进入秋季之后,大家都喜欢以汤来滋补身体,熬煮而成的汤水可以补充水分, *** 每天的所需营养,减轻因天气变化对身体带来的不适,不易生病。我家基本上每天都会熬汤,今天要给大家分享的是我最近经常做的鸽子山 *** 养生汤,这汤营养丰富,味道鲜美,大人孩子都爱喝,每次熬一大锅,基本都能喝完,吃完这次想着吃下次。
鸽子肉鲜味美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、各种微量元素、矿物质及 *** 所必需的氨基酸等,且脂肪含量非常低,故素有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉补肝壮肾、益气补血、健脑补神、降压降糖、美容养颜的功效,尤其适合女人及体虚病弱者食用。山 *** 营养也十分丰富,具有健脾益胃、益肺止咳的功效,常吃对身体非常有益。鸽子肉和山 *** 放在一起炖汤,再加入一些红枣,非常适合秋冬滋补,喜欢喝汤的朋友不要错过啊!
鸽子山 *** 养生汤 食材:鸽子1只、山 *** 半根、红枣5颗、枸杞适量、大葱1根、姜1块、盐适量 做法:1、鸽子在市场上买的时候让老板摘干净,去除不能吃的部分。回到家后把鸽子再清洗干净,之后用刀剁成块放入盆中备用。
2、大葱、姜和山 *** 清洗干净,然后大葱切段,姜切片,山 *** 去皮后切成小块备用。
3、准备一口干净的锅,把切好的鸽子肉放入锅中,加入适量清水烧开,去掉血水,然后捞出清洗干净备用。
4、捞出后的鸽子肉放入电饭锅内胆中,再放入红枣、枸杞、大葱、姜片炖煮一个半小时左右(老鸽子要多炖一会)。
5、待鸽子肉煮烂以后,再加入切好的山 *** 继续煮20分钟,待山 *** 软烂就可以出锅啦,出锅前记得加盐调味,量的多少根据自己的口味添加。
大家好,我是蔡显莲医生,今天给大家分享一下:
凯里陈 *** 问: *** 期能喝鸽子汤吗
*** 期能喝鸽子汤,因为鸽子汤的营养比较丰富,具体如下:
之一、女 *** 在 *** 期间身体比较虚弱,鸽子的营养很丰富,里面含有氨基酸和蛋白质,能够给身体补充营养,还能强筋健骨。
第二、鸽子汤还对 *** 有预防和缓解的作用,因为鸽子肉里面含有维生素B族,能够对疼痛的症状有改善的作用。
第三、鸽子汤对于 *** 期的女 *** 有美容养颜的作用,因为 *** 期间女 *** 的皮肤比较干燥,有的女 *** 还有可能会长痘。
鸽子肉里面含有丰富的胶原蛋白,里面还含有软骨素,能够让人的气血变的通畅,使皮肤更加的光滑。但是要注意鸽子汤喝多了比较容易上火,所以补充营养也要控制好量。
以上就是蔡医生针对“凯里陈 *** 问: *** 期能喝鸽子汤吗”的介绍,今天就讲到这里,感谢大家的收看,再见。有问题可以直接私信蔡主任,或者在评论区留言,希望能够帮助到大家。
夏季补身体就要喝乳鸽汤,一鸽胜九鸡,滋补不上火,让你元气满满很多人都认为喝汤这么滋补的饮食只适合秋冬季节,毕竟秋冬寒冷,身体需要更多的能量去抵御寒冷,但事实上,在夏天大家更要注意给自己和家人补身体,夏天炎热,出汗多,需要补充机体亏耗。夏季补身体就要喝乳鸽汤,一鸽胜九鸡,滋补不上火,让你元气满满。乳鸽个子虽小,但它的营养价值却相当于九只鸡,其营养成分能有效治疗脱发、防止衰老、延年益寿和补肾补血等功效。用乳鸽煲汤,再配上中 *** 材,尤其滋补,大家来跟小编这道乳鸽汤怎么做吧!如果喜欢的话,要收藏,转发给朋友哦!
