黄蜀葵花是一种多功能的中 *** ,而且不仅只是作为 *** 用,还可 *** 成茶饮用,所以受到了很多人的钟爱。而黄蜀葵花的成分比较多种多样,所以其功效相对也比较的多,虽然很多人都会用黄蜀葵花 *** 食用,但是也有不少人都不知道黄蜀葵花的功效是什么。
一、黄蜀葵花的功效
1、辅助治疗肾病:黄蜀葵花中含有丰富的酮类物质,而酮类物质具有较强的抗氧化功效,可清除身体内部的 *** 基,以及使 *** 衰老的速度变慢。因此,可借助黄蜀葵花的清热祛湿等功效来来治疗慢 *** 肾炎,以及其他的肾病。
2、治疗炎症:由于 *** 的免疫力下降后很容易会受到细菌和 *** 的感染,或者是伤口很容易引发炎症。黄蜀葵花可用作消炎 *** ,因为黄蜀葵花中含有丰富的杨梅素,杨梅素具有强效的杀菌功效,因此可治疗炎症。
3、增加食欲:由于 *** 受到疾病、生活压力等多种因素都会影响到食欲,而黄葵花中含有大量的饱和脂肪酸——十四烷酸,在进食之前饮用黄蜀葵花泡的茶后,即可增加食欲,促进进食。
4、美容养颜:当 *** 在消化分解有机物的过程中,会产生大量的 *** 基,而 *** 基是很多疾病的源头,也是机体衰老的主要原因。而黄蜀葵花中含有大量的黄酮类化合物,具有强效的抗氧化功效,可清楚机体内的 *** 基,延缓机体的衰老,尤其是皮肤的衰老。
5、增强心肌能力:黄蜀葵花中含有大量的腺苷,腺苷可以参与心肌的能力代谢,可以参与心肌的磷酸化,而且还具有扩张冠状动脉的作用,通过对冠状动脉血流量的增加,为心肌提供营养,增强心肌能力。
黄蜀葵花对于 *** 的功效和作用可表现在内部方面,也可以表现在身体的外部,还具有清利湿热、消肿解毒等多种作用。除了用作 *** 用之外,在平时也可以将黄蜀葵花泡茶饮用或加入食物中食用,可起到养生保健、强身健体的作用。
觉得本文有用,欢迎点赞或推荐给朋友,并关注【医联媒体】。
金花葵(学名:A *** ea helianthus.),又名:菜芙蓉 ,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属 植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区 发现濒临绝种 的植物,在200多个秋葵植物中更具食用 、 *** 用、保健功能,有较高的利用价值。
金花葵之所以有功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活 *** 物质,其生物黄酮含量高达6%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物资源中含量更高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显着调节 *** 内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强 *** 抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其丰富的天然植物雌激素对于延长女 *** 青春期、减轻中老年更年期综合症也有奇效。
金花葵不但具有极好的 *** 用价值,同时也有极好的实用价值,金花葵嫩果可食,富含 *** 所需的多种氨基酸和微量元素,金花葵花所含的雄激素较高,被称为植物 *** 补肾草(即黄、红秋葵)的1.6倍,长期食用对提高中老年男 *** *** 功能具有显着效果。
金花葵不但无毒、无异味、无副作用,而且芬香扑鼻,美味可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒,做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为榆树皮的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。
金花葵的食用:
1、凉拌金花葵:
用料:金花葵300克(茎花均可)、黄瓜半根、红椒1根、香菜一根、大蒜2粒、酱油1-2小勺、耗油2-3勺、香油1小勺、糖1小勺、盐、鸡精少许,水适量。
做法:
①、将金花葵洗净、用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水冲凉后放在盘中备用。
②、将黄瓜切成均匀小条,红椒切成细丝,大蒜拍碎剁成小颗粒,香菜切成小段备用。
③、在容器中依次加入酱油、水、香油、糖、耗油、蒜粒、盐和鸡精,搅拌均匀。
④、将处理好的黄瓜红椒与金花葵加入其中适当搅拌,最后加入香菜即可使用。
2、金花葵炒虾仁
用料:金花葵、海虾、蒜片、料酒、白胡椒粉、糖少许、盐和鸡精。
做法:
①、将金花葵洗净去蒂,加入沸水焯半分钟即可捞出,放在凉水中 *** 备用。
②、将鲜虾洗净,从背部剪开挑出泥肠,去头尾,去皮,加入料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀,腌渍五分钟。
③、将金花葵捞出,沥干水分后切段,将蒜切片备用。
④、上锅,中火,油适量,爆香蒜片后加入虾仁翻炒至变色。
⑤、倒入处理好的金花葵,快速翻炒均匀,加入盐鸡精翻炒入味,即可出锅。
3、小炒金花葵
用料:金花葵、猪肉、鸡蛋、香菇、糖、耗油、生抽、料酒、淀粉、盐。
做法:
①、猪肉切丁,加入一点糖、适量盐、料酒、生抽、一点淀粉,腌制几分钟,香菇洗净切花刀备用。
②、鸡蛋打散,加适量盐搅拌,适当加入一点水,鸡蛋会更嫩,然后入油锅炒好盛出备用。
③、用余油把肉丁炒至变色后盛出备用。
④、另起油锅,先加入香菇炒,随后加入金花葵,放适量盐、耗油,均匀翻炒。
⑤、最后加入肉丁,翻炒,加水,继续翻炒收汤,然后放入摊好的鸡蛋即可出锅。
