有手就会做的巧克力糯米蛋糕，无须打发，搅一搅即可新手小白也不怕翻车。 一 *** 浆，敲级好吃的巧克力糯米蛋糕，放凉了也是软软糯糯不发硬，赶快来试试吧！
By 天使之翼esho
用料- 可可粉 ：10克
- 糯米粉 ：160克
- 纯牛奶 ：160克
- 鸡蛋 ：1个
- 糖 ：40克
- 玉米油 ：40克
- 泡打粉 ：3克
- 巧克力： 适量
- 耐高温巧克力： 适量
1、准备好所有的食材
2、七彩叮当空气炸烤箱180度预热。
3、碗中打入鸡蛋?细砂糖搅拌均匀，加入牛奶，玉米油继续搅拌均匀。
4、糯米粉?可可粉?泡打粉混合均匀后筛入，划Z字型搅拌至顺滑状态。
5、先在纸杯中倒入一半蛋糕糊，放上一块巧克力，再加入蛋糕糊约8成满，表面撒适量耐高温巧克力装饰。
6、送入烤箱180度烘烤30分钟即可。
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2023年最火的蛋糕来了，看看有没有你喜欢的那一款呢快来和自己的小伙伴一起看看吧
【1】草莓塔。
草莓塔啊，小情侣之间最适合打卡的一个蛋糕了。
【2】芒果蛋糕。
满满的大块芒果，好 *** 啊，谁都拒绝不了一个满是芒果的蛋糕叭。
【3】哆啦A梦蛋糕。
哆啦A梦多少人喜欢呢，嘿嘿，大家心目中的蓝胖子是不是比这个还要可爱呢。
【4】草莓蛋糕。
每个女孩子心中都有一个草莓蛋糕，不爱吃的女孩子，买来看也是非常开心的呢，毕竟谁也拒绝不了草莓呢。
【5】网红爱心蛋糕。
这么大的爱心好耀眼啊，像不像电视里的霸道总裁为了讨好自己的小 *** 而费尽心思做的一个爱心蛋糕，满满的爱啊。
【6】玉桂狗蛋糕。
是不是很可爱
【7】黑森林蛋糕。
【8】皇冠蛋糕。
一看就是粉色的少女心，超级适合甜妹。
【9】玫瑰花蛋糕。
满满的妖艳啊，好高级的感觉，比较适合那个公主过生日的感觉，很漂亮呢。
【10】圣诞老人蛋糕。
形象生动哦
【11】巧克力蛋糕。
上面 *** 满了巧克力棒。
【12】水果蛋糕。
这个蛋糕是大家最常吃的一款蛋糕了吧，一般都是小朋友比较爱吃上面的水果，种类比较多。
【13】爱心羽毛蛋糕。
好有天使的感觉啊
「万无一失」巧克力熔岩蛋糕当我用勺子挖开巧克力熔岩蛋糕时，快乐的坐在椅子上直跺脚！ 天啊！这款甜点带来的快乐是另一个层次的，它的内部有着完美的润色和浓郁的巧克力味道。 我之前做过另外一版好吃的熔岩蛋糕食谱，但是需要非常精确地 *** 。 但是我想要一个更简单快速的版本，一个万无一失的，不需要搅拌机，即使忘了在烤箱前盯着蛋糕最后那一两分钟也能够成功的版本。 秘诀就在于提前 *** 一种叫作『甘纳许』的巧克力球，添加在蛋糕糊的中间。 当熔岩蛋糕烘烤时，巧克力球融化，所以每次都会有完美的流心。 这个食谱还有个好处是它没有时间压力，你可以分布完成。 例如提前一天 *** 甘纳许，或者提前30分钟。 或者 *** 好蛋糕糊，将它们倒入模具，冷藏2天，或者冷冻2个月，吃之前再烤。 配方量：6个。 烤碗尺寸：6*6cm，直径4cm。 :-D
By 蜜斯Ann的厨房日记
用料- 巧克力{巧克力甘纳许} 85g
- 淡奶油{巧克力甘纳许} 120g(1/2杯)
- 无盐黄油{巧克力甘纳许} 2大勺(25g)
- 盐{巧克力甘纳许} 两指一撮
- 巧克力 110g
- 无盐黄油 90g
- 鸡蛋 4个
- 糖 130g(2/3杯)
- 中筋面粉 65g(1/2杯)
- 无糖可可粉 10g
- 泡打粉 3g(1/2小勺)
- 盐 两指一撮
1、先 *** 巧克力甘纳许： 大碗中混合巧克力片（或切碎的巧克力板板）、黄油和两指一撮的盐。
2、将淡奶油煮沸，倒在巧克力黄油的碗中，放置2分钟让巧克力融化，然后用刮刀搅拌至巧克力混合物光滑。
3、混合物密封冷冻30-40分钟，或冷藏至少2小时或过夜。
4、 *** 巧克力蛋糕： 将巧克力和黄油隔水融化。
5、中碗中，将面粉、可可粉、泡打粉过筛，混拌均匀。
6、大碗中，混合鸡蛋、糖、和一撮盐，搅打至蓬松发白，或者手抽快速搅拌约2分钟。
7、加入融化的巧克力黄油混合物，用手搅打至混合且稠化。 倒入混合好的粉类，翻拌均匀后冷藏10-15分钟。
8、预热烤箱至200°C或热风循环180°C。烤碗或麦芬模具刷油脂，然后撒上面粉或可可粉防粘。
9、用小汤匙挖球甘纳许，每个约30g，搓成球状。
10、烤杯中加入1大勺的巧克力熔岩蛋糕糊，再放入甘纳许球。
