于饺历史料记载民间传说颇
早三期〈〈广雅〉〉书提种食品据考证:由南北朝至唐朝期偃月形馄饨南宋燥肉双角发展距今1400历史清朝关史料记载说:元旦盛馔同离食扁食名角取其更岁交义说:每届初论贫富贵贱皆白面做饺食谓煮饽饽举皆同富贵家暗金银锞藏饽饽卜顺利家食者则终岁吉说明新春佳节吃饺寓意吉利示辞旧迎新〈〈清稗类钞〉〉说:馅或谓粉角蒸食煎食皆水煮汤叫做水饺千百饺做贺岁食品受喜相沿习流传至今
除史 *** 载外民间另则传说前皇帝整理朝政顾 *** 作乐闹家贫穷百姓怨声载道奸臣潘奇叩见皇说若能吃百饭增寿延神仙皇令各招选名厨让三餐做新吃百种饭愿偿皇听即告示举招选
几各厨师京经殿试苏巧选苏巧凭高超技艺皇做九十九花饭菜皇满意夜苏巧高兴想明再做饭家与亲团聚做饭竟知该咋做顿饭想 *** 逃跑想毒死吃喝民血肉昏君悲伤候突看菜案些剩羊肉菜便举刀羊肉菜起剁碎胡乱搁调料用白面皮包许角放水锅煮熟饭给皇端苏巧木呆呆坐着等死谁知皇吃餐饭竟穿着睡衣跑进厨房说:今顿饭香叫名字苏巧听罢叹口气随抬看见种扁扁东西信口答道:民间等品---扁食皇留苏巧继续给做饭巧贪厌昏君气愤极第二便偷偷溜走纪念位厨师着包扁食吃代代直流传今
叫饺
饺原名娇耳我医圣张仲景首先发明
东汉末各灾害严重身患疾病南阳名医叫张机字仲景自幼苦医书博采众医奠基张仲景仅医术高明疑难杂症都能手病除且医德高尚论穷富都认真施治挽救数 *** 命
张仲景沙官百姓除疾医病瘟疫盛行衙门口垒起锅舍 *** 救深沙民戴张仲景沙告乡走家乡白河 岸边见穷苦百姓忍饥受寒耳朵都冻烂非难受决救治张仲景家求医特别忙交总挂记着些冻烂 耳朵穷百姓仿照沙办叫弟南阳东关块空搭起医棚架起锅冬至张向穷舍 *** 治伤
张仲景 *** 名叫祛寒娇耳汤其做用羊肉、辣椒些祛寒 *** 材锅煮熬煮再些东西捞切碎用面皮包耳朵状娇耳锅煮熟 给乞 *** 病每两娇耳碗汤吃祛寒汤浑身发热血液通畅两耳变暖吃段间病烂耳朵
张仲景舍 *** 直持续三十庆祝新庆祝烂耳康复仿娇耳做食物并初早吃称种食物饺耳、饺或偏食冬至初吃纪念张仲景棚舍 *** 治愈病
张仲景距今已近1800折祛寒娇耳汤故事直民间广流传每逢冬至初吃着饺仍记挂着张仲景恩情今我用着用娇耳朵治冻烂耳朵饺却已见、吃食品。
