黄油曲奇饼干，黄油曲奇饼干做法烤箱 ***

大厨教我的黄油曲奇饼干的做法，果然好吃到没朋友

准备好全部材料黄油室温软化，加入白糖和糖粉。电动打蛋器先不 *** 电，搅拌黄油和白糖、糖粉，免得白糖和糖粉到处飞溅。稍微搅拌一下，打蛋器 *** 上电，开始打发黄油。打至黄油发白，分多次加入鸡蛋，每次加入鸡蛋都要充分打匀，特别注意不要一次 *** 倒入太多的鸡蛋液，免得出现油水分离现象，影响最后的曲奇成型。面粉过筛，加入黄油糊中，用刮刀切拌均匀，不要过分搅拌。此步骤忘了拍照。搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤成型。要注意中间留空，曲奇烘烤过程中会有所膨胀。预热烤箱，上下火180度，中层，10分钟即可香甜出炉！放凉后装入密封罐，随时解馋！自己做的曲奇香甜酥脆，重点是原料全天然无添加，吃着又放心！烤,4-5岁,烘焙,学龄前儿童,大众人群,饼干,曲奇,甜,下午茶

酥脆可口！大人小孩都爱吃的黄油可可曲奇饼干

首先准备好所需要的原料鸡蛋打入碗中，搅打成全蛋液，称量出所需要的用量黄油切小块放入盆中，室温软化，软化到可以用手指轻松的戳出洞软化好的黄油用电动打蛋器搅打一下再分2次加入糖粉，糖粉加入后，先用刮刀压拌一下，再使用打蛋器打发，（这样做的目的是防止糖粉在打发的过程中飞溅出来）打发到黄油微微发白，体积膨大就可以了分3次往黄油中加入全蛋液，每次都需要打发到鸡蛋液完全吸收后再加入下一次全蛋液过筛加入可可粉和低筋面粉再加入一点点食盐（也可不加）用刮刀压拌均匀，至无干粉的状态装入裱花袋中在烤盘中挤好花型（我用的是八齿裱花嘴）烤箱提前预热，上下火150度，中层，烘烤约20分钟成品图01成品图02香脆味,甜,电器,饼干,西点,下午茶,曲奇,烘焙,烤,奶香味

黄油曲奇饼干这么做特别好吃，吃一周都不会腻

黄油室温融化,加入糖混合均匀用打蛋器搅拌均匀，到颜色稍微变浅加入蛋液和面粉用刮刀搅拌均匀做成自己想要的形状，准备入烤箱。烤箱预热190度，烤十几分钟就可以了烤的过程中要注意观察颜色和味道差不多就可以了。4-5岁,烘焙,学龄前儿童,大众人群,饼干,下午茶

黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干陆续开工了，做些黄油曲奇饼干囤在家里，孩子饿了抓一把就能吃。也可备放在车里，下班时填肚子快速充饥。还可以沾巧克力酱，将它变得高级，周末在家配杯咖啡就是悠闲下午茶～

让你停不下筷子的黄油曲奇饼干

称量好各种材料。黄油室温软化，如果软化感觉慢可以隔热加热成水，再放冰箱冷藏几分钟。拿出即可。手戳能进洞就可以了。化成水的没用。1、黄油室温软化后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。 2、用打蛋器不断搅拌之一步的混合物，将黄油打发。 3、打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。 4、分3次加入鸡蛋液，并用打蛋器打均匀，每一次等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。5、可可粉倒入面粉中，稍微搅拌下，筛入黄油糊，橡皮刀吧面粉和黄油糊搅拌均匀。6、曲奇面糊做好，用中号菊花嘴的裱花袋将面糊挤在烤盘上。7、烤箱预热上下火190度5分钟，再放入烤盘上下火190度，中间层，烤10分钟左右。最后几分钟更好自己看下，表面金黄即可出炉。 *** 后密封保存。