11、倒入剩下的蛋糕糊，直至模具的3/4满。
12、放在烤盘上，烤箱中层，200°C 或风炉180°C，烘烤16-18分钟。
13、取出，放置 *** 1-2分钟，倒扣在甜点盘上，可以撒可可粉或者巧克力刨丝。
14、（也可以直接挖勺吃~只要你高兴）
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简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕，一次就上瘾奈特兰淡味黄油奶香味足，是款不错的黄油，做出的甜品很香。
By 七月荷花
用料- 奈特兰淡味黄油： 50g
- 巧克力 65g
- 鸡蛋 2个
- 糖 20克
- 低筋面粉 25g
- 装饰用糖粉 少许
1、巧克力和黄油隔水融化。
2、两个鸡蛋加糖20g
3、打发至可以站立一个 *** ，加低筋面粉翻拌均匀
4、巧克力酱分三次加入到蛋液中翻拌均匀，模具刷一层黄油倒入混合好的液体
5、烤箱220度预热10分钟，放入模具烤10分钟。
6、趁热脱模，表面撒一层薄薄的糖粉。
7、切开后真的可以爆浆哦，这次时间有点久了，下次8分钟再试一试，爆浆效果会更好的。
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想要滋阴补血吗？这道巧克力榛子树桩蛋糕卷少不了面粉我一直都是用金龙鱼的。做出来的蛋糕口感也很好。巧克力用纯可可。我没用代可可；自己吃就用健康的原料。至于造型你喜欢怎么做都行；
By 懿依坊 【豆果美食官方认证达人】
用料- 1:巧克力蛋糕体部份
- 金龙鱼低粉 50克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 65克
- 玉米油 40克
- 砂糖 15克蛋黄
- 砂糖 50克蛋白
- 黑可可粉 12克
- 黑巧克力 30克
- 柠檬汁 9克
- 2卷入淡奶油部份
- 淡奶油 150克
- 榛子酱 25克
- 细砂糖 10克
- 3:外层甘纳许
- 黑巧克力 100克
- 淡奶油 130克
- 黄油 15克
- 盐 1克
- 糖 13克
- 4:防潮糖粉 适量
1、备好原料。
2、将牛奶和巧克力还有玉米油再加入可可粉和糊用细砂糖。
3、一起隔水加热溶化。
4、筛入低粉拌匀。
5、加入蛋黄搅拌均匀。
6、蛋白加入柠檬汁。
7、打至起泡加入部分细砂糖。继续高速打发
8、打至湿 *** 发泡加入剩余细砂糖。
9、打至八成发即可。
10、如图有个大弯勾就可以啦！
11、挖入三分之一蛋白霜入面糊中
12、划Z字型翻拌均匀即可倒到剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。
13、我翻我翻。
14、拌好后从高处倒入烤盘中。
15、轻震两下放入预热好的烤箱中上下火170度烤25分钟左右即可。请看状态，根据自己的烤箱温度来定时长和烘焙温度哦！
16、出炉晾一下脱掉油纸。
17、即现毛巾面。
18、对角切45度角；也可不切；随你 *** 作。
19、淡奶油加入榛子酱和细砂糖一起打发。
20、打至硬 *** 发泡即可
21、正发卷随便你喜欢，把奶油放在面上抹平即可开卷。
22、抹平后用你喜欢的方式卷起来即可。我是用擀面杖协助的。然后放入冰箱冷藏半小时后即可使用
23、从三分之一处切个斜刀；然后再平切一刀，共分三块。当然你也可以切两块或者你喜欢的样子。
24、将甘纳许的材料混合隔水加热溶化搅拌均匀即可。
25、黄油可后放也可一起。你喜欢就好。
26、放凉后装入裱花袋中。
27、蛋糕摆好造型后将甘纳许分多次淋在蛋糕卷上每次淋完后放入冰箱冷藏片刻。最后用叉子划出树皮的纹路即可筛上防潮糖粉做各种装饰即可完成。
28、用草莓做两个圣诞老人。
29、白色的雪是淡奶油打至5分发即可。造出积雪的感觉。
小贴士请根据巧克力的百分比加入所需糖量；喜甜喜苦请酌情增减。
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拉明顿巧克力蛋糕这款蛋糕，我不知究竟是该叫拉明顿还是莱明顿，但从英文Lamington的音译来看，感觉还是拉明顿更贴切一些，索 *** 放弃纠结，就称其为拉明顿蛋糕吧。 Lamington是传统的澳洲蛋糕甜点并受到任何年龄段的人们喜爱。它是用松软的海绵蛋糕胚，蘸满浓郁的巧克力酱，再裹上香甜的椰丝，如果稍微讲究一点，可以搭配一些酱料，或者做成不同的口味，那就更加美味，好吃的停不下来。o
