作为北方人我们家餐桌上是离不开，豆瓣酱的，记得小的时候我妈妈每一年的秋季总是要做上好多的黄豆酱还有辣椒酱，但是豆瓣酱虽好吃但 *** 步骤复杂还需要时间去晾晒和发酵，等上一段时间才能食用，还得受天气影响。
对于我们上班族生活节奏这么快，根本没有时间去 *** ，平时我们还要勤着观察，想都不敢想果断放弃了，今天小玲给你们带来惊喜了，今天分享一款黄豆酱新做法，不用晒不用发酵，关键做好了就能吃，随时吃随时取，非常方便，还好保存，也非常的好吃。
废话不多说小玲来交作业喽，看看出锅就能吃的黄豆酱到底怎么做的吧。
1.我这里准备了500克黄豆，大家做的时候可以根据自己的用量来调配就行，用清水洗干净，再倒入清水浸泡一个晚上。
2.第二天早上黄豆吸足了水分明显变大就可以了，控干水分倒入锅里面，煮的时候多加一些清水，盖上盖子开大火煮开。
3.我这里又准备了1斤的红线椒，洗掉上面的灰尘再把表面上的水分晾干，喜欢吃辣的还可以加入小米辣。
4.水烧开以后打开盖子转小火，不用盖上盖子容易扑锅，勤观察着点煮熟就行了。
5.红线椒水分晾干以后把根部掰下来，用刀切碎你也可以用绞肉馅机子绞碎，不需要绞太碎，切好以后装入碗里面，一块生姜也切碎切好以后和辣椒装在一起备用。
6.接下来我们来准备香料部分，生姜片，八角，大蒜，桂皮，香叶，大葱段，小茴香，备用。
7.黄豆煮熟的状态用手一轻轻一捏就碎即可，捞出来控干水分，装入碗中备用。
8.另取一个锅里面倒入300毫升的食用油，把我们准备好的香料倒入锅里面炸，炸至发黄用过滤网捞出来，再倒入黄豆把红辣椒碎也加进来。
9.翻炒均匀炒至水分收干，整个过程要不停地翻炒，慢慢的你会发现油变成红色的了，这时往里面加入300克的甜面酱翻炒均匀，炒至油和酱分离了往里面加入40克的盐，20克的白糖，翻炒均匀，多炒一会炒的时间越长水分蒸发的就越多，保存的时间就越长，时间差不多的时候往里面加入1勺鸡精，调一下味再次翻炒均匀关火，哇真的太香了。
10.如果一次做得多可以装入无水干净的密封罐里面，吃的时候用无水的干净勺子盛出来一些就可以食用了。
喜欢你也试一下吧我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！
1斤黄豆1把辣椒，不发霉不发酵，教你做黄豆酱，可以吃一个夏天很多人非常喜欢吃辣，在平时吃饭的时候都会配上一点点辣椒酱。而大部分的人都是选择去超市买成瓶的，或是成袋的工厂批量生产的辣椒酱。如果是比较大一点的生产厂商生产的辣椒酱安全还是可靠的，但是总归来说不如自己在家做的辣酱安全卫生。所以说今天就跟大家分享一个自己在家做的黄豆辣酱，做出来之后，香辣爽口，超级下饭。那么咱们就闲话少叙，直接带大家一起去看一下这个黄豆辣酱的 *** 教程吧。
【黄豆辣酱】
【 *** 食材】黄豆，食用碱，生姜，小米椒，鸡胸肉，食用油，香叶，八角，桂皮，食用盐，甜面酱，白糖
【 *** 步骤】
1、接下来咱们第1步还是要把各种要用到的食材和调料都准备好。食材就黄豆一种，把黄豆准备好了之后，咱们再来准备一下其它的材料。准备生姜一块，小米椒20根，鸡胸肉一块。然后咱们再来准备一下要用到的大料，香叶三片，八角三粒，桂皮一块。再准备适量的食用油，食用盐，甜面酱，白糖和食用碱。咱们所需要用到的各种材料都已经准备齐全了，所以接下来就开始这道黄豆辣酱的烹饪吧！
2、把咱们准备好的黄豆放到一个大碗中，然后加入没过黄豆的清水，清水一定要超过黄豆一大块，因为黄豆比较容易吸水，所以必须要多放一点。黄豆浸泡好了之后，我们会发现它的体积明显变大了很多，而且表皮很容易就会被搓下来。黄豆要提前浸泡四个小时，或者是更长的时间。
