5月16日12时，我国海河、辽河、松花江流域开启为期两个半月的禁渔，这标志着今年我国四大海域、内陆七大重点流域全面进入休禁渔期。这对于养殖类的水产品是好事情，不过总体来说，今年的消费还是不太给力，指望养殖水产品 *** 全面上涨需要时间，目前就是鳜鱼鲫鱼涨势不错，鲈鱼黑鱼草鱼有所上涨，黄颡鱼牛蛙稳定，鮰鱼 *** 有所下滑。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的 *** 情况，仅供参考。
一、南美白对虾
温度升高后，广东福建等地发病的对虾塘多了，江浙沪地区小棚虾也陆续上市了，近期对虾 *** 总体下滑了，由于现在还不是华东小棚虾上市高峰期，不排除后期虾价继续下滑。今天广东珠海地区30条对虾收购价降到30元/斤左右，江门40条降到25元/斤左右，广西北海40条降到27元/斤左右，广东湛江30条降到29元/斤，福建漳州龙海30条下降到24元/斤左右，江苏如东30条大概是26元/斤，山东地区工厂化对虾略有下调，12条50元/斤，25条31元/斤，22条是35元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
二、特种鱼
1、鳜鱼
最近的鳜鱼 *** 上涨势头非常迅猛，主要还是因为好鱼缺货，华南华东华中等地优质鳜鱼都不多，导致 *** 一涨再涨。近期广东有部分饲料鳜在出塘，成本低、 *** 卖得很好，饲料鳜今年热度很高，饲料鳜苗很抢手，但养殖户在追饲料鳜的同时也要注意防范市场风险。今天广东标鱼 *** 大概是46.5斤，江苏标鱼是45元/斤，湖北湖南安徽标鱼是41元/斤左右。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
2、加州鲈
最近鲈鱼 *** 虽然稳中略涨，但养殖户的压力还是非常大，毕竟本来就不赚钱的品种，近期饲料 *** 有有所上涨，之前一直不想卖鱼等 *** 的养殖户，现在看来是越等压力越大了。成鱼不赚钱，鱼苗烂大街，今年很多苗场的规格苗都压在手里非常难卖。今天广东佛山8两起11.5元/斤，四川成都9两起15.5元/斤左右，湖北地区9两起12.5-13元/斤，湖南华容8两起12.5-13元/斤左右，河南郑州9两起13元/斤左右，江苏吴江9两起11-11.5元/斤，浙 *** 州9两起11-11.5元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
3、黑鱼
这几天广东黑鱼 *** 有所上涨，市场对质量好的大鱼需求量增加，加工厂订单也多了一些，不过现在的 *** 养殖户还是亏本。随着温度的升高，流通商开塘对鱼的质量要求就高了。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价是7.8元/斤，一两斤的中鱼进工厂差不多是6.6元/斤左右。浙 *** 州地区本地鱼存量少，但温度上来了，本地鱼不好卖了， *** 有所下滑。3斤以上占3成大概是8元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
4、黄颡鱼
黄颡鱼的情况还是不太好，市场销量卖不动， *** 涨不上去，温度升高后发病也有所增加，估计接下来一周情况也不会有什么好的改变。鱼苗今年也难卖，规格苗和水花都难卖。今天广东佛山4两头收购价是9.8元/斤，5两头10.8元/斤；湖南常德6寸起10.3元/斤；四川地区5寸起10元/斤；浙 *** 州4两头10.8元/斤；湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤，6寸筛10.5-11元/斤，5.5寸筛10-10.5元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
5、鮰鱼
最近鮰鱼的压力比较大，市场走鱼速度不快，加工厂收购量也不大，据说主要还是终端消费疲软，无论活鱼还是烤鱼生意都不好，不少收购商都减少了收购量。今天广东地区1.5斤以上鮰鱼收购价大概是7.3元/斤左右；湖北2斤起8.5元/斤；江苏2.2斤起10.5元/斤，3.2斤8.8元/斤；河南郑州2斤起9.8元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
三、常规鱼
1、草鱼
最近草鱼 *** 也有不同程度的上涨，3斤以上草鱼相对好卖，3斤以下草鱼压力还是不小，不过养殖户的亏本情况已经慢慢好转了。这一个周期将是草鱼的低谷，很多养殖户纷纷弃养草鱼，不排除明年草鱼又出现缺货涨价的情况。今天中山5斤以上草鱼收购价8.1元/斤左右，江门统鯇大概是5.6元/斤左右；江西南昌2斤以下4.6元/斤；湖南常德2-3斤是4.8元/斤左右；湖北仙桃等地2-3斤是4.7元/斤左右；河南郑州2-4斤6.3元/斤；四川成都2-3斤6.2元/斤；安徽淮北4斤草鱼6.3元/斤；江苏宿迁3-4斤的是6.3元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
2、鲫鱼
近期白鲫鱼 *** 上涨的势头还是比较不错的，江苏广东湖北湖南等地都有上涨，平均都达到了1两鲫鱼能卖1块多的 *** ，主要是质量好、规格大的白鲫鱼存塘量不多了，另外黄金鲫湘云鲫也有不同程度的跟涨。今天江苏泰州扬州地区8两多的收购价大概是10.5元/斤；江苏盐城1斤起黄金鲫是6.2元/斤；湖南常德1斤以上湘云鲫收购价5.7元/斤，8两多彭泽鲫收购价是9.5元/斤；广东江门白鲫鱼8两起10元/斤左右；四川成都5两鲫鱼8元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
四、牛蛙
最近一周牛蛙 *** 总体稳定，不过从5月11日开始，部分饲料厂的牛蛙饲料 *** 上涨200元/吨。与此同时，福建广东广西江西等部分地区也在拆除牛蛙养殖场，温度升高发病的牛蛙也多了， *** 蛙和发病蛙对市场的影响也不小。
最近随着各地新一批 *** 陆续上市，很多品种的行情都不给力，就说淡水鱼这个大类里，常规鱼 *** 疲软，很多人指望 *** 能再涨一涨；特种鱼 *** 也好不到哪里去，鳜鱼加州鲈黄颡鱼 *** 持续下降，黑鱼 *** 涨了一些又回调了。对于任何一个品种，决定 *** 的终究是供求关系，目前很多品种 *** 不理想，一方面是新鱼上市了，想卖鱼的养殖户多了，收购商收鱼的选择空间多了，养殖户张三不卖李四也会卖；另一方面就是市场流通情况有些疲软，就算在局部市场流通情况还不错，但和要上市的新鱼数量相比，供大于求的问题依然还是比较明显。
之所以说这阵子黄颡鱼的 *** 跟着大部队降价，一方面是鳜鱼鲈鱼黑鱼几个品种的 *** 不给力，常规鱼 *** 也很便宜，大环境上淡水鱼 *** 疲软；另一方面全国不少区域的黄颡鱼存量多， *** 只能维持弱势稳定，最近几周每周都略降一点的情况是存在的。从水产养殖网 *** 的情况来看，华南华东华中西南等四个最主要的产区，黄颡鱼存量都充足，降价的过程中，有的养殖户担心鱼价继续下降，想卖鱼的心情就越来越迫切，导致了鱼价越卖越低。想卖鱼的养殖户有的是担心鱼价继续降，对后市的 *** 没有信心，有的是因为年底要回本还 *** 、租金，还有赊欠的饲料渔 *** 等开支。对于资金方面没什么压力的养殖户来说，有的人坚持少卖鱼甚至不卖鱼，“就像今年开春一样，鱼价那么好，好多人从去年秋天熬到今年春天，熬出来那么好的 *** 。现在卖鱼虽然不亏本，但没赚什么钱啊，大不了卖一些留一些，搏明年的 *** ”。对于想搏后期 *** 的朋友来说，下一个阶段的防病问题也很重，早晚温差加上池塘负荷越来越大，一些水质参数指标都升高了，黄颡鱼容易发的就是烂皮烂身等问题。
