图文丨一味访�?/p>

编辑丨一味访�?/p>

前言

黄瓜是夏季常见的蔬菜之一，黄瓜的果实呈长圆形，通常颜色为淡绿色或黄绿色，表面有着细小的刺毛，口感爽脆，营养丰富，是一种常见的蔬菜�?/p>

黄瓜的营养成分主要包括水分、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等�?/p>

黄瓜富含多种矿物质，如钾、钙、镁、磷、铁等，同时还含有维生素C、K和B族维生素等�?/p>

不过黄瓜有一个重要步骤就是打杈，打杈能够促进黄瓜的生长，使其茂盛健壮�?/p>

但是，很多人不知道黄瓜打杈的正确技巧，导致生长速度缓慢，形态不规整�?/p>

• 今天本文将从什么是黄瓜的打杈、黄瓜如何科学合理的打杈、黄瓜打杈会给黄瓜带来什么影响，除了打杈还有什么能够让黄瓜又粗又长四个方面进行分析�?/strong>

为什么要进行黄瓜的打�?/h1>

黄瓜打杈是指在黄瓜生长过程中，将其营养过盛的顶芽或侧枝短截，以使其生长更加健康、结实和美观的 *** 作过程�?/p>

黄瓜植株长势旺盛，如果不及时打杈，容易导致植株过于茂盛、长时间不长结实果实，影响生长发育，也会浪费养分�?/p>

因此，经常进行黄瓜打杈是保持黄瓜生长健康的非常重要的环节�?/p>

黄瓜打杈包括两个方面�?/span>

• 一是截掉主枝末端的顶芽�?/strong>
• 二是截去一些过多的侧枝�?/strong>

除主枝顶芽后，可以使黄瓜的侧枝生长势旺盛，形成新的顶芽，从而增加黄瓜承载更多果实的能力�?/p>

而对于过多的侧枝，则需要适量地将其截去，避免黄瓜生长不健康，或者产生不结实的果实�?/p>

黄瓜打杈更好在黄瓜开始萌芽后进行，具体时间根据不同地区的气温和生长期调整�?/p>

黄瓜打杈的具体 *** 是，用剪刀对黄瓜的顶部和侧枝进行适量的修剪�?/p>

截掉顶部顶芽后，黄瓜植株会快速促进侧枝的生长，为后续结果提供更好的保障�?/p>

此外，在打杈时需要注意使用干净、锋利的工具，避免伤害植株造成感染�?/p>

总之，黄瓜打杈是促进黄瓜健 *** 长发育的重要措施�?/p>

正确的打杈可以使黄瓜植株生长健康、结实而美观，不仅能提高产量，还能促进黄瓜品质的提升�?/p>

黄瓜打杈会给黄瓜带来什么影�?/h1>

黄瓜栽培过程中，打杈是一个非常重要的步骤�?/p>

打杈的主要目的是使黄瓜的株形更加整齐，可以让黄瓜的果实更容易生长和成熟�?/p>

而且还能大大增强抗病能力，提高产量和质量�?/p>

• ①打杈可以让黄瓜植株更加整齐有序

在黄瓜生长初期，由于生长速度较快，植株之间的距离会变得越来越近�?/p>

如果不及时打杈，则黄瓜植株之间的叶片会像一团乱麻一样杂乱无章，受到光照和空气流通的影响，黄瓜的株形也会变得很难看�?/p>

打杈可以有效的保持黄瓜植株之间的距离，让植株能够更好的吸收养分和水分，从而使其更加健 *** 长�?/p>

• ②打杈还可以增强黄瓜的抗病能�?/strong>

黄瓜容易受到一些病害的影响，比如霜霉病、炭疽病、青枯病等�?/p>

打杈可以让黄瓜株间距离拉大，增加空气流通，减少湿度，从而减少病害的传播和发生�?/p>

此外，及时清除黄瓜的老叶和枯枝，也有助于降低病害的发生率�?/p>

• ③黄瓜打杈还可以提高产量和质�?/strong>

打杈可以让黄瓜的茎干变得更加粗壮，增强其承重能力，从而能够负担更多的果实�?/p>

同时，打杈还可以控制叶片生长方向，使黄瓜的果实更加垂直生长，不易畸形，也更容易采摘和保存�?/p>

这些措施的综合作用，可以显著提高黄瓜的产量和质量�?/p>

总之，黄瓜打杈是一项关键的栽培技术，它可以使黄瓜植株更加健康、整齐，减少病害的发生率，提高产量和质量�?/p>