3、咱们把浸泡好的黄豆放入锅中，然后加入半锅的清水，再加入一些食用碱，把黄豆煮上，将黄豆煮熟，趁着煮黄豆的这段时间，咱们处理一下其它准备好的材料。把准备好的生姜清洗干净去皮，然后切成细丝，放到一个盘中待用。因为咱们要做辣酱，所以小米椒要多准备一点，准备好的小米椒，咱们给它清洗干净，然后切成碎末，要尽量切得碎一点，切好之后先放到一个碗中。
4、接下来处理一下鸡胸肉，把鸡胸肉清洗干净之后切成肉末，切完的肉末放到一个盘中。这个时候咱们的黄豆也差不多已经煮熟了，将煮熟的黄豆捞出来控一下水分，然后放到一个碗中备用。
5、起锅烧油，油热了之后，咱们放入准备好的香叶，八角，桂皮炸出香味，能够很明显地闻到它们的香味之后，咱们把这些大料捞出来，然后放入刚刚做好的鸡胸肉炸一下。炸大概两三分钟之后倒入姜丝和小米椒，继续炸，炸大概一分钟之后，把黄豆倒进去，用小火慢熬。
6、黄豆用小火慢熬大约30分钟左右，把黄豆中的水分全部熬干，然后加入20克食用盐继续搅动，然后放入两勺甜面酱和20克白糖，翻拌均匀。继续用小火慢熬，勺子不停地翻动。一直熬到表面都是油的时候就可以关火出锅了，一道非常美味的黄豆辣酱就这样做好了。
【小贴士】
1、黄豆一定要提前浸泡四个小时以上，这样才比较容易煮熟。
2、在最后熬黄豆的时候要用小火慢熬，火候千万不能太大。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
家里备一份这样的黄豆辣椒酱，酱香浓郁超美味，拌什么饭都好吃工作太忙，有时候加班到很晚，回家没时间炒菜，家里就应该备一份这样的黄豆辣椒酱，酱香浓郁，香辣下饭，里面满满的红油，拌什么饭都好吃！
【主要食材】黄豆、小米椒、姜、大蒜
配料：干辣椒、八角、香叶、花椒、盐、白糖、生抽、黄豆酱
【做法步骤如下】
1、首先，准备300克黄豆，淘洗干净，把不好的豆子挑拣出来，再加入适量温水，浸泡四个小时左右。
2、浸泡好的黄豆控掉水份，倒入锅中，加入几个干辣椒，两个八角，两片香叶，几粒花椒，再加入足量的清水，大火烧开。烧开以后转小火，煮20分钟。挑出大料，捞出黄豆，尽量把水份控的干一点。
3、准备200克小米辣，50克大蒜，30克生姜，放入绞肉机中打成沫。这个口感吃起来是比较辣的，不喜欢太辣的可以根据个人的口味调整比例。
4、锅中加入100克食用油，油温微热，下入绞好的辣椒酱翻炒均匀，记住油温不能太高，不然会有苦味。
炒至有红油的时候，下入煮好的黄豆，继续翻炒，加入一勺黄豆酱，适量生抽、盐，少许白糖，继续翻炒，炒匀后，转小火焖6～8分钟。
时间到了后关火，加入少量鸡精，翻拌均匀，装入一个干净的盆中。
黄豆辣椒酱就完成了，香辣下饭，红油满满，拌馒头、拌米饭、拌面条都超级好吃。
放凉后的黄豆辣椒酱盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，吃的时候用干净的容器取出适量，装到一个小碗中，剩余的重新用保鲜膜盖好，可以保存一个月不会坏。
好了，今天就和大家分享这些了，喜欢我的可以点我的头像关注我哦，每天都有美食更新。
黄豆酱怎么做好吃？学会这个秘制做法，味道格外香，放10天不会坏大家好，我是晓峰，今天分享一个黄豆辣椒酱的好吃做法，简单美味，喜欢的朋友可以参考一下。
黄豆酱是儿子的更爱，因为住校，儿子嘴巴又很挑剔，食堂的饭菜根本满足不了他的胃口，所以每次周末回家，必定点名让我做一罐黄豆辣椒酱带着，儿子嘻笑着说这黄豆酱就是他两个周的救命菜，同学吃过都点赞！我听了，虽然表面苦笑，心里还是美滋滋地。