好的土地种植金花葵,株高2m以上,更高的可达2.7m,植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根,纵深入土70cm以上。茎粗壮,基部木质化,抗倒伏,更大的茎基直径达4cm。
主茎长有50余个节,每节长1叶,每个节长3~6cm。叶片互生,掌状,无深裂,与蓖麻叶片相似。更大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月,肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~60朵,花大如碗,花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右,单生于上部叶腋间。花冠金黄,紫心金蕊,艳丽非凡,宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。
主枝和侧枝均开花结果,果实形似棉花的棉铃,果角有5棱,果角外表面有白色绒毛,其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的 *** ,形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。
金花葵适应 *** 较强, 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境,耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严,在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂,开花多。既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。
自然分布在河北地区,是近濒临绝种的植物之一。 因其功效渐被人知,目前已经有很多金花葵种植基地,多分布在太行山东部山麓地区,晋中晋南地区。
金花葵适应 *** 较强, 南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境,较耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严,在酸 *** 红壤上也能正常生长,但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好,特别是以排水良好的沙壤土为佳。
在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂,开花较多。但其既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬,北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。 金花葵为 *** 繁殖,南方可于4月上旬,北方5月上中旬将 *** 直播于露地苗床,可穴 *** 或条 *** ,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10~15天即可出苗,2个月便可上盆或土栽上市,也可先育苗,当长至3~4片真叶时移栽,行距50cm,株距30cm。667m2需要 *** 4000~5000粒。
667m2用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥,生长期可追施液肥3~5次。同时要注意田间排水,及时拔除杂草,适时追施肥料。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光。当年夏季开花,果实8~10月陆续成熟,籽粒成熟时易脱落,应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害,是天然绿色植物。在北方,开花期怕冰雹袭击。到12月打霜时,金花葵全株枯死。春种秋收,用 *** 繁殖,全生育期100 多天。
催芽将晒干的金花葵 *** 用50~55度热水浸泡30min,边浸边搅动,然后用凉水浸种,浸种时间不宜过长,一般3h~4h为宜。用潮湿的布包好,外用薄膜纸包裹,保持一定的湿度,置于恒温箱中,保持25~28度,一般20h内开始萌芽,少量的 *** 也可用体温催芽。长江中下游地区也可于4月上旬将 *** 直播于露地苗床,可穴 *** 或条 *** ,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10d~15d即可出苗。
苗期管理采用营养钵育苗,我们选用的是72孔育苗盘,事先把基质填好,用水湿透,再进行播种,芽尖向下,播种后覆盖一层薄膜,待出苗有七成时,揭去薄膜,播种后采用小拱棚保温,前10天不揭膜,后20天天晴白天不盖膜。采用直播的,可在地面用一次 *** 透明塑料碗进行保温,待苗长成三叶一芯时用木棍掀开塑料碗即可。
待苗长成二至三叶一芯时进行定植,定植前先整好地,重施基肥,施农家肥和氦磷钾复合肥作基肥,厢宽2m,沟宽20cm、深15cm,便于排水,先用除草剂除草,定植密度为行距50cm、株距30cm。
定植后温度在18℃以上时即可正常生长,全株到12月打霜时便枯死。施肥以基肥为主,追肥为辅。追肥以农家肥为主,更好是沼液等液肥,每采摘一次花后施一次肥,盛花期需肥量较大。要防止田间积水,做好排水抗旱工作。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光,及时拔除田间杂草。
