麻辣香锅的家常做法 *** 教程百度，麻辣香锅的家常做法 *** 教程

麻辣香锅：自己动手做，味道不输外面的，而且更放心

麻辣香锅的家常做法。

自己动手做香锅，不仅味道不输外面的，而且更放心。所需材料有：麻辣香锅调味料、丸子、藕片、毛肚、黄喉、虾、肥牛卷、羊肉卷、木耳、银耳、平菇、金针菇、海带丝、海带结、油麦菜、娃娃菜、菠菜、香菜、西兰花、火腿、地瓜片、洋葱、姜、大葱。做法步骤如下：

·之一步，准备食材，如图所示：泡发的木耳和银耳、干海带丝和海带结、洗净的蔬菜等。

·第二步，将藕片、地瓜片等食材炸制一下，以达到更好的口感。

·第三步，准备工作完成后，加热锅，倒入适量油，依次放入煎好的食材。

·第四步，将准备好的蔬菜等焯水，并挤干水分。

·第五步，在锅中倒入适量油，加热后加入姜片、葱花和洋葱丝煸炒出香味。

·第六步，加入一包麻辣香锅调味料，用中小火翻炒均匀。

·第七步，加入炸好的丸子等食材，继续翻炒。

·第八步，加入海带丝和焯好的蔬菜等，继续翻炒。

·第九步，将准备好的青菜放在最下面，继续翻炒，很快就熟了。

·第十步，加入毛肚、黄喉和肉片，继续炒制一分钟左右。

·第十一步，关火，撒上白芝麻，即可享用美味的麻辣香锅了。

麻辣香锅这样做超正宗，看完让你拒绝不了！味道贼香！丨 *** 的菜

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在家做麻辣香锅原来这么简单，好吃过瘾又解馋，很轻松就做一大锅

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麻辣香锅也可以这样做，成本不到30元做了一大盆，全家人都爱吃！

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好吃的麻辣香锅香而微麻微辣是最棒：教你做麻辣香锅

自己能否做出正宗口味的麻辣香锅，关键是锅料的口味如何#...

测评·做法：自己做麻辣香锅口味能正宗吗？

麻辣香锅真好吃。商家宣传测评做法：

·起锅烧油就可以，一袋调料倒锅里，一袋调料倒锅里，成功 *** 起了味蕃。

·麻辣香锅调味料，其他调料不需要，肥牛龙虾锅里来，翻炒均白下食材，加点香菜不能少，撒把芝麻刚刚好。

原来香锅这么好吃！自己做是不是又便宜又好吃？买来试试看，买来了到底！麻辣香锅有没有像 *** 里说的那自己做的口味正宗吗？走跟我一起做做看。体验一下麻辣味的。

·花生碾碎，豆皮，香菇，香菜，五花肉要切大块，炼到发黄并出油，葱花也是不能少的，虾要先用开水煮熟。前期准备的菜要在热水里过一遍，我做了两次，个人喜欢锅料最后放，翻炒搅拌均匀即可。碾碎得炒花生+黑芝麻要最后放。

教你在家也能做出好吃的麻辣香锅，不仅好吃还美味，做法超简单

麻辣香锅很多人都爱吃，今天教你在家里也能做出好吃的麻辣香锅， *** 简单，经济实惠。

首先准备一些自己爱吃的菜（这个没有固定，按照个人口味就可以），先切一点洋葱，然后将藕片去皮，清洗干净切成薄片，干豆腐切条，根据个人的口味，准备一点丸子，再将买回来的绿叶菜清洗干净，这里面的菜不用固定，按照自己喜好就可以。

烧一锅水，先将丸子和干豆腐、藕片放入锅中，煮熟以后捞出，接着，再将金针菇也给它煮熟，我这里准备的是培根魔芋粉，还有大虾绿叶菜全部分次下入煮熟，然后捞出备用。

锅中打火，倒入一点食用油，下入葱姜，小米辣，豆瓣酱，还有麻辣香锅的调料，将它小火炒香。

然后再下入藕片、大虾、丸子，给它翻炒均匀，放入一点食用盐和味精调味儿，接着淋入一点锅边料酒翻炒一下，然后再将其余的菜也放在里面掂两个个翻炒均匀，炒匀以后将它盛出，撒入一点香菜段，还有白芝麻，这个家庭版的麻辣香锅这样就做好了，麻辣鲜香还美味，经济实惠，不仅好吃，而且做法超简单。

好了，今天就和大家分享到这里，您学会了吗?欢迎大家点评留言，我们明天见，拜拜！

在家如何做出好吃的麻辣香锅，厨师长教你详细做法，天天吃都不腻

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

步入冬季以来，天气也愈加的寒冷，总想吃的热乎的东西来抵御这刺骨的寒冷，除火锅之外，麻辣香锅也是一道非常不错的选择，香锅 *** 简单，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，把天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是更加丰富的多样化，而且麻辣香锅具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，就算多吃也不用太过于担心会上火，下面就为大家分享一道，在家自制麻辣香锅的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。

【麻辣香锅】

1.首先我们准备一下食材，大虾300克用 *** 挑出虾线，剪掉虾须、虾枪、虾腿、这些部位容易烧糊影响卖相和口感，清洗干净以后备用。

2.花菜半棵，切成均匀小块，香菇几朵，先把根切掉再切成块，芦笋几根斜刀切成段，莲藕半个，切成片放在一起备用，洋葱一个切成块抓散。接着我们准备小料，生姜一块切成丁，大蒜几粒 切成小块，再抓入一把干辣椒备用，小葱几根切成段，放入装有清水的盆中浸泡10分钟。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，首先把食材焯一下水，锅内烧水，加入少许食盐和植物油，大火把水烧开倒入切好的食材，焯水1分钟左右，食材断生后倒出，用清水冲洗 *** 备用，清水能更快速降温保持菜品清脆的口感。

4.然后我们把虾炸一下，锅内烧油，油温5成热时放入大虾炸40秒钟，大虾表面呈金 *** 时倒出控油。

5.锅内再烧油，油烧热后放入一小把青麻椒，倒入准备好的小料开小火爆出香辣味，加入火锅底料10克，快速翻炒化开底料。

6.倒入大虾和其它食材颠锅翻炒均匀，从锅边淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇热挥发能带走腥味，倒入准备好的洋葱，开大火把洋葱炒断生后起锅调味加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许，再淋入少许红油提亮色泽，翻炒入味以后即可出锅装盘。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

难怪饭店的麻辣香锅那么好吃，原来做法这么简单，香辣过瘾真解馋

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麻辣香锅，一看就会，还不快在家人面前露一手@DOU+小助手

今天来做一道隔房老表麻辣香锅，做法简单，一看就会。

·首先将素菜焯水至断生，捞出后要沥干水分，否则会影响口感。我们家放了金针菇、豆芽和贡菜，你也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜。将焯好的蔬菜放入水中，加入姜片和白酒，煮开后再加入鱿鱼、千层肚和午餐肉。等到再次煮开后，将所有材料捞出备用。

·在锅中倒入油，用小火煸炒红油豆瓣酱，再加入大蒜、干海椒和花椒，炒出香味后加入煮好的千层肚、午餐肉和牛肉。不用加其他火锅丸子，否则会过多。根据个人口味加入生抽、鸡精、味精和白糖。将蔬菜放入锅中，再加入蒜末、小米辣和葱花，用筷子拌匀即可上桌享用。

是不是很简单？学会了吗？

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