醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层，并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步，好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口，超级治愈的~
By 烘焙研究所
用料- 奶油芝士 70g
- 糖 90g
- 玉米淀粉 5g
- 柠檬汁 5g
- 巧克力 100
- 黄油 20
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 20g
- 可可粉 10g
1、在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋
2、在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀，
3、关火稍微 *** 后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋
4、在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住
5、放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出 *** 即可享用美食啦！
小贴士烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这个小甜点简单2步就做好，酥脆香甜特好吃，比蛋挞都棒赶紧试试作为家庭煮妇来说，家人吃得开心就好，不管是家常菜亦或是甜点零食，都是尽心地为家人学会它。其实要想静心地洗手做羹汤，也是不容易的，很多时候我们是因为对家人的爱，才让我们加倍的付出而无怨无悔。
从最初学习烘焙，就喜欢做这一款简单的小甜点，只是因为简单不会失败，家人都很喜欢吃，都说比买的强多了。小甜点是孩子们最喜欢的东西，我用一种水果这样做，没想到孩子特别喜欢吃，出炉就吃了3个，还直说：真是太好吃了。其实这款小甜点做法十分的简单，10分钟就可以搞定，不管是作为孩子的加餐零食还是作为下午茶都是特别棒的，赶紧来试试吧。
所用材料：蛋挞皮适量，香蕉1个，蛋液少许。
做法步骤：
之一步：这款小甜点是用香蕉来做的，香蕉的香味很 *** ，做成小甜点更是特别的好吃。我们用香蕉更好选择这种有 *** 充分熟透的香蕉，味道会更甜。
第二步：把香蕉去皮，切成小丁。因为香蕉的甜度足够了，所以不用再放糖之类的调味。
第三步：把蛋挞皮拿出，稍微融化，撕去外壳，这样就是一个酥皮。
第四步：把去掉外壳的蛋挞皮里放入香蕉，两面折合在一起，用叉子压边就完成了。
第五步：做好的香蕉酥皮，表面刷上蛋液，烤箱200度预热五分钟，放入烤盘烤10分钟。
第六步：这时候香蕉酥已经熟透，表面呈 *** ，拿出晾一会儿。
第七步：不烫手，就可以吃了，外酥里嫩特别的棒，绝对不会失败的一款小甜点，赶紧试试吧。
峰儿话语：
1，酥皮用蛋挞皮最简单了，如果不想用，可以用黄油和面粉自己做也可以的。
2，香蕉一定要选择熟透的，熟透的香蕉甜度大，不用再添加白糖也一样的好吃。
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!
#奈特兰草饲营养美味#好吃到爆的浓香黄油曲奇，新手值得拥有黄油曲奇是小时候的回忆 以前小时候吃的是蓝罐曲奇 长大了 在家也可以轻松做好吃到爆的香酥曲奇 黄油特别香！高品质的黄油才能做出好曲奇
By 妮子ai美食
用料- 黄油 100g
- 淡奶油 15克
- 低筋面粉 100克
- 砂糖（糖粉） 50克
- 鸡蛋 1个
- 高筋面粉 40克
- 盐 1克
1、准备好所有材料，黄油提前2小时从冰箱拿出来切小块软化，把冷藏的蛋黄打散回温，淡奶油也需要提前拿出来回温。