华南市场，主要就是广东珠三角地区，近期鱼价相对稳定，涨是涨不上去的，掉也掉不下去，目前出鱼的主要是养殖量更大的杂交黄颡鱼，供需情况相对稳定，炮头一般在3两多4两不到，塘口收购 *** 大概在10.5-11元/斤；全雄鱼也有在出，数量不算太多，但炮头相对大一些，大的有5两以上，塘口收购 *** 大概在14.5元/斤左右。在大鱼相对好卖的情况下，流通商对于炮头鱼的比例卡的比较严。这一两年，珠三角地区杂交黄颡鱼养殖量不断增加，广东市场对杂交鱼的接受度也在增加，但无法完全在省内消化，不少鱼还是要拉到外省去的。
华东市场黄颡鱼存量也不少，除了养殖量最集中的浙 *** 州菱湖一带，整个江浙沪甚至安徽地区都有黄颡鱼可卖，在销量更大的长三角几个大市场里，近期的黄颡鱼走鱼速度只能说很一般，稍微缺点鱼就会涨点价，稍微多点鱼就会掉点价，市场上的 *** 价勉强算是大体上稳定。一些卖鱼急的养殖户，收购商给的 *** 并不高，因为长三角市场流通量稳定，只有收到更便宜的鱼，收购商才能去华中华北等市场。目前浙江菱湖一带接近4两头的杂交黄颡鱼塘口收购 *** 大概在11.5元/斤左右，全雄鱼 *** 也差不多，普通鱼便宜七八毛钱。
华中地区，湖北枝江和武汉荆州等地，近期 *** 下滑的厉害些，一方面本地新鱼上来的量大，无论是现金收鱼还是饲料商回收， *** 都是一跌再跌，另一方面外地鱼也有一定的冲击力，广东鱼和江浙鱼都在冲击武汉长沙等市场。水产养殖网了解到，这两天，湖北枝江一带5.5寸起步2两炮头的新口鱼，塘口收购 *** 差不多已经降到了10元/斤，6-6.5寸起步4两头老口鱼，收购 *** 也降到了11.5元/斤。近期到枝江等地收鱼的外地水车少了，多数都是当地水车老板拉到市场里去卖，“黄金周 *** 还马马虎虎吧，黄金周之后鱼价就连续下降，新口鱼数量多了 *** 跌的厉害，老口鱼 *** 也跟着被拖累了”。
西南市场，贵州的网箱鱼早就被拆光了，所以主要是靠四川地区的养殖鱼供应市场。之前外省缺货的时候，四川鱼还能出川流通，现在基本就是省内鱼供应省内市场了，有时候还要面对湖北等地货源的冲击，2两以上塘口收购 *** 大概11元/斤出点头，2两以下大概10元/斤出点头。这阵子供需两不旺，预计再来两拨冷空气的话，气温下来了，西南市场火锅店生意好了之后，黄颡鱼等品种的需求量会增加。
从各地的情况来看，目前新鱼上市，中小规格的黄颡鱼 *** 受冲击的最厉害，大规格的黄颡鱼 *** 尽管也受了一定程度的冲击，但总体比中小鱼 *** 明显要高。市场就是这样，总的供应量没有明显变化的情况下，什么鱼缺的多就 *** 好，“上半年黑鱼大鱼缺的厉害 *** 相对不错，中小条黑鱼卖不上 *** ，现在大鱼太多了，反而是中小条黑鱼走俏了”。
按照现在很多养殖品种的情况来看，想要靠一茬鱼大赚特赚的时代很难再有了，如果条件允许的话，养殖户可以采取分批投苗的策略，正常运转起来的话，很可能每个时间段都有鱼可以卖，可以根据 *** 的波动来选择卖鱼的时机。另外像常规鱼可以进行混养，尽可能地利用池塘条件，多混养几个品种，掌握好不同品种的投苗密度就可以了，合理的混养还能在一定程度上增加饲料的利用效率。
今年的黄颡鱼行情对于养殖户来说，先喜后忧，从上半年 *** 不断上涨，到现在连续下滑，养殖户高兴的日子好像最多只有半年左右。今年在特种鱼板块，黄颡鱼的表现更好的时候，不如鳜鱼和加州鲈，但是正所谓爬的高摔得狠，入秋以后鳜鱼 *** 让 *** 跌 *** ，加州 *** 也是一跌再跌，目前 *** 比黄颡鱼好不了什么，相对来说黄颡鱼 *** 虽然降，但没有那么狠，目前养殖户的盈利空间还有一些。不过未来的 *** 感觉也不太乐观，湖北地区新鱼 *** 甚至有跌破10元/斤的可能 *** ，这就会给更多的养殖户带来压力了。
作为一个特种鱼，黄颡鱼这几年的表现不算太冒尖，也没有让人太过伤心，相对于四大家鱼这些常规鱼品种，黄颡鱼在华中乃至华东等养殖区域，对养殖户还是有一定的吸引力。未来的黄颡鱼养殖，仍然有可能在规模上稳中有增，其中的风险 *** 是有的，但现在哪个品种没有风险？今年赚钱明年就可能不赚钱，这几乎成了一个规律了，再优秀的品种也逃不过这样的怪圈。
对于养殖户来说，还是那两个问题。
之一，养出好鱼，在条件允许的情况下，尽可能选择好的投入品，这年头搞养殖，没有实打实的投入，想赚钱的难度就不用我多说了。投入品选择方面，尽可能选择质量 *** 相对平衡的厂家，不管厂家大小，只要生产的饲料动保产品质量好就可以了，在特种鱼板块，大厂家相对中小厂家的优势，有时候不大，部分中小厂家扎根很深，对质量把控非常严格，甚至在局部市场对大厂家有优势。
第二，根据 *** 的大环境和小环境来决定卖鱼的时机，不仅要看全国的大盘，也要看区域 *** 的小盘子，养好鱼的情况下， *** 就随行就市了，每一批鱼都养好了都赚钱了，持续不断赚钱的话，你也就不会把宝押在哪一批鱼上的。行情好的时候不要太贪，尽早出手落袋为安， 行情差的时候同样没必要盲目等 *** 反弹，哪怕不赚钱甚至少亏点，只要自己能接受就可以了。
相对于前几年，这年头养鱼赚钱越来越难了，而且市场变化很快。以前只管埋头养鱼的日子过去了，适当的时候，也是要看看市场走势的。
进入3月初了，几个特种鱼的市场流通量总体还偏小，消费疲软的情况已经维持一阵子了，感觉短时间很难有回暖的可能 *** 。由于最近几个特种鱼的形势感觉都不是很好，很多养殖户都在为选什么品种而犯愁，即便往年热度比较高的加州鲈，今年也遇到了一些问题。唯一热度还可以的就是饲料鳜了，饲料鳜养殖成功率偏低，但养殖成功了利润率很高，也会不断 *** 新人进场。
温度回升之后，越冬综合征的问题就陆续出现了，尤其是南方升温快的区域，这阵子黄颡鱼的发病稍微多了，部分养殖户损失比较惨重，个别出现了一塘一塘地爆发 *** 死鱼，养殖户捞死鱼捞到手发软腿发抖。如果目前塘口还没有问题，建议养殖户要做好调水改底工作，防止万一。
--------鳜鱼--------
上周广东鳜鱼 *** 持续下滑，这两天降价的势头延续到了其他省份，湖北湖南也下滑了1块左右不等。目前广东地区的存塘鱼即将进入产卵期，担心过了产卵期体质和规格都下降，养殖户最近卖鱼都比较着急，但市场流通量不大，加工厂收鱼也卡得比较紧了，存塘量大的区域，供大于求的现象比较明显，鱼价可能还要继续下行。江苏扬州等地存塘鱼不多，尽管鱼价一般，但养殖户不肯卖鱼，所以 *** 没有往下掉。
今天广东佛山地区1.5斤头的鳜鱼统货收购价是29.5-30元/斤，江苏标鱼收购 *** 32-33元/斤，湖北标鱼是29.5左右，湖南标鱼是30元/斤左右，安徽江西标鱼32元/斤左右，“饲料鳜养殖确实有难度，去年试验饲料鳜的人成功了一部分，利润情况是很好的，今年有兴趣试验的人更多了”。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------加州鲈--------
过去几天，广东鲈鱼 *** 有不同程度的上涨，广东佛山8两起涨到10.8元/斤，主要是因为大鱼出了不少，剩下的存塘鱼需要提升规格，养殖户不太想出鱼，收购商只有适当提价收鱼。“涨价之后，有的养殖户想趁机卖鱼，也有的想再观察观察，等 *** 可以，但是要考虑自己塘口的实际情况，如果快要产卵了，等价的风险也不小”。
其他产区目前 *** 稳定，很多水产市场流通量不大，收购商的生意不温不火。目前四川成都9两起12.5元/斤，湖北地区9两起11.5元/斤，湖南华容8两起11元/斤，河南郑州9两起12-12.5元/斤，江苏吴江、浙 *** 州9两起11元/斤左右。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黑鱼--------