因此，在黄瓜栽培过程中，我们应该认真对待黄瓜打杈这个步骤，定期清除老叶、枯枝，保持植株之间的距离，使其能够更好地生长和发展�?/p>

黄瓜如何科学合理的打�?/h1>

1、打杈时一定要选择正确的时�?/span>

黄瓜更好在出土�?�?天内打杈。打杈时间不宜过早或过晚，以免影响植株的生长发育�?/p>

2、打杈时要注意 *** 的卫生和锋利度

使用不干净或磨损的 *** 可能会带入细菌，影响黄瓜的生长和产量�?/p>

因此，应该定期检查和更换 *** ，并在使用前消毒�?/p>

3、选择合适的位置进行打杈

黄瓜植株分枝生长较快，根部较薄弱�?/p>

如果挑选不合适的位置进行打杈，容易对植株造成伤害，甚至根部烂掉�?/p>

建议在第二、三、或四枝生长后，选择离根�?5-20厘米位置进行打杈�?/p>

4、打杈时要注意打杈长度，不要过短或过�?/span>

过短的打杈会影响黄瓜的营养和生长，而过长的打杈则会浪费植株能量和资源�?/p>

建议采用“一个长叶、两个小叶”的原则，即保留一片长叶和两片小叶，将其他枝条打掉，以达到控制植株高度和促进果实生长的效果�?/p>

在打杈后，应当注意对留下来的枝叶进行处理�?/p>

将干枯、老叶（包括黄叶）和不健康的叶子剪掉，以保证黄瓜获得充足的阳光和营养�?/p>

最后，黄瓜打杈后，还需要定期给植株施肥和浇水，保证其获得充足的养分和水分，增强抗病能力和促进果实生长�?/p>

黄瓜除了打杈还有什么能够让黄瓜又粗又长

黄瓜喜欢充足的阳光和温暖的环境：

为了让黄瓜生长得更加茂盛，我们应该选择阳光充足的地方，或者使用保温覆盖物来保持它的温度�?/p>

充足的水分对黄瓜的生长也至关重要�?/span>

在干旱的季节，每天应该给黄瓜浇透水，确保它们的生长发育。此外，我们还可以借助滴灌或者喷头，向黄瓜的根部提供更加均匀的水分�?/p>

合适的施肥也是促进黄瓜生长的重要因素：

适量的有机肥料和矿物肥料可以提供黄瓜所需的养分，促进它们的更佳生长状态�?/p>

此外，我们应该注意不要过度施肥，以免对环境造成污染�?/p>

结语

为了让黄瓜生长得更加健壮，除了打杈之外，我们还可以提供充足的阳光和水分，以及科学的施肥方式，使它们长得又长又粗，且还能让黄瓜的产量变多�?/p>

在种植黄瓜的过程中，黄瓜打杈是必不可少的环节�?/p>

通过适当的黄瓜打杈，不仅可以增加黄瓜的产量，还可以使黄瓜株更加健壮�?/p>

然而，黄瓜打杈并不是随意剪切，而是需要一定的技巧和科学 *** �?/p>

总之，黄瓜打杈是一个需要注意技巧和时间的环节�?/p>

适当的黄瓜打杈可以使黄瓜更加健壮，产量更高，品质更好�?/p>

希望大家在种植黄瓜时，能够掌握好这个环节，让自己和家人都可以品尝到美味的黄瓜�?/p>

营养小课堂|每天吃一根黄瓜，身体会有什么变化？

营养小课堂开课啦！今天分享的是每天吃一根黄瓜，身体会有什么变化呢？让我们来听听营养师小陈怎么说吧�?/p>

欢迎来到今天的小课堂，今天我们要分享的是如何 *** 黄瓜，同时了解一下它对身体的好处。黄瓜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，可以用来凉拌、炒菜、煮汤，甚至在没时间做饭时，生吃也是不错的选择。如果每天都能吃上一根黄瓜，身体会有什么变化呢�?/p>

1、有助于预防肥胖。黄瓜热量低，水分充足，可以作为加餐或饭前的零食，增加饱腹感，帮助减肥�?/p>

2、有助于控制血压。黄瓜含有丰富的矿物质钾，可以帮助控制血压，是高血压患者的好选择�?/p>

3、有助于预防酒精中毒。黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺等成分可以辅助治疗肝脏疾病，特别是酒精 *** 肝硬化，可以有效预防酒精中毒�?/p>

