黄豆烧肉是一道家常菜，以猪肉和黄豆为主要材料，营养丰富。下面我们来介绍一下如何做出美味的黄豆烧肉。
猪肉500克、黄豆适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、清水适量、色拉油适量。
1.将黄豆提前泡发，泡发时间一般为6-8小时。
2.将猪肉切成块状，放入锅中煮熟，捞出备用。
3.锅中加入适量的色拉油，放入葱姜炒香。
4.加入料酒、盐、酱油、白糖，翻炒均匀。
5.加入黄豆和适量的清水，烧开后转小火煮约1小时。
6.加入煮熟的猪肉，再煮约10分钟。
7.可以根据个人口味加入适量的盐和白糖调味即可。
1.煮黄豆时一定要泡发，这样可以缩短煮的时间。
2.煮熟的猪肉可以提前准备，这样可以节省烹饪时间。
3.煮黄豆的时候要加足够的清水，以免煮干。
4.调味时要适量，不要过咸或过甜。
黄豆烧肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家人品尝。希望大家能够尝试 *** ，做出美味的黄豆烧肉。
黄豆烧肉是一道传统的中式菜肴，营养丰富，深受人们喜爱。下面，我们来教你如何做出美味的黄豆烧肉。
主料猪肉五花肉500克
辅料黄豆 *** 克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量
1.将猪肉五花肉洗净切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
2.将黄豆洗净，用清水泡发半个小时左右，然后用清水冲洗干净备用。
3.锅中放少许油，将葱姜蒜爆香，放入焯水后的猪肉五花肉煸炒。
4.加入适量的料酒，翻炒几下，然后加入适量的生抽和老抽，继续翻炒。
5.加入适量的白糖和盐，翻炒均匀。
6.加入黄豆和适量的清水，烧开后转小火，煮黄豆烂熟，汤汁浓稠即可。
7.，将黄豆烧肉装盘即可。
1.焯水的目的是去除猪肉的腥味和血水，使猪肉更加鲜嫩。
2.黄豆泡发后更容易烧熟，口感更好。
3.加入适量的料酒可以去除猪肉的腥味和增加口感。
4.加入适量的白糖可以使黄豆烧肉更加香甜可口。
黄豆烧肉是一道美味营养的中式菜肴， *** 简单，深受人们喜爱。通过上述的 *** 步骤和小贴士，相信大家都可以轻松做出美味的黄豆烧肉了。