俗话说“要长寿吃黄豆”，黄豆的营养价值很高，有“绿色乳牛”之称，蛋白质含量40%左右，在量和质上都可以和动物蛋白相媲美，因此，黄豆有“素肉”和“绿色乳牛”之美誉。黄豆、豆腐、豆浆等豆制品已经成为人人皆知的健康食品，经常吃黄豆，可以促进消化，有通便去肝火，改善肝脏代谢的作用，还能帮助吸收钙质。
黄豆的做法有很多，可以生成黄豆芽炒着吃，也可以打成豆浆喝，直接炒着吃也特别香脆，做成黄豆酱更是解馋又下饭！下面就分享一下我家黄豆酱的具体做法：
终于找到黄豆酱更好吃做法，不用发酵不用晒，比牛肉酱还好吃，香！
【准备食材】：黄豆 辣椒 大蒜 香叶 姜 花椒 桂皮 八角
1.黄豆洗净后，倒入适量清水没过黄豆浸泡一晚上，黄豆泡得胖胖地鼓鼓地就可以了。将泡好的黄豆倒入锅内，再加入适量的清水，加入3片香叶、3片姜片、1勺盐，然后盖上锅盖，大火烧开以后再煮20分钟。
2.趁煮黄豆的时间，我们再切点辣椒，辣椒选用细长的尖椒比较好，量根据自己的口味，能吃辣可以多放一点，不能吃就少放一点，先切成圈，然后再剁碎备用。
3.大蒜适量拍碎后剁成蒜末，姜一小块剁成姜末备用。
4.二十分钟以后，黄豆就煮好了，我们把香味和姜片捞出不要，然后再将黄豆控干水分捞出。
5.锅内加油，油要加的比我们平时炒菜多一些，大约3~4倍左右，油温5~6成热里，下入花椒、桂皮、八角和香叶炸香，一定要开中小火炸，炸香以后，将它们捞出。
6.然后倒入煮好的黄豆，翻炒至黄豆表皮起皱、微微变黄时，倒入蒜末和姜末继续翻炒，炒香后再加入2勺甜面酱、2勺黄豆酱，炒至每粒黄豆都挂满酱，飘出一股浓浓地酱香味后，再倒入剁好的辣椒碎，把黄豆和辣椒的水分炒干后，再撒入一把白芝麻，翻拌均匀后，再加入20克白酒，再次拌匀后，关火出锅。（加白酒做出的黄豆酱有一股特殊的香味，而且存放时间更长）
黄豆酱怎么做好吃？学会这个秘制做法，味道格外香，放10天不会坏！喜欢你也试试吧，今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
对于吃饭口味重的人来说，无论吃米饭，还是吃面条，更好有一碟小菜，可以是腌黄瓜，可以是腌鸡蛋，还可以是老干妈，口味越重，吃得越香，就拿我个人来说，家中常备自制辣酱，比买的还要好吃， *** 的过程没有添加剂，香辣开胃，绝对是下饭利器，放久了不容易变质，左邻右舍分一些，都说太好吃了，主要用料有黄豆、辣椒，可以炒菜时放点提味，也可以直接夹馍、卷饼、拌饭、拌面条，入口鲜香味美，香辣过瘾。
如果你在家不会做饭，那就更要学习一下了，卷饼、卷馒头、下饭、吃面条都用得上，掌握配方，吃嘛嘛香，新手一看就会，总共有3种做法，都是宝贵的经验总结，废话不多说，下面请看具体 *** 作。
一、秘制黄豆酱
1、准备500克黄豆，提前泡发泡软，锅内倒入清水，水量没过黄豆，加一小勺食用碱面，可加速把黄豆煮得软烂，煮的过程中，捞去多余的浮沫。
2、准备2斤红辣椒，根据自己的喜好来，把辣椒切成小段，再准备八角、香叶、桂皮、姜丝，这个图只作示范，实际数量要多。
3、把锅擦干净，不要有水分，这个时候黄豆也煮好了，用手一捏就软烂，把黄豆和大料放入锅内，倒入500毫升的食用油，如果家中有条件，用花生油更香。
4、用铲子不停地翻炒，小火煮上30分钟，时间到了，黄豆表面已经焦黄，加入300毫升甜面酱，口味选择咸味，20克的食用盐，继续用铲子翻炒，加快频率，防止粘锅底。
5、把黄豆中的水分全部熬出，只剩下油即可，全程大约2个小时，具体请根据自己的情况，关火撒入一把白芝麻，要选择熟的，口味更醇香。