4、有助于控制血糖。黄瓜中的糖分含量很低，不会影响血糖水平，是糖尿病患者的好选择�?/p>

点击关注，下期更精彩�?/p>

黄瓜不能和富含维C的食物一起吃吗？ *** 在这�?/strong>

黄瓜即可以生吃又能熟吃，营养价值也丰富，深受大家喜爱。但很多黄瓜的传言，据说它是寒 *** 蔬菜，不能和维 C 丰富的食物一起吃。这是真的吗�?/span>

Part 1：黄瓜的营养价�?/span>

黄瓜中含有比较丰富的水分�?00 克的黄瓜中含有超�?96 克的水分，食用后可以补充水分�?/p>

黄瓜中含有维生素、胡萝卜素等营养物质�?00克的黄瓜中含有胡萝卜�?90 毫克以及维生素C 9毫克等；黄瓜中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃 *** 、预防便秘�?/p>

Part 2：这些关于黄瓜的传言是真的吗�?/span>

黄瓜营养价值不容忽视，但是网上也流传着各式各样的说法，个中真假难以辨别，下面我们就来了解一下�?/p>

1、黄瓜属于寒 *** 蔬菜？

按照传统医学的说法，凡适用于热 *** 体质和病症的食物，就属于凉 *** 或寒 *** 食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症状的梨等都属于寒凉 *** 质的食物�?/p>

中医理论认为�?strong>黄瓜对治疗热病烦渴、咽喉肿痛、热病吐泻等病具有较好作用，因此黄瓜会被认为属于寒 *** 食物�?/strong>

2、黄瓜不能和维C丰富的食物一起吃�?/strong>

吃黄瓜的时候，不要和其他维生素C丰富的食材，比如橙子一起吃吗？

这种说法据说是因为黄瓜中含有一种维生素 C 分解酶，能够分解维生�?C 但是事实上，任何酶类（包括植物酶）进到我们的胃里，都会被胃中的胃酸和胃蛋白酶分解，从而失去活 *** �?/strong>

而抛开剂量谈毒 *** ，也只能是危言耸听，其实并没有食物相克之说，反而是更加推荐我们在日常生活中要尽量做到食物多样，食物均衡�?/strong>

也就是说�?strong>两种食物同吃，其中所含有的化学成分相遇后发生拮抗作用的几率是很小的，即使发生化学反应，也不足以影响 *** 健康�?/strong>

Part 3：如何选购黄瓜

1、黄瓜按外形划分，可以分为鞭黄瓜、秋黄瓜和刺黄瓜三类，短胖的为旱黄瓜，细长的则为水黄瓜，口感各不相同，其中以刺黄瓜的肉质最为鲜嫩，因此，挑选时更好买刺黄瓜，生熟食均可�?/p>

2、不要挑选太细的黄瓜，这样的黄瓜可能含有水分不是特别多，吃起来感觉可能不够爽口�?/p>

3、看瓜剌也是非常重要的，但也不是越多越好，而是越嫩越好。如果黄瓜表皮的刺小而密，轻轻一摸会碎断，那么这种黄瓜可能就比较鲜嫩好吃；如果没有刺那就说明黄瓜老了�?/p>

你喜欢吃黄瓜吗？欢迎在评论区留言�?/strong>

END

编辑 | 马博士健康团 来源 | 马博士健康团 芦俊博硕�?/span>

未经授权，请勿转�?/span>

转载合作 | faye.feng@i *** itehealth-gp ***

贵州大姐，为了消除甲状腺结节，半年来坚持吃黄瓜，后来怎么样了

提起甲状腺，大家应该都不陌生，近年来随着体检的普及，甲状腺疾病已成为困扰大家的慢 *** 之一，其中最常见的就是甲状腺结节，它是临床上比较常见的一种内分泌 *** *** 的疾病，根据相关数据统计，每年患甲状腺的结节患者越来越多，其中女 *** 的发病率是高于男 *** 的�?/span>

【案例分享�?/span>

最近的李大姐，却好久没有进食辣椒了，原来是因为李大姐最近嗓子不适，感觉有肿胀感，李大姐以为是自己上火，就先断了辣椒。谁知连着几周下去，李大姐喉咙依旧没有好转，反而更加难受，使得整个人都瘦了一圈�?/span>

结果好几天过去了，李大姐这种症状不但没有减轻，反而是更加严重了，这可把李大姐吓坏了，赶紧再次去医院做了检查。检查结果显示李大姐的甲状腺结节已经是有3.2cm了，是比较严重了，医生建议李大姐进行手术治疗，不然是有可能进一步恶化�?/span>