“现在黑鱼 *** 很混乱，塘口 *** 乱，市场 *** 价也乱，养殖户和流通商都叫苦不迭”，目前广东地区黑鱼存塘量非常大，但市场流通量跟不上，供需两端完全失衡了，这是黑鱼 *** 混乱的根本原因。而 *** 持续下滑，一些养殖户恐慌 *** 卖鱼，则是导致鱼价混乱的另一个因素，毕竟各种成本都比较贵，短时间内看不到 *** 回升的希望，所以很多养殖户认为继续养下去的风险也很大。
今天广东佛山2斤以上的炮头鱼，5斤头6斤头7斤头的差距不大，塘口收购 *** 基本上就是7块钱左右，而2斤以下的是5.5-5.7元/斤不等；浙 *** 州地区2斤以上的3成的塘口收购 *** 大概的8.5-8.7元/斤，“目前华东地区黑鱼受影响也比较大，不少养殖户的信心受损比较厉害，即便继续养的话，也可能要改喂鸡肝鸭肝等”。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黄颡鱼--------
“最近黄颡鱼发病的塘口增加了，病鱼对市场的冲击比较明显”，一年一度的鱼瘟又来了，水产养殖网了解到，和往年同期相比，今年黄颡鱼发病有所减少，但相对于其他几个特种鱼，黄颡鱼受影响还是比较厉害，“湖北地区比往年发病少，广东等地发病多，也可能跟广 *** *** 较早有关系”。
今天广东佛山4两头收购价是10.5元/斤，5两头12元/斤；广西地区5寸起9.5元/斤，6寸起10.5-11元/斤，7寸起11.5-12元/斤；湖南常德5寸起9.7-10.元/斤；四川地区5寸起11.5元/斤；浙 *** 州4.5两头13元/斤；湖北枝江6.5寸11.5-12元/斤，6寸筛11元/斤，5.5寸筛10.5元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鮰鱼--------
最近鮰鱼 *** 总体在往下走，导致养殖户的心态也有些变化。存塘鱼有毛病的养殖户，如果感觉处理起来比较棘手，就会想尽快选择出塘， *** 便宜点也要卖。而存塘鱼总体健康的养殖户放弃了近期出鱼的计划，毕竟好鱼在手的话等得起，想避开这个发病高峰期再说。
加工厂方面收鱼积极 *** 也不高，走市场的流通商对质量要求也比较高。今天广东地区1.5斤以上收购价涨到8元/斤，3斤以上超大鱼维持在7元/斤；湖北2斤起的8.5元/斤；江苏2.2斤起9.5元/斤，3.2斤起8.5元/斤；河南郑州2斤起9.5元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
9.12鱼价观察 金九银十黄金期，冲刺卖鱼在即，哪些鱼价还会涨？在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
导语：
江浙地区的特种鱼和普水鱼养殖行情一直备受关注。在这个多变的市场中，养殖户们不断努力应对各种挑战，以获得更佳的养殖效益。本文将对加州鲈、黄颡鱼、白鱼、泥鳅、牛蛙、鳊鱼和青鱼等各种养殖品种进行盘点，分析它们的存塘量、行情走势、投喂量、病害问题以及出鱼规划等方面的情况，为养殖户提供有价值的参考信息。
一、特种鱼
1、加州鲈
加州鲈养殖分布在江苏吴江、浙江绍兴和湖州等地，目前存塘量情况有所不同。吴江和绍兴地区7.5两到1.1斤规格的加州鲈存塘量约为25%，而湖州地区4两到6两规格的存塘量约占总量的70%。
鱼价方面，吴江和绍兴近期鱼价略有上调，8两以上的鲈鱼售价在14.5元/斤左右，9两以上的标鱼则在15.5元/斤左右，而7-8成的大统货则在12-13元/斤左右波动。
短期内大幅上涨的可能 *** 不大，主要原因包括供需关系、新鱼和反季节鱼陆续上市，对老口造成竞争压力。
湖州地区的鲈鱼 *** 相对稳定，8成统货鲈鱼售价在12.5元/斤左右。由于湖州地区新口鲈鱼还未上市，老口鲈鱼的卖鱼积极 *** 不高。因此， *** 的主要变化将取决于10月份老口鲈鱼和早苗上市的情况。
在投喂方面，当前正值加料的黄金期。吴江和绍兴地区新口鲈鱼面临疾病和水质问题等挑战，投喂不太稳定。
而湖州地区的新口鲈鱼规格已经达到4-6两，日均投喂量在50-60斤左右，投喂率约为1.4%左右，8、9月份的平均月增重在1.6-2.5两之间。
养殖病害方面，吴江和绍兴地区新口鲈鱼容易发生病害，主要原因是水质差和鱼的健康状况不佳。湖州地区的养殖问题主要包括投喂跟不上、水质亚盐超标、蓝藻爆发，以及诺卡氏和虹彩 *** 的发生。
对于这些问题，建议吴江和绍兴地区的养殖户合理加料、避免过量投喂，并加强内服和水质调控。
湖州地区则需要检测氨氮和亚盐指标，防止鱼发病和蓝藻过多。此外，要注意温差较大时的倒藻现象。
关于出鱼规划，吴江和绍兴的新口鲈鱼已开始上市，预计高峰期将在10月份以后。而湖州地区的老口鲈鱼将在9月底开始上市，新口早苗则将在10月初集 *** 鱼。
2、黄颡鱼、白鱼
黄颡鱼和白鱼的养殖地区主要集中在浙 *** 州。目前，炮头3-4两规格的黄颡鱼存塘量约为20%，而1.5斤/尾规格的白鱼存塘量约为20%。
鱼价方面，黄颡鱼的 *** 在不同规格下有所波动，杂交炮头3两多规格的 *** 约为11-12元/斤，4两多则在12.5-14元/斤之间。由于春季发病严重，下半年存塘量相较去年同期有所减少， *** 有望稳定或小幅上涨。白鱼的 *** 则依规格而定，平打规格1.5斤左右的 *** 将会微微上涨，但高温期市场需求较少，预计行情不会有大的变化。
在投喂方面，黄颡鱼夏季的水花投放目前为80-100尾/斤，投喂率在1%-2%之间。
白鱼的新鱼规格在3-6两之间，主流投饵率为1.5%-2.0%。养殖户可以根据市场行情和养殖计划选择新口出鱼或老口出鱼。
病害方面，黄颡鱼主要问题是烂皮和出血，而白鱼目前
病害较少，主要有小瓜虫病和出血病。然而，白鱼在高温期养殖密度较高，饲料投喂量大，因此容易导致氨氮和亚盐指标升高，同时也促使细菌繁殖快速增加，这可能引发寄生虫病和出血死亡现象。
为了应对这些问题，黄颡鱼养殖户需要特别关注越冬管理，以及明年春季可能发生的 *** 病。
在越冬前，需要大规模改底，确保水质管理良好，避免明年春季水质急剧恶化。此外，要在春季后期进行适当的投喂管理。
对于白鱼养殖，由于周期较长，存塘量较大，后期容易出现氨氮和亚盐指标升高、寄生虫病和出血死亡等问题，因此建议加强内服治疗，及时进行换水改底和消毒工作，同时合理控制投喂量，加强池塘溶氧管理。
关于出鱼规划，黄颡鱼的新口将在年前或者明年春季出塘。而白鱼的养殖市场波动较小，一般以老口和大老口为主。
养殖户可以根据市场情况合理选择新口或老口养殖，以获取更佳的市场效益。
3、生鱼、泥鳅
生鱼和泥鳅的养殖地区主要位于浙 *** 州。目前，1.8-2.3斤/尾规格的生鱼存塘量约占总量的90%，而泥鳅的规格为15-30尾/斤，存塘量约占总量的80%。
就行情而言，生鱼的 *** 在7成统货基础上涨了10元/斤，而泥鳅的 *** 则在当前基础上上下波动。
在投喂方面，大鱼的生鱼每天需要投喂5-6包/万尾，而泥鳅的日均投饵率在2-2.5%之间。
至于病害问题，生鱼方面大鱼的病害相对较少。而泥鳅在温度下降后，养户采取控料投喂策略，病害问题有所减缓。
应对这些问题，生鱼养殖户需要注意水质恶化可能导致的疾病和寄生虫问题。而泥鳅的养殖则需要在白露前后进行寄生虫的查杀，同时在后期加强内服治疗，及时换水改底和消毒工作，同时要合理控制投喂量，管理好池塘的溶氧水平。
关于出鱼规划，生鱼已经开始逐渐出鱼，集 *** 鱼期在9月底开始。
泥鳅则持续出鱼，但部分养户仍在观望中，待价而售，以期获得更好的市场行情。
4、牛蛙
牛蛙的养殖地区同样位于浙 *** 州。目前，3两规格的存塘量约占总量的30%，而10克-20克规格的存塘量约占总量的70%，蝌蚪的存塘量约占总量的35%。
