最近很多朋友说天气变冷，睡眠反而变差了，老是睡不安稳容易醒，今天懒猪想给大家分享一道广东靓汤，这道汤水也是我家爷爷冬天最喜欢喝的，可以养心安神助睡眠，每次我家人睡不踏实的时候懒猪就会煲这道汤，经常熬夜失眠睡不安稳的人可以试试哦，现在看看这道汤水是怎么做吧！
食材清单：黄花菜20克，香菇20克，莲子20克，猪骨200克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的黄花菜和香菇放入碗中然后浸泡20分钟后清洗干净备用，黄花菜又被叫忘忧草，营养丰富，可以清热解毒，安神，增强免疫力，平时肝火旺容易失眠的人平时可以适量吃点黄花菜。
2.将猪骨凉水下锅焯水，大火煮开后捞起并清洗干净浮沫备用。
3.将准备好的莲子提前浸泡20分钟后清洗干净备用，莲子可以健脾胃，养心安神，在我们广东经常用来煲汤。
4.准备一个炖盅，将所有的食材放入，然后加入适量清水，姜片，然后隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。
这道汤水清香好喝又营养，适合一家大小，特别是冬天寒冷多喝汤可以暖身暖胃，对身体益处多多，平时可以多煲给家人喝，特别家里有睡不好的可以常煲来喝，我家爷爷一年四季经常喝这道汤，睡眠好，精神好，有需要的可以试试吧！今天的汤的做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的 *** 教程，谢谢大家！
黄花菜和它是绝配，等于“天然通栓剂”，常吃血管更畅通{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0d80000b *** 504h6cf77259g36sg","d *** ation":57.284,"width": *** 0,"height":360,"file_size":3522417,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/9b2fd251a87c4444ab29fbdb625a8b0d","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":57.284,"file_size":4721076,"w": *** 0,"h":360},"nor *** l":{"d *** ation":57.284,"file_size":4721297,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"47745c5d8e098f42cee9e3ec8b74d8c3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄花菜这样做真好吃！鲜嫩入味，营养不流失，太好吃了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3o63ujc77u69oo6l4r0","d *** ation":263.013,"width":960,"height":540,"file_size":34862853,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/b07c322 *** 6c44271a9bf44cff63761 *** ","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":263.013,"file_size":22658777,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"4ee6b6582e99075a029f24cf21a *** ed","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
凉拌黄花菜的好吃详细做法{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4baqdjc77u6p7ophc00","d *** ation":284.213,"width":954,"height":720,"file_size":62838407,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/5ffecb083a8547d08842eb04b98b1946","width":478,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":284.213,"file_size":25395130,"w":478,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"0ac0dd6a418a14ff15482931d3c9852e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄花菜烧五花肉好吃的做法，鲜嫩脆爽的黄花菜要不要焯水？{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c30euvarp1kj9ccch8q0","d *** ation":138.607,"width":852,"height":480,"file_size":18579056,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/bad4a178b01547d9a58b618fb6b770a4","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":138.607,"file_size":12205913,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"3d5e60063152e4812d8280e5ae63a9f0","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
怎样吃新鲜的黄花菜才更安全{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4ofobbc77u3pof1b56g","d *** ation":88.283,"width":960,"height":540,"file_size":6695871,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/ *** 33a30c8f2148798e5d0e9934709c6b","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":88.283,"file_size":4753031,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"66691991ebde07a660e4ea4211ec2cec","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