李大姐暂时先没有做手术，她回到家之后，咨询身边的朋友告知，说黄瓜能够抑制结节肿大，并且黄瓜的营养成分很高，里面含有大量的维生素。坚持吃了半年的黄瓜后，原本以为结节能够消散，结果来到医院复查之后，医生告诉李大姐说，结节还是没有消散的迹象，于是在医生的建议之下做了手术�?/span>

医生解释：其实，并没有严谨的说法指出吃黄瓜就能散结，而且一般来讲，想要仅靠吃东西就散结本身就不可靠。不过，若患有甲状腺结节，适当吃一些新鲜的黄瓜的确是会有一定好处。因为黄瓜这种蔬菜本身是会有一定的清热消炎的作用�?/span>

虽然甲状腺结节大多是良 *** 的，但我们也不能放松警惕，毕竟甲状腺是 *** 重要的内分泌 *** ，它掌管能量代谢体温调节功。所以，在检查出来后，需要根据个体的情况来确定治疗方案，或者定期随访，这样才能有一个叫健康的身体�?/span>

甲状腺结节者，不妨常吃这几种食物，或许胜过黄瓜

1.香菇

甲状腺结节患者，在生活中是可以多吃点香菇的，不仅可以帮助补充营养，还有利于身体消化吸收，可以抑制结节生长，缓解疼痛�?/span>

2.芋头

芋头也是人们备受欢迎的一种食物，它口感非常好，并且其里面含有丰富的膳食纤维维生素，这些物质在一定程度上可以帮助人们快速的排毒，达到化痰散结的效果，对于患有甲状腺结节的人，日常可以多吃这种食物�?/span>

3.苦瓜

苦瓜有清热解毒的作用，虽然口感比较苦涩，但对甲状腺结节的患者有很大好处。苦瓜有“天然消炎 *** ”的称号，其中含有的苦味素、维生素C可以清热消肿，有消除甲状腺结节的作用，适当多吃苦瓜，还可以增强免疫力，延缓衰老�?/span>

4.冬瓜

冬瓜含有丰富的纤维素、微量元素、维生素等，多吃冬瓜基础代谢保持良好，而代谢顺畅又同时调节内分泌，有利于甲状腺结节的改善。加上本身冬瓜清淡，没有 *** *** ，也有利于甲状腺功能调节，不妨在出现甲状腺结节后选择冬瓜来调养�?/span>

导致出现甲状腺结节的诱因是什么？

1.遗传

遗传是导致甲状腺结节的主要原因之一，根据研究表明，甲状腺结节属于常见的隐 *** 遗传疾病，特别是家族中存在甲状腺方面疾病，其患有甲状腺结节的风险也会增高。特别是遗传 *** 酶 *** 是引起甲状腺结节的重要原因�?/span>

2.经常生气

主要是情志内伤和饮食及水土失宜、先天因素有密切关系。由于长期愤郁恼怒或忧思郁虑，使气机郁滞，肝气失于调达，津液不能归正化而凝聚成痰�?/span>

3.放射 *** 接�?/span>

比如像X射线，CT等对脖子的照射，这种情况他以后发生甲状腺结节甚至是甲状腺癌的几率会成倍增加的。这是因为在我们十二岁以前，机体的敏感 *** 是很高的，所以如果颈部接受过这种射线辐射后会引起结节发病率升高�?/span>

如果想让消散甲状腺结节，不放做好这几件事

1.调节情绪

对于有甲状腺结节的人群，常常会忽视一个看似不重要的“促结”因素——情绪。很多人不知道情绪与自身激素分泌有关，长期过于激进或过度消极，影响到身体激素的分泌平衡。因此，控制好情绪，其实也是在帮助我们身体调节激素稳定 *** ，若控制得好，也有助于病情的恢复�?/span>

2.泡脚艾灸

艾灸可疏通体内淤堵，温通经络，解气郁，取穴：膻中穴、人迎穴、神阙穴、足三里穴等，每次每穴位15-30分钟。甲状腺多为肝经不通，肝经循经路线开始于大脚趾，自下而上，所以适当泡脚可以疏肝理气，还可加一些缓解肝气郁结的中草 *** ，如柴胡、丹皮等�?/span>