就行情而言，目前牛蛙 *** 在5-9两规格下，售价为6.0元/斤左右。预计今年的行情可能持续低迷，因为市场需求相对不足。
养殖周期为4个月，新蛙规格在3两左右，目前投喂率为1.2%左右。
牛蛙的养殖方式主要有两种，蝌蚪模式和四脚模式。前者周期较长，后者容易发生病害，且成本较高。
关于出蛙规划，目前规格为3两，出蛙规格在4两以上，近期亏本出蛙较多，因此需要养殖户谨慎决策。
二、普水鱼
1、鳊鱼
鳊鱼的养殖地区位于江苏宜兴。目前，1.3斤规格的鳊鱼存塘量约占总量的10%。
鱼价方面，1.2斤规格的鳊鱼 *** 为6.8元/斤，1.3斤规格的 *** 为7元/斤。
禁渔期结束！新鲜的河鲜 *** 如何？从7月1日开始
为期4个月的珠江流域禁渔期
正式结束
地处珠江流域的广西渔民
可以开渔撒网了
渔民经过几天捕捞
美味的河鲜也是新鲜上市
7月5日，记者走访了秀厢大道、淡村、凤岭等地的几家市场看到，新鲜河鲜已经上市，有的商户还打出了 *** 野生河鱼、河虾的招牌。其中，一家 *** 河鲜的商户正在从货车上卸载渔获物下来，这些渔获物有赤眼、黄骨鱼、黄蜂鱼、翘嘴、河虾等十几个品种，吸引了许多市民选购。
*** 商介绍，禁渔期结束后，他们一般去码头、港口找渔民收鱼，新鲜的渔获物下午就能运到南宁的市场。经过四个月的休渔期，鱼类资源有充足的时间繁殖生长，江河内的各类鱼类资源也更加丰富了。
*** 商严先生告诉记者，7月5日的鱼卖出了几百斤，虾卖出了接近1000斤。其中，赤眼鱼30元一斤，青竹40元一斤，土鲢30元一斤，鲤鱼25元一斤，草鱼20元一斤， *** 比较平稳。记者了解到，今年河鲜的种类丰富，市场售价也比较实惠。随着捕捞的河鲜大量上市，之后 *** 还有望更加亲民。
另外，记者从南宁市农业执法部门了解到，禁渔期虽然结束了，但执法人员依然会加强江河水域的执法 *** 力度，严厉查处电、炸、毒鱼等违法行为，同时也提醒渔民在汛期捕鱼，要注意做好防范措施，确保安全。
记者：周圆曦梁静文（见习）
来源： 南宁广播电视台
一天一个价！对虾鳜鱼黄骨牛蛙泥鳅黑鱼都涨了，鲈鱼形势不太妙！最近几个主要水产品的 *** 喜忧参半，像对虾鳜鱼黄颡鱼牛蛙泥鳅等品种的 *** 都有不同程度的上涨，持续低密度低迷的泥鳅也迎来了涨价，对虾 *** 涨得尤其猛，一天一个价。但鲈鱼鮰鱼草鱼等品种还是比较疲软，鲈鱼已经连续跌价了，养殖户越来越难熬了。从几个涨价品种的综合情况来看，涨价是涨价了，但养殖户要了解为什么涨价。
实际上塘口涨价了的品种，并不是因为市场流通量猛增而带动的涨价，有的是因为局部缺货了，有的是因为节后 *** 不好、养殖户不想出手。不要被一些带节奏的消息懵逼了，搞清楚为什么涨价，才能做出比较理 *** 的分析，千万别太自信某个品种 *** 会持续蹭蹭蹭地上涨，这样有可能吃亏。下面来看一下本周南美白对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的 *** 情况，仅供参考。
一、南美白对虾
随着江苏小棚虾的结束，山东福建广东对虾 *** 都有不同程度的上涨，尤其是能走长途水车的优质虾 *** 明显上涨，比如走成都重庆等市场的优质虾 *** 涨得很猛，同样规格的虾如果只能走短途市场， *** 差距可能有3块钱左右，这也是为什么有的养殖户感觉虾价没怎么涨的主要原因。另外今年珠三角冬棚虾养殖情况不错，产量普遍高于去年，江门等部分地区的 *** 不涨反跌了。今天珠海江门30条对虾收购 *** 是28-30元/斤，优质虾 *** 能达到32元/斤；广东湛江30条是29-30元/斤，优质虾能达到31-32元/斤；福建漳州地区30条普遍达到了30元/斤，优质虾还能贵1-2元/斤；山东潍坊25条猛涨到39元/斤，30条猛涨到36元/斤。
二、特种鱼
1、鳜鱼
过去一周鳜鱼 *** 总体上涨，一般都涨了1-2元/斤，原因可能是节后鱼价持续下滑、养殖户不想卖鱼，而加工厂也陆续开工了，总体的需求量有所恢复，加工厂收鱼给力的区域涨价比较猛。不过也有流通商认为，鳜鱼 *** 很难持续太久，毕竟现在市场还是偏淡的，存塘的鱼也不算太少，指望鱼价持续上涨的可能 *** 也不大。今天江苏标鱼是33-34元/斤，湖北标鱼是31元/斤，湖南标鱼是30元/斤，江西标鱼是31元/斤，广东1.5斤头的统货是31元/斤。
2、加州鲈
加州鲈的形势继续下行，少数着急出鱼的养殖户卖出了很低的 *** ，这个头开的不好，也确实是没办法的事情，因为养的时间比较长，持续投入了很多资金，但却没有等来好 *** ，继续投入又不知道划算不划算，持续的压力已经让少部分人扛不住了。事实上压力大的加州鲈养殖户不在少数，未来个把月很考验养殖户的抗压能力。今天广东佛山8两起10.2元/斤，四川成都9两起12.5元/斤，湖北地区9两起11.5元/斤，湖南华容8两起11.5元/斤，河南郑州9两起12-12.5元/斤，江苏吴江、浙 *** 州9两起11.3元/斤左右。
3、黑鱼
2月上旬走市场的大黑鱼跌惨了，进入中旬以后情况有所好转，据了解并不是说市场销量增加了很多，只是大鱼 *** 低到养殖户不想卖鱼，尤其是手里存量大的大户联合 *** 低鱼价，这几天有两三毛不等的上涨，接下来不知道还会不会继续涨。中鱼 *** 也没有再继续上涨，塘口 *** 总体维持在6元/斤出点点头。浙 *** 州地区黑鱼 *** 继续下滑，本地鱼存量不多跌得不厉害，广东鱼跌得厉害，有点刹不住的感觉，3斤以上大鱼低的已经跌破9元/斤。
4、黄颡鱼
过去一周黄颡鱼 *** 上涨势头明显，广东广西浙 *** 北湖南等地均有不同程度的上涨。水产养殖网了解到，近期黄颡鱼涨价可能跟节后卖鱼养殖户减少有关系，因为这批鱼的成本偏高，再加上去年放苗的人有所减少，仍然坚持的养鱼户对 *** 有一定的期待， *** 太低不想卖鱼，另外市场也在缓慢恢复，所以一些产区收购商才会提价收鱼，局部甚至出现抢鱼的现象。今天广东佛山4两头涨到10-10.5元/斤，5两头涨到11.5元/斤；广西6寸起10.5元/斤；浙 *** 州4两头10.5元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，6寸筛10元/斤，5.5寸筛9.5元/斤；湖南常德5寸起9.5元/斤；四川成都5寸起10.5元/斤。
5、鮰鱼
过去一周鮰鱼 *** 继续小幅下滑，主要还是几个主产区不缺鱼，市场走量也不大，加工厂还没有全力收鱼。而由于喂饲料的养殖户成本偏高，这部分养殖户群体卖鱼积极 *** 也不高，今年饲料 *** 如果不下调的话，可能有一部分养殖户转喂鸡肠等。今天广东江门地区1.5斤以上收购价是7.6元/斤；湖北2斤起维持在8.8元/斤；江苏2.2斤起9.5元/斤，但3.2斤起跌到了8.8-9元/斤；河南郑州2斤起降到了9.5元/斤。
三、常规鱼
1、草鱼
草鱼市场出现明显的分化，3斤以下小草鱼存量多、走鱼速度慢，7斤8斤以上的大草鱼也比较难走，3斤起步到6斤7斤的中等规格草鱼相对好走点， *** 也还可以，但不管哪种规格的草鱼，盈利情况都不如往年，小草鱼尤其糟糕。今天中山5斤以上草鱼收购价微涨到7.3元/斤左右，江门统鯇大概是5.3-5.5元/斤，佛山3斤以上5.8元/斤；江西南昌2斤以下4.4元/斤；湖南常德2-3斤4.7元/斤；湖北荆州2-3斤4.6元/斤左右；河南郑州2-4斤5.8元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-5斤6.2元/斤；江苏宿迁均重4斤的是5.5元/斤。
2、鲫鱼
