行 *** ，要把饧发出来的气体给排出去，把面团 *** 的更加紧致。
7. 取出家里的擀面杖，开始擀面团。从一面擀几下，就把面团转个90度，继续擀，直到将面团擀成一张大面皮。接着，取出小圆形模具，在面皮上按压出圆形的小面皮。全部按压完后，把圆形小饼边缘的面皮给取下来，饼子留在案板上。
8. 把多余的面皮取下来，再次进行 *** ，揉成一个面团，用擀面杖再次擀薄，然后用模具压出小饼坯。最后的一点面团直接擀成小圆饼就行了。全部的面团都做完之后，把小饼子摆放在案板上，盖上保鲜膜，进行二次饧发15分钟。
9. 取出家里的电饼铛，把小饼坯放进锅里，摆放整齐，合上盖子，开小火烙3分钟。时间到，用筷子将它们给翻过来，再次盖上盖子烙3分钟。时间到，两面就烙成金 *** 了，关火。将饼子取出来，美味的黑豆鸡蛋小饼就做好了！
【爱心小贴士】
1.黑豆浸泡之后，用榨汁机打糊的时候，可以打的时间长一点，这样会打的比较细腻。如果直接用破壁机，也可以的。
2.烙的时候注意了，烙饼子的时候，一直保持小火。
今天的黑豆鸡蛋小饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
*** 之后，建议少吃白粥馒头，多吃3种食物，便宜又好吃导语： *** 吃什么好得快？专家：少吃白粥馒头，多吃3种食物，恢复超快。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近全面放开后，身边的朋友不少被感染的，身体素质好的人一般3天就恢复了，差的要一个周左右。
专家们都建议，抵抗 *** 更好的不是 *** 物而是提高免疫力，不能等到病症出现了然后再吃 *** 来解决问题，小编提醒您要从饮食上着手由内而外的调理我们的身体比吃 *** 更健康。今天跟大家分享三种食物，特别适合中老年人食用，这3种食物都是高蛋白，高钙的食材，常吃可以提高免疫力，食材的 *** 也很普通是我们生活当中很容易买得到的，一起来看看是哪三种食材吧。
【黄花菜】黄花菜里含有丰富的钙、钾等营养元素，钠元素的含量又非常的低，基于它的这个特点非常适合中老年人食用，黄花菜有新鲜的黄花菜和干黄花菜，新鲜的黄花菜季节 *** 很强干黄花菜容易储存，所以我家经常会买一些干黄花菜囤在家里，吃的时候简单处理一下就可以烹饪了。
准备食材：黄花菜、黄瓜、大蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油
具体做法：1、取适量的干黄花菜放到温水里浸泡半个小时左右，接着把浸泡的水倒掉稍微清洗一下，再次换到清水浸泡一到两个小时，让黄花菜充分吸足水分，用干净的水多冲洗几次捞出控水放入盆中。
2、锅里倒入适量的清水大火烧开，把黄花菜倒入水中加少许的食盐焯水2分钟左右，焯水后捞出放入凉水中过凉。
3、准备两根黄瓜清洗干净，切去黄瓜的头尾部分用刀背拍碎然后切成黄瓜块，大蒜拍碎切末，小米辣切圈一同放进碗里，少许的食用油烧热后倒入碗里激发出大蒜的香气，并调入适量的生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。
4、黄花菜稍微挤一下水分捞出放入盆中，倒入黄瓜块儿和挑好的料汁，带上一次 *** 手套将所有的食材抓拌均匀，捞出放入盘中就可以端上餐桌了，这道菜非常的清脆爽口，冬天吃腻了大鱼大肉来上一盘凉拌黄瓜菜好吃又营养。