6、把芝麻翻拌均匀即可，直接出锅食用，香辣开胃，吃着特别香，剩下的还可装入罐子中，用保鲜膜封口，放通风阴凉处，可保存6个月之久。
二、黄豆酱
1、黄豆提前泡软，控干多余的水分，我是晚上泡好，第二天早晨做的，把黄豆放入锅中，加入适量的清水，再加入八角，葱段，姜片和香叶，1勺盐，大火煮开转中火，煮20分钟。
2、切一下配菜，小米辣切成圈，然后剁成碎末，再来一些青椒，同样的做法，两大勺白芝麻（熟）。
3、炸一些葱油，锅内烧油，等油热以后，下入洋葱，香菜和花椒粒，开中小火炸至变软，颜色变黄，把食材捞出来，只留下底油。
4、煮好的黄豆，挑出里面的大料，控干水分，下入葱油中翻炒，直到表面发黄，水分炒干。
5、倒入切好的蒜末和姜末，继续翻炒出香味，光闻着就很香了。
6、加入1勺郫县豆瓣酱，2勺甜面酱，继续翻炒，让黄豆裹满酱汁，并且均匀的上色。
7、倒入剁碎的青红椒，2勺白芝麻（熟），继续翻炒，要把辣椒里的水分炒干。
8、根据个人的口味，加入1勺盐，1勺白糖，转成小火，把调料炒至融化。
9、等待均匀入味后，淋入20克高度白酒，可以提升黄豆酱的保质期，方便储存。
10、好吃的黄豆酱就做好了，香辣入味，口感软绵，开胃又下饭。
11、一次吃不完的，可装入密封罐中，冷藏起来，没有胃口的时候，来上几勺，实在过瘾。
三、黄豆酱
1、准备2斤黄豆，清洗干净，装入碗中，在水中浸泡一晚上。
2、锅中烧水，放入黄豆，加一勺食盐，入下底部，大火煮开转小火，继续煮20分钟，捞出控水。
3、准备500克瘦肉，稍微带点肥也没关系，切成小丁，加1勺、食盐、2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
4、准备一些辅料，有姜片、香菜、葱段、八角和花椒粒，准备一把青线椒，切成小圈备用。
5、锅内多倒一些油，等油温5成热，放入葱段、香菜、姜片和大料，小火慢慢加热，炸出里面的香味，等到蔬菜干枯焦黄，全部捞出扔掉。
6、油多可以盛出来一些，下入腌好的肉沫，用木铲搅拌，快速滑铲。
7、等肉沫变色后，加入葱姜，继续翻炒出香味。
8、加一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，再加一勺剁椒，继续翻炒。
9、倒入控干水分的黄豆，加半勺生抽，半勺酱油，继续翻炒均匀。
10、想要保存的更久，那就把水分炒干，加入切好的青辣椒，半勺盐调味，爱吃辣的，再加两勺辣椒面，翻炒5分钟。
11、最后一步，撒上一把白芝麻，搅拌均匀，关火出锅。
12、一道美味的黄豆辣椒酱 *** 完毕，色香味俱全，看着就流口水，夹馒头、伴饭、伴面条，吃嘛嘛香，喜欢你也来试试，建议收藏一下。
秘制黄豆辣椒酱，原来做法诀窍这么简单，香辣下饭，看一遍就学会禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个秘制黄豆辣椒酱，做法简单，香辣下饭，看一遍就学会。
做法：
1，准备好500克的黄豆清洗干净，浸泡一个晚上
2，泡好的黄豆沥干水分放入锅中加入一勺食盐，大火烧开转中小火煮30分钟，30分钟后捞出沥干水分备用
3，准备两根青辣椒清洗干净切成辣椒圈备用
4，准备好一块瘦肉，先切成小块在剁成小丁放入盘中，加入少许食盐，生抽，料酒，淀粉，一勺淀粉搅拌均匀，搅匀后眼腌制20分钟
5，起锅烧油下入葱段，姜片，香菜，八角煸炒，把香料炸干黄的时候捞出
6，倒入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色后加入葱姜蒜末，炒出香味后加入一勺豆瓣酱，剁椒酱炒出红油
7，炒出红油之后下入煮好的黄豆翻炒
