农村4种“小杂鱼”，每种都让钓鱼人“头疼”，有人却爱不释手

导读：农村4种“小杂鱼”，每种都让钓鱼人“头疼”，有人却爱不释手

在我 *** 间有四种鱼，因为养殖的历史悠久，也很容易养殖，再加上它们的肉质鲜美等优势，所以被并称为“四大家鱼”。

你们可知道四大家鱼是哪四种鱼吗？我之前看到有网友说鲤鱼是四大家鱼之一，其实四大家鱼是没有鲤鱼的一席之位的。

“正宗”的四大家鱼分别是草鱼、青鱼、白鲢和花鲢，所以希望大家记住了，以后不要搞错了闹出来笑话。

不过，今天小编要和大家说的不是四大家鱼，而是农村四大“小杂鱼”，它们现在可以说和四大家鱼齐名了，不过多数都是“坏名声”，尤其是钓友圈对它们更是恨之入骨了。

可是对于一部分人来说，这四种恶贯满盈的小杂鱼，却被他们视为“稀罕货”，甚至有人愿意花高价购买，只因它们也都是有价值的，并且价值还不低。

①有野生“小草鱼”之称的麦穗鱼

草鱼是四大家鱼之首，它如今几乎成为了鱼的代言人。只要提到鱼，很多人都会更先想到草鱼。

而在很多的河流、湖泊，或者是水塘里面，有一种酷似草鱼苗的小杂鱼，它就是让很多钓鱼人头疼不已的麦穗鱼。

不得不承认，麦穗鱼长得确实很像没有长大的草鱼苗。这种鱼一般个头不大，普遍都是几厘米一条。而且它也是野外最为常见的一种小杂鱼了，去河流、湖泊里面钓鱼，它就常来偷吃饵料。

麦穗鱼个头不大，却是天生的贪吃 *** 。都说“人为财死，鸟为食亡”，而麦穗鱼就是贪吃不要命的角色。可能也是由于它们知道自己的嘴巴小，一般的鱼钩奈何不了它们。

所以有鱼饵了，就会成群结队如同“敢死队”一样来偷吃，放下去的饵料一会儿就被吃得精光。

但是麦穗鱼虽然让人讨厌，可也是不可多得的下酒菜。如果把它的内脏去掉，清洗干净了，裹上面粉油炸，或者是有小火慢煎着吃，味道要比草鱼、青鱼这些大型的鱼类更美味，同时它的营养价值也是非常高的。

②外号“浪里白条”的餐条子

从各地钓鱼给它取名“餐条子”这个外号，就看得出来对它并没有什么好感。这种小杂鱼的学名叫白条鱼，可是需要注意和它长得很像的鱼有很多，比如马口鱼、翘嘴鱼等。

但是白条鱼的个头比它们要小很多，而且名声也要差远了。像现在马口鱼、翘嘴鱼是钓友们最喜欢钓的鱼，而白条鱼就被他们恨之入骨了。

这可不是因为白条鱼长得不大，大家嫌弃它没什么肉。而是因为这种鱼就如同苍蝇一样，一旦遇到了就非常的麻烦，无论你用什么 *** 都很难将它们赶走。

白条鱼不光是非常贪吃，而且数量庞大，它们在遇到有饵料了，只会越聚越多。尤其是你打窝以后，这里就会成为白条子的乐园，如此一来你就别想钓到其他的鱼了。

但白条鱼个头虽然小，食用价值极高。这种鱼不光是没什么鱼刺，煎炸以后的白条鱼骨头也能吃下去。

同时它还是属于高营养，高蛋白的鱼种，尤其是它的叶酸含量很高，另外维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素含量也很丰富。

所以有些会吃的朋友，就对白条鱼爱不释手，有人还专门去捕捞、垂钓这种小鱼。

③长得 *** 虎脑的“趴地虎”

趴地虎这个名字，取得真的是非常贴近这种鱼的习 *** 。一来是它头大尾巴小，常趴在沙石上一动不动的，看起来就憨憨的。

二来是它是一种肉食 *** 的鱼类，它的个头不大却非常的凶猛，这个特 *** 真的有点像老虎，只要有猎物从它面前经过，它们就不会放过。

趴地虎的学名叫沙塘鳢，也是我国的一种土著小鱼，它相比前面两种鱼，对水质的要求高一些，一般是在水流平缓的河流、小溪、水库才有。

许多的钓鱼人讨厌趴地虎，就是它吃食非常的厉害，鱼钩上的蚯蚓、红虫等饵料，放上去没一会儿就会被它们吃得精光，并且它还能做到浮漂一动不动。

如果你经常钓鱼，发现浮标长时间还没动静，基本上都是被趴地虎吃掉了饵料。

但是现在趴地虎的 *** 可不便宜，在有些地方都能卖到七八十元一斤了。并且在市场上还很难买到，就是因为这种鱼现在少了，而且它的肉多却刺少，吃起来肉味鲜美、营养丰富，食用价值要比很多的大型淡水鱼更高。