金花葵全身都是宝,特别是花要及时采收,一般以刚刚 *** 的花为主,在浠水种植,6月上旬就可以开始采收鲜花,采收后及时晒干。在8月下旬就可以开始采收 *** ,采后及时晒干,便于贮藏和留种。
金花葵花 *** 食兼用,《本草纲目 》已记载黄蜀葵的 *** 用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利 湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、 *** 具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化 *** 、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治 *** 淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节 *** 内分泌、免疫力,增加 *** 抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女 *** 青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、同化作用 ,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶 的作用。
金花葵的嫩果可食,富含 *** 所需的多种氨基酸 和微量元素,所含的雄 *** 激素较高,是被称为植物 *** 补肾草物(即黄、红秋葵 )的1.6倍,常食对提高男 *** 中老年的 *** 功能具有显著效果。
金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,还可与其他食品原料搭配 *** 各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为"榆皮面"的面粉,营养价值 很高,经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品。
金花葵的油脂除能食用外,还可作为高档润滑油,也是加工化妆品的高级原料用于制 *** 对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。其作为美味蔬菜上市,667平方米产1000kg,销售 *** 30元/kg,产值30000元以上;作为珍稀花卉,667平方米育2万苗,每苗按2~4元,产值4~7万;作为简单加工品饮用茶上市,重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量,市场价68元,按此计算,667平方米产值10万元以上。
金花葵作为一朵美丽鲜花,一道美味蔬菜,一味济世良 *** ,一项生命、健康产业堂皇上市,既可绿化、美化、彩化、香化生活,也可演绎生命健康奇迹,无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的 *** 产业。金花葵的全身是宝,是市场的"宠儿"、闺中"千金"。不管做何用途,667平方米地除去 *** 、化肥和 *** 等收入万元不成问题。因资源极少很难进行深加工开发,因此具有极高的社会经济价值。
金花葵既可庭院孤植、丛植,生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植,也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培;还可做成盆景,或以香味植物 *** ,典雅高贵,具有很高的观赏价值。
□古国凡赵柯炎
1月19日上午,冬日当空,朔风劲吹。襄城县范湖乡大郭村“花王”陈瑞峰家,人头攒动,笑声阵阵。
什么事这么热闹?原来,2020年村里“两花”基地大获丰收,亩均纯利润7000多元,陈瑞峰要兑现承诺,给股民分红了。
陈瑞峰,3年前因企业改制,返乡创业,成立中 *** 材种植专业合作社,先后流转村里600亩土地发展黄蜀葵花、金丝菊花,与江苏、安徽等地中 *** 材公司签订种植合同,采取“合作社+农户”的模式,带动村民增收致富。岁末年初,又到了分红的时候。
人员到齐后,陈瑞峰烧上水,拿出自己种的黄蜀葵、金丝菊花熟练地泡上,边沏茶边大声宣布:“伙计们,现在分红!”说着,他从衣兜里掏出分红清单,展现在大家面前:陈广川20万元、陈永召18万元、陈文灿2万元、陈瑞峰50万元。
陈广川看到清单后直言快语,“瑞峰,你入股150万元 *** 心大,才分50万元。我入股20万元,拿16万元就行了!”陈永召也随声附和,“瑞峰应该多分点,我入股7万元,你就给恁多,我拿15万元就中了!”“都别争了,今年‘两花’大丰收,就按清单上的办!”陈瑞峰坚定地说。
就连分红最少的陈文灿也喜出望外,“瑞峰,我也没拿钱入股,你怎么也给我2万元呀!”陈瑞峰接过话茬说:“你入的是干股,还有给你的辛苦钱。”
原来,陈文灿以前是个贫困户,人勤快、脑子活。2019年陈瑞峰安排他到合作社负责田间管理。“上任”后的陈文灿认真负责,起早贪黑带领务工人员忙碌,抽空还指导“两花”烘干,一年下来务工收入1.3万元。陈瑞峰看他十分辛劳,就给他多发了7000元。
“花王”分红的消息,像长了翅膀很快传遍了大郭村,村民一边夸奖陈瑞峰能致富“风格高”,一边向陈广川、陈永召、陈文灿“恭喜发财”。
不一会儿,屋内屋 *** 满了人,争先恐后要求跟着陈瑞峰干,特别是从上海打工回来的年轻人挤到最前面,“瑞峰哥,我入股20万元。”陈金岗兴奋地说。“我入股10万元。”陈光明怀着期待的目光说。就连54岁的陈广平也迫不及待地说:“瑞峰弟,我也跟着你种 *** 材吧!”
