留恋槐花香的日子，花期太短了，教你2种保鲜 *** 随时都可吃

这几天，生活在农村的朋友可能会做一件事，就是吃槐花，那一串串洁白的洋槐花挂满枝头，非常 *** ，每到这个时节，村子里面就会到处弥漫着沁人心脾槐花香。我们所说的槐花就是洋槐树开的花，记住了，是洋槐树不是国槐。洋槐树在我国北方十分常见，村子里面，山坡上都会有。一般是4月末，5月初的时候开花，每年这个时候村里面很多人就开始到处寻找洋槐花。

对于农村人来说，大家对于槐花是再熟悉不过了，现在很多城市 *** 热衷于农村的这种美味了，每到槐花开的时候，大批城市人会来到农村采槐花。采集回来的槐花需要淘洗干净后晾置，拌上适量面粉，再上锅蒸熟，这就是美味可口的槐花麦饭。

其实槐花的做法还有很多，除了上锅蒸之外，还可以炒、煎、做馅等。不过在我们这里的农村，一般来说，最常见的做法就是蒸制成槐花麦饭。槐花的吃法虽然有很多，只可惜花期很短，而且开过了的花是不好吃的。这样的话，想要吃到可口美味的槐花就很难，因为槐花更好的时候可能只有几天，过了这几天就不好吃了。如果没有抓住这个机会，可能就要等到明年了，是不是很遗憾呢？

要想留住这种人间美味，其实还是有一些办法的。今天就给大家介绍几种保存槐花的 *** ，或许以后你就能经常吃到槐花了。

之一种做法最简单，新鲜的槐花不要清洗，直接装入保鲜袋里面，排出里面的空气，封上口，然后放到冰箱冷冻保存。

第二种 *** ，,可以先把槐花洗净之后上锅蒸，然后再晾干，做成干槐花。这样的干槐花包装起来储存，要吃的时候拿出来用开水泡一泡，捞出来晾干水分，就和刚摘的新鲜槐花一样了。

用这2种 *** 保存槐花，很长时间都不会坏掉，大家可以试试看。前几天出去找槐花，空手而归，槐树是找到了，可是花还没开，今天是4月21日，准备下午再去找，今天要多跑一些路，非弄些槐花回来不可。

每年这个时候路过白鹿原坡的时候，那里总有很多人在摘槐花，因此今天就去那里，因为那儿的槐花开得早，总不会空手回来的。那里满坡都是洋槐树，每到开花的时节，很多人开着车来摘，一家人齐上手，满坡嘻嘻哈哈。

一想到槐花的清香，眼前总会浮现出往日摘槐花的场景，其中有几次是在异乡摘花。最喜欢去河边找了，因为天生就喜欢大河，一边欣赏河边风景，一边寻找槐花，是最惬意之事了。如今虽然回到了家乡，可还是没有机会在小村子里面居住，村里面的槐树也是很多的，儿时的记忆还在。

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槐花这么储存，鲜嫩美味又实用，放两年也不坏，随吃随取真方便

槐花这么储存，鲜嫩美味又实用，放两年也不坏，随吃随取真方便

又是槐花飘香的季节了，你吃槐花了吗？不过槐花花期短暂，所以要抓紧吃起来哟！今天要给大家分享几种槐花的储存 *** ，学会了放两年也不坏。

昨日来到住在农村的三叔家玩，在他家的门口有一棵很高的老槐树，上面开满了一串串洁白的花朵。一阵阵春风吹过，沁人心脾的香味扑鼻而来，让人心旷神怡。中午，三叔给我炒了一盘槐花炒鸡蛋，那味道真是香极了，这辈子都没吃过这么好吃的美味，还没出锅哈喇子便被勾出来了。

临走的时候，三叔给我摘了10斤槐花带回来。回到家看着这么多的槐花，好怕会放坏掉，我可不能浪费大自然馈赠的礼物。正在发愁的时候，网友给我分享了几种槐花的储存 *** ，可别说还真特别实用呢！所以，我也把这些 *** 分享给大家，趁着槐花正是鲜嫩好吃的时候，抓紧准备些储存起来，可以放两年。

