醇厚的米浆，香浓的黑米豆浆，你早上喝点啥？

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营养豆浆自己做，不用黄豆用红豆，红枣增香味，细腻不过滤，好喝

天冷做豆浆，加点料，增加营养和口味，香甜丝滑，连喝几天都不腻

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本期导读：冬季在家做豆浆，搭配很重要，香甜丝滑细腻，一点糖也不用放

冬季天冷，早餐喝杯豆浆再搭配一些面食，是不错的选择，浑身暖乎乎，驱寒暖胃。豆浆是大家非常喜爱的一种饮品，含有丰富的植物蛋白，还能为我们的身体补充钙质，老少皆宜。豆浆最简单的做法，就是把黄豆打成豆浆，然后加一些糖，就可以饮用了。也可以和别的食材一起搭配，来提高豆浆的营养和口味。

现在厨房小家电，豆浆机，破壁机等都很普及了，自己在家也可以做豆浆，冬季在家做豆浆怎样做营养还好喝呢？豆浆的搭配很重要，有些女 *** 朋友为了保持身材，不想让身体摄入更多的糖类，还有些人因为身体的原因，不能吃糖，可是豆浆不放糖，原味的豆浆喝着太寡淡，喝不习惯不加糖的口味，教你豆浆这样搭配，和红枣一起搭配做豆浆，红枣口味甘甜，同时也具有极其丰富的营养物质，有维生素王之美称。常吃红枣可是使我们的气血好，这个做法红枣自带甜味，一点糖也不用放，做出的豆浆，香甜可口，口感更丰富，别有风味，营养还健康，下面分享下做法：

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【红枣豆浆】所需材料：黄豆1量杯、红枣4-5个、水适量、

做法步骤：

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1.准备好所需材料，把黄豆挑去杂质，买红枣时，正常成熟的红枣色泽亮丽，比较 *** ，即使是风干后的红枣也比较鲜红，如果碰到暗黑的红枣外皮，不要购买。正常的红枣内外都甜，购买时不妨尝一颗，如果只是外皮甜而果肉透出苦味的话，不要购买。

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2.把红枣和黄豆洗净，沥净水分。把大枣用手撕成小块，去掉枣核不要。

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3.把黄豆和红枣块一起放入破壁机的杯体内，加入水，水位不要超过更高水位线。

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4.盖上破壁机杯体的盖子， *** 上电源，选择豆浆键，破壁机开始工作。

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5.破壁机工作程序结束后，拔下电源，打开盖子，将豆浆倒出，就可以直接饮用了，有甜味，就不用加糖了。用破壁机打豆浆，黄豆和大枣都打的很细腻，没有残渣，不用过滤。

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小贴士：

（一）黄豆不用浸泡，用干豆淘洗干净后可以直接打豆浆。

（二）破壁机或者豆浆机搅拌后会自动加热煮熟，如果没有破壁机或者豆浆机的话也可用搅拌机，把黄豆和红枣搅成豆浆后，放入煮锅中煮熟即可。

喜欢这个饮品的做法，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法

打豆浆别只会用黄豆，老保姆教我一招，香浓丝滑，营养滋补老得慢

打豆浆别只会用黄豆，老保姆教我一招，香浓丝滑，营养滋补老得慢

豆浆是我国的传统饮品，具有营养价值高、味道香浓等特点，深受老少人群的喜爱。豆浆的做法简单，最常见的就是黄豆豆浆，把黄豆倒进破壁机里，加入适量水就可以了。

经常喝这种“原味”（丐版）豆浆，大家有没有觉得腻呢？今天我就教大家做一种“升级版”豆浆，好喝又营养，晚上预约一下，早上起床就可以直接喝，太方便了。很多人还不知道，只要在原味豆浆中加入一些食材，除了可以补充营养，还有美容养颜、延缓衰老的作用，还很好喝。

这种豆浆是和家里的老保姆学的，外婆年纪大了，给她请了个保姆，每天负责做饭、洗衣服，还带她出去遛弯。

十一假期去看望外婆，早餐是老保姆做的，豆浆、包子和煮鸡蛋，老人家就爱吃这些，尤其是豆浆，外婆喝了2碗。

听老保姆说，外婆很喜欢喝她做的豆浆，外婆80多岁了，本来头上的白头发挺多了，但自从喝了这种豆浆，连喝了几个月，现在的白头发少多了，看起来年轻了许多。

我也挺爱喝老保姆做的豆浆，细腻顺滑，香浓可口，就问了老保姆是怎么做的。老保姆说，这种豆浆叫“三黑豆浆”，是用三种黑色食材，加入红枣、核桃仁打成的。原来这杯豆浆包含了黑豆、黑米、黑芝麻、红枣、核桃仁，营养特别丰富。

