展开全文
一说到健身减脂餐，
就会自然而然联想到鸡胸肉，
而增肌似乎只有牛肉是不二之选，
因此很多人减肥成功，
就将一部分原因归结于不吃猪肉。
而事实上每100g食材蛋白质含量，
牛肉约20.2g、鸡肉约19.4g，
猪肉约为20.3g反而是更高的，
那么在健身期间，
吃牛肉和吃猪肉有什么区别？
01
氨基酸含量
猪肉的氨基酸含量，并不比牛肉低，研究结果显示：牛肉的必需氨基酸含量为39mg/g，而猪肉的含量高达44mg/g。
02
肌酸含量
从肌酸增长肌肉和增强力量的角度来看，猪肉的肌酸含量5.0g/100g、牛肉的肌酸含量4.5g/100g，猪肉的肌酸含量相对更高。
尽管如此，
为什么很多健身的人，
首选不是瘦猪肉？
01
脂肪含量
动物 *** 食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸，猪肉含脂肪量在30%-90%之间，仅腿肉和瘦肉脂肪含量在10%左右，牛、羊肉含脂肪比猪肉低很多，如牛肉（瘦）脂肪含量仅为2%-5%，羊肉（瘦）多数为2%-4%。所以很多健身的人，会选择牛和羊肉。
02
烹饪方式
在中国的肉类饮食文化中，大部分人吃猪肉都不会放弃肥厚的油脂，比如“红烧肉”、“回锅肉”等。为了追求口感，通过油炸、红烧、糖醋、爆炒这样的烹饪方式，加入许多调料的同时，也额外增加了很多热量。
想要把猪肉变成优质蛋白质，
不仅需要选择适合的烹饪方式，
还要选择适当低脂的部位，
才能达到增肌的效果。
想要科学、有效的增肌，
除了注重饮食，
还要坚持运动健身，
快来人和国际健身，
强健体魄、拥有理想身材！
人和国际健身俱乐部，拥 有专业权威的教练团队，为会员提供全方位的技术指导，更有明星私教进行一对一服务，获得专属定制的健身计划，为您缔造健康品质生活！
◆免责声明：本文 *** 部分来自 *** ，若涉及本图文版权、肖像权等相关的权益问题，烦请原作者及时与我们联系，我们会在24小时内删除处理，并表示歉意，谢谢！
◆版权声明：本文 *** 部分由人和国际健身俱乐部拍摄和编辑，未经授权谢绝转载，如有盗用将追究其法律责任。
喜欢本文的话，