3.做好防护

从患病人群上来说，肺结节比较容易找上一些长期接触 *** 、二手烟、从事粉尘、化工等行业的人，因此尤其是这些人群，生活中一定要注意做好防护工作。吸烟的人减少烟草的吸入，二手烟、粉尘等环境下戴好口罩。另外居室中要保证通风，空气湿润，有利于肺结节恢复�?/span>

4.定期复查

一般是3个月�?个月�?年或�?年，有时候会�?年的时间，经常到医院复查胸片，监测结节的变化，以明确长势、变化程度、良恶 *** 等问题�?/span>

5.不听信偏�?/strong>

有些人看到自己长了结节就开始乱信偏方，听到什么方子对结节好就去买来吃，其实 *** 是不能乱吃的，很多成分可能增加体内脏器负担，损害健康。想要尽早松散结节，最靠谱的 *** 就是找医生咨询�?/span>

为了让我们的甲状腺结节早日消散，我们应该从现在做起，改善我们的饮食结构，养成健康的生活习惯，从而让自己早日从甲状腺结节的病魔中脱身�?/span>

叶酸的含量是黄瓜�?1倍，秋天要记得多吃，别不懂！

导读：叶酸的含量是黄瓜的31倍，秋天要记得多吃，别不懂！

大家好，我是爱生活爱美食的荷包。在我们的生活中，美食无处不在。有人说：美食可以治愈一切。生活中不同的食物能给人不同的感觉，是各种食物让我们感受到生活的美好！来随着我品味美食，享受生活吧！

秋天，是个收获的季节，秋风吹过，处处五谷丰登，满满都是秋天的味道。黄灿灿的谷穗压弯了腰，红彤彤的高粱在风中摇曳，玉米也已长得饱满挺拔。你再看那片大豆田更是金灿灿的，似金豆子洒落大地。黄豆的豆荚像一叶小舟，秋风吹来，豆荚好像在摇着铃铛说：大豆丰收了！

黄豆，作为重要的粮食作物之一，素来有“豆中之王”的美誉。黄豆并不起眼，但它的营养价值却不可小觑。很多人只知道吃黄豆“老得慢”，如果您只知道这些，可就小看黄豆了�?/p>

自古就有“要长寿，吃黄豆”的说法，书籍中早已记载：黄豆能够益气、润肤�?strong>值得一提的是，每百克的黄豆含有叶酸381.2微克，竟是黄瓜的31倍，这个数字的确惊人�?/strong>

秋天吃黄豆好处颇多，黄豆的做法多样，黄豆制品更是林林总总，除了做成豆腐、豆浆以外，黄豆酱、黄豆罐头也颇为流行�?strong>接下来就分享5种黄豆好吃的做法，你更爱吃哪种？

1�?黄豆豆浆

说到黄豆的经典吃法，那莫过于豆浆了。用大豆搭配各种粗粮可以 *** 出各种各样口味的豆浆，非常适合秋天做早餐饮品�?/p>

黄豆豆浆的基础配料就是黄豆，用黄豆磨制出来的纯豆浆豆香四溢，美味又有营养。磨豆浆前咱们要把大豆挑拣一下，如果有残缺的豆子要挑出来。用温水将黄豆浸�?小时以上。虽说现在的豆浆机有很多是可以直接用干豆研磨的，但浸泡过的黄豆磨出的豆浆豆腥味小，出浆率也高，不懂太可惜�?/p>

2�?豆奶

豆奶和豆浆都属于大豆制品，二者原料是一样的，它们的营养成分也相差无几，区别在于它们的 *** 工艺不同。豆浆的 *** *** 是先将黄豆泡发后再磨制成浆，过滤掉豆渣后煮沸而成的；豆奶的原料也是大豆，但 *** 过程相对更加复杂，需要将大豆浸泡、磨碎、过滤、调制，然后进行高温加热，脱味处理后 *** 灭菌。豆奶 *** 过程中的过滤的并不只是豆渣，还过滤掉了一些不溶于水的杂质，所以口感上会比豆浆更细腻�?/p>

3�?黄豆�?/h1>

黄豆酱又称大豆酱，是我国传统的调味酱，起源于西汉，是将黄豆炒熟后磨碎发酵而成的。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于焖炖炒等烹饪，也可佐餐食用。咱们就来学做一道用黄豆酱 *** 而成的酱烧牛肉�?/p>