“你们不是都在外打工吗?”陈瑞峰带着一脸疑惑 *** 。“在外打工,一年辛辛苦苦也挣不了几个钱,跟着你干能赚钱,又能照顾家,这多好呀!”他们纷纷表示。
室外寒风阵阵,室内温暖如春。面对村民期待的目光,陈瑞峰深情地说:“只要老少爷们相信我,今年种植面积扩大到1500亩,再建个烘干厂,带动更多人共同发家致富!”“瑞峰讲得好,今年跟着你甩开膀子大干一场!”村民们种植“两花”的热情一浪高过一浪,茶香在屋内屋外弥漫。
烘干工艺分析——金花葵烘干篇金花葵是金花葵三个种群中的一种,与黄蜀葵同属;
金花葵花 *** 食兼用,能清热、凉血、解毒,具有清利湿热、消炎镇痛之功效;
金花葵
而且金花葵嫩果可食,富含 *** 所需的多种氨基酸和微量元素,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用;
或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,还可与其他食品原料搭配 *** 各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等,营养丰富,口感鲜美;
金花葵花茶
一般用来入 *** 的金花葵会采取干制的方式,今天我们也给大家说一说金花葵的烘干工艺;
我们以空气能热泵烘干房作为烘干设备为例,首先烘干房的材质是聚氨酯保温板,具有良好的隔热保温 *** 能,可大大节约运行成本;
国信机械空气能热泵烘干房
热源采用绿色环保的空气能热泵,热泵产生的热风进入烘房内部,由引风机将热风送到各个角落。达到均匀干燥的目的;
国信机械空气能热泵烘干房
智能化控制 *** 能够根据金花葵的特点和烘干工艺,进行对温度、湿度、以及风量等的准确控制,灵活方便。
烘干时,首先将采摘后的金花葵整齐地摆放在托盘中,放在小推车上推入烘干房;
然后之一步,先通过低温对对花苞进行定色处理,温度设置成40度,湿度30%,时间为2小时,这样做的目的是能有效的保持花苞内外的颜色均匀;
国信机械空气能热泵烘干房
第二步,采用低温快速除湿,将温度提升至50度,湿度15%,时间设置成5个小时;
第三步、升温缓慢除湿,设定温度60度,湿度10%,时间4小时;
国信机械空气能热泵烘干房
第四步、中高温烘干,设定温度65-68度,湿度10%,时间为2小时;
烘干完成后,等待烘干房温度自然 *** 后,再进行包装储存即可;
烘干后的金花葵花茶
大家对金花葵或者其他中 *** 材烘干有什么疑问或者想了解更多,可以在评论区留言或者私信我都是可以的!
「养生堂」今日17:25播出《冬令补肾有“仙草”》专家介绍:
安海燕 北京中医 *** 大学东方医院南院区综合内科主任 主任医师
肾病、肾阴虚、补肾、阴虚火旺、血尿、蛋白尿、仙鹤草、固本仙草、积雪草、黄蜀葵花
有一类疾病发病率接近三高,而且一旦患上就是终身疾病,由于它早期非常隐蔽,所以患者发现时往往是中晚期,治疗效果差,对生活影响很大,花费也非常大。三高中高血压的患病率为23%,糖尿病的患病率为12%,而这个并不被太多人重视的疾病,患病率其实高达到10.8%,每十个人当中就有一个,这就是我们常说的慢 *** 肾病。今天做客《养生堂》的专家,北京中医 *** 大学东方医院南院区综合内科安海燕主任告诉我们,其实这种疾病与肾阴虚关系密切,到底如何发现?如何预防呢?我们一起听听安主任在节目中是怎么说的。
《黄帝内经》上说,“年四十,而阴气自半也”。安主任告诉我们,肾虚,特别是肾阴虚,是 *** 功能下降,出现生理 *** 改变的主要原因。而当你出现盗汗、手足心热、口干口渴、眼睛干涩、皮肤干燥、失眠健忘、腰酸乏力等症状时,往往就要注意滋阴补肾了。
安主任为大家推荐一种她常用的固本仙草,这种仙草能滋补 *** ,凉血止血,搭配一种鱼身上经常被人扔掉的补肾至宝,一起烧制,就可以滋阴补肾,缓解阴虚问题。具体固本仙草是什么?鱼身上常常被扔掉的补肾至宝又是什么?这两种补肾佳品如何 *** 成美味佳肴,节目最后的养生厨房中会一一为大家详细解答。
安主任告诉大家,阴虚火旺的患者常常会出现三种尿液,上火尿、血尿和蛋白尿,其中血尿和蛋白尿都表示 *** 出现了不同程度的问题,需要及时就医,当病情平稳后,安主任针对血尿,推荐了两种仙草,用仙鹤草搭配滋补 *** 的固本仙草,一同泡水饮用,能滋阴补肾,收敛止血,还能补虚强身。两个仙草各5克,泡水饮用即可,脾胃虚寒泄泻者慎用。