做不好可能中毒？新鲜黄花菜要这么吃……杭州临平的喻先生反映，他在一家食堂吃过饭不久，出现了呕吐腹泻，他怀疑菜有问题。
1
餐后上医院
怀疑黄花菜
喻先生说，7月4号中午12点左右，他到杭州临平区云尚工园里面的F5大食堂就餐，花了27块钱。
喻先生：“点了两个菜，一个是兰花，一个是肉沫蒸蛋，吃完之后，回去大约四十分钟左右，马上就头晕、吐，肚子会有一阵阵痛，我也没有吃别的，我之一时间怀疑跟菜中毒有关。”
喻先生说的兰花其实是黄花菜，里面还有肉片。
喻先生表示，当时上吐下泻，人很难受，医院诊断为急 *** 肠炎。
当天下午，店老板陪他去过医院。
喻先生：“医生的说法就是跟食物有关，之一个是兰花（黄花菜）处理得不到位，毕竟公共区域，处理得都不好，引起食物中毒拉肚子，医 *** 费是525块，误工费的话，算在一起800块钱，当时在车上，他（老板）说跟股东要打 *** 商量一下。”
喻先生表示，应该是食物不卫生导致的，要求商家赔偿800元。采访时临近中午12点，食堂里客人较多，各类菜品在餐台上依次摆开，但没有喻先生当时吃的那两种菜。负责人叶老板介绍，他们的菜品是不断更新的。
杭州云尚工园F5大食堂 叶老板：“ *** 说让我陪他一起去，我就一起去了，的确好像是吃坏肚子了，医生说不知道吃什么东西引起的，医生说如果进一步诊断的话，你去找市场监督管理局，这个黄花菜是新鲜的，但是没毒 *** 的，而且这个菜已经卖了那么长时间，你说如果真有问题，老早出问题了。”
叶老板说，当天的菜没有留样，如果喻先生认为有问题，可以让市场监管部门来查他们的卫生条件和进货渠道等。
杭州云尚工园F5大食堂 叶老板：“如果是食品产生的问题，不是他一个人。（那种菜每天出多少份？）没多少份吧，最多十几二十份，（每天）有几百个人，也不是特别多。（几百个人那份菜怎么才十几份？）因为我们菜式有很多。”
喻先生打算把情况反映到市场监管部门。
喻先生呕吐腹泻后，认为可能是黄花菜处理不到位引起的。新鲜的黄花菜有没有可能引起食物中毒呢？记者请教了菜市场的摊主和营养学医生。
2
新鲜黄花菜
摘除 *** 再焯水
在杭州文二街农贸市场，这个季节的菜品很丰富。市场负责人介绍，这里有300多个摊位，不过记者找了一圈，只看到一个摊位在 *** 新鲜黄花菜。摊主介绍，这种菜在烹饪之前一定要做好摘除工作。
杭州文二街农贸市场 摊主：“根去掉，把里面的芯拉出来，烧之前要在水里焯一下，之后炒，炒肉丝。（为什么一定把芯去掉？）花芯可能有点苦，可能就什么。（有没有毒？）没有毒的。（买的人多不多？）都是饭店里比较用得多，零卖的人少，我们是论包的，五块一包。”
摊主说，这包黄花菜有二两多，每根长约十厘米，她掰断花瓣下方位置，很容易就把花芯抽了出来。记者买了一包黄花菜，去浙大邵逸夫医院请教，医生介绍，新鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的物质，经过肠胃吸收后，可能形成有毒的二秋水仙碱。
浙大邵逸夫医院临床营养医师 汪医生：“生物物质叫秋水仙碱，吃得不当或者食入量过多，或者烧得不熟，会引起腹痛腹泻，甚至有些人会过敏，一般从营养学上，希望晒干了以后，吃干的黄花菜，那么这个秋水仙碱就没有了。”
汪医生说，黄花菜维生素含量丰富，但清理起来要很仔细，秋水仙碱主要分布在花芯 *** 上，摘除之后，还要冲洗掉花瓣里的花粉。
浙大邵逸夫医院临床营养医师 汪医生：“我们尽量吃干黄花菜，吃鲜黄花菜的时候，就把这个花芯去掉，再谨慎起见，把这个 *** 也可以去掉，然后焯水，焯水在一分钟之内，沸水下锅。”
汪医生表示，秋水仙碱可溶于水，以防万一，焯水后也可浸泡一段时间，之后再进行烹饪。食用后如有不适，要及时就医。后来，喻先生反馈，市场监管部门陪他去了商家，经协商，商家赔他825块钱。
黄花菜这样做太香了，又脆又嫩又入味，地道的家常做法，农家菜肴{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c58a0ebc77udsnmbuepg","d *** ation":208.353,"width":960,"height":540,"file_size":25755495,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/f821affe4c4c48138ee7d07f879a470e","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":208.353,"file_size":16828325,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"cb5542e700320a56e3a21017485c9825","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄花菜这样做，比包子还好吃一次能吃好几个，这样做的早餐真不错{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0d20000b *** nti6fdqa1bbfkldu0","d *** ation":1 *** .982,"width":848,"height":480,"file_size":25931498,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/f7427b87cacb43d4b3980c7a72ea0003","width":636,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":1 *** .982,"file_size":248 *** 071,"w":848,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":1 *** .982,"file_size":19000086,"w":636,"h":360},"ultra":{"d *** ation":1 *** .982,"file_size":24 *** 7473,"w":848,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"2b75d5351dd4 *** 056bb35e1c8d616f5c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
独家 *** 丨 *** ：黄花菜大产业 人民致富好门路*** *** 11日赴山西考察调研。当天下午，他来到大同市云州区有机黄花标准化种植基地，了解巩固脱贫攻坚成果工作情况。
在种植基地， *** *** 走进田间地头，与正在劳作的村民亲切交流。 *** 说：“黄花菜大产业啊！这个产业还真是有发展前途。一定要保护好、发展好这个产业，让它作为人民群众致富的好门路。”
监制丨申勇
记者丨史伟 王鹏飞 邢彬 彭汉明
*** 丨李铮 张晓鹏 钟锐 彭柏闳
录音丨程爱华