杞枣灵芝炖乳鸽
By 籣草児
配料:
乳鸽 2只、灵芝 10克、阿胶枣 30克、枸杞 15克、精盐 2克、黑胡椒粉 2克
烹饪步骤:
1.准备好乳鸽,清理干净备用。
2.准备好灵芝、红枣、枸杞子。
3.乳鸽放入压力锅中。
4.加入适量冷水。
5.放入洗净的红枣。
6.加入灵芝和枸杞子。
7.高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。 *** 好的乳鸽汤加入适量盐调味。
8.加入黑胡椒粉。
9.盛入碗中,温热食用。
烹饪小贴士:
1、食疗功效:杞枣灵芝炖乳鸽,健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。常食之,强壮身体,减少疾病,延缓衰老。乳鸽益气滋肾,祛风解毒;灵芝对于增强 *** 免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面的疗效显著。参考文献 胡敏 《营养师随身查》2、做法:准备好乳鸽,清理干净备用;准备好灵芝、红枣、枸杞子;乳鸽放入压力锅中;加入适量冷水;放入洗净的红枣;加入灵芝和枸杞子;高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟; *** 好的乳鸽汤加入适量盐调味;加入黑胡椒粉;盛入碗中,温热食用。
大家有煲乳鸽汤喝的经历吗?
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家中有 *** 的一定要学会这个汤,每到那特殊几天,都可以炖给她喝这个世界上的人类是由男人和女人组成的,一位伟人曾经说过,女人能顶半边天。由于两者不同的生理结构,注定了女人会比男人有些时候更加脆弱,我认为女人最脆弱的时候就是两个时期,生理期和分娩,这应该是女人这辈子差不多都会遇到的时期了,分娩还好可能一次就好,但是生理期却是差不多终生制的,。女人要是生理期到了,还遇上一个不懂事的 *** ,那可就受罪了。
所以,这次就和广大的男 *** 及女 *** 朋友分享一道女人特殊的那几天,对身体好的暖胃生津的菌菇鸽子汤。这道汤是由鸽子和多样菌菇共同熬制而成的。味道鲜美、营养丰富,原汤可多次熬煮效果更佳,只需放入少量的食盐调味味,道便鲜美无比。家中有 *** 或者有女儿或者姐姐 *** 的,一定要在女人特殊的那几天做给她们吃,这样做不仅能增进互相之间的感情,也会对家庭和睦爱人姐妹的身体健康有极大的好处。
【原材料】1斤鸽子一只、松茸菌汤包1袋、食盐适量、姜块适量。
【详细 *** 过程】
1、将新鲜的鸽子用水多冲洗几遍,然后将鸽子置于火上把上面的毛烧掉。然后用刀将鸽子抓上的指甲切去,然后再次冲洗一遍即可。
2、鸽子不能焯水,因为鸽子体积小,不能焯水,焯水的话营养会流失很多,。最开始只能清洗,所以清洗的步骤一定要认真仔细。
3、找一个沙煲,把鸽子放在沙煲之中,然后放入一个大姜,姜有去腥的作用,如果还有腥味,可以放入少量的胡椒粉。
4、接下来就是松茸菌菇的准备工作了,这些菌类由于花样比较杂,所以如果单独买会比较贵,更好的办法就是买这种成品的,里面花样很多。而且不仅鸽子汤、鸡汤、排骨汤都可以放,味道都是十分的鲜美。
5、先把这些菌菇放入清水中清洗两遍,然后放入碗中用冷水泡发1个小时,水要没过菌菇才可以。
泡发好以后,把水挤干净,放入沙煲之中加水没过所有原材料。用小火炖煮一个小时。
6、一个小时以后,放入少量的枸杞和适量的食盐搅拌均匀,最后盖上盖子焖10分钟即可出锅。
小贴士:
这道汤如果想多次重复利用,开始的时候就不要吃肉和菌菇,它的营养主要都在汤里,而且如果汤只剩一半,要再次加水炖煮,直到最后一次。这个糖大概可以重复炖煮4次就是极限了,一定要注意。
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*** 后,孕妇可以喝鸽子汤吗?真正不能吃的食物兴许是这些*** 之后,腹中胎儿成长发育所需的营养元素来源于母体,所以孕妈不仅要考虑到自身的营养补给,还要考虑到腹中的胎宝宝。 *** 4个月之后,是腹中胎儿生长发育速度比较快的时期,一直到分娩,孕妈一定要注重孕期的营养不给。我们知道在坐月子期间,适量的喝些鸽子汤有助于促进体内乳汁的分泌,对产后恢复也有一定的帮助,那么 *** 之后孕妈可以喝鸽子汤吗?