④被称为“中国彩虹”的鳑鲏

鳑鲏在我的家乡也叫它“苦扁丝”，这是一种长得非常有特色的小杂鱼，在过去基本都没有人吃它，都说它味道很苦。

其实这是对鳑鲏的误解，鳑鲏如果不处理，直接烹饪来吃，味道确实比苦瓜还苦。但如果去掉它的内脏，吃起来则是非常甜美的。

钓鱼人讨厌鳑鲏，就是因为它们闹钩非常的厉害。这种鱼喜欢成群的活动，发现有饵料了就会集体出动，它们的嘴巴很小，成群地 *** 在鱼钩附近，就会造成浮漂的假象，并且它们的抢食很厉害，一般有了鳑鲏其他的鱼都不会靠近了，这样钓友也就钓不到其他的鱼类了。

但是现在鳑鲏不光是成为了观赏鱼市场的宠儿，一条就要卖到数元。如果是把它处理了，煎炸着吃一样是非常鲜美的，经过烘干以后的鳑鲏 *** 也要六七十元一斤，在市场上还非常罕见。

其实鳑鲏个头虽然小，但是他的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸，胡萝卜、乳酸脱氢酶、脑含乙酰胆碱酯酶等。并且它不光是好吃，还有补气健脾、解毒，对身体虚弱和治疗痘疮之毒亦有极好效果。

结束语

钓鱼人之所以讨厌这四种鱼，是因为很多人钓鱼就是奔着大鱼去的，而这些鱼个头小不说，而且还不好钓，一天也钓不了多少，关键是处理起来还很麻烦。

其实对于识货的人来说，这四种小杂鱼，吃起来却非常的美味，丝毫不输于“四大家鱼”。

尤其是对于吃鱼却怕鱼刺的朋友，这四种小杂鱼的鱼刺很小，煎炸以后很酥脆，这样骨头也能轻松吃掉，非常的方便。

那各位朋友，以上这四种小杂鱼，哪一种最让你讨厌？你又爱吃哪一种呢？欢迎大家留言讨论。（ *** 来源 *** ，仅供参考，侵权可删除，谢谢了）

买鱼时，内行人专找这5种鱼，肉质鲜嫩刺少还营养高，渔民们爱吃

鱼不论是清蒸的或是清炖的味儿都是很不错的，用来和水豆腐一块熬汤也十分美味。 鱼的品种那么多，不知道各位喜欢吃的是哪一种？长期吃的是哪一种呢？

大家都喜欢吃鱼刺少的，不害怕卡死喉咙。 买鱼的内行人一般都会买这5种鱼吃，听闻这5种鱼的鱼类十分细嫩，刺也非常少，关键是具备很高的营养成分，有时特意去买这种鱼情况下，不一定都可以买到。

之一种：黑鱼

黑鱼有很多纹路，见过一次，非常容易认出来。 黑鱼的香气很好吃，能补气补血调养身子，还能拨毒补血补气。 中老年人一般爱吃黑鱼，这会对自己有很多益处。 实际上，在之前的古籍中，黑鱼有详尽的史料记载，有兴趣可以多了解一下。 35岁以上人一个月能吃一次黑鱼，需要注意适度，能够达到更好的效果。

第二种：绿豆鱼

绿豆鱼看上去很讨喜，长长短约是5到6厘米。 小不 *** 绿豆鱼少。 绿豆鱼类重，肉细嫩。 绿豆鱼生长于淡水地域，适合冬天吃。 清理买回来的绿豆鱼后，可以稍微油炸服用。 油炸后，绿豆鱼骨头能变脆，咀嚼之后可以咀嚼，一点不吐出。 孩子和老人多吃绿豆鱼非常好，建议多给他们买。

第三种：桂鱼

桂鱼也被每个地方的人称为鳊鱼或者季花鱼。 桂鱼的双眼看上去亮闪闪，鱼身有一些漂亮的花纹。 其它的鱼很有可能吃着有着非常重的鱼腥味，不过它吃着并没有鱼腥味，刺也很少。 桂鱼的炖，蒸均可，都是十分美味好吃，要非说挑选出更好吃的一种做法，那便是煮着吃，煮的做法不容易毁坏鱼肉的口味，在其中的营养成分外流少，是理想的一种做法。

第四种：麦穗鱼

麦穗鱼常水中一群群，密麻麻。 用钓鱼网钓鱼是一大块。 麦穗鱼含有蛋白质，能够及时填补身体所需要的蛋白质。 煎完麦穗鱼吃起来彻底没有刺感，假如家里有小孩，能做点什么，为他补充营养元素。

第五种：黄辣丁

从他们的名字中好像就可以了解，颜色是 *** 的。 大家也都能清晰地意识到它。 黄辣丁里的维他命，叶酸片，含铁越来越多了。 经常吃一些黄辣丁能够健壮身体。 黄辣丁更好的做法便是炖汤喝，和细嫩美味可口的水豆腐一起。 熬出的汤十分美味可口，黄辣丁的肉质地也十分鲜嫩。

这5种鱼全是看上去不大的鱼，但不要小看它们具备营养的。 之上再买鱼情况下，看到这个小鱼，别忘记买上一些回家一直做吃。 这5种鱼老渔民自身也是十分喜欢吃的，其他鱼会卖出，一般这几种鱼都是会自身存着吃。