【黑豆】黑豆也是一种很好的补钙食材，黑豆通常我们会熬八宝粥里放一些，打豆浆里面放一些摄入量不是很多。今天我分享一道黑豆小饼松软好吃又营养，将黑豆用盐炒熟用料理机打成黑豆粉，加入适量的酵母粉、面粉、清水揉成光滑的面团，醒发半个小时后分成大小均等的面块，用擀面杖擀开包入自己喜欢的馅料收口压成饼，放入平底锅里煎至两面金黄即可。
【芸豆】这种蔬菜也是咱老百姓常吃的一种蔬菜，口味鲜美经常会用来包饺子，包包子，炒菜，炖菜，您可不要小看它，它的钙含量几乎是黄豆的两倍，所以中老年朋友日常当中要变着花样了多吃一丝，对咱们的身体是非常有益处的。我家最喜欢用豆角来包饺子，特别鲜。
除了吃高钙高蛋白食物，我们还应该多吃维C含量高的水果或者饮用水，提高身体代谢，增强抵抗力。以上就是我分享的3种家常食材，喜欢的朋友可以收藏一下，也希望朋友们都学会通过饮食来调理自己和家人的身体，让家人都健健康康的。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
黑豆这样吃，没想到作用这么好，营养美味，身体棒冬天到了天气冷，今天就用黑豆来给大家分享二道黑豆养生食谱，黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素、叶酸以及其他多种营养成分，平时经常吃些可补充多种营养，有利于健康。一起来看看吧。
一、黑豆莲子山 *** 汤
1、准备20克黑豆，15克莲子，15克干山 *** ，将食材倒入碗中，加入清水清洗干净，再倒入清水浸泡半个小时。一小把枸杞，15克的黑芝麻，清洗干净之后空出水分。
2、接下来把准备好的食材倒入锅中，再加入适量的清水，先开大火煮开，煮开之后再转小火煮半个小时。食材煮烂以后，再加入枸杞，搅拌均匀之后就可以关火了，将它盛入碗中就可以食用了。
3、黑豆、莲子、山 *** 、枸杞、黑芝麻，这几种食材搭配在一起，对我们的健康非常的有帮助，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
二、黑豆紫米粥
1、准备一小把黑豆，黑米，红豆，紫米，没有紫米的话就换成糯米，红枣，黑芝麻，然后再加入清水抓洗干净。再加入清水给它浸泡至少四个小时。
2、泡好之后将水和米一起倒进电饭煲里面，再加适量的清水，按煮粥键，电饭煲里面水开之后再加入一把西米。盖上盖子接着煮，电饭煲的时间已经到了，这个时候粥已经变得比较粘稠，加入一小把 *** 搅拌一下，盖上盖子再焖，大概15分钟左右就可以了。
3、添加了各种杂粮，营养也是非常的丰富，适合全家人吃的早餐，感兴趣的朋友一定要试一下。
这道日式蜜煮黑豆，分分钟光盘大家好，每天与你分享 *** 美食的乐趣，喜欢的请点关注，欢迎下方评论留言！
By cocoqybk
用料- 黑豆 200g
- 水 900g
- *** 80g
- 酱油 5g
- 小苏打 2克
- 盐 5克
1、将200克黑豆洗净控水备用
2、锅中加入900克清水,将所有调料放入锅中煮至 *** 融化放凉,加入洗净的豆子泡10小时以上 步骤3
3、将泡好的豆子连同酱汁一起倒入电饭锅中,按煮饭档到程序结束,如果没熟再按一个煮饭程序,当黑豆变得软糯并且很完整这样的状态就可以啦,如果汤汁过多可将豆子连同酱汁倒入锅中大火收汁即可
4、黑豆做好了,甜甜的带有一丝丝微咸,作为餐前小菜营养又好吃!