新鲜槐花，储存前，之一件事就是先将槐花择干净，然后把树叶和花梗都挑出来。

槐花的储存 *** 有很多，我今天给大家介绍三种很实用的 *** ，喜欢吃槐花的朋友可以收藏起来跟着试一试。

之一种：打湿保存法

将槐花喷水打湿后，控去水分装入保鲜袋里，系好封口后放入冰箱冷冻。冷冻后的槐花取出来来即可直接炒菜或做馅料。

第二种：直接密封冷冻法

准备好密封袋，然后将新鲜的槐花分别装进每一个袋子里，挤去空气再密封好，放入冰箱冷冻，随吃随取非常方便。这样储存更大的好处是取出即可炒食，不用另外焯水，而且储存时间更长，保存两年都不会坏。

第三种：焯水保存法

也有很多人喜欢焯水后再储存，这种储存后取出来食用口感好，不过如果不挤去水分容易颜色发黑，而且占冰箱内存。

正确做法是：1、先将槐花择干净，淘洗后倒入开水锅里焯水2分钟捞出来。2、然后将槐花用纱布包好挤去水分。3、取等量的槐花用保鲜膜包好团成团，放入冰箱冷冻即可。

小贴士：为了每次解冻方便，建议储存一定要分成若干份，每次取一小块出来解冻很方便。

好了，以上三种槐花储存 *** ，你最喜欢哪一种？你还知道哪些更好的槐花储存 *** ？欢迎来分享，喜欢这篇分享欢迎关注我，也可以点赞、收藏、分享，谢谢大家的支持。

如何贮存槐花

步骤 1

新鲜的槐花洗净控水，上锅蒸水开后蒸两三分钟，槐花变颜色就行

步骤 2

倒出晾凉

步骤 3

攥干水分用真空袋密封冷冻保存，或者直接攥干水分用塑料袋扎紧冷冻保存，用的时候直接拿出来解冻即可，可以包饺子，包包子，味道和口感都没有损失

学会这样保存槐花，一年吃到头新鲜不萎缩，和新鲜槐花一样，简单

槐花保存有诀窍，一年吃到头新鲜不坏，随吃随取再也不用等一年了!

五月是一个美丽的季节，花花照常 *** ，这个月更先 *** 的就是槐花，以前没有学会这个 *** 的时候，只能吃几天的槐花。到了槐花飘落的季节，也就再没办法吃了。现在有了这个小诀窍，一年吃到头都还很新鲜。

槐花也就是槐树开出的花朵，在我们山东北部，每到初夏来临的时候，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的清香，沁人心脾。看着一串串的槐花很是喜人，在以前困难时期，槐花可是养育了很多人。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的作用。槐花可以清火明目，是很不错的一种食材。可以做成很多的家常美味，例如：槐花粥，槐花汤，蒸槐花，炒槐花，做馅等等，是很受欢迎的一种野生食材。

槐花 *** 的季节到了，去到野外槐树林中，树林里充满了浓郁的香味，采槐花的 *** 络绎不绝，槐花的 *** 期不长，很快就会飘落。每年都会在槐花季节采摘一些尝尝鲜，槐花也就飘落了。自从和老妈学会了这个办法，特别的简单，吃一年都不会坏。

先把一串串的槐花从长长的梗上撸下来，清洗干净，控干水分，一点水分也不要有。

然后把清洗控干的新鲜槐花倒入保鲜袋中，封好口。

直接入冰箱冷冻，这样冷冻后，和新鲜的槐花一样一样的，随时可以拿出来吃。

看看冻过的槐花，颗粒分明，新鲜又好吃，不管做什么样的槐花美食，都和新鲜的没有差别。一年到头都可以有新鲜的槐花吃。

峰儿话语：

1，有肝火，易上火的人，可以速冻一些槐花，经常吃可以去火。

2，槐花在采摘的时候，可以尽量采摘八分 *** 或者槐花米来吃，这样的槐花味道更香甜，开过了或者快要谢了的槐花就不要摘了。

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新鲜的洋槐花怎么保存？随吃随取很新鲜

现在正是吃洋槐花的季节，洋花槐的营养好。富含蛋白质、各种维生素、糖类和矿物质。可以说是一种非常优质的食材，不仅可以做成各种美食，而且直接生吃都有一股清甜味，深受大家的喜欢。市场上一斤卖到十几块，也卖得很快。