麦穗鱼—市场的香饽饽，你知道怎么养殖好它吗？

随着经济社会发展越来越好，大众消费也多样化，现在在餐桌上的美味佳肴令人应接不暇，特别是海鲜，应有尽有，麦穗鱼也被 *** 成各种美食。随着家养水生宠物的慢慢兴起，对于优质饵料鱼的市场需求量也越来越大，很多农户也很看好养殖麦穗鱼，由于麦穗鱼富含很多的营养物质，受到了消费者的喜爱，所以它在市场上销售的 *** 也是越来越高，成为市场的香饽饽。

麦穗鱼是我国重要的经济鱼类，它的体型小，但是肉质却非常丰富，富含蛋白质和钙物质，非常适合老年人和儿童使用。那么麦穗鱼该怎么养呢？让我们一起去学习吧。

一、麦穗鱼养殖技巧

1、池塘的选择

麦穗鱼对于池塘的水质要求比较高，养殖它需要良好的水质条件，这是养殖麦穗鱼的必要条件，更好是选择石头塘进行养殖。如果没有这种条件可以对于普通池塘进行改造，首先要从淤泥开始清理。在清理完坚硬的石头后，将其投入池塘底部。另外需要种植一些水藻生物，能起到净化水质的主要，也可以给麦穗鱼提供一个休息或者排卵的地方。

2、投放鱼苗

在之一次投放是鱼苗密度不宜过大，且池塘的水深控制在1.5米左右，如果是夏季或者是冬季时水位可以适当加深一些。而初次的投放密度更好结合池塘面积大小、水质标准情况以及池塘周围平均温度等因素进行判断，一般控制在每亩13000尾左右。

3、饲料喂养

麦穗鱼刚下池塘时，它的自食能力还是比较差的，所以前期投放饲料的次数更好控制为两次，即早上投放一次晚上投放一次。每次投放的饲料要慢慢的增加，在投喂时要定期观察鱼群每天进食次数和数量，每次投放的饲料后要观察进食次数和数量，每次投放的饲料如果有吃不完的现象，这时就要及时打捞出池塘，这样能及时避免水质污染。

4、定期消毒

消毒是池塘日常管理工作最为关键的一环，每次使用消毒水时要定时定量，使用消毒水后要适当的注一些新水到池塘中。如果水质有少量麦穗鱼出现生病的情况，可以适当的增加消毒的次数。

5、 水质的管理

在育苗前期，保持低水位就可以。这样更方便管理，一般是50到80厘米，而随着它们的长高，可以提高水位。根据情况一周进行3次注水，每一次注水，让水位提高20厘米就可以了。由于经常向塘中投喂饵料，导致水易变肥。为此，一定要合理注水来改变水的肥力。一般来说，每五天就要换一次水，每次换水达到总量的1/5就可以了，每隔十天到半个月可以投放一次微生物制剂。

6、 病害的防治

病害防治 *** 不是等它们患病之后治疗，而是做好防御工作。平时向水中泼洒敌百虫，也可以在食物当中添加一些 *** 剂，让 *** 物来提高它们的抗病能力，这 *** 非常有效，还可以避免遭受经济损失。另外在培育的前期水中，难免会有剑水蚤或者蝌蚪这样的天敌，要及时把它们进行打捞，或者是用 *** 物消灭，但是要注意不要让自己养的麦穗鱼也遭受 *** 物的攻击。

当前，麦穗鱼的市场前景确实比较好，但是想要发展麦穗鱼养殖致富的养殖户来说，一定以专业的养殖技术为生存；以品质为保证；以现代管理寻求发展；以规模化养殖作为效益的先决条件。同时要充分了解麦穗鱼的市场前景，把握市场动向。只有做到上述要求，发展养麦穗鱼的致富路才会走得更远。

既像黑鱼又像虾虎，还会咬人，这种小型原生鱼可别小瞧它

各位鱼友大家好，我是养鱼老道，更多观赏鱼饲养、繁育实践知识，敬请大家关注！

在我国的东南各省水域，生活有这样一种小型的原生鱼，我们可别小瞧它，它们虽然长相比较丑陋、 *** 格较凶，但是人家的外号可真不少，可谓俗名多多。

它们一般的俗称有：

趴地虎、呆子鱼、土憨巴、沙光鱼、沙乌鳢、木头鱼、老头鱼、沙里趴、 *** 鲨等等称谓，之所以这种小型鱼会有如此多的名号，主要的原因就是因为，它的长相既像黑鱼，又像虾虎鱼，所以说和这些鱼的很多俗称同名了。

这种小型原生鱼的学名就是沙塘鳢。

脑袋像黑鱼、体型像虾虎，可以随着环境变换体色

沙塘鳢的分类为塘鳢科、沙塘鳢属。

它们的脑袋上的斑纹、色泽以及头型，乍一看起来，和我们平常所见的黑鱼的脑袋有点类似，头大而阔、身体较为粗壮，而且还有一个大嘴巴，一看就是嘴大吃四方的货色。

而它整体的体型和习 *** ，以及繁殖方式，都和我们所说的虾虎鱼有些类似，只是整体看起来，它们要比虾虎鱼粗壮的多，一般的体色皆为黑褐色、腹部有点淡黄，体侧有不规则的一些黑色斑纹，各个鱼鳍有淡 *** 和黑色相间的条纹。