2、准备干净无水容器，把砂糖，盐，黄油倒进去，用刮刀上下搅拌均匀
3、差不多这种感觉
4、用调动打蛋器打发黄油到稍微有点白，大概1分钟
5、加入蛋黄和淡奶油，再次用电动搅拌机搅拌均匀
6、把高筋和低筋面粉一同分三次过筛面粉和黄油上下按压搅拌均匀
7、用刮刀上下按压式搅拌出这效果
8、选好裱头，把黄油装进去裱花袋，袋子尾巴夹住
9、烤箱上下180度预热8分钟，开始挤花了
10、各种可爱的图案，放进去烤箱中层后，再把烤箱上下管调到150度烤28分钟，全程监看烤箱曲奇的上色 ，如果颜色太深盖锡纸，每家的烤箱火力都不一样。
11、香喷喷出炉
12、很香酥 很浓郁的味道 太香了
13、用密封袋装着送朋友
14、太香的曲奇了 大家快来尝试做吧！
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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一碗面粉，一碗黄油，教你做香酥甜点，不发酵不揉手套膜，真好吃很多人喜欢烘培，虽然比起炒菜，烘培更加考验经验和耐心，但是当你做出一道完美的甜品时，那种感觉美妙极了，满满都是自豪感。
烘焙的做法有很多种，有极为简单的，例如老式脆皮蛋糕，只需将蛋液打发和面粉混合均匀，加入模具烤制即可。还有比较复杂的，例如一些土司面包，则需要揉出手套膜。
今天我要分享的是一道红豆酥饼，不需要发酵，也不需要揉手套膜，相对来说还比较简单。而且这个甜品的主要特点就是金黄 *** ，香甜酥脆，吃一块唇齿留香，让人心情愉悦。
主要食材：黄油100克，糖粉40克，低筋粉200克，鸡蛋1个，豆沙馅儿适量
之一步，盆里倒入100克黄油，再倒入40克糖粉，用打蛋器把黄油和糖粉搅拌至融合，接着打入一个室温鸡蛋，将鸡蛋和黄油搅拌顺滑。
第二步，200克低筋面粉分两次筛入到黄油里面，搅拌没有干面粉，然后下手给它揉成面团，一直揉成这样软硬度的面团就可以，盖上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，时间到了后，把面团取出来，放到案板上继续揉5分钟，然后整理成一个长条装，分成5等份。
第四步，案板上铺上保鲜膜，取一个剂子手掌搓成长条，然后放保鲜膜上压扁，然后用擀面杖擀成长方形面饼，因为这个面容易散开，所以擀的时候一边擀，一边整理，擀好后用刮板把四边再整理一下。
第五步，在面饼的中间铺上一层豆沙馅儿，两边用刮刀铲起来折叠在一起，将所有收口出都捏紧实，反过来在整理一下，切成2-3厘米的小块。
第六步，放入铺有油纸的烤盘里，表面刷上2次蛋黄液，撒上黑芝麻点缀一下就可以烤了，烤箱提前预热，上下火180度，烤上20分钟。
第七步，时间到了，取出来就可以享用了
只需1个平底锅就能搞定的甜点，颜值高，口感香软，孩子的更爱用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
平底锅不仅可以用来煎炒烤，还可以用来 *** 美味的甜点！下面我将为您介绍几款简单易做、颜值高的平底锅甜点。
一、法式薄饼
法式薄饼又叫可丽饼，是一种非常受欢迎的法国甜点。它外皮金黄酥脆，内馅可以随个人口味选择。
材料：面粉1杯、牛奶1杯、鸡蛋2个、白糖2勺、盐1/4勺、黄油2勺
*** 过程：
1、将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2、将平底锅加热至中高温度，然后加入黄油融化。
3、将约 1/4 杯的面糊倒入锅中，然后将锅转动，使面糊均匀地涂满锅底。
4、煎至底部变金 *** ，然后用铲子将薄饼翻转，煎至另一侧也变金 *** 。
5、将煎好的薄饼取出，放在盘子里，可以加入喜欢的水果、巧克力酱等佐料。
二、烤布丁