准备的食材有牛腩、土豆和胡萝卜�?/p>

调味料有黄豆酱、生抽、料酒、 *** 、葱姜、桂皮、八角和干辣椒�?/p>

具体做法�?/p>

牛肉先用凉水浸泡半小时，中途换一次水，去除血水。牛肉浸泡好以后清洗干净，挤干水分，用刀背敲打牛肉后切成小块儿�?/p>

炒锅中少许食用油，倒入葱姜等香辛料炒出香味。倒入牛肉翻炒�?/p>

把炒好的牛肉和香料盛到砂锅里，加入黄豆酱等调料，加热水没过牛肉，大火烧开，舀去浮沫�?/p>

盖上锅盖后转文火炖煮1个半小时，还剩下20分钟左右的时间时将土豆和胡萝卜倒入一起炖煮�?/p>

牛肉要炖煮至软烂，临近出锅前加盐调味，大火收汁即可�?/p>

4�?纳豆

纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵制而成一种豆制品，具有黏 *** ，气味较重，味道微甜。它不仅保留了黄豆的营养价值，更重要的是发酵过程产生了多种活 *** 物质，适量食用对身体好处多多。纳豆就如同臭豆腐、榴莲这类食材，闻着臭吃着香。人们对它的看法不一，喜之则食、厌之则弃，无关对错。纳豆可以用酸奶机或者是面包机来做，要用纳豆菌粉，不可用其他的菌粉 *** ，盛放黄豆的容器以及所有 *** 过程中使用的容器都要无水无油�?/p>

5�?豆皮

豆皮也是传统的黄豆制品之一，豆皮营养丰富，非常容易被吸收，老幼皆宜。它豆香浓郁，鲜美爽口。各地豆皮的 *** *** 和叫法各有不同，一种是豆浆煮沸之后，将表面形成天然油膜“挑”起来晾干而成的豆腐皮，被称为“油豆皮”、“腐竹”等。而另外一种则是 *** 而成的豆皮，很多地方也称之为“千张”，它比油豆皮要厚实，与豆干更类似。不管是哪种豆皮，都可以做成各种菜肴，荤素均可，既是做家常小菜，又上得了宴会酒席�?/p>

黄豆清香软糯，作为豆中的佼佼者，黄豆的叶酸是黄豆�?1倍，秋天到了，当年的新黄豆陆续要大量上市了，要记得经常给家人吃些黄豆，不懂吃真的太可惜�?/p>

黄豆豆浆、黄豆酱、豆皮、豆奶和纳豆，您觉得哪种更好吃？您家黄豆怎么吃？您喜欢吃黄豆吗？我是会吃的荷包，喜欢荷包分享的美食，不要忘记常来看看哦！

夏天，遇�?种蔬菜别错过，营养美味，鲜嫩爽口，大人孩子都爱吃

#夏日生活打卡�?

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。夏天，遇到8种蔬菜别错过，营养美味，鲜嫩爽口，大人孩子都爱吃，快快收藏吧�?/p>

一、木耳菜

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">清炒木耳菜

夏日，来吃一道营养价值高的青菜——木耳菜，含有很多微量元素，还补铁补钙。很适合女 *** 哟～～

食材：木耳菜、蒜头、小辣椒、油、盐、生�?/p>

做法�?/p>

1、把木耳菜洗干净，然后用手折断；

2、锅内倒入冷水烧开，放入木耳菜，煮沸，然后捞出，用冷水浸泡，捞出沥干；

3、把锅内倒入油，倒入2克盐，然后放入辣椒和蒜头爆香，加入木耳菜，煮1分钟倒入生抽调味即可�?/p>

4木耳菜更好焯下水，去除异味；注意不要炒的太老了，嫩才好吃�?/p>

二、豆�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">清炒豆角

豆角夏天经常吃，但是很多人炒豆角喜欢加水去煮，这样做出来的豆角发硬而且味道很寡淡不进味。因为加水煮会让豆角返生，千万不能用水去焖煮，来学学正确做法吧，不用焯水不用油炸也可以炒出软软糯糯豆角～

做法�?/p>

1�?豆角摘成小段清洗干净，蒜切碎�?/p>

2、锅内倒一点油，爆香蒜末，把豆角下锅翻炒，加适量盐，全程保持中火�?/p>

3、当你发现锅底有点干的时候，用小调羹沿着锅边加两到三勺水，水不能多，刚好是下到锅中可以很快蒸发了的状态是更好的�?/p>

4�?这个步骤重复3-5次左右就能看到豆角已经变得很软糯了，并且表面会起一点点虎皮状，这时候就可以出锅了�?/p>

三、西葫芦

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">凉拌西葫芦丝

关于西葫芦可以生吃这件事，我跟好几个朋友说他们都不信，真的！朋友们～不焯水、不削皮，一丁点怪味道都没有，我之一次吃的时候也被刷新了认知～，完全是西葫芦面条嘛，又清新又爽口，好适合夏天�?/p>