8，翻炒大约一分钟加入生抽，食盐继续翻炒
9，翻炒大约5分钟左右加入两勺辣椒粉继续翻炒
10，在加入切好的青辣椒，也可以在加入一点小米辣
11，水分收干再撒上一点芝麻翻炒均匀即可出锅
12，一道非常美味的香辣黄豆酱就做好了
喜欢吃黄豆酱的家人们记得收藏哦！
黄豆辣椒酱的快速做法，不用发霉不用晒，出锅就能吃，简单方便大家好，到了深秋，街上到处都有卖红辣椒的，今天在市场买菜的时候，看见有家卖辣椒的非常的新鲜，就买了3斤。用这3斤辣椒给大分享用黄豆和辣椒 *** 成的美食“黄豆辣椒椒”，香辣，美味，过瘾，特别好吃又下饭。是不是想想都流口水了，“黄豆辣椒酱”可以拌菜也可以拌面，怎么吃就是一个爽字。而且食材也非常的简单，做起来也非常的快，一上桌 *** 孩子抢着吃。一次还可以做很多，吃的时候拿出来就可以。那么接下来咱们就一块去看一下这道美味的超级下饭的美食“黄豆辣椒酱”的 *** 教程吧！一学就会，千万不要错过哦！
【黄豆辣椒酱】【 *** 食材】黄豆，甜面酱，红辣椒，生抽，老抽，食用盐，桂皮，香叶，八角，干辣椒，生姜，蒜
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道黄豆辣椒酱，，香辣可口，干净又卫生，比外面卖得还香，自制的无添加的辣椒酱，好吃得超乎想象。首先需要将黄豆倒入一个大一点碗中，加水浸泡一个晚上，经过一个晚上的浸泡，豆子已经变大。
2、接下来将备用好的豆子倒入锅中，加入没过黄豆一公分的清水，加入一勺盐入下底味，再来点老抽上色，桂皮，香叶，八角，干辣椒段，将水烧开。先把豆子煮的软烂。
3、接着将辣椒给它切成大一点的段。放入搅拌机中，来点生姜，蒜瓣，将食材给它打碎。像这样就可以了。
4.紧接着碗中来三勺甜面酱，两勺辣椒，三勺生抽，一勺老抽，少许的盐，用勺子给它搅拌均匀备用。豆子已经煮了半个小时了，用手拿一个捏一下，如果能捏碎就可以了，说明非常的软烂了，关火捞出来把大料给它捡掉。
5，锅中倒好油，油热后把剁好的辣椒放进去，先把辣椒给它炒香。辣椒炒香以后把煮好的黄豆倒进去，炒出辣椒和黄豆里面的水分，如果水分炒不干净，保存的时间就会很短，如果一次做得多，这一点一定不能马虎。这个时间会稍微的长一点，大概八到十分钟左右。大概10分钟后，将铲子放上面，如果上面全是油就可以了。
6、把调好的酱汁倒进去，把它翻炒均匀，翻匀以后改小火，再煮五分钟。让辣椒和黄豆入味。炒到入味以后直至锅中的酱料呈现粘稠的质感，就可以盛出放凉，而后装罐保存或者品尝了。无论是做菜还是拌饭，那都是非常不错的选择。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧！！！
【小贴士】1、黄豆提前浸泡一个晚上。
- 辣椒里的水分一定要晒干，要不不易存放。
- 我们在保存黄豆酱的时候，装黄豆酱的玻璃瓶子一定要无水无油，这一点非常的重要。
今天的美食就跟大家分享到这里了，我是小雅，一位爱好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，如果您也喜欢美食，欢迎关注，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。
本文由“小雅美食记”原创 *** ， *** 均由本人拍摄，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
简单又好吃的黄豆辣椒酱，用来拌饭拌面条都特别好吃酱豆这样做，比老干妈都好吃10倍，无添加剂还不用发酵，