*** 后,孕妇可以喝鸽子汤吗?
鸽子 *** 有非常好的补肾养血益气的作用。对于那些体质虚弱,和经常出现头昏或者容易疲倦的野马来说,鸽子肉是一种非常不错的补品,而且鸽子汤还具有健脑补脑的作用。 *** 期间孕妈若适量的吃点鸽子肉,不管是对于孕妇自身还是对于腹中的胎宝宝来说,都有一定的好处,而且有助于提高记忆力。
此外鸽子肉中含有丰富的蛋白质,而且容易被身体吸收, *** 之后孕妈若适量的喝点鸽子汤可以吸收里面的营养物质,加速体内的新陈代谢,对于增强孕 *** 体质有一定的帮助,而且鸽子汤对于孕妈体力和视力恢复也有不可忽视的作用。此外鸽子汤的体内含有软骨素,这种物质可以改善皮肤的细胞活力,加快面部的血液循环, *** 期间孕妈若喝点鸽子汤,具有美容养颜的功效,坚持饮用一段时间,或许会让你的皮肤变得红润有光泽。
真正不能吃的食物兴许是这些
随着天气变暖,大量的杏子开始上市。杏子深受女 *** 朋友的喜爱,尤其是对于那些在 *** 早期出现恶心呕吐等妊娠反应的孕妈,总是想要吃一些酸 *** 的水果。但是对于你们而言,更好不要吃杏子,因为杏子属于热 *** 的水果,而且女 *** 朋友在妊娠期间胎气胎热,若吃杏子可能会引起上火。
榴莲深受很多人的喜爱,而且榴莲也有水果之王的美誉,虽然榴莲非常的美味,但是对于女 *** 朋友来说,在 *** 之后尽量不要吃榴莲,而且在吃的时候也要控制好食量,因为榴莲 *** 热吃了很容易上火,而且对于那些深受人们喜爱的芒果,菠萝,猕猴桃等里面都含有一定的致敏 *** 蛋白食用过多很容易导致孕妈身体出现过敏的现象,所以在 *** 期间尽量也不要食用。
女 *** 朋友在 *** 期间要多吃一些新鲜的苹果,香蕉等对身体还是有好处的,而且也有助于胎儿健康发育。以上就是小编今天跟大家分享的育儿小知识,感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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*** 亲煲的鸽子汤,说化疗后升细胞好“一鸽当九鸡。”虽然有点夸张,但 *** 亲说,过去有钱人家坐月子后,就是用鸽子汤来调理身子。说是能补气血,升细胞好。
*** 亲亲自到市场上,选了一只老鸽子——至少要上半年以上的鸽子,说鸽子老一点,营养价值高……鸽子的挑选法——老鸽从羽毛的颜色就能分辨出来,它的羽毛显得老气,乳鸽的羽毛看上去光滑、嫩气;老鸽就不同了,它的羽毛老气、略显凌乱,翅膀下的几根毛非常长……再看它的脚趾,要比乳鸽较长。反正她老人家经验多,能挑出好鸽子来。
老鸽子五十块钱一个,乳鸽子才二十五块钱一只。
*** 亲把买回来的鸽子用水淹死,说鸽子不用放血,这样营养更好。去掉毛后,用一盘子装着,在鸽子上淋上二两白酒,点上火……这样一是可以除去鸽子身上的羽毛,二是可以除去腥味。
鸽子烧得发黄,闻着有一种烤肉的香味。
去掉内脏后,用清水清洗干净,去掉头部和 *** ,因为 *** 有钱体,人吃了对身体不好……