并且它们还可以随着环境的改变，而不断的变换体色，也会有黄化品种，并且市面上的沙塘鳢也不止一种。

分布范围较广，对于水温、水质适应能力强

沙塘鳢，广泛分布于我国的东南各省水域，它们对于水质的要求不是十分严格，中 *** 水质、或者弱酸弱碱水质，都可以很好的饲养，同时它们对于水温的要求也不是太高，十来度的水温就可以生长的很好，不低于五六度，就没有什么大问题。

沙塘鳢的个体不大，由我国原生品种和他国引入两个分类，一般国内原生个体，体长不会超过20厘米，而国外的入侵品种，更大个体可以达到一斤的重量，体长可以达到三十厘米以上，对于诸多吃货来说，如果在野外钓到这种大个体的沙塘鳢，就比较有口福了。

沙塘鳢喜欢生活在河沟、池塘或者湖泊的近岸处，适宜水草较多的环境，它们一般在瓦砾、石隙、泥沙的底层游动，属于低栖鱼类，极为喜欢伏击猎物。

因为它们的游泳能力并不是很强，所以练就了一身伏击致敌的本领，以水体中的小虾、小鱼为主要猎食对象，属于肉食 *** 鱼类，有一定的夜行 *** 。

有鱼友给我发来的 *** ，在他的原生鱼缸里，沙塘鳢可以把虾虎鱼轻易给合体的。

因此它们的习 *** 比较凶悍，我们在混养时要注意选择和搭配个体的大小，因为像小麦穗、鳑鲏、虾虎之类的这些小型原生鱼，它们的嘴巴都没有沙塘鳢的那么大，这就是它们的弱势。

同时，据某些钓友反应，即使把沙塘鳢钓出水面以后，它们还可能会对钓友进行攻击，那是可以轻易咬破手指的，所以我们在捞取时一定要小心，要不然它们也不会有 *** 鲨这个外号了，名字都不是白叫的。

其实呢，即使是小小的虾虎鱼，也不是什么善茬，它们也是纯肉食 *** 的原生鱼，也会摄食小鱼，而且会主动攻击。

更别说嘴巴比它们大上一圈的沙塘鳢了，我不知道为什么有的资料显示，说是沙塘鳢的 *** 格很温顺，难道说我们饲养的假鱼吗？

但凡有点养鱼知识的鱼友，一看到它们的口裂，瞬间就明白了它们的习 *** ，还有它们的样子，让我想起了生活在海里的安康鱼，它俩可以称兄道弟了，沙塘鳢有点像缩小版的安康鱼，只是没有头灯罢了。

沙塘鳢的繁殖习 *** 和虾虎鱼类似，也有护幼 ***

沙塘鳢生长到一年龄，就能达到 *** 成熟呢，每年的四到六月为它们的产卵季节，产卵地多数选择为背风、静止、隐蔽 *** 很强的水域底层。

沙塘鳢的雄鱼，会在晴朗的夜间或者中午时分，事先选择好自己的繁殖场所，比如岸边的石洞缝隙或者瓦罐、瓦片、贝壳之类的物件作为孵卵物，而且它们还会发出咕咕的叫声，用来引诱雌鱼入巢，这个功能相当厉害。

和部分虾虎鱼的繁殖方式比较类似，沙塘鳢的多数鱼卵一般是整齐的排列在洞 *** 的所谓天棚上，雌鱼产卵结束后就会离去，留下雄鱼独自看护鱼卵，直到小鱼顺利孵化。

由于沙塘鳢独特的长相和个 *** ，因此受到了更多饲养原生鱼友的喜爱，再者这个东西还是比较皮实的，又有一定的凶悍 *** ，也算是一种小型猛鱼了、小型合体帝。

最为关键的问题，沙塘鳢好吃啊，我们国人千万可别忘了吃

值此 *** 、中秋之际，养鱼老道真诚祝福各位鱼友及家人：

*** 节快乐，中秋节快乐！阖家团圆，吉祥如意！

当然了，只要提到节日二字，我们首先想到的或者说最终想到的，都可以归结为一个字，那就是吃。

随着我们国人的饮食观念逐步由质量型向营养型转变，以前不为我们看重的沙塘鳢，也越来越受到消费者的青睐。

再者由于随意的捕捞和水质污染，沙塘鳢的原生态环境遭到 *** ，野外数量剧减，从而在前些年，沙塘鳢的市场 *** 突然开始节节攀升，并且供不应求。

不过目前也有很多专业的沙塘鳢人工养殖场，它们的 *** 已经开始有所回落了，我们吃起来可就更便宜了。

沙塘鳢肉多、少刺、味道鲜美、营养丰富，所含 *** 必需的氨基酸和其他微量元素，具有滋补、益筋骨、益肠胃、治水气、痔疮等功效，为江南五大春菜名鲜之一。

因此来说，这个小东西也是一种，既可以饲养观赏、又可以随时搬上餐桌的国产原生鱼。

我是养鱼老道，更多观赏鱼问题敬请关注，谢谢！

农村1种小鱼，5年长不到3两，如今价值珍贵

农村有很多很多野生资源，无论是野生植物还是野生动物，都是十分有价值的，有的农民朋友如果在路边看到了就会采摘，然后拿到市场去卖，有的朋友会把他们抓住，然后自己吃，而今天德叔要和大家讲一种农村的小鱼，它5年长不到3两，但是价值却十分珍贵，大家知道它是什么吗？