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料- 海绵蛋糕 8寸方形模具
- 5个全蛋 210克
- 幼砂糖 60克
- 融合黄油 10克
- 牛奶 52克
- 低筋面粉（过筛） 130克
- 巧克力酱
- 淡奶油 65克
- 可可粉 10克
- 黑巧克力 100克
- 牛奶 25克
- 椰蓉 适量
1、所有材料如图先准备好。
2、5个鸡蛋打散，底下隔着热水
3、加入3分之1细砂糖打出大气泡后加入3分之1细砂糖，之后继续打发气泡变小了加一次糖，一共3次加入。
4、打发好了，拉起打蛋器滑入蛋糊不消失即可。
5、牛奶加入玉米油拌到乳化
6、过筛的低粉倒入蛋糊中翻拌均匀
7、取一勺到入牛奶中拌匀
8、再倒回蛋糕糊中
9、8寸方盘垫好油纸，倒入蛋糕糊，刮平后振2下，排出大气泡。
10、烤箱预热170度，中层30分钟左右。
11、烤好取出，撕掉油纸
12、表皮刮掉不要
13、切成3x3厘米大小的块
14、牛奶＋巧克力＋淡奶油＋细砂糖加热化开
15、拌匀后降温到30度左右
16、用 *** *** 着蛋糕浸入巧克力酱中
17、四周巧克力酱都粘上后取出在椰蓉中滚一圈，沾上椰蓉就可以了。
18、与小伙伴们一起分享吧。
19、成品。
小贴士全蛋打发难，可以用分蛋法。把蛋黄及蛋白各自打发再混合。
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圣诞风满满的堆雪树桩蛋糕圣诞节怎么能不应个景呢？来个美味的巧克力蛋糕卷吧，做成树桩造型，再堆上原味奶油制造雪景，氛围感满满！ 注意第六步需要提前一晚煮好奶油冷藏备用。
By 君君的幸福小厨房
用料- 鸡蛋 3个
- 玉米油 25g
- 牛奶 30g
- 白砂糖 50g
- 金龙鱼家用原味蛋糕粉 50g
- 可可粉 6g
- 黑巧克力（奶油夹心） 30g
- 淡奶油（奶油夹心） *** g
- 细砂糖（奶油夹心） 15g
- 淡奶油（表面） 100g
- 细砂糖（表面） 6g
1、玉米油中加入可可粉拌匀，再加15g糖和牛奶乳化均匀，筛入低粉拌至无颗粒，加入三个蛋黄拌匀。
2、三个蛋白中分三次加入35g糖打至湿 *** 发泡。
3、蛋黄糊和蛋白混合均匀。
4、装入28*28cm烤盘中，抹平表面。放入预热好的烤箱，15度烤20分钟取出晾凉备用。
5、100g淡奶油中加入6g糖打至五分发，装裱花袋备用。
6、巧克力奶油需要提前一晚准备， *** g淡奶油煮至微沸，放入黑巧克力搅拌至融化。装入碗中，用保鲜膜贴面盖起来，冷藏一晚。用之前加15g细砂糖打至9分发。
7、将巧克力奶油抹在蛋糕片上，卷起后冷藏定型20分钟。
8、再用剩余的巧克力奶油抹在表面，制造粗糙“树桩表皮”。
9、将原味奶油挤在表面，筛一层厚厚的糖粉。
10、再用 *** 件及草莓装饰即可。
小贴士巧克力奶油需要提前准备哦。
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巨简单｜免打发｜浓郁香醇｜巧克力熔岩蛋糕巨简单｜免打发｜浓郁香醇｜巧克力熔岩蛋糕 喜欢巧克力 的真的不能错过～ 浓郁的巧克力味在唇齿留香 ～ 尤其在这日渐寒冷的 秋冬天～ 除了给你带来甜～之外 还有热量带给你的温暖～? ～ 简单 *** 作的 *** 又带来了自信 真的好看又好吃的一道甜品～ ～
By 小飞侠53
用料- 黑巧克力 65％：120克
- 黄油 ：80克
- 低粉 ：60克
- 砂糖 ：30克
- 鸡蛋 ：四个
- 巧克力块： 适量
- 草莓： 适量
1、秋冬天带来幸福感的甜品
2、浓郁的巧克力香味
3、口感微苦，带着甜
4、?? 做法 1? 黑巧克力和黄油隔热水融化顺滑 2? 鸡蛋跟砂糖充份搅拌均匀 3? 将鸡蛋液倒入融化的巧克力中
5、4? 筛入低筋面粉，画Z字混合无干粉，冰箱冷藏30分钟 5? 装入裱花袋挤入准备好的模具
6、烤箱预热
7、6? 烤箱预热上下火中下层，200度12分钟
8、7? 放凉后进行装饰
小贴士Tips: 1、配方做了八个，趁热时里面巧克力是融化状态～我这已经放凉了 2、我用的是海氏 *** 0烤箱，是40升的大容量，所以我放在烤箱中下层，升级的平行六管，恒温烘烤，上色很均匀 3、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯??掌握好温度和时间（?? 很重要哦）