一切准备好后,在鸽子肚内放上几片生姜,一把枸杞子、几颗大红枣,几片大蒜,有条件的加十克黄芪。放入锅中,加适量的清水(更好是矿泉水),大火烧开约五分钟,见水面上浮着一层杂质,用锅铲除去杂质(杂质一定要去干净)。
把沙锅准备好,因为沙锅煲的汤比压力锅煲的汤口感好。将铁锅内的鸽子和汤转移到沙锅里,用文火慢煲一小时左右,直到鸽子熟烂为止,起锅时根椐口味,添加适量的盐。就这样,一道营养美味的鸽子汤就算好了。
冬天寒湿之气非常重,一不小心就会让寒湿之气入侵体内,这个时候就需要我们好好注意保养自己的身体里,寒冷的冬天养脾胃正当时,我们可以通过饮食方面进行改善,多吃这8种平价食物,补气血健脾胃,常吃睡得香。
之一道:山 ***
山 *** 有滋养强壮等功效,冬天吃山 *** ,符合中国人食补的习惯,除了清炒山 *** , *** 简单,味道清爽,是一款不错的家常小菜,还可以用山 *** 跟我这样做,暖心又暖胃,营养又好喝,喜欢的朋友一定要试试哦。
推荐食谱:山 *** 汤圆
食材:白糖、山 *** 、糯米粉、枸杞、酒糟、红糖、纯牛奶
- 山 *** 去皮,洗净后,切成小段,蒸熟(山 *** 去皮过程中记得带手套哦,不然手痒起来太难受了)
- 蒸好的山 *** 按压成泥,放一勺白糖,适量纯牛奶,一勺糯米粉,揉成光滑的面团,盖上盖子,放在一边醒10分钟
- 面团松弛好之后,取适量分别搓成小丸子,水开后放入丸子,再放一块红糖(糖的量根据个人加)
- 红糖煮融化后,加入枸杞、酒糟,再煮两分钟美食完成。
第二道:莲藕
俗话说“夏采莲子冬挖藕”,冬天吃藕正当时。中医认为,莲藕煮熟后, *** 味由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是冬日食补佳品,对女 *** 来说尤其适合。
推荐食谱:莲藕筒骨汤
食材:莲藕、大骨(筒子骨)、花生、姜、料酒、盐、葱
- 将大骨洗净放入姜片、葱结、料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出
- 莲藕去皮切大块,花生洗净备用
- 放入电高压锅加上一块老姜,姜不要太多。
- 高压锅按骨头汤键就o或者放在砂锅大火煮开转中小火煲30分钟
- 打开压力锅加入盐就可以开吃。
第三道:南瓜
冬天的时候吃南瓜的比较多,所以想要养胃的人,不妨多吃一些南瓜,南瓜不但可以增加身体的膳食纤维,还可以养胃,南瓜:含大量果胶,可保护胃壁
推荐食谱:红枣百合蒸南瓜
食材:南瓜、红枣、淀粉、 *** 、醪糟、新鲜百合、枸杞、清水
- 南瓜头一切二去皮,洗干净后切成三角形状,放入碗中,把余下的边角料切成小粒放入中间。
- 锅中烧开水放入南瓜隔水蒸三十分钟左右,蒸到筷子能 *** 去后再端出锅
- 蒸南瓜的同时,把百合切去色斑,掰开一片片浸泡洗净,红枣和枸杞用开水泡一下。
- 蒸好的南瓜盖上一个盘子翻过来即可,取走碗,把蒸出来的南瓜水倒入碗出来。