当出现泡沫尿,且长时间泡沫不消退,安主任建议大家即早去医院诊断治疗,因为如果确诊是蛋白尿,不及时治疗,严重会引发肾衰。当尿 *** 现微量白蛋白或是阴虚湿热的人群,也可选择积雪草搭配黄蜀葵花,两个仙草5克,泡水饮用即可,脾胃虚寒泄泻以及孕妇不可用。更多精彩内容,敬请关注今日17:25《养生堂》。
到底固本仙草和胖头鱼如何 *** 成补肾美味,我们一起到今日的《养生厨房》中详细了解。
【专家出诊时间】
安海燕 北京中医 *** 大学东方医院南院区(亦庄) 周一、周二全天,周三、周五上午专家门诊;北京中医 *** 大学东方医院(方庄) 周四上午特需门诊,下午专家门诊
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。
黄简讲书法:四级课程(格式篇)21——书法用纸2黄简讲书法:四级课程(格式篇)21——书法用纸2
三 造纸工艺
从上一课所讲宣纸的制造,我们大致了解了中国手工造纸的工艺。无论是茧絮纸,还是蔡伦开始的植物纸,关键元素就是三样:纤维、帘子和胶质。直到现代造纸,工艺还是差不多的,你有这三样东西,在家中都可以造出纸来。
植物纤维的来源,有树皮、麻、藤、桑、草、竹等等,纤维由木质素粘合,其他成分还有果胶、树脂等,这些都要去掉,才能提取纯净的纤维。
古代的分解法大致说来是这些:
一是选取嫩枝,树皮、竹子都用嫩枝,不用老的。二是浸泡,使纤维软化分解。三是浆灰淋洒,加入石灰、灰碱等,四是高温蒸煮,这两部是分解木质素。木质素一分解,纤维彼此就分散了。五是捶打、脚踩,使纤维进一步松开,变细变匀。六是烈日曝晒,这可以天然漂白。天然漂白虽然时间要几个月,但做成纸不会发黄。用化学品漂白很快,但时间一长容易发黄。七是清泉漂洗,洗去所含的酸碱、杂物,留下洁白的纤维,古代造纸大致就是这些手段,这些原料的紧密程度是不同的,分解手段也有出入,如竹材很紧密,草料就比较松。蒸煮竹料要八天,草料只要几个小时。
竹帘的作用就是在纸浆中荡料抄纸。它的好处是可以立即漏去水分,使纤维在竹帘上形成薄薄一层纸。
手工纸大多用竹帘, *** 、韩国、日本、 *** 都如此。现在造纸用上了铜丝帘、塑料帘,这不过是竹帘的化身。荡料抄纸,有抄一下的,如普通的毛边纸、玉扣纸。安徽宣纸是抄两下的,一下从左向右,另一下就是从右向左,以求均匀。还有抄三下的,称为"三套水",这是左一下、右一下,第三次和之一次相同,福建连城的连史纸就是这样的抄法。有没有抄更多次的呢?有。
其实关键是师傅的经验,并不在次数的多少。
三是胶质,行内称为滑液,古书中又称纸 *** 。上一次已经说过,古法大多采用植物胶,有奇异果藤汁、仙人掌汁,以及滑树汁等等。
古籍记录中还有黄蜀葵汁,亁后有点粉状。南宋周密《癸辛杂识》说:"凡撩纸,必用黄蜀葵梗叶新捣,方可以撩。无,沾粘不可以揭。如无黄葵,则用杨桃藤、仅叶、野葡萄皆可,但取其不粘也。"加入胶质不仅仅是使抄纸后迭在一起的纸张不粘,而且使纸浆稠度增加,长度纤维均匀混合。
以王羲之《丧乱帖》为例,这是唐代摹本,
所用的纸跟宣纸一样是混合纸,两种原料:百分之五十五是雁皮纤维,余下四十五是褚皮纤维。上次讲过,宣纸是青檀树加稻草,这是雁皮加褚树,雁皮《本草纲目》称为荛花,直到现在手工造纸还常用,木版水印勾描就是常用雁皮纸。《丧乱帖》滑液用了黄蜀葵,验出有粉状粒子。这张纸还经过加热,怎样做熟纸我后面再讲。
抄纸后纸张是湿的,还有后续工序,如焙亁、剪边,安徽宣纸是用方头大剪刀裁边的。宣纸看起来是方形的,实际上量一下不是严格的直角。如果你画格子书写的话,要注意这一点。只有在装裱那时,师傅会把你的作品切成严格的方形。
四 竹纸
学书法用纸,价廉物美的纸很难找。
宣纸"物美"价不廉,用宣纸练习有点奢侈。价廉的是竹纸,老一辈的人都用过竹纸。评价线装书是用竹纸印的,我们小时候学书法,描红薄也是竹纸,后来临帖,买毛边纸、玉扣纸这些竹纸,只有参加展览会才会去买宣纸。
古代竹纸作品,最出名的例子就是米芾《珊瑚帖》。
这张竹纸还比较粗糙,可以看到明显的竹纤维。据现代科技化验,这竹子是绍兴一带的竹子,也就是王羲之晚年居住的地方。