它就是农村常见的麦穗鱼。现在可能很少见了，因为在以前的话，水资源还是非常好的，没有受到多少污染，就会有很多野生的小鱼，小虾，小螃蟹。现在因为水质出现了变化，所以麦穗鱼也变得很少了。以前的时候人们都不稀罕它，把它归为小杂鱼，认为没有多么高的营养价值，其实它是可以食用的，并且还是有营养价值的，一般这种小鱼都是用油炸来吃的，可能没有金鱼那么好看而已。

以前的时候，麦穗鱼都会被作为家禽的饲料来喂养那些鸭鹅。并且他善于捕食蚊子的幼虫，在灭病除害中也是有一定的作用的，只是对水质环境有很严格的要求，如果水质不好就很难存活下来，所以也没有多少人愿意去养殖这种麦穗鱼。是因为食物来源太少了，所以它的生长速度也是非常慢的，一年也就只能长一厘米左右。

人们之所以不喜欢他的另外一个原因，就是因为麦穗鱼具有攻击 *** ，他们不喜欢除了他们以外的其他小鱼或者是其他的鱼种，如果有比他还要小的鱼苗的话，他们就会将其吃掉，所以养鱼的 *** 会把麦穗鱼给清理掉。

但是他现在的身价也是倍增。因为他也是有营养价值的，所以在餐饮业成为了一道特殊的菜品。这也是十分珍贵，对此你是什么看法呢？欢迎在评论区分享。

食蚊鱼引发的“ *** ”，它不仅仅吃蚊子，更是鱼类的克星

随着温度的越来越高，夏季到了，但是首先到来的不是高温，而是蚊子！即使是北方4月份温度不高的天气，蚊子已经悄悄来临，至今蚊子的数量越来越多。相信没有多少人喜欢蚊子，因为蚊子除了吸血外，被吸血的地方又痒又痛。

这是因为蚊子会将含有抗凝血剂、消化酶、蚁酸以及多种未知蛋白质的唾液来注入 *** ，抗凝血剂能防止血液凝结和血管收缩，待它饱餐一顿后，潇洒离去，然后被叮过的皮肤由于过敏，从而形成一个包。不同的 *** 形成的包不同，有的人不会过敏从而对蚊子的叮咬毫无反应，有些人过敏特别严重，能够形成一个大大的包。

每当夏季怎么防蚊也就成了一个必修课，防蚊的方式多种多样。有些人使用蚊帐隔离蚊子，使蚊子进不了身；有些人使用蚊香，通过蚊香的燃烧散发的驱虫气味，让蚊子远离，或者 *** 蚊子等方式灭蚊。但是这些方式都有局限 *** ，虽然能够达到灭蚊的效果，但是并不能从根源上减少蚊子的滋生。

那么有没有一种方式从根本上解决蚊子的滋生，从而减少蚊子的数量，达到一劳永逸的效果？可以明确的说：“有”，并且我国已经引进了109年，它就是“食蚊鱼”。听名字就知道，是一种以蚊子为食的鱼类。但是食蚊鱼虽然能够减少蚊虫的滋生，但是人们对它的争议很大，有人说它的“天使降临”，有人说它是“魔 *** 爬出地狱”，为何有这么大的反差？这要从它的来历说起。

为了灭蚊，食蚊鱼应运而来

这种鱼原产于美国得克萨斯州—瓜达鲁普河。1911年引进我国（ *** ），用以消灭蚊子的幼虫，由于气候适宜，食蚊鱼在 *** 大量生长，短时间普及 *** 全省。

适宜食蚊鱼的生长温度很广，因为它在0-40°的水温下都能生存，最适宜的水温为18-30°，适应能力强，能在污水中或者有一定浓度的酸碱水中生存。在河流、水库、池塘、水渠甚至楼下臭水坑等环境下生存。主要食物为水生昆虫、枝角类、桡足类、以及蚊子的幼虫孑孓(jié jué)等，食蚊的天 *** ，让它很受欢迎。

时间到了1 *** 4年，菲律宾医学科学研究所赠送一批食蚊鱼运至上海试养，2年后，又从美国渔业局运来一批食蚊鱼。通过长期驯化和培育，食蚊鱼在上海郊区河道、池塘内大量繁殖。了50年代末，开始在我国南北许多城市放生，到了60年代在广州地区繁殖。