但是洋槐花的季节 *** 太强，前后只有半个月左右的花期，过了花期以后想吃就要等下一年。很多人都想着把新鲜的洋花槐多摘一点，然后保存起来。下面就教你一招，按照 *** 来，保证放一年都不会坏，并且随吃随取很新鲜。

在摘洋槐花时，记住不要摘完全盛开的，要摘哪那种小花蕾，或者含苞待放的小花朵。然后摘掉叶子，只保留单个小花朵。然后不要清洗，也不要焯水，直接放在阴凉通风处，稍微晾一会，把表面的水汽晾干（不是晒干，只把表面的露水晾干就行）

要是摘的数量比较多的话，就准备一个大的纸箱子，再拿一个大号的干净塑料袋子，铺在纸箱里面，把晾过的洋槐花倒进去，记住别按压，就自然蓬松的感觉就好，然后把纸箱密封起来，直接放入冷冻室速冻起来。

上面的 *** 适合保存大量的洋槐花，只要不 *** ，可以一直存放一年都不坏。因为晾过了，含有的水汽少，洋槐花冷冻的时候不会结冰。吃的时候取出来，放入凉水里浸泡一会就可以了，虽然比不上新鲜的，但是也非常鲜嫩了。

要是摘的数量比较少的话，也是摘回来不要洗，摘干净后，稍微凉一下。用保鲜盒、塑封袋装起来，或者直接用干净的塑料袋装起来，然后系紧口，放入冰箱的冷冻室里保存。注意上面不要放重货，因为洋槐花冷冻后比较脆弱，积压就容易碎掉。

关于新鲜的洋槐花怎么保存？上面就是详细的介绍！记住不要洗，也不要焯水，凉一下就装起来，密封后直接冷冻。这样能把花香和鲜甜味的都保留下来，并且不会变色，吃的时候冷水一泡就可以了。

好了，关于洋槐花的保存 *** 就介绍完了。我家每年都这样保存很多，经常到了后半年，还能吃到鲜嫩的洋槐花。如果你也喜欢吃洋槐花，可以按照这个 *** 保存一些，

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好了今天的美食就给大家分享到这儿，美食与大家的生活其实是密不可分的，因为现在的食材种类很多，美食都是在不断的创新和研究当中产生的，不同的人做出来的味道也是不同的。大家学会了吗？感觉小编这篇文章写得怎么样，欢迎各位在下方留言评论。喜欢本文章的朋友可以转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小编继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！也可以订阅小编关注,每天都会为大家分享美食教程和烹饪技巧，大家有什么想要小编介绍或者出教程的美食可以留言，小编满足你的要求。

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槐花怎么保鲜？好 *** ，一年都不坏！槐花怎么吃？4种做法！

今天是五一节，首先祝福亲们节日快乐！幸福健康，和和美美！

槐花，是大自然给予的馈赠，每年四五月份，最美艳阳天，一家人去摘槐花，别有一番好心情！

今年因为 *** 原因，叶子的跑步也停了，最近重新恢复过去的作息习惯，早上早早起来去跑步，呼吸新鲜空气，全天都精神满满。

?前两天跑步的时候经过家附近的槐花林，发现这一 *** 的槐树，正好槐花含苞欲放，非常惹人爱，可是直接摘不到......