烤布丁是一款传统的英国甜点，口感丰富细腻。它外部烤香酥，内部柔软，加上鲜奶油或水果，味道更佳。
材料：鸡蛋3个、牛奶2杯、白糖1勺、面包4片、黄油2勺、糖粉适量
*** 过程：
1、将面包切成小块，放在平底锅中加热，加入黄油，煎至两侧金 *** 。
2、将鸡蛋、牛奶、白糖和香草精混合在一起，搅拌均匀，倒入平底锅中。
3、将平底锅放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面变金 *** 。
4、将烤好的布丁取出，撒上糖粉即可食用。
三、杏仁饼干
杏仁饼干是一种非常受欢迎的西式甜点，口感松脆香甜，适合与茶或咖啡一起享用。
材料：杏仁粉2杯、面粉1/2杯、糖粉1/2杯、黄油1/2杯、鸡蛋1个、盐1/4勺
*** 过程：
1、将杏仁粉、面粉、糖粉和盐混合在一起，放在平底锅中加热，煎至香气四溢。
2、将黄油融化，加入面粉混合物中，搅拌均匀。
3、加入鸡蛋，继续搅拌，直至制成均匀的面团。
4、将面团搓成小球，压扁成饼干状，放在平底锅中加热，煎至两侧金 *** 。
5、将煎好的饼干取出，放在架子上 *** 即可食用。
温馨提示：
1、 *** 过程中可以根据个人喜好添加水果、巧克力或者蜜糖等配料，增加口感和风味。
2、 *** 好的成品可以与果酱、奶油或者蜂蜜一起食用，更加美味。
以上就是3款用平底锅 *** 的甜点美食，每款都可以在家中轻松 *** 。希望这些甜点能够带给你美味的享受，让你的生活更加美好。
吃了这碗无需黄油的巧克力曲奇，一口下肚感觉超暖有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
想吃甜品又担心长胖 这款低脂无黄油巧克力软曲奇 一定是来拯救你的味蕾哒 一口下去软萌又酥脆 *** *** 简单美味又健康 适合健身小达人 快来和小纽一起来解锁这款无黄油的巧克力软曲奇吧(??ω??) 准备食材 蛋清1个 砂糖10g 牛奶40g 玉米油35g 低粉90g 可可粉10g 泡打粉3g Nusica原味可可酱15g 可可脆珠珠适量 做法： 1??蛋清、砂糖、牛奶、玉米油一起搅拌均匀 2??筛入低粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀，加入可可酱提高风味搅拌均匀 3??面团装入裱花袋中，挤到烤盘上压成圆形，表面撒可可脆珠珠装饰 4??烤箱预热175度烘烤15分钟 这款无黄油的巧克力软曲奇你学会了吗？ 期待我们一起解锁更多巧克力美味哦
By 纽斯卡_Nusica
用料- 蛋清 1个
- 砂糖 10克
- 牛奶 40克
- 玉米油 35克
- 低粉 90克
- 可可粉 10克
- 泡打粉 3克
- 纽斯卡原味可可酱 15克
- 可可脆珠珠 适量
1、蛋清、砂糖、牛奶、玉米油一起搅拌均匀
2、筛入可可粉、低粉、泡打粉搅拌均匀
3、加入可可酱提高风味，搅拌均匀
4、面团装入裱花袋中
5、挤到烤盘上压成圆形，表面撒可可脆珠珠装饰
6、烤箱175度烘烤15分钟
7、这道低脂适合健身的巧克力曲奇做好啦
8、期待我们一起解锁更多巧克力美味哦
蛋清的营养功效1 鸡蛋清 *** 微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗 *** 膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢 *** 咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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巧克力迷你挞，满口黄油香气浓郁，牵引着味蕾，让人想咬一口今天这款巧克力迷你挞，十分的小巧，满口黄油香气浓郁，酥松塔皮配上超级浓郁柔滑丝滑的巧克力，牵引着味蕾，让人不由自主的想咬一口。搭配一杯咖啡，慢慢品味美味，惬意人生不过如此。