- 锅内放适量水和刚蒸出来的南瓜水放入 *** 和红枣一起搅拌融化煮五分钟,倒入酒酿,百合和枸杞继续煮开,淀粉用水化开倒入锅内,中小火慢慢搅拌至粘稠。
- 把煮好的蜜汁浇入盆中,这道红枣百合蒸南瓜甜品补血益气,滋润养颜,尤其适合女 ***
第四道:小米
小米也是非常养胃的食物,是 不是经常听到身边的老人说,多喝些小米粥,对养脾胃好,除了小米粥,还可以用小米做成糕点,很受小朋友们喜爱。
推荐菜谱:小米糕
食材:黄小米200克、鸡蛋4个、玉米油25克、柠檬汁几滴、白糖45克、蔓越莓少许
- 将200克小米提前泡8小时以上,手一捏就碎了就合适了,建议一个晚上泡,第二天早上就可以用了。
- 泡好的小米清洗干净,用细筛网将水分过滤一下,控干水,加入蛋黄,搅拌均匀后,再次加入25克玉米油搅拌均匀。
- 倒入料理机打成米糊,打成米糊
- 开始打蛋清了,45克白糖分三次加入蛋清里,最后打出小弯钩就可以了
- 取三分之一蛋白加入米糊里进行搅拌,搅拌一定不要画圈,像我们平时炒菜那样拌
- 搅拌好后再将米糊倒到剩余的蛋白盆里继续搅拌,搅拌好的米糊
- 倒入6寸加高模具,模具里垫上吸油纸,震几下颠出大气泡
- 撒上蔓越莓干,盖上保鲜膜
- 用 *** 扎上小孔,蒸锅大火烧开水放入锅内,蒸40分钟(全程都要大火)
- 出锅揭开保鲜膜,慢慢倒扣过来,轻轻敲打底部,让蛋糕脱模,掀开底盘,撕掉油纸
- 将脱好模的蛋糕放入盘中,就可以享用美食
第五道:鸡蛋
鸡蛋在我们家庭当中最常见的食物,也是比较有营养的
推荐菜谱:女人补气血(经期必备汤)
食材:红糖、枸杞、红枣、红豆、红皮花生、鸡蛋、核桃仁
- 花生和红豆清洗干净,浸泡 *** 放在冰箱处,第二天煮节省煮的时间
- 为了缩短煮的时间,用了高压锅,加入适量清水,按自己的量放入核桃,花生红豆,盖好盖子高压,15分钟左右,旁边在来开一个锅煮鸡蛋,打开盖子放入红糖和枸杞,鸡蛋剥壳放进在开大火煮5分钟就可以了。
第六道:炖鸡汤
这道炖鸡汤又简单又方便,味道完全不输外面的炖鸡汤,平时多喝汤对身体也有好处。
推荐菜谱:羊肚菌炖鸡汤
食材:土鸡、羊肚菌、姜片、盐、红枣
- 土鸡用热水焯掉血液和泡沫,倒掉水备用。
- 准备15个干羊肚菌,用温水泡15分钟,羊肚菌泡好后,洗干净泥沙。
- 泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉,这可是灵魂般的存在,撇去表面的浮沫后,备用。
- 将澄好后的羊肚菌水倒进砂锅中,把焯过水的鸡也倒进来,红枣,再加入适量清水,大火煮开转中小火煮40-50分钟左右
- 起锅前调入适量的盐巴,盛入碗中开喝啦,乡下的 *** 鸡搭配羊肚菌,营养又好喝。
第七道:黑米
不知道你有没有这样的感觉,夏天时身体强壮,精力充沛,但到了冬天,就变得浑身无力,手脚冰冷,总是感冒,这份牛奶黑米粥,加以少许红枣,可益气、养血、生津、健脾胃,尤其补益气血的作用更为明显
推荐菜谱:牛奶黑米粥
食材:红枣、黑米、牛奶、白糖适量
- 准备适量黑米、红枣洗净,切成两半