小贴士1.糖量可根据喜好适当增减 2.煮豆子的水一定要盖过豆子否则不容易熟 3.家人喜欢味道浓郁有嚼头的,所以我把汤汁收干了,也可以留些汤汁泡在豆子里
黑豆的营养功效1.预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物 *** 固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内 *** 基，抗氧化活 *** 更好，增强活力。
3.预防骨质疏松：黑豆中的异黄酮是一种植物 *** 雌激素，能有效抑制 *** 癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘：黑豆还能够帮助肠道 *** ，使体内胀气与 *** 顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在 *** 能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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50岁姑姑：坚持每天这样吃点黑豆，越吃越精神，简单一煮好香啊莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“杂粮黑米糊”的美食做法。最近这几天，正是“五一小长假”期间，我们这里的天气也非常给力，基本上没有下啥雨，每天都是晴朗的天气，这样一来，很多家庭就可以去附近的农村踏青，或者直接去秦岭山里去游玩，总而言之，无论每天做什么事情，总会有美食相伴。从放假至今，我们家里几乎天天在吃美食，不是在家里吃家宴，就是去外面的大餐厅解馋。连着几天吃下来，确实让人感觉有点受不了，肚子里开始闹意见。所以今天晚上，我们全家决定按下暂停键，不再吃东西。 *** 和孩子希望能喝一碗糊糊汤。所以，我就做了这道“杂粮黑米糊”让全家人喝，别看这种糊糊颜值不高，但却极具营养价值，一年四季，我们家没有少喝它。
它不但营养好，而且还有一定的塑身美容效果。女人要漂亮多喝这深色米糊，每天一杯，营养易吸收，养出好身体！这款杂粮黑米糊，是由黑豆、黑米、黑芝麻和核桃组成的，做法很简单，食材洗净浸泡后放入豆浆机或者破壁机中运作，30分钟即可上桌享用，省时省力省心，香浓适口，营养丰富比喝牛奶好喝。黑豆，素有“豆中之王”的美誉能滋补五脏，具有补肾益脾的作用。黑米的黑皮中含有花青素类色素，该色素具有很强的抗衰老作用，经常吃有缓解衰老的功效。我姑姑坚持吃黑豆几十年了，50岁了气色显年轻，大家见了都挺羡慕，最近我也学姑姑每天吃点黑豆，坚持了一段时间，气色变好，皮肤也 *** 了，爱美的女人可常喝多喝。50岁姑姑：坚持每天这样吃点黑豆，越吃越精神，简单一煮好香啊！接下来，我把这道“杂粮黑米糊”详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【杂粮黑米糊】
食材：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、 *** 。
做法：
1、我准备了黑豆50克，黑米20克，黑芝麻20克，核桃10克用量可根据机器容量的要求来加减，红糖2块，各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
2、把黑豆清洗干净，再用清水来浸泡3~4小时左右，浸泡至涨发，打出来的米糊更加细腻。
3、黑米用清水简单的清洗一下表面的杂质就好了，然后再用清水浸泡2个小时左右。
4、核桃和黑芝麻不用浸泡，冲洗干净就可以了，核桃中含有丰富的蛋白质，可以补充 *** 所需要的蛋白质，核桃具有健脑益智的功效，在孩子发育期间，可以多吃一些核桃有补脑的作用。
5、除了红糖之外，所有的材料放入破壁机，核桃仁掰成小块儿，按照机器所需加水，加水量也没有固定的要求，根据自己喜欢的稀稠度调整就可以。
6、启动米糊功能，大约需要半小时米糊就好了，打开盖子趁热加入2小块红糖，让自然融化。