By 宅家吃货JACKERLU
用料- 无盐黄油 40克
- 糖粉 25克
- 盐 0.5克
- 蛋液 10克
- 杏仁粉 10克
- 低筋面粉 55克
- 黑巧克力 20克
- 淡奶油（黑巧克力馅用） 30克
- 黑巧克力（黑巧克力馅用） 50克
- 水饴（黑巧克力馅用） 5克
- 无盐黄油（黑巧克力馅用） 5克
- 淡奶油（抹茶巧克力馅用） 30克
- 白巧克力（抹茶巧克力馅用） 50克
- 水饴（抹茶巧克力馅用） 5克
- 无盐黄油（抹茶巧克力馅用） 5克
- 抹茶粉（抹茶巧克力馅用） 2克
- 吉利丁片（镜面原料） 4克
- 白砂糖（镜面原料） 10克
- 温水（镜面原料） 60克
1、我们先做挞皮，室温软化的无盐黄油40克先用刮刀拌至糊状、加入糖粉25克、盐0.5克
2、用刮刀拌至无颗粒状态。
3、先用电动打蛋器打发至颜色变白，体积变大。
4、再加入室温的蛋液10克。
5、继续用电动打蛋器打发均匀。
6、筛入杏仁粉10克、低筋面粉55克。
7、用刮刀拌匀成团。
8、装入保鲜袋，放冰箱冷藏松弛半小时。
9、松弛好的面团分成25克左右一个。
10、把面团放在蛋挞模具里，用大拇指挤出贴合的形状。
11、用 *** 戳一些气孔，放冰箱冷藏20分钟。
12、烤箱160℃提前预热，取出准备好的挞皮，烤12-15分钟，看到边缘微焦就可以拿出来了，脱模放凉备用。
13、黑巧克力20克，隔热水化开。
14、均匀的涂抹在挞皮上，放凉凝固备用。
15、淡奶油2杯、各30克、先浸在热水让其加热。各加入黑巧克力和白巧克力各50克。
16、再各加入水饴6克，搅拌均匀。
17、各加入无盐黄油5克搅拌至融化均匀。
18、其中一个里加入抹茶粉2克、搅拌至融化均匀。
19、把黑巧克力馅料倒入挞皮里面，放凉凝固备用。
20、把抹茶味巧克力馅料过一下筛，然后倒入挞皮里面，放凉凝固备用。
21、等前面的馅料稍微凝固一些，准备做个透明镜面，取吉利丁片4克用冰水软化，然后取出来挤干水分。
22、把吉利丁隔热水化开备用。
23、取白砂糖10克用温水60克化开后，倒入吉利丁液里搅拌均匀。
24、把准备好的吉利丁液，倒在巧克力上面，做出一层镜面，放冰箱冷藏至表面凝固。
25、巧克力迷你挞、完成O(∩_∩)O
26、入口超级浓郁的巧克力甜品。
27、 *** 后即可食用更佳，挞皮酥松，挞馅香滑浓郁。
28、搭配一杯热茶或咖啡、慢慢品味惬意人生。
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这么做桃酥(黄油版)营养又下饭，邻居都能闻到香家里人喜欢吃桃酥，各个牌子包括合肥的“某记”都买过，总有这么那么一点点的不尽如人意。对于我自己来说外面买的啥我都可以妥协，唯独甜度我受不了。 好吧，我承认我不喜甜食～ 既然如此不满意外面买的，只能自己动手啦～ 毕竟自己才是最了解自己的，按自己的喜好私人订制～
By 小晴晴超人
用料- 黄油 60g
- 糖粉 45g
- 盐 1g
- 蛋黄 1个
- 中筋面粉 80g
- 低筋面粉 15g
- 小苏打 1g
- 泡打粉 1g
- 黑芝麻 适量
1、黄油室温软化
2、加入糖粉和盐，用电动打蛋器，搅打均匀
3、加入蛋黄，用电动打蛋器，搅打顺滑
4、筛入中筋面粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打，用硅胶刮刀翻拌均匀后，下手 *** 成面团
5、将面团均匀的分成8小份
6、 *** 成小圆球，放在垫有油纸的烤盘上
7、用手指在小圆球的中间戳一个小洞，注意不要戳穿
8、在小洞中放入黑芝麻
9、放入已上下火180度预热的烤箱，烤16-20分钟
10、烤好后完全 *** ，开吃～
小贴士配方里的黄油也可以换成猪油，口感也很酥哒 桃酥一定要完全 *** 才会酥，不然是软的，口感会怪怪的