食蚊鱼并不是我国本土鱼类，而是一个“外来户”，由于它能够食用蚊子的天 *** ，从而被引进。其实引进食蚊鱼的国家有很多，如今已经入侵了大半个地球。只有少数一些国家地区和没有引进食蚊鱼才是食蚊鱼的净地。

食蚊鱼被称为“天使”的原因？

那么食蚊鱼被称为“天使”的主要原因有2点，首先从源头控制蚊子的数量。蚊子的幼虫为孑孓(jié jué)，蚊子在水中产卵，一生可产卵6-8次，每次产卵200-300粒，卵经过3天孵化后称为幼虫，幼虫经过5-7天左右的生长，成熟后变成蛹，蛹蜕茧成蝶后成为成虫，从这里不难看出，蚊子的幼虫在水中完成孵化、生长、以及蜕变。

蚊子的幼虫在水中生存，并且数量众多，这些蚊子的幼虫也就成为了食蚊鱼的食物。食蚊鱼为小型鱼类，体长4-6厘米（偶尔出现大个体），虽然这么小的身板，但是食蚊鱼一个昼夜每条食蚊鱼能够吞食蚊子幼体40-200只，甚至200只以上，从源头减少了蚊虫的滋生。

并且食蚊鱼的繁殖能力非常强，为卵胎生，鱼卵在体内孵化，温度适宜的时候，每隔30-40天产仔一次，每胎20-40条小鱼，每年繁殖3-7次，小鱼经过1个多月后就能成熟，从而繁殖下一代，繁殖力强大，确实能控制蚊虫的滋生，这也是它被称为“天使”的原因之一。

食蚊鱼能够减少一些传染病的发生，主要是登革热，登革热的传播媒介就是蚊子(常见引起登革热的蚊子是伊蚊，包括埃及伊蚊和白纹伊蚊这两种类属）。通过患者或者携带者被蚊子叮咬后，蚊子再叮咬健康人，从而导致健康人患上登革热这种急 *** 虫媒传染 *** 疾病。蚊子的幼虫生活在水中，食蚊鱼灭杀蚊子幼虫孑孓(jié jué)的方式能够减少蚊虫的数量，从而达到从源头防止传染的目的。

广州市水务局对外公开表示，为应对形势严峻的登革热 *** ，该局不仅对供水窨井、下水道、排水检查井、雨水口、河涌范围内的绿化带等清积水、灭蚊，还在一些水体中投放了食蚊鱼。——来源《新华网》2014年10月16日。这也可以证明食蚊鱼确实能减少传染病的发生。

食蚊鱼为何被称为“魔 *** ”？

其次食蚊鱼为什么被称为“魔 *** ”？被称为魔 *** 的地方有很多，首先 *** 本土生态链。鱼类生态链的组成不知道经过了多少年的进化而成，任何一种鱼类的进入和退出都会对生态链造成严重后果。比如：食蚊鱼在水域内大量繁殖后，严重挤占本土鱼类生长空间，就拿青鳉来说。青鳉和食蚊鱼同属于鳉科鱼类，食 *** 相同，但是青鳉比较温顺竞争不过食蚊鱼，从而导致我国本土鱼类青鳉在有些地方几乎消失不见。

另外一原因是造成本土鱼类大量减少，经常钓鱼的钓友都知道，鱼类想要生存必须具备各种捕食的技能。但是“投机倒把”的鱼类也不在少数，食蚊鱼就是其中的一种。食蚊鱼不仅仅吃孑孓(jié jué）它们是杂食 *** 鱼类碰到什么吃什么，不挑食。在春季鱼类产卵的时候，除了吞食鱼卵外，还会吞食大量的鱼苗。因为这些鱼卵和鱼苗捕食起来很简单。

食蚊鱼的危害不仅仅如此，不要看它个头小，有不少报道说：“食蚊鱼并不是特别喜欢孑孓”。澳洲人就认为它们杀灭蚊虫的效果实际上还不如本土的一些土著鱼类。但是它们进入本土后，由于繁殖速度快，繁殖能力强悍，并且凶猛好斗，即使是同类在食物稀少的时候，会出现厮杀的情况。

科学研究表明：食蚊鱼不能完全食用蚊子生存，在实验的环境下，每天喂食食蚊鱼孑孓，会造成营养 *** 甚至死亡，所以它不能单单吃蚊子。水域内鱼类越来越少，特别是一些小型鱼类根本竞争不过食蚊鱼，从而造成鱼类大量减少，也可以说由于食蚊鱼引发的“ *** ”！。

其实食蚊的鱼类、动物有很多

那么引进食蚊鱼之前就没有吃蚊子幼虫的鱼类吗？“有”，并且非常多，众所周知鱼类都是从鱼卵孵化，然后慢慢生长。几乎所有育苗期的鱼类，都会把蚊子幼虫当作食物，水域内的浮游生物，浮游动物，蚊子的幼虫等，都是鱼类幼鱼期不可缺少的食物。并且，有很多小型鱼类终生食用蚊子的幼虫孑孓，比如：和食蚊鱼同属于鳉科的鱼类我国有4种：青鳉、小青鳉、中华青鳉和弓背青鳉。