今天早上五点多就和先生一块到了槐树林，这个地方可以直接开车到树下，然后站在车顶上就可以摘槐花了，用剪刀剪，很方便，也不会伤到枝丫。

关于槐花安全问题：

槐花，是大自然给予我们的馈赠，我们也要爱护大自然，去摘槐花的时候，爱护环境，爱护槐树，到合适的地方采摘，不能摘就千万不要勉强，这东东不能强求。

槐花不像其他食物，是没有监管的，大多数槐树，估计也打有 *** ，所以采摘回来的槐花需要好好清理干净：

一、仔细挑选，选干净的，没有虫的；

二、清水里加入少许盐，放入槐花泡个十来分钟；

三、反复多清洗几遍；

四、焯水，水尽量多一些，有些 *** 不耐高温；

五、如果家里有食品净化机，净化一下更安全。

槐花营养丰富，大多数植物在含苞欲放时节是生命的鼎盛期，也是营养最丰富的时候，其实我觉得槐花这东东，营养是其次，主要还是享受大自然给予我们生活的美，翠绿的颜色、淡淡的清香，让人心情愉快。

封存好，来客人做上一道菜，是对宾客的敬重，也是对友人来访热情招待的一种体现，很特色的一道菜，会给所有人带来不一样的惊喜。

那么，槐花到底怎么保存更好？

槐花的保存，有人晒干，有人直接冷冻，相对来说，叶子更推荐我这种 *** ，清理得 *** 净净后保存，吃起来方便，放冰箱里也干净，而且经过焯烫灭酶处理，保存出来的颜色更好看。

下面就来看一下步骤......

1、槐花尽量材质含苞欲放的，去掉花茎只用花朵，水里加少许盐，泡一泡，然后轻柔抓一抓，多洗几遍。

2、有食品净化机的朋友建议净化一下。

3、锅里加入足量水烧开，加入一小勺盐，倒入槐花，焯烫30-40秒，一边烫一边迅速翻匀。

4、然后迅速捞出，冷水冲凉。

5、用力挤去水分。

6、根据一顿的食用量来分装，我用真空袋分装好后，抽真空保存的，如果没有抽真空的机器，那就用其他保鲜袋来保存吧，抽真空会更好。

然后放入冰箱冷冻室冷冻保存，吃的时候拿出来自然解冻后再做食物。

这样保存出来的槐花，放一年都保鲜，槐花的清香味不减，颜色也好看，保鲜也久。

下面来分享一下槐花的4种吃法：

（以下这些食谱是来自往年 *** ，也是晚了一步去摘槐花，都开得很旺盛了）

之一种、槐花饭

槐花饭是没有一粒米的“饭”，做法非常简单。

1、依然是先清理干净槐花。

2、然后分次加入面粉，搅拌均匀，面粉与槐花没有绝对的比例，添加到下图这样即可，不结团，面粉都均匀沾在槐花上面。　　

3、蒸熟即可，我用的蒸汽炉，薄薄一层蒸了10分钟，如果用蒸锅蒸，水开后放入，蒸的时间要看厚度，总之蒸熟即可，不要蒸过久，中途可以用筷子翻一翻。　　

4、吃的时候根据自己喜好配个蘸料。

蒜蓉、辣椒碎放入碗里，用热油泼一下，然后加入10克生抽、3克香醋、15克凉开水，几滴芝麻香油，拌匀即可，怕辣的朋友就别放辣椒。　　　　

第二种：槐花鸡蛋

【食材】

鸡蛋三个、槐花90克、盐适量、油适量

【 *** 步骤】

?1、准备好原材料。　　

2、鸡蛋打散，加入适量盐，放入槐花搅拌均匀。　　

3、锅里加入适量油，倒入槐花鸡蛋混合液，翻炒均匀即可。　　

4、成品图。　　

第三种：炸槐花

【食材】

槐花90克、鸡蛋一个、玉米淀粉20克、面粉10克、水少许、盐适量、油适量

【 *** 步骤】

?1、准备好原材料。　　

2、淀粉、面粉、鸡蛋、盐，少许水，搅拌成面糊。

用来油炸的面糊淀粉和面粉的比例2:1，这样炸出来的好吃。　　

3、将槐花挂糊，可以是清洗干净的整串槐花，也可以是一朵一朵的槐花。

4、炸到金黄，也可以炸脆。　　

5、成品图。　　

第四种：槐花饼

做法也非常简单，就是将槐花拌匀面糊中，打入鸡蛋，加入调味料，拌匀后煎成薄饼即可。

叶子的小厨，一级营养师，用心分享简单、美味、接地气的家常美食。

公众号：叶子的小厨，里面有1000多道美食做法。

新鲜槐花怎么保存？农村奶奶用了20年的 *** ，放一年依旧新鲜 ***

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吃了20年的槐花，原来槐花还有这两种保存 *** ，放一年都不会坏