简单步骤
1、选择晒干的黄豆，提前浸泡，直到泡发（一般泡一个晚上差不多了）。
2、泡发后的黄豆倒入锅中，加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐、生抽，倒入清水没过黄豆，煮开后捞去浮沫（煮开后表面会有一层白色的泡泡），盖盖焖煮至软烂。（用手一捏即碎就可以了）。捞出晾冷，剔除八角、桂皮。
这个步骤如果使用高压锅，请注意安全噢。
3、油热下姜、蒜末，翻炒爆香，倒入切碎好的的青、红、小米椒，小火煸炒出香味，加入煮好的黄豆，熬干水分，再放入豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽，转小火慢熬入味即可。
4、晾冷，装瓶密封。
小贴士
1、黄豆提前浸泡一个晚上。
2、在保存黄豆酱的时候，装黄豆酱的玻璃瓶子一定要无水无油。
大家好！我是美味小舍小刘。每天会跟大家分享不一样的家常美食做法，做法和用料都非常简单，非常适合在家里做。
今天给大家分享一个黄豆辣椒酱的做法，做出来的味道是又香又辣，特别好吃下饭。不管是用来夹馒头吃，还是拌面条，都非常的不错。堪称下饭神器，做法简单，喜欢的朋友可以试着在家做一些，下面来跟我看下 *** *** 吧。
1、需要准备的食材有黄豆、肉、青红辣椒。
黄豆需要提前浸泡一个晚上，把黄豆泡好后再洗干净。
锅里倒入水，直接把泡洗好的黄豆倒进去煮一下。煮的时候往锅里加入盐让黄豆入个底味，开大火煮开。煮开后再转中小火煮20分钟，黄豆煮熟后捞出来控干水分备用。
2、准备需要的其他食材。准备一小块瘦肉，先把肉切成细条，然后再把肉切成小肉丁。
切好的肉放入盘里开始腌制。加入一勺盐，加点生抽和料酒，再加一小勺淀粉搅拌均匀；搅匀后放一旁腌20分钟左右。
做这个辣椒酱，如果喜欢吃更辣点的，可以准备一把青辣椒切成小圈备用。
3、做这个辣椒酱，锅里倒入的油要稍微多一些。油微热的时候加入葱段、生姜片、香菜，还有花椒和大料。用小火把里面的香味炸出来，最后把香料炸至干黄的时候控油捞出来。
然后把腌好的肉倒入锅里面翻炒，先炒2分钟，把肉炒至颜色变色发白。
加入葱姜蒜末炒出香味；加入一勺豆瓣酱炒出红油。然后根据自己的口味再加入一勺剁椒酱翻炒。
然后再加入控干水分的黄豆进去翻炒，加入生抽和少量的酱油，加入1勺五香粉、1勺花椒粉，翻炒大约5分钟左右。如果大家想存储时间长一些，建议大家把里面的水分炒干。
然后再加入切好的青辣椒进去翻炒2分钟
再加入盐调味，再加入2勺红辣椒面翻炒。
最后加入白芝麻进去，翻炒均匀就可以关火出锅了。
好了，咱们这个黄豆辣椒酱就做好了，色香味俱全，看着就流口水。这样做的辣椒酱香辣过瘾、好吃又下饭，不管是用来夹馍还是拌饭都非常的好吃。
今天的黄豆辣椒酱就分享到这里了，如果你喜欢我的美食分享，不要忘记添加关注、转发。
咱们下期再见！
点文章末尾的“了解更多”，可以看到这期黄豆辣椒酱的完整 *** 。
这是我吃过全宇宙更好吃的好吃到哭的祖传辣椒?酱豆By 我与食
用料- 花椒香叶葱姜 适量
- 五花肉 适量
- 黄豆 1000克
- 甜面酱 400克
- 辣椒 500克
- 大蒜 200克
- 白酒，蚝油，生抽 适量
1、黄豆泡24个小时提前泡好
2、油热后放入香叶花椒葱姜炸香后捞出放入五花肉煸炒后在放入煮好的黄豆
3、放入蒜末，辣椒末加入甜面酱??糖，蚝油，生抽，最后放入适量盐和白酒
4、美味的辣椒酱豆就做好了??拌面条夹馒头都非常美味??
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