需要注意的就是�?/p>

1、挑一个尽可能新鲜的西葫芦会更好吃

2、现做现拌现吃，不然西葫芦会很快杀出水，料汁口感会变，西葫芦丝也会变软�?/p>

做法�?/p>

1、西葫芦洗干净外皮，去掉两头，用擦丝器擦成粗长丝，记得选粗丝的刀片，靠近中间瓤的部位更好别要；

2、打个自己喜欢的凉拌调料，我一般是蒜泥、小米辣、糖、盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油、红油依次放，先放固体、再放液体，油这种最轻的最后放，按自己喜欢的口味调就行了�?/p>

四、茄�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">清蒸茄子

常见的茄子做法一般是红烧或烹炒，炒不好就格外吸油，对于炒茄子经常失败的我来说，蒸茄子是让茄子变好吃的不二选择

清蒸茄子简单清爽，蒸过的茄子软烂清甜，淋上碗汁很吸味，觉得口味单调就放上榨菜做清爽配菜，开胃又下饭

食材：茄�?根，榨菜�?碟，小葱若干

做法�?/p>

1、茄子洗干净，去掉头尾，掰成段再对半切开，依次放进高压锅里蒸10分钟

2、茄子上锅后，开始调碗汁：酱�?勺，米醋半勺，白糖半勺，滴几滴香油，倒入小半碗开水搅拌均匀

3、茄子蒸好以后夹起码在盘子里，把榨菜丝点缀在茄子上面，调好的的碗汁淋在上面，撒上葱花就可以开吃了

五、茭�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">茭白肉丝

看起都流口水的茭白肉丝，又软又脆，不像纯粹的笋味，长相又像土豆丝，但是味道和口感都统统超越它们。茭白切丝后开水加盐焯水，煮开后就捞出用凉水冲，这样才会软中带脆�?/p>

食材：肉丝、焯水的茭白丝、大蒜两瓣切末、小葱四五根切小段、花椒一小撮、姜丝适量、干辣椒两根加小米辣一根切丝、二荆条两根切丝。盐、鸡精少许�?/p>

做法�?/p>

1、肉丝切好了加点盐、鸡精、老抽、红薯淀粉、酒、豆瓣酱，搅拌均匀，再加点油搅拌�?/p>

2、热锅冷油烧至八成热，下肉丝，炒熟后下入上面调料�?除了盐和鸡精的全部调料。炒香炒香，再下茭白。都是熟的，受热均匀后下适量盐和鸡精，准备起锅开饭�?/p>

六、冬�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">红烧冬瓜

红烧冬瓜做法超级简单，但吃起来有肉的味道，好吃的同时还能减肥，所以也分享给你们，现在夏天到了多吃一点冬瓜对身体也很好哦

做法�?/p>

1、我们把冬瓜去皮切成稍微大一点的块状，然后在上面画十字花刀像这样就可以了是为了更容易入�?/p>

2、平底锅里放入少许油，把切好的冬瓜块放进去煎至金�?/p>

3、然后切好的大蒜生姜末小米辣碎放进去继续翻炒两分钟，然后加入一勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许糖翻炒匀

4、加入与冬瓜平齐的水，如果你们喜欢吃软一点的口感，那水可以适当的放多一�?/p>

5、汤汁三分之一的时候加入适量盐鸡粉调味，然后加入一小碗水淀粉勾芡一下，出锅前撒入一些葱花即可，我每次都会留一些汤汁泡饭特别好�?/p>

6、这样做出来的冬瓜吃起来有肉的口感超级入味，以前冬瓜都是拿来煲汤的多，后面这个做法是从我妈妈那里学来的，觉得你们可以做一做会有意外的不错的口感哦

七、苦�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">苦瓜炒肉

夏天怎么能不吃苦瓜，要想炒出青嫩不苦的苦瓜也是有小窍门的，苦瓜炒肉清爽营养还好吃下饭，这样炒出来的苦瓜肉片我两岁多的儿子都爱�?/p>

做法�?/p>

1、苦瓜五花肉都切片备用，苦瓜我是一条苦瓜分三等份，然后斜切片，这样切煮出来的口感会比较有层次，口感上会比较的棉软，不喜欢吃那么苦的，可以先用盐把苦瓜抓一下，然后再用水冲洗干净，这样苦瓜的苦味会减少一�?