黑色食物含有丰富的花青素，有清除 *** 基，抗老防衰的作用，经常吃能让人“老得慢”，容光焕发。而红枣、核桃仁，有补血、健脑的作用，老年人经常喝这种豆浆，就可以延年益寿，保健身体。

下面我就把这种豆浆的做法分享给大家，喜欢喝豆浆的朋友快学学，入口细腻丝滑，香浓味甜，不仅适合老年人，也适合所有人喝，对身体好。

升级版保健豆浆——【三黑豆浆】

准备50克黑米、50克黑豆、50克黑芝麻、20克红枣、30克核桃仁、30克 *** 、1200克清水。

1、黑豆、黑米用清水淘洗干净，再加水浸泡一晚上，让食材充分吸收水分，打出来的豆浆更细腻。

2、黑芝麻、红枣、核桃仁淘洗干净，沥干水分。核桃仁也加水浸泡30分钟，红枣切成两半，去掉枣核。

3、准备好破壁机，把泡好的黑米、黑豆捞出来，倒进破壁机，再加入黑芝麻、红枣肉、核桃仁，倒入1200克清水。

4、加入30克 *** ， *** 的多少可以根据个人口味添加，如果觉得不甜，打好了可以再加点白糖。盖上破壁机的盖子，选择五谷豆浆模式，等待半小时，好喝的三黑豆浆就做好了。

这种三黑豆浆，在外面是买不到的，就算能买到，一杯至少也要十几块，而自己在家做，5块钱就能做一锅，够全家人喝了，喜欢喝的朋友快试试吧。

用这种 *** 做的豆浆，细腻丝滑，味道香浓，特别好喝，是一种老少皆宜的饮品，适合当早餐，经常饮用可以延缓衰老，美容养颜，大家快试试吧。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

早餐常做这款豆浆，5种食材 *** ，香甜可口，细腻无渣，全家都爱

5种食材放在一起做豆浆，不放糖也香甜，细腻无渣免过滤，太好喝了！我家早餐经常喝豆浆，家里也常备各种五谷杂粮和豆类，使用不同的搭配， *** 出不同口味的豆浆，每天换着做，也有新鲜感。

今天来分享的这款豆浆就是我比较喜欢的，使用了5种不同的食材， *** 出来的豆浆口感有点儿像米糊，细腻顺滑，因为放了红枣，有着红枣的香甜味道，不管是大人还是孩子都特别爱喝。来看看是哪5种食材吧！

【红枣赤豆薏仁米鹰嘴豆豆浆】

【准备原料】：红枣7颗、赤小豆40g、黄豆40g、熟薏仁米15g、鹰嘴豆15g、清水适量；

【食谱 *** 过程】：

1、准备 *** 豆浆的原料，这里的食材基本都是干的， 可以直接打，但建议把干豆提前浸泡会比较好；

2、我把黄豆、赤小豆、鹰嘴豆这三种干豆放到清水里浸泡，一般是晚上睡前泡上，放在冰箱里冷藏一晚，第二天做早餐的时候用；

3、第二天早上，黄豆、鹰嘴豆、赤小豆都泡开了；

4、把泡好的豆子和熟薏仁米、去核的红枣一起都放到破壁机里，然后注入清水；

5、水量我一般是加到1200ml左右，破壁机或豆浆机的杯子里都有刻度线，放入食材后，加水到合适的水位线即可；

6、安装好机器，通电，启动“豆浆”功能，等破壁机工作结束，豆浆就做好了，很细腻！

倒入杯中，即可食用，简单方便又省事， 好喝好做，这样的早餐豆浆营养又美味，我很喜欢，有时候晚上不想吃饭，也会给自己做一杯当晚餐，比那些减肥代餐要好吃很多，饱腹感也是很不错的。

这款豆浆不用放糖，不用过滤，口感香甜，细腻无渣，不管用破壁机 *** 还是豆浆机 *** 都可以，配方里的用量是4-5杯的量，如果人少可以适当减量，别忘了清水的量也要相应减少。

红枣的香甜，杂粮的营养，造就了一杯好喝的早餐豆浆，如果你也喜欢做早餐，不如早上做一杯红枣赤豆豆浆吧！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣！