那王羲之有没有用过竹纸呢?故宫博物院《两后帖》,写在一张竹纸上。
这纸深褐色,带有很细的横帘纹。但鉴定下来,这是宋代的摹本,不是真迹。至今为止,尚未发现东晋竹纸的实物。
那么,竹纸究竟什么时候开始用的呢?《东坡志林》卷九说:
· 今人以竹为纸,亦古所无有也。
可见在东坡和米芾时代,竹纸才开始流行。苏东坡这样渊博的学者,没有看见过前代的竹纸。但很多专家指出,唐代李肇《国史补》有竹纸资料:
· 纸则有越之剡藤苔笺,蜀之麻面、屑末、滑石、金花、长麻、鱼子、十色笺,扬子 *** 笺,韶之竹笺,蒲之白薄、重抄,临川之滑薄。又宋毫间有织成界道绢素,谓之乌丝栏、朱丝栏,又有茧纸。
这里面提到"韶之竹笺","韶"即韶州,在今韶关、南雄一带,当时已经出产竹纸。虽然笺纸是小张的纸,但用竹造纸应该没有疑问。
就此看来,使用竹纸是唐朝开始的,到宋代才流行。
3.1 竹子纤维的提取
用竹造纸,优点是原料丰富, *** 便宜。问题是竹纤维细胞含量虽然有60-70%,但提取不容易。
造竹纸最权威的资料,是明代宋应星所著《天工开物》。他说要取嫩竹为原料:"当笋生之后,看视山窝深浅,其竹以将生枝叶者为上料。"竹笋抽长之后,其枝叶将生而未生就斩下来,老竹就没用,刚出两三片嫩芽,这是更好的竹材。砍掉枝叶后,把嫩竹浸泡在水池中。
浸泡是让竹材软化,外皮腐烂。要浸多久呢?《天工开物》说:
· 浸至百日之外,加工槌洗,洗去粗壳与青皮,是名杀青。
树皮去掉外层,留下内层白色的纤维,也称杀青。
· 其中竹穰形同苎麻样,用上好石灰化汁涂浆,入楻桶,下煮火以八日八夜为率。
"穰"就是植物茎梗中白色的部分, 嫩竹浸泡后外层青皮洗去,剩下白色的看起来好像麻一样。
然后加入石灰汁煮八天八夜,目的是让它分解。
"楻"就是"艎",字义是大船或者船舱。"楻桶"就是大木桶,石灰水是碱 *** 的,在高温和碱 *** 水中,使纤维分离出来。
煮桑皮只要五天,稻草只需稍加蒸煮或堆放发酵即可。而竹纤维分解要八天,竹的硬度就因为纤维黏合非常紧密。
煮完以后, *** 、洗涤、堆栈、发酵、再洗涤……,最后变成纸浆,这个过程相当不容易。
3.2 加入纸 ***
· 《天工开物·竹纸》说:
· "竹麻已成,槽内清水浸浮其面三寸许,入纸 *** 水汁于其中【形同桃竹叶,方语无定名】,则水干自成洁白。"
这里所说的"竹麻",不是竹和麻,而是竹子纤维看起来好像麻,所以称为竹麻。
这纸 *** 究竟是什么,方言叫起来名称不同。《天工开物》的作者宋应星实地调查,只看见纸 *** 植物的叶子形状好像桃竹叶,问名字,各地方言叫法不一样,也没搞清楚。
《广信府志拾遗》说:
· 白表纸正用藤纸 *** ,黄表纸则用姜,贵细舂末。
表纸也是一种竹纸,有黄白两种,纸 *** 不同。
《雪桥诗话》说:"其间和之以胶水及木槿汁,取其粘也。"现在新闻中说江西用水卵虫树制成纸 *** , *** 有用桦叶舂碎,泡水即成胶汁。
因为纸 *** 涉及商业秘密,所以行外人很难详细了解。
3.3 用帘抄纸
这和制造宣纸一样,用竹帘在纸槽中抄纸。
这张图上只有一名工人荡料抄纸,所以纸张不会很大,大纸需要两个人以上。
抄出来的纸,一张一张整齐地迭起来,以重物压住去水,这图标题是"覆帘压纸"。
《天工开物》最后一张图画的是"透火焙干",
把湿纸贴在火墙上焙干。火墙是夹层的,你看右边这个人正在烧火,把火墙烧热,其余两个人把湿纸刷到光滑的墙面上,这样很快纸就干了。
有些同学问纸张怎样看正反面。抄纸的时候,贴在竹帘上的这一面就是正面。《天工开物》说:
· 纸以逼帘者为正面,盖料即成泥浮其上者,粗意犹存也。
正面比较光滑,反面比较毛,粗纤维浮在上。写字时,你喜欢光洁,用正面,喜欢粗糙的可以用反面。用手摸都可以摸出来。
下面我介绍一些书法用的竹纸。
毛边纸
市面上常见的有毛边纸,
这个名字跟明季毛晋有关,他建有汲古阁、目耕楼,家中藏书八万四千册,致力刻书四十年,出版六百多种。因为要出书,他大量购买竹纸。
毛边纸不是因为纸张边缘毛而得名的,而是毛晋用纸的边上印有篆书"毛"字印记,所以称为毛边纸。
毛边纸表面光滑,吸水 *** 良好,颜色微黄,能托墨色。
较厚的毛边纸又称为"玉扣纸",较薄的叫"毛太纸",这两种纸也是练习书法的常用纸。
元书纸