不仅仅是鳉科鱼类，我国原生鱼类：斗鱼、鳑鲏、麦穗鱼等，很多小型鱼类从出生到死亡，它们的主要食物就是蚊子的幼虫孑孓，即使是一些大型鱼类，鲫、鲤、草、鳊也很喜欢食用蚊子的幼虫。（摇蚊的幼虫——红虫，是我们垂钓爱好者经常使用的天然饵料，并且是金鱼以及观赏鱼类的主要饲料。）其次蚊子的幼虫孑孓蜕变为成虫蚊子后，即使能飞也不是安全的，陆地上的蛙类、壁虎、蜘蛛等，都是蚊子的天敌。

那么既然蚊子有这么多天敌，为什么我们感觉蚊子的数量并没有减少，反而越来越多？究其原因无非是环境的变化罢了，我们一边污染环境， *** 环境，一边说环境变差！首先就拿鱼类来说，水域内的鱼类越来越少，远远不足以捕食蚊子幼虫的地步，从而造成蚊子大量繁殖。水生环境的失衡，鱼类越来越少，是造成蚊子大量繁殖的一个原因，现在很多水域内几乎是一潭死水，蚊子的幼虫没有了天敌，从而蚊子越来越多。

在光头小时候，农村老家每当雨后，田间蛙声不断，晚上更是蛙声不绝，然而早已经成为了历史，偶尔有蛙鸣也不过是“凤毛麟角”罢了！壁虎更是稀有动物，曾经每到夜晚壁虎爬满墙，特别是灯光下，灯光能够引诱蚊虫的到来，靠近灯光的墙壁上壁虎更多，现在已经很久没有看到壁虎的身影。

即使最普通的蜻蜓，也已经很少见，蜻蜓的幼虫，以及蜻蜓的成虫，都是以蚊虫为食，大群蜻蜓飞舞的景色早已成为过去。为何这些食用蚊虫的动物这么少？除了环境污染，以及 *** 的使用外。主要的原因是我们不允许它们生长！某些人为了利益而对它们大量的捕杀，捕杀过后，又说蚊子太多，责任推得一干二净！

控制蚊子的数量，少被叮咬，需要我们共同努力

位于泸溪河东岸仙水岩景区的许家村，共有50来户人家200余人，村里没有蚊子因此被称为“无蚊村”，据最后揭秘，没有蚊子的原因有3点，一是村庄地理位置特殊，三面环山，一面临水；二是村周围种满了桉树有驱蚊功能；三说距村庄不远处有一山洞，洞内有成千上万只蝙蝠，每到夜晚便进村捕食蚊虫。其实光头觉得更大的原因是环境比较好，山清水秀，水质不适合蚊子的生长，另外蚊子也和蚊子的天敌众多有关系。（成千上万只蝙蝠）

光头觉得想要减少蚊子的种群数量，说难也不难，说简单也不简单。难的是需要我们共同维护、共同保护环境，只有环境好了，水域内不再适合蚊子生长，蚊子的数量也就越来越少。只有水域内各种鱼类越来越多，陆地上蚊子的天敌越来越多，蚊子自然而然也就少了，我们也就更少被叮咬。

说简单也不简单，因为很多人并没有保护环境的意识，总觉得那么多人生活，污染环境多我一个不多，少我一个不少，全国13亿人，哪怕只有个别人随手扔一点垃圾，这个数字也是天文数字。这些垃圾进入水域后，造成水质污染，水质过肥，从而给蚊虫创造合适的生活环境，蚊虫最后吸的还是你的血！只有我们共同努力爱护环境，蚊虫才会越来越少。

后记：食蚊鱼之所以争议不断，就是因为它一面是“天使”；一面是“魔 *** ”。说它是天使，是它能减少蚊虫；说它是魔 *** ，是它大量挤占本土鱼类的生长空间，造成本土鱼类大量减少，从而 *** 水生环境！另外，你觉得食蚊鱼，是天使还是魔 *** ？

在这里光头呼吁各位钓友，在河边钓鱼的时候，带走自己产生的垃圾，不污染环境，保护环境从我们自己做起，让我们共同努力，我们的环境才会更美丽。

这是光头对于食蚊鱼的理解，不对之处各位兄弟多多指出，光头一一改正，希望对您有所启发，大家觉得有用的话可以收藏，点赞，转发了解更多关注头条号《光头鱼司令》谢谢大家。

参考资料：《水产百科》食蚊鱼现状、《百度百科、科学百科》食蚊鱼、《食蚊鱼的危害》

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它被误认为小杂鱼，3年才长9厘米，目前600元一斤，你认识它吗？

对内陆地区的人而言，淡水鱼类是大家最为常吃的肉食之一，相对于猪肉而言，鱼肉会显得更加的细腻一些，同时鱼肉蕴含有极为丰富的蛋白质与矿物质成分，吃着对身体也有注意，是日常滋补的佳品，也正是因为如此，鱼类常常出现在我们的餐桌之上。