本周黄金鲫 *** 继续疲软微跌，江苏地区白鲫鱼 *** 总体总体稳定，扬州泰州地区之前行情不太好的区域，这几天大规格 *** 还略微有点反弹。目前安徽江苏等地的黄金鲫、华中地区的湘云鲫存量不少，鱼价形势不好。今天江苏扬泰地区8两多白鲫鱼收购价大概是的7.5元/斤，7两多的大概是6.5-7元/斤；安徽淮北1斤起黄金鲫5.5元/斤，江苏盐城1斤起黄金鲫是5.8元/斤；湖北荆州彭泽鲫5两起6.2元/斤；湖南常德岳阳湘云鲫1斤以上6.3元/斤；广东江门8两起8.5-8.8元/斤。
四、牛蛙
这几天牛蛙产地出塘 *** 有所上涨，目前大中小规格的都涨到了8元/斤，不过很多水产市场里牛蛙销量并没有明显增加，牛蛙 *** *** 也没有明显上涨。流通商表示，这次涨价主要是饲料厂开始涨的，可能过不了几天市场 *** 也会跟着涨，至于说塘口 *** 会不会继续往上涨，也不好估计，还要继续观察看看，不过养殖户惜售的心态已经起来了。
*** 后，全国各地黄颡鱼销量下降，行情也呈下滑趋势，塘头报价更大下跌超过1元/斤。后市，国内新一轮 *** 、广东新鱼上市以及天气等，都会影响到成鱼市场的供需关系。
养殖方面，受气温下降和阴雨天气影响，部分区域个别塘口出现较为严重的水霉病和烂身的问题，值得关注。
广东地区：“相比 *** 前，大鱼行情跌了一些，这与近期的 *** 防控有一定关系，两湖地区基本都是消耗本地货源，南下的水车较少。”
10月21日，佛山地区炮头4两左右的黄颡鱼塘头价10.5-11元/斤，5两头的鱼塘头价11.5-12元/斤。相比广西、两湖地区，今年珠三角的行情比较 *** ，这主要得益于省内需求的增加已经新鱼上市期的延迟。“虽然 *** 还不错，但外运减少，所以走量并不多，不是很好卖。”
养殖方面，10月底到11月初，珠三角地区新鱼上市量会有较大幅度的增加，而随着天气转冷，北方水车南下也会增加，行情变化可能不会太大。“到时大鱼行情还有可能会上浮，因为新鱼的炮头基本在3.7-3.8两/尾左右，大鱼货源不是很多。”
湖州地区：“ *** 后，市场需求在下降，超过3万斤的塘口，基本都要分2天抓。除了走量减少，行情也很不稳定，这两天2.5-3.5两的鱼市场 *** 价价才卖11元/斤，前两天我一车鱼亏了5000元。”
10月21日，湖州地区黄颡鱼行情整体下滑0.5-1元/斤，炮头3.5两的黄颡鱼塘头9.7-10元/斤，炮头4两的鱼10.5-10.8元/斤，炮头4.5两以上的11.2元/斤左右，炮头5两以上的鱼11.7-11.8元/斤，杂交鱼炮头5两上报12.2-12.3元/斤，更高12.5元/斤。
“现在菱湖少部分人因大鱼没卖，苗塘开始顶塘，成鱼存塘比去年同期要多。此外，湖北、高邮和江西的鱼还非常多，对菱湖的市场有很大冲击。”
养殖方面，受气温骤降和水质影响，个别塘口出现严重的腐皮烂身问题；至于鱼苗的出血病，随着气温的下降已经几近消逝。
至于后市行情，有流通商表示，如果今年是冷冬有助于鱼价的稳定，否则，只能等待春节前后的行情。
湖北地区： “现在市场不行，没有多大起色，小规格鱼 *** 很低，大鱼行情也不是特别稳定。”
10月21日，武汉白沙洲市场5-7寸筛的小规格鱼6-6.5元/斤左右，6.5寸筛的鱼9-9.5元/斤，6.5寸筛的鱼10元/斤左右，7寸筛（2-5两）的鱼11元/斤左右，相比节前略有上浮。
湖南地区：“现在行情很乱，塘头收购价差异很大，6寸筛的鱼，头鱼小一些，8.3元/斤都有人卖；鱼行 *** 也乱，每天都在震荡，同样规格价差达到0.5元/斤。“
10月21日，常德地区6寸筛的鱼塘头价9.2-9.3元/斤左右，6.5寸筛的鱼9.7-9.8元/斤。据了解，受天气、病害等内外因素影响，今年湖南地区的黄颡鱼长速普遍较慢，养殖的单位成本相比去年要高1-2元/斤。
“现在赶着卖鱼的很多都是着急用钱，但这个基本没有什么利润。至于后市，虽然现在存塘鱼没有之前多，但还要看湖北，如果武汉的鱼价起不来，湖南的也不会好。”
湘阴地区，6寸筛的鱼塘头价10.5元/斤左右，相比上月底下跌0.5元/斤。“现在 *** 并不是很好，行情也比较乱，市场不是特别明朗。”
广西地区：“现在销量很差， *** 后销量就在走下坡路。现在存塘比较多，感觉后面的市场不会太好。现在成都已经在持续跌价，7寸筛塘头收10-10.2元/斤，如果湖北、四川继续跌，广西也要跟着跌，才能顺利出货。”
10月21日，广西地区6寸筛的鱼塘头价报10-10.2元/斤， 7寸筛的鱼塘头价11.5元/斤左右，相比上月底下滑0.5-0.8元/斤左右。
养殖方面，受天气影响，局部病害问题比较突出。“这段时间可能是受阴雨天气影响，部分塘口水霉病很严重，除了广西，四川、湖北等局部地区也有出现。”
省/区 | 市/县 | 规格 | 9月30日（元/斤） | 10月21日（元/斤） | 涨跌幅 |
广东 | 佛山 | 炮头4两 | 10.5-11 | 10.5-11 | → |
炮头5两 | 12.5-12.8 | 11.5-12 | ↓0.8-1 | ||
浙江 | 湖州
| 炮头3.5两 | 10.5 | 9.7-10 | ↓0.5-0.8 |
炮头4两 | 11.2 | 10.5-10.8 | ↓0.4-0.7 | ||
炮头4.5两 | 12 | 11.2 | ↓0.8 | ||
炮头5两 | 13 | 11.7-11.8 | ↓1.2-1.3 | ||
炮头5两（杂交） | / | 12.2-12.3 | / | ||
湖北 | 白沙洲市场 | 5-7寸筛 | 6-7 | 6-6.5 | ↓0-0.5 |
6寸筛 | 8.5 | 9-9.5 | ↑0.5-1 | ||
6.5寸筛 | 9.5 | 10 | ↑0.5 | ||
7寸筛上（2-5两） | 10.5-11 | 11 | ↑0-0.5 | ||
湖南 | 常德 | 6寸筛上 | 9.5 | 9.2-9.3 | ↓0.2-0.3 |
6.5寸筛上 | 9.8-10 | 9.7-9.8 | ↓0.1-0.2 | ||
湘阴 | 6寸筛上 | 11 | 10.5 | ↓0.5 | |
广西 | 桂平 | 6寸筛 | 11 | 10-10.2 | ↓0.8-1 |
7寸筛 | 12 | 11.5 | ↓0.5 | ||
南宁 | 6寸筛 | 11 | 10-10.2 | ↓0.8-1 | |
7寸筛 | 12 | 11.5 | ↓0.5 |
行情时有波动，区域、规格、品相不同会导致 *** 有差异，报价仅供参考
中秋临近，鳜鱼鲈鱼却连续跌价！黑鱼黄骨涨价，养殖户有望翻身？离中秋 *** 越来越近了，对于这个双节，很多养殖户抱有很大的期望，但是目前的形势并不乐观，一方面节前消费持续疲软，另一方面想在双节卖鱼的养殖户比较多。除非双节对市场的 *** 非常强，否则这个双节很可能有很多养殖户期望越高失望越大。简单来说，今年大形势就这样，临卖鱼了，首先保住塘里的鱼，然后再择机卖鱼，只能这么慢慢地熬，指望一个双节就能让大多数养殖户翻身，这个难度也确实比较大。
--------加州鲈--------
“市场太烂了，这两天广东鲈鱼又要掉价”，新鱼上来的太多了，收购商的收鱼计划已经排到了10月初，养殖户想卖鱼只能等，前两天佛山7两以上更高还能开到14元/斤，现在低的只能开13-13.5元/斤了，珠三角 *** 市场低的已经降到了12-12.5元/斤。最要命的是，广东不少地区之前受到台风雨的影响很大，漫塘的很多，停雨之后出问题的塘口也多了一些。
其他产区的情况也在掉价，上周就有不同程度的下滑，尤其是之前 *** 较好的四川河南等地，鱼价下滑得比较明显，可能跟降温之后，跨区域流通量增加有关系。今天广东佛山8两起14.5元/斤，四川成都9两起16.5元/斤，湖北地区9两起13.5元/斤，湖南华容8两起13.5元/斤，河南郑州9两起16-16.5元/斤，江苏吴江9两起14-14.5元/斤，浙 *** 州统货11.5-12元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鳜鱼--------