比牛奶还要好喝的玉米汁，这样做味道香浓，口感顺滑，老少皆宜

今天阿慧又来给大家分享美食了，阿慧发现用破壁机自己做的玉米汁真的好喝到 *** ～

破壁机做的玉米汁非常的方便，大功率打出来的玉米汁，入口超级顺滑柔软细腻！省去隔渣的功夫，每天早上来一杯，身心舒畅！

准备材料：玉米1根、牛奶150毫升、 *** 、水700毫升

1、玉米剥掉，浸泡10分钟，重复用清水冲洗干净～晾干水分

2、把玉米、700毫升水、 *** 加入破壁机中，用五谷浆模式煮36分钟

3、程序结束后，后再倒入150毫升的纯牛奶完成?

餐厅30块一扎的玉米汁，在家几块钱就可以做出来啦！

阿慧今天分享一套养生豆浆米糊食谱，共300多个食谱配方，每天换着喝，营养美味。家里有破壁机或是豆浆机，做起来也十分方便。

食谱封面

部分食谱截图

• 山 *** 红薯米豆浆

需要食谱的朋友可以来找阿慧：

5种食材做豆浆，不放糖也香甜，细腻无渣，不用过滤，太好喝了

5种食材放在一起做豆浆，不放糖也香甜，细腻无渣免过滤，太好喝了！我家早餐经常喝豆浆，家里也常备各种五谷杂粮和豆类，使用不同的搭配， *** 出不同口味的豆浆，每天换着做，也有新鲜感。

今天来分享的这款豆浆就是我比较喜欢的，使用了5种不同的食材， *** 出来的豆浆口感有点儿像米糊，细腻顺滑，因为放了红枣，有着红枣的香甜味道，不管是大人还是孩子都特别爱喝。来看看是哪5种食材吧！

【红枣赤豆薏仁米鹰嘴豆豆浆】

【准备原料】：红枣7颗、赤小豆40g、黄豆40g、熟薏仁米15g、鹰嘴豆15g、清水适量；

【食谱 *** 过程】：

1、准备 *** 豆浆的原料，这里的食材基本都是干的， 可以直接打，但建议把干豆提前浸泡会比较好；

2、我把黄豆、赤小豆、鹰嘴豆这三种干豆放到清水里浸泡，一般是晚上睡前泡上，放在冰箱里冷藏一晚，第二天做早餐的时候用；

3、第二天早上，黄豆、鹰嘴豆、赤小豆都泡开了；

4、把泡好的豆子和熟薏仁米、去核的红枣一起都放到破壁机里，然后注入清水；

5、水量我一般是加到1200ml左右，破壁机或豆浆机的杯子里都有刻度线，放入食材后，加水到合适的水位线即可；

6、安装好机器，通电，启动“豆浆”功能，等破壁机工作结束，豆浆就做好了，很细腻！

倒入杯中，即可食用，简单方便又省事， 好喝好做，这样的早餐豆浆营养又美味，我很喜欢，有时候晚上不想吃饭，也会给自己做一杯当晚餐，比那些减肥代餐要好吃很多，饱腹感也是很不错的。

这款豆浆不用放糖，不用过滤，口感香甜，细腻无渣，不管用破壁机 *** 还是豆浆机 *** 都可以，配方里的用量是4-5杯的量，如果人少可以适当减量，别忘了清水的量也要相应减少。

红枣的香甜，杂粮的营养，造就了一杯好喝的早餐豆浆，如果你也喜欢做早餐，不如早上做一杯红枣赤豆豆浆吧！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣！

豆浆也分季节？冬天的豆浆加入这几样，味道更香浓，比牛奶还养人

导语：豆浆也分季节？冬天的豆浆加入这几样，味道更香浓，比牛奶还养人。冬季虽然很冷，但是也不要忘记吃早餐。每天都需要吃上营养的早餐，这样一天才会有精神，有一种早餐饮品值得推荐，里面营养价值很高，这种营养早餐就是豆浆了！

豆浆 *** 很简单，又暖意融融，比起西方人爱喝的牛奶更能够花样百出。对于冬季而言，在豆浆里多加上这几样会更合适，它们是紫薯、玫瑰和燕麦，又好喝，颜色又特别，更能够因其大家的食欲呢，这几款食材也都是很养人的，快来试试吧！