吃了20年的槐花，原来槐花还有这两种保存 *** ，放一年都不会坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

每年的四月份到下半个月，村里都会飘来一股清香的槐花香，村里的大小孩子都争先恐后地前去摘槐花。因为只有在四月份的下旬，这时候村里的槐花才会全部 *** ，这时候的槐花是最新鲜的。要想吃到新鲜的槐花还得等到下一年，所以每到吃槐花的季节，大家都不会错过。这不今天正好回娘家，所以就和家人一起去去老家的树上摘了很多槐花。实在是太爱槐花了，所以一不小心就摘了一大盆槐花。

一大盆的槐花一下子吃完肯定会吃腻的，但是吃不到的时候又会想念的。那么有没有什么办法可以让槐花保存的时间更长一些呢？所以特地请教了我们这儿的年龄更大厨师长，我们这儿的厨师长是最乐意吃槐花的，他说每年都会储存大量的槐花，而且随吃随取，放一年都清香不会坏。特地向他讨教了两个槐花的保存 *** ，好啦，我话不多说，直接给大家分享一下储存 *** 特别实用，大家一起来学习一下吧。

槐花的之一种储存 *** ：直接储存

没有 *** 的花朵称为槐米，而已经完全绽放的才叫槐花。一般没有 *** 的槐米，这样吃起来口感会稍微甜一点儿，而且口味更佳。刚从树下摘下来的槐花不要清洗，分次装入保鲜袋中，然后进行排气密封好，这样防止串味儿。

全部包装完成后，我们放入冰箱里冷藏就可以啦。封口的时候尽量将空气排得干净一点儿，这样能够保留槐花的清香味儿。这是一种比较简单的储存槐花的 *** ，这样储存的槐花放一年都不会坏。

槐花的第二种保存 *** ：熟槐花保存

将生槐花放入盆中，加入适量的清水，然后放入适量的精盐。用清水冲洗两到三遍，清洗的时候一定要慢慢地揉洗，防止将槐花瓣揉烂。

清洗干净后，我们炒锅中加入适量清水，大火烧开，将处理好的槐花放入里面。汆烫大概30秒槐花变色，我们立马捞出放入凉水中，用手攥干水分。然后放入密封袋就可以了。这样 *** 保存的槐花放一年都清香不会坏， *** 简 *** 别的实用。

槐花的吃法有很多种，蒸、炒、煎饼、调馅包饺子都可以，随吃随取，特别方便。但是吃槐花的时候一定要记得提前解冻偶。大家喜欢吃槐花吗？你还对槐花有其他保存 *** 吗？欢迎评论区留言。

好啦，关于今天槐花的储存 *** 就分享到这里啦！这可是大厨不外传的保存 *** 哦，喜欢吃槐花的朋友赶紧去试试吧。四月底是吃槐花的旺盛季节，大家不要错过哦！喜欢本文章，记得收藏加转发哟，大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。

保存槐花的 ***

又到收获槐花的季节了，全家人都很喜欢吃槐花系列的美食，槐花炒鸡蛋，槐花饺子，槐花包子。但是过了这个季节就没有了，所以趁现在 *** 便宜就多买一些保存起来平时随时都可以吃。下边我把我保存槐花的 *** 简单介绍如下：把新买的槐花洗干净，然后焯水，不要焯水时间太长，变色就可以。用漏勺捞出过凉水，捞出沥水，然后用保鲜袋子分别装的每顿一袋的量，放在冰箱冷冻起来。随吃随取，（一袋儿不要装的太多，够一顿吃就可以）如图

这就是我焯水后装袋子的 *** 。喜欢的朋友可以试试！！

4月底吃槐花，老妈用这个 *** 储存，槐花放半年也不会坏

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