最近一个月以来鳜鱼 *** 跌得不像样子了，估计最能预测的大神都没预测到这样的跌幅。从水产养殖网 *** 的数据来看，广东地区3成中鱼从8月上旬的 *** 元/斤跌到了现在的34元/斤左右，1个月暴跌了30元/斤，平均每周下跌差不多有7元/斤，这个就太疯狂了。 *** 暴跌同样也发生在华东华中等地，江苏扬州地区标鱼 *** 从8月上旬55元/斤降到了现在的35元/斤左右，1个月暴跌了20元/斤。
离中秋 *** 也就剩下10天时间了，很多养殖户都希望能尽快 *** 掉达标鱼，害怕鱼价再次下滑，但实际上这样的心理也加重了鱼价的下滑。与此同时加工厂也开始慢慢收鱼了，一旦鳜鱼再次下滑，工厂应该就会放量收鱼了。今天广东新鱼0.9-1.3斤的 *** 更好，大概是35元/斤左右；江苏新鱼标鱼 *** 也是35元/斤；湖北湖南标鱼大概是35-36元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黑鱼--------
过去几天里广东黑鱼 *** 涨涨跌跌变动频繁，尤其是大鱼 *** 来回拉锯，让养殖户心理变化也很频繁。从大的方向来看，离双节很近了，炮头大的鱼还是有市场的，但 *** 太贵也让订鱼的节奏缓一缓。中鱼的 *** 倒，不管是走市场还是进工厂，也慢慢涨上来了、而且稳住了。但是今年的养殖成本偏高，现在的 *** 也很难让养殖户赚钱。
今天广东佛山5斤头黑鱼上车价11.7元/斤左右，1-2斤的中鱼进工厂7.5元/斤，走市场7.8元/斤。浙江等地鱼价稳中有涨，温度继续慢慢下降，本地鱼销量稍微增加了一些，现在浙 *** 州3斤以上3成本地鱼9.5元/斤左右。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黄颡鱼--------
黄颡鱼的情况最近表现不错，尤其是大鱼 *** 稳中有涨，而且还有继续上涨的空间。黄颡鱼在今年上半年一直不被人看好，水花和规格苗销售非常惨淡，养殖户放苗积极 *** 非常差。再加上存塘量在慢慢地消耗，最近个把月里大鱼存量逐渐减少， *** 稳步上涨，不排除今年结束之前，大鱼 *** 能长时间维持很不错的水平。
今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是12.8元/斤；广西南宁6寸起4两头11-11.5元/斤，7寸起11.5-12元/斤，8寸以上14.5元/斤；四川地区7寸起11-11.5元/斤；浙 *** 州4两头14.5元/斤；江苏扬州地区5两头14.5元/斤；湖北枝江6.5寸11-12元/斤，6寸筛10.5元/斤，5.5寸筛9.5-10元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鮰鱼--------
最近鮰鱼的表现比较糟糕， *** 涨不上去还有些下滑，华南华东华中等地都有新鱼在出，但市场消费比较疲软，很多地方的烤鱼店生意很惨淡，加工厂收鱼积极 *** 也比较糟糕，哪怕养殖户有鱼进工厂了，也不一定现金结账。江苏河南鱼价持续下滑，广东湖北等地养殖户表示鱼价稍微涨一两毛，又很快跌下来了。
今天广东地区1.5斤以上鮰鱼收购价大概是6.8-7元/斤左右；江苏2.2斤起8元/斤，3.2斤7.5元/斤；河南郑州2斤起7.8元/斤；四川乐山等地大概是8元/斤。 *** 受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
黄颡鱼更高卖出14.5元/斤，利润超5元/斤文/ 四川省眉山市全雄特种渔业专业合作社刘跃
眉山市永丰饲料有限公司
眉山市东坡区鱼太子鱼苗繁育场
水产前沿 林贞武
中国水产频道原创报道，黄颡鱼是一种杂食 *** 鱼类，它是太平洋流域附近的一种常见的鱼种，是目前比较热门的鱼类养殖项目。由于营养价值较高，肉质鲜嫩，近十年很多的地方都有进行养殖。各地在经过多年的养殖摸索后，养殖密度不断地提高。成品鱼 *** 也很稳定，全国常年均价都在10元/斤以上，近期塘头更高价卖14.5元/斤，利润超5元/斤。业界认为黄颡鱼市场空间很大， *** 鼓励水产品的消费对黄颡鱼的消费会起到拉动作用，2020年高 *** 会持续到8、9月份，黄颡全国市场消费力逐渐上升。有部分新手养殖户会进入到该品种的养殖中来，预计2020年黄颡鱼的养殖面积面积会有一定的增加，下面我们来聊聊黄颡鱼养殖这些事。
黄颡鱼各大品种剖析
普通黄颡鱼在自然繁殖过程中存在 *** 繁殖和自然环境中的太多不可控因素影响下，导致多年来养殖难度增大。在养殖过程中主要表现为抗病极差、摄食力低下、饵料系数高、毛毛鱼量大、不易捕捞、运输难度大、体型差等缺点，另外在 *** 期消费者吐槽除了骨头没有肉。目前养殖量已大不如前。
全雄黄颡鱼由单 *** 黄颡雄鱼与人工选育的优质黄颡母鱼人工繁殖。在繁殖过程中雄鱼经过基因改造和人工繁殖，避免了 *** 繁殖和自然的不可控因素让子代的抗病力大大提高，摄食能力得到明显的改善，饵料系数降低(雄鱼也有 *** 期对饲料的利用率也会有影响)，毛毛鱼量明显降低(95%以上的公鱼)，运输更加方便，体型更加美观，消费者更加认可。但是养殖的难度有所提高，主要是在苗期转饲料时容易得大肚子病，不易捕捞。
杂交黄颡鱼由瓦氏黄颡鱼与人工选育的优质黄颡鱼母鱼人工繁殖。杂交黄颡鱼直属内种间杂交，它虽然有雌 *** 之别，但是它没有繁殖能力(不会 *** )，对饲料的利用率更加有优势。在进行内种间杂交后它遗传了瓦氏黄颡鱼生长速度快，个体大(雄鱼1.5年体重可以达到1.2-1.6斤)，一般采用的是2-3年正值壮年的雄鱼(单体体重在1.5-2.5斤)。
亲本、苗种、包装、运输如图
一般情况下，经过杂交后的黄颡鱼抗病力有质的飞跃，具有摄食能力凶猛、饵料系数大大降低、出塘时间缩短、容易捕捞、毛毛鱼量小、运输便利(明显比前 两者更有优势)、体型美观等优势，消费者也认可。但是经过杂交后因为遗传的原因成为了小瓜虫的易感鱼群。但是经过养殖户多年的经验对于杂交黄颡鱼的小瓜虫已经有一套成熟的预防和治疗 *** 。
小瓜虫的发病期主要是存塘鱼开春爆发(水温16-23℃)，可作预防：越冬前对存塘鱼水质进行优化，增加水体肥度，用拌 *** 饲料进行投喂(拌入：青蒿目)，在冬季有条件一定要投食增加存塘鱼的体质，治疗：外用青蒿目、姜粉、辣椒粉、纤毛净，同时要进行内服。开春来一定要对存塘鱼进行频繁的抽样观察，要早发现早治疗。
如何根据自己的养殖条件选择强有保障的苗种渠道
现在形形 *** 的苗种繁殖场太多，有些是以公司加一些缺乏实际经验的教授(理论知识丰富)对养殖户进行误导，使得有些刚刚开始转变养殖模式的养殖户陷入很深的泥潭，苗种在实际繁殖过程中遇到的实际问题比在实验室中多得太多，例：大环境不同，实验室可以做到无菌无尘，水体小容易掌控，数量小比较好 *** 作，不需要太多辅助。在实际 *** 作中我们为了给苗种有一个更优质的孵化环境就会对孵化场地有着更高的要求，对孵化场地和亲本塘口要求很严格：主要表现在大环境是否出现污染源(指工厂企业)，水体水质是否达标(本合作社成员的水质会在每年开春后进行官方检测)，对外界气候(主要是开春后天气不稳定)、细菌等不可抗因数进行很好的规避。
在亲本培育方面要做到让亲本有个优良的水环境，亲本塘口要求必须底污得少(每年必须清理塘口)、亲本密度低(200-500斤/亩)、亲本必须无病虫害、亲本必须用亲本专用料、孵化温度必须按照苗种更佳适应温度、每一批苗种都要对其做到之一次杀菌杀虫。
近两年市场行情简介
黄颡鱼是一种杂食 *** 鱼类，它是太平洋流域附近的一种常见的鱼种，是目前比较热门的鱼类养殖项目。黄颡鱼是一种杂食动物，由于营养价值较高，肉质鲜嫩，近十年很多的地方都有进行养殖。各地在经过多年的养殖摸索后，养殖密度不断地提高。成品鱼 *** 也很稳定，全国常年均价都在10元/斤以上，市场需求量大。