2、五花肉先用一点加油耗油腌制，有点底味，热锅先把五花肉煸炒出油，略带焦黄，然后就可以把准备好的葱蒜豆豉放进去爆香;

3、豆豉的香味出来以后，把苦瓜倒进去翻炒，因为我喜欢吃棉软一些的口感，所以加进去小小半碗水去闷煮了几分钟，五花肉的油脂是比较多，水闷干了以后，只剩下油苦瓜就会特别香，然后加点盐耗油，最后是一点点的糖提鲜，就可以出锅啦。炒苦瓜的时候分次加入三勺清水是苦瓜不苦又脆嫩的小诀窍，喜欢赶紧试试

八、黄�?/h1>

推荐食谱�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">旱黄�?/span>

胖胖呼呼的旱黄瓜，才是小时候的黄瓜味道！旱黄瓜水分充足，口感清脆，味道香甜，适合生吃，炒和凉拌。初夏旱黄瓜逐渐成熟，进入采摘期，菜市场上卖旱黄瓜的摊主也多了起来，但还是难得一见�?/p>

旱黄瓜营养成分：旱黄瓜也叫秋黄瓜，富含维生素E、胡萝卜素，减脂期友好型蔬菜

食材：旱黄瓜两根，小米辣、蒜、葱少许�?/p>

做法�?/p>

1、黄瓜洗净，去头去尾，滚刀切片（小时候妈妈是这么切的，也可以直接拍碎切成小块�?/p>

2、蒜切末、葱切葱花、小米辣切圈备用�?/p>

3、葱蒜小米辣放入黄瓜中，加入适量醋、生抽、盐，搅拌均匀就可以啦。旱黄瓜皮更硬一些，但是营养丰富，味道清香，不建议去皮噢�?/p>

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享�?种蔬菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见�?/p>

每天了解一个食物——黄瓜：除热，利水，解毒

黄瓜是一种非常受欢迎的蔬菜，它不仅味道清爽，而且营养丰富。在这篇文章中，我将为您介绍黄瓜的营养价值、健康益处以及如何将其纳入日常饮食�?/p>

首先，让我们来了解一下黄瓜的营养成分。黄瓜富含水分，�?5%的成分是水，因此它是一种低热量的食物。此外，黄瓜还含有维生素K、维生素C、维生素A和维生素B6等多种维生素，以及钾、镁和叶酸等矿物质。黄瓜也含有一定量的纤维，有助于促进消化 *** 的正常运作�?/p>

黄瓜的健康益处是多方面的。首先，由于黄瓜的水分含量高，它可以帮助保持身体水分平衡，预防脱水。尤其在夏季高温天气中，黄瓜是一种理想的水果蔬菜选择。另外，黄瓜还具有抗氧化的特 *** ，其中的维生素C和维生素A可以帮助清除体内的 *** 基，减少氧化应激对身体的损害�?/p>

黄瓜还有助于维持良好的消化 *** 健康。它富含纤维，有助于促进肠道 *** ，预防便秘。此外，黄瓜中的水分和纤维可以帮助减轻胃部不适和消化 *** 的症状。如果您有消化问题，尝试增加黄瓜的摄入量可能会对您有所帮助�?/p>

除了上述的健康益处，黄瓜还有助于维持皮肤的健康。黄瓜中的水分和维生素C可以帮助保持皮肤的水分平衡，使皮肤看起来更加健康和年轻。此外，黄瓜还具有抗炎和抗 *** 的特 *** ，可以缓解皮肤炎症和敏感问题�?/p>

如何将黄瓜纳入日常饮食？这是一个很好的问题。黄瓜可以生吃或加入各种菜肴中。您可以将黄瓜切成片或丝，然后与其他蔬菜一起 *** 沙拉。您也可以将黄瓜切成小块，与酸奶或凉拌酱搭配， *** 清爽的蔬菜沙拉。此外，您还可以将黄瓜切成长条，蘸上调味酱作为小吃�?/p>

总之，黄瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，具有许多健康益处。它含有大量的水分、维生素和矿物质，有助于保持身体水分平衡、促进消化 *** 健康和维护皮肤的健康。将黄瓜纳入日常饮食中，可以为您提供多种营养，并增加饮食的多样 *** 。不管是生吃还是加入其他菜肴中，黄瓜都是一种美味又健康的选择�?/p>

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