毛边纸产于江西,元书纸产于浙江。
元书纸也是竹纸又叫赤亭纸,古代元书纸也曾风光一时,宋真宗时选为 *** 文书纸,所以有些人说它是高级竹纸,不过这是宋代。现在的元书纸质量参差不一,和毛边纸相比,纸张较松一些,吸水能力更强些。
元书纸也是 *** ,好处是价钱较廉,作为练习书法是没有问题的。
连史纸
竹纸也有白色的,如连史纸。
连史纸纸质比宣纸绵密,纤维较长,表面光洁。它不怕潮湿,不易发霉,但也不易渲染,所以可以写书法,但不大适合用于作画。
实际上很少有人卖连史纸来练习书法的,它常用于印书,效果不亚于宣纸,还有一个重要用处就是拓印图章,表现力非常细致。
据复旦大学调查,福建连城的连史纸质量较好。
初学书法,练习消耗纸张很多,
我给各位书法爱好者的建议是:如果你是练习,可以用毛边纸、元书纸,机制宣也可以,价钱不贵,很实用。如果是创作作品,考虑到保存长久,可以买手工宣。
有学者检测:机制宣寿命大约是五十年,因为用了化学分解和漂白。手工宣寿命可以达到 *** 。
创作还经常用到加工宣,也就是熟宣,下一堂课介绍。谢谢各位。
本节要点:
· 造纸工艺小结。
· 竹纸的 *** 。
· 练习用纸和创作用纸。
复习思考:
· 查一下王羲之《中秋帖》所用纸张是什么纸?为什么说《中秋帖》不可能是王羲之真迹?
· 竹纸制法有两 *** 片,课程用的是明代《天工开物》 *** 图,另有清代法国传教士蒋友仁绘制的《中华造纸艺术书谱》,请比较和《天工开物》有何不同?
中工网讯 7月27日清晨,河南省信阳市商城县余集镇的农田里,挤挤挨挨的黄蜀葵长势喜人,农田里的农户正背着背篓,开始了新一天的采摘。
“这种花每次采摘时间最多只需要2、3个小时,每天在早上9点之前采完,还带着露珠的那种更好。”商城县忠越种养殖合作社合作社负责人余珍述说。
据介绍,黄蜀葵是一种中 *** 材,有清利湿热、解毒消肿的作用,根、叶、花和 *** 都可用于制 *** ,一般用于治疗浮肿、蛋白尿、血尿等病症,也可以治疗一些湿热症引发的慢 *** 肾炎,新鲜的黄蜀葵花还可以直接泡水饮用。种植这种作物的经济收益高、见效快,每亩每季 *** 5000斤以上,每亩收入能达到4000元左右,远远高于传统农业的收益。
“之前一直在上海做生意,跟相熟的 *** 业公司老板取经,得知黄蜀葵是一年种多年收的作物,第二年会提前开花,产量更大。我们就想着要把好东西带回家乡,让父老乡亲受益。去年,在家乡初次进行试种,每亩每天产量能达到一百七八十斤。”谈到最初是如何将黄蜀葵引进余集镇种植,余珍述说,“余集镇一共有24个村子,目前通过种植黄蜀葵,平均每个村都已经带动30余户贫困户实现增收。”
走在余集镇,家家户户的房前屋后都种植着 *** 的黄蜀葵,余集镇将黄蜀葵种植作为富民强镇的特色产业进行重点推广发展。黄蜀葵的 *** 由合作社免费为愿意种植的农户发放配送,并提供种植养护技术,村民们将 *** 领回后,自己种、自己采、自己卖。
农户们也并不担心销路,商城县忠越种植合作社与江苏中 *** 业签订收购协议进行“订单式种植”,承诺为村民们保底每斤收购 *** 不低于0.9元,从源头解决了村民“种了没处销”的后顾之忧。
“种植成本低,需要的劳动力少,我一户就承包了60亩,家里六七十岁的老人早晨也能到田里 *** 。”文桥村的于海洋通过黄蜀葵种植获得了实实在在的好处。越来越多有富余劳动能力但不能外出的村民加入了黄蜀葵种植,轻松地在家门口为家庭带来了一笔可观的收入。
脱贫致富快,全靠产业带。2020年,余集镇投入资金400万元,村支部和 *** 员带头承包土地,打造仪学、马岭等多个黄蜀葵种植基地,引领全镇发展黄蜀葵种植。截至目前,余集镇已发展种植面积5000余亩,特色产业规模化效应逐步凸显,预计2020年带动全镇24个村800人年均增收达到4000元以上。(张昕迎)
江西女子晒婆婆送来的菜走红,引来众人羡慕,网友:幸福的一家人老话说得好:家有一老,如有一宝!婆婆是个特别勤快的人,不仅把家里收拾得井井有条,还种了不少瓜果蔬菜,养了鸡鸭。婆婆总说,我们在外面,什么都要买,开销太大了。所以她经常会提着大包小包的蔬菜和肉来看我们,每次看到满地的食材,我是既高兴又难受!高兴的是,婆婆一直那么关心我们;难受的是,父母年纪那么大了,却还要为了我们奔波劳累!