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紫薯玫瑰燕麦豆浆

By 多幸福多快乐

配料：

紫薯 150克、燕麦米 15克、干黄豆 40克、干玫瑰花 4朵、水 适量

步骤1.准备好原料，紫薯需要削皮，干黄豆可以提前泡涨，也可以直接用；

步骤2.紫薯去皮后切成小丁；

步骤3.把黄豆、玫瑰花、紫薯丁、燕麦米一起放进豆浆机桶里；

步骤4.注入清水，水量我一般是加到更高，1300ml的水位线，能出四到五杯豆浆；

步骤5.豆浆机盖上机头，接通电源，启动“五谷”豆浆模式；

步骤6.当豆浆机工作结束后，会响起完成提示音；

步骤7.一杯带着梦幻紫的香浓营养豆浆就做好了。我很喜欢紫薯豆浆的色泽，有小伙伴说用紫薯做出来的豆浆或米糊发蓝色或者颜色太深，我还真没遇到过，煮粥的时候遇到过变蓝，所以我不太煮紫薯粥，但我特别喜欢做紫薯米糊或紫薯豆浆，颜色太漂亮了！而且用豆浆机打出来的豆浆或米糊，细腻柔滑，没有 *** ，喝起来特加棒！

步骤8.这样的早餐，是不是特别具有 *** 力呢！我这杯豆浆里增加了玫瑰花，平时这种玫瑰花是用来做花果茶的，可以美容养颜，加在豆浆里，让紫薯豆浆增添了一些玫瑰花的香味，也是很不错的。另外我还添加了燕麦米，这种燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，除了有丰富的营养价值之外，燕麦米和黄豆一起还可以综合黄豆的口感，让豆浆更柔滑可口，口感更好，所以我家做米糊或豆浆的时候我总喜欢抓小一把燕麦米放进去一起打，如果你家里有这些食材，不防拿来试试做豆浆吧，会别有一番风味的！

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烹饪小贴士：

1. *** 很简单，口味喜欢偏甜的，可以在里面多加一点糖，不喜欢就不用加糖了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的坚果；

2.豆浆中含有着丰富的植物蛋白和磷脂，还有维生素和烟酸。除此之外，豆浆中还含有钙、铁等矿物质。对 *** 的营养补充有着非常好的影响；

3.紫薯有比普通甘薯含量更高的营养成分，紫薯还有抗氧化、调节肠道微生态、抗炎抑菌及保肝等生理保健的功效，比较低脂，很适合减肥人士食用；

4.豆浆蛋白质含量很高，很适合家中孩子食用。

您喜欢在豆浆中加入哪些食材？

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怪不得早餐店的豆浆那么好喝，20年老师傅教你一招，豆浆又香又浓

哈喽大家好，今天的文章，主要带着两个任务来，之一个呢，就是教大家磨一杯好喝的豆浆，其实在我看来，大部分人豆浆磨出来不好喝的主要原因啊，就是有一些细节你忽略了或者没有做到位，毕竟家里面磨了十几年的豆浆，买了十几年的豆腐，今天的文章你值得看完。

第二个要分享的内容呢，就是最近这段时间火遍全网的这款破壁机，到底它比平时我们的这种豆浆机磨出来的豆浆要好喝，衡量一个破壁机好不好用，实不实用，其实拿它磨一次豆浆就知道 *** 了。所以今天我会拿这款破壁机和老款的破壁机一起榨豆浆，看一下哪一款的豆浆真正的好喝。今天大家看完这个评测文章后再决定要不要买。

老的豆浆机用了有7、8年，这种机子在当时可是非常火，老机子刀片周围都有一层不锈钢包裹着，这样的好处是不管榨、磨什么都比较细腻，坏处就是颗粒比较大、比较多的时候经常压不下去，时间久了后很容易被氧化，很难清洗。

那么另外这种小型的破壁机，它的刀片是属于四叶下弯型，内胆则是选用了耐高温防爆的玻璃材质。老式的豆浆机，它的功率，一般都比较大，大家时常会进入一个误区，总觉得功率大，它的东西就打得越细腻越好。其实机子的转速和刀头更重要！

开始磨豆浆之前，先和大家分享一个错误的做法，如果有人告诉你黄豆不需要浸泡，直接用破壁机就可以干磨的，一定是错误的做法。曾经家里面膜了十几年的豆浆，告诉你，这个黄豆一定要浸泡，用清水浸泡大概时间三个小时左右，就可以泡发三倍左右，如果泡发一晚上，那么黄豆就可以达到五六倍效果更好。

以前在家里面磨豆浆的时候，这个小技巧，特别的重要，多了这个步骤以后，磨出来的豆浆不仅比牛奶还白，最重要的是一点豆腥味都没有开到然后将水烧沸腾，放入蒸笼布，再将浸泡好的黄豆铺上去。