黄颡鱼养殖五大要点
一、池塘条件：养殖黄颡鱼的水池更好应该有五亩左右为宜，池塘中的水深要保持在一米二到一米五左右，池塘中的淤泥不能太深，最多不能超过二十厘米的厚度，池塘要建在靠近水源的地方，这样方便换水，同时必须要备有增氧剂或增氧机，这样可以维持水池中的氧气，同时在放养之前需要将鱼塘进行彻底的消毒，因为黄颡鱼对生活的环境要求十分的严格，等池塘条件基本上满足黄颡鱼的生长需求的时候，才能将苗种放养。
二、水质管理：黄颡鱼对水质的要求比较高，所以水质管理也是养殖的一个要点，理论上每隔半个月左右就需要换一次水，每次均按照保留原水三分之一的量进行换水，只要保持池塘中的水能有一定程度的透明 *** 就好，同时每次换水之后需要在水中加入适量的增氧剂，或者是连接供氧机进行补氧。但冬天一般要延长至一个月多才换一些水，保持池塘中水的温度。但在实际喂养过程中我们应该多改底，多调水，不到无法控制更好不要换水，外界水体的不可控因素太多。
三、饲料投喂：黄颡鱼由于比较怕光，只在夜间猎食，通常会选在夜间喂食。饲料主选38PC-42PC之间，以动物蛋白为主，投喂量一般控制在2%-2.5%之间。
四、鱼病防治：黄颡鱼它是一种比较珍贵的鱼种，在人工养殖的过程中它会出现很多的病害，对鱼病的防治在黄颡鱼养殖中至关重要。黄颡鱼的病害有很多，比如肠炎、出血 *** 水肿、车轮虫、杂交黄颡鱼小瓜虫、一点红(裂头病)、水霉以及营养 *** 等，那么在平时的饲养过程中可以在饲料中拌入适量的 *** 物来增强黄颡鱼的抗 *** ，同时要不定时的给鱼塘进行消毒杀虫，经常抽样检查鱼样，减少车轮虫和其他寄生虫的危害。
五、苗种的放养 *** ：
一、池塘准备
（1） *** 物清塘。
①生石灰、漂 *** 清塘：
干池清塘：首先把生石灰或漂 *** 化水后向全池均匀泼洒，一般每亩大约使用75 kg石灰或5kg漂 *** 。池塘消毒后，待 *** 物毒 *** 消失，即可注入新水；
带水清塘：每亩·米用生石灰1 50kg或1 5kg漂 *** 带水清塘，清塘后15～20天方可放鱼种。
②茶饼清塘：使用时，先将茶饼捣碎，在桶中用热水浸泡过夜后即可使用。选择气温高的晴天，每亩用40-50公斤(1米水深)，将浸泡好的茶饼加 *** 量池水后，全池均匀泼洒。施用茶饼后，再用漂 *** 或强氯精等消毒 *** ，按每亩水面(1米水深)用0.5-1公斤的剂量，溶于水后，全池泼洒，以杀灭 *** 、细菌。
（2）新水过滤。清整好的池塘，在注入新水时应用密网过滤防止野杂鱼进入池内。
（3）投放鱼种前，要预先投放几尾试水鱼观察池塘环境是否适宜。
二、下塘前水质培育
（1）下苗前5-7天，全池泼洒“戊二醛苯扎溴铵溶液”进行杀虫杀菌，第二天进行解毒。
（2）下苗前3-4天，培肥水质。
（3）下苗前2-3天，培养适口的浮游动物。
（4）下苗前1天，全池解毒，下苗前半天，在下苗处泼洒抗应激 *** 物以缓解鱼苗应激。
三、下塘后水花培育
（1）下塘时应调节氧气袋或运输桶与池塘温差，待温度一致时在下风口缓慢放苗，时间应尽量选在傍晚无太阳光直射时放苗；并连续两天泼洒抗应激 *** 物以缓解鱼苗应激；建议用泡沫箱+充气泵头对鱼苗进行暂养3-4小时，暂养期间连续分次缓慢加入池塘水，当箱内鱼苗不在抱团分散时可进行放苗。
（2）下苗后，注意培养适口的浮游动物。
四、黄颡鱼养殖中放苗密度以及水质对黄颡鱼的长势影响：
黄颡鱼是群体觅食，密度过低觅食能力比较低，这样会直接影响长势，而密度过大长势太差，另外水体溶氧需求较高，所以一般建议商品鱼养殖在3-3.5万尾每亩，在培苗期密度更好在20万尾每亩，这样的 *** 作是比较合理的。
养殖有风险，入行需谨慎！虽然行情以现在的角度看来是比较明朗的，但是也不能百分之百保证能一直高价运行，同时养殖效益也受养殖水平、管理能力等方面影响，一切从自身实际出发可能会相对保险，预祝大家2020年养殖顺利。
【关键字】：黄颡鱼黄颡鱼养殖水产养殖
生鱼、草鱼、鲫鱼、罗非、叉尾鮰、白虾...都涨，鳜鱼却暴跌16元- 更高跌16元/斤！新鱼大量上市，一天一个价！
据广东当地部分流通商表示，目前鳜鱼塘头价一天一个价，一周更高回落16元/斤！主要原因有以下几点：1、最主要的还是头批鱼仔鳜养殖户想趁当前还有鱼价积极出鱼，大量新鱼上市；2、市场售价高企，百姓消费意愿低，流通走量少，唯有降价才能改变局面；3、近期天气多变，少量病鱼冲市，对好鱼 *** 有一定影响。因此这段时间以来，鱼中收鱼都比较谨慎，市场有需求才收鱼，否则卖不出去的鱼可能到了晚上就要亏本了。此外还了解到，少量长速较快的饲料鳜也有卖鱼的了，预计9月下旬饲料鳜将迎来上市高峰期！后市随着新鱼出鱼量的不断增加，鳜鱼行情整体呈下行趋势。
据广西流通商卢老板表示，今天开始恢复收鳜鱼的工作并捉有几口鱼塘，其中一口1.4斤头的标鳜成交价46元/斤。后市随着新鱼出鱼量的增加，很快就会回落到与广东一致的 *** 。
据江西流通商黄老板表示，目前本地标鳜塘口价在38-40元/斤不等，但成交量不多，市场流通的货源多为广东拉过来的病鱼和小鳜。
此外，江苏标鳜在37元/斤左右；两湖标鳜在37-38元/斤不等。后市鳜鱼行情也呈下行趋势。
各地区鳜鱼塘头（参考）价：
地区 | 规格 | 鳜鱼塘头价（元/斤） | ||
8月31日 | 9月7日 | 涨跌 | ||
广东 | 2成中鳜 | - | 36-37 | ↓ |
2成小鳜 | - | 34-35 | ↓ | |
3成小鳜 | - | 33 | ↓ | |
新鱼2斤头 | 53-54 | 38 | 15-16↓ | |
新鱼 1.7-1.8斤头 | 48-51 | 36 | 12-15↓ | |
新鱼 1.5-1.6斤头 | 46-48 | 36 | 10-12↓ | |
新鱼1.4斤头 | 43 | 34 | 9↓ | |
新鱼1.3斤头 | 41 | 32 | 9↓ | |
新鱼1.2斤头 | 40 | 32 | 8↓ | |
新鱼1.1斤头 | 38-39 | 30 | 8-9↓ | |
江苏 | 标鳜 | - | 37 | - |
湖南 | 标鳜 | - | 37-38 | - |
湖北 | 标鳜 | - | 37-38 | - |
江西 | 标鳜 | - | 38-40 | - |
广西 | 标鳜 （1.4斤头） | - | 45-46 | - |
备注：以上 *** 仅供参考，偏小与偏大 *** 会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎。
- 更高跌1.5元/斤！全国差价将越来越小！
本周全国加州鲈塘口价呈下行趋势，多地鱼价下跌0.5-1.5元/斤不等！据各地区流通商表示，未来鱼价还将继续下滑，主要原因有以下几点：1、气温下降，长途运输损耗减少，广东、湖南等产区的货源开始入川、豫等地区，拉低了当地的鱼价；2、虽然近期市场销量下降得不是非常大，但今年作为 *** 管控放开后的之一年，市场并没有表现出很旺盛的消费现象；3、全国加州鲈年产量再增超10%，达80多万吨！老口还未清完，秋鱼新鱼又开始集中上市了，期间还不乏有病鱼挂急诊冲市。
不少业内人士表示，今年下半年以及明年上半年的行情可能不容乐观，但比较看好今年中尾批养殖的鱼价，因为弃养或转养的养户较多，预计到了明年下半年，供应有可能会出现紧缺。
各地区加州鲈塘头（参考）价：
地区 | 规格/尾 | 加州鲈塘头价（元/斤） | ||
9月1日 | 9月8日 | 涨跌 | ||
广东 | 6两上 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