7、把米糊倒入碗中，即可享用，营养好喝易吸收，醇香又滋润，早餐喝比豆浆还好喝，您也试试看。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
小面姨美食日记，老百姓最喜欢的美食媒体平台！
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把黑豆倒进绞肉机里，简单一做，实在太香了，营养丰富又解馋生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用黑豆给大家分享一道美食。黑豆，日常生活中常见的一种豆类食材，它也属于一种粗粮，经常食用对我们 *** 好处多多的。黑豆具有补铁补血的功效。接下来用黑豆给大家分享一道美食，包你吃了就停不下来！
【黑豆粉】
【基本食材】黑豆，黑芝麻，核桃，糯米粉，白糖
【基本步骤】
1.拿出一个大碗出来，在碗中加入300克黑豆进去。再加入适量的清水进去。将碗中的黑豆充分的清洗干净。先用手将其搓洗一遍，然后倒掉里面的水，重新再加进去适量的清水进去。再次搓洗一遍，将黑豆表面的脏东西搓洗干净。
2.黑豆搓洗干净之后将其装入事先准备好的盘子里面待用。准备准备200克的黑芝麻，把黑芝麻放入碗中加入适量的清水进去，将黑芝麻不停的搓洗，将其充分的搓洗干净。把黑芝麻多搓洗两遍，洗干净之后将其放入水中沉淀两分钟的时间。
3.用过滤网将清洗干净的黑芝麻放入过滤网中过滤出来。将过滤出来的黑芝麻放入盘子里面待用即可。准备适量的核桃仁放入盘子里面待用。把锅烧热放入刚才清洗干净的黑豆进去翻炒，将黑豆放入锅中不停的翻炒，炒干里面的水分。
4.先将黑豆表面的水分炒干，然后开小火继续慢慢的翻炒，让锅中的黑豆可以均匀受热，这个过程需要我们有足够的耐心，将黑豆翻炒10分钟的时间将里面的水分才能炒干。这样炒出来的黑豆才更加醇香，将黑豆炒至开口，将其关火出锅装入盘子里面待用即可。
5.把清洗干净的黑芝麻也倒入锅里面，用铲子不停的翻炒，将其充分的翻炒五分钟左右的时间，将黑芝麻里面的水分充分的炒干，炒出黑芝麻的香味。接着把核桃仁放入锅里面去翻炒，将其充分的翻炒均匀，翻炒出核桃仁的香味。炒好之后把核桃仁和黑芝麻盛出来装入碗里面待用。
6.准备50克的糯米粉倒入锅里面，继续用铲子不停的翻炒，将锅中的糯米粉充分的翻炒均匀，炒出香味出来，将糯米粉翻炒至微黄。然后将其盛出来放入盘子里面待用。接着把刚查炒熟了的黑豆放入料理机里面，启动料理机，将黑豆打成下图中的样子。
7.黑豆打好之后放入炒好的黑芝麻和核桃仁进去，启动开关键继续打，将它们打好之后再把糯米粉倒进去，加入两勺白糖进去将它们一起搅打均匀，打细。打好之后将其盛出装入事先准备好的无水无油的容器里面就可以了。想喝的时候舀两勺出来，倒入开水进去搅拌均匀就可以食用了，每天早上起来冲泡一杯，喝起来非常的滋补，有喜欢的赶紧跟着一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.所有的食材必须要将其炒熟了才可以；
2.打好的粉末放入容器里面存放的时候容器一定要无水无油。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
冬天记得吃黑豆，教你简单做法，吃3个月顶得上补一年，随吃随取俗话说：冬令进补，来年 *** 。在数九的这三个月里，若能顺势而为进行冬补，恰恰能为转年的健康打下坚实的基础。一提起进补，好多人想到的都是大鱼大肉，无奈一个冬天吃下来，又养出了一身膘，冬补要吃什么呢？怎么吃才能既吸收营养还不长肉呢？其实，进补就是要应季而食，有很多专属冬季的美食不可错过，比如黑豆。黑豆素有“豆中之王”的美誉，顺应时节吃黑豆，还能事半功倍。用黑豆能做成很多好吃的，我来教您一个特别省事的 *** ，冬天记得吃黑豆，教你简单做法，吃3个月顶得上补一年，随吃随取。
提起黑豆，大家都很熟悉。吃黑豆有什么好处呢？自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法，常吃黑豆，对女人和孩子的头发好，上了年纪的老人若是有坚持吃黑豆的习惯，大抵会精神好，腿脚也结实。冬季常吃黑豆还利于我们抵抗寒冷。为什么这么说呢？数据说话。