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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过年人气小甜点，细腻暖软做法简单，老人小孩都爱吃想必大部分小伙伴都已经复工了（感觉跟做梦一样）。
既然假日的狂欢留不住，我们就好好享受搬砖生活吧。
饭饭也有一小段时间没见到公司的小伙伴了，说起来着实有点想念。
所以我一定要趁着休息的时候，好好和她们分享过年的趣事。
当然，午后聊天，怎么少得了一份美味的下午茶？
所以我为大家做了一道超级美味的奶酪麻薯包。
这款小点心，小白基本零失败，做法真的超级简单。
小小一个贼 *** ，口感如云般细腻轻盈，一口咬下去，浓浓的奶酪还会爆出来。
香香甜甜，和泡芙一样好吃，喜欢的小伙伴赶紧来试试。
麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶
黄油、盐、黑芝麻、糖、淡奶油
准备200g麻薯预拌粉，打入2颗鸡蛋，加入70g牛奶、2g盐和24g糖，搅拌均匀。
搅拌均匀后，再加入室温软化的40g黄油，加一勺黑芝麻更香，揉成这样不粘手的面团。
然后把面团分成20g左右的团子。
用烤箱上下火170度烤35分钟，它就会膨胀变圆。
趁着这个时间来打发奶油， *** g淡奶油里加15g糖，打发到这样的硬 *** 发泡。
然后把奶油挤入圆嘟嘟的麻薯包里，搞定啦。
麻薯包在烤制的过程中会不断地膨大，每一个都形成了空心的包，能挤入满满的奶油，咬一 *** 浆的感觉太满足了，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
剩蛋白别丢弃，做成美味小甜点，香酥可口椰奶味十足，吃货必学经常做烘焙的朋友都知道，烘焙不仅用到的机器和工具比较多，食材消耗也是一大部分，各种面粉、黄油、奶油、糖、鸡蛋等都是必须品，有的配料可能只需要一丢丢或使用一次就搁置了，甚至过期丢弃，还蛮浪费的，所以也正是应了那句“一入烘焙深似海，从此钱包是 *** ”的话！
大多数烘焙甜点都会用到鸡蛋，但也有只用蛋黄的时候，例如 *** 虎皮蛋糕就会剩下的大量的蛋白，扔掉又浪费，那该怎么处理呢？所以这时就要强烈推荐一款只需要蛋白的小甜点了，那就是蛋白椰丝球！它的做法可以说是简单到家了，不用打发蛋白，只需将食材混合拌匀，再揉成小球状烤制即可。成品香酥可口，椰奶味十足，而且不含一滴油脂，健康美味，尤其适合刚入门的新手烘焙者 *** 作哟！
【蛋白椰丝球】
所需食材：椰丝100克 低筋面粉20克 奶粉20克 蛋白2个 细砂糖50克
*** 步骤：
1.将所需食材分别称重备用，取90克椰丝、奶粉、低筋面粉和细砂糖一起放进容器中混合拌匀。
2.蛋白用筷子搅打均匀，不需要电动打蛋器，以免造成过多的泡沫。
3.然后将蛋白倒进混合好的椰丝里，用刮刀拌匀。
4.戴上一次 *** 手套，将混合物揉成面团状。
5.取适量大小的面团，用双手 *** 成直径约为2.5厘米的小圆球。
6.在碗中倒入剩余的10克椰丝，将小圆球放进去滚一圈，使表面均匀的裹满椰丝。
7.按照上面步骤做好所有的椰丝球，依次排放在铺有油纸的烤盘内。
8.烤箱提前上下火150度预热，将烤盘放进中层烤25分钟左右。
9.待椰丝球表面呈微 *** 即可出炉，移至烤网晾凉后口感才会香酥美味。
10.外酥内软、椰香十足的蛋白椰丝球就做好了，一口一个真过瘾！
小贴士：
椰丝球的大小尽量保持一致，这样在烤制过程中上色才会统一。这款甜点需要采用低温慢烤的方式，具体温度和时间请根据自家的烤箱脾气来调节。
平时有剩余的蛋白您都会怎样利用呢？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