我国有着相当丰富的物种资源，鱼类在我国的河流湖泊当中，也是十分多样，除了常见的草鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼之外，很多地方还能见到鲥鱼、鳜鱼、刀鱼之类的珍稀品种，另外还有很多鱼类都被误解，因为很多人根本就没见过，也根本认不出来，就像是我下面要说到的这种鱼，它被误认为小杂鱼，3年才长9厘米，目前600元一斤，你认识它吗？

这种鱼就是泰山赤鳞鱼，很多人看到可能都觉得这是普通的麦穗鱼，其实它是相当珍贵的，这是泰山的独有品种，是古代的贡品鱼类，现在更是国家二级保护动物，虽说有了人工养殖，但实际 *** 依旧居高不下，十厘米左右的一小条，可能就得三十元左右。

这种鱼是鲤科鱼类，体型方面与麦穗鱼还是很相像的，不过整体看起来却要漂亮许多，鳞片紧密排列且呈现微 *** ，而且鱼鳞的颜色会随着季节而发生一些改变，被很多人称为“鱼界变色龙”，不仅味道好，用来观赏也是相当不错的。

泰山赤鳞鱼的出现已有三千万年，它对环境与水质要求极高，温度太高太低都不行，所以只能生活在泰山600米左右的山间水池当中，一旦带下山就难以存活，这种特质使其显得更加珍贵。

这种鱼蕴含的营养很高，做法也是很多样，是我国的五大名贵淡水鱼之一，你有吃过这种鱼吗？又或者说你能认出来这种鱼吗？很多人甚至听都没听过。

这种原生小型鱼是所有中大型观赏鱼幼鱼的更佳食物，可惜现在不多

哼！我家的宠物鱼，又好看又好吃，又省心又省力，而且不用花钱！

钓到的麦穗鱼别着急丢掉，它可是一道“美味菜”

导读：对于钓鱼人来说，都希望可以钓到大鱼，因为钓到大鱼不仅很有钓鱼过程中的体验感和成就感，还可以拿回家做成一道家常菜，可是经常钓到小鱼对钓鱼人来说也是家常便饭之事，对钓鱼人来说头疼不已，其实不要着急把小鱼丢掉，它的价值也同样不低。

我们知道，钓鱼人的圈子里有“四大神兽”，也被称为“四大害鱼”。它们分别是麦穗鱼、鳑鲏、趴地虎和白条鱼，这些鱼类虽然个头不大，但却让很多钓鱼人都烦恼不已。

尤其是被称为“四大神兽”之首的麦穗鱼，这些年在好多地方都已经泛滥了，被钓鱼人恨之入骨。麦穗鱼是我国广泛分布的一种小型的淡水鱼类，常在一些溪流、湖泊和水库中活动。它是一种长不大的鱼，看起来很像是青鱼的幼鱼。这种鱼的体型细长，头小而略尖，尾柄较长，腹部圆润。之所以说它是一种长不大的鱼，因为这种鱼就算是成年了，也就是五六厘米长，一般都是难以超过10厘米的。相比于其他鱼类，麦穗鱼就是一种“小不点”。但是别看它个头虽然小，却是一种较为凶猛的鱼类，并且还是杂食 *** 的鱼类，它们不光是爱吃水草、浮萍等，而且还爱吃荤腥以及掉落在水中的昆虫 *** 等都是它们捕食的对象。并且它的生存、繁殖能力都非常强，加上对生长的环境要求不高，一般的水质都能生存，所以麦穗鱼在我国水域经常泛滥。

其实我们钓到麦穗鱼不要着急把它丢掉，也不要嫌弃它小。同样可以把它带回家做成一道餐桌上的美味，而且麦穗鱼的营养价值也非常高，富含蛋白质、维生素A等多种 *** 所需维生素，以及钙、铁、锌等微量元素，常吃麦穗鱼有很好的滋补功效！甚至在一些集市上，纯野生的麦穗鱼可谓是“抢手货”，有的时候甚至可以卖到30-50一斤，而且还“一金难求”！下面，小编就与大家分享一下，麦穗鱼的美味做法！

【红烧麦穗鱼】

所需食材：麦穗鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、醋、生抽、老抽、食用油等。

【具体做法】

之一步先把钓到的麦穗鱼处理好，然后再将它清洗干净，沥干水分，装入碗中，加入适量的葱、姜、料酒去腥，然后抓拌均匀，腌制20分钟。烧热锅，多加一些油，油热以后，加入适量的葱段、姜片和蒜瓣，加入干辣椒炒香，再将腌制好的麦穗鱼放入锅中，大火翻炒均匀。再加入适量的醋去腥，加入适量的老抽上色和加入适量的生抽增鲜，有条件的可以加点蚝油提味增色。最后轻轻晃动一下锅，防止鱼肉粘锅，大火煮开后，改为小火，盖上锅盖，慢炖10分钟。10分钟后，加入适量的盐调味，如果汤汁还比较多，可以改为大火收一下汤汁，将汤汁收浓稠后，即可出锅，装盘，撒点葱花点缀一下，一道营养美味的麦穗鱼就做好了！

怎么样？您喜欢吃麦穗鱼吗？欢迎大家在评论区留言讨论！

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