黑巧克力的营养功效黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与 *** 相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移 *** 基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道 *** ，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
黑巧克力能够满足 *** 对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫 *** 免受 *** 基的伤害，多酚也具有调节多种 *** 免疫细胞的功能。
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#助力 *** 营养餐#巧克力爆浆蛋糕0卡糖不参与胰岛素代谢，所以减脂期用0卡糖做甜品也没有太多负担哦～还有还有～ *** 期间吃点小甜品也能缓解紧张的情绪呢～愿芊芊学子 旗开得胜 金榜题名 前程似锦??
By 甜酱爱美食
用料- 鸡蛋 3个
- 低粉 60克
- 玉米油 20克
- 牛奶 30毫升
- 柠檬汁/白醋 2滴
- 糖小朵o卡糖 60g
- 可可粉 10克
- 爆浆：
- 淡奶油 300克
- 巧克力酱 1勺
1、蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中
2、蛋清中加入2滴柠檬汁
3、打至大泡状态
4、60g糖小朵0卡糖分三次加入；
5、之一次打发至细泡沫状态
6、第二次打发至有纹路
7、第三次打发至硬 *** 发泡，小尖勾状态
8、分两次加入蛋黄
9、最后打发至有纹路即可
10、玉米油?牛奶?可可粉，搅拌均匀
11、倒入刚刚的糊中
12、筛入低筋面粉
13、用刮刀翻拌均匀
14、倒入6寸模具中，轻率几下振出大气泡
15、放入烤箱中层150度烤40分钟，倒扣放凉，脱模
16、用水果刀在中间扣个洞
17、接下来做巧克力爆浆，淡奶油中加一勺融化的巧克力液
18、打发至流动状态，均匀即可，打发硬了就不能爆浆了哦
19、把爆浆倒入蛋糕洞中，上面用刮刀抹平
20、撒一层可可粉即可
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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Ins风巧克力迷 *** 油蛋糕小巧可爱Nusica | 巧克力迷 *** 油蛋糕 <爱心>今天小纽给大家带来的是巧克力迷 *** 油蛋糕 小巧又可爱 好吃又香甜 颜值还高 一口一个停不下来 快来和小纽一起来解锁这款巧克力迷你蛋糕吧
By 纽斯卡_Nusica
用料- 蛋糕胚：
- 黄油 110克
- 细砂糖 100克
- 室温鸡蛋 90克
- 低粉 90克
- 可可粉 25克
- 盐 1.5克
- 泡打粉 5克
- 牛奶 80克
- 巧克力奶油：
- Nusica原味可可酱 50克
- 淡奶油 180克
- 细砂糖 15克
1、软化好的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白。
2、鸡蛋打散，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀再加下一次。
3、加入低粉、可可粉、泡打粉，盐搅打至无干粉状态。
4、牛奶分两次加入，每次搅打均匀再加下一次。
5、倒入模具并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度，烤20分钟出炉，晾凉备用。
6、淡奶油加入细砂糖和可可酱。
7、打至9分发，装入裱花袋中。
8、用圆形切模切出蛋糕胚，按照一层奶油，一层蛋糕胚，做好装饰即可。
9、这样就可以啦，是不是很简单。
10、这款巧克力迷你蛋糕你学会了吗？期待我们一起解锁更多巧克力美味哦
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