- 将黑米、红枣放入电饭锅中,加适量水,按煮粥键,约煮2小时。
- 粥快熟时放入白糖,放入牛奶。
- 搅拌均匀,煮沸煮熟即可,真的超简单的一道粥,早餐喝上一碗暖乎乎的。
第八道:鸽子
逐渐进入冬季寒冷的阶段,这时候很多人习惯熬一锅浓浓的鸡汤、排骨汤来驱寒、补身体。除了这些常见的肉汤外,在民间还有“一鸽胜九鸡”的说法。老人们认为,鸽肉为肉中之精品,补养身体的作用更好
推荐菜谱:石斛鸽子汤
食材:枸杞、鸽子、石斛、姜片、瘦肉、料酒
- 鸽子洗干净、斩小块、冷水下锅、放1勺料酒、焯水捞出洗干净
- 鸽子、姜片、石斛倒入炖锅中,倒入足量清水,炖2小时
- 炖至最后20分钟倒入杞子,加入适量盐,一碗简单又好喝的鸽子汤就炖好了
碎碎念:大家好呀,我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!
冬季想进补,不喝这汤就亏了,每周喝三次,增强体质身体壮转眼就到了大雪时节,天气越发的寒冷,家里开空调暖气足皮肤干燥,易上火,室外风大也是干冷干冷的,这个时候一不小心就容易感冒生病。所以民间素有“冬天进补,开春 *** ”的说法。冬令进补能提高 *** 的免疫功能,促进新陈代谢,强壮身体,减少感冒,还能防止其他疾病的发生。
鸽子是冬季的清补佳品,有滋养五脏的作用。在民间一直有着“一鸽胜九鸡”的说法,意思就是说鸽子虽小,但其营养价值比九只 *** 鸡还高。鸽子肉富含蛋白质,钙和多种维生素,经常食用能补钙健脑,增强免疫力,强身健体。冬天常喝鸽子汤,还能滋阴润燥,生津止渴。民间称鸽子为“益血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康,女 *** 朋友尤其要常喝此汤。
今天给大家分享一道润燥养生汤--红枣枸杞莲子鸽子汤,红枣能补血益气,还有养颜补血的功效;枸杞能清肝明目,补血化瘀;莲子有养心安神的作用,特别适合睡眠不佳的老年人食用。鸽子搭配这三种食材一起煲汤,汤鲜肉嫩,比鸡汤还鲜美。冬季,我家隔三差五炖一锅,全家人都爱喝。尤其是女人,每周喝两回,能增强皮肤弹 *** ,补气补血,皮肤白皙更红润。冬季想进补,不喝这汤就亏了,每周喝三次,增强体质身体壮,下面一起看看具体做法吧。
准备食材:鸽子1只 红枣20克 莲子20克 枸杞1小撮 姜1小块 葱2棵
买鸽子的时候可以请店家帮忙处理干净,拿回来直接就可以下锅了,方便省事儿。
先把红枣,莲子清洗干净,葱切粒,姜切片备用。
鸽子冷水下锅焯水,水开后再煮3~5分钟捞起来。鸽子在炖煮之前先焯个水,这样可以煮出血水,祛除腥味。
把焯过水的鸽子放入电压力锅里,加入红枣,莲子,姜片,倒入适量清水没过鸽子即可。
盖上锅盖,按压鸡/肉类键,炖煮。
我用的是双囍电压力锅,省时省力,炖一锅鸽子汤只需要30分钟就可以出锅了,方便快捷,特别适合没有很多时间下厨的上班族使用。
电压力锅跳闸后,待气阀落下,打开锅盖,一股鲜香味扑鼻而来,红枣入一颗颗 *** 点缀在汤中,漂亮极了,加入枸杞,调入盐,胡椒粉,鸡精,撒上葱花,盛出开吃吧!