盖上盖子以后蒸的时间三分钟左右就要关火，既要保证黄豆打出来的豆浆没有豆腥味，又要保证它能打得起来，如果觉得豆腥味比较无所谓的，那就直接跳过这个步骤。

老式豆浆机：

磨豆浆黄豆和水的比例其实非常的简单，大家记得一碗黄豆加五碗水，也就是1 : 5的比例，倒入豆浆机里面的水必须是开水，是不是很多人不知道磨豆浆要加开水吧？这也就是老磨坊豆浆好喝的之一个重要细节。

前面旧的豆浆机是1.2升，老式豆浆机打出来的颗粒相对来说虽然还是那个味道，但是明显有点跟不上步伐。

破壁机：

是800毫升，半碗左右的黄豆加入了开水，相对应是三大碗左右，那么也就是600毫升，使用过程中，破壁机的打磨声音很小，但是转速非常的快，现在的破壁机很智能，直接选择功能模式就完事了，打好的豆浆放多少糖就按照个人口味去调整。

平时豆浆磨好以后，我都是用这种细颗粒的过滤网过一遍，如果害怕豆渣比较多，那上面过滤的时候可以铺上一层蒸笼布。那么这个时候给我比较意外的是，没想到这种小型小功率的破壁机打出来的豆渣这么细腻，小破壁机榨出来的反而味道非常的浓郁。

老的豆浆机，我们将它的豆浆过滤出来，看一下它的豆渣和豆浆怎么样，没想到吧反而老是豆浆机磨出来的豆渣还比较粗糙一点？大的豆浆机榨出来的豆浆呢，相对来说它的口感会比较清淡清爽。

但是平时喝豆浆，我这个人比较奇葩，喜欢喝这种清清淡淡的豆味比较淡的，反而这种豆味浓呢，却不怎么爱喝。

看到这里，如果你现在正在选购破壁机，我建议大家不必过于纠结，东西一定买新不买旧，说实在话，我蛮意外的，这么小的功率磨出来的豆浆确实还可以，唯一更大的缺点呢，容量小了一点。

最后我想说机器只是一部分，即使它是全自动的，文章前面的小技巧一定要牢记，这样磨出来的豆浆才好喝。

我是心玥美食厨房，华山巅峰头把美食交椅，多年独领 *** ，未得一败！专注美食科普、美食分享、厨具评测，关注我，让你了解更多的厨具和美食知识。

百吃不腻的6款养生豆浆??内外调养营养又健康教程

“一杯鲜豆浆，营养又健康”，豆浆能增强 *** 免疫力，延缓衰老，调节女 *** 内分泌，被称为“植物奶”。爱喝豆浆的我今天给大家推荐6款多种豆类搭配 *** 的养生豆浆，它的营养成分和保养功效比单一的大豆豆浆都要好很多，自己在家做起来简单方便，一周下来每天都能喝到不重样的好豆浆。

By 昊奕私厨

用料

• 黑豆，黑米，黑芝麻 适量
• 绿豆，糙米，黄豆，枸杞，大枣 适量
• 银耳，百合，花生，红枣 适量

做法步骤

1、1??黑豆+黑芝麻+黑米（养发防脱） 特别适合脱发少发的宝宝们，经常喝会养出一头乌黑

2、2??黄豆+绿豆+糙米（清热下火） 秋冬季节天气干燥容易上火，这款豆浆能够滋阴降燥、清热去火、养心安神，宜少量食用。

3、3??黄豆+大枣+枸杞（补血补气） 气血两虚的宝宝们可以多喝此款豆浆，能够调理气血，让面部红润有气色。

4、4??黄豆+红豆+大枣（暖宫养颜） 有良好的暖宫滋补作用，也可补气养血，使面部红润。

5、6??黄豆+银耳+百合（滋润肌肤） 多喝此款豆浆能对皮肤起到补水滋润的作用，防止冬天肌肤干燥。

6、5??黄豆+核桃+花生（益智健脑） 营养好喝，还有增强记忆力效果，可以长期食用。

7、将以上搭配好的豆类清洗干净，直接放入破壁机中，加入500毫升清水，盖上盖子选择豆浆键，破壁机就开始工作了，这时候我也可以去干点其它家务活，听到滴的提示音，香醇细腻的豆浆就打好了，在秋冬季节，喝上一杯浓香扑鼻、热气腾腾的豆浆，真的是好温暖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 好喝 豆浆 怎么