黄油曲奇饼干

这次的曲奇简直不要太完美，好吃到停不下来

黄油曲奇饼干

作者：张露珠

用料

黄油 188g

面粉 300g

糖粉 130g

鸡蛋 两个

做法步骤

1、称量好材料

2、将黄油室内充分软化

3、将糖粉一次 *** 筛入

4、用中高速搅打黄油和糖粉，使其充分融合，并将其打发出纹理即可。

5、搅打均匀后将准备好的蛋液分三次加入，使其充分融合

6、最后筛入面粉

7、搅拌均匀没有干粉即可

8、装盘整形，填上自己喜欢的巧克力豆，提前预热烤箱160度烤至25到30分钟即可（依自家烤箱脾气调整温度与时间）

9、烤好后的成品，味道美极了。

（观看 *** 教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

最全的黄油曲奇饼干攻略，再学不会我也没办法了

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圣诞黄油曲奇饼干

圣诞到了，拿出圣诞模具，做一盒可爱的饼干吧～

By 香草山的Alin

用料

• 黄油 70
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 40g
• 低粉 120g

做法步骤

1、准备食材，黄油需要提前室温软化哦

2、将糖粉和黄油完全搅拌均匀

3、假如鸡蛋液，不要一次 *** 到完哦，分三次倒入，看混合物的状态

4、鸡蛋液完全融合黄油后，筛入面粉，可能一开始会有点干，但多搅拌后好了

5、用可爱的模子，把饼干刻出来

6、烤箱预热到170摄氏度，烤10分钟即可

小贴士

在烤的阶段，如果你的饼干没有上色，可以再多烤5分钟

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不加黄油也能做曲奇饼干！一碗面粉一个鸡蛋轻松搞定，香酥可口

大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

曲奇饼干自打传入国门，以其小巧的身行、香酥的口感、独特的造型、丰富的口味，吸引了一批又一批小孩子的目光，以至于带孩子逛超市时，每次看到它都得躲着走：曲奇饼干真的好贵啊，小小一盒都得几十块！对于处在工薪阶级的父母来说，每次买都觉得肉疼~

不过当你看到这片文章的时候，关于曲奇饼干的困局，就已经有了化解之策。今天，我就把 *** 曲奇饼干的 *** 教给你，甚至不需要黄油，一碗面粉、一个鸡蛋就能轻松搞定，个个小巧玲珑、香酥掉渣，家里有宝宝的不赶紧来围观，还等什么！

【曲奇饼干】

1.准备一个小桶，打入一个鸡蛋，加入细沙糖60克，用勺子搅拌打散。

让细沙糖和鸡蛋均匀融合，细沙糖能使曲奇饼干更加酥化。

2.分三次倒入80克植物油，继续搅拌、一直搅拌到细沙糖全部融化。

植物油一定要分次加入，每一次都要搅拌至蛋液和植物油完全融合再加入下一次，不然会出现蛋油分离的情况。

3.最后倒入普通面粉150克，用勺子把面粉和白糖从底部往上翻来回翻动。

千万不要顺着一个方向转圈搅拌，以免面粉出筋，曲奇饼干不够酥松。最后搅拌成糊状备用。

4.取出电烤箱中的托盘，铺上干净的锡箔纸，把搅好的蛋糊倒在一个裱花袋中，裱花袋在网上或者蛋糕店都能买的到，然后在锡箔纸上面挤出圆饼，裱花嘴的形状可以根据自己的喜好选择，形状可随意做。

5.挤满整个托盘以后，放入电烤箱中，我用的烤箱比较小，烤箱170度先预热3分钟，然后再烤20分钟就可以了。时间差不多的时候要多观察上 *** 况，不要把曲奇饼干烤糊了。

6.二十分钟以后，曲奇就做好了，把它取出来，晾凉以后就会变得非常香酥。

好了，这款入口即酥的曲奇饼就做好了，宝妈们抓紧学起来吧，哄娃用得到哦。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

标签： 曲奇 黄油 饼干 烤箱 做法