发朋友圈记录生活,已经成了我的习惯,这次我把婆婆送来的菜,晒到朋友圈,引来了众人的羡慕和点赞。有网友说:婆婆善良,媳妇孝顺,幸福的一家人;也有的网友说:好婆婆都是别人家的!江西女子晒婆婆送来的菜走红,一起看看有哪些食材吧!
【鱼腩】、【土猪肉】、【猪肠】
虽然城里买菜很方便,但婆婆还是喜欢在乡下买些肉带过来给我们。婆婆说乡下的肉,口感更好,吃起来更香,城里的肉虽然便宜,但是没有 *** 味。
【米粉丝瓜】
今年丝瓜太多了吃不完,婆婆做了很多米粉丝瓜,这些米粉丝瓜放冰箱保存,吃到冬天都是没有问题的!米粉丝瓜的更佳搭配是米粉肉,吸收了 *** 和油脂的米粉丝瓜,吃起来比肉还香呢!
把丝瓜的外皮削掉,冲洗一遍,切成厚片,撒入盐腌制半小时左右。再均匀地裹上一层糯米粉,铺在簸箕上,放在楼顶晒一天左右就可以收起来了,中途记得翻面哦!晒好的米粉丝瓜,装入保鲜袋中,密封好,冷冻或者冷藏保存都可以。先在盘中铺一层米粉丝瓜,再铺一层米粉肉,大火蒸30分钟左右就可以了。
【冬瓜】
大老远带个冬瓜,实在太累了,我也跟婆婆说过几次,其实冬瓜很便宜的,才几毛钱一斤,没必要带过来。但是婆婆认为家里种的冬瓜更好吃,而且一分钱不用花,还是坚持给我们带。为了不辜负婆婆的好意,我们只能好好珍惜这些食材。
冬瓜我比较喜欢煮汤,忙的时候,煎几个荷包蛋,放入冬瓜片和清水一起煮就可以了,10分钟就能搞定一锅汤!不忙的时候,我也会剁些肉末,做肉丸子冬瓜汤,清淡又鲜美,孩子非常爱喝!
【空心菜】
最近江西的蔬菜都比较贵,很多叶子菜,都涨到五六块钱一斤了。婆婆带来的空心菜,可以炒两三次,又可以省钱了。
【老南瓜】
南瓜的吃法,真的太多了!打米糊、蒸馒头、做南瓜饼、焖南瓜饭等等,每一种都十分解馋!其中,我最喜欢的就是南瓜米糊,早晨来一杯,养胃又暖身!
把南瓜切成小块放入豆浆机中,加入洗净的小米和桂圆肉,倒入清水至水位线中间,选择米糊键就可以了。早上不想早起的朋友们,可以睡前把食材放入豆浆机中,预约好时间,这样早上起床就可以喝到温热的米糊了。
【丝瓜】
丝瓜快过季了,婆婆知道我爱吃丝瓜,特意带了一些过来给我们。丝瓜鲜甜可口,清炒或者煮汤,都十分美味。
【秋豆角】
长豆角已经过季了,秋豆角正好接替它的位置,成为餐桌上的新宠。秋豆角的豆子比较多,吃起来不如长豆角那么爽脆,但是另有一番风味。
【红辣椒】
似乎所有爱吃辣的地区,大家对本地的辣椒,都是情有独钟的。江西 *** 不例外,更爱的永远是家乡的本地辣椒,吃起来辣味十足口感好,炒肉炒蛋都特别香!
【茄子】
秋天的茄子,长得不是很好看,但是口感还是很好的。整个放入蒸锅里蒸熟后,再划上几刀,淋入调料,简单又下饭!
【秋葵】
江西的秋葵,有好几种颜色,红色的秋葵最多刺,一不小心扎一下,就会痛很久。我每次都是直接用刷子刷洗,焯水后再炒,这样就不会被刺到了。秋葵除了炒着吃以外,还可以做秋葵酿肉、白灼秋葵等等。
【黄蜀葵】
婆婆说,我总是长痘痘,喝些花茶,可以降火。晒干的黄蜀葵花,泡茶挺好喝的,可以清热润燥、利水消肿等等,好处多多。
这些食材里面,你最喜欢哪一样呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!