盛一碗热乎乎的鸽子汤来喝,汤鲜味美,滋补有营养,超级好喝,喜欢的朋友不妨试一试哦!#凡事皆可囍#
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它是当之无愧的女人宝,养颜护发、活血化瘀,常吃还可以抗衰老鸽子又叫家鸽,因其营养价值高,现在人工饲养的也很多,既是美味佳肴,又是上好的滋补佳品。
鸽子美味,一鸽胜九鸡,一般体质虚弱、术后、产后总会吃鸽子来进补,可以有效的恢复体力、愈合伤口。
鸽子是热血动物,为妇科良 *** ,有活血化瘀的功效,体内的软骨素,能增加皮肤弹 *** ,养颜护发,常吃还可以抗衰老。
哈妹给大家分享一道木耳鸽子汤,鲜美可口,做法简单,可以收藏下,煲给家人喝。
木耳鸽子汤
配料:
枸杞少许、鸽子1只、木耳1份、姜1块、盐适量
烹饪步骤:
1.备好食材.
2.木耳泡发,洗净备用.
3.鸽子洗净切块,姜切片.
4.取一炖盅,放入鸽、木耳、姜.
5.加入清水.
6.取一高压锅,放入三角蒸架,蒸架角朝上,注入清水.
7.放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖1小时.
8.1小时后,关火,锅下汽后开盖.
9.调入盐,放入少许枸杞子,拌匀,美味营养汤完成了!
10.成品图.
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民间素来有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽肉的蛋白质含量高,脂肪含量较低,养血可谓是最适合“冬藏”的食补之选,尤其适合产后的宝妈吃。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,另外,对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。
香菇乳鸽汤
< 材料 >
乳鸽1只,山 *** 200g,干香菇40g,
枸杞子10g,盐适量
< 做法 >
1、山 *** 去皮,切块,泡于水中
2、香菇洗净后泡发,备用
3、锅中加水,烧沸,将乳鸽块焯水,捞出
4、砂锅中放入乳鸽块、山 *** 块、香菇、枸杞子
5、加适量水,大火煮开后,转小火,慢炖两小时
6、关火前加盐调味即可
小编提示
1、山 *** 去皮切块后泡水,可以防止防止氧化发黑。
2、该汤具有养血活血、扶脾补虚的功效,适宜产妇食用,食乳鸽、山 *** 还能强身健体。
杏鲍菇乳鸽汤
< 材料 >
乳鸽1只,胡萝卜半根,杏鲍菇大半根
白玉菇少量,葱姜盐适量
< 做法 >
1、准备好材料
2、配料洗净切块备用
3、鸽子放砂锅里,倒清水,放姜和黄酒
4、待水煮开,撇去浮沫,放入葱结,小火慢炖半小时,砂锅盖上要 *** 根筷子,以免汤水溢出
5、放入切好的蔬菜炖15分钟,出锅前放盐调味,最后撒点葱花装饰即可
产妇鸽子汤回奶吗
产妇鸽子汤营养丰富,营养价值高,功效作用大,是被广泛认同的产妇产后滋补的良品。但是却流传着“产妇喝鸽子汤回奶”这个说法。 *** 是怎样的?
从食 *** 上来讲,鸽子汤并不会引起回奶。但不少新妈妈吃了产妇鸽子汤有不同程度的回奶情况,那这究竟是怎么回事呢?其实这跟产妇鸽子汤的主要原料鸽子的选用有关。在 *** 烹调产妇鸽子汤的时候,更好用乳鸽来炖。而乳鸽指的是4周龄的幼鸽。
此外,产妇喝了产妇鸽子汤之后如果出现了回奶的现象,还可能跟烹调 *** 有关。