7两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
8两上 | 14.5-15.5 | 14.5-15.5 | → | |
浙江 | 统货 | 8-14 | 8-14 | → |
江苏 | 8成统货 | 12.8 | 12.8 | → |
四川 | 9两上 | 18.5 | 17-17.5 | 1-1.5↓ |
湖南 | 8两上 | 14.5-15 | 13.5-14.5 | 0.5↓ |
湖北 | 8.5两上 | 14.5-15 | 14.5 | 0.5↓ |
河南 | 9两上 | 17-17.5 | 17 | 0.5↓ |
备注：以上 *** 仅供参考，偏小与偏大 *** 会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎。
- 草鱼、鲫鱼、罗非鱼、叉尾鮰、生鱼、南美白对虾...多个水产品 *** 上涨
本周从市场流通情况看，各水产品流通加速，除小龙虾、牛蛙 *** 呈下跌趋势外，一 *** 水产品 *** 呈现上涨趋势。其中生鱼、叉尾鮰随市场需求和加工厂收鱼量增加， *** 环比分别上涨7.41%和6.4%。值得注意的是：本周受日本核污水影响， *** 、 *** 等地对广东地区的淡水鱼需求量增加，而草鱼、罗非鱼因成鱼存塘占比陆续减少，市场供应量偏紧， *** 持续飙升，其中2斤左右 *** 更高上涨0.6元/斤。罗非鱼 *** 更高上涨0.9元/斤。
据统计，本周主要上涨的水产品是草鱼、鲫鱼、罗非鱼、叉尾鮰、生鱼、加州鲈；其中草鱼全国塘口均价约为5.8元/斤，环比涨2.1%，同比跌5%。鲫鱼全国塘口均价约为7.8元/斤，环比涨1.7%，同比跌14%。罗非鱼全国塘口均价约为4.9元/斤，环比涨3.8%，同比基本持平。叉尾鮰全国塘口均价约为7.7元/斤，环比涨6.4%，同比跌26%。生鱼全塘口均价约为8.7元/斤，环比涨7.4%，同比跌24%。南美白对虾全塘口均价约为20.4元/斤，环比涨1.7%，同比跌6%。主要下跌的水产品是牛蛙、小龙虾，其中牛蛙全塘口均价约为6.1元/斤，环比跌3.8%，同比跌35%。小龙虾全国塘口均价约为15.3元/斤，环比跌17.9%，同比跌35%；鲤鱼、黄颡鱼、黑斑蛙 *** 与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.8元/斤，环比涨2.1%，同比跌5%。
华南地区：广东佛山地区成鱼存塘仅3-4成，本周市场流通加快， *** 持续飙升，2-3斤草鱼 *** 上涨0.4-0.5元/斤。肇庆地区成鱼占比较少，7月才投放新鱼，市场供应相对短缺，2斤左右 *** 较上周上涨0.6元/斤。中山地区因日本核污水排放， *** 对广东淡水鱼需求量大幅增加，草鱼 *** 进一步提升，养户大量补苗，带动3-7两 *** 继续上涨0.2-0.4元/斤，3两 *** 高达6.8元/斤。广西地区随市场流通加速，草鱼 *** 较上周上涨0.2元/斤。
华中地区：安徽合肥地区随市场流通加速， *** 上涨0.2元/斤。湖北、湖南地区近期随草鱼陆续达上市规格，市场供应量充足，终端消费不断好转， *** 较上周呈轻微上涨趋势。江西地区前期受台风影响，对本地草鱼需求量增加， *** 上涨0.8-1.1元/斤。
华西地区：四川绵阳地区成鱼存塘占比约2-3成，受前期养户惜售影响，市场供应量短暂 *** 减少， *** 较上周上涨0.2元/斤。达州、成都地区 *** 与上周基本持平。重庆垫江地区草鱼存塘占比达3成以上，市场消费疲软， *** 较上周下跌0.2元/斤。
华北地区：辽宁、山东地区 *** 与上周基本持平。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价7.8元/斤，环比涨1.7%，同比跌14%。
华东地区：浙江地区5两以上的鲫鱼存塘占比达6成以上， *** 根据鱼贩收取量而定，量少 *** 达9元/斤，量多 *** 约8.5元/斤。江苏盐城地区大鱼较少，养户惜售， *** 与上周基本持平。
华西地区：四川成都地区5两以上鲫鱼存塘占比约3成， *** 维持在9元/斤。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.6元/斤，环比持平，同比涨14%。
河南新口鲤鱼达1.7斤左右，近期2斤左右 *** 稳定在6-6.2元/斤。沈阳地区新口鲤鱼陆续达上市规格， *** 较上周下跌0.3元/斤。河北、江苏、四川等地 *** 与上周基本持平。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.9元/斤，环比涨3.8%，同比持平。
广东云浮、江门地区因9月之前 *** 持续低迷，养户基本未投苗，目前成品罗非鱼存塘仅2-3成，市场需求量不断增加，已呈现青黄不接的状态， *** 较上周上涨0.4-0.9元/斤。佛山地区 *** 与上周基本持平。广西、海南地区随市场需求量增加， *** 较上周上涨0.2元/斤。云南地区罗非鱼大规格鱼存塘减少， *** 与上周基本持平。
特水类
斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为7.7元/斤，环比涨6.4%，同比跌26%。
广东地区成品叉尾存塘约7-8成，近期随市场流通好转， *** 较上周上涨0.5元/斤。河南地区新鱼规格达1-1.8斤，2斤以上存塘达7成以上，近期随市场需求量不断增加，加工厂加大收鱼量， *** 较上周上涨0.4元/斤。湖北地区叉尾随市场需求量增加，养户惜售， *** 较上周上涨0.8元/斤。四川、江苏地区 *** 与上周基本持平。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.3元/斤，环比基本持平，同比涨7%。
四川地区新口规格基本达8-9尾/斤，陆续达上市规格， *** 较上周下跌0.5元/斤。湖南地区新口黄颡鱼基本达2两以上，近期市场需求量增加， *** 较上周0.3元/斤。湖北地区黄颡鱼 *** 较上周上涨0.2元/斤，浙江地区黄颡鱼随存塘陆续减少，新鱼未达上市规格， *** 较上周1.5元/斤。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为8.7元/斤，环比涨7.4%，同比跌24%。
广东中山地区随生鱼存塘陆续减少，双节即将来临，加工厂收鱼量不断增加， *** 较上周上涨0.4元/斤，2斤占8成的统货 *** 超10元/斤。
淡水甲壳类
对虾：本周全国对虾塘口均价为20.4元/斤，环比涨1.7%，同比跌6%。
华南地区：广东汕尾地区白对虾刚放苗1-2个月，成虾存塘较少，50-60头 *** 约13-14元/斤，30头对虾 *** 约22-23元/斤。湛江地区白对虾 *** 与上周基本持平，31头虾 *** 约25元/斤。广西地区外塘、高位池本批虾成活率较低，目前成虾较少，小棚虾基本无存塘，26-27头小棚虾 *** 约27元/斤。
华北地区：河北唐山地区对虾存塘约2成，随节假日即将来临，市场需求量有所增加， *** 较上周上涨呈轻微上涨趋势。天津宝坻地区随存塘陆续减少，大虾 *** 持续上涨，20头虾 *** 约22-23元/斤。山东滨州地区随昼夜温差大，对虾吃料受到不同程度影响，部分养户惜售待价，同等规格虾较上周有轻微上涨趋势。东营地区对虾存塘约5成，大汪子30头活虾 *** 约19.5元/斤。
小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为15.3元/斤，环比跌17.9%，同比跌35%。
*** 地区鱼价