别看黑豆黑乎乎的，它的营养价值却很高。黑豆除了含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外，其蛋白质含量更是豆类中的佼佼者，这样说吧，同等重量的黑豆中蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍。每百克的黑豆中含钾元素高达1377毫克，是名副其实的高钾食物，正因为如此，也让黑豆具备了碱 *** 食物的特征。原来黑豆这么厉害，冬季吃黑豆正当季，黑豆怎么吃好呢？
黑豆的做法有很多，盐焗黑豆、三黑粥、黑豆汤都非常美味，但黑豆烹煮起来费时费力，图省事吃了半生不熟的黑豆不仅不能发挥它的营养，反而会给身体造成负担，所以如果我们想天天吃黑豆，就得学会一种简单省事的做法。我来教您一招，把黑豆炒熟碾碎再加些配料拌一拌，照着做多存些也不怕坏，每天冲水喝，太香了！
自制黑豆粉非常简单，但有些注意事项您一定要知道，否则吃了等于没吃。黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，我们要选哪种？黑豆要炒制到什么火候？这些小技巧，我都会在详细的 *** 步骤中为您解答！
黑豆粉怎么做？我就把详细的做法整理出来给您看。喜欢的小伙伴可以先收藏。
【自制黑豆粉】
黑豆 *** 克、黑芝麻和核桃适量。吃黑豆是一门学问，那么黑豆的正确吃法是什么，又有什么禁忌呢？我整理在文章末尾的提示里了，您可要记着看！
先把黑豆用清水清洗干净。洗黑豆的水不要太烫，以免 *** 黑豆表面的营养成分。黑豆洗干净就可以，不用浸泡。黑豆有两种，一种黑豆剥开豆皮后的内芯是绿色的，这种黑豆为乌皮青仁豆，就是我们常说的“绿心”黑豆，另一种黑豆内心是接近白色的，两种黑豆相比较来说，乌皮青仁豆营养更为丰富，大家自制黑豆粉时要用这种，不要用错哟。
黑豆洗好后，捞出来控下水，倒入干净的锅中，大火炒干多余的水分。此时转成中小火不停地翻炒，随着温度的升高，黑豆皮会逐渐裂开，能闻到浓郁的豆香味时就炒熟了。黑豆不可以生吃，没有熟透的黑豆也不能食用，以免给身体造成额外的负担。
把炒好的黑豆倒入研磨机里碾成黑豆粉。如果黑豆太多，可以分成几份来研磨。
黑豆不是很容易碾成细致的粉，我们可以过滤一下，反复研磨几次，这样黑豆粉就细致了，口感就不会很粗糙。
在黑豆粉中我搭配了些黑芝麻和核桃，不仅口感更香，营养也会更加丰富，您也可以根据自己的喜好加入其他坚果，把它们也碾碎。
黑豆和其他食材都碾碎以后自然 *** ，把它们混合在一起拌匀，装入密封罐里，随吃随取即可。需要注意的是，盛放的容器要干净无水，这样才能延长黑豆粉的储存时间。
黑豆粉可以天天吃吗？什么时间吃更好？黑豆粉每次吃多少？怎么吃呢？
咱们就来说说吃黑豆粉的正确 ***
从数九到出九将近三个月，在这段时间中，每天都可以吃一些黑豆粉。
吃黑豆粉的具体时间没有太多 *** ，在晚上或者是睡前要少吃，每天早上7至9点吃会更好。冬补要经常吃黑豆，但要适量吃，不可过量食用，碾好的黑豆粉每天食用量不要超过2汤匙，孩子和老人要酌情减量，年龄太小的孩子不宜食用。
食用时可以将黑豆粉撒在粥里、牛奶或酸奶里，或者直接冲水喝，不管是吃黑豆还是黑豆粉，都要加入一些其他的食材以保持食材的多样化，营养更均衡。
冬天记得吃黑豆，教你简单做法，吃3个月顶得上补一年，随吃随取。天气会越来越冷，这时适量进补不仅能帮助我们御寒，还能增强体质。冬补别只知道吃大鱼大肉，此时也正是吃黑豆的好时候。别看短短几个月的冬补，比您补一年都有用，坚持下来，您也不难发现自己的脸色红润了， *** 有精神了，连头发也有福了。
黑豆粉就是个非常好的 *** ，做法超简单，炒熟碾碎再拌均匀，冲水喝太香了，满满都是蛋白质哟！保存得当的话，黑豆粉储存半年都不成问题，随吃随拿特别省事，真是我们懒人的心头好呀。
“黑豆粉”的分享就到这里，这种黑